ウーバーで1500円するあのカレーがたった350円で激ウマに作れます【ココイチ再現パリパリチキンカレー】
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- 本気で開発した
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ココイチ風カレー】
ラード大さじ2
玉ねぎ…150g
塩…1つまみ
にんじん…50g
豚バラ肉…70g
水…650cc
コンソメ…小さじ2
塩…1つまみ
味の素…6振り
塩…1つまみ
ウスターソース…大さじ1
バーモントカレー…3片
カレー粉…大さじ1／2
砂糖…小さじ1
ホワイトペッパー…4振り
インスタントコーヒー…1つまみ
米酢…小さじ2／3
ご飯...200g
＝パリパリチキン＝
鶏もも肉…100g
味の素…2振り
塩…2つまみ
砂糖…1つまみ
テーブルコショウ…適量
ガーリックパウダー…3振り
薄力粉…適量
油…大さじ2
ラード大さじ2で玉ねぎ150gに塩1つまみ入れ、飴色になるまで炒める
にんじん50g、豚バラ70gを入れ炒め、水650cc、コンソメ小匙2、塩1つまみ、味の素6振り、塩1つまみ、ウスターソース大さじ1入れ沸かし蓋をし5分煮る
ミキサーにかけ、バーモントカレー3片、カレー粉大さじ1/2、砂糖小匙1入れ溶かし、必要であればさらにミキサーにかける
ホワイトペッパー4振り、インスタントコーヒー1つまみ、米酢小匙2/3入れ煮込み完成
鶏もも肉100gを叩いてのばし、味の素2振り、塩2つまみ、砂糖1つまみ、コショウ、ガーリックパウダー3振りし、薄力粉をまぶしたものを油大さじ2で揚げ焼きしたパリパリチキンをのせ食う
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#リュウジ
#ココイチ
#カレー
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
soundeffect-la...
LAMP BGM
これ、昨日早速作りました…ビックリするくらいマージでCoCo壱でした。
旦那も「美味しい！もうCoCo壱行くことないね！」と言ってくれて嬉しかったです😂
ほんでもって、半端に余ったので今日余り物の冷凍ハンバーグを入れてチーズを乗せトースターで焼いて、CoCo壱のハンバーグカレードリア風にしました。
これもよく食べてたCoCo壱の味まんまでした。
リュウジさん凄い。
だから近くのCoCo壱が撤退したのかな😮CoCo壱食べるならレトルトと余り変わらない🤭💦自分は本格的な🍛方が好きです💠
最近このチャンネルにハマりました。
ふざけてるようで真摯。料理にも視聴者にも本音なのが大好きです。
とりあえずアジシオと味の素とトング買いました笑
レシピもいくつか作って、いつもとちょっとした違いなのに全然美味しくて驚愕しています。
ずっと応援します。ありがとうございます！！！
ジャワと言いながらも「いいものはいい。」と認めてバーモントカレーのレシピを考えてくださったことがうれしかったです。視聴者の声に耳を傾けつつも、ご自分の意思をしっかり持っているところが、リュウジさんのいいところだと思います。今回も、おいしいこと間違いなしですね😊
元CoCo壱オーナーです！
パリパリチキンはまずボイルしてから
素揚げするとええ感じに仕上がるで！
これは本部レシピでなくて独自レシピ！
よかったら詳しく教えてほしいです！
ゆで時間とか揚げ方のコツとか！
@@a_tantan
いやいや
りゅーじさんの動画で教えられないでしょう！
すご。
おもしろ。
CoCo壱カレー、落花生アレルギーで食べられないから本当にこの動画このレシピ嬉しい。ありがとうございます。作ります。一度食べてみたかった。
😊良かった❤
まったく同じです…！CoCo壱は全部にピーナッツバター入ってるから、このレシピは救済レシピでした
ピーナッツバター入ってること知りませんでした。
友人にナッツアレルギーの方がいるので…善い情報ありがとうございます✨
バチバチにココイチ食べてました、、、
ほんっとうにおいしくできました。
