Lieber Nelson! Du bist ein sehr sympathischer Mann, der sein Handwerk versteht! Lerne immer noch was dazu, weil du alles schön erklärst! Dein Fischbrötchen mache ich auf jeden Fall nach! Weiter so…😊 Liebe Grüße aus dem Sauerland!
Diese Leidenschaft für "Soul Food" sieht man dir bei jedem Schritt einfach an, Nelson! Vielen Dank für deine fantastische neue Videoreihe! Freue mich auf sehr viel mehr Content 😁
3:42 Genau diese "diebische" Freude macht den Unterschied zwischen Koch und Spitzenkoch und Ihre Liebe und Leidenschaft spürt man in jedem Video. Danke dass Sie diese Videos produzieren und mein Traum ist es Sie einmal persönlich zu treffen zum fachsimpeln von Laie zu Maestro
Hi Nelson, das macht Appetit. Ich liebe Backfisch und habe während deines Videos entschieden, dass ich beim nächsten Fischgericht (wahrscheinlich am Freitag) meine erste Remoulade versuchen werde. Hmmmm lecker! Mir lief förmlich das Wasser im Mund zusammen, als du in dein Backfischbrötchen gebissen hast. Übrigens ist mir beim Notieren des Rezeptes aufgefallen, dass du die Stärke und Kurkuma, die du im Video benutzt, im Rezept unterschlagen hast
1000-DANK Nelson für das tolle Gericht und die hilfreichen Tipps und Zubereitungsschritte :))) Unabhängig davon, daß ich mir zuletzt vom einen oder anderen eine Remouladenzubereitung gewünscht hätte bzw. auch habe, ist dies in meinen Augen ein wahrer VOLLTREFFER, den DU uns hier präsentierst :) Die Rezepte mögen irgendwo alle leicht ähnlich sein, allerdings ist es anschließend die Kunst das Ganze portionsgerecht, gut abgeschmeckt und vor allem schön zu präsentieren ;) Und da muss ich sagen, daß ich persönlich bisher kein auch nur ansatzweise so SCHÖÖÖN präsentiertes Backfischbrötchen gesehen habe ... PORNO :))) Wir haben dich schon zu Zeiten von LanzKocht lieben gelernt, aber du legst immer mal wieder eine Schippe drauf und bleibst dabei stets bodenständig, zumindest aus meiner Fern-Sicht ;) Das Video und die Gerichte in deinem Restaurant, zusammen mit MAX, waren auch seeehr STARK ! In diesem Sinne DIR and all viewers a great weekend, best wishes from state capital Wiesbaden :)))))
Das vorgekochte Rezept mit dem aufgeführten Rezept in der Beschreibung sind unterschiedlich- Wieviel Gramm Stärke sind in dem vorgekochten Rezept hinzugefügt?
Lieber Nelson Dein Backfisch ist in deinem Restaurant in Essen Rüttenscheid der Hammer Das Rezept zum Video ist grottenschlecht.. da fehlt ja die Hälfte ..das Video gut gemacht Nimm dir ein ein Beispiel an Steffen Henssler und mach die Rezeptbeschreibung klar und deutlich Kommen trotzdem jeden Samstag zu dir und trinken einen Grauburgunder und einen Rotwein mit der Flasche mit dem Schwein drauf
Moin moin 🤓jetzt auch der Nelson hier auf TH-cam mit einem eigen Kanal 😂😂😂 hatte beim Steffen H. Kein Erfolg mit einem Battle 😢 Probier es jetzt mal hier,… 🤪 also lieber *Koch* wenn Du Lust auf ein mega Battle in der cookingSchool bei André Brehm hast 😊 *MELDEN!* wir warten
Wir machen einen einfachen Bierteig mit Paprikapulver. Ja und Kartoffelsalat.......wenn ich dein Backfischbrötchen sehe, ist unseres ziemlich langweilig. Vielen Dank für deine geniale Idee. Ich denke: So gehts richtig !!!!
