앞 전에 제가 요리학원에서 개인적으로 패해를 보앗습니다. 예를들면 실기 시험날짜가 하루하루 다가오는데 수강일을 휴강하고 다음수업으로 미루어 진행하였으며 거만과 무식한 용감함으로 강의를 하여 속이 말할 수 없이 괴로워 습니다. 박사부쌤의 따뜻한 마음으로 치유받았어요 고맙습니다♡
감사합니다 박사부님 영상들 보면서 공부하고 배워서 한방에 한식 실기 합격했어요 재능을 나눠주셔서 감사합니다 유투브로 이 좋은 내용들을 보면서 잘 배웠어요 합격은 67점으로 아슬아슬하게 했지만 박싸부님 영상덕에 합격하게 된거 정말로 감사드립니다 늘 건강하시고 행복하세요 정말 진심으로 감사드립니다
최근 요리학원에서 개인적으로 패해를 보앗습니다.지역은 경기도권이고요. 강사가 지극히 개인적으로 수강날짜를 하루 휴강을 하고 다음 수강으로 미루어서 수업을 하였으며 저는 하루하루 실기시험날짜가 다가오고 있는데 거만함과 무식하고 용감함이 두루두루 충만한 수업을 행하여 저의 속마음을 다스리는 것이 힘들었어요. 박사부쌤으로부터 치유받았어요. 고맙습니다❤
마지막 동영상이 6개월 요동영상이라 여기서 인사드립니다 최고에 교수님 장인이십니다. 정말 도움 많이받았고요 진짜 감사합니다 한식학원등록 24년 6월4일수업 11일 필기합격 29일 실기..ㅋ 딱 18일 다녀 오늘 합격발표받았습니다 다녔던 선생님도 잘가르쳐주셨지만 박사부님 영상 엄청나게 도움 되었습니다 감사합니다 꾸벅~~
안녕하세요. 저는 제주도에서 요식업을 하고 있는 사람입니다. 한식조리기능사 자격증의 필요성을 느끼고 몇 달 전부터 준비했습니다. 필기를 합격한 뒤 실기를 공부하다 마스터박사부님의 채널을 알게 되어 여러 번 꾸준히 시청하고 열심히 따라해서 시험을 치른 결과 올해 제주도 첫 시험에서 한번의 시도 끝에 합격이라는 결과를 얻을 수 있었습니다. 저의 합격에는 박사부님의 영상이 엄청난 기여를 했던 것 같습니다. 감사하다는 말을 전하고 싶어 댓글 남겨봅니다.♡
안녕하세요 박사부님! 일을 다니면서 일식조리기능사 자격증 실기를 준비하면서 학원 다닐 여건이 안 되서 유튜브를 찾아보던 중 처음에 박사부님의 영상을 접하고 준비를 하기 시작했습니다. 일 다니면서 2주 동안 하루도 빠짐없이 시간이 남을 때마다 머리에 집어넣으며 공부했는데 박사부님이 머리에 쏙쏙 잘 들어오고 핵심을 잘 짚어주셔서 열심히 배울 수 있었던 거 같아요 ㅎㅎ 오늘 합격자 발표가 났고 과제는 된장국과 소고기덮밥이었는데 된장국 36, 소고기덮밥 33 총 79점으로 높은 점수로 합격할 수 있게 됐습니다. 진짜 너무 감사드리고 제 상황같은 분들도 공부할 수 있게 해주셔서 너무 감사드립니다. 앞으로 하시는 일 쭉 잘 되시고 건강하셨으면 좋겠습니다!
1타강사 박사부님 긍정적이고 밝은 기운에 잘 이해할수있게 넘 잘 가르쳐주셔서 감사합니다. 쌤 영상 계속보면서 시험치러갔었는데... 접시랑 면기를 주길래... 학원에서 하던대로 생각도 못하고 접시에 탕평채를 냈습니다. 마지막에 같이냈어야하는데 자리도 없고 혹 쏟을까 접시에 내고 육원전을 담을려고보니 면기가...ㅜㅜ 한번 낸건 다시 가져올수없다해서 제시그릇을 잘못냈는데 실격일까요???ㅜㅜ
선생님 급한 대로 가장 최근 영상에 댓글 다네요.. 오늘 채소볶음이랑 라조기 시험 치고 왔어요 채소볶음 색깔이 아주 약간? 진했던 거 같고 소금간을 깜빡했구 농도는 나쁘지 않았어요 데칠 때 식용유 소량 첨가해서 파랗게 잘 나왔고 제 기억으론 변색도 없었던 거 같아요 라조기는 고기 밑간 못하고 소금간도 깜빡하고 마지막에 참기름까지 넣은 ㅠ 튀기는 건 잘했는데 몇 개가 모양이 안 예뻤던 거 같기는 해요 색깔 농도는 나쁘진 않았던 거 같아요 그래도 잔 실수가 많아서 아무래도 가망 없겠죠😭
치아 교정중이라😂발음이 세어나가는듯합니다~그래도 잘 시청해주시고 도움되셨으면 좋겠네요!2024년도 화이팅!