CoCo壱食べたことない私が、どうしても作ってみたくて。
CoCo壱好きだけど、高いし味が濃すぎる！という彼が、
うますぎる！と言って今隣で食べたています。
自宅だと納豆トッピングしたり、白飯で食べたり、千切りキャベツで食べたり、蒸し野菜で食べたり、もうカレーなんだか、カレーソースなんだかわからない感じで食べてる！
再現度はどうでした？
CoCo壱の味ではないですか？
すご。
@@親父殿やばいぐらいCoCo壱でした
@nqii_si2 作りました。めちゃ美味しかったですね！ただ作るのがめんどくさいから2回しか作ってません💦
昨日作ってみました。
ココ壱番っぽくトッピングも作って
出したら家族大喜びでした。
これは家庭で作るカレーの革命的なレシピだと思います。
ハンドブレンダーは購入しましたが
違う料理でも使えますし、なにより簡単なのが素晴らしい！！
リュウジさんホントにありがとうございます。
これからも美味しく簡単なレシピ楽しみに待っています。
自分もキッチンドランカーですがお身体大事にして頑張って下さい。
アメリカに住んでいるので再現レシピとっても嬉しいです❣
いつもリュウジさんのレシピでとても美味しくできています。
今回のように炒め時間がそのままだと、一緒に作れるので助かります。
これからも楽しみにしています。
休日なので、作ってみました！
本当にCoCo壱のカレーになって感動🥹
家で沢山食べれちゃう♡嬉しい☺️
旦那と付き合う前に行って食べた思い出の味です。その時はほうれん草カレー食べました。(隙自語陳謝)
ブレンダー無いので力技でみじん切りにして煮込んで作ります笑
次作る時はブレンダー買います😂
元従業員です。ココイチの店頭販売している冷凍カレーが店で出しているカレーと全く同じものだったと思います。レトルトは親会社のハウスが作っているのでココイチで食べる味と違ったと思います。食べ比べると違いが分かります。
元社員さん？
母親にこのチャンネルおもろいよ！と言われて、観るようになりました。料理しなかった私には凄く面白く、今では旦那さんと一緒に楽しく2人で酒飲みながらリュウジさんのレシピをみながらご飯を作ってます！
子供を抱っこする時も、よいちょ、よいちょ、良朝丸〜♪わたしはリュウジの回し者って言いながら抱っこしてます（笑）それくらいファンになりました！
再現で手間暇かかることがわかって CoCo壱の有難さが染みた。料理の楽しさと飲食店の手間とか工夫を教えてくれる りゅうじさん流石。
炒める過程がノーカットなの良いですね！
りゅうじ兄さん勉強になり、
ありがとうございます。
道具を使えるまで使う姿勢が
凄く素敵だなぁって思いました。
イワタニのガスコンロ、使い混んで
て庶民に合う様に身近に感じさせて
凄く親しみやすいです。
真似させて作らせていただきます。
CoCo壱が近くにない人もいるかもしれないからって素敵な考え方。刺さりました。
今日は中3次男の誕生日❤
リクエストがCoCo壱、パリパリチキン！
家族4人だけど、10人前で作ってます！
お酢、やばいw いい仕事する！
18時からのパーティに向けてパリパリチキン🍖🍗❤
いいかんじー❤ これ、まじでよき❤
バラ肉なくて豚ひき肉だしインスタントコーヒーも無かったからコーヒー豆挽いたの鍋の中で濾したりしてだいぶ作り方や手順ズレたけど、美味しく出来て家族がまた作って欲しいと言ってくれました。
リュウジさんなしでもうご飯作れなくなってきました❤
いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
CoCo壱カレーが１番大好きっ♡
わたしは。。
チキンカツカレーに、
ゆで卵とガーリックのトッピングが定番です🥰✨
明日は、美味しいカレー作ろっ😋🫶✨
作りました。これはCoCo壱！家族も「匂いからしてCoCo壱！」絶賛でした。定番カレー🍛になりそう
これ家族に作ってみたけどむっちゃ好評だった！
頬が落ちるくらい美味しかったです😋
待ってました！！いつも楽しみに見てます！！飲みながら料理作るの楽しくて色々調味料が増えました笑笑
今後も楽しみにしてます！！
作りました！
