LE LAIT : le MENSONGE qu'on a tous avalé

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2023
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    Est-ce que le lait est bon pour la santé ? Le lait est une boisson universelle dans notre nutrition, mais savons-nous vraiment tout sur cette boisson ? Quels sont les véritables Bienfaits du lait et quels sont les risques du lait pour notre santé ?
    Dans cette vidéo, nous analysons en détail la consommation de lait en démystifiant les idées préconçues et en explorant les données scientifiques. Des bienfaits pour la santé aux risques potentiels, nous abordons tous les aspects de cette boisson omniprésente.
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    Références :
    ► Country, regional, and global estimates for lactose malabsorption in adults: a systematic review and meta-analysis.
    Christian Løvold Storhaug, Svein Kjetil Fosse, Lars T Fadnes.
    ► Lactose intolerance: myths and facts. An update.
    M Del Carmen Toca, Adriana Fernandez, Marina Orsi, Omar Tabacco, Gabriel Vinderola.
    ► Dairy products, calcium, and prostate cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies.
    Dagfinn Aune, Deborah A Navarro Rosenblatt, Doris S M Chan, Ana Rita Vieira, Rui Vieira, Darren C Greenwood, Lars J Vatten, Teresa Norat.
    ► Estrogen: one of the risk factors in milk for prostate cancer.
    Li-Qiang Qin, Pei-Yu Wang, Takashi Kaneko, Kazuhiko Hoshi, Akio Sato
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  • กีฬา

ความคิดเห็น • 966

  • @clairedmq3176
    @clairedmq3176 ปีที่แล้ว +278

    Salut! Je suis étudiante vétérinaire. Je voudrais juste nuancer deux trois petites choses, d’abord j’ai l’impression que pas mal de tes sources sont américaines (notamment sur la question des antibiotiques et des hormones). Il faut savoir que l’élevage français (et même européen) est extrêmement différent de l’élevage américain. Les éleveurs français ont une réglementation stricte vis-à-vis de ces produits et à chaque collecte en élevage le lait est échantillonné pour s’assurer que les taux d’hormones soient corrects, les taux de cellules (bactéries etc) également et que les quantités d’antibiotiques soient minimes. On jette le lait produit par une vache sous traitement antibiotique ou malade, chaque antibiotique est testé afin d’obtenir son temps d’attente (le temps entre la première administration du médicament jusqu’à ce que sa quantité passe sous un seuil déterminé par les chercheurs afin de ne pas avoir d’influence sur la santé humaine, que ce soit pour de la viande, le lait, enfin toute les productions). Aux USA, ils utilisent beaucoup plus d’antibiotiques qu’en Europe.
    Enfin très bonne vidéo, je voulais juste qu’on arrête un peu de taper sur nos éleveurs qui essaient d’aller vers une meilleure pratique d’élevage !

    • @Bef-we-dissolv
      @Bef-we-dissolv ปีที่แล้ว +17

      Vous vous leurrez. En France aussi les animaux sont traités aux antibiotiques. 90 % des élevages français sont intensifs. C'est pour cela que le bio existe. Personne n'a tapé sur les 10 % des petits éleveurs existants en France.

    • @Gpasletemps
      @Gpasletemps ปีที่แล้ว +12

      j'allais dire la même chose étant un élève en diététique, par ailleurs la courbe de fracture est fortement corrélée à l'exposition solaire plus qu'à la consommation de produit laitier, d'où l'ajout de vit D dans les boissons

    • @roseose8667
      @roseose8667 ปีที่แล้ว +17

      Bref, une vache inséminée tous les ans, auquel on lui retire son petit, pour que nous, humain, puissions boire son lait devrait suffire a ne pas avoir envie de contribuer a ça 😕
      Du lait de femme dans les rayons serait quand même plus judicieux...😬 pourquoi le lait d'un animal...?

    • @nicolasdasilva1306
      @nicolasdasilva1306 ปีที่แล้ว +10

      @@roseose8667 ou du lait d'homme

    • @FlyingHat
      @FlyingHat ปีที่แล้ว

      @@nicolasdasilva1306 lol t'es un fou.
      La quantité traitements hormonaux qu'il faudrait administrer à des hommes pour qu'ils développent suffisamment de sein, puis ensuite stimuler leur production de lait...
      C'est déjà super dur de déclencher artificiellement la lactation chez les femmes, alors les hommes...
      C'est pas viable.

  • @vanille.fraise9588
    @vanille.fraise9588 ปีที่แล้ว +279

    Le montage est carrément propre, il ne fait que s'améliorer vidéos après vidéos !

    • @kykslebg
      @kykslebg ปีที่แล้ว +5

      Pourtant il y a pas mal de faute comme si c’était un peu bâclé, mauvais cuts audio, image pas au bon moment… mais en général c’est propre quand même

    • @badrmourad8293
      @badrmourad8293 ปีที่แล้ว +3

      La musique de fond me fait chier, j'entends à peine...

    • @RPL54
      @RPL54 ปีที่แล้ว +8

      @@kykslebg Oui globalement le montage est bon. Le vrai point à améliorer c'est le son je trouve.

    • @NAT.n565
      @NAT.n565 ปีที่แล้ว +2

      @@RPL54 Oui pareil, on dirait parfois qu'il parle avec un echo, c'est bizarre... J'en suis qu'au début (avec le dessin) mais la musique de fond me gêne aussi...

    • @Afitallia
      @Afitallia ปีที่แล้ว +1

      @@RPL54 Effectivement, d'habitude ça va mais là je tique un peu sur le son de son mic

  • @KingOtterTheBeautifulOtter
    @KingOtterTheBeautifulOtter ปีที่แล้ว +230

    nan mais les vidéos sont vraiment de mieux en mieux réalisées

    • @flavienbesselat9032
      @flavienbesselat9032 ปีที่แล้ว +2

      Mais grave, c'est tellement fluide, la qualité de vidéo et le son c'est top !👍🏻

    • @alan_ben4
      @alan_ben4 ปีที่แล้ว +1

      Ouai c vrmt très quali ptn

    • @Hugo_1656
      @Hugo_1656 ปีที่แล้ว

      @@flavienbesselat9032le son est bizarre au debut

  • @cedrick7679
    @cedrick7679 ปีที่แล้ว +87

    Merci beaucoup pour ce retour, les lobbies laitiers s'en sont donnés à coeur joie dans les années 80-90' !

    • @V-ly2gk
      @V-ly2gk ปีที่แล้ว +10

      Encore aujourd’hui, ils sponsorisent même des youtubers.

    • @kb4290
      @kb4290 ปีที่แล้ว +2

      ​@@V-ly2gkje pensais exactement à ça

  • @jennsuicune
    @jennsuicune ปีที่แล้ว +23

    Renata Barcelos a traité le sujet il y a deux semaines sur TH-cam. Le lait est surtout problématique à cause de l'industrialisation intensive. Si le lait est si mis en avant c'est tout simplement parce que les produits laitiers sont beaucoup plus biodisponibles en matière de minéraux. Ils sont riches en vitamine D et phosphore, indispensables pour que le calcium soit assimilé. Les sardines en boîte sont également intéressantes de ce point de vue. Malheureusement les boissons végétales (hormis le lait de coco) sont riches en anti-nutriments, notamment l'acide phytique. C'est le moyen de défense des plantes pour ne pas être mangées. Les minéraux ne sont donc pas assimilés. Sans compter le lait d'amande qui est une véritable catastrophe écologique. Les yaourts sont dépourvus de lactose et riches en probiotiques, intéressants pour un bon microbiote. En outre, il faut faire attention aux études, les études observationnelles ne valent pas un clou. Seules les études randomisées sont à prendre au sérieux. Renata Barcelos explique très bien tout ça sur sa chaîne. En tout cas personnellement j'ai pas envie de me péter le col du fémur en vieillissant ou de devoir me faire mettre une prothèse de hanche en acier. Le lait cru et bio est le meilleur, le lait pasteurisé ou UHT n'ont plus rien de vivant.

    • @AD-sg9tr
      @AD-sg9tr ปีที่แล้ว +1

      Bravo, ce commentaire mériterait d’être épinglé.

    • @lafcadio1725
      @lafcadio1725 ปีที่แล้ว +4

      Pour compléter, en tant qu'ingénieur agroalimentaire, je dois préciser que les pesticides, métaux lourds et contaminants dans le lait ne peuvent en aucun cas provoquer de cancers et de maladies. On ne commercialise pas un produit n'importe comment, il y a des contrôles et des études toxicologiques dont les résultats sont disponibles sur l'ANSES.

    • @AD-sg9tr
      @AD-sg9tr ปีที่แล้ว +1

      @@lafcadio1725 qui des métaux lourds dans le saumon ou le poisson de manière générale ?