앞 전에 제가 요리학원에서 개인적으로 패해를 보앗습니다.
예를들면 실기 시험날짜가 하루하루 다가오는데 수강일을
휴강하고 다음수업으로 미루어 진행하였으며 거만과 무식한 용감함으로 강의를 하여 속이 말할 수 없이 괴로워 습니다.
박사부쌤의 따뜻한 마음으로
치유받았어요
고맙습니다♡
좋았어요
박사부님 한식조리사 원패스로 합격했습니다.
시험볼때 선생님 강의가 귓속에서 들리더라구요.
선생님이 그러면 합격이라했는데 한방에 붙었서요.
박사부님이 동영상 정말 짱 좋아요.
목소리도톤도 귀에 쏘~~~오옥.
부산에산다면 찿아갈텐데 댓글로 감사함을표합니다.
건강하시구요^^
서울에 사는 처자입니다.
선생님 유투브 보고 독학하면서 학원 수강 끝나기 전에 실기 합격했습니다.
어쩜 그리 잘 가르치시는지요^^
말씀하시는 말씀 한마디 한마디가 귀에 쏙쏙^^
너무 감사했습니다.
항상...언제나 행복하시길 바라겠습니다^^
박사부님 올만입니다. 박사부님 덕분에 한식.일식.양식.중식. 자격증 취득성공했네요.
안녕하세요.박사부님 영상 열심히 보고,한,양,중식 합격했습니다.도움이 많이 되었습니다.감사합니다.건강하세요.
감사합니다
명품 강의! 최고 명품 강의!
타의 추종을 불허하는 최강 명품 강의! ❤❤❤
강사님 너무재미있게 수업하셔서 웃으면서 잼나게 듣고있습니다.
감사합니다-😊 ❤
ㅎ재밌게봐주셔서 감사해요~합격 기원드려요~
감사합니다
박사부님 영상들 보면서 공부하고 배워서
한방에 한식 실기 합격했어요
재능을 나눠주셔서 감사합니다
유투브로 이 좋은 내용들을 보면서 잘 배웠어요
합격은 67점으로 아슬아슬하게 했지만
박싸부님 영상덕에 합격하게 된거 정말로 감사드립니다
늘 건강하시고 행복하세요
정말 진심으로 감사드립니다
박사부님은 진심으로 최고세요~❤
늘 감사합니다 🙏
잘 봐주셔서 감사합니다^^
(잡채&생선전)에 처음으로 댓글 달았어요. 영상 최고입니다. 지역이 달라서 쌤의 제자가 되지못해 그 아쉬움을 영상으로 채우고 있습니다.
고맙습니다❤
영상에서 만나지만 그래도 제맘속에 구독자분들도 모두 저의 훈련생분들이셔요^^
언제든 궁금사항 댓글주셔요~
최근 요리학원에서 개인적으로 패해를 보앗습니다.지역은 경기도권이고요. 강사가 지극히 개인적으로 수강날짜를 하루 휴강을 하고 다음 수강으로 미루어서 수업을 하였으며
저는 하루하루 실기시험날짜가 다가오고 있는데 거만함과 무식하고 용감함이 두루두루 충만한 수업을 행하여 저의 속마음을 다스리는 것이 힘들었어요.
박사부쌤으로부터 치유받았어요.
고맙습니다❤
싸부님~~ 올해 못붙을까봐 이영상도 보면서 연습했는데, 오늘 합격 결과 받았어요! 생선양념구이-도라지생채 조합이었는데, 이것 또한 쌤이 올려주신 영상보고 연습했었네요~ 진심으로 감사드립니다.
박사부님!
33가지메뉴전부쌤영상으로공부했습니다.
한과제한과제영상끝부분에선감탄이절로쏱아졌습니다.찐팬이됐습니다.
도움영상감사드립니다.
시험잘보고오겠습니다.
❤❤ 설명도 빈틈 없이 해 주시고 배춧잎 예쁘게 싸는 요령도 알려 주셔서 큰 도움됩니다. 감사드립니다.
도움되셔서 다행입니다~~합격 기원드립니다🙏
선생님의 강의만 듣고 집에서 연습해서 지난해 12,28일 한식조리사 합격해서 자격증 취득했습니다 멋진 강의 감사드립니다 더욱 건강하시고 행복하세요
답이 늦었습니다😆늦었지만 합격너무 축하드립니다~~~👏👏👏항상 건강하시고 행복한일들만 가득하시길 바래요~~
너무 반가워용 ^^ 겨울날씨 답게 넘 추워요 건강관리 꼼꼼히 하셔서 감기조심하시며 늘 항상 파이팅 해요!!