匂いはCoCo壱...？？となりましたが、食べてみると凄く近い味だと思いました。とってもおいしくて家ではこのレシピで今後作ります✨️バーモントカレーの辛口・赤缶大さじ1で作るとスパイシーさが増してCoCo壱でいう、普通~1辛くらいの辛さになりました！！
家カレーが好きでは無くCoCo壱大好きな旦那に食べさせたい❤
バーモントカレーだけでは足りない酸味や苦味旨味などバランス良く足してあのカレーが出来てるの見るとワクワクしました
リュウジさんいつも作る楽しみをくれてありがとう😊
作りました！めっちゃ美味しくて家族もなにこれどうしちゃったの？家でこんなに美味しいの食べてもいいの！？って喜んでくれました
あと家族がハンドブレンダー買ってくれました！これで無限CoCo壱カレー出来ますリュウジさんありがとう😊
いつも本当に楽しい動画ありがとうございます。今回も、とても、感動しました。ありがとうございます。作ります！！！♡
元coco壱社員なので色々食べました
一番すきなのはチーズ＋納豆トッピングです
万人にお勧めするわけではないですが うまいです
味も匂いもココイチでした
美味しかったです！
いつもありがとうございます。5辛のレシピもお願いします！！
手作りとは思えない出来映え。息子が野菜嫌いなので、野菜をブレンダーで細かくしていましたが、肉ごと砕いていいですね。
めちゃくちゃCoCo壱番屋でした。ほんとにリュウジさんは凄いです。料理研究家の革命児ですね
めちゃくちゃ嬉しいレシピ！！
絶対つくる！！
びっくりドンキーのチーズハンバーグも再現してくれへんかな…
ハンバーグの作り方に、味噌とマヨを少し入れると近くなりますよー！
実際のココイチもこんな感じでしょう、ココイチは工場でルーを作って氷らせて、チエーン店に売るというビジネスモデル、ココイチはハウスの傘下だし、これが正解かも
ワイのオススメは手仕込みトンカツ、半熟卵、チーズ
ガーリックトマトとかもおすすめ
しかしながら高いのでハンドブレンダー買ってやってみます
今作りました。めちゃココイチの味になってて笑いました！旦那さんがココイチ大好きなんです。豚しゃぶカレーにして夕飯にします！🎉😊
ええええすごい。
CoCo壱のパリパリチキンカレーめちゃくちゃ食べるのでこれ作ってみます!
理屈で説明してもらえるのありがたいです
CoCo壱大好きなので作ってみました！めっちゃ美味しかったのと再現度がすごいと思いました😂
リュウジさんが以前出したカレーのレシピを超えて1位になりました🥹
CoCo壱は店舗で注文してお店に置かれてるマンガ一冊タダ読みしてようやくトントンの値段ですね
ワンピースの新刊が出たときだけ行ってます
パリパリチキンまで込みで自宅で作れるレシピめっちゃありがたいです🌟
ノーカットだと一緒に作れていいですね。
見て作る分、遅くなると思ったけどりゅうじさんカセットコンロだから追いつける（笑）
ブレンダーデビューしちゃった！
この前パリパリチキン初めて食べたばかりでとても美味しかったのでチャレンジしてみます❣️周りにCoCo壱通がいるのでおもてなししてみようと思います😊
りゅうじさんと同じ豚しゃぶが１番好きです!
この組み合わせが最高👍️
豚しゃぶ+ほうれん草
チキン煮込み+チーズ
ぜひお試しください😊
ちょっと手間だけど真似してみたい。今度はリュウジさん流で金沢カレーの再現とかも見てみたいです。
さすがお店のカレー。材料数から家カレーではない😅そこは諦めてパリパリチキンだけでも用意できそう😂そこが嬉しい
カレー粉はダイソーにある
ハチのカレー粉オススメです
フェネグリークが少量入ってる
からバランスがいいです
作りました！マジで限りなくココイチに近いカレーが出来上がりました！
おせちに飽きたのでカレーもね、と思って作ったら、これのせいで食べ過ぎて太りそうです(笑)
めちゃめちゃおすすめのレシピです！
今日作ってみました〜🎶凄い美味かったです👏食べ比べてないのですが完成度は高いと思いました、仕上げのコーヒーとお酢で一気に本格CoCo壱の味になったと思います🍛
おいしそー！この前カレー作ったけど、そのルーはバーモントだしまた作ろう！笑
大阪王将の天津飯の再現もぜひお願いします！