Update: Ich habe heute deine Remoulade mit selbst gemachter Mayonnaise gemacht. Die Mayo ist mir zum ersten Mal gelungen und mit harten Eiern, roter Schalotte und ein paar Gewürzgurken hat die Remoulade zur Forelle SUPERLECKER geschmeckt D
Hallo Nelson, Was kann man anstatt Bier im Teig nehmen ? Essen Kinder, kranke Menschen die Tabletten einnehmen oder trockene Alkoholiker. Deswegen ein NO GO Bier im Teig ! Daher bitte um eine Alternative 🙏🏼 Danke 😊
@@nelson-mueller die Musik passt meiner Meinung nach nicht zu den schnellen Bewegungen deiner Kochkünste. Einfach mal Ideen sammeln oder selbst kreativ sein wie immer 👌🏼 👍🏼
Das Rezept vom Backteig aus der Videobeschreibung hat nichts mit dem Video zu tun. Da sollten wohl Eier getrennt werden und Eischnee gemacht werden. Kurkuma und Tempura tauchen auch nicht auf. Wer schreibt sowas?
Nelson so: "yutjub? Was is das?" "Da erscheinen Videos von Henssler & Co seit Jahren". "ah ok, dann zeig isch denen mal wat n Fischbrötchen is" "Wie macht man dat denn mit dem Video......
Lieber Nelson!
Du bist ein sehr sympathischer Mann, der sein Handwerk versteht!
Lerne immer noch was dazu, weil du alles schön erklärst! Dein Fischbrötchen mache ich auf jeden Fall nach!
Weiter so…😊
Liebe Grüße aus dem Sauerland!
Freu mich sehr, dass Nelson das Angebot auf YT ergänzt und freue mich auf weitere tolle Rezepte 😊
Diese Leidenschaft für "Soul Food" sieht man dir bei jedem Schritt einfach an, Nelson! Vielen Dank für deine fantastische neue Videoreihe! Freue mich auf sehr viel mehr Content 😁
Danke Tobias!
3:42 Genau diese "diebische" Freude macht den Unterschied zwischen Koch und Spitzenkoch und Ihre Liebe und Leidenschaft spürt man in jedem Video. Danke dass Sie diese Videos produzieren und mein Traum ist es Sie einmal persönlich zu treffen zum fachsimpeln von Laie zu Maestro
Ich habe abonniert und bereue es zutiefst
nicht der Erste gewesen zu sein! Stark das Du jetzt auf YT bist!
Hallo Miteinander! Ich finds richtig gut👍 einfache Zutaten, super Rezepte, schnelle Zubereitung, sehr sympathischer Koch! Schöne Grüße aus Oberbayern
Bitte mehr solcher Videos!
Rezept ist gut, aber zu viele hektische Schnitte im Video und die Einblendung unten rechts sind viel zu kurz um sie zu lesen.
Hallo Nelson, hier eine Rezeptidee: Bitte einmal Eier Benedict von Anfang bis Ende.. das wohl geilste Eier-Gericht auf diesem Planeten!
Sieht sehr lecker aus !
Sieht auch wirklich lecker 😋 auch, muss unbedingt nach machen. Dankeschön
nicht nur der Fisch sah gut aus! das Brötchen war sicherlich auch der Hammer so wie das aussah!
um 7:30 morgens beim intermittent fasting zu schauen war vielleicht ein fehler. das sieht schon sehr geil aus.
gespannt auf mehr! viele grüße
Ich esse zwar ungern Fisch und Remoulade aber das sieht so unfassbar lecker aus, dass ich tatsächlich mal einen Bissen wagen würde 🤭
Like und kommentar, dich muss man einfach supporten!
So eine sympathische Person
Hi Nelson, das macht Appetit. Ich liebe Backfisch und habe während deines Videos entschieden, dass ich beim nächsten Fischgericht (wahrscheinlich am Freitag) meine erste Remoulade versuchen werde. Hmmmm lecker!
Mir lief förmlich das Wasser im Mund zusammen, als du in dein Backfischbrötchen gebissen hast.