선생님도 감기조심하셔요~이젠 감기 바이러스가 너무독한지 잘 낫질않네요^^올 한해 마무리 잘하시고 미리 새해 복 많이 받으셔요~
선생님 씩씩한뫼소리 좋아요 건강하시고 복 많이 받으세요
감사합니다 박사부님 영상보면서 너무유용하게 잘사용했습니다. 덕분에 한방에 한식실기 합격했습니다. 양식도 준비중인데 잘보고 열심히해서 꼭 합격할께요! 재능기부감사합니다👍👍
린꽃잎님~~제가 이제 댓글을 확인해버렸어요ㅠㅠ늦었지만 원패스 합격 너무 축하드립니다~~~~양식 시험치실떄가 되셨겠어요^^양식도 원패스 합격 응원할께요~
@@--mastercookingacademy-4223 안그래도 오늘 시험쳤는데 비프콘소메랑 프렌치프라이드쉬림프 나왓더라구요. 비프콘소메는 맑게 정량보다 더냇는데 프렌치가 걱정이네요 새우가 빵실빵실하게 안나왓더라구요ㅜㅜ 양식도 두개 같이 해주세요 한식때 너무너무 좋더라구요!!
꼭필요한 영상입니다
실기시험 준비하고 있어요
다행입니다^^도움되셔서 꼭 합격 하시길 바랄께요~화이팅!!
@@--mastercookingacademy-4223 시원시원한 칼질 놀라워요 감사합니다
1월 첫번시험에 도전하려구요
저는12만 요리유튜버입니다 자격증이 필요해서 도전했구요
오늘 청주에서 콩나물밥과 표고버섯전을 약간 떨면서 여유롭게 박사부님 덕분에 잘치르고왔어요 2월1일에 발표나는데 기대가되네요
ㅎㅎ감사합니다@@--mastercookingacademy-4223
선생님 영상보고 합격하는데 도움이 많이 됐습니다 감사합니다 ~~^^
선생님 한식 조리기능사 원패스 했어요 감사합니다. 늘 선생님 동영상 보며 메모하며 공부하여 합격했어요. 건강하시고 늘 행복하세요.
시험친지 일년이 지났지만 알림 설정해놓고 보러 옵니다 ㅎ 도움많이받은 한식 영상 오랜만에 넘 반가워 더 잼나게 봤습니다 선생님 입담은 여전하십니다 ㅎㅎ 건강 잘 챙기세요🫡
ㅎㅎ입담이 아직 살아있어 다행이네요😆ㅎ 내년엔 다른과목도 도전해보시길바래요^^해피클스마스 보내시고 올한해 마무리 잘하시길바래요~
학원다니면서 박사부님 영상 2주동안 열심히 보고 한식 원패스했어요.감사합니다
그렇군요~~미리합격해서 다행입니당^^
안녕하세요.
교육원 및 학원을 다니면서 좋은 강의 너무 감사하게 시청했습니다.덕분에 조리사관련 5종의 기능사자격증을 취득했어요.늦은 나이지만 조리업으로 이직하여 직장생활을 하고있습니다.쉽지가 않지만..그래도 행복했던 기억이라서 인사드리고 싶었습니다
늦었지만 새해 복많이 받으세요.
감사합니다.
정태규 배상.
정태규님^^5관왕을 하셨군요👍너무 고생많으셨고 무한 축하드립니다👏👏
조리업이 많이 힘드실텐데 잘이겨내셔서 바라시는바 이루시길 응원드리겠습니다~
올한해도 건승하시길 바래요^^
영상 보면서 부족한 점 보완하니 이번 한식조리기능사 시험 합격했습니다. 시험장에서 김장은 하지 않게 되어 천만 다행입니다. 감사합니다.
샬롬!
박사부님^^
덕분에 2024년1회 실기 지짐누름적,재료썰기 나왔는데 좋은 성적으로 두번만에 합격했습니다!
정말로 감사합니당^^
늘 건강하시고 행복하세요♡
와우~~~^^
합격축하드립니다~~
앞으로 행복한일들만 함께하세요♡
박사부님
올해 사부님 영상보면서 한식 원패스했어요^^ 영상 너무 반갑습니다😊
와우~~늦었지만 원패스 축하드립니다~^^
김치류가 추가가 되었군요~ 한식,중식 박사부님 영상으로 연습해서 원패스 했었습니다~최근에 인스타도 팔로우 해주셔서 너무나도 반갑더라구요~ 시험준비는 안하지만 박사부님 영상은 항상 유익하고 유쾌해서 너무 좋습니다~~
^^감사합니다~ㅎㅎ인친이군요~~다음 차기과목에서도 만나요~😁
감사합니다 ~쏙쏙 들어옵니다♡
감사합니다
저 최근에 마무리~~중식까지~~모두 합격했습니다.
박사부님 영상이 정말 큰 도움이 되었어요.
너무 감사드립니다.
