包子發麵技巧這兩點沒人教❗️如何讓包子最快發好而切不塌陷❗️如何知道包子皮中也空氣

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 129

  • @abc-no5se
    @abc-no5se ปีที่แล้ว +6

    今天的包子是構樹葉代替平常常用的高麗菜 大白菜 蘿蔔 韭菜等相信更好更有療效。
    記得巧娘教的方法注意排氣包子決不塌陷,講解的很仔細。謝謝您。🥰😚👍👍👍

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      非常好吃

  • @ayshachang
    @ayshachang 9 หลายเดือนก่อน +1

    巧娘太棒了👏,熱心又善良。世間有妳而變得更美麗。

    • @hu311
      @hu311  9 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝

  • @separase
    @separase ปีที่แล้ว +6

    看巧娘做麵食包包子就是一大享受

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      ♥️👍謝謝

    • @separase
      @separase ปีที่แล้ว

      @@hu311 不客氣!

  • @user-lr7dr4cz9l
    @user-lr7dr4cz9l ปีที่แล้ว +17

    謝謝巧娘把所有的看家本領都全數教給大家。👍👍👍👍👍♥♥♥♥♥

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      👍♥️希望大家能用上

  • @amy-th6vl
    @amy-th6vl ปีที่แล้ว +6

    巧娘的教學,重點都說的很詳細,需要特別注意⚠️的地方也是毫不留一手的傳授。我已經順利買到豆乾!能做素包子給家人吃了。再來就是希望早日找到購樹🍃😅😅❤

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +2

      在河邊會有構樹

    • @潘秀溶
      @潘秀溶 ปีที่แล้ว

      ​@@hu311 台北沒有構樹。

  • @孫淑媛-m3f
    @孫淑媛-m3f ปีที่แล้ว +15

    好棒好香的包子噢!😋😜流口水了啦!😂巧娘的手也天生麗質,那麼勤快手還是嫩😮

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +3

      常常洗

    • @八神俺
      @八神俺 ปีที่แล้ว +4

      哈哈我煮構樹葉茶沒喝完也拿來洗手洗腳,都學巧娘👍

    • @家寶-n9p
      @家寶-n9p ปีที่แล้ว

      ​​@@八神俺 咪兔❤晚上準備泡腳了😂

  • @八神俺
    @八神俺 ปีที่แล้ว +10

    謝謝巧娘的分享,非常詳細,把手張開按到麵糰裡,噗一聲空氣打出來非常療癒,打麵糰很舒服,巧娘的貓耳朵包子好漂亮好可愛,動作好快,手真巧,這是我一輩子做不到的事😅

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      慢慢練就會了

    • @八神俺
      @八神俺 ปีที่แล้ว

      唉!我粗手粗腳的,不能跟你比,做的出來就不錯了😅

  • @nancychang2012
    @nancychang2012 ปีที่แล้ว +1

    我不會包有摺子的,好多小技巧,下次來試試,謝謝巧娘

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +2

      很簡單

  • @嘉嘉-v5t
    @嘉嘉-v5t ปีที่แล้ว +6

    白嫩細膩的構樹包真漂亮!看那綠色滿滿的餡料,真的超有有食慾的!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      👍♥️很好吃

  • @阿噗-t4z
    @阿噗-t4z ปีที่แล้ว +1

    還真的到現在都沒吃過構樹的
    任何部位,好久以前就看過構樹葉割給羊吃,不知道人也可以吃,以為只是路邊野生的樹
    ,那時也不知這樹叫什麽名字
    ,也沒去查😢,我還摘給兔子吃,還怕兔子吃了會不會死
    了,現在因巧娘才知構樹是一個寶😂!

  • @家寶-n9p
    @家寶-n9p ปีที่แล้ว +4

    我下載了植物辨識程式,找到了構樹,也採集了,準備曬乾送給我癌症的朋友,感謝巧娘無私的分享👍💯❤妳

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +2

      加油

  • @sammizd22
    @sammizd22 ปีที่แล้ว +1

    愿巧娘早日康復,想念您的美食了⋯⋯包子的瘦肉是肥瘦的嗎,還是特別的哪一塊肉..