Übrigens ist mir beim Notieren des Rezeptes aufgefallen, dass du die Stärke und Kurkuma, die du im Video benutzt, im Rezept unterschlagen hast
Yummy! Sieht sehr gut aus! 👌🏻
Krass mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Werd ich nach kochen. Danke und Grüße
Ich fange an zu sabbern 🤤
Das Brötchen sieht unglaublich lecker aus die Sachen drin auch aber nur das Brötchen ist richtig brutal 😍
Super Rezept! Alles Gute aus Wien!
Sieht hervorragend aus 👌👍😁
WOW wie toll! Nichts geht über ein leckeres Fischbrötchen. VG Silke
Mega geiles Backfischbrötchen. Sieht so lecker aus. Werde ich direkt nachmachen. Danke.
Ok
Schönes Rezept, persönlich finde Ich die Musik etwas zu stark im Vordergrund.
MMMMMMMMMH du bist für mich der Anrichtekönig! Greats Don Meat
1000-DANK Nelson für das tolle Gericht und die hilfreichen Tipps und Zubereitungsschritte :)))
Unabhängig davon, daß ich mir zuletzt vom einen oder anderen eine Remouladenzubereitung gewünscht hätte bzw. auch habe, ist dies in meinen Augen ein wahrer VOLLTREFFER, den DU uns hier präsentierst :) Die Rezepte mögen irgendwo alle leicht ähnlich sein, allerdings ist es anschließend die Kunst das Ganze portionsgerecht, gut abgeschmeckt und vor allem schön zu präsentieren ;) Und da muss ich sagen, daß ich persönlich bisher kein auch nur ansatzweise so SCHÖÖÖN präsentiertes Backfischbrötchen gesehen habe ... PORNO :)))
Wir haben dich schon zu Zeiten von LanzKocht lieben gelernt, aber du legst immer mal wieder eine Schippe drauf und bleibst dabei stets bodenständig, zumindest aus meiner Fern-Sicht ;) Das Video und die Gerichte in deinem Restaurant, zusammen mit MAX, waren auch seeehr STARK !
In diesem Sinne DIR and all viewers a great weekend, best wishes from state capital Wiesbaden :)))))
Sieht gut aus danke fuer das Video
Super lecker 😊Dankeschön
Großartig!
mhhh sieht lecker aus 😋
Ja lecker ❤
Mir laeuft das Wasser im Mund zusammen. Was habe ich lust auf so ein Broetchen.
Das vorgekochte Rezept mit dem aufgeführten Rezept in der Beschreibung sind unterschiedlich-
Wieviel Gramm Stärke sind in dem vorgekochten Rezept hinzugefügt?
Tomate???
Abgesehen davon, saugeil, so muß es sein :)
Interessant. Hat er die Mayo mit Vollei gemacht? Ich kenn das nur mit Eigelb 🤔
👍 Super
Hi , wieviel Stärke gibt man zum Backteig
Moinsen, super Rezept. Danke! Mjusik muss nicht weg, nur leiser!
MERCI ❤❤❤
Sau Lecker, mache ich nach.
Sieht alles gut aus Nelson 🙂
Moin moin, schön wäre es wenn Video und Beschreibung übereinstimmen würden. Im Clip wird Stärke hinzugefügt, fehlt im Rezept.
Grüße aus dem Norden :-)
Schönes Rezept - macht richtig Appetit 😌 😍
Beim der Zutatenliste hast du die Stärke vergessen. Wieviel Gramm brauche ich für den Backteig?
Danke für das tolle Video!
Geil Nelson echt gut :)
Hi Nelson, hätte man in die Remmo noch Dill machen können? Oder hat Dill in Remmo nichts verloren?