*한식조리 배추김치 추가~
영상 감사히 시청하겠습니다.^^
오오~~~능력자시군요^^합격 너무 축하드립니다~ 올한해도 마무리 잘 하시구요~영상 시청해주셔서 감사합니다~
감사합니다~
저도 감사합니다ㅎㅎ^^
선생님 목소리를 들으면 '똘똘이'라는 단어가 생각나요^^
오늘 '미나리강회+두부젓국찌개' 합격확인했습니다
선생님 강의를 속이 미식거릴 정도^^;로 듣고 합격하게 된 것 같아 기쁜소식드리려고 올립니다~^^
감사합니다~~♡♡
박사부님 휘경동 11월15일 양식실기보고 11월21일 한식실기봤는데 둘 다 원패스했어요 사부님 덕분입니다!!!🥹🫶🏻 감사합니다 ~!!
오메^^축하드립니다~두마리토끼 다잡으셨네요~올한해 멋진 마무리되실듯해요~~👏👏
쌤 방금 결과 조회했더니ㅜ71점으로 한식 원패스 했어요 도움 주셔서 너무 감사합니다 저도 다른분들 처럼 이렇게 감사 인사 남기고 싶었어요 시험장에서 쌤의 목소리가 들릴정도로 동영상 시청 엄청 하고 도움도 엄청 받았어요 감사합니다
우앙~~댓글 넘 감사합니다~~
원패스합격 넘 축하드려요~
고생많으셨지요?ㅎ
영상 도움되셔서 다행입니다~🫶🫶
선생님 저 선생님영상보고 한번에 합격했어요~~ 귀에 샘목소리가 들리면 붙는다하셨는데ㅋㅋ들렸어요~ 도라지무침하는데 저는 여기까지하겠습니다ㅋㅋ시간모지라요ㅋㅋ저도 여기까지하겠다고하면서 했는데
시간 오바안하고 잘됐어요~~ 87점으로 합격했어요~ 감사합니다 ♡
사부님 영상 덕분에 원패쑤 했습니다! 미나리강회말다 손떨려서 시간 오버 될뻔 했어요.두번째 셤 준비중이였는데 오늘 발표!합격 했습니다!!감사합니다^^
박사부님 요번상시실기 합격ㅎ했어요
나름 요리한지20년지나가는데 한번실격하니 자신감이떨 어졌는데
동영상 이 많이도움이 됐어요 감사합나다 실무에서요리할때랑 시험이라고생각하니 너무떨리더라고요 아무쪼록 하시는일 대박나시길
마지막 동영상이 6개월 요동영상이라 여기서 인사드립니다
최고에 교수님 장인이십니다.
정말 도움 많이받았고요 진짜 감사합니다 한식학원등록 24년 6월4일수업
11일 필기합격 29일 실기..ㅋ 딱 18일 다녀 오늘 합격발표받았습니다 다녔던 선생님도 잘가르쳐주셨지만 박사부님 영상 엄청나게 도움 되었습니다 감사합니다 꾸벅~~
^^대단한 실력이십니다👍👍합격인사가 늦었습니다~이리 빠른시간에 자격증을 취득하시다니👍넘넘 축하드려요~
도움되셨다니 다행이네요~기회되신다면 다른과목도 도전해보시기 바래요~🙏
안녕하세요. 저는 제주도에서 요식업을 하고 있는 사람입니다. 한식조리기능사 자격증의 필요성을 느끼고 몇 달 전부터 준비했습니다. 필기를 합격한 뒤 실기를 공부하다 마스터박사부님의 채널을 알게 되어 여러 번 꾸준히 시청하고 열심히 따라해서 시험을 치른 결과 올해 제주도 첫 시험에서 한번의 시도 끝에 합격이라는 결과를 얻을 수 있었습니다. 저의 합격에는 박사부님의 영상이 엄청난 기여를 했던 것 같습니다. 감사하다는 말을 전하고 싶어 댓글 남겨봅니다.♡
^^저의 꿈의 지역에서 거주하고 계시네요~멀리서까지 봐주셔서 감사했습니다~ㅎ
사업장운영하고계셔서 공부하실 시간이 부족하셨을텐데 좋은성과 있으셔서 다행입니다~
너무 축하드리고 긴 감사댓글 감사드려요~♥️
선생님!!선생님 동영상 보고 또 보면서 연습해서 여섯번만에 한식 합격 했어요!!!!