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      肥瘦 3:7

  • @fredericc9858
    @fredericc9858 ปีที่แล้ว +13

    巧娘的影片已經成為生活的一部份,一天沒看就不得勁!
    巧娘講解超仔細,很疼愛粉絲,非常感謝!
    明天就去河邊野地採構樹、公花

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +4

      謝謝 一定要多吃構樹 我深受益

    • @fredericc9858
      @fredericc9858 ปีที่แล้ว +2

      @@hu311 家母糖尿病的關係,腎功能不好,我也是只剩一顆腎,想先給泡茶喝看看(我的腎功能還控制的不錯,只是腎已變大不少),成效不錯再給她,

  • @31753q
    @31753q ปีที่แล้ว +1

    我還現在才知道構樹葉、花可吃肋

  • @ksp625
    @ksp625 ปีที่แล้ว +3

    還好人在外面有戴上口罩...沒有人看到我滴口水😋🤤😂🤣

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +2

      🤣👍

  • @yydeig_37
    @yydeig_37 6 หลายเดือนก่อน

    查了才知道構樹是好的食材,美味且對健康有益,市場上很少賣,妳對植物的認知真叫人服氣,何時才能嚐到構樹的成品(包子...)?

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน +1

      常常看到就知道

  • @raymond3700
    @raymond3700 ปีที่แล้ว +5

    來給巧娘姐按讚支持加油。💞

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      👍♥️謝謝

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b ปีที่แล้ว +1

    巧娘的手比包子還呦綿綿!白泡泡!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      很好吃

    • @踏雪寻梅-m7w
      @踏雪寻梅-m7w ปีที่แล้ว

      @@hu311 你的手皮肤好,调朱弄粉,种菜养鸟的巧手娘娘!

  • @潘麗美-i5c
    @潘麗美-i5c ปีที่แล้ว +3

    巧娘手法利落,解說簡要,堪稱一絕👍,看著看著都流口水啦🤤🤤🤤

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      ♥️👍謝謝

  • @hongmingwang8166
    @hongmingwang8166 ปีที่แล้ว

    下次也用电锅试试!

  • @小明-b6n7v
    @小明-b6n7v ปีที่แล้ว +5

    山東大姊就是厲害🎉

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      謝謝👍♥️

  • @曾韻芳
    @曾韻芳 ปีที่แล้ว +2

    請問您在台灣嗎?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +2

  • @林麗淑-g8q
    @林麗淑-g8q ปีที่แล้ว +2

    請問構可生吃嗎?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      不可以

  • @陳奎宏-h6l
    @陳奎宏-h6l ปีที่แล้ว +1

    謝謝巧娘.請問妳(安琪)發酵粉在哪家雜貨店買?可留言告知謝謝!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      一成有賣

  • @xiuhuayu1135
    @xiuhuayu1135 ปีที่แล้ว +2

    谢谢巧娘分享。只能溜口水了,構树到底是什么味道。

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      真沒奇怪味就是軟軟

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b ปีที่แล้ว +1

    晚安!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      👍♥️🚝

  • @k680421
    @k680421 ปีที่แล้ว +2

    現在包子好貴阿 考慮自己做來 吃個過癮 感謝分享~

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      😀👍

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 ปีที่แล้ว +1

    用電鍋,讚欸,我家鍋太小我以為不行🎉這有讚

  • @yydeig_37A
    @yydeig_37A 7 หลายเดือนก่อน +1

    巧娘妳好:我不知道有沒有問過?山東"饃饃"是否是用玉米粉摻麵粉製成的?它的比率又是多少?
    感謝!