    • @stryker1992
      @stryker1992 11 หลายเดือนก่อน +6

      @@lafcadio1725 mais bien sûr, les industriels et leurs ingenieurs agro sont tous dignes de confiance (lactalis, buitoni, charal etc)
      sans parler des organismes d'etat qui ne font pas suffisamment de contrôles.

    • @Laetitia0127
      @Laetitia0127 9 หลายเดือนก่อน +2

      C'est vrai, d'ailleurs depuis le développement de l'industrie agro-alimentaire, il y a de moins en moins de cancers, cancers pediatriques, malformations congénitales, maladies auto immunes, maladies dégénératives, cardio-vasculaire, obésité...
      Vive l'alimentation industrielle 🤨

  • @clairepinson8997
    @clairepinson8997 ปีที่แล้ว +5

    Le montage est très agréable et je trouve que tu abordes plein d’aspects 👍

  • @Hedoni_
    @Hedoni_ ปีที่แล้ว +10

    Salut Nassim,
    Excellente vidéo, que ce soit en terme de qualité des informations ou de qualité de la vidéo en elle même via le montage et le script.
    Il y a vraiment un gros step-up continue comme ça !

  • @karimcarrion4515
    @karimcarrion4515 ปีที่แล้ว +13

    Mr. Sahili, vous êtes vraiment un narrateur de grande qualité. C'est avec plaisir que je regarde vos vidéos et surtout avec confiance. Continuez ainsi.

  • @pecheurdu1724
    @pecheurdu1724 ปีที่แล้ว +69

    Trés bonne qualité de vidéo. Cependant, je déplore l'utilisation de sources américaines En effet, les agricultures française et américaine sont totalement différentes sur l'utilisation des hormones. Le message de fin nuance tout de même les sources qui peuvent inquiéter. Même au sein de l'Europe, la France est le bonne élève en terme d'agriculture. Donc buvez du lait FRANCAIS si vous aimez ça, surtout quand on connait les difficultés auxquelles font faces les agriculteurs.

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว +1

      @@btooom7912 La course à la productivité a permid des insanités. Perso, je n'ai rien contre les elevages fermiers de petite taille comme à l'ancienne où les vaches sont bien traitées. Manger de la viande, c'est dans la nature humaine. Cela dit, je suis absolument contre l'elevage industriel qui torture les animaux. Et si on accepte ça, c'est comme accepter qu'un etre vivant souffre perpetuellement pour le profit. Et certains humains, dans cette logique, seront les suivants !

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว +3

      @pecheur Ne me fais pas croire qu'en France le lait est exempt de probleme. En France on est pareil qu'ailleurs en Europe quasiment. Y a des petites fermes et ya des grands elevages intensifs. C'est pas le pays qui compte, c'est la structure qui produit le lait

    • @blitzball9915
      @blitzball9915 ปีที่แล้ว +2

      Ok le vegan, on a compris que t’aimes pas le lait ni la viande😂

  • @aprilinparis6740
    @aprilinparis6740 11 หลายเดือนก่อน +5

    Bravo Nassim, je trouve ça génial que tu abordes ce type de thématique dans tes vidéos. Continue à nous proposer ce genre de contenu! Et au fait, à quand le prochain podcast 😁

  • @emysphere8637
    @emysphere8637 ปีที่แล้ว +1

    Vraiment génial! 👍🏻 Le sujet, l’élocution, le montage… Bravo!

  • @Camilo_L47
    @Camilo_L47 ปีที่แล้ว +2

    Super video bravo a toi nassim et a ton equipe pour ce format vraiment dynamique qui fait plutôt ‘’documentaire’’ et qui rend la chose fort interessant

  • @GuillaumeSala
    @GuillaumeSala ปีที่แล้ว +5

    je m'attendais pas du tout à l'angle sur le bien-être animal, merci pour ça !

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว +2

      j'ai une theorie qui surfe là-dessus. Un animal en souffrance ne va-t-il pas produire des toxines qui se retrouveront dans son lait et sa viande ? Lait de souffrance vs lait de bien-etre ?

    • @clementbeaufils965
      @clementbeaufils965 2 หลายเดือนก่อน

      C'est juste parce que sa vidéo est sponsorisée par Koro.

  • @RobinAcd
    @RobinAcd ปีที่แล้ว +4

    Attention au Cherry Picking, même si certaines études montrent des soucis potentiels sur la santé elles restent une minorité face au consensus scientifique établi :
    - Non le lait n'est pas bourré d'hormones, de pesticides ou autres. Bien faire la distinction entre NOAEL, DJA et dose réelle.
    - Non les produits laitiers, le lait en particulier, n'engendre pas de fractures osseuses. L'étude citée est une étude d'observation, elle ne prouve donc rien : corrélation n'est pas causalité !
    - Non le lait ne crée pas de cancers, il semblerait qu'il en réduise même les risques, sauf effectivement pour la prostate avec une très légère augmentation des risques.
    - Non un étude financée ne signifie pas biaisée. Il y a des protocoles strictes à respecter, qu'il y ait financement ou non (études Cochrane par exemple).
    Si l'on doit résumer la littérature scientifique actuelle : les lait demi écrémés et écrémés ont des effets neutres à positifs sur la santé; le lait entier a des effets neutres à négatifs. S'il vous fait si peur que ça dirigez-vous vers les yaourts (FB, skyr entre autres) qui eux ont des effets entièrement positifs. Et notez bien qu'avant de diaboliser un aliment, commencez par retirer votre cheat meal hebdomadaire au Burger King, ça aura un bien meilleur effet santé.
    Pour aller plus loin : Vassili Iliopoulos a écrit un excellent livre au sujet des produits laitiers (qui se veut neutre) en compilant l'ensemble de la littérature scientifique (les produits laitiers : ange ou démon ?). Il y a donc du positif ET du négatif à leur sujet. Sinon allez sur PubMed, tapez "produits laitiers", cochez "méta analyses" et bonne lecture.
    Je reste ouvert à discussion si certain(e)s souhaitent, sans animosité évidemment.
    R.A., Diététicien Nutritionniste.

  • @zumozefio
    @zumozefio ปีที่แล้ว

    Simple, Efficace, Rapide et sans prendre partie pour laisser au spectateur le soin de se faire son propre avis. Bravo monsieur c’est un poce bleu qui par instant

  • @mistert4585
    @mistert4585 ปีที่แล้ว

    Très instructif, vidéo cool, bon format !

  • @angeljimenez-nd9vl
    @angeljimenez-nd9vl ปีที่แล้ว +5

    Très bonne vidéos, toujours des propos nuancés. Un paramètres extrêmement important à prendre en compte concernant le graphique sur le risque de fracture, c'est l'exposition annuelle au soleil. Les pays dont le risque est le plus élevé selon le graphique, sont uniquement des pays scandinaves.

  • @phoebegavrot3192
    @phoebegavrot3192 ปีที่แล้ว +71

    Ce serait intéressant de faire la différence entre le lait et les produit laitier en général et si ils ont le même impact

    • @mrhalba2559
      @mrhalba2559 ปีที่แล้ว +19

      Ça me fait penser que sur la plupart des études (américaines) sur les fromages, ils ne testent quasiment que des fromages fait avec du lait pasteurisé rien à voir avec du fromage qu'on a chez nous. il faut toujours faire attention aux méta-analyses.

    • @jennsuicune
      @jennsuicune ปีที่แล้ว +4

      Renata Barcelos a traité le sujet sur TH-cam il y a deux semaines si cela vous intéresse...

  • @dorian_coaching7304
    @dorian_coaching7304 ปีที่แล้ว

    Super intéressant comme toujours ! 😍

  • @julianspano9876
    @julianspano9876 ปีที่แล้ว

    La vidéo incroyable merci Nass pour ton travail !

  • @Luca-kk6hx
    @Luca-kk6hx ปีที่แล้ว +10

    on ne parle pas assez de la qualité du montage de la vidéo ! il y a un vrai travail en proposant différents plans, le rythme est impeccable, c'est très fluide à suivre, on s'ennuie pas !

  • @alexispaquet3472
    @alexispaquet3472 ปีที่แล้ว +3

    Merci de partager ce type d'information Nassim! J e pense que beaucoup de personne ont besoin de savoir tout ca et de remettre en question les "bienfais" du lait. Tu as très bien amené le sujet, merci encore!

  • @Waterproof13
    @Waterproof13 ปีที่แล้ว +2

    Merci en tout cas d'aborder ce sujet qui est effectivement tres glissant !

  • @stabds
    @stabds ปีที่แล้ว

    vidéo agréable sur la forme et intéressante sur le fonds, merci nassim

  • @Mohamed94197
    @Mohamed94197 ปีที่แล้ว +242

    Y’a un details que tout le monde semble négliger , nos grand parents et nos arrières grand parents ont vécu très longtemps et en meilleur formes que les gens d’aujourd’hui, et ils buvaient tous du lait sans se poser de questions …..le vrai problème qu’on devrait plutôt aborder c’est tout les aliments transformés et toutes c produit chimique et complément alimentaire….sans oublier toutes les hormones injectée dans la volaille …..

