YouTubeで一番再生されてる炊き込みご飯よりウマいの出来ちゃったよ…【至高を越えた炊き込みご飯】

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2022
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    【シン・炊き込みご飯】
    是非お試しください!
    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【シン・炊き込みご飯】
    米...2合
    にんじん...40g
    ごぼう...40g
    油揚げ...1枚
    鶏もも肉...150g
    舞茸...50g
    生姜...10g
    鰹節...6g
    サラダ油...小さじ1
    醤油...大さじ2
    みりん...大さじ2
    酒...大さじ2
    オイスターソース...小さじ2
    味の素...8振り
    塩...小さじ1/3
    ★味変で七味
    少量の油で鶏もも肉150g、油揚げ1枚、にんじん40g、ごぼう40g、舞茸50g、生姜10gを炒め、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、オイスターソース小さじ2入れ炒める
    洗った米2合に線まで水を入れ、炒めた具材、鰹粉6g、味の素8振り、塩小さじ1/3入れ焚く
    ーーーーーーーーーーーーーー
    料理のおにいさんリュウジです!
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ความคิดเห็น • 239

  • @user-ck3lc4we6k
    @user-ck3lc4we6k 5 หลายเดือนก่อน +32

    52歳男です。あなたの作る料理本当に美味しいです。料理が大好きになりました。ありがとう。

  • @user-gb6tz7yk8c
    @user-gb6tz7yk8c ปีที่แล้ว +172

    切り方まで教えてくれるから、初心者でもどうやって切ったらいいんだろってならないのがとてもありがたい

  • @maasaumemoto-bk7og
    @maasaumemoto-bk7og ปีที่แล้ว +32

    はじめまして。アシスタントシェフをしてます。料理が嫌いになりそうなとき、リュウジさんの動画を見ると凄く元気が出て、料理って自由なんだってことを思い出します。ありがとうございます!これからも楽しみにしてます!

  • @user-jt4nr3pi4w
    @user-jt4nr3pi4w ปีที่แล้ว +11

    リュウジさんいつも美味しいレシピをありがとうございます❗️
    おかげさまで料理が好きになりました!

  • @user-gx8jd1nz6j
    @user-gx8jd1nz6j ปีที่แล้ว +7

    包丁さばきがほんとすごい!
    鶏肉生と野菜のまな板知識とかも参考になります!主婦にありがたい〜😊よく炊き込みご飯作っていますが、この炒めてから作るとか初めてです❤油も少しとか、勉強になることばかり🎉
    今夜作ります!

  • @user-fj6yi9yw7h
    @user-fj6yi9yw7h ปีที่แล้ว +2

    今日の夕飯に作りました。すごく美味しく、予想を超えてきました。家族も美味しいと、珍しくおかわりして食べていました。リュウジさん、いつもありがとうございます😊

  • @hiromim2807
    @hiromim2807 ปีที่แล้ว +6

    鰹節の風味がすごい。しょうがもふわりと香り、とってもおいしかったです。七味、炊き込みご飯に合うのは新発見でした。

  • @chan-iv2nq
    @chan-iv2nq 8 หลายเดือนก่อน +8

    実家の炊き込みご飯も炒めてから炊飯器に入れるので実家の味を真似したかったのに実家の味を超えてしまうほど香りがすごいし美味しかったです!今度家族に振る舞います!

  • @user-mk5lk7vs2s
    @user-mk5lk7vs2s หลายเดือนก่อน +2

    りゅうじ君、いつもありがとう😊この炊き込み御飯、食べた瞬間に涙が出てきたよ。母の優しさと父の強さを感じれる美味さだった😊
    間もなく君のお爺さんのいる世界に旅立つ俺だけど、
    君に貰った幸せをお爺さんに話せるかと思うとまた幸せ感じた。
    ともかくうまかったよ😊ありがとう😊

