Ich war in letzter Zeit oft enttäuscht über die Videos zu Ernährung und Supplementen, die generell auf TH-cam aufgetaucht sind. Aber deine Videos mit Prof. Smollich sind inhaltlich wirklich top, v.a. weil nicht nur irgendwelche Aussagen in den Raum geworfen werden, sondern man auch die entsprechenden Hintergrundinformationen dazu bekommt. Das ist so wichtig, um die Informationen richtig einschätzen zu können. Vielen Dank und gerne mehr davon!
@@ProgressiveEconomicsSupporter bei Dr. Weigl sind mir aber auch schon grobe Fehler aufgefallen. Zum Beispiel wiederholt er einfach diesen Mythos, dass der Körper in einen "Hungermodus" schaltet, wenn nicht genug Kalorien zugeführt werden und hat deswegen empfohlen beim Abnehmen bitte nicht zu viel Kaloriendefizit zu fahren.
@@5tahlin was ist daran falsch? Wäre eine Frage der Details. H Vor dem Hungermodus käme natürlich erst mal ein gesündere Fastenmodus. Aber wohl kaum über mehr als 1 Woche
@@ProgressiveEconomicsSupporter ist in "Fettlogik überwinden" Dr. Nadja Hermann beschrieben. Leider habe ich das Buch gerade verliehen, daher kann ich die zugrunde liegende Studie nicht raussuchen. Das Konzept eines Hungermodus, bei welchem der Körper den Kalorienverbrauch reduziert (wie soll das bitte gehen?) ist Quatsch.
Anekdotisch, aber als ich 3 mal die Woche Fisch gegessen habe (Pangasius, Hering, Lachs, Makrele, Seelachs), waren in einer Haaranalyse fast alle Schwermetalle kaum anwesend, bis auf Quecksilber, das aber immer noch mittendrin im grünen Bereich war.
Du stellst die richtigen Fragen und Prof. Smollich gibt sehr aufschlussreiche Antworten. Danke für den Content und ich freue mich schon auf das nächste Video. P.S. stabiler Oberarm
Jetzt mal ganz ehrlich: Absolut hervorragende Videoreihe. Fast jede Frage habe ich mir ganz genauso schonmal gestellt und es ist eif. schön mal ne qualifizierte Entwarnung bezügl. Fischölkapseln und Eiern zu hören. Vitamin D ohne Vitamin K2 war auch schon immer so ne Sache: Auf Wikipedia steht quasi "keine Infos" und jeder möchte einem das verkaufen...
Es ist so schön mal eine differenzierte Betrachtung zu solchen Themen hier auf TH-cam zu sehen. Man merkt einfach, dass hier Experten sich unterhalten.
Bärenstarkes Interview und Talk. Das ist das beste was ich bisher zu diesem Thema gesehen habe. Ich bin LowCarb unterwegs (Arzt hatte mich (jetzt 56Jahre) wegen sehr hohem LDL angezählt) habe damit von 95kg auf 78kg reduziert . Natürlich im Zusammenspiel mit Bewegung, welche aber erst mit nahrungsbedingter Gewichtsreduktion verstärkt möglich war. Bin jetzt im Sechser Split push pull legs unterwegs hadere aber mit mir weil ich im Sechser Split keine Strategie finde wieder vermehrt Cardio zu machen. Wie auch immer. Ich wiederhole es. Das ist das beste was ich bisher gesehen habe. Deine Videos sind Bärenstark und der Prof. Smollich gehört definitiv öfter in dieses Format. Danke Malte!!!!
Beim nächsten Mal eine andere Kameraperspektive wählen, dann musst du nicht immer den Kopf auf Krampf drehen oder einfach die Stühle verschieben, dass ihr euch mehr gegenüber sitzt :D aber viel wichtiger danke wie immer für die wissenschaftliche Aufklärung 🙏
Sehr aufklärendes Video 👍 ich war lange Zeit geteilter Meinung beim Thema Süßstoffe und auch skeptisch natürlich, da sind deine Videos natürlich hilfreich 💯
Momentan stehen Xylit und Erythrit sehr in Kritik wegen Herzgesundheit und Thrombosen. Dazu gerne ein Video. Ich fand beides am besten für Zuckeralternativen, als dadurch bin ich sehr verunsichert. Schon kleine Mengen sollen schlecht sein. Also 20-30 Gramm nehme ich locker mal. Gibt es jetzt überhaupt noch was als Zuckeralternative was gut ist für die Zähne und Kalorienfrei/-arm? und auch nicht Ultra stark verarbeitet 😞
@@drmaltepuchert ok danke. Wollt mir eh alles angucken.😁 Krass das ist ja schon 1 Jahr alt. Hab jetzt erst die Artikel dazu gelesen und die sind erst wenige Tage alt. Ein Vorreiter 😉 Hätte ich das gewusst dann wäre ich schon seit einen Jahr auf den Stand wo die Forschung heute ist 😁 und hätte mir vielleicht nicht mehr so viel Erythrit gekauft😓 aber erst mal alle angucken
@@mareike517 Ja, die Erythrit-Studie ist über ein Jahr her. Die Xylit-Studie (die fast das gleiche ausgesagt hat) und mein Video dazu sind neuer. Wie ich auch in den Videos sage, spricht für mich insgesamt aber sehr viel dafür, dass Erythrit und Xylit in Maßen sinnvoller sind als zugesetzter Zucker.
Danke für das Video, hat mir einiges erklärt. Jetzt versteh ich warum ich trotz normalem Gewicht eine leichte Fettleber haben kann, wegen zu wenig Sport/zu viel Zucker, aber Sportler high carb essen können solange sie die Energie verbrauchen.