    • @Justine_cover
      @Justine_cover ปีที่แล้ว

      Y'a des hormones, des traces de sang, de pue et de médicament dans le lait 😊

    • @clement6110
      @clement6110 ปีที่แล้ว +10

      Totalement d'accord, de plus ils faisaient bouillir le lait ce qui tuait les facteurs de croissance, ce qui n'est plus le cas à ce jour avec le lait UHT

    • @FujikiFr
      @FujikiFr ปีที่แล้ว +69

      En 1950, l'espérance de vie était de 69 ans pour les femmes et 63 ans pour les hommes. C'est un mythe, les anciens qui vivaient mieux et plus vieux.

    • @GrandeLoutre
      @GrandeLoutre ปีที่แล้ว +28

      Bizarrement ils ont tous des prothèses de hanches ou de genoux car il sont trop calcifiés

    • @walidst_4321
      @walidst_4321 ปีที่แล้ว +22

      Y’a un truc qui faut que tu comprennes et sur lequel tu dois te renseigner, les personnes qui vivent actuellement le plus longtemps sur terre sont les gens dans les blue zones, ces gens là pour la majorité ne consomment jamais de lait ou de produits laitiers, ceux qui le font sont sur l’île d’ikaria en Grèce, et en Sardaigne
      Eux consomment des produits laitiers, mais des produits laitiers de CHÈVRE et de BREBIS
      la protéine qui constitue ces laits et fromages là est anti inflammatoire (A2 bêta-caséine) tandis que celle du lait de vache (A1 bêta-caséine) est très inflammatoire
      De plus, les laits de chèvres et de brebis ont un fort taux d’oméga 3 et le ratio oméga 6 à 3 est idéal
      Donc que tes grands parents aient vécus en bonne santé c’est cool, mais c’est la science qui prouve

  • @mickau35
    @mickau35 ปีที่แล้ว +7

    5:25 c'est cool d'avoir évoqué, même rapidement, les conditions d'élevage des vaches..

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว +1

      Les conditions d'élevage du bétail en France sont très bien contrairement à certains autres pays.

    • @mickau35
      @mickau35 ปีที่แล้ว

      @@Cengokill ça reste des vaches qui se font inséminer à qui ont enlève le veau à la naissance. Pas sûr que ce soit la meilleure vie...

  • @skyskyrozz5546
    @skyskyrozz5546 ปีที่แล้ว

    pas mal le montage avk les changement de scene et le style documentaire je dit oui tjr des videos d'excellentes qualités avec des informations tres pertinentes !!!

  • @guillaume4505
    @guillaume4505 ปีที่แล้ว

    Très intéressant 👍🏻 j’adore

  • @mwmondra4982
    @mwmondra4982 ปีที่แล้ว +13

    Merci pour cette vidéo ! Rappeler que les lobbies laitiers nous enfument depuis 1 siècle, c'est toujours bon ! Perso j'ai dit ciao à tout produit issu de l'exploitation animale depuis 10 ans et je m'en porte pas plus mal (et même plutôt mieux ! 💪)

    • @oblock2437
      @oblock2437 ปีที่แล้ว

      Salut, As-tu des aliments alors à conseiller comme alternative à tous ces produits qu'on utilise souvent en tant que sportif (pour une prise de masse en particulier) ?

  • @Alaric0108
    @Alaric0108 ปีที่แล้ว +6

    Pour la Suède, le Danemark etc faut aussi se dire que c’est des pays du Nord avec peut de soleil donc la production de vitamine D par le corps (qui permet la fixation du calcium) doit pas être optimale. Le problème de ces études c’est qu’il y a trop de paramètres qui rentrent en compte, elles ont bien souvent du mal à isoler un seul paramètre.

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว

      oui c'est vrai. Mais la Finlande qui est voisine est affichée avec bien moins de fracture. Pourquoi?

    • @ophelienaudin7671
      @ophelienaudin7671 ปีที่แล้ว

      Simplement parce qu'ils consomment cultuellement beaucoup de poissons gras, de foies de morues, de foies d'animaux de manière générale et aussi parce que leur système de santé est performant niveau prévention: ils sont mieux et plus souvent supplémentés en vitamine D, on pourrait évoquer également le Canada où c'est presque "obligatoire " d'en prendre en supplément pour éviter les dépressions saisonnières😊.

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว

      @@ophelienaudin7671 d'accord ! si c'est bien ça, on voit les effets benefiques dans le graphique 👍

  • @WARFOUYN
    @WARFOUYN 11 หลายเดือนก่อน

    Merci pour cette vidéo, le format est tres intéressant, les études sélectionnées, les schémas.. pas mal !

  • @arnaud8068
    @arnaud8068 ปีที่แล้ว +2

    Vidéo de très bonne qualité !

  • @mathieudesloyes4552
    @mathieudesloyes4552 ปีที่แล้ว +7

    Ça fait mal au coeur étant éleveur de vache laitière. Vous ne connaissez pas le monde agricole et cela ce ressens.

    • @TheVicmax
      @TheVicmax 10 หลายเดือนก่อน +3

      Pardon mais quel rapport ?
      Le lait c'est pas bon pour la santé c'est un fait, par forcément mauvais non plus mais aucun rapport avec la connaissance du monde agricole

    • @aminelebg3613
      @aminelebg3613 3 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@TheVicmax redescends le lait c'est un don de Dieu masha'allah

    • @TheVicmax
      @TheVicmax 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@aminelebg3613 qu'est ce que tu racontes toi

  • @lorenzob9233
    @lorenzob9233 ปีที่แล้ว +3

    Concept qui change de d’habitude grave cool hormis effectivement une intro ou tu en fait un peu beaucoup j’ai cru qu’on aller voir le générique de 90 enquête 😂

  • @julezmussard4265
    @julezmussard4265 ปีที่แล้ว

    Très très très intéressant. Bravo pour ton travail 🙏

  • @emmakonig9023
    @emmakonig9023 ปีที่แล้ว

    Au delà de la vidéo qui est top, j’adore le nouveau fond 😉👍🏻

  • @user-pr4py5bi3h
    @user-pr4py5bi3h ปีที่แล้ว +4

    Ho Nassim tu peux nous faire la même avec l’eau du robinet / bouteille

  • @eliebezier3074
    @eliebezier3074 ปีที่แล้ว +39

    Il faut tout de même savoir que en France le lait est très surveillé. En effet, il y a très rarement d'antibiotiques utilisés, l'utilisation étant pour des cas compliqués (1-2 fois en moyenne dans la vie d'une vache pour la sauver au lieu de la laisser mourir). Pour les pesticides ce ne sont généralement que des résidus, donc inoffensifs, qui pourrait être présent. Et pour finir les vaches nourries aux "graines" ne le sont qu'en partie, il faut en fait voir ça comme des complément alimentaires. On pourrait aussi penser au lait bio, mais c'est dans cette filière que les quotas sont les plus souvent atteint (1 antibio/an/vache), quotas très loin d'être atteint comme les pesticides en agriculture raisonnée, pratique encore peu médiatisé par son manque d'extrémisme mais très répandu en France de part les normes et les restrictions très fortes, mais vous même vous savez 👍. Parole d'agriculteur musclé et raisonné💪

    • @jennsuicune
      @jennsuicune ปีที่แล้ว +1

      C'est bon à savoir😊. Le problème c'est notamment le traitement du lait, pasteurisation ou UHT, qui tuent les nutriments du lait. Le lait cru serait le seul qui soit bon, mais malheureusement c'est dur à trouver 🤷‍♀️

    • @jennsuicune
      @jennsuicune ปีที่แล้ว

      C'est bon à savoir😊. Le problème c'est notamment le traitement du lait, pasteurisation ou UHT, qui tuent les nutriments du lait. Le lait cru serait le seul qui soit bon, mais malheureusement c'est dur à trouver 🤷‍♀️

    • @av-vg2nq
      @av-vg2nq ปีที่แล้ว

      il a beau etre "très surveillé" ca n'empeche en rien les elevages en batterie ou les vaches sont considérées comme des objects, heuresement c'est pas partout comme ca, mais du lait francais ca veut rien dire sur la qualité

    • @tanguybacquet7744
      @tanguybacquet7744 ปีที่แล้ว +1

      ​@@av-vg2nq la quasi totalité des vaches françaises sont élevées en extensif, en plein air

  • @antoinerodrigue8842
    @antoinerodrigue8842 8 หลายเดือนก่อน

    J'ai toujours aimé l'approche neutre des sujets de vidéo. Sans prise de parti et toujours avec les sources.