Sieht superlecker aus ❤
Aus welchem Grund macht man in Deutschland immer zucker in die Salatsauce
Lieber Nelson
Dein Backfisch ist in deinem Restaurant in Essen Rüttenscheid der Hammer
Das Rezept zum Video ist grottenschlecht.. da fehlt ja die Hälfte ..das Video gut gemacht
Nimm dir ein ein Beispiel an Steffen Henssler und mach die Rezeptbeschreibung klar und deutlich
Kommen trotzdem jeden Samstag zu dir und trinken einen Grauburgunder und einen Rotwein mit der Flasche mit dem Schwein drauf
Nelson Müller beste333💯💯💯💯💯❤️
Ich auch! 🤤
Moin moin 🤓jetzt auch der Nelson hier auf TH-cam mit einem eigen Kanal 😂😂😂 hatte beim Steffen H. Kein Erfolg mit einem Battle 😢 Probier es jetzt mal hier,… 🤪 also lieber *Koch* wenn Du Lust auf ein mega Battle in der cookingSchool bei André Brehm hast 😊 *MELDEN!* wir warten
Hast du such rezepte wo di im thermomix machdt
Wir machen einen einfachen Bierteig mit Paprikapulver. Ja und Kartoffelsalat.......wenn ich dein Backfischbrötchen sehe, ist unseres ziemlich langweilig. Vielen Dank für deine geniale Idee. Ich denke: So gehts richtig !!!!
von welcher Bäckerei ist das Brötchen?
Boah❣️🤤😋!!!
Das sieht ungeheuer lecker aus. So ein Backfisch im Brötchen ist das perfekte Essen für unterwegs. 😋
Wieviel Stärke? Als Sternekoch sollte man wissen das das Eigelb der Emulgator ist und nicht der Senf!
Update:
Ich habe heute deine Remoulade mit selbst gemachter Mayonnaise gemacht. Die Mayo ist mir zum ersten Mal gelungen und mit harten Eiern, roter Schalotte und ein paar Gewürzgurken hat die Remoulade zur Forelle SUPERLECKER geschmeckt
D
Hallo Nelson,
Was kann man anstatt Bier im Teig nehmen ?
Essen Kinder, kranke Menschen die Tabletten einnehmen oder trockene Alkoholiker. Deswegen ein NO GO Bier im Teig !
Daher bitte um eine Alternative 🙏🏼
Danke 😊
Einfach Sprudelwasser nehmen ;)
Geil-O-mat🤌🏻
Ich mag Nelson Müller wirklich dennoch. Kleine Kritik . Die Hintergrundmusik stresst mich irgendwie. Vielleicht geht es anderen auch so?
Danke für das Feedback Tim. Ich schaue das wir andere Musik verwenden. Das ist ja noch Neuland dieses TH-cam :)
@@nelson-mueller die Musik passt meiner Meinung nach nicht zu den schnellen Bewegungen deiner Kochkünste. Einfach mal Ideen sammeln oder selbst kreativ sein wie immer 👌🏼 👍🏼
Der Wahnsinnskanal hier hat viel zu wenig Abonnenten. Leute, hier spielt die Musik!
Das Rezept vom Backteig aus der Videobeschreibung hat nichts mit dem Video zu tun. Da sollten wohl Eier getrennt werden und Eischnee gemacht werden. Kurkuma und Tempura tauchen auch nicht auf. Wer schreibt sowas?
Zubereitung kurzweilig und interessant. Nur die Musik nervt mich ein bisschen.
So ein Mist. Bin am Wochenende in München. Hätte jetzt aber Bock auf Fischbrötchen aller Nelson 😅
Sieht geil aus und schmeckt bestimmt auch so aber Digga, die Mucke… wie im Porno 😂
Das Rezept ist nicht aus Schleswig-Holstein aber sicher auch lecker
Ist doch egal ob es aus Schleswig Holstein ist
Für mich persönlich zu wenig Fisch im Brötchen. Ansonsten aber gut
Gekochetes Ei und Limettensaft in der Remoulade... ne, is klar.
Alles super nur das Bier war nicht schön
Nelson so: "yutjub? Was is das?" "Da erscheinen Videos von Henssler & Co seit Jahren". "ah ok, dann zeig isch denen mal wat n Fischbrötchen is" "Wie macht man dat denn mit dem Video......
;)
Dann kommentier doch besser einfach garnichts
Nelson!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Hör uf! Du kopierst das 1000 fachste Rezept hier. STOP IT!
Quatsch