うおおおおー！待ってました！今日の夜作ります！ブレンダーも注文ｗ
前、赤ワインからの帝国ホテルカレー、あれからワイン８本目で作っています。すごく美味しいです！
子供がいるため、バーモンドカレー甘口でやりました！
インスタントコーヒーとホワイトペッパーは入れずに作ったら、1歳の子供爆食いでした😍🍛
今度は大人用と分けてルーを入れる時、インスタントコーヒーも入れてみたいなと思いました😍😍
酢の必要性が作ってみたらわかりました! 流石です。
前から他の人達の再現レシピで入れてるよね
前からユーチューブで載ってるよねそれ。数年前から皆
さすが料理研究家❤
CoCo壱が再現できるなんて最高🎉
CoCo壱で売ってるポークもいいけど、
これもいいよね❤
元CoCo壱メイトですw
賄い付きで美味しいバイトでした🍛😋
確かにUber高いですよね💧
再現出来るんだぁ⭐️
さすがリュウジさん✨
作りました！
CoCo壱になったかは謎でしたが、
夫が「なんかいつもより美味しい…今日のカレーどうしたの？いつもより美味しいよ…」とパクパクおかわりしていました。
大感謝！❤リピートします
あと、ラードなかったので牛脂でやったら油臭さが残ったので次回は大人しくラード使います笑
他のユーチューバーの再現レシピ見てみ。
酔っ払っててもいつも仕込みが丁寧❤
パリパリチキンカレー大好物だったんですが、CoCo壱のない田舎に引っ越してから全然食べれてなかったので、ぜひ作ってみたいです！ありがとうございます！
1週間前のカレーは
無水カレー
1週間後のカレーは
ジャワカレー
さらなる1週間後のカレーは
CoCo壱カレー
CoCo壱カレー大好き😊
待ってました😊
来週作りま~~す😊
食べ比べてみたい！
CoCo壱の福神漬けが美味しい件😊
あのクソでけー水のコップも好き
新玉ねぎのポタージュのときにブレンダーを買ったから準備バッチリ🍀
作りました！めちゃくちゃ美味かったです！
パリパリチキンカレー大好きなので、再現レシピほんとに嬉しいです😂
有難うございます😊
ケンタッキーのクリスピーチキン、スシローのフライドポテト再現もお願いします！
鶏肉パリパリに焼きたいけど、油加減や火加減難しくて生焼けのことも多くていつもうまくいかない。
焼き方をほぼノーカットで見せてくれるココが壱番の見どころでした✨
まだ作っても食べてもないですが、美味しいこと確定です♪
リュウジさんの再現レシピ凄い。是非、大好きな王将の天津飯の塩を取り上げて欲しいです。
田舎なのでウーバー頼んだこと無いですが、よくテイクアウトしてるので、作れるの嬉しいなぁ。
わたしはいつもスクランブルエッグです。
僕をスパイシーにしていきます！
って言うかとおもったら
普通に乾杯したいと思いますだった(笑)
シンプル・イズ・ベスト
コーヒーは絶対いる。
ココイチのあの風味からコーヒーを感じた☕
再現レシピ〜ほんま物より美味すぎる
りゅうじさんの努力に頭が下がります
ニンニク臭さが無い唯一のカレー屋さんの味！
すごすぎます！！
大坂の、福島上等カレーを再現していただきたいです！おそらくどなたも再現されていません。
ホントにCoCo壱カレーになり、感動しました。リュウジさん、天才❤
CoCo壱のトッピングは海の幸が至高
海の幸カレーにチーズトッピングが好き
これはやってみるしかない！
スタッフチャンス、真の再現度を確認するために、さかんさんに目隠しして本物と並べて食べ比べしてみて欲しかったなぁ〜😊次回の再現レシピの時にぜひ！こういうのリュウジさん燃えるはず…😚✨
期待してハンドブレンダー買って分量計ってレシピ通り作ったけど別物でした😢 カレーは美味しかったけど🤣
CoCo壱がテレビで特集やっていたので食べに行ったのですが、そこまで美味しいと思わなかったです。多分期待しすぎたのだと思います。でも、家にあるもので少し買い足せばできそうだったので作ってみたらメッチャ美味しかった！トッピングが自分で好きにできるのも最高。店ならいくらになるんだろう？ってくらいトッピングしちゃおうと思います。ラードがなかったのですが、脂身メチャ多くて普段は買わない近所のスーパーの豚バラ薄切りを、レシピの肉より多めに入れて代用しました。コショウはブラックペッパーしかなかったので、味塩胡椒を塩の代わりに使いました。夜中に作ったので、明日の夕飯に出そうと思います。マンネリ化する食卓がいつもこの動画で救われています。ありがとうございます♪