  • @godefroy7518
    @godefroy7518 ปีที่แล้ว

    Génial cette vidéo merci Nassim

  • @mitoufle3271
    @mitoufle3271 ปีที่แล้ว +24

    J’ai arrêté tous les produits laitiers et animaux par conviction et j’étais intolérante au lactose en plus. Ça change la vie en terme de digestion et même la peau !
    Et merci pour la découverte Koro, y’a des pépites à commander dessus

    • @BloodWAVE777
      @BloodWAVE777 ปีที่แล้ว +11

      j'espère que vous que vous faites la même chose pour les boissons végétales, vu la déforestation qu'induit la culture du soja, les conditions des travailleurs qui récoltent l'amande, ou les mains brulées des femmes en inde qui récoltent les noix de cajou..Etc etc, on se tourne tous vers le végétal, mais plus la demande grandis plus les conditions dans lesquelles ces produits sont cultivés deviennent désastreuses et néfastes pour la planète, et oui c'est le serpent qui se mord la queue

    • @nizarkacimi2454
      @nizarkacimi2454 ปีที่แล้ว +4

      @@BloodWAVE777 Pas que ça hein, tous les additifs mis dans les bouteilles de boissons végétales pour la conservation, c'est abusé !

    • @aliciajourney
      @aliciajourney ปีที่แล้ว +13

      @@BloodWAVE777 hm la déforestation c'est pour le soja destiné au bétail hein

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 ปีที่แล้ว +1

      @@nizarkacimi2454 Les gens confondent lait pasteurise et cru. C'est deux choses radicalement différentes. Tout ce qui est a base de lait cru est excellent pour la sante

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 ปีที่แล้ว

      @mitoufle3271 Vous etes a cote de la plaque. Ce dont a quoi vous etes intolerente c'est le lait et les produits a base de lait pasteurisé, ce qui n'a absolument rien a voir avec le lait cru

  • @kegiel
    @kegiel ปีที่แล้ว +29

    Le mec critique le lait et dît limite que c'est de la merde alors qu'il consomme de la whey qui est un sous produit du lait
    Tu te fout un peu de nous Nassim je suis déçu 😢😢

    • @BloodWAVE777
      @BloodWAVE777 ปีที่แล้ว

      l'être humain n'est pas un bloc d'une idée immuable, on sait tous que les fritures c'est de la merde pourtant il nous en arrive d'en manger de temps en temps ...

    • @xenoah8748
      @xenoah8748 ปีที่แล้ว +1

      rien à voir....

    • @thrashhero9804
      @thrashhero9804 ปีที่แล้ว

      Il y a vraiment aucun rapport ptn

    • @kb4290
      @kb4290 ปีที่แล้ว +3

      ​@@thrashhero9804pourtant c'est bien un sous produit du lait non ? Sans lait, pas de Whey

    • @louis_tiev3568
      @louis_tiev3568 ปีที่แล้ว +4

      @@kb4290 laisse tomber, tu as raison oui la whey classique est tiré des produits laitiers ^^

  • @millalelong5528
    @millalelong5528 ปีที่แล้ว

    super vidéo et merci d’avoir parler de ce sujet là 🫡 sujet que beaucoup ne connaissent pas mais parle en s’appuyant sur les dires des lobbys

  • @ronflexn3919
    @ronflexn3919 ปีที่แล้ว +1

    Je savais pas q'une vidéo sur le lait pouvait être aussi intéréssante

  • @camillebahsoun1690
    @camillebahsoun1690 ปีที่แล้ว +5

    Merci pour ces infos hyper interessantes! Beaucoup aimé le passage sur l'élevage intensif de bovins pour la production laitière, elle est là, la vraie catastrophe, aussi bien en terme de traite animale que d'environnement!
    Dis nous en plus sur la whey! Comment être sûr que celle que l'on prend est de bonne qualité? J'utilise une whey de marque française mais aucune information précise n'est donné quant à la provenance du lait...
    Merci encore pour tout Nass!

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว

      Non, il n'y a pas dee catastrophe en terme d'environnement. Vous véhiculez une idée reçue.

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว +1

      Laa whey Raptor Nutrition par exemple est faite avec du lait 100% normand, et a un profil en acides aminés excellent.

    • @millalelong5528
      @millalelong5528 ปีที่แล้ว +1

      ⁠​⁠​⁠​⁠@@Cengokillsi il y a une catastrophe en terme d’environnement car les vaches polluent énormément que ce soit la nourriture qu’elles ingèrent (production massive très polluante, déforestation, exportation etc) ou qu’elles rejettent. L’élevage intensif fait partie d’un des facteurs du changement climatique, donc si il y a bien une catastrophe en terme d’environnement. Tout le monde connaît les rapports du GIEC ? C’est écrit dedans (après avoir un peu censuré qlq passage, par tout les lobbys évidemment).

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว

      @@millalelong5528 Tu n'as pas lu le rapport de la FAO si tu dis ça. Ni lu les rapports de l'INRAE. Le GIEC ne détient pas la vérité absolue, d'ailleurs les propos du GIEC sont des généralités et pas une analyse détaillée. Le GIEC recommande par exemple aux gouvernements de TAXER la conso. de viande, cette énorme blague. Pourtant l'élevage a bel et bien des bienfaits ESSENTIELS d'après la FAO et l'INRAE.

  • @fredtravadon988
    @fredtravadon988 ปีที่แล้ว +4

    Tu oublies de parler de la pasteurisation du lait qui l’appauvrit versus le lait cru qui permet de conserver tous ses nutriments

  • @FloHappy
    @FloHappy ปีที่แล้ว

    Incroyable cette vidéo, elle fait même documentaire , santée.... Bravo rien à dire !

  • @tchialeualain
    @tchialeualain ปีที่แล้ว

    Très cool le contenu ❤❤

  • @capture8071
    @capture8071 ปีที่แล้ว +26

    Encore d'excellente source, c'est comme tout, faut profiter de tout sans abuser...

    • @Le-MisanTrump
      @Le-MisanTrump ปีที่แล้ว

      Non le lait est un poison même à petite dose, il faut arrêter de croire au slogan "les produits laitiers sont nos amis pour la vie" créé de toute pièce par le plus grand lobbyiste du lait Lactalis!!

    • @michelpougnou2029
      @michelpougnou2029 ปีที่แล้ว

      Après le principe de l intolérance c est que même à petite dose c est nocif

    • @mwmondra4982
      @mwmondra4982 ปีที่แล้ว +4

      Faut profiter de tout, si ça n'entre pas en conflit avec tes convictions personnelles. Pour moi perso le lait c'est ban depuis 10 ans, même pas pour une histoire de santé mais juste par principe (quand on voit les coulisses de la production de lait, c'est juste dramatique).

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 ปีที่แล้ว

      @@mwmondra4982 Quel rapport avec le lait cru fermier du coup? tu vas dire la meme chose pour les oeufs car il existe des oeufs eleve dans des conditions horrible? alors qu'il existe des oeufs plein air nourri naturellement?

    • @millalelong5528
      @millalelong5528 ปีที่แล้ว

      @@victorlincurve675​​⁠ le lait fermier est produit par des vaches qui sont inséminées, donnent naissance, on leur arrache leur petit (pour l’abattoir) pour leur prendre leur lait, une fois qu’elle n’en produisent plus hop de nouveau inséminées… une boucle qui se finit par l’abattoir quand la vache est épuisée et ne peut plus donner de lait, au final elle n’aura vécu que la moitié de sa vie. Fermier ou non la vache demeure exploitée pour le plaisir gustatif de certains qui en plus n’est même pas utile ni vitale et en plus néfaste. les oeufs c’est la même chose, une poule de base ne produit pas d’oeuf chaque jours mais que quelqu’uns par semaine/mois, ayant été sélectionné et modifié génétiquement nous sommes arrivés à des poules qui pondent tout les jours, encore une fois, pour répondre aux « besoins » plaisirs des humains. Au final, épuisé elles ne servent à rien donc abattoir, Encore une fois, elles ne vivent que la moitié de leurs vies. Mais vue que vous avez l’air fermé à ce sujet là et en pleine dissonance cognitive, je doute qu’on puisse en discuter :)

  • @frenchtuc4429
    @frenchtuc4429 ปีที่แล้ว +4

    Pour les histoires de fractures de la hanche etc. Je trouve ça normal que dans les pays scandinaves ils se fracturent plus et plus souvent car ils ont ce qu'on appelle de la neige et de la glace partout la plus part des mois de l'année. Donc un risque de chut bien plus élevé que ceux en chine

    • @Squirkiz
      @Squirkiz ปีที่แล้ว +5

      Pas bête, mais l'Islande et la Finlande semble dans la moyenne voir en dessous. Honnetement je trouve le graphique absolument pas convainquant, à mon avis y'a juste trop de facteurs pour que ça puisse avoir du sens

  • @the_cali_trainer
    @the_cali_trainer ปีที่แล้ว

    PLus de video comme ca, vraiment top le format. Peut etre une video sur le gluten la prochaine fois ?!