    • @ryuji825
      @ryuji825  หลายเดือนก่อน +1

      なんか俺も泣きそう

  • @kumakorn6062
    @kumakorn6062 9 หลายเดือนก่อน +3

    今までで1番美味しい炊き込みご飯ができました❣️みんなから大好評です!いつもありがとうございます❤

  • @kouga.gennosuke
    @kouga.gennosuke ปีที่แล้ว +24

    しょうみ、前回の至高の炊き込みご飯はまじで至高やと思う。
    多分あれ超える炊き込みご飯はない。

  • @user-mu8iw1vi6x
    @user-mu8iw1vi6x 7 หลายเดือนก่อน +1

    これ本当に美味しすぎて私以上に母が気に入ってくれてもう何回作ったかわからないくらい作りました😂
    我が家は白米ともち米半々にして2.3回炊けるくらいの量を作ってます!この素晴らしすぎるレシピ本当にありがとうございます!

  • @user-fq4zp4ki8m
    @user-fq4zp4ki8m ปีที่แล้ว +1

    今から作ります♡いつも感謝です。

  • @user-jg9yp2uc6j
    @user-jg9yp2uc6j 8 หลายเดือนก่อน +2

    本当に美味しかったですよ!
    少しめんつゆも足しましたが、生姜の味がきいてまじ美味しい!もうりゅうじさんのレシピばかりに頼ってます。ありがとう御座います

  • @user-bi9hs4bv7m
    @user-bi9hs4bv7m ปีที่แล้ว +2

    食べるとこ見てたらめちゃめちゃお腹すいてきちゃった😆お米の洗いかたから野菜の切り方まで詳しくあげてくれて助かります!氷占いカッコいい名言出ましたね~🧊✨

  • @yh1553
    @yh1553 ปีที่แล้ว +1

    お酒の後に食べるとまた美味しそう✨さっそく作ります😉

  • @nagisaxpto
    @nagisaxpto ปีที่แล้ว +4

    なるほど、炊き込みご飯の素を使うとしっかり具材に味が付いてるから美味しく感じるやつの上位版か

  • @loveart1286
    @loveart1286 ปีที่แล้ว +5

    至高となるとハードルが高いけど、至高を超えるなら、やりやすいかも!
    リュウジさんは、主婦でもやりやすいレシピがありがたいですはー❤しかも美味しいし❤

  • @user-vl4yy6zp7x
    @user-vl4yy6zp7x ปีที่แล้ว +1

    わあー今回至高の炊き込み御飯メッチャ美味しそうですね❗️😉👍️🎶
    早速作って見たいと思います❗️🤗

  • @ikiyomi2308
    @ikiyomi2308 ปีที่แล้ว +1

    至高炊き込みご飯と、今回の至高超える炊き込み両方作りました。両方とも美味しいので家族の好みは分かれました。🥰

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +2

    優れたこのレシピは確かにおいしいです、これを見るとお腹が空きます

  • @mayukotasaki2310
    @mayukotasaki2310 ปีที่แล้ว +18

    おいしいのが伝わります。
    安定の1時間後の具合も好きです。

  • @user-iw6np6nf3y
    @user-iw6np6nf3y ปีที่แล้ว +4

    ちょうど今至高の炊き込みご飯作ったところでした...笑 こちらも作らせていただきます!ありがとうございます!😊

  • @user-vb4sb5cn5k
    @user-vb4sb5cn5k 5 หลายเดือนก่อน

    リュウジさん配信ありがとうございます😆💕✨炊き込み御飯美味しそうですね。今回の配信を参考に作ってみますね。

  • @kanon7943
    @kanon7943 ปีที่แล้ว +2

    その茶番を楽しみにみてる言っても過言ではない🤣🤣なんか癖になりますww炊き込みご飯美味しそう🤤今度作ってみます♡

  • @user-bl6bv4jw2c
    @user-bl6bv4jw2c ปีที่แล้ว

    作りました!とっても美味しかったです!

