Make your own fried fish - fish in pastry like at the fair
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ค. 2024
- Since there are no fairs or festivals this year, we simply have to make our own fried fish.
With these instructions it will definitely work.
Ingredients for the baking dough:
200 g flour
2 pieces of eggs
250 ml milk
1 sachet baking powder 15 grams
1 pinch of salt
Link to the recipe with instructions - wp.me/p9uHGX-Gu
Ingredients for the remoulade sauce:
150 g mayonnaise
80 g gherkins
2 pieces hard boiled eggs
1 teaspoon of parsley
1 pinch of salt, pepper, lemon juice
Link to the remoulade video - • Remoulade - ein Name f...
#Backfish
________________________________________________________
If you liked my video, just subscribe to my channel. If you also activate the bell, you will never miss a video of me again in the future. 👍😃
Link to my websites:
Gastronomy Whispering - www.hoga-pr.de
Recipes and more - www.hoga-pr.de/gastrovideo/
Imprint - www.hoga-pr.de/impressum
More pages:
Instagam - / meiers_kochtipps
director and production: Markus Meier / Meiers Kochtipps
Thanks for watching!
If you liked the video, please give me a thumbs up,
share it with your friends and subscribe to the channel!
__________________________________________________________
My equipment:
*Sony a 58 - amzn.to/1SMzXWR
*Walimex lens - amzn.to/1Qy8AR3
*Panasonic Lumix - amzn.to/2O91wjR
*Lumix FZ 300 - amzn.to/35HGoYd
__________________________________________________________
SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS
You don't want to miss any of my cooking videos anymore?
Subscribe - www.meierskochtipps.de/abonnieren
*By clicking on these links you support my TH-cam channel when you buy.
For you it will not become more expensive! affiliate link
#Meiers cooking tips
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Hier ist das Remouladen- Soßen Video - th-cam.com/video/lU7TI37xm7U/w-d-xo.html
Ok Danke. Gut gemacht. Meine Honigvideos unter Bienen Ableger Natur und Honig . MfG Josef XX
Hallo, ich hab gerade dein Video gesehen und bin direkt abonniert, klasse
Frage :Kann ich heute für mein Sohn das Backfisch mit lachs machen, geht?Oder lieber anderes Filet.ich warte auf deine Antwort
Mit bester Fachkompetenz ohne Schnickschnack erklärt. Note 1+ !
Herzlichen Dank 😃
Danke für das Rezept.. Ich liebe Backfisch😍
Tolles, hilfreiches Video! Machst das ganz sympathisch und erklärst das super. Lecker!
Sooo. Fisch gekauft. Zum Karfreitag (morgen) gibt es dann dieses Rezept. Danke für die Mühe.
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Kochen und ein schönes Osterfest👍😋🍀
Habe diesen Teig gerade mit Fisch versucht. Hat ganz gut geklappt. War sehr lecker der Fisch. Wird auf jedenfall wieder so gemacht.
Das freut mich. Herzlichen Dank für dein Feedback Martin 😃🍀
Auf dieses Rezept warte ich schon lange. Freue mich aufs Nachkochen. Viiieelen Dank!!!
Na dann wünsche ich Dir jetzt viel Spaß beim Nachkochen😊👍😀
@@MeiersKochtipps Der schmeckt ja wirklich wie Kirmesfisch und hat eine schöne knusprige "Panade". Wahnsinn, was man bei Dir alles lernt!
@@clapptschon herzlichen Dank für Dein Feedback. Freut mich dass Dir der Backfisch so gut geschmeckt hat.
Es ist jetzt 0:30h und ich habe Hunger auf selbstgemachen Backfisch. Vielen Dank für all deine Tipps und leckeren Rezepte! Es macht auch Spaß dir einfach nur zuzusehen.
Mich fasziniert an dem Rezept der Hinweis mit dem wenden:-)
Ein super Tipp mit dem wenden des Fisches, ganz lieben Dank, du machst tolle Video-Rezepte und erklärst super, kein unnötiges Gerede, vielen lieben Dank....:)
Freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😃👍
Toll, wieder super erklärt! Danke!