  • @meje26
    @meje26 ปีที่แล้ว

    Au top Nassim comme d’habitude 😊

  • @feykroTV
    @feykroTV ปีที่แล้ว +8

    Perso je trouverai ça hyper intéressant une vidéo qui compare la qualité des différentes whey. J'imagine bien que ça n'arrivera pas pour éviter les conflicts avec les différents sponsor potentiels, mais je pense que ça serait hyper intéressant, surtout avec les marques qui vendent leurs whey cher sous couvert d'une grande qualité.

  • @Rempznt
    @Rempznt ปีที่แล้ว +4

    Rien a voir avec le sujet de la vidéo, mais depuis quelques vidéos, le niveau du montage et de la mise en scène est monté d un step (et il était déjà très bon)

  • @tif2006
    @tif2006 ปีที่แล้ว +2

    Une vidéo très importante !! J’ai étudié le sujet ces 4 dernières années. Je souffrais d’acné et je ne savais plus comment m’en sortir ! Les produits laitiers étaient l’un des facteurs aggravant ! Et quand on creuse le sujet, on constate que leur but c’est juste de faire du profit et que c’est pas du tout nos amis pour la vie!

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว

      Bonjour. Est-ce qu'il y a un ou plusieurs produits laitiers qui te nuisaient plus que les autres?

    • @hunzi4436
      @hunzi4436 ปีที่แล้ว

      ​@@mohamedlebon2327perso moi c'était lait + fromage blanc

  • @valentinmorin6871
    @valentinmorin6871 8 หลายเดือนก่อน

    Jaime beaucoup ce nouveau format, sur des sujets qui change de la muscu, mais on gardant un œil dessus quand-même 👍

  • @mathieurichard3431
    @mathieurichard3431 ปีที่แล้ว +8

    Attention….
    Le lait industriel est probablement mauvais
    Mais le véritable lait comme je le buvais à la ferme ..
    il était véritablement bon pour la santé

    • @TheBrainAlive95
      @TheBrainAlive95 11 หลายเดือนก่อน +1

      Mouais à démontré scientifiquement

    • @mathieurichard3431
      @mathieurichard3431 11 หลายเดือนก่อน

      @@TheBrainAlive95 … j’aurais pu écrire ✍️
      Ou pas ?
      A la fin , j’imagine.
      Mais comme je suis pas trop fanatique des questions scientifiques actuelles
      Je ne me souviens pas du nom de la directrice du magazine
      «Science»
      La personne avait démissionné de son poste après 20ans à la direction du magasine scientifique a comité de lecture ( revue pare ses pairs)
      Elle avait affirmé que de continuer à diriger un groupe aussi corrompus était simplement impossible
      Que la vaste majorité des études étant financée pare les compagnies qui étaient elles même propriétaire du magazine devait nous alertez sur la fiabilité d’une science bien trop orienté
      ( je ne parle pas simplement erreur mais de choix délibérer de protocole pouvant orienté le résultat)
      Alors les vendeurs de lait seront sûrement en faveur de dire que leurs lait est excellent pour la santé…
      Les fabricants de tabac aussi nous disaient que leurs produits n’étaient pas addictif ( science 🧬 a l’appui)
      Les vendeurs de voitures aussi avaient de la science à revendre.
      La science qui disait que le gras était le mal à une époque où l’humanité est passée de consommation moyenne de 5kg sucre pare année à parfois 15 même 20kg sucres … aujourd’hui nous savons avec une prévalence de au moins 90 que le sucre est le pire ennemi du corps humain… mais surtout le sucre raffiné blanc…
      Que dire de la science qui dit que les produits Mosanto sont pas nocifs pour l’environnement ou la santé, que la science qui voudrait nous faire croire que les insectes 🦟 sont bons pour l’humain, que la viande produits en laboratoire à partir de cellules étrangement identiques aux cellules cancéreuses d’où la viande se reproduit à l’infini dans des bain marie n’est pas nocives pour l’humanité…
      Je me parle même pas des névrosés qui voudraient nous faire croire que la contribution de 0,000137% humaine de l’atmosphère terrestre en Co2 serait la cause des changements climatiques…
      Oui … les aventuriers Vikings ont touché terre au Nord et appelé l’endroit
      Terre verte ( Groenland 🇬🇱) la même où aujourd’hui nous ne pouvons même pas faire poussé des mauvais herbes
      Ou que mon VUS a fait fondre les glaces il y a dix mille ans…
      Ou je me trouve actuellement… 12.000ans passer il y avait 2 km de glace..
      Ou même la science qui dit que le genre est une création sociale et non du a la nature des choses…
      La science qui dit que la nature est véritablement dans le champ et que les humains qui ne veulent pas le voir sont des faibles bon a passé l’arme à gauche…
      Désolé… je n’ai pas de science exacte sur le lait que je buvais à la ferme familiale… mais chose qui ne peut être questionné est qu’à l’époque de mes grands parents l’incidence des maladies chroniques infantiles était de moins de 7% ( peut être dû à une médecine qui ne pouvait pas sauver un grand nombre d’enfants)
      Cela dit aujourd’hui nous sommes passés en Occident à plus de 50% des enfants qui développent une ou plusieurs maladies chroniques passent de bénins à extrême..
      Dans les années 70 .. 1 enfants sur 1500 était autiste…
      Aujourd’hui nous avons 1 sur 70
      Et une science médicale chimique de pointe qui ne pourrait souffrir d’être remise en compte zzz
      Mon ami , la vérité est qu’une démocratie me permet de dire, faire , croire se que non me semble…
      Je te laisse la même liberté 🗽

    • @sandl1625
      @sandl1625 8 หลายเดือนก่อน

      Pourtanti je ne supporte ni le lait industriel, ni le lait cru même bio pff et pour les fromages je cherche à savoir si je les tolère vraiment.

  • @nicolasfrl6543
    @nicolasfrl6543 ปีที่แล้ว +3

    J'ai vu une vidéo sur les conditions d'élevage des vaches et de production de lait, je ne touche plus au lait depuis, c'est horrible les tortures qu'elles subissent...

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว

      Heureusement ce n'est pas du tout le cas en France !

  • @Wiseman-ps9bq
    @Wiseman-ps9bq ปีที่แล้ว

    😃😃Merci beaucoup, j'ai vraiment beaucoup appris je m'abonne!

  • @balian3110
    @balian3110 ปีที่แล้ว

    au top la vidéo! grosse qualité objective et claire :) je fais plus attention depuis peu au lait, le digérant à priori de moins en moins, et par rapport à ta vidéo, c'est hallucinant comme il est complexe de sortir du lait en France. Il y en a littéralement partout, dû a notre culture du beurre, crème etc.

  • @Qui_ose_gagne
    @Qui_ose_gagne ปีที่แล้ว +6

    Bravo pour le montage, ça claque 😁
    Ma suggestion (qui va te plaire, et sera tellement intéressante niveau débat et explications scientifiques) :
    Inviter Will Janssens et/ ou Vassilis sur le sujet du lait s'il te plaît. Ce sera un vrai débat constructif, pointu, où tout sera bien détaillé et évitera les raccourcis, ils ont énormément creusé le sujet 🙏
    Aussi, aucune des études mentionnées n'ont fait le parallèle avec le lait frais, qui est de loin la meilleure source possible (et c'est trouvable aussi en supermarché, mais dans les frigo).
    Tous les laits montrés dans ta vidéo ont été chauffés à haute température, stérilisés, alors oui clairement la qualité et les nutriments d'un aliment, quand il a été chauffé à plus de 80°, est atteint.

  • @vanille.fraise9588
    @vanille.fraise9588 ปีที่แล้ว +41

    Vu le peu d'impact que ça a sur la santé (sans parler de ceux qui sont intolérant au lactose), je vois pas l'intérêt d'arrêter d'en boire. Alors oui il peut y avoir des résidus de pesticides etc, mais ça c'est un problème qui concerne tous les aliments présents dans nos assiettes, et la solution est la même pour tous : faire attention à la qualité/provenance des produits. Comme tu as dit, on consomme tellement de trucs qui sont bien plus néfastes que le lait et ça tous les jours, que se foutre sur la gueule du lait pour si peu semble peut-être exagéré, voir même ridicule.
    En gros mangez/buvez des aliments de qualité et pas la première merde qui passe, ne surconsommez rien et ça devrait bien se passer 😅

    • @imm_not_afred
      @imm_not_afred ปีที่แล้ว +7

      c'est gras, du sucre, cancérigène, que te faut-il de plus?

    • @Glamgirl007
      @Glamgirl007 ปีที่แล้ว +1

      J approuve. Neutralisez le lait et tous les produits laitiers de votre alimentation, ça sera ça de fait.

