Взбитая карамель для шоколадных корпусных конфет с Пастальяно | Переводные ШОКОкартинки | Рецепты

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 144

  • @SvetikSokolova
    @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +19

    Друзья! Скоро Новый год! Скоро снова новые рецепты! Всех с наступающими новогодними праздниками! ❤🌲🍫🫖🍾
    Хранить такие конфеты в закрытом контейнере в прохладном месте, где t не выше 20 градусов, но я, обычно не храню, я сразу отдаю, а начинку можно хранить в морозильной камере не более 2-х недель. Еще срок хранения зависит от продуктов, которые входят в состав рецепта, это тоже важно!

    • @МихаилБаландин-н8д
      @МихаилБаландин-н8д 11 หลายเดือนก่อน +1

      Светлана добрый день. Смотрю все Ваши ролики. Спасибо Вам за Ваш труд и передачу аудитории своего опыта и знаний. В одном из видео Вы говорили, что у Вас специальный холодильник для шоколада. Я так понимаю это холодильник с поддержанием температуры +10 +15 градусов и влажностью не более 60%. Не могли бы Вы более подробно рассказать за этот холодильник? Какая модель, как называется и т.п. Спасибо.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Доброго времени суток! У меня витрина, которая поддерживает нужную t, я ставлю на 16 градусов и шоколад хранится на нижних полках, а вверху - готовые изделия, это очень удобно. А главное, вместимость хорошая! Такая небольшая витрина только для шоколада, а начинки и топпинги тоже в отдельном холодильнике, где есть морозильное отделение для жидких начинок сокосодержащих, clck.ru/37CMt4

    • @МихаилБаландин-н8д
      @МихаилБаландин-н8д 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova Спасибо за разъяснение.

  • @olgaivashova6157
    @olgaivashova6157 11 หลายเดือนก่อน +5

    Случайно попала на Ваш канал.Уже третий час смотрб, не отрываясь, как самый лучший сериал. Восхищаюсь Вами

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Оленька спасибо огромное! Я очень рада, обязательно попробуйте сделать конфеты! Этот процесс просто завораживает!

  • @elenak1025
    @elenak1025 11 หลายเดือนก่อน +8

    Какие красивые конфетки! Профессиональная работа, на которую хочется смотреть ! Представляю, как это вкусно!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Леночка спасибочки огромное, солнышко!❤

  • @ЕленаБогомолова-ч3ш
    @ЕленаБогомолова-ч3ш หลายเดือนก่อน +1

    Чудо чудесное.

  • @РиттаУльянова
    @РиттаУльянова 11 หลายเดือนก่อน +8

    Делала сливочную карамель по по вашему рецепту, это бомба 💣 просто

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +2

      Ее просто можно добавлять в любые начинки! Она реально очень вкусная!

  • @РиттаУльянова
    @РиттаУльянова 11 หลายเดือนก่อน +6

    Светлана, сделала и эту карамель , очень нежно и вкусно, спасибо

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибочки огромное, солнышко!

  • @ОльгаГолодец-ц6ш
    @ОльгаГолодец-ц6ш 11 หลายเดือนก่อน +1

    Красивые и интересные конфетки!👍👌🤗Как всегда респект и спасибо!!!💞💞

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо солнышко!❤❤

  • @ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ
    @ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 11 หลายเดือนก่อน +3

    Добрый день, Светик ! Спасибо🙏большое за прекрасное видео вкусных и праздничных конфеток . Это очень вкусненько и завораживает своим видом . 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏👍💐🎉🎄🎄

  • @Ekaterina_rodCmirnow
    @Ekaterina_rodCmirnow 11 หลายเดือนก่อน +2

    Боже мой, какая красота😍такое даже есть жалко😢 а помощник 🎅у Вас замечательный😂

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибочки огромное, солнышко! Да уж, помощник еще тот!😅❤

  • @ЕленаЗакирова-я6ъ
    @ЕленаЗакирова-я6ъ 11 หลายเดือนก่อน +3

    Красота! Как всегда,новое,красивое😊 Жаль,что нельзя попробовать🫠

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Ленусик!❤

  • @ol04ga
    @ol04ga 11 หลายเดือนก่อน +4

    Привет Света! Какие красивые конфетки. ❤️🎄👍

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Олечка приветик! Спасибочки солнышко!❤❤