  • @cherish.every1112
    @cherish.every1112 ปีที่แล้ว +1

    作ってみました!きのこ、とり肉嫌いな子どもも「美味しい😊」とおかわりしています!!リピート確定レシピです🎉

  • @4nacl572
    @4nacl572 ปีที่แล้ว +3

    炊き込みご飯自信あったけど、このレシピ必ず挑戦します!

  • @user-fe6os9vc1f
    @user-fe6os9vc1f ปีที่แล้ว +1

    昨日作って美味しかった!!
    簡単だったし、また作る〜〜😋

  • @jpatpjwujdw
    @jpatpjwujdw 3 หลายเดือนก่อน

    今まで作った中で1番美味しい炊き込みご飯が出来ました💞
    リュウジさん、いつもありがとうございます🍚🍺

  • @ss-us7nb
    @ss-us7nb 9 หลายเดือนก่อน

    作りました!炊き込みご飯大好きだけど水っぽくなったり薄味だったりでうまく出来なかった
    んですけど、今回最高でした!!水の量も普段通りでいいのにしっかりお米に色ついておこげもできました❤
    倍量で作ったけどすぐ無くなりそうです❤

  • @user-rs2fi3xf9w
    @user-rs2fi3xf9w 4 หลายเดือนก่อน

    とにかく動画通り作ってみるべきです。
    省略したりせずに。量と時間、計算されています。
    この炊き込みご飯……うますぎです🎉ありがとー❤

  • @user-ey1xm7jc7h
    @user-ey1xm7jc7h ปีที่แล้ว

    これは、作ってみるしかね〜
    絶対美味い

  • @user-dq3zt4km1n
    @user-dq3zt4km1n ปีที่แล้ว +1

    炒めた具材は冷ましてから…
    と云う概念をぶっ飛ばしてくれた😆
    ありがとうございます🤗
    今日、ジョッキ届きました😃

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 ปีที่แล้ว +1

    ちょうど明日、炊き込みご飯を炊こうと思っていたので、助かります😊

  • @user-hr5yn2ts4i
    @user-hr5yn2ts4i ปีที่แล้ว

    作ってみました!
    これは焼酎が飲みたくなりますね~

  • @user-tx4uh4ue1t
    @user-tx4uh4ue1t 11 หลายเดือนก่อน

    作りました!生姜と鰹節が香って美味しかったです❤

  • @tygh288
    @tygh288 ปีที่แล้ว +47

    炊き込みご飯にオイスターソースを入れるところがやっぱすごいです!

  • @user-wt8wy5vd2v
    @user-wt8wy5vd2v ปีที่แล้ว +2

    絶対美味しいじゃん😢❤
    作るの決定。

  • @user-hs5il2ey9p
    @user-hs5il2ey9p 4 หลายเดือนก่อน

    水っぽくべちゃっとしたり、具材に味がなくぼんやりした味の炊き込みご飯になっちゃったことあるけど、このレシピだと本当に米にも具材にもしっかり香りと味が染みてて美味しすぎる…😊❤それに出汁を使ってないのに味の素と鰹節粉ですごい旨みですね!