제가 같은 지역에 살았으면 찾아뵙고 인사드리고 싶은데 못해서 대신 글 남깁니다
항상 건강하시고 행복하시길 기원합니다♡
영상 너무 너무 감사해요🎉🎉🎉
도움되셔서 합격가시는겁니다아~~~♡
박사부님~박사부님은 저를 모르시겟지만 전 박사부님 동영상으로 너무 많이 뵈서 진짜 옆집언니같네요. 3년전 한식 3번떨어지고 포기하다가 작년 박사부님 동영상보고 다시 3번만에 합격햇네요...진짜 허탈하기도하면서 속시원하고 눈물나더라고요. 이게 뭐시라고 이리 힘들게하나 나를... 마산대서 쳤는데 부산가볼까 고민도햇고... 이러나저러나 박사부님 주의사항 숙지하며 장국죽이랑 재료썰기 74점으로 합격했습니다.,진짜 감사합니다
엄척 고생하셨군요!!가까이 계셨는데 학원으로 한번 오셨으면 잘 봐드렸을텐데^^그래도 포기안하시고 끝까지 도전해주신덕에 좋은결과 보신거 같습니다!!너무 축하드려요~~ㅎ
안녕하세요 박사부님 유튜브 2년전 중식자격증 합격 감사댓글이후 두번째 댓글입니다
코로나때 취미로 시작해 필기한중양일 모두 합격했지만 중식합격하고 바쁘게 살다보니 포기하고 있었네요
필기유효기간 만료 한달전 포기하기 아까운 생각에 한식만큼은 따보자.
중식때처럼 박사부 유튜브보고 혼공도전 3주동안 유튜브만 달달 외울정도로 반복해서 보고또보고 나중에는 1.5배로 들어도 귀에 쏙쏙들어와 수십번씩은 보고들은것 같습니다
시험보기 2주전부터 실습시작 과목당2회씩 집중적으로 열공하고 시험봤는데 독학5주만에 원패스 합격했습니다 넘넘 감사합니다
배추김치 오이소박이 신규과제 저한테는 감사한 일이었어요 김치 할줄 몰랐는데 넘 맛있더라구요 ㅎㅎ
김치걱정안해도 되겠다 불합격해도 이만큼 배우고 알게된것도 다행이다 했는데 합격소식에 유난히도 기뻣답니다
다음 일식 양식 도전하게 되면 다시 찾아올께요 ㅎ 다시한번 감사드립니다 늘 건강하시고 새해 복 많이 받으세요 ~^^
와~~~이리 정성스런 댓글을😭😭감동입니다~
한달기한이라 부담되셨을텐데 고생많으셨어욤~
5주동안의 독학..저라면 못했을겁니다~
정말 대단하셔요^^
영상도 도움되셨다하니 다행이네요~
다른과목도 도전하신다하니 언제든 궁금사항 댓글주셔요^^
감사드리고 새해 복 많이 받으셔요🙏
박사부님~~~~~사부님 영상 열심히 본 결과 합격을 했어요
너비아니구이와 두부조림이였는데
고기안익어서 현장실격 많이 당해서 무서운 날이였는데
저는 사부님덕분에 합격했어요
감사합니다 감사합니다
❤❤❤❤❤❤❤❤
미나리강회,더덕생채로 한식실기시험 합격했습니다. 조리순서가 도움이되어 제시간에 낼수있어서 합격한거같아요. 박사부님의 강의덕분입니다.
이민정님^^합격인사가 늦었습니다~넘넘 축하드려요~어려운과제인데 좋은결과 받으셨네요~도움되셔서 다행이셔요~
시험장갈때마다 떨렸는데 지금도보니 떨리네요 코로나때 모두합격했읍니다
선생님 칼당첨돼서 자랑했더니 모두부러워 했답니다 너무 감사합니다
그러셨군요! 와우~~칼의주인공👍👍기회되면 다른과목에서도 뵈어요^^
박사부님!
배추김치 나와서 합격🎉 한것 같습니다~^^
대파를 강조 하셨음에도 ㅋ 막상 시험장가니 홀린듯 다지고 있더라구요😅😅😅
양식도 열심히 구독중 입니다❤
저는 소고기 구이 전문점을 15년간 운영하다가 올 봄에 여러 사정으로 가게를 접고 안식을 취하던중 불안함은 어쩔수 없어 조리사 자격증을 도전하게 되었습니다.
박사부님 영상에서 조리과정 틈틈이 주시는 지식들이 몰랐던 식재료에 이해도도 높여주고, 조리도구 사용법에 재 발견도 주시고 꿀팁이 넘쳐남에 행복하게 구독중 입니다.
너무 즐겁게 구독하고 있습니다.
늘 감사드립니다.
와우~~합격 축하드립니다~소고기전문점을 오래 운영하셨네요~엄청나게 실력자이실거 같습니다^^
재료 이해부터가 요리의 시작인데 그래도 잘 전달되었던거 같아 저도 뿌듯하답니다~
양식에서도 가뿐한 패스 응원하겠습니다^^
❤2024년 첫 시험 박사부님 덕분에 한식 고득점으로 합격했구요
양식 중식도 나름 좋은 점수로 합격했어요
한 주 동안 연달아 쳤네요
일식도 박사부 보고 도전하겠습니다
아유~~힘드셨겠습니다~
진짜 한.양.중~~모두일궈내셨군요!