    • @hu311
      @hu311  7 หลายเดือนก่อน +1


      但要少量5:1

    • @yydeig_37A
      @yydeig_37A 7 หลายเดือนก่อน

      @@hu311. 所以是玉米粉5,麵粉1,這樣下去和麵糰?謝謝!👍

    • @yydeig_37A
      @yydeig_37A 7 หลายเดือนก่อน

      哈!我在上次問後查網路,原來都是胡說八道呢!說甚麼饃饃只是饅頭,也有說是水餃...眾說紛云。和我微微有的記憶相去太遠,所以我不信!又再次問妳,終於有正確答案,我好高興!

  • @gentlecb750
    @gentlecb750 ปีที่แล้ว +3

    請問構樹煮水喝時,要用嫩葉還是老葉,要煮多久,有比例嗎,一天要喝多少呢?謝謝巧娘

    • @liu19868
      @liu19868 ปีที่แล้ว +1

      我也想請教一個問題,構樹的細根很細,只比頭髮粗一點⋯有效用嗎?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      可以

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +2

      都可以 像喝茶

  • @yuwei117
    @yuwei117 ปีที่แล้ว +2

    好仔細的解說❤近期才發現巧娘。相見恨晚ㄚ

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      不晚

  • @jojoshen2085
    @jojoshen2085 ปีที่แล้ว +2

    構樹能吃?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

  • @CSY-s8p
    @CSY-s8p ปีที่แล้ว +1

    二次發酵的麵團手腳要快,但新手學習快不了呀!
    怎麼辦呢😂

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      盡量快

  • @Ann-hs7po
    @Ann-hs7po ปีที่แล้ว +2

    巧娘姐,我把青葙的種子拿去種,長出來的嫩葉,燙一燙也好好吃喔😄

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +3

      厲害了 可以發芽菜

    • @Ann-hs7po
      @Ann-hs7po ปีที่แล้ว +2

      @@hu311 對😄太美味了,謝謝您教我們認識野菜

  • @cuterabbit813
    @cuterabbit813 ปีที่แล้ว +2

    巧娘包包子又快又漂亮 ,令人垂涎三尺~

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      好好好吃

  • @胡媽媽-r2i
    @胡媽媽-r2i 2 หลายเดือนก่อน

    為什麼有時候冷水上鍋蒸有時候是熱水上鍋蒸?

  • @sujie-i7v
    @sujie-i7v 9 หลายเดือนก่อน +1

    巧娘真可愛,把看家本领都說出來了,包子店要抗議了😂😅

    • @hu311
      @hu311  9 หลายเดือนก่อน

      是啊肯定被抗議

  • @steveyeh168
    @steveyeh168 หลายเดือนก่อน

    做包子真的是功夫活。

  • @abc-no5se
    @abc-no5se ปีที่แล้ว +6

    希望那位老闆看到巧娘的影片教他的員工包沒有一塊麵疙瘩的包子,相信生意更好。🤣🤣🤣
    巧娘包的包子好漂亮又好吃,還有教秘訣😂等下再看清楚一點 先去忙一下。🥰🤗🤭

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +3

      👍♥️慢慢來

    • @abc-no5se
      @abc-no5se ปีที่แล้ว

      @@hu311
      好的。🥰🥰🥰

  • @ling-ling6799
    @ling-ling6799 ปีที่แล้ว +2

    一起健康😊

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      👍♥️

  • @user-mali2389
    @user-mali2389 9 หลายเดือนก่อน

    請問那個購樹的葉子吃起來會不會澀澀的呢?

  • @光和栗子
    @光和栗子 10 หลายเดือนก่อน

    這功夫可不是我們三兩下學得會的~

  • @Annie44441
    @Annie44441 5 หลายเดือนก่อน +1

    谢谢巧娘分享❤,塌陷问题有解了😅。

    • @hu311
      @hu311  5 หลายเดือนก่อน

      👍🏻♥️

  • @李玉琴-f2m
    @李玉琴-f2m ปีที่แล้ว

    請問巧娘能否告知溫水是幾度才是温水

  • @蕭莉蓁-t2o
    @蕭莉蓁-t2o 6 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝巧娘分享!