Wie immer ein professionelles und hoch interessantes Video! Mich würde ein Video über die Frage interessieren ob Protein/Eiweiß die Niere belastet/schädigt Und Was genau eine Erhöhung des Kreatininwertes bedeutet (insb. bei Menschen mit erhöhter Muskelmasse)
Finde die Argumentation merkwürdig. Energie ist zum Leben notwendig. Klar wird man fettleibig, wenn man zu Energie ansammelt. Zucker ist aber überall in der Natur ein wertvoller Energielieferant. Gib Insekten doch mal Zucker und Süßstoff und sieh an, was beliebter ist. Süßstoff ist also immer überflüssig, Zucker aber nur dann, wenn man ohnehin schon zu viel zu sich nahm. Und wo gilt das nicht?
14:07 was bedeutet das? Ist es problematisch einen hohen Insulinspiegel zu haben, während man einen Kalorienüberschuss fährt? Warum ist es in der Massephase gefährlich, wenn man einen niedrigen KFA hat?
Hallo Dr Puchert, erstmal möchte ich mich für Ihre videos bedanken, die sind echt super fundiert und ich habe mir die letzte Zeit einige angeschaut. Ich habe gerade den Podcast von Tim gabel gesehen, in dem Sie auch waren. Dort haben sie das Thema Testosteronwert in verbindung mit dem LH wert angesprochen. Ich habe vor kurzem einen Bluttest gemacht und bei mir kamen leider Werte abseits der Norm raus ( Test 3,3 ng/ml und LH 10,5 mlU/ml ). Zusatzlich muss ich sagen, das ich mit dem fitnessstudio angefangen habe und dort sehr leicht Muskeln aufbauen kann und innerhalb von ein paar Monaten mein bankdrückgewicht von 100 kg auf 130 kg steigern konnte. Ich bin (und war) nie enhanced! Im video haben sie glaube ich gesagt, das ein hoher LH mit einem niedrigen Test wert für enhancement sprechen könnten: Meine Fragen: Sind meine Werte schon zu hoch niedrig, bzw. Fallen sie in die range die irgendwie auffällig wäre? Oder sind die noch relativ normal? Wenn ja, Was könnten die Werte bedeuten? Vielen dank
Hallo Marko, zunächst heißt viel LH bei wenig Testosteron erstmal, dass die Hoden Probleme haben, ausreichend Testosteron zu bilden und deshalb mehr "Anfeuerung" in Form von mehr LH brauchen. Umgekehrt spricht viel Testosteron bei eher wenig LH für sehr leistungsfähige Hoden. Während letzteres aber auch während Testosteron-Missbrauch zu beobachten ist (man hat dann ja Testo im Überschuss und braucht kein LH zum Ansteuern der Eigenproduktion), ist ersteres oft nach dem Absetzen zu beobachten, wenn die Eigenproduktion nicht mehr ausreichend vorhanden ist (dann können aber auch beide Werte erniedrigt sein). Was bei dir der Grund dafür ist, kann ich natürlich auch nicht sagen, aber am entscheidendsten ist, wie das Empfinden (Libido, Gemüt, Muskelstatus etc.) ist, denn wie ich auch bei Tim gesagt habe, brauchen nicht alle Männer gleich viel Testosteron, um gut zu funktionieren.
@@drmaltepuchert vielen Dank für die super ausführliche Antwort! Libido ist fast keine vorhanden, mein Gemüt ist auch nicht gut ( sehr schlapp und energielos, dauernd müde), im Kontrast dazu weit überdurchschnittliche Leistungen im Gym. Allerdings mache ich für die beiden o.g. Dinge meine Depression verantwortlich. Vll hat diese ja auch Effekte auf die Hormonwerte. Vielen Dank!
In dem Fall solltest du deine zwei "Jungs" mal beim Andrologen untersuchen lassen. Testosteronmangel alleine kann schon der Grund für Depressionen sein (und die Leistung im Gym kann auch bei niedrigen Werten gut sein, wenn man die Veranlagung für Kraft und Muskeln hat). @@markoooo61
@@drmaltepuchert Da war ich schon ( habe bei ihm das Blutbild machen lassen ).Da war alles in Ordnung, bis auf die Testo / LH-Werte und der Vitamin D wert war relativ niedrig bei 20. Hab als Therapie L-Arginin und Maca Pulver und Vitamin D Tabletten bekommen. Bin aber vom Arginin und vom Maca nicht überzeugt, lediglich vom Vitamin D . Mittlerweile ist der Test ein paar Monate her. Meine verfassung hat sich nicht wirklich spürbar verbessert, allerdings gehe ich jetzt demnächst noch einmal hin und mache nochmal einen Vitamin D Check. Vielleicht überprüfe ich dann auch nochmal die Testo Werte, falls es nicht zu teuer sein sollte.
@@markoooo61 Ein guter Vitamin D Wert ist in jedem Fall wichtig für die Testosteronproduktion. Also auf jeden Fall nochmal testen lassen, ob die Substitution gereicht hat.
Nutze ich auch. Und on top kommt, dass Xylit gut gegen Karies hilft. Stevia verwende ich auch zum süßen. Meiner Meinung nach deutlich unbedenklicher als diese synthetischen Süßstoffe.