넘넘 축하드립니다👍👍👍
박사부님~ 2024년1회 실기 오늘아침 좀전에 발표났는데~ 박사부님의 강의덕분에
한식기능사 합격했습니다~
댓글 처음인데,,꼭 감사인사 드리고 싶어서
글 남겨요~~~ 고맙습니다~~~😊
와우~~~~첫댓글 감동입니다🙏넘 고생많으셨지요~~
합격 진심 축하드립니다~올해는 좋은일들만 함께하실거에요^^
@@--mastercookingacademy-4223 고맙습니다~~~
맞아. 24년 부터 김치 나오지요. 아옹 선생님 발빠르게 공략 너무 감사드려요. 오랜만에 너무 반가워용. 너무너무 좋은 설명 감사드립니당~~~~`
^^도움되셨음합니다~~~~
박사부님 영상으로 23년도 2개월 연습하고 원패스 합격한 사람입니다. 배추김치 나오기전 합격해서 천만 다행이네요.😂
ㅎ원패스하셨다면 김치가 있었어도 합격이셨을겁니다^^ㅎ
안녕하세요 ~ 원패스 실패하고 사부님 영상보면서 많은 도움 되었습니다 ~ 덕분에 이번셤 합격 했습니다~ 디테일하게 자세하게 부연설명 잘 해주셔서 많은 도움되서 댓글 남기고 갑니다~ 지방에도 쌤이 운영하시는 학원 있었음 좋겠어용~^^
계속 발전 하시길 기원합니다 ~
^^넘 축하드립니다👏👏👏👏지방까지 저도 진출하고 싶네요ㅎㅎㅎ
선생님 동영상만보고 준비했습니다
조리쪽종사자이긴 합니다만 그래도
긴장하고 시험쳤는데 생선전,제육구이
61점으로 한번에 합격했습니다
정말 많은도움됐습니다
다음은 중식입니다
또한번 잘부탁드리겠습니다😅😅😅
박사부님 잘지내시죠? 배추김치 영상도 최고네요!!
내년엔 저도 김장독립 해보렵니다 ❤❤
굿굿~~너무 좋습니다^^김장독립!!이젠 자신있게 쓱쓱~~~아시죠?ㅎ감사합니다~~
선생님 첫시험에 붙었습니다~~센터에서 배우긴 했지만 선생님 동영상보고 집에서 연습했었습니다~정말 감사합니다.
축하드립니다~~~^^ 영상덕분에 합격하셨다니 정말 기쁘네요~ㅎ앞으로도 좋은일들만 함께하세요~
박사부님 안녕하세요.
선생님 동영상 보며 실기공부해서 오늘 합격🎉먹었어요. 감사드려요.
대박~요알못 수강생귀에 착착들어오네요!!감사합니다
다행입니다^^합격기원드려요~
선생님 참 재밌어요
2/24 일 시험 인데
많이 도움 될거같습니다
감사합니다
넵^^부산에는 첫시험에 벌써 신규메뉴가 출제되었답니다~도움되셨으면좋겠네요~
신 메뉴네요 배추김치
넵^^도움되시길바래요~~
박싸부님~ 강의 너무 귀에 쏙쏙 들어와서 너무 좋습니다. 혹, 책은 따로 구매 할 수는 없을까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
선생님! 안녕하세요~ 영상 잘 봤습니다. 혹시 배추김치에서 미나리 잎이 달려 있으면 미나리 강회와 같이 잎을 제거하고 사용하면 될까요?
안녕하세요 박사부님! 일을 다니면서 일식조리기능사 자격증 실기를 준비하면서 학원 다닐 여건이 안 되서 유튜브를 찾아보던 중 처음에 박사부님의 영상을 접하고 준비를 하기 시작했습니다. 일 다니면서 2주 동안 하루도 빠짐없이 시간이 남을 때마다 머리에 집어넣으며 공부했는데 박사부님이 머리에 쏙쏙 잘 들어오고 핵심을 잘 짚어주셔서 열심히 배울 수 있었던 거 같아요 ㅎㅎ 오늘 합격자 발표가 났고 과제는 된장국과 소고기덮밥이었는데 된장국 36, 소고기덮밥 33 총 79점으로 높은 점수로 합격할 수 있게 됐습니다. 진짜 너무 감사드리고 제 상황같은 분들도 공부할 수 있게 해주셔서 너무 감사드립니다. 앞으로 하시는 일 쭉 잘 되시고 건강하셨으면 좋겠습니다!
부산 오늘 2시30분 마지막실기시험
미나리강회+육원전 나왔네요
제출못하신분들 많은것같았어요..
유툽강의 잘보고 시험 잘 쳤습니다!^^
사부님 오늘 오후 2시에 한식 실기 처음 쳐요 그때 제 몸에 들어와주세요 기 얻어갑니다 제발 😍😍 제출이 목표입니다… 화이팅!!!!!!!!