  • @クレネ人ユウコ
    @クレネ人ユウコ ปีที่แล้ว

    美味けりゃイイんだよ😂同感です。切り方とか助かっています。

  • @tanryo9276
    @tanryo9276 ปีที่แล้ว +2

    お昼ご飯用に仕込みました。舞茸なかったからSimejiにしちゃったけど、段々美味しそうなにおいが部屋に立ちこめてきました。

  • @m813a
    @m813a ปีที่แล้ว

    混ぜご飯と炊き込みご飯の良いとこ取りな感じですね。✨

  • @user-bh6vn5lw3v
    @user-bh6vn5lw3v 2 หลายเดือนก่อน

    とても美味しそうです

  • @user-wf8nj3wu9x
    @user-wf8nj3wu9x ปีที่แล้ว

    シン・タキコミゴハン
    いつも美味しいごはん動画ありがとうございます。

  • @user-mh5pf9fe3t
    @user-mh5pf9fe3t 10 หลายเดือนก่อน +1

    為になりました!😊

  • @ak-xd2gc
    @ak-xd2gc ปีที่แล้ว

    作って食べました!正直子供の頃から炊き込みご飯って何だかぼんやりした味で苦手だったんですけどこれは!旨味!香り!が強くて本当にこれ単品でバクバクいけました。もちろん日本酒とも最高でした。子どもたちからも好評でいつも感謝しかないです。
    将来子どもたちからおふくろの味を再現したいと言われたら私は黙ってリュウジさんの著書を渡します。

  • @saya_meeee
    @saya_meeee ปีที่แล้ว +1

    あーもう…絶対美味しいやつ…

  • @totkaorun
    @totkaorun ปีที่แล้ว +21

    塩小匙1/3の純情な感情😂🎉

  • @user-li5hp7ly7h
    @user-li5hp7ly7h ปีที่แล้ว

    絶対作る❤

  • @Games-li4kh
    @Games-li4kh ปีที่แล้ว

    これは美味しそう!❤

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c 4 หลายเดือนก่อน

    リュージ先生,レシピのご飯今日の夜食べます。良い香りがします。レシピありがとうございます♪😊

  • @user-dr3ib2xi8k
    @user-dr3ib2xi8k 7 หลายเดือนก่อน

    出来立ても美味しいけど翌日の方が味が馴染んでより美味しかった。余った材料は味噌汁の具材に…豚汁?鶏汁のようでコレも美味しい。
    味が恋しくて一週間に2回作りました☺もう定番レシピです💕

  • @bshad50
    @bshad50 3 หลายเดือนก่อน +1

    美味しかったです。冷凍庫で眠ってた餅2個入れて、おこわにしたら最高でした🎉

  • @asamif.9678
    @asamif.9678 5 หลายเดือนก่อน

    野菜嫌いの子どもが美味しいとバクバク食べました!お肉とキノコが無かったので、ひじきを入れてつくりましたが、炊き込みご飯でこの美味しさは感動で、あまりの美味さにキッチンでの味見が止まらず何度もお代わりしてしまいました。

  • @user-iv9my3vu5v
    @user-iv9my3vu5v ปีที่แล้ว +2

    ご飯も食べてお風呂に漬かりはじめたとこですが今すぐ作りたい

  • @user-mg1gz1qk8k
    @user-mg1gz1qk8k ปีที่แล้ว +1

    際限無く太る今日この頃💧米禁祭りを開催し始めた矢先にまさかのシン•炊き込みご飯😂 甘い誘惑にあっさり完敗で週末に作らせていただきます(笑)

  • @user-fh1uv4sl2p
    @user-fh1uv4sl2p ปีที่แล้ว +1

    美味しそう

  • @km.7646
    @km.7646 ปีที่แล้ว +2

    手がきれい♡

  • @HYDE666Roentgen58
    @HYDE666Roentgen58 ปีที่แล้ว +2

    絶対作らなきゃ。。。。!!

  • @karikarikarin89
    @karikarikarin89 ปีที่แล้ว

    さっきこの動画に気づかず前のキノコの炊き込みご飯つくっちゃったよー
    おいしかったです

  • @pyoko9816
    @pyoko9816 ปีที่แล้ว +11

    いっぱい食べたくて5合炊きで4合いっちゃいました。今までのと比べ物にならない旨味の濃さ!しょっぱいんじゃなくて、鰹節も鶏もきのこもごぼうも旨味が濃くて美味しくて、かっこみたくなるし止まらないです❣️これは最高❣️

    • @user-sk9mh2gn6b
      @user-sk9mh2gn6b ปีที่แล้ว +1

      5合の場合は調味料倍にしましたか?