Ich denke dass Süßstoff unterschiedlich gesehen werden muss. Aus dem Mentol wird Formaldehyd. Viele Stoffe sind nur schädlich wenn sie sich mit anderen Substanzen vermischen, in ihrer Wirkung verstärken und sie sich so potenzieren. Und was ist, wenn manche Menschen schon krank sind, weiß man nicht! Insofern sind Rattenversuche weniger geeignet. Es bräuchte mal einen Wandel: gute Süßstoffe wie Stevia ohne Zusatzstoffe usw.
Hey sorry wieder bisschen offtopic: Sind Deos mit viel Aluminium (die man beispielsweise in Apotheken herstellen kann) sehr ungesund (krebserregend etc.)? Vielen Dank im Voraus! :)
Ja sind sie !!! Machen Krebs und Alzheimer, das ist schon lange bekannt. Probier doch irgendwelchen Alkohol mit einem guten Geruch drin. Ich nehm zb Franzbranntwein.
Wenig Kohlenhydrate oder weniger Fett finde ich viel zu kompliziert. Ich würde einfach komplett auf Süßigkeiten verzichten und darauf achten, seinen Hunger hauptsächlich mit Proteinen zu decken(man kann schon verdammt satt werden, wenn man seinen täglichen Bedarf von 2 Gramm Protein pro Kilogramm körpergewicht über die natürliche Nahrung erreicht). Der Rest ergibt sich automatisch, da bei so vielen Proteinen die Beilagen auf ganz natürliche Art und Weise von alleine beschränkt werden. Und natürlich sollte man dann noch darauf achten, keine verarbeiteten Kohlenhydrate zu nutzen ( natürlich Dollkornbrot, Reiß oder Pellkartoffeln statt frittierte Pommes frites usw) und wer dazu entsprechend Sport treibt kann meiner Ansicht nach nicht fett werden und wer Übergewicht hat wird so ganz automatisch ohne viel Rechnerei abnehmen. Der Schlüssel ist der Verzicht auf Zucker und der Fokus auf Protein.
Hey könntest du mal ein video zu lavendel machen, Es soll ja schlecht sein für testosteron Denkst du es ist für männer schlecht, lavendel auch nur zu riechen ?
Top Video, ich habe immer 30g Instant Oats, 30g Reisprotein und 30g Erbsenprotein (beinhaltet Sucralose) mit kochendem Wasser ausm Wasserkocher zubereitet 😅 Ich hab es mit kaltem Wasser irgendwie nie vertragen
Ich finde bei dem Unterschied low carb oder low fat ist meine persönliche Erfahrung und Beobachtung von anderen Sportlern in meinem Umfeld, das es stark von der Genetik abhängt. Bei mir persönlich, ab 150g Kohlehydrate kann ich einfach kein Bauchfett mehr reduzieren. Selbst bei 2100 kcal (150g k, 200g p, und 65g f) Diät bei 198cm, 120kg und 18% kfa ist das genug um mich da zu halten. Wenn ich auf die 100g Kohlehydrate und mehr Protein oder gar fett mit rein nehme geht es langsam runter. Anders hat es bei mir nicht funktioniert ohne das ich jegliche Leistungsfähigkeit beim Sport Einbüßen tue (heißt 1800 kcal insgesamt sind scheinbar zu wenig, zumindest bei 4-5x die Woche Sport bzw Muskel Training. Bin dann einfach zu kaputt um im Gym wirklich Leistung zu bringen).
Super Video! Eine Frage: man spricht oft von einem gesunden Gewicht, kein Übergewicht etc. Was ist den ein ideales Gewicht? Ich bin 1,78cm groß, wiege 88KG, habe aber ein KFA von rund 16%. Ist das nun optimal? BMI Rechner sicherlich Quatsch in der Hinsicht haha.
Also ich merke definitiv negative Auswirkungen wenn ich diese Süßstoffe (Sucralose, Acesulfam K,...) zu mir nehme. Eine einziges Produkt mit Süßstoffen - und meine Neurodermitis bekommt wieder einen Schub. Bei Zucker habe ich das zwar auch, aber nur wenn ich "große Mengen" verzehre.
Interessantes Video. Ich süße in Moment mit Glycin. Ist eine Aminosäure die süß schmeckt und gesundheitsfördernd ist. Vllt eine alternative für den ein oder anderen.
Den Zusammenhang von LDL und der Ernährung habe ich noch nicht ganz verstanden. Einerseits wird gesagt, dass die Ernährung kaum einen Einfluss hat (ohne genetische Präposition), anderseits heißt es, dass man bei hohen LDL-Werten, im Rahmen einer ketogenen Ernährung, man diese überdenken sollte. Ist dann die Ernährung nur in Kombination mit der genetischen Präposition wichtig ? Das würde heißen, dass bei hohen LDL-Werten eine cholesterinarme Ernährung nicht generell wirkungsvoll ist.
Bei ketogener Ernährung kann es, unabhängig vom aufgenommenen Nahrungs-Cholesterin, zu erhöhten Blut-LDL-Werten kommen (muss es aber nicht). Ob das direkt mit der erhöhten Aufnahme gesättigter Fettsäuren oder mit der Umstellung auf ketogenen Stoffwechsel zu tun hat, ist noch nicht wirklich sicher. Wenn die LDL-Werte aufgrund von Kalorienüberschuss bzw. Übergewicht zu hoch sind, sollte nicht speziell das Nahrungs-Cholesterin, sondern generell die Kalorienaufnahme verringert und die Bewegung gesteigert werden.
Mich stört bei Süßstoff gar nicht der gesundheitliche Aspekt, sondern der Geschmack ist einfach scheußlich und ich bekomme immer einen trockenen Mund davon
Wirklich interessant wie hier die "Panik" von Süßstoffen genommen wird. Mich würde noch interessieren, hohe Proteinzufuhr "füttert" Krebs bzw. erhöht das Risiko dafür?