    • @Ffils0
      @Ffils0 ปีที่แล้ว

      La planète ? Les animaux ?
      Boire du lait revient à tuer un veau (bah oui, on ne mange pas ses bébés pour rien)
      Boire du lait, c'est encourager la déforestation de l'Amazonie AKA la poumon de la planète.
      Chaque année la france importe 3.000T de soja (OGM) brésilien destiné au bétail.
      Soja du bétail : OGM / Soja pour conso humaine : made in europe donc pas d'OGM

    • @Thomas-gu6bv
      @Thomas-gu6bv ปีที่แล้ว +7

      @@imm_not_afred Un meilleur argument que ce que tu avances ? Depuis quand les lipides et les glucides sont mauvais ?

    • @ludil.5096
      @ludil.5096 ปีที่แล้ว

      ​@@imm_not_afred😂😂😂. Tout n'est pas blanc ou noir.
      1-Cancer :Selon l'institut national du cancer (et de nombreuses études) la consommation de produits laitiers protège du risque du cancer colorectal, serait neutre chez la femme, et augmenterait les risque de cancer de la prostate. Toi tu a retenu que la fin...
      2-Gras? Qui consomme du lait entier de nos jours?
      3- trop sucré? Plus de 2x moins que du jus d'orange.
      Je dis ça alors que je ne consomme pas de lait. Que des boissons végétales. Assez rarement du fromage. Juste des protéines et quelques fois des yaourt. Et je ne fais aucune promotion du lait. Mais faut pas diaboliser non plus. Tout n'est pas noir ou blanc
      Mais il est bon de se renseigner.

  • @lamotoplusquunepassionunee3953
    @lamotoplusquunepassionunee3953 ปีที่แล้ว

    Excellent comme d'habitude

  • @Magueye97
    @Magueye97 ปีที่แล้ว

    Salut. Sujet très intéressant 👍🏽

  • @broadspectrum8392
    @broadspectrum8392 ปีที่แล้ว +4

    Sans importance, faut que chacun y trouve son compte. Pour ma part, je n'en consomme pas du tout, le calcium, je le trouve autre part. Le lait, c'est un choix, ce n'est pas déterminant pour la santé

  • @edg3305
    @edg3305 ปีที่แล้ว +6

    Il faut juste boire du lait microfiltré non pasteurisé et tout se passera tres bien ! Je vous laisse faire les recherches pour comprendre pourquoi eviter le lait que vous trouvez dans les rayons de supermarchés 😉

    • @soso57881
      @soso57881 ปีที่แล้ว

      Effectivement

    • @jennsuicune
      @jennsuicune ปีที่แล้ว +1

      Le lait cru est le meilleur mais où trouver du lait de qualité ? Pas facile quand on n'a pas de ferme laitière à proximité 🤷‍♀️

    • @edg3305
      @edg3305 ปีที่แล้ว +1

      @@jennsuicune en magasin bio au rayon frais tu peux en trouver, mais pas de partout.. sinon certains fromagers en vendent mais la aussi pas tous, faut avoir un peu de chance

    • @sandl1625
      @sandl1625 8 หลายเดือนก่อน

      J'ai testé mais pas concluant et le lait cru non plus.Fromage je ne sais pas trop si je tolère mieux !

  • @nuuouuq7425
    @nuuouuq7425 ปีที่แล้ว

    Je kiffe ces vidéos bien sourcées

  • @revolutionsilencieuse
    @revolutionsilencieuse 11 หลายเดือนก่อน

    Je fais très attention à notre nutrition de part mon métier et je m'abonne pour le soutien. Très bonne vidéo 👍

  • @granddam5326
    @granddam5326 ปีที่แล้ว +8

    Excellent. Merci ! Que tout le monde vous entende... On passe encore pour un fondamentaliste végane quand on dit ce que vous nous exposez ici.

    • @mwmondra4982
      @mwmondra4982 ปีที่แล้ว +1

      Il est peut-être en train de transitionner vers une alimentation végétalienne, et c'est pour ça qu'il a choisi d'en parler ! ^^
      Si c'est le cas, c'est génial !

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 ปีที่แล้ว +1

      @@mwmondra4982 Genial en quoi? le veganisme ou vegetalisme n'est absolument pas un regime optimal pour l'homme. Les aliments d'origine animale sont les aliments les plus dense en terme de nutriments, vitamines, et complet en terme d'acide amines, et donc les plus assimilable par l'homme.

    • @Aryan.Goddess
      @Aryan.Goddess ปีที่แล้ว

      @@mwmondra4982 Le veganisme est le pire régime alimentaire pour l'homme. Si tu veux te tuer à petit feu, alors vas-y, mais si tu veux atteindre la santé optimale, mange ce que l'homme a toujours manger : des produits ANIMAUX bourré de nutriments et lit le livre du DR. Weston Price = Nutrition et Dégénérescence physique.

    • @mohamedlebon2327
      @mohamedlebon2327 ปีที่แล้ว

      @@victorlincurve675Les 2 sources sont bonnes. La viande n'est pas faite pour etre mangée tous les jours de l'année. Faut s'imaginer les ancetres chasseurs cueilleurs qui mettaient des jours avant de choper un animal. Et puis quand ils trouvaient un troupeau en transhumance ils se gavaient pendant des semaines.

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 ปีที่แล้ว

      @@mohamedlebon2327 On est totalement fait pour manger de la viande quotidiennement. L'aliment le plus assimilable pour l'homme sont les viandes et les produits animaux en regle général.
      Et d'ailleurs pour en revenir au lait, cette video est ridicule, comment faire une video sur le lait sans meme parler de la chose qui compte le plus a savoir si le lait est pasteurisé ou cru. Le lait pasteurisee cause de nombreux problemes chez la majorite de la popultion tout simplement car lors de la pasteurisation, la quasi totalite des bacteries sont tue, et la proteine mute. Ce qui rend la digestion complique etant donne que le lait devient "incomplet" le corps essaye alors de compenser en complétant et c'est ce qui donne des douleurs atroces et tout les effets secondaire. Les aliments les plus dense en nutriments, vitamines et les plus assimilable (donc avec un profil d'acide amine complet) sont les produits animaux. Le regime alimentaire parfait pour l'homme serait: Oeufs, viande rouge, fromage a base de lait cru, fruits de saison. Et bien sur tout les aliments doivent etre bio et donc sans aucun pesticide ou hormone.

  • @lecameleondeslangues3006
    @lecameleondeslangues3006 ปีที่แล้ว +3

    Eh ben, chapeau pour le contenu! Je suis végan depuis des années et ai lu bon nombre de bouquins scientifiques, vu des docus, ....donc je connais assez bien le sujet, et je trouve que tu l'as très bien abordé! T'as fait pas mal de recherches et tu as discuté du sujet avec une certaine objectivité.
    J'aurais peut-être quelques commentaires pour aller plus loin dans la discussion :
    - Aucune quantité de lait animal n'est nécessaire à la bonne santé. J'ai des bouquins (comme "Lait, mensonges et propagandes", livre très très sourcé et qui entre dans le détail de la chimie), qui disent carrément que le lait est l'un des aliments les plus toxiques pour notre santé, car il n'a littéralement pas d'avantages. Il a certes des protéines, minéraux, vitamines, ... mais ces trucs là, on les trouve partout. Le lait a de nombreux désavantages, comme l'impact qu'il a sur le développement de cancers, la présence de sang et de pus, et j'en passe. Alors il est vrai que le lait contient des protéines, mais.... tout contient des protéines. D'ailleurs, je serais pas étonné si le brocoli contenait + de protéines que le lait, à calories égales... En soit, le lait n'a rien à faire dans le régime alimentaire de l'humain, pas plus que du lait de chien ,de girafe, ou de souris... C'est logique qu'on soit intolérant : notre corps n'est pas biologiquement fait pour boire quelque chose qui sort du pis d'un animal autre que l'humain... surtout quand on est déjà adultes et sevrés... Le lait n'est d'ailleurs dans nos bols de céréales que depuis peu de temps : on a commencé à utiliser les vaches pour le lait y'a 10.000 ans, ce qui est rien quand on regarde le temps que l'homme a passé sur terre. L'humain s'en est très bien sorti sans lait pendant des centaines de milliers d'années.
    Le lait/boissons végétal contient certes moins de protéines (j'ai jamais comparé mais ce serait cohérent et logique), mais il contient aussi moins de gras, pas d'antibiotiques et autres crasses, il est complémenté en vitamine B12, .... Certains laits végétaux, come le lait de soja, est même bien plus sain, car contiennent de phytoestrogènes, qui ont des propriétés anti-cancer et ont des protéines "parfaites".
    - La consommation de lait est problématique d'un point de vue éthique. Certes, tout le monde n'en fera pas sa priorité, mais le lait est l'un des aliments qui engendre le plus de souffrance, et nécessitera la mort de la vache et de son veau.
    - La production de lait se fait généralement dans des conditions insalubres, ce qui nécessite l'usage d'anti-biotiques en masse. Non seulement, ces anti-biotiques finissent dans notre corps, mais une telle surabondance participe à une plus grande résistance aux anti-biotiques, ce qui sera, dans les années à venir, l'une des plus grandes causes de décès chez l'homme...
    - Le lait cause beaucoup de pollution, nécessite beaucoup d'eau et de surface au sol (quand on prend tous les paramètres en considération pour sa production), ce qui en fait une boisson bien plus polluante que les boissons végétales. Même le lait d'amande, souvent critiqué pour son impact environmental, est plus écologique...
    Donc un a une boisson qui n'a pas de réel avantage pour la santé, qui cause des problèmes pour la santé (cancer, ostéoporose), qui est polluant, qui participe à la maltraitance animale (insémination artificielle, kidnapping et mise à mort de l'enfant ainsi que de la mère après 5 ans de calvaire), et j'en passe.