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝

  • @bettychen8392
    @bettychen8392 2 หลายเดือนก่อน

    我發現你的手瘦了

    • @hu311
      @hu311  2 หลายเดือนก่อน

      人瘦5公斤

  • @abc-no5se
    @abc-no5se ปีที่แล้ว +1

    巧娘晚安

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      ♥️👍🏆

  • @謝宛珍-g7r
    @謝宛珍-g7r ปีที่แล้ว

    真心謝謝您

  • @楊大偉-q3q
    @楊大偉-q3q ปีที่แล้ว +1

    巧娘晚安安🥰
    佩服

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      謝謝

  • @laiyingpin5732
    @laiyingpin5732 ปีที่แล้ว +1

    ❤👍

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      謝謝

  • @楊清順-v7g
    @楊清順-v7g ปีที่แล้ว +1

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      👍♥️

  • @yh6398
    @yh6398 ปีที่แล้ว

    巧娘讲的很清楚,视频也很简明

  • @蘇聰輝-j7b
    @蘇聰輝-j7b ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤👍👍👍

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว +1

      ♥️👍謝謝

  • @woodsideyang6250
    @woodsideyang6250 ปีที่แล้ว +1

    🥰🥰🥰

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      ♥️👍謝謝

  • @CheerfulMillie
    @CheerfulMillie ปีที่แล้ว +1

    巧娘,请问有没有治疗过敏性鼻炎的土方啊?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      有 用青苔蒸氣

    • @CheerfulMillie
      @CheerfulMillie ปีที่แล้ว +1

      @@hu311 谢谢巧娘,希望你能出个视频。不过住大城市很难取到青苔😅

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      青苔要到老房子後院找

    • @CheerfulMillie
      @CheerfulMillie ปีที่แล้ว +1

      @@hu311 巧娘早!谢谢!

    • @wenzhang5102
      @wenzhang5102 5 หลายเดือนก่อน

      @@hu311青苔蒸气是什么意思?取青苔来蒸?不好意思问这样的问题。不过我真的是不懂。

  • @geena8629
    @geena8629 ปีที่แล้ว

  • @呂誠貞-j5l
    @呂誠貞-j5l ปีที่แล้ว

    感謝巧娘無私分享!

  • @秀荣陈
    @秀荣陈 ปีที่แล้ว

    看巧娘视频,受教了,感谢感谢

  • @三宅彰-x3e
    @三宅彰-x3e 11 หลายเดือนก่อน

    巧娘💕下次我回去台灣能不能請我吃你作的包子😍 看了口水都流出來了🤤

    • @hu311
      @hu311  11 หลายเดือนก่อน

      可以啊

    • @三宅彰-x3e
      @三宅彰-x3e 11 หลายเดือนก่อน

      @@hu311 巧娘早安💕 真的可以啊😍 好高興😊 我想我們的年紀應該很相近😁 我嫁到日本將近30幾年了😔 每次回去台灣都是大吃大喝😍 還是台灣的東西好 吃🤤👍 人在異鄉😔 心在家鄉💕

    • @三宅彰-x3e
      @三宅彰-x3e 11 หลายเดือนก่อน

      你 拍的 影片😊 我會慢慢的 從頭看💕 我喜歡你講話的那個 音調😍 太可愛了👍

    • @hu311
      @hu311  11 หลายเดือนก่อน

      好回來通知我

    • @三宅彰-x3e
      @三宅彰-x3e 11 หลายเดือนก่อน

      @@hu311 好謝謝巧娘💕 一定告訴你😊 到時候回去台灣 要怎麼跟你聯繫呢在這裡面跟你打招呼是不是😊

  • @mei-hsiuwu4587
    @mei-hsiuwu4587 ปีที่แล้ว

    謝謝巧娘不藏私的教大家!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      👍♥️