"LDL" :das ist solch ein weites und unscharfes Terrain und wohl auch mehr eine Projektionsfläche als der tatsächliche Übeltäter für kordiovaskuläre Probleme.
Hallo Dr. Puchert, sollte man Fett und Kohlenhydrate trennen. Es wird ja von manchen Coaches behauptet bzw es gibt das Gerücht, dass durch den Zuckerpeak das Fett direkt in die Fettdepots gespeichert wird oder so ähnlich.Gruß
insulin schleußt halt nährstoffe in zellen und das gilt auch für fettzellen, auserdem sind aufbau und abbau immer gegegnsetzliche abläufe also ist es klüger seinen insulinspiegel bis auf einen kleinen peak nach dem training versuchen möglichst gering zu halten wenn man fett abbauen möchte...
@@andresteinbach7566 klar ist das kaloriendefizit am wichtigsten zum abnehmen, aber es geht darum maximal muskelmasse zu behalten... und dafür ist eine gewisse ernährung nötig... übrigens ist es klüger hohe fettmengen mit hohen kohlenhydratmengen zu vermeiden gerade wegen dem hohen insulinpeak, insulin ist auch eher verantwortlich für hohe blutfette und nicht das fett selber...
Ich bin jetzt mit 30 das erste mal so richtig zum Sport machen etc gekommen. War mein Leben lang fettleibig und schon als kleines Kind rund wie ne Kugel. Jetzt hab ich auf Zucker verzichtet und auf süßstoff umgestellt und moderat Sport angefangen und hab locker ohne große Einschränkungen 22kg abgenommen. Trotzdem höre ich JEDEN TAG wie schlimm Süßstoff ist und dass ich doch ne normale Cola trinken soll undzwar höre ich das immer von Leuten, die rauchen, Alkohol trinken oder auch selber fettleibig sind. Ich dreh ab.
für ein paar wochen ist keto ok zum inulinsensibilität zu resetten wenn man aus einem dirty bulk kommt, generell adipös ist oder für einen short cutt aber dann sollte man auf anabole diät oder besser carb cycling wechseln, (mit carb cycling kann man das ganze jahr über top in form beiben und sogar noch aufbauen (wenn man es richtig macht...)
Ich war in letzter Zeit oft enttäuscht über die Videos zu Ernährung und Supplementen, die generell auf TH-cam aufgetaucht sind. Aber deine Videos mit Prof. Smollich sind inhaltlich wirklich top, v.a. weil nicht nur irgendwelche Aussagen in den Raum geworfen werden, sondern man auch die entsprechenden Hintergrundinformationen dazu bekommt. Das ist so wichtig, um die Informationen richtig einschätzen zu können. Vielen Dank und gerne mehr davon!
Das freut mich zu hören :)
Dr. Dr. Weigl von "DoktorWeigl gibt sich auch große Mühe, korrekt und pragmatisch zu informieren, wenn auch nicht auf diesem super Detail-Level 😎
@@ProgressiveEconomicsSupporter bei Dr. Weigl sind mir aber auch schon grobe Fehler aufgefallen. Zum Beispiel wiederholt er einfach diesen Mythos, dass der Körper in einen "Hungermodus" schaltet, wenn nicht genug Kalorien zugeführt werden und hat deswegen empfohlen beim Abnehmen bitte nicht zu viel Kaloriendefizit zu fahren.
@@5tahlin was ist daran falsch? Wäre eine Frage der Details. H
Vor dem Hungermodus käme natürlich erst mal ein gesündere Fastenmodus. Aber wohl kaum über mehr als 1 Woche
@@ProgressiveEconomicsSupporter ist in "Fettlogik überwinden" Dr. Nadja Hermann beschrieben. Leider habe ich das Buch gerade verliehen, daher kann ich die zugrunde liegende Studie nicht raussuchen.
Das Konzept eines Hungermodus, bei welchem der Körper den Kalorienverbrauch reduziert (wie soll das bitte gehen?) ist Quatsch.
bitte mehr Talk mit Dr Smollich, vielleicht über die neuste Empfehlung der DGE
Es kommt noch mehr mit dem Professor :)
Bitte mal ein Video über Microplastik und seine verheerenden Auswirkungen.
könnt ihr mal ein Video machen zum Fischkonsum hinsichtlich Schwermetallen, ob es heutzutage noch empfehlenswert ist Fisch zu essen etc. ?
Fände ich auch gut und sichtig, auch im Vergleich zu magerem Fleisch, wild, rind, huhn...
Fisch aus der Ostsee soll sehr belastet sein
Ja, bitte!
Anekdotisch, aber als ich 3 mal die Woche Fisch gegessen habe (Pangasius, Hering, Lachs, Makrele, Seelachs), waren in einer Haaranalyse fast alle Schwermetalle kaum anwesend, bis auf Quecksilber, das aber immer noch mittendrin im grünen Bereich war.
@@thomasmuller1850 interessant.Also ist wahrscheinlich die ganze Schwermetall Thematik etwas übertrieben wie es immer erzählt wird ?
Du stellst die richtigen Fragen und Prof. Smollich gibt sehr aufschlussreiche Antworten. Danke für den Content und ich freue mich schon auf das nächste Video. P.S. stabiler Oberarm
Ja, so sehe ich das auch. Malte stellt wirklich immer die entscheidenden Fragen!