    • @ol04ga
      @ol04ga 11 หลายเดือนก่อน

      @@SvetikSokolova😘

  • @marinakoodziejczak6280
    @marinakoodziejczak6280 11 หลายเดือนก่อน +5

    Света, все твои конфеты просто чудо!!! Я часто делаю конфеты, для своей семьи.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Мариш приветик! Спасибочки огромное!❤❤

  • @Ruoka_on_herkullista
    @Ruoka_on_herkullista 11 หลายเดือนก่อน +2

    💞💞💞Света,какая красота,шик!!!Золотые у вас ручки!!!Белой завистью завидую тем,кто рядом с вами и может все это попробовать!!!💞💞💞

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибочки солнышко! ❤❤❤💞💞💞

  • @ЕленаСпицына-ъ8р
    @ЕленаСпицына-ъ8р 11 หลายเดือนก่อน +1

    Светлана, у вас самый лучший, вкусный канал.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Леночка спасибочки солнышко!🥰

  • @ОльгаПанасюк-п1щ
    @ОльгаПанасюк-п1щ 11 หลายเดือนก่อน +1

    Светлана,вы вошебница,какая красота и вкуснота.Спасибо большое за рецепты.С наступающим Новым Годом!Уачи вам и здоровья вам и вашим близким.Карамель получилась классная.Спасибо.👍👍👍

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибочки моя дорогая! С наступающими праздниками! ❤🌲🍾

  • @ИннаКовалева-й7ь
    @ИннаКовалева-й7ь หลายเดือนก่อน

    Спасибо, добрая фея❤

  • @ЮлияДягилева-ъ9в
    @ЮлияДягилева-ъ9в 11 หลายเดือนก่อน +4

    Всегда с удовольствием смотрю Ваши рецепты! Очень все доступно объясняете! Спасибо Вам большое!
    А где Вы пастальяно покупаете?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное! Томер tomerchoco.ru/expert/tproduct/265346970-858932745891-pastalyano-temnii-shokolad-800gr

  • @МаринаЮсупова-х5м
    @МаринаЮсупова-х5м 11 หลายเดือนก่อน +2

    Светлана, спасибо за видео и рецепт❤ Очень красивые и аппетитные наборы получились. Обязательно нужно попробовать.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо солнышко! ❤

  • @МаринаГулина-ф7в
    @МаринаГулина-ф7в 8 หลายเดือนก่อน

    Наверное объедение, как красиво и вкусно. Спасибо за мк

  • @ТатьянаЗайцева-щ9к
    @ТатьянаЗайцева-щ9к 11 หลายเดือนก่อน +1

    Прекрасная работа, вашему творчеству нет границ!!! С наступающим Новым годом. Пусть Бог благословит новыми идеями!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное! И вас с наступающими новогодними и рождественскими праздниками!❤

  • @nataliyamezen7545
    @nataliyamezen7545 11 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо!!! Волшебство!!!в детстве мечтала посмотреть как делают конфеты. Мечты сбываются!!! С наступающим Новым годом! Всем мира и добра,здоровья и счастья!🎉

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Натали спасибо огромное!❤

  • @ЛенаСмольникова-ь5е
    @ЛенаСмольникова-ь5е 11 หลายเดือนก่อน +2

    Светуличка с наступающим праздником! Спасибо тебе за рецепты! Всё вкусно и красиво😘😘😘❤❤❤

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Привет моя дорогая! И тебя с наступающими праздниками! 🥰🥰🥰😘😘😘

  • @Оля-с6м4п
    @Оля-с6м4п 11 หลายเดือนก่อน +4

    Светочка спасибо огромное за рецепты! Здоровья дорогая и мирного неба над головой❤

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибочки огромное, солнышко!❤

  • @ИринаМирошниченко-ы5ю
    @ИринаМирошниченко-ы5ю 11 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо,Светик! Радуете нас постоянно и вдохновляете! Здоровья Вам!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Ириша спасибочки огромное!❤