Danke, wieder super Video. Der Fisch sieht echt hammer aus da bekomme ich Hunger. Liebe Grüsse
Danke für das Rezept! Freue mich schon riesig auf den Backfisch, so lange nicht mehr gegessen. Vielen vielen Dank!!!💞💕💝
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Kochen 😃👍😋
Einfach klasse vielen herzlichen Dank
Eine super Idee vielen Dank für das tolle Rezept 👍😊
Freut mich, dass es Dir gefällt 😋👍
Danke, es hat sehr gut geschmeckt! 🌻
Das muss ich unbedingt ausprobieren....😊😋
Gerade nachgemacht, danke für das einfache Rezept 👍😍
Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃
Tolles Video, besonders schön fand ich das Rezept für den Teig, und die Ruhezeit für den Teig. Bierteig ist auch sehr gut, hier ist aber sie Fluffigkeit durch Bachpulver entstanden
Guter Trick mit dem Wenden 👍
Einfach großartig, Dankeschön
Das wird meinen Freund freuen. ^^ Vielen Dank für das Rezept
Sehr gerne, das freut mich 👍😃
Tolles einfaches Rezept,macht Appetit 😋. Weiter so. LG💪💪💪💪
Herzlichen Dank 😃👍
Danke für Rezept👍
Hallo Markus, ein superleckeres Rezept für den Fisch und auch gleich die Soße dazu 😋👍 , das ich erst heute bei Dir entdeckt habe. Vielen Dank dafür und für Deine "kleinen Anmerkungen" und hilfreichen Tipps (sh. Fischwenden in der Pfanne !) Ich selber koche schon seit 60 Jahren (auch Dein Fischrezept), aber so etwas hätte mir früher sehr geholfen. Ich denke, dass sich so macher "Kochanfänger" sehr darüber freuen wird. Außerdem erklärst Du immer alles so ruhig. Mach' bitte weiter so. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland
Hallo Irene, freut mich sehr, dass Dir meine Video und die vielen kleinen Tipps gefallen.
Wünsche Dir noch einen schönen Abend und viele Grüße nach Cuxhaven😃🍀
Dankeschön für die leckeres rezept👌
Darauf habe ich schon lange gewartet. Danke für das tolle Rezept und Video. Ich schaue mir immer alles gern an. Jetzt habe ich Hunger😅. Am Wochenende gibt es mit Sicherheit dieses Rezept. Herzliche Grüße
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen und schreib mir, wie er bei Dir geworden ist 👍😃
Tolles Rezept und super erklärt. Vielen Dank :)
Danke für die tollen Rezepte ❣️
Sehr gerne 😀
Gut erklärt, angenehme Stimme und ohne störende Nebengeräusche. Das werde ich bald nachmachen, denn so einen leckeren Backfisch habe ich vorher noch nie gesehen.
Herzlichen Dank für das Kompliment. 😊🍀
Wünsche Dir viel Spaß beim Kochen 👍😋
Wie immer, Alles einfach und lecker! Danke dir!
Super Video Herr Meier. Top alles gut erklärt :)
Danke für das Lob!😊
Tolles Rezept- danke dafür 😊
Sehr gerne 😃
Das probieren wir unbedingt aus👍
Hab ich noch nie gegessen, werde den ganz sicher mal machen. Schaut super gut aus. Dankeschön fürs Rezept. 👍🤗
Es lohnt sich auf jeden Fall 😋👍
Tolles Rezept. Danke
Heute ausprobiert, mega lecker. Wie von der Kirmes. Danke fürs Rezept und die tolle Erklärung 👍🏻
Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat 😃👍
Super, das koch ich die nächsten Tage gleich nach. Eine schöne Alternative zum mit Semmelbrösel panierten Fisch!
Das stimmt. Und er macht auch wirklich satt 😉😋👍
Danke Du bist ja ein Schatz! Das ist der einzige Fisch, den ich echt gern mag!
Dann haben wir beide Glück gehabt 😉👍😃
Dankeschön super Rezept. Einfach 😋
Das freut mich, vielen Dank.😊👍
Heute habe ich endlich den Backfisch und die gleiche Remoulade nachgemacht und muss sagen, es war super lecker.
Danke für die tollen Rezepte die ich einige schon nachgemacht habe.