Sehr interessantes Video. Aber du solltest auf deinen Bizeps ein wenig aufpassen. Nicht dass er versehentlich dein T-Shirt zerreißt. 😀👊
Zu spät, das war ursprünglich ein Longsleeve 😅
Jetzt mal ganz ehrlich: Absolut hervorragende Videoreihe. Fast jede Frage habe ich mir ganz genauso schonmal gestellt und es ist eif. schön mal ne qualifizierte Entwarnung bezügl. Fischölkapseln und Eiern zu hören. Vitamin D ohne Vitamin K2 war auch schon immer so ne Sache: Auf Wikipedia steht quasi "keine Infos" und jeder möchte einem das verkaufen...
Das freut mich sehr zu hören 😎
Sehr wertvoller Content 👍👍
Vielen Dank :)
Ein Video über Maca Pulver wäre super 🎉
Eines der besten Videos zu diesen Themen! Danke sehr!
Es ist so schön mal eine differenzierte Betrachtung zu solchen Themen hier auf TH-cam zu sehen. Man merkt einfach, dass hier Experten sich unterhalten.
Ganz lieben Dank!
Hallo,
danke für das interessante und gute Video. Bitte weiter so.
das wichtigste video aller Zeiten.
Vielen Dank 🙏
sehr gute videos einfach und schnell auf den punkt gebracht
Vielen Dank!
Bärenstarkes Interview und Talk. Das ist das beste was ich bisher zu diesem Thema gesehen habe. Ich bin LowCarb unterwegs (Arzt hatte mich (jetzt 56Jahre) wegen sehr hohem LDL angezählt) habe damit von 95kg auf 78kg reduziert . Natürlich im Zusammenspiel mit Bewegung, welche aber erst mit nahrungsbedingter Gewichtsreduktion verstärkt möglich war. Bin jetzt im Sechser Split push pull legs unterwegs hadere aber mit mir weil ich im Sechser Split keine Strategie finde wieder vermehrt Cardio zu machen. Wie auch immer. Ich wiederhole es. Das ist das beste was ich bisher gesehen habe. Deine Videos sind Bärenstark und der Prof. Smollich gehört definitiv öfter in dieses Format. Danke Malte!!!!
Das freut mich sehr :)
wie immer ein gutes Video👌
Dankeschön :)
Sehr informatives Video,dass mir-als Cola Zero-Trinker-sehr geholfen hat.Jetzt kann ich wieder genussvoll genießen.Vielen Dank!
Beim nächsten Mal eine andere Kameraperspektive wählen, dann musst du nicht immer den Kopf auf Krampf drehen oder einfach die Stühle verschieben, dass ihr euch mehr gegenüber sitzt :D aber viel wichtiger danke wie immer für die wissenschaftliche Aufklärung 🙏
Danke für die Aufklärung, sehr wohltuend.
Sehr gerne :)
@@drmaltepuchert Oh, auch ein Nachtmensch. ;)
Wiedermal TOP !
Dem "stabilen Oberarm" muss ich auch zustimmen💪👍😉
🙏✌
Sehr aufklärendes Video 👍 ich war lange Zeit geteilter Meinung beim Thema Süßstoffe und auch skeptisch natürlich, da sind deine Videos natürlich hilfreich 💯
Das freut mich!
Zum Glück jetzt habe ich endlich ein Video für die Familie die immer sagen dein Süßstoff ist Gift deshalb nehmen wir das nicht
Danke dir bzw euch ❤❤❤
Gern geschehen ;)
Stark,Danke
Gerne :)
Wieder viel gelernt 💪
Das freut mich :)
Momentan stehen Xylit und Erythrit sehr in Kritik wegen Herzgesundheit und Thrombosen. Dazu gerne ein Video. Ich fand beides am besten für Zuckeralternativen, als dadurch bin ich sehr verunsichert. Schon kleine Mengen sollen schlecht sein. Also 20-30 Gramm nehme ich locker mal. Gibt es jetzt überhaupt noch was als Zuckeralternative was gut ist für die Zähne und Kalorienfrei/-arm? und auch nicht Ultra stark verarbeitet 😞
@@mareike517 Hab das bereits in Videos analysiert. Schau mal auf meinem Kanal 😊
@@drmaltepuchert ok danke. Wollt mir eh alles angucken.😁 Krass das ist ja schon 1 Jahr alt. Hab jetzt erst die Artikel dazu gelesen und die sind erst wenige Tage alt. Ein Vorreiter 😉 Hätte ich das gewusst dann wäre ich schon seit einen Jahr auf den Stand wo die Forschung heute ist 😁 und hätte mir vielleicht nicht mehr so viel Erythrit gekauft😓 aber erst mal alle angucken
@@mareike517 Ja, die Erythrit-Studie ist über ein Jahr her. Die Xylit-Studie (die fast das gleiche ausgesagt hat) und mein Video dazu sind neuer. Wie ich auch in den Videos sage, spricht für mich insgesamt aber sehr viel dafür, dass Erythrit und Xylit in Maßen sinnvoller sind als zugesetzter Zucker.
Ich würde von diesem ganzen künstlichen Zeug großen Abstand nehmen und mit HONIG süßen! 👍
Vielen Dank!
Wie immer gerne :)
Danke für das Video, hat mir einiges erklärt. Jetzt versteh ich warum ich trotz normalem Gewicht eine leichte Fettleber haben kann, wegen zu wenig Sport/zu viel Zucker, aber Sportler high carb essen können solange sie die Energie verbrauchen.
liegt das an zu viel Fructose ?
Wie immer ein professionelles und hoch interessantes Video!