    • @ИринаМирошниченко-ы5ю
      @ИринаМирошниченко-ы5ю 11 หลายเดือนก่อน +2

      Я именно по Вашим рецептам,делаю начинки к новогодним фигуркам и компаную наборы. Так что,знаю все начинки как говориться,не по-наслышке! В восторге просто,до единого! И родные,и друзья,и клиенты. Барри Калебаут использую, а всему науилась у Вас! Так,что,именно от всей луши желаю Вам здоровья и процветания!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Ириша спасибочки огромное, солнышко! Я очень признательна❤💞

  • @МарианнаФокина-т2ц
    @МарианнаФокина-т2ц 11 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарю за подробный мастер класс ❤❤❤ Светлана, хотелось бы видеть конфеты открытого типа Комильфо в Вашем исполнении 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Марианна. спасибо огромное! Хорошо, взяла себе на заметочку, Комильфо не сложно сделать, главное. здесь, достоверный рецепт!

    • @МарианнаФокина-т2ц
      @МарианнаФокина-т2ц 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova я имела ввиду, что открытые конфетки, а начинку любую подходящую) думаю, что у Вас найдётся такой рецепт😊 полностью доверяю Вашему профессионализму❤❤❤

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Марианна, я поняла! Хорошо, обязательно сделаем, я записала себе на заметку!❤

    • @МарианнаФокина-т2ц
      @МарианнаФокина-т2ц 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova благодарю ❤❤❤

  • @ЕленаБарыбина-ш4м
    @ЕленаБарыбина-ш4м 9 หลายเดือนก่อน

    Волшебство! Спасибо большое,Светлана,что делитесь своим мастерством.

  • @DjiLeyla
    @DjiLeyla 11 หลายเดือนก่อน +1

    Красота и вкуснота! ☺️

  • @tanjabeck4944
    @tanjabeck4944 หลายเดือนก่อน

    Красота какая

  • @halitova9482
    @halitova9482 11 หลายเดือนก่อน +2

    Как всегда, превосходно! После ваших видео, хочется бежать на кухню и творить! Светлана, как называется форма Martellato, при помощи которой вы делали начинку для конфет?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное! С вставкой, я перепутала, это Silikomart, clck.ru/37A6gY, у меня еще есть 2 формы с вставками, так вот они от Martellato!

    • @halitova9482
      @halitova9482 11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое! По ссылке открывается другая форма. Мне понравилась с 24 ячейками. Короче, Света, я заболела этой формой.

  • @nataliagahova1668
    @nataliagahova1668 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо огромное дорогая. Здоровья тебе и успехов

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Наташенька приветик! Спасибо огромное, дорогая!😘❤

  • @sunshinelorane
    @sunshinelorane 11 หลายเดือนก่อน +3

    Супер❤🔥👏👏👏

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное!❤

  • @АнаитМелкумян-й4д
    @АнаитМелкумян-й4д 11 หลายเดือนก่อน

    Восхищаюсь,какая умница❤❤

  • @НатальяПенина
    @НатальяПенина 11 หลายเดือนก่อน

    Светлана, добрый день. Смотрю постоянно ваши видео. Даже мармит преобрел,а чтобы научиться как вы делать такую красоту из шоколада. Очень понравились шокотрансферные новогодние мишки. Подскажите где можно такие приобрести.

  • @КаринаКотанджян
    @КаринаКотанджян 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за Ваши рецепты.очень благодарна за Ваш труд! Я делала пару раз карамель по вашему рецепту со сгущенкой. Не получается полностью размешать сгушенку, в комок большой лепится ( может подскажите почему так?(( я комок вытаскиваю и доделываю карамель.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо! Из-за неравномерного нагрева, какие-то части оказываются более плотными и твердеют во время остывания, образуя кристаллы. Еще такое возможно, если вы размешиваете сахар раньше, чем он растопился. Так вы нарушаете структуру, и именно в этих местах карамель твердеет. Сахар обязательно растапливаете на медленном огне, пока он не станет расплавляться на дне сотейника с толстым дном.

  • @DobraBolhe
    @DobraBolhe 9 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю вас ❤ подскажите какую роль играет желатин тут? Не только для стабилизации?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  9 หลายเดือนก่อน

      И вам спасибо! Желатин - это загуститель своего рода, это 85 % белка, он дает стабилизацию

  • @akmolds
    @akmolds 9 หลายเดือนก่อน

    Super ! sposibo za recept karameli. Askazite pozalusto skolko dolgo mozno hranitj kanfetki s takoi nachinkoi?