Freut mich sehr, dass Dir der Backfisch mit der Remouladensoße geschmeckt hat 😃👍
Super vidéo ! 😊 ich werde es heute Abend gleich mal ausprobieren mit Süßkartoffel Pommes.
Vielen Dank 😃
Super, vielen Dank!!!
Hey danke für das super Rezept, werde es diese Woche noch kochen.
Dann viel Spaß beim Kochen 👍😋
Super - danke für die Inspiration...
Sehr gerne 👍😊
Das sieht fantastisch aus
Vielen Dank 😊
Hallo Markus, bei mir gibt es heute Backfisch und mit deinem Rezept gelingt er auch immer gut, danke noch mal für das wunderbare Rezept. Liebe Grüße Marlis aus Dortmund
Hallo Marlis, freut mich sehr, dass Dir der Backfisch so gut gelingt 😋👍
Ich mache das Rezept seit Monaten regelmäßig.Meine Familie liebt diesen Fisch. Danke!!!
Herzlichen Dank für Dein Feedback. Das freut mich sehr 😃👍
Guten Morgen Markus, das habe ich noch nie gehört geschweige gemacht. Ich werde werde es mir noch einmal ansehen unrichtig zu begreifen. Danke für dieses leckere REZEPT, danke. Einen guten Tag auch wenn es regnet…
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Kochen und ebenfalls einen schönen Tag😀🍀
wow, sieht der Fisch lecker aus! Danke für deine tollen Rezepte! LG
Sehr gerne 😊
Hallo Markus 😊, du und dein Kabeljau Backfisch seid heute mein Highlight des Tages...
Dein Backfisch sieht so unglaublich lecker aus, das ich diesen morgen nach dem Einkauf nachmachen werde, denn ein schönes Backfisch Rezept mit Leckerer Sauce kommt genau richtig.
Dazu gibt es bei mir noch Kräuter Baguette und natürlich selbstgemachten Gurkensalat 😋.
Markus, ich hoffe das es bei dir in der Küche (Arbeit) wieder alles so weit es geht, wieder schön läuft, weil ja durch Corona einiges anders vom Ablauf ist.
Markus, lieben Dank für's Rezept, und ich wünsche dir noch einen schönen Abend.
Liebe Grüße 🌼, Bettina
Hallo Bettina, freut mich, dass Dir mein Backfisch-Rezept gefällt.
Wünsche Dir morgen viel Spaß beim Fisch backen. 😃👍
Bei der Arbeit haben wir uns an die neuen Abläufe gewöhnt. Bei uns in der Eifel ist auch zum Glück kein Ausbruch in Sicht.
Mal sehen, wie es weiter geht, aber wir machen das Beste daraus.
Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend und morgen einen leckeren Backfisch 😃😋👍
@@MeiersKochtipps
Das freut mich sehr das es dir gut geht, und Corona Euch keine Probleme bereitet!
Ich werde dir schreiben wie der Backfisch geschmeckt hat (mit Sicherheit sehr gut, wie alle anderen Rezepte von dir auch sehr lecker gewesen sind 😉).
Bis ganz bald 👋😊
@@bettinaengel9208 Freue mich schon auf Deine Antwort 😃👍
Hallo Bettina, das ist eine sehr leckere Ergänzung von Dir mit Baquette und Gurkensalat 😋 Danke dafür. LG Irene aus dem Cuxland
Ich habe es gekocht und es war wirklich großartig,Vielen Dank für dieses wundervolle Tutorial👍👍🙏😋😋
Herzlichen Dank für dein Feedback. Freut mich sehr, dass Dir der Backfisch so gut geschmeckt hat 😋🍀
Gerade den Teig ausprobiert! Der ist klasse 👍!!!! Habe damit Zucchinischeiben gebraten und dazu Tzatziki als Dipp! Lecker! Der Teig dafür ist genial! 👍👍 Danke! 😄🌺
Dafür kann man den Teig auch sehr gut verwenden 😋👍
Sehr schön - ohne Friteuse. Wird nachgemacht 😌 😍
Schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 😃👍
Gott, das sieht mega lecker aus! Danke für die Rezept, ich werd's machen!
Dann viel Spaß beim Kochen😀👍
Hallo Markus. Ich mag Backfisch am Liebsten im Bierteig. Lecker.