Mich würde ein Video über die Frage interessieren ob Protein/Eiweiß die Niere belastet/schädigt
Und
Was genau eine Erhöhung des Kreatininwertes bedeutet (insb. bei Menschen mit erhöhter Muskelmasse)
Über das Thema reden Prof. Smollich und ich in einem zukünftigen Video.
Bei der Kameraperspektive kommt der oberarm richtig stabil 😄💪
Finde die Argumentation merkwürdig. Energie ist zum Leben notwendig. Klar wird man fettleibig, wenn man zu Energie ansammelt. Zucker ist aber überall in der Natur ein wertvoller Energielieferant. Gib Insekten doch mal Zucker und Süßstoff und sieh an, was beliebter ist. Süßstoff ist also immer überflüssig, Zucker aber nur dann, wenn man ohnehin schon zu viel zu sich nahm. Und wo gilt das nicht?
14:07 was bedeutet das?
Ist es problematisch einen hohen Insulinspiegel zu haben, während man einen Kalorienüberschuss fährt?
Warum ist es in der Massephase gefährlich, wenn man einen niedrigen KFA hat?
Eins der Videos, bei denen ich den Like-Button vor dem Play-Button anklicken kann.
Hallo Dr Puchert,
erstmal möchte ich mich für Ihre videos bedanken, die sind echt super fundiert und ich habe mir die letzte Zeit einige angeschaut.
Ich habe gerade den Podcast von Tim gabel gesehen, in dem Sie auch waren.
Dort haben sie das Thema Testosteronwert in verbindung mit dem LH wert angesprochen. Ich habe vor kurzem einen Bluttest gemacht und bei mir kamen leider Werte abseits der Norm raus ( Test 3,3 ng/ml und LH 10,5 mlU/ml ). Zusatzlich muss ich sagen, das ich mit dem fitnessstudio angefangen habe und dort sehr leicht Muskeln aufbauen kann und innerhalb von ein paar Monaten mein bankdrückgewicht von 100 kg auf 130 kg steigern konnte. Ich bin (und war) nie enhanced!
Im video haben sie glaube ich gesagt, das ein hoher LH mit einem niedrigen Test wert für enhancement sprechen könnten:
Meine Fragen:
Sind meine Werte schon zu hoch niedrig, bzw. Fallen sie in die range die irgendwie auffällig wäre? Oder sind die noch relativ normal?
Wenn ja,
Was könnten die Werte bedeuten?
Vielen dank
Hallo Marko, zunächst heißt viel LH bei wenig Testosteron erstmal, dass die Hoden Probleme haben, ausreichend Testosteron zu bilden und deshalb mehr "Anfeuerung" in Form von mehr LH brauchen. Umgekehrt spricht viel Testosteron bei eher wenig LH für sehr leistungsfähige Hoden. Während letzteres aber auch während Testosteron-Missbrauch zu beobachten ist (man hat dann ja Testo im Überschuss und braucht kein LH zum Ansteuern der Eigenproduktion), ist ersteres oft nach dem Absetzen zu beobachten, wenn die Eigenproduktion nicht mehr ausreichend vorhanden ist (dann können aber auch beide Werte erniedrigt sein). Was bei dir der Grund dafür ist, kann ich natürlich auch nicht sagen, aber am entscheidendsten ist, wie das Empfinden (Libido, Gemüt, Muskelstatus etc.) ist, denn wie ich auch bei Tim gesagt habe, brauchen nicht alle Männer gleich viel Testosteron, um gut zu funktionieren.
@@drmaltepuchert vielen Dank für die super ausführliche Antwort!
Libido ist fast keine vorhanden, mein Gemüt ist auch nicht gut ( sehr schlapp und energielos, dauernd müde), im Kontrast dazu weit überdurchschnittliche Leistungen im Gym. Allerdings mache ich für die beiden o.g. Dinge meine Depression verantwortlich. Vll hat diese ja auch Effekte auf die Hormonwerte. Vielen Dank!
In dem Fall solltest du deine zwei "Jungs" mal beim Andrologen untersuchen lassen. Testosteronmangel alleine kann schon der Grund für Depressionen sein (und die Leistung im Gym kann auch bei niedrigen Werten gut sein, wenn man die Veranlagung für Kraft und Muskeln hat). @@markoooo61
@@drmaltepuchert
Da war ich schon ( habe bei ihm das Blutbild machen lassen ).Da war alles in Ordnung, bis auf die Testo / LH-Werte und der Vitamin D wert war relativ niedrig bei 20.
Hab als Therapie L-Arginin und Maca Pulver und Vitamin D Tabletten bekommen. Bin aber vom Arginin und vom Maca nicht überzeugt, lediglich vom Vitamin D
. Mittlerweile ist der Test ein paar Monate her.
Meine verfassung hat sich nicht wirklich spürbar verbessert, allerdings gehe ich jetzt demnächst noch einmal hin und mache nochmal einen Vitamin D Check. Vielleicht überprüfe ich dann auch nochmal die Testo Werte, falls es nicht zu teuer sein sollte.
@@markoooo61 Ein guter Vitamin D Wert ist in jedem Fall wichtig für die Testosteronproduktion. Also auf jeden Fall nochmal testen lassen, ob die Substitution gereicht hat.
Mein Zuckerersatz ist Xylit aus Birkenrinde (Statt Gen-mais)…
Nutze ich auch. Und on top kommt, dass Xylit gut gegen Karies hilft. Stevia verwende ich auch zum süßen. Meiner Meinung nach deutlich unbedenklicher als diese synthetischen Süßstoffe.