  • @Alex-en-drone
    @Alex-en-drone ปีที่แล้ว

    Génial 🎉🎉top la vidéo montage au petit oignons

  • @oliviergamet7360
    @oliviergamet7360 ปีที่แล้ว +1

    Génial Nassim! Comme d hab super précis et objectif. Du coup pour la whey tu as des marques à conseiller de bonnes qualité ? Merci beaucoup pour tes recherches

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว +1

      Je recommande Raptor Nutrition qui fait de la whey sans lactose avec du lait 100% normand, et une composition en acides aminés excellente. Elle est chère mais je crois que c'est la seule faite avec du lait français.

    • @oliviergamet7360
      @oliviergamet7360 ปีที่แล้ว

      @@Cengokill ok merci pour l’info, j’ai entendu parlé de nutrimuscle aussi qui ont l’air d’avoir des produits de qualités , t’en penses quoi ?

    • @Cengokill
      @Cengokill ปีที่แล้ว +1

      @@oliviergamet7360 c'est très bien aussi, par contre le lait de leur Whey Native Isolate (Low lactose) n'est pas d'origine française mais européenne. Aussi, la whey Raptor Nutrition contient exactement la même quantité de chaque acide aminé que la Whey Native Isolate de chez Nutrimuscle.

  • @herzet3920
    @herzet3920 ปีที่แล้ว +3

    La coïncidence de fou, j'étais en train de parler de l'effet que le lait pourrait avoir sur notre santé avec mon père en lui disant que je n'étais pas vraiment sûr et la je recharge l'accueil TH-cam je tombe la dessus.
    Merci Nassim pour tout ce que tu nous apprend 💪

    • @thomasballon4736
      @thomasballon4736 ปีที่แล้ว +1

      Alexa t'écoute;)

    • @m.fcoaching
      @m.fcoaching 11 หลายเดือนก่อน

      Ton téléphone écoute tout ce que tu dit ...moi ça le fait sur tout...😉

  • @saitamax21
    @saitamax21 ปีที่แล้ว +6

    À force de voir des vidéos de ce genre on va finir parano.

    • @stitischannel1963
      @stitischannel1963 ปีที่แล้ว

      Tu préfères qu'il ne te dise rien ? Car en vrai, tu te prends un cancer à 50 ans et c'est fini

    • @Aryan.Goddess
      @Aryan.Goddess ปีที่แล้ว

      faut pas il dit de la merde... juste évite le lait du commerce et bois du lait cru bio.

    • @sandl1625
      @sandl1625 7 หลายเดือนก่อน

      @@Aryan.Goddess Le lait cru ne me réussi pas.Bizarre !

  • @homjdid3534
    @homjdid3534 ปีที่แล้ว

    Joli boulot merci

  • @user-cl6vg5mj6w
    @user-cl6vg5mj6w ปีที่แล้ว +2

    Salut Nassim !
    Bravo pour tes vidéos !!
    Je te conseille vivement la lecture du livre « la vache qui pleure » de Véronique Richez Lerouge.
    Je pense que ça changera largement le contenu de ta vidéo.

  • @kinneside1292
    @kinneside1292 ปีที่แล้ว +3

    600 ml de lait pour ma part chaque jour, je trouve que ça passe trop bien le matin et en post training avec de l’avoine…je risque gros j’crois 😂

    • @multifruitfrance6270
      @multifruitfrance6270 11 หลายเดือนก่อน

      un litre par jour pour ma part, je suis en bonne santé et ça me permet de remplir mes quota de protéines par jour, nos parents et nos grands-parents ont toujours consommer du lait et ont été en bonne santé donc faut arrêter d'écouter les conneries, car le lait présente de nombreux bienfaits.
      C'est comme les yeux il y a des gens qui consomme 5 oeuf par jour et son meilleur santé que la majorité des autres personnes.
      Donc tu as rien à craindre en vrai.
      Ne t'en prive pas
      (En Plus vu sa richesse en protéines ça revient moins cher que de la viande)

    • @kinneside1292
      @kinneside1292 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@multifruitfrance6270 yes tout à fait d’accord

  • @pacificateur3608
    @pacificateur3608 ปีที่แล้ว +4

    Tu vas te mettre l’industrie des produits laitiers à dos toi !! 😅
    Pour l’info de l’étude que t’as donnée à la minute 11:50, après cette étude, L’industrie des produits laitiers a fait une contre étude qui disait: que ce n’était pas à cause de la consommation de lait que les populations des pays scandinaves avaient des os fragiles, mais que c’était beaucoup plus à cause du manque de la vitamine D du au manque de soleil dans ces pays scandinaves.
    Une autre contre étude vient de prouver que même en Australie où ils ont un soleil tout au long de l’année, les Australiens avaient des os tout aussi fragiles que ceux des pays scandinaves !! Ça prouvait que la consommation des produits laitiers détruisait le capital calcium qu’un être-humain constituait durant sa croissance.
    Sans parler des autres problèmes de santé dus aux produits laitiers.
    Ma mère a de l’arthrose qui a disparu depuis qu’elle a arrêté les produits laitiers et surtout diminuer les protéines d’origine animal. Une alimentation principalement végétale est mille fois plus saine pour le corps humain (j’en ai fait le test moi-même)
    Mais mon dieu combien me manque une bonne entrecôte 😅😅

    • @fanch22480
      @fanch22480 ปีที่แล้ว +3

      Si c'est juste pour la santé t'en fais pas tu peux griller une entrecôte de bonne qualité de temps en temps sa va pas te tuer ^^
      C'est la surconsommation de produit souvent de mauvaise qualité qui est aussi nocive

  • @user-ii5yh8tc3y
    @user-ii5yh8tc3y ปีที่แล้ว

    Conclusion parfaite 👌

  • @nathanlaine5883
    @nathanlaine5883 ปีที่แล้ว

    Vidéo super intéressante bravo

  • @imm_not_afred
    @imm_not_afred ปีที่แล้ว +3

    Tu dis que les laits végétaux sont moins riches en nutriments et en protéines : je comparel les étiquettes de plusieurs et je vois que c'est équivalent presque partout ^^
    Sinon +1 pour la vidéo

    • @yoannc9394
      @yoannc9394 ปีที่แล้ว +1

      Regarde surtout le pourcentage d’amande dans ton « lait » « d’amande » qu’on rigole

    • @imm_not_afred
      @imm_not_afred ปีที่แล้ว +2

      @@yoannc9394 moins de 5% en moyenne. Le terme lait est parfaitement adapté, c'est la définition. Et y'a combien d'eau dans le lait de vache ? Y'a que toi qui rigole

    • @yoannc9394
      @yoannc9394 ปีที่แล้ว +1

      @@imm_not_afred c’est complètement con de comparer la teneur en eau du lait entier avec une boisson aux amandes broyées coupée à l’eau

    • @imm_not_afred
      @imm_not_afred ปีที่แล้ว +2

      @@yoannc9394 ah bon ? Pourquoi ? Et puis même c'est quoi ton point sur le fait qu'il y a beaucoup dans l'élaboration de ces produits ?

    • @yoannc9394
      @yoannc9394 ปีที่แล้ว +3

      @@imm_not_afred tu as du mal à voir la différence entre un aliment naturel et un aliment industriel transformé ?

  • @c0git0erg0sum
    @c0git0erg0sum ปีที่แล้ว +5

    Une pensée pour tous ceux qui vont arrêter de boire du lait après cette vidéo mais qui vont continuer à manger des galettes de riz... Beaucoup trop de biais dans ce sujet parce qu'il n'y a aucun consensus. C'est intéressant, mais une vidéo trop orientée à mon goût.

    • @jennsuicune
      @jennsuicune ปีที่แล้ว

      C'est quoi le problème avec les galettes de riz ? 🤔. Je ne suis pas au courant.

  • @Chiarabarrassojelafaille
    @Chiarabarrassojelafaille 2 หลายเดือนก่อน

    Au top cette vidéo !