23년 연말에 한식 필기 합격하고 24년 1회 남부 시험장에서 화양적 무생채 원패스로 합격 박사부님 영상만 보고 공부 했어요~
쌤 너무너무 감사드립니다^^♡
^^합격축하드립니다~~24년 승승장구하실거 같아요~ㅎ도움되셔서 다행입니다~
또박 또박 말씀해주시고 설명을 너무 잘해주시니 더 집중하게 됩니당!! 내일 한식 실기 치러가는데 너무 도움되고 있어요 ㅠㅠ
안녕하세요 선생님 실기 강의 잘 보고있습니다!
혹시 시험 준비물로 스텐 그릇도 사용 가능한가요???
밧드 같이 생긴 트레이를 쓸 수 있는지 궁금해요 🥺
스텐볼 사용가능합니다~준비물에 추가되어있어요~~
감샤합니다~❤
합격들 하신거 축하드려요 저도 합격할수있을가요? 힘을주세요~~
박경숙님도 화이팅 입니다!!!!합격 하실수 있으세요~~영상대로만 작업해주신다면 문제 없습니다~열공 화이팅!
1타강사 박사부님 긍정적이고 밝은 기운에 잘 이해할수있게 넘 잘 가르쳐주셔서 감사합니다. 쌤 영상 계속보면서 시험치러갔었는데...
접시랑 면기를 주길래... 학원에서 하던대로 생각도 못하고 접시에 탕평채를 냈습니다. 마지막에 같이냈어야하는데 자리도 없고 혹 쏟을까 접시에 내고 육원전을 담을려고보니 면기가...ㅜㅜ 한번 낸건 다시 가져올수없다해서 제시그릇을 잘못냈는데 실격일까요???ㅜㅜ
고생많으셨습니다~
그릇은 감점요인일뿐입니다~
작업을 잘해주셨다면 전혀문제가 되지않습니다~.
영상보고 공부하셨다면 좋은결과있으실겁니다^^
좋은소식 기다릴께요~
선생님 손 귀여워용
♡
배주김치는 어렵진 않지만 조합이 난이도를 좌지우지 할 것 같아요ㅎ
그러나 기능장의 숙련된 스킬을 보고 시험보러 간다면 문제 없을 것 같습니다~
박사부님 다지기 하면서 칼쓰는 부분인데요 마늘, 대파다지고 개수대에서 칼세척은 자주해도 되나요? 아니면 칼세척도 룰이 있나요?
버무리거나 속 넣을 때 비닐장갑...써도 될까요? 손에 냄새가 잘 안 빠져서 비닐 장갑을 쓰고 싶은데요 ㅠㅠ
사부님 늘 영상 잘보고 있습니다 감사합니다ㅜㅜ
혹시 후라이팬 사이즈는 뭐로 쓰시는 걸까요~?
열공하신다고 고생많으시죠~후라이팬26cm사이즈 사용하그 있습니다~~^^
선생님 동영상 몇번씩돌려보고 오늘 두부젓국이랑 장국죽 셤봤는데요~마늘 남은걸 몰래 키친타올에싸서 일반쓰레기통에 버렸는데 티가 쫌 난거같아요ㅠ
감점 마니될까요?😢
맛이 있을까요?~^^ 집에서 만들어서 그냥 먹어볼라고 하는데요~😅 저는 박쌤 덕분에 한식자격증을 딴 사람입니다~♡
^^;;맛은 보장 못드리겠습니다~그러나 자격증 시험용 한식음식이 제 입맛에는 맞아서^^자격증 김치도 익으니 맛나더라구요~~한식 합격 늦었지만 축하드려요~
영상 풀영상으로 체계적으로
학습하려면 어떻게 해야 할까요
이야 1위로 올리셨네요 굿!
박사부님 매일매일 영상보고 있습니다 최근 다시 바뀐점 조금씩 있는데 한번씩 더 찍어 주시면 안될까여?
잘 시청해주셔서 감사해요~
최근추가메뉴는 업댓을 해드렸고😆
기존과 요구사항은 바뀐게 없어서요ㅜ
새로 촬영을 하고싶은데 기능장.산업기사수업에 대학강의에🤣시간여유가 도무지안나네요ㅜ
바뀐사항이 있다면 계량스푼 눈금허용되신 사항과 면보 테두리 색있는거 사용가능하시거든요~
혹여나 시간이 나는데로 꼭 업댓영상 올려보겠습니다~
혹시 실기시험때 박사부님 쓰시는 흰도마써도 되나요??혹시 어디껀지 알수있을까요?^^
쓰셔도 되십니다~
브랜드는 따로없으세요~흰도마 검색하시면 나온답니다^^
선생님 오늘 치고 왔는데 오징어를 수분제거를 조금 덜해서 오징어 볶음이 조금 하얗게 나왔어요 ㅠㅠ
점수 감점이 클까요?
칼에 cm그려진 칼 시험장에서 사용해도 괜찮나요?