Stabiler Oberarm
Danke
Ich denke dass Süßstoff unterschiedlich gesehen werden muss. Aus dem Mentol wird Formaldehyd. Viele Stoffe sind nur schädlich wenn sie sich mit anderen Substanzen vermischen, in ihrer Wirkung verstärken und sie sich so potenzieren. Und was ist, wenn manche Menschen schon krank sind, weiß man nicht! Insofern sind Rattenversuche weniger geeignet. Es bräuchte mal einen Wandel: gute Süßstoffe wie Stevia ohne Zusatzstoffe usw.
Stevia, Xylit 👍🏼
Hey sorry wieder bisschen offtopic:
Sind Deos mit viel Aluminium (die man beispielsweise in Apotheken herstellen kann) sehr ungesund (krebserregend etc.)?
Vielen Dank im Voraus! :)
Werd ich mich vielleicht mal mit beschäftigen.
Ja sind sie !!! Machen Krebs und Alzheimer, das ist schon lange bekannt. Probier doch irgendwelchen Alkohol mit einem guten Geruch drin. Ich nehm zb Franzbranntwein.
Wenig Kohlenhydrate oder weniger Fett finde ich viel zu kompliziert. Ich würde einfach komplett auf Süßigkeiten verzichten und darauf achten, seinen Hunger hauptsächlich mit Proteinen zu decken(man kann schon verdammt satt werden, wenn man seinen täglichen Bedarf von 2 Gramm Protein pro Kilogramm körpergewicht über die natürliche Nahrung erreicht).
Der Rest ergibt sich automatisch, da bei so vielen Proteinen die Beilagen auf ganz natürliche Art und Weise von alleine beschränkt werden. Und natürlich sollte man dann noch darauf achten, keine verarbeiteten Kohlenhydrate zu nutzen ( natürlich Dollkornbrot, Reiß oder Pellkartoffeln statt frittierte Pommes frites usw) und wer dazu entsprechend Sport treibt kann meiner Ansicht nach nicht fett werden und wer Übergewicht hat wird so ganz automatisch ohne viel Rechnerei abnehmen. Der Schlüssel ist der Verzicht auf Zucker und der Fokus auf Protein.
Hey könntest du mal ein video zu lavendel machen,
Es soll ja schlecht sein für testosteron
Denkst du es ist für männer schlecht, lavendel auch nur zu riechen ?
Top Video, ich habe immer 30g Instant Oats, 30g Reisprotein und 30g Erbsenprotein (beinhaltet Sucralose) mit kochendem Wasser ausm Wasserkocher zubereitet 😅
Ich hab es mit kaltem Wasser irgendwie nie vertragen
Das ist auch kein Problem, dadurch wird die Sucralose nicht zu stark erhitzt.
Meeega spannend
danke :)
Ich finde bei dem Unterschied low carb oder low fat ist meine persönliche Erfahrung und Beobachtung von anderen Sportlern in meinem Umfeld, das es stark von der Genetik abhängt.
Bei mir persönlich, ab 150g Kohlehydrate kann ich einfach kein Bauchfett mehr reduzieren. Selbst bei 2100 kcal (150g k, 200g p, und 65g f) Diät bei 198cm, 120kg und 18% kfa ist das genug um mich da zu halten.
Wenn ich auf die 100g Kohlehydrate und mehr Protein oder gar fett mit rein nehme geht es langsam runter. Anders hat es bei mir nicht funktioniert ohne das ich jegliche Leistungsfähigkeit beim Sport Einbüßen tue (heißt 1800 kcal insgesamt sind scheinbar zu wenig, zumindest bei 4-5x die Woche Sport bzw Muskel Training. Bin dann einfach zu kaputt um im Gym wirklich Leistung zu bringen).
Super Video! Eine Frage: man spricht oft von einem gesunden Gewicht, kein Übergewicht etc. Was ist den ein ideales Gewicht? Ich bin 1,78cm groß, wiege 88KG, habe aber ein KFA von rund 16%. Ist das nun optimal? BMI Rechner sicherlich Quatsch in der Hinsicht haha.
16 Prozent KFA ist gesundheitlich gesehen optimal. Wenn du als Mann nicht höher als 20 kommst, machst du in der Hinsicht alles richtig.
@@drmaltepuchertcool, danke für deine Bestätigung
Also ich merke definitiv negative Auswirkungen wenn ich diese Süßstoffe (Sucralose, Acesulfam K,...) zu mir nehme. Eine einziges Produkt mit Süßstoffen - und meine Neurodermitis bekommt wieder einen Schub. Bei Zucker habe ich das zwar auch, aber nur wenn ich "große Mengen" verzehre.
Der Beweis, dass es definitiv schädlich ist!
Spanned
Interessantes Video. Ich süße in Moment mit Glycin. Ist eine Aminosäure die süß schmeckt und gesundheitsfördernd ist. Vllt eine alternative für den ein oder anderen.
Den Zusammenhang von LDL und der Ernährung habe ich noch nicht ganz verstanden. Einerseits wird gesagt, dass die Ernährung kaum einen Einfluss hat (ohne genetische Präposition), anderseits heißt es, dass man bei hohen LDL-Werten, im Rahmen einer ketogenen Ernährung, man diese überdenken sollte. Ist dann die Ernährung nur in Kombination mit der genetischen Präposition wichtig ? Das würde heißen, dass bei hohen LDL-Werten eine cholesterinarme Ernährung nicht generell wirkungsvoll ist.