  • @Ov3Rgamer
    @Ov3Rgamer ปีที่แล้ว

    Superbe vidéo !!!

  • @adalada5933
    @adalada5933 ปีที่แล้ว +4

    Juste un mot pour l'intolérance au lactose: je le suis moi-meme depuis des années de maniere sévère (gaz, acné et j'en passe), mais il existe des compléments de lactase (à prendre avant le repas) qui changent la vie à savoir qu'on peut remanger des produits laitiers!

    • @max14750
      @max14750 ปีที่แล้ว +6

      C'est quand même pas ouf de devoir prendre des compléments pour pouvoir digérer un produit que ton corps ne veut pas

    • @aliciajourney
      @aliciajourney ปีที่แล้ว +4

      Ya assez d'alternatives à tout ça que devoir s'infliger de prendre ça

    • @Aryan.Goddess
      @Aryan.Goddess ปีที่แล้ว

      juste bois du lait CRU. Pratiquement tous le monde ne tolère pas le lait STERILE (aka pasteurisé)

    • @sandl1625
      @sandl1625 8 หลายเดือนก่อน

      @@Aryan.Goddess je ne supporte pas mieux le lait cru et vous ?Le fromage cru je ne sais pas trop par contre.

  • @bab2originel
    @bab2originel ปีที่แล้ว +5

    a la base le lait c'est quand même fait pour les bébé/enfant (dans la nature) donc c'est un peu logique que le lait ne soit pas ultra conseiller pour les adultes

    • @romualdlecointe4232
      @romualdlecointe4232 ปีที่แล้ว +1

      Ta déjà vu des animaux traire des vache dans la nature?

    • @virginieL45
      @virginieL45 ปีที่แล้ว +1

      Le lait humain pour les bébés humains

    • @zetuituit
      @zetuituit ปีที่แล้ว +1

      C’est nul comme argument.
      C’est pas pour ça que c’est bon ou mauvais.
      On est pas fait pour voler et pourtant on le fait.

    • @bab2originel
      @bab2originel ปีที่แล้ว +3

      @@romualdlecointe4232 nn car chaque espèce a le lait de sa mère et arrète de le prendre une fois sa croissance finit ( c'est ça que je voulais dire)

    • @bab2originel
      @bab2originel ปีที่แล้ว

      @@zetuituit on est pas fait pour voler on le fait et c'est pas bien nn plus

  • @quentinboiron6920
    @quentinboiron6920 ปีที่แล้ว

    Lourd la vidéo. T es vachement polyvalent dis donc ! Cette vidéo devrait être montrée dans les écoles. Y a un truc que j ai bien aimé c est que tu parles de la provenance qui est très différente de la viande.

  • @achilleprdnt1252
    @achilleprdnt1252 ปีที่แล้ว +1

    Superbe vidéo comme toujours même meilleur de jours en jours les montages s’améliorent or l’instru en fond pendant l’explication un peux trop forte je trouve mais sinon superbe

  • @pangopod2969
    @pangopod2969 ปีที่แล้ว +3

    Trop de laitues. (Elle était facile et donc nécessaire)

  • @Waterproof13
    @Waterproof13 ปีที่แล้ว +4

    Dommage de ne pas avoir choisi d'analyser aussi le lait de soja qui est aussi riche en protéines que le lait de vache mais beaucoup moins gras et en général moins Sucré. Il est généralement enrichi en calcium et B12 à hauteur du lait de vache, donc que des avantages ! Il est forcément non OGM et en France sa provenance est largement européenne voire française. Et quant aux polémiques sur les phyto œstrogènes, l'ANSES n'a pu définir qu'un seuil de principe de précaution puisqu'aucune étude n'a réussi à prouver d'effets néfastes sur l'humain.
    C'était la minute nutrition végétale 🤓

  • @matthysgusmini
    @matthysgusmini 11 หลายเดือนก่อน

    J’aime bien le type de vidéo comme ça ;)

  • @NametVevo
    @NametVevo ปีที่แล้ว

    Très très fort la vidéo, les plans, le montage, c’est excellent ! Un nettoyage de ton écran s’impose par contre 😂

  • @gadjolivet3948
    @gadjolivet3948 ปีที่แล้ว +9

    Le seul lait nécessaire c’est le lait maternel pour un nourrisson.
    L’industrie laitière a bcp trop d’influence.
    Bref, consommez en le moins possible, écoutez votre corps mais faites vous plaisir.
    Bien vu Nassim pour la vidéo
    Tu ne vas sûrement pas te faire des amis. 😅

    • @yoannc9394
      @yoannc9394 ปีที่แล้ว +6

      Ouais enfin se libérer d’un « lobby » pour te lover dans les bras de 5 autres ça fait pas des « anti lait » des gens très malins non plus

    • @bstnlcge2662
      @bstnlcge2662 ปีที่แล้ว +1

      @@yoannc9394 Faut quand même le faire pour oser balancer un raccourci aussi étroit d'esprit et inclure un amalgame aussi débile dans la même phrase...

  • @tarie5945
    @tarie5945 ปีที่แล้ว +17

    Un peu déçu de cette vidéo, c'est du bon sens, on sait que les produits premiers prix sont de moins bonne qualité mais on est beaucoup à ne pas avoir le choix, on sait aussi que c'est mauvais pour de nombreux aliments d'en consommer en trop grande quantité.

    • @mohamedelmorabti9448
      @mohamedelmorabti9448 ปีที่แล้ว +3

      J'ai pas compris le commentaire, es-tu sûre d'avoir regardé la vidéo ?

    • @picsou_balthazar
      @picsou_balthazar ปีที่แล้ว +2

      La vérité fait mal quand elle ne va pas dans notre sens😢

  • @liliangeorges5649
    @liliangeorges5649 ปีที่แล้ว

    Très intéressant merci nassim

  • @clairdelune2822
    @clairdelune2822 ปีที่แล้ว

    J'ai trouvé ça très intéressant (format documentaire super chouette) - ça ne fait que me conforter dans mon choix de ne plus en consommer ! ^-^
    Mais je rejoins pas mal d'avis dessous, même si le montage fait de plus en plus pro, je trouve qu'il y a un peu trop de son derrière.

  • @MrRaph1260
    @MrRaph1260 ปีที่แล้ว +31

    M'en tamponne la nouille avec une pelle. Le lait, le serré maigre, le fromage et les glaces, je continuerai à les démonter !

    • @2pinces162
      @2pinces162 ปีที่แล้ว +1

      Et bien tu risques d'avoir mal a la nouille 😅. Bon appétit

    • @Waterproof13
      @Waterproof13 ปีที่แล้ว +2

      Et pourtant tu prends le temps de nous faire part de ton désintérêt 😅

    • @oyoy5
      @oyoy5 ปีที่แล้ว

      Bonne tamponnade !

    • @dylanduarte5955
      @dylanduarte5955 ปีที่แล้ว

      toute manière t’as raison vu que dans la littérature y’a une baisse de pleins de cancers grâce à la consommation de produits laitiers, ce serait bête de se priver d’un tel aliment juste parce que nassim site une seule étude (qui plus est peut être remise en question) alors que toutes la littérature restante tend vers la diminution des cancers

    • @pierreclerice6371
      @pierreclerice6371 ปีที่แล้ว +2

      Bien dit man

  • @AmandineDwidwine
    @AmandineDwidwine ปีที่แล้ว +6

    Le lait cru y’a rien de mieux 😌, et les laits végétaux riches en anti nutriments, génial :)

    • @batwing4097
      @batwing4097 ปีที่แล้ว

      Pas de danger avec le lait cru ?

    • @jennsuicune
      @jennsuicune ปีที่แล้ว +1

      Oh oui, je suis bien d'accord avec cela ! 😊 Depuis que je suis Renata Barcelos sur TH-cam, je me méfie de ces substituts végétaux au goût pas vraiment top (hormis la coco qui elle est un fruit et non une graine).

    • @AmandineDwidwine
      @AmandineDwidwine ปีที่แล้ว +1

      @@jennsuicune ca fait plaisir à lire. Si seulement tout le monde se rendait compte de ça

    • @AmandineDwidwine
      @AmandineDwidwine ปีที่แล้ว +1

      @@batwing4097 justement non. C’est ce qu’on nous fait croire. Les bactéries présentes sont bonnes pour nous. Si tu ne peux pas en avoir, alors du lait frais est toujours mieux que UHT ou lait végétale

  • @brumild
    @brumild 11 หลายเดือนก่อน

    Merci pour ta vidéo. Il aurait été intéressant que tu détailles les différents traitements du lait (pastorisation, stérilisation...) qui éclatent les molécules à l'inverse du lait cru trouvable dans certains magasins bio.

  • @chrysb43
    @chrysb43 ปีที่แล้ว

    Bravo sur la qualité de ta vidéo, c'est moi ou tu as passé un cap là 👍👍