  • @tamarapoluskina6805
    @tamarapoluskina6805 10 หลายเดือนก่อน +1

    А на сколько вы убираете остывать. А в чем причина, если конфеты не вылетают из формы? Спасибо. У вас все супер!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  10 หลายเดือนก่อน

      По идее стабилизация должна быть 48 часов без холода, но если убрать в холод, то можно охладить за пару часов при условии правильного темперирования шоколада.

  • @ОльгаШ-у4я
    @ОльгаШ-у4я 10 หลายเดือนก่อน +1

    До какой температуры остужать карамель, чтобы залить в формованную конфету, не расплавится ли шоколад?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  10 หลายเดือนก่อน

      Я работаю с шоколадом в помещении где t 18 градусов. Отсюда следует...

  • @bird_milk
    @bird_milk 11 หลายเดือนก่อน +1

    Скажите, в каком вы городе? Где у вас можно купить эту красоту?😍

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Я живу в Москве, отправить могу только службами доставки. Напишите мне VK, по России пока не отправляю.

  • @КобинаЕлена
    @КобинаЕлена 11 หลายเดือนก่อน +1

    Света подскажите какой фирмы ваши ковшики с толстым дном. Спасибо.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      У меня 3 ковшика, вот ссылки: clck.ru/379m7x, второй ковш posudataller.ru/catalog/tr-11119/, третий ковш posudataller.ru/catalog/tr-17271/

  • @ТаньянаСелезнева
    @ТаньянаСелезнева 11 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно шоколадные плитки украсить мастичными элементами

  • @ЕленаМакарова-х3у
    @ЕленаМакарова-х3у 11 หลายเดือนก่อน +1

    Светлана добрый день, скажите пожалуйста, а где Вы заказывали эту пасту?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Доброго времени суток! Я покупаю в Томер clck.ru/37B75c

    • @ЕленаМакарова-х3у
      @ЕленаМакарова-х3у 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@SvetikSokolovaспасибо большое! Спасибо за рецепты конфеток!

  • @ОльгаШ-у4я
    @ОльгаШ-у4я 10 หลายเดือนก่อน +1

    Что за гитарный лист и как им пользоваться

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  10 หลายเดือนก่อน

      Гитарный лист , так же называемый “ацетатная пленка” используется для создания шоколадного декора и украшений. Лист кладется на ровную поверхность, заливается шоколад слоем в 1-2 мм. На стадии застывания на шоколаде можно вырезать нужную форму.

  • @ОксанаАндреева-г5ц
    @ОксанаАндреева-г5ц 11 หลายเดือนก่อน +1

    Светлана, скажите пожалуйста где вы покупаете пастальяно ?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      clck.ru/37B75c

    • @ЕленаСергеева-ю8т
      @ЕленаСергеева-ю8т หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте,мы там точно не купим) открывается только картинка и описание.

  • @ларисарошко-у7д
    @ларисарошко-у7д 11 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте. Светлана, подскажите пожалуйста какой силы желатин?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, 220 сила желатина

    • @ларисарошко-у7д
      @ларисарошко-у7д 11 หลายเดือนก่อน

      @@SvetikSokolova Огромное спасибочки.

  • @lifehiabdullah271
    @lifehiabdullah271 11 หลายเดือนก่อน +2

    Скажите пожалуйста, если вместо желатина взать агар агар, то сколько гр. нужно взять ?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Замена такая: 0,5 чайной ложки агара в порошке = 2 чайным ложкам желатина (обобщенно). Но, нужно учитывать силу геля в агаре и поэтому лучше воспользоваться именно такой формулой: 1 г агара 600=4 г желатина, 1 г агара 700=4,5 г желатина, 1 г агара 800=5 г желатина, 1 г агара 900=6 г желатина, 1 г агара 1000=7 г желатина, 1 г агара 1200=8 г желатина.

