고추장과 된장으로 만드는 ‘장떡’ 그 맛이 궁금하세요?
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 추억의 반찬, 장떡을 만들어 볼게요.. 어린시절 어머니가 자주 만들어주신 반찬중 하나가 장떡인데요, 짭짜롬 해서 조금만 싸가도 밥 한공기 뚝딱 할 수 있었던 배고픈 시절의 반찬이었습니다. 하지만, 이제는 웰빙 반찬으로 다양한 야채를 넣어 만들면 건강 반찬이 됩니다. 오늘은 고추장과 된장으로 만들어보는 장떡입니다. 그 맛은 어떨까요?
*재료: 고추장, 된장, 마늘쫑,미나리,양파,홍고추,청양 고추, 아보카도 오일
*만드는 법
-부침 가루에 고추장,된장을 풀어서 준비한다.
-된장 반죽에 마늘 쫑,양파,홍고추,청양 고추를 넣고 섞어준다.
-고추장 반죽에 미나리,양파,홍 고추,청양 고추를 넣고 섞어준다.
-후라이팬에 아보카도 오일을 두fms다
-반죽을 두 술 정도 씩 떠넣고 고추장장떡,된장장 떡을 부쳐낸다.
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[음원출처]
Music provided by 브금대통령
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맛있겠어요?따라 해봐야겠네요~레시피 감사합니다
처음 들어보는 음식인데 너무 맛있겠네요, 도전해보겠습니다~ 감사합니다
고추장,된장으로 부쳐먹는 음식을 장떡이라고 하구요~ 고추장을 풀어 만든 장칼국수도 유명하답니다.
고추장떡은 많이 봤는데 된장떡은 처음 봐요. 신기하네용 ㅎㅎㅎ
감사합니다 🤗