久しぶりにcocoいちにいったらなんと消えていました。私の町からCoCo壱番屋がなくなったと思ったらリュージさんの動画。明日作ります。お父さんの為に。😂😂😂
ココイチのビーフソースのカレーも再現して欲しい。
私の実家カレーはCoCo壱と殆ど同じ味で、CoCo壱のカレーを食べた際「うちのカレーだ！」となったのを思い出しました。
そんな実家のカレーはバーモントです。
本家を超えたということは実家カレーを超えたということ。
作ってみます。
トッピング、関西です。
もうなくなりましたが牛モツ入れてました。
普段はチキンカツがマスト、ほうれん草かキノコ足してます。
これは今度作ってみます🤚
貴族焼きも美味しかった🤣
お疲れ様です
ショート動画のネギ味噌バターは日本酒をプラスすれば道民のあじちゃんちゃん焼きのお味ですね～❤
ニンニクとコーンをプラスすれば味噌バターコーンラーメンかな❤
リュウジさん凄い！手作りココイチ食べてみたいです😲✨バーモント民なので材料はあるのですがミキサーはないので早速注文します！！！
その後..ブレンダー注文しました🙌実食したら感想コメしようと思います✏️🎵
私はトッピングはチキンカツが
大好きです。
CoCo壱が家でできるなんて
いいことですね☺️✨
いつも美味しいレシピありがとうございます☺️👍✨
トッピングの揚げ物めんどかったら、スーパーの総菜コーナーや冷凍食品にロースかつやチキンカツ、唐揚げとかあるし、ココイチカレーが家でできたら夢が広がるね。
CoCo壱高いですよね💦
好きなのに躊躇しちゃうので再現レシピありがたいです❗
トッピングはほうれん草・チーズ・半熟たまご・茄子・きのこをその日の気分で組み合わせてるかなぁ
リュウジさん、ちっさー
今更だけどオープニングムービー凄く良いよね！なんとも言えない味わいがある
1:31 私も大好きです！しかもリュウジさんの声がなんか若い😂
@@こまcoma
いあいあ これ声リュウジさんと違うよｗ
@user-qv7et9mk7i
リュウジさんの声じゃない
（消すなら）言い訳してくれ
声はコンピュータか声優さん
@@sariayu77777-q、違うの?
私も リュウジさんだとばーっかり思ってた。
リュウちゃんが再現レシピをやったら、飲食業、戦々恐々、対応が2極化
で、私、インド人インターナショナルスクールあり、インドカレーだらけの街に住み、インドカレー好きですが、CoCo壱とか、街の蕎麦屋さんのカレーとかも好き
カレー好きなので絶対作ります。
リュウジさん、最近料理中のボケが減ってますよ！笑
応援してます！
すき家のカレー再現してほしい！リニューアルしてからすき家のカレーめっちゃ好き
確かに美味い！
初回、ブレンダーやりすぎてサラサラになってしまったんですが、慣れてくるとトロミも味の黄金ブレンドも出来ていくかなと思います。事前にカレー粉、コーヒー、砂糖、酢を混ぜておいて調理を進めたんですが、混ぜたやつにおったらまさにCoCo壱の匂い。これが肝なのかもしれませんね。
至高のカレー、シーフードカレーよく作りますが、飴色玉ねぎつくるときは別の動画でリュウジさんがやってた水入れて10分くらい煮てから炒めると楽で早く飴色になるのでそれでやってます、この動画だと普通に炒めるのですね
再現レシピ、シリーズ化お願いします🙏🙏🙏
27:38 なんか事故った😂楽しそうな会社で何より😊
マジで待ってました！
CoCo壱の再現しないかなーって思っていました🍛
嬉しい！しかも、今家に材料全部ある😊
CoCo壱の本家越えはネ申
ハンドブレンダー使ってカレー作るの楽しそうw
今や海外にも出店しているCoCo壱。若い時は割と安く食べられたのでたまに行ってたけど、ただ、特に美味しいって思ったことはなかったなぁ。あとは、大食い20分だっけ？で食べたら無料とか。名古屋の一部の店では赤味噌カレーとかあるね。
同じ名古屋のスガキヤラーメンの再現もチャレンジしてみてほしい。