Sieht köstlich aus =)
Vielen Dank 😀
Das sieht sooo lecker aus!!
Vielen Dank 😊
Meine großmutter hat in der remouladensosse noch sehr fein geschnittene Zwiebel Stückchen zugegeben, sehr köstlich, ,,Waltraut Brendemühl 👍
Kann man auch machen 👍😋
Genau das, was ich wollte. Lecker!!!!!
Das freut mich😀👍
Hallo, ich habe es nachgekocht und es hat super lecker geschmeckt.Danke für das video.
Herzlichen Dank für Dein Feedback. Freut mich, dass Dir der Backfisch geschmeckt hat 😃👍
Und die Remoulade natürlich 😊
@@thomashausmann2859 Sehr gut 😋👍
Klasse Tipps! Kochen ist eben Handwerk! Danke
Sehr gerne 😊
Das ist unser Lieblings Fisch danke dir für das Rezept. 👍👍Liebe Grüße Astrid
Das freut mich. Wann hattest Du das letzte mal Backfisch?
@@MeiersKochtipps Das letzte mal bei uns auf der Fürther Kirchweih die leider dieses Jahr aus fällt wegen diesen blöden Virus.
@@astridbarthel384 Dann wird es aber wieder Zeit für Backfisch 😋👍
@@MeiersKochtipps Ja😋
... Lieblingsfisch*
Seeehr lecker 😌
Das war Gedankenübertragung.....ich wollte mir morgen im Internet ein Rezept für Backfisch suchen. Das hat sich erledigt. Super, danke für's Rezept und einen schönen Abend noch. :-)
Nachtrag......sabber :-)
Das freut mich sehr, dass ich Dir die Sucherei abnehmen konnte😁😀👍
Dankeschön ;-) Das werde ich morgen gleich probieren und meinen Kids vorsetzen. Lg an Dich!
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Kochen😃👍🍀
@@MeiersKochtipps Meinen Jungs hat es total gut geschmeckt! Bislang habe ich mich da nämlich nicht rangetraut! THX
sieht lecker aus. Werde ich mal probieren.
Mach das, es lohnt sich 😋👍
TOP Rezept ☺️❗schnell und lecker
Dankeschön 😋
Eben nachgekocht. Bisher der leckerste Backfisch den ich selbst gemacht habe! War richtig gut!
Das freut mich sehr! Herzlichen Dank für Dein Feedback 😊🍀
Ist ja cool,sau lecker!,,
Mega 👍🏼
Vielen Dank 😃
Super 😎 👍 👍 👍
Vielen Dank 💐 🍀🎶
Vielen Dank für das Rezept. Backfisch gehört zu meinen Favoriten. Hier im Südwesten leider nicht zu kriegen. Die Möglichkeit ihn in einer Pfanne zu machen kommt mir sehr gelegen. Heute schon umgesetzt 🙏🏼🙏🏼
Vielen Dank für Dein Feedback 👍😃
Danke 😋
Endlich mal ein Rezept ohne SchnickSchnack...super
Freut mich, dass es Dir gefällt 👍😃
Habe dein Rezept Heute ausprobiert und was soll ich sagen? Es war richtig lecker. Mein Mann sagte er fühlt sich wie auf der Kirmes.
Ich habe den Fisch aber in einem Topf frittiert. Die selbstgemachte Remoulade ist der Hit. Vielen Dank für das Rezept.
Super. das freut mich 😊👍🍀
Heute wieder gemacht, einfach so Lecker meine Fresse. Danke für das einfache Rezept
Freut mich sehr, dass Dir das Rezept so gut gefällt 😀🍀
Danke🙏👍
Backfisch 😋 muss dieses Rezept auch Mal nachbacken. Habe es bisher immer mit Hänchenbrust mit Reis gemacht.
Mit Hähnchen schmeckt es auch sehr lecker 😋👍
gute Idee- schon lang nimmer gegessen. Kenns zwar nur mit Bierteig, aber Deine Variante ist sicher auch sehr sehr lecker.