    • @lifehiabdullah271
      @lifehiabdullah271 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova благодарю за ответ👍🙏🏻🌺

  • @ОльгаШ-у4я
    @ОльгаШ-у4я 10 หลายเดือนก่อน +1

    Остатки шоколада, которые лишние стекают с конфет, вы снова темперируете?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  10 หลายเดือนก่อน

      Да, снова те же шаги

  • @tatianatatiana5629
    @tatianatatiana5629 11 หลายเดือนก่อน +2

    Светочка,у меня в мармитете шоколад перегревается,выше наведённой температуры.Как правильно им пользоваться?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Танюш, поставь реле на 48 градусов и померь t когда шоколад полностью расплавится и ничего не перегреется!

    • @tatianatatiana5629
      @tatianatatiana5629 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova я вливаю в мармит уже протимперированый для поддержания температуры,навожу на 31,а он поднимается выше.Вот здесь не могу понять.Подскажите пожалуйста!Светочка,я так восхищаюсь вашими работами.Какая же вы умница.Огромное Вам спасибо!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Танюш, я думала что ты расплавляешь прямо в мармите, а затем темперируешь? Если в мармит наливаешь темперированный шоколад, то для начала померь t в пустом мармите, чтобы она была не выше 32 градусов, а потом вливая шоколад и хорошо перемешай в мармите и снова померь. Поэтому лучше выставить сначала t в пустом мармите! А потом уже, когда приноровишься, то уже не глядя будешь выставлять t.

    • @tatianatatiana5629
      @tatianatatiana5629 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova спасибо вам за всё!!!

  • @Лариса11-ы9э
    @Лариса11-ы9э 11 วันที่ผ่านมา +1

    Светлана, где Вас сейчас искать? Все пересмотрела, не нахожу уууу😢

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 วันที่ผ่านมา

      Я в Сообществе Ютуб и в Телеграм оставила ссылки!

    • @Лариса11-ы9э
      @Лариса11-ы9э 11 วันที่ผ่านมา

      @@SvetikSokolova ок, буду еще искать, спасибо 🙏

  • @ЮлияСадакова-б3м
    @ЮлияСадакова-б3м 11 หลายเดือนก่อน +2

    Сколько хранятся такие конфеты с начинкой ?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Это зависит от срока годности продуктов, которые используются в начинке и корпусе. Я оставляю в упаковках(коробках) в прохладном месте ( сейчас это место - балкон!)

  • @tamarapoluskina6805
    @tamarapoluskina6805 10 หลายเดือนก่อน +1

    Можно конфеты оставлять храниться в формах в холодильнике?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  10 หลายเดือนก่อน

      Можно и так даже удобнее, складывать форму на форму и места мало занимает!

    • @Татьяна-н3ж9ь
      @Татьяна-н3ж9ь 2 หลายเดือนก่อน

      Подскажите пожалуйста сроки хранения этих конфеток?​@@SvetikSokolova

  • @1960Nata
    @1960Nata 11 หลายเดือนก่อน +2

    А с желатином сколько хранятся конфеты?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      В морозилке можно хранить 2 недели, потом уже начинка начнет вымораживаться, но лучше использовать сразу или сделать маленькую порцию, тем более делать это быстро и просто

  • @НадеждаИванова-з4н
    @НадеждаИванова-з4н 11 หลายเดือนก่อน +1

    Светлана, подскажите где купить форму силиконовую для конфет квадраты?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      clck.ru/37EG3N

    • @НадеждаИванова-з4н
      @НадеждаИванова-з4н 11 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо большое! ❤
      И если не трудно, можно ссылку на переводные картинки для шоколада Мишки. ❤❤❤

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Я покупала в интернет-магазине Две морковки, но сейчас уже нет в наличии. Просто погуглите БЛИСТЕРШОК ДЛЯ ШОКОЛАДА МИШКИ,

    • @НадеждаИванова-з4н
      @НадеждаИванова-з4н 11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, а то я обыскалась. ❤

  • @ТатьянаЕстефеева-к3ц
    @ТатьянаЕстефеева-к3ц 11 หลายเดือนก่อน +1

    Подскажите пожалуйста, как хранить эти конфетки?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Я же написала в прикрепленном комментарии

  • @lesja_oriflanka
    @lesja_oriflanka 11 หลายเดือนก่อน +1

    Подскажите, сколько дней хранятся конфеты со взбитой карамелью? И где их хранить клиентам - при комнатной температуре или в холодильнике?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Лучше хранить в закрытом контейнере в прохладном месте, где t не выше 20 градусов, но я, обычно не храню, я сразу отдаю, а начинку можно хранить в морозильной камере не более 2-х недель. Еще срок хранения зависит от продуктов, которые входят в состав рецепта, это тоже важно!