Bei ketogener Ernährung kann es, unabhängig vom aufgenommenen Nahrungs-Cholesterin, zu erhöhten Blut-LDL-Werten kommen (muss es aber nicht). Ob das direkt mit der erhöhten Aufnahme gesättigter Fettsäuren oder mit der Umstellung auf ketogenen Stoffwechsel zu tun hat, ist noch nicht wirklich sicher. Wenn die LDL-Werte aufgrund von Kalorienüberschuss bzw. Übergewicht zu hoch sind, sollte nicht speziell das Nahrungs-Cholesterin, sondern generell die Kalorienaufnahme verringert und die Bewegung gesteigert werden.
Mich stört bei Süßstoff gar nicht der gesundheitliche Aspekt, sondern der Geschmack ist einfach scheußlich und ich bekomme immer einen trockenen Mund davon
Ach so deswegen bekomme ich immer so ein trockenen Mund. Wie ist es bei dir direkt nach dem Trinken oder Minuten Stunden später?
@@handyformat308 Kommt meistens immer erst danach, halbe Stunde vielleicht? Bekomme davon echt Durst nach Wasser…
Dito. Dieses widerliche Zeug KANN NICHT gesund sein!
Geil, erstmal 19 Liter Coke Zero pro Tag saufen :D
Wirklich interessant wie hier die "Panik" von Süßstoffen genommen wird. Mich würde noch interessieren, hohe Proteinzufuhr "füttert" Krebs bzw. erhöht das Risiko dafür?
Keine Sorge, Übergewicht erhöht das Krebsrisiko enorm, aber einzelne Makronährstoffe nicht.
Das ist gefährliche Verharmlosung!
"LDL" :das ist solch ein weites und unscharfes Terrain und wohl auch mehr eine Projektionsfläche als der tatsächliche Übeltäter für kordiovaskuläre Probleme.
Kann man sagen dass Nährstoffe und Normalgewicht bzw nicht zuviel körperfett das wichtigste in Bezug auf Ernährung und Gesundheit ist?
Das ist ja auch unser Fazit am Ende des Videos :)
Hallo Dr. Puchert, sollte man Fett und Kohlenhydrate trennen. Es wird ja von manchen Coaches behauptet bzw es gibt das Gerücht, dass durch den Zuckerpeak das Fett direkt in die Fettdepots gespeichert wird oder so ähnlich.Gruß
Nein, das ist nur graue Theorie und macht in der Realität überhaupt keinen Unterschied.
insulin schleußt halt nährstoffe in zellen und das gilt auch für fettzellen, auserdem sind aufbau und abbau immer gegegnsetzliche abläufe also ist es klüger seinen insulinspiegel bis auf einen kleinen peak nach dem training versuchen möglichst gering zu halten wenn man fett abbauen möchte...
Und genau das ist eben nicht richtig...du nimmst auch wunderbar ab, wenn dein Insulinspiegel Achterbahn fährt...
@@andresteinbach7566 klar ist das kaloriendefizit am wichtigsten zum abnehmen, aber es geht darum maximal muskelmasse zu behalten... und dafür ist eine gewisse ernährung nötig... übrigens ist es klüger hohe fettmengen mit hohen kohlenhydratmengen zu vermeiden gerade wegen dem hohen insulinpeak, insulin ist auch eher verantwortlich für hohe blutfette und nicht das fett selber...
Ich bin jetzt mit 30 das erste mal so richtig zum Sport machen etc gekommen. War mein Leben lang fettleibig und schon als kleines Kind rund wie ne Kugel. Jetzt hab ich auf Zucker verzichtet und auf süßstoff umgestellt und moderat Sport angefangen und hab locker ohne große Einschränkungen 22kg abgenommen. Trotzdem höre ich JEDEN TAG wie schlimm Süßstoff ist und dass ich doch ne normale Cola trinken soll undzwar höre ich das immer von Leuten, die rauchen, Alkohol trinken oder auch selber fettleibig sind. Ich dreh ab.
Süßstoff ist ja auch gesundheitsschädlich! Aber nicht, weil die WHo das sagt, sondern weil es so ist. Punkt.
@@margothofle3194 sagt welche Studie? Quelle bitte
Dann kann ich ja weiter meine 5-6l Coke Zero am Tag trinken:) danke für das Video und euren Diskurs
Wohl bekomms, Steve ;)
@@drmaltepuchertdanke!
Ich esse bei low carb Ca 30g Ballaststoffe
Malte, warum schaust du eigentlich andauernd in die Kamera? Ist mir bei den Vitamin D Video auch aufgefallen
Aus Paranoia, dass die Aufnahme stoppt (hatte keinen Kameramann dabei). Hab immer wieder nach dem roten Punkt geschaut 😅
Ich habe nun mein LDL mal testen lassen. 65 mg/dl. Ist leider ganz rot gekennzeichnet im Laborergebnisbericht 😢
Das ist sehr merkwürdig. 65 ist super.
top
für ein paar wochen ist keto ok zum inulinsensibilität zu resetten wenn man aus einem dirty bulk kommt, generell adipös ist oder für einen short cutt aber dann sollte man auf anabole diät oder besser carb cycling wechseln, (mit carb cycling kann man das ganze jahr über top in form beiben und sogar noch aufbauen (wenn man es richtig macht...)
🖖🏼
WHO genau 😂 😂 und Experten 😂😂 haben gute spuren hinterlassen und Ärzte 😂😂
19:28
Liebe mittlerweile mein abendliches Müsli mit Magerquark, Joghurt, Haferflocken, Kakao & flüssigem Süßstoff vom Discounter. Das schmeckt einfach super!