부산셤이 까다롭다해서 마산에서 치고왔는데 고추전이 덜 익어서 떨어졌어요~~흑흑
겨자채랑 고추전이 나오면 순서를 뭐부터 해야할까요?
선생님 실기시험 준비물 칼규격이나 모양제한있나요?
오늘 시험 보고 왔습니다
장국죽에 고기와 버섯 양념을 하지 않고 그대로 볶았는데 점수 감점이 클까요 ? 🥺🥺
감점요인은되시나 고기엔 양념하신거죠?
마지막에 색잘맞추어내셨다면 괜찮으실거에요~
버섯양념 놓쳐도 큰감점이 되는게 아니시니(2~3점정도) 걱정마셔요~좋은소식 기다릴께요~
선생님 급한 대로 가장 최근 영상에 댓글 다네요.. 오늘 채소볶음이랑 라조기 시험 치고 왔어요 채소볶음 색깔이 아주 약간? 진했던 거 같고 소금간을 깜빡했구 농도는 나쁘지 않았어요 데칠 때 식용유 소량 첨가해서 파랗게 잘 나왔고 제 기억으론 변색도 없었던 거 같아요 라조기는 고기 밑간 못하고 소금간도 깜빡하고 마지막에 참기름까지 넣은 ㅠ 튀기는 건 잘했는데 몇 개가 모양이 안 예뻤던 거 같기는 해요 색깔 농도는 나쁘진 않았던 거 같아요 그래도 잔 실수가 많아서 아무래도 가망 없겠죠😭
끝자리라 그런지 감독관이 잘 안 오셔서 닭 발골하고 썰고 성형하며 넣는 것도 못 보신 거 같아요… 나중에 튀기고 있을 때야 와서 보시고 건고추 가위로 자르고 닭 반죽할 때도 유심히 보셨는데 그게 밑간 안 해서였나 봐요😢 못하는 것만 주구장창 보고 가신 ㅠㅠ
글써주신 정황으로 봐선 큰실수가 없으셨는데 간하기점수배점에서 감점클듯한데 소스농도.색이 잘나오셨다면 괜찮을듯해요~좋은소식 기다리겠습니다~
선생님 배투김치를 처음 만들어봤는데요
앞쪽 이파리 두개가 생각보다 뻣뻣해서 잘 말리지 않더라구요..
그리고 양념을 뭍혔을때 갓이나 무채들이 잘 떨어지더라구요..뭐가 문제였을까요..? ㅠㅠ
^^배추는 더 절여서 사용해야하구요.
무채는 더 얇게 썰어주셔야해요.
갓이랑 무채.속재료가 김치양념에 잘어울어지게 잘 치대주시고 끼워넣어야하는데
잘 숨이죽지 않아서 그런현상들이 생긴답니다~
배추뿌리쪽으로 잘끼워넣어주시면 되시니 다시한번 잘 속을숨죽게한 후 해보셔요!
박사부님 사용하신 칼은 어디제품인지 알수있을까요?
반갑습니다.세키마고로쿠 21cm 입니다
박사부님 감사합니다 구독할께요~~
박사부님 시험장에서 사용할도마로 알맞은크기는 사이즈가 어떻게될까요?
무, 갓, 미나리는 물(세척)로 헹궈야하나요??
넵~~맞습니다~%
찹쌀풀 넣을떄 물 1컵은 몇 ml 일까용?
200ml입니다~~한컵이요~~
배추외에 다른 재료들은 세척작업을 안해도 되나요?
무조건 해야지요^^영상엔 재료세척 해둔상태입니다~~
저는 서울 50대 중반인데
쌤 동영상 으로 공부해서 2월 24일 시험 한식조리기능사 원패스
했습니다 정말감사합니다
쌤 말씀대로 셤 볼때
쌤 목소리가 들 리는듯 했습니다 정말감사합니다
건강 하시고 행복하세요
ㅎ너무 축하드립니다~~도움되셔서 다행이셔요^^
앞으로도 행복한일들만 함께하세요♡
선생님 오늘 배추김치가 나왔는데 소금이랑 설탕 안 넣은걸 제출하고 알았어요.
감점 심할까요?ㅠㅠ
배추님~~😢
대파 채 썬건 어디에 들어갔나요?
배추양념에 넣었습니다~^^
대표님 잘지내시죠? 제가 자격증 취득했을때는 향신채를 눌렀으면 감점이였는데 이젠 감점에서 제외가 되었는가봐요?
향신채를 누르는게 감점요소라는건 없습니다^^감점 대상에 들어가지 않는답니다~
선생님 배추김치를 못보고 가서 멘붕이었는데 다 고대로했는데 고춧가루를 넘조금만넣어서 환타색으로냈어요 ㅠ 어쩌죠 ...
완성도에선 좀 아쉽지만 과정이 중요하니 과정잘하셨음 좋은결과 있으실거에요~합격기원드려요~
선생님 칼 뒤로 마늘을 다져도 되나요?
넵~~전혀상관없습니다!