    • @pyoko9816
      @pyoko9816 ปีที่แล้ว

      @@user-sk9mh2gn6b そうしましたー!しっかり味で美味しかったですよー♪

  • @user-um3tn8no2t
    @user-um3tn8no2t 4 หลายเดือนก่อน

    これほんと美味し過ぎる😂

  • @user-wu3hm3hq4y
    @user-wu3hm3hq4y ปีที่แล้ว

    夜食には、これと松茸のお吸い物でパーフェクト✨
    早速作ります。

  • @munetaka4362
    @munetaka4362 ปีที่แล้ว +72

    普段簡単な料理を教えてくれるから、これくらい手が込んでいてもいつの間にか自然とできるようになっている。リュウジマジック。

  • @sakana8570
    @sakana8570 ปีที่แล้ว

    コロナ感染してしまって買い物いけないので引きこもり終わったら真っ先に作ります😋うまそ~

  • @user-ys8lo7df4l
    @user-ys8lo7df4l หลายเดือนก่อน

    めちゃ美味しかった❤割烹ご飯みたい❤

  • @omif2330
    @omif2330 ปีที่แล้ว +1

    先に炒めて味付けもしておくなんてシンすぎる…!!!
    炊き込みご飯まんねり化してたんで真似させていただきます!🙌

  • @maximamaxima1835
    @maximamaxima1835 ปีที่แล้ว +1

    ちょうど(そろそろ五目ごはん食べたいなぁー)と昨日から思ってたとこ!うぇい!ありがとうサンキューです

  • @user-ds5zv5ub7e
    @user-ds5zv5ub7e ปีที่แล้ว +1

    至高も美味かったのにそれを超えるとかやらざるを得ない!

  • @385miwa8
    @385miwa8 ปีที่แล้ว +2

    炊飯器、数年ぶりに入手したので、週末、お米買ってやってみるね‼️

  • @user-bj2os4mg9r
    @user-bj2os4mg9r ปีที่แล้ว +19

    本編ももちろん楽しみですが、氷のくだりで必ず爆笑してしまいます😂

  • @hide02131
    @hide02131 10 หลายเดือนก่อน +1

    これめちゃくちゃ上手い。いつも米食べない子供も完食。
    デメリットは食べ過ぎることのみ。

  • @user-xs8mt3qn6v
    @user-xs8mt3qn6v ปีที่แล้ว

    この炊き込みご飯のうまさは1/3以上伝わりました。

  • @maiko19791219
    @maiko19791219 ปีที่แล้ว

    明日の夕飯にしますー!
    きゅうりとササミもあるので、リュウジさんの棒々鶏も作ります〜

  • @erurikuFE
    @erurikuFE ปีที่แล้ว +6

    鶏肉がなかったので、ベーコンと豚バラ、白だしを小さじ1入れて作りましたがとても美味しかったです♪
    炒めるとこんなに味が変わるんですね

  • @aquarius201
    @aquarius201 ปีที่แล้ว +3

    たしかにリュウジさんてノリが大学生なんだけど、それに癒されとるおばさんがここに居るという…☺
    これでいいのか、いいのだよ

  • @limelime8530
    @limelime8530 7 หลายเดือนก่อน

    これは美味しかった

  • @user-tk4qv1kb1l
    @user-tk4qv1kb1l ปีที่แล้ว +1

    俺はオイスターソースではなく、焼肉のタレを入れてる
    様々な食材の旨味がギュッと詰まってるので、簡単にコクが出ます

  • @user-kg2nu7ds7f
    @user-kg2nu7ds7f ปีที่แล้ว

    ちょっと鶏肉入れ過ぎて油多めになっちゃったけど、美味かった。
    翌日におにぎりにして昼に食べたけど、冷えても美味しかった。

  • @user-ki3fj2el9w
    @user-ki3fj2el9w ปีที่แล้ว +1

    今までで一番美味しい炊き込みご飯が炊けました。いつも柔らかくなってしまいがちでしたが、今回はお米がシャキッとし具材ひとつひとつの味がします。家族が一口食べて美味しいと言ってくれます🙏

  • @user-gb6tz7yk8c
    @user-gb6tz7yk8c ปีที่แล้ว +4

    細木数子さんは鰹だしと昆布だしを混ぜただし汁を常にストックして、色んな料理に入れてましたが、池森かつお節と味の素はその細木だしから水分を省いたものでより色んな料理に応用しやすくなる方法ということですね。

  • @ffegira1338
    @ffegira1338 2 หลายเดือนก่อน

    具は炒めてから入れて、レンチン鰹節を混ぜて、炊飯器ですね。作ってみます!