    • @lesja_oriflanka
      @lesja_oriflanka 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova т.е. сливки в составе - это пара дней всего срок хранения?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      @@lesja_oriflanka У сливок тоже есть срок годности и хранить их нужно при t от +2 °C до +25 °C. Срок хранения сливок после вскрытия упаковки - не более 5 суток при температуре (4±2) °C.

    • @lesja_oriflanka
      @lesja_oriflanka 11 หลายเดือนก่อน

      @@SvetikSokolova значит, готовые конфеты с карамелью хранить в холодильнике только? Хочу ввести коефеты с начинками, но не понимаю как их хранить)

    • @Нюша-б6у
      @Нюша-б6у 11 หลายเดือนก่อน

      @@lesja_oriflankaА вы не храните,а делайте только по заказ,чтобы сразу забирали

  • @МаргаритаТэтчерова
    @МаргаритаТэтчерова 11 หลายเดือนก่อน +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @LK_chocolate
    @LK_chocolate 11 หลายเดือนก่อน +1

    Светлана, подскажите, пожалуйста, каким образом Вы заказываете пасту по ссылочке, которой поделились? Я несколько раз подавала заявку, но ни на электронную почту, ни звонков производителя уже неделю нет(((

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      По одной баночке они не продают, я закупаю сразу оптом и шоколад, посмотрите на площадках Ozon, wildberries, возможно там по баночке можно купить, погуглите, я всегда гуглю если мне что-то надо , вот я нашла на мегамаркете megamarket.ru/catalog/orehovye-i-shokoladnye-pasty-urbech/brand-tomer/

    • @LK_chocolate
      @LK_chocolate 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova благодарю Вас за ответ ❤️ на озон и ВБ я постоянно шоколад Томер покупаю, нравится очень по вкусу 👍
      а вот прежних паст сейчас там уже нет (перестали производить). И Пастальяно ни на одном сайте в наличии не нашла, к сожалению

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Пасты сейчас в больших объемах продают, но и есть расфасовки по 1 кг

  • @ОльгаЧернышева-р3м
    @ОльгаЧернышева-р3м 11 หลายเดือนก่อน +1

    А где хранить такие конфеты? И сколько они хранятся?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน +1

      Лучше хранить в закрытом контейнере в прохладном месте, где t не выше 20 градусов, но я, обычно не храню, я сразу отдаю, а начинку можно хранить в морозильной камере не более 2-х недель. Еще срок хранения зависит от продуктов, которые входят в состав рецепта, это тоже важно!

  • @ИннаШнюкова
    @ИннаШнюкова 11 หลายเดือนก่อน +1

    Подскажите пожалуйста, срок годности конфеток с начинкой?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Лучше хранить в закрытом контейнере в прохладном месте, где t не выше 20 градусов, но я, обычно не храню, я сразу отдаю, а начинку можно хранить в морозильной камере не более 2-х недель. Еще срок хранения зависит от продуктов, которые входят в состав рецепта, это тоже важно!

    • @ИннаШнюкова
      @ИннаШнюкова 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@SvetikSokolova спасибо большое.

  • @stepanovatamara2433
    @stepanovatamara2433 11 หลายเดือนก่อน +2

    Рецепты у вас отличные, но очень раздражает музыка во время разговора.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное, Тамара!❤

  • @МаринаХачумова-в2ж
    @МаринаХачумова-в2ж 11 หลายเดือนก่อน +1

    Скажите пожалуйста, где можно приобрести пасту Пастальяно?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  11 หลายเดือนก่อน

      tomerchoco.ru/expert/tproduct/265346970-858932745891-pastalyano-temnii-shokolad-800gr

  • @tanjabeck4944
    @tanjabeck4944 หลายเดือนก่อน

    Как долго хранится такая карамель?