Geht auch mit Bierteig, je nach dem, was man da hat 👍😃
SEHR SCHÖNE REZEPT VIELEN LIEBEN DANK SEHR SEHR SEHR SCHÖN ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Freut mich dass dir das Rezept gefällt😀🍀
Danke Markus! Wieder ein einfaches, aber tolles Rezept. Das werde ich gerne nachmachen. Verspeise gerade superleckere Bolognese m. Spaghetti nach Deinem Rezept !! Nie wieder Ma**i Kochstudio Tüten !!!!!!!!
Na das freut mich aber. 😃
Schreib mir gerne, wenn Du den Backfisch getestet hast 😃👍
Das İst toll gemacht
Thank you 🇬🇧
Mensch Meier, TOP! Das muß - werde ich versuchen. Mit meinem Bierteig war ich nicht so recht zufrieden: etwas bitter. Aber Deine Rezeptur nur mit Wasser und etw. Backpulver scheint mir da schon wesentlich besser. werde berichten, Gruß Franz
Ich verwende zwar lieber Milch statt Wasser, aber mit Wasser sollte es auch funktionieren.👍😀
Hammer
Spitzenmässig
Lecker...yummy 👍
Herzlichen Dank 😊👍
Das mit dem Wenden am Pfannenrand mache ich genauso.Den Fisch mach ich nach,schaut lecker aus..
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Kochen 😃👍
Hallo, ich habe nachgebacken war sehr lecker. Vielen Dank 🤗
Super, vielen Dank für Dein Feedback 😃👍
Oberlecker, ich liebe Backfisch.
Bei nächster Gelegenheit koche ich das nach.
Das freut mich Angelika 😀
Hallo
Rezept nachgemacht
Einfach Einmalig und
Hat geklappt
Es ist lecker
Vielen lieben Dank für toll schnelle Rezept ❤😊🍴🍽🙏🙏🏻
Das freut mich 🤗
6:00 Danke! 👍
So lecker 👍
Das stimmt😋
Sieht super lecker aus😍👏🏼, vielen Dank für das Rezept. Allerdings würde ich persönlich den Rest der Backteig‘s wegschmeißen da der Fisch drin war. Sowohl die Gefahr für Salmonellen als auch der Geruch (der nach ein paar Tagen entsteht) wird dann am Gemüse haften.
schmeckt superlecker ,zwischen Brötchen
yummy!
👍👍👍👍👍Hmmm jetzt habe ich Hunger !!!😂
Das kann ich sehr gut verstehen😁
absoluter Leckerschmecker !!!!!!!!!!!!!!!!!
Das stimmt 😋😋😋
Das sieht sehr schön und appetitlich aus. Können Sie bitte ein Video machen. Wie man Fisch nach Müllerinart zubereitet. Vielen Dank für das Video
Diese Video geht in die Richtung Müllerin - th-cam.com/video/R_1fZfJSg3c/w-d-xo.html
..genau das mach ich gerade...hab noch Äpfel und Zwiebeln zu den essiggurken getan für die Hausfrauensosse...gibts mit Salzkartoffeln....total easy und lecker...
Dann hoffe ich ,dass es allen geschmeckt hat 😋👍😃
Sehr schönes Rezept, gratuliere! Hab das Rezept von meiner Mutter (= Palatschinkenteig pikant) und mach das Gericht statt mit Fisch mit Leberkäse. Der heißt dann Leberkäse in Tropfteig, weil der Teig ja so dickflüssig vom Schneebesen tropft. Und aus übriggebliebenem Teig backe ich kleine Tropfen aus, salze und serviere die als Snack oder als Einlage in der Suppe (= Backerbsen). LG aus Wien!
Vielen Dank für den Tipp mit den Backerbsen 😋👍
Hier war ich richtig gespannt. Hab das noch nie selbst gemacht. Fisch bisher nur mehlierte Filets oder im Ganzen. Klingt ja easy. Befürchte nur, daß ich eins mal Probe braten muss, um den perfekten Gargrad zu treffen. Der darf bei uns nämlich nicht ganz durchgegart sein. Dann nächsten Tag Backteig kräftig würzen und Gemüse ausbacken. Oh, da freue ich mich drauf. Vielen Dank und viele Grüße vom Bodensee
Einfach mal ausprobieren. Wenn Du den Fisch schön langsam brätst, dann wird er sicher perfekt 😋👍
Wünsche Dir noch einen schönen Abend 😃