  • @ynb110
    @ynb110 ปีที่แล้ว +3

    舞茸あんなに荒々しくほぐしたらそりゃ美味しいだしが出るわ歯ごたえのある部分もあるわで最の高

  • @user-rd4sn1nx2y
    @user-rd4sn1nx2y ปีที่แล้ว

    鶏肉の変わりに豚コマで作ったらものすごく美味しかったです!

  • @dotrainblue
    @dotrainblue 3 หลายเดือนก่อน

    この炊き込みご飯作ったら少食の妻が3杯食べていてビックリしました。ありがとうございます。

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico ปีที่แล้ว +31

    前の至高の炊き込みご飯でも美味しかったのに。作らなきゃいけなくなったじゃんw明日材料揃えよー。

  • @tyuig1
    @tyuig1 ปีที่แล้ว +1

    400万人おめでとうございます!
    何回もリピートしているレシピで子供のお気に入りです。
    これからも美味しいレシピを楽しみにしています。

  • @asisha2951
    @asisha2951 8 หลายเดือนก่อน

    あー鰹節入れるのを忘れてしまいました😅次回いれます。教えていただき有難うございました❗

  • @user-pv9vf7jq1l
    @user-pv9vf7jq1l ปีที่แล้ว

    鶏肉+塩→サバ缶水煮に変えて作りました。普段魚料理を嫌がる子供らが全部食べてくれました!

  • @user-xh7lw8he8w
    @user-xh7lw8he8w หลายเดือนก่อน

    これガチでうますぎた

  • @user-wh4kn4qp1t
    @user-wh4kn4qp1t ปีที่แล้ว +144

    最初の油をごま油に、塩減らして創味シャンタン追加したら昇天した

  • @user-sb7qm8ve1z
    @user-sb7qm8ve1z ปีที่แล้ว +1

    今日作ってみました
    今まではただ材料入れて調味料入れて作ってました 具にを炒めて味付けしたのを入れるのは初めてでしたがめちゃくちゃ美味しかったです! 食べ過ぎちゃいますねww今日はキムチと一緒に食べました~😅

  • @user-cp1fm8bv5w
    @user-cp1fm8bv5w 3 หลายเดือนก่อน

    味がしっかりとしてそうなので、卵黄を乗せても美味しそう。

  • @user-pd6kb8wf5f
    @user-pd6kb8wf5f ปีที่แล้ว +5

    リュウジさんもすっかりお酒で1時間炊き込まれていましたね。

  • @user-no8vy7if5j
    @user-no8vy7if5j ปีที่แล้ว

    簡単ですげーうめー

  • @qpt-ci2mo
    @qpt-ci2mo ปีที่แล้ว

    至高の炊き込みより美味いっす
    うまうま

  • @user-ic7vc3pk1c
    @user-ic7vc3pk1c 4 หลายเดือนก่อน

    リュージ先生,炊き込みご飯のリクエストを主人にされたので今日作りますね♪😊

  • @user-es1ci6db1k
    @user-es1ci6db1k ปีที่แล้ว +1

    リュウジさん!!質問!!!
    3合の炊飯器で動画の分量で出来ますか????

  • @user-ye8tk4ry6q
    @user-ye8tk4ry6q ปีที่แล้ว

    オイスターソース意外🧐
    フライパンで炒めて味付けがポイントですね〜
    ここまででも十分美味そう😋
    かおり~‼️出ましたwww