Crispy Pork Belly Making Skills / 脆皮燒肉製作技巧, 每日限量! - Street Food in Taiwan

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 140

  • @rich900049
    @rich900049 2 ปีที่แล้ว +10

    這是我看過桶子、爐子最最最乾淨的店家!!😀😀😀

  • @maylinechang2098
    @maylinechang2098 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow wow 😲 great job yam,gon lam ☺️

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r 2 ปีที่แล้ว +14

    一看就想吃👍👍👍

    • @張靜貞-q8s
      @張靜貞-q8s 2 ปีที่แล้ว

      純素

    • @raymars23
      @raymars23 2 ปีที่แล้ว

      妳吃不吃素妳家的事 沒人在乎

  • @GamerHusbandAndWife
    @GamerHusbandAndWife ปีที่แล้ว

    Wow! really crispy, it makes my mouth water. Great!😍😘😍😍

  • @voda5130
    @voda5130 ปีที่แล้ว

    Tuyệt vời ông mặt trời bạn khéo tay quá ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @cramifcramidf3590
    @cramifcramidf3590 ปีที่แล้ว +1

    Cuisine Taïwannai c'est le meilleur Cuisine chinoise traditionnelle.

  • @bon7245
    @bon7245 2 ปีที่แล้ว +1

    口水都流出來了, YUMMMMMMY

  • @dewasaepurrahman
    @dewasaepurrahman 2 ปีที่แล้ว +2

    I super enjoy watching you video, great sharing ,,,....

  • @yaufmannadezhda.
    @yaufmannadezhda. 2 ปีที่แล้ว +10

    Ой, как это аппетитно выглядит! Вкусно-вкусно! Почему не написали сколько часов свинину коптили?

  • @themiddlekingdom9121
    @themiddlekingdom9121 2 ปีที่แล้ว +3

    Yummy, crispy pork belly sandwich, I want some.

  • @達斯米奇
    @達斯米奇 2 ปีที่แล้ว +1

    這家很好吃

  • @maryhieuhuynh5486
    @maryhieuhuynh5486 ปีที่แล้ว

    Look so. Delicious

  • @foodstory_1314
    @foodstory_1314 2 ปีที่แล้ว +2

    特里,你太棒了

  • @FoodMarket999
    @FoodMarket999 ปีที่แล้ว

    Wow! really crispy, it makes my mouth water. Great!

  • @jimp4724
    @jimp4724 2 ปีที่แล้ว +5

    Looks awesome

  • @sigidsantoso8397
    @sigidsantoso8397 2 ปีที่แล้ว +4

    Pasti nikmat sekali......

  • @pakinpakinn8819
    @pakinpakinn8819 2 ปีที่แล้ว +2

    น่าอร่อยมากครับ

  • @paulkirkpatrick6371
    @paulkirkpatrick6371 ปีที่แล้ว

    The park belly looked so delicious and succulent in the roll when it was finished just brilliant Belfast Northern Ireland

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 2 ปีที่แล้ว +3

    That crunch 😮

  • @재환주-s4w
    @재환주-s4w 2 ปีที่แล้ว +3

    너무 유익하네요~재밌게 봤습니다

  • @TinganHamada86
    @TinganHamada86 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow mantap sekali 👍👍❤

  • @Kamado-Tanjiro21
    @Kamado-Tanjiro21 2 ปีที่แล้ว +3

    おいしい😋

  • @idrisskoumo6330
    @idrisskoumo6330 2 ปีที่แล้ว +2

    What is the leaf added with the cucumber?

  • @DuLichvaAmThucna
    @DuLichvaAmThucna ปีที่แล้ว

    Ôi thịt quây ngon quá

  • @toocola6992
    @toocola6992 2 ปีที่แล้ว +32

    真的費時又費力!不過好吃的食物就是要這樣。

  • @洪霆霆
    @洪霆霆 2 ปีที่แล้ว +2

    這是犯罪。。尤其在肚子餓時。。嗯。。真香

  • @emmasantos9066
    @emmasantos9066 2 ปีที่แล้ว +1

    Yam yam yam! 😋😋😋

  • @jessieskitchen1807
    @jessieskitchen1807 ปีที่แล้ว

    Delicious!

  • @Long285
    @Long285 2 ปีที่แล้ว

    看起來真不錯

  • @cuongvlog87
    @cuongvlog87 2 ปีที่แล้ว

    Halo chủ quán có thể cho bí quyết ướp thịt ko ạ

  • @denversd9919
    @denversd9919 2 ปีที่แล้ว +4

    Banh Mi Vietnamese bbq pork sandwich looks legit. I would love to visit this place when I go there

  • @carldeshazer7946
    @carldeshazer7946 2 ปีที่แล้ว +2

    Another awesome video. Does anyone know why they shave the fat side of the pork belly?

    • @chang1865
      @chang1865 2 ปีที่แล้ว +3

      Get rid of hair and dirt. Sometimes the slaughterhouse didn't completely remove it.

  • @MamakeAndrean
    @MamakeAndrean 2 ปีที่แล้ว +2

    Wow bener bener luar biasa

  • @rikabae1236
    @rikabae1236 2 ปีที่แล้ว +1

    Rasa manis membuat semut cenderung ingin menggigit...

  • @TrungBill
    @TrungBill 2 ปีที่แล้ว +1

    Có dịp sang việt nam nha bạn

  • @mickeymason5794
    @mickeymason5794 2 ปีที่แล้ว +4

    Oh my! 🤤

  • @hectorhugoariasvasquez8632
    @hectorhugoariasvasquez8632 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente. Me podrías indicar cuánto vale ese horno ahumador y cómo lo puedo adquirir. Yo vivo en Bogotá Colombia.
    Muchas gracias por la información

    • @juanguillermomunoz8670
      @juanguillermomunoz8670 ปีที่แล้ว

      Parsero buenas noches , estos hornos son chinos , tanto Taiwán como Vietnam los importan atravez . Yo llevo más de 7 años viendo estos videos , y es difícil que se lo hagan a uno aquí

  • @c2ky
    @c2ky 2 ปีที่แล้ว +2

    먹으러 간드아!!

  • @pedecreative8532
    @pedecreative8532 2 ปีที่แล้ว

    Renyah 😘😘

  • @hocvachoi8888
    @hocvachoi8888 2 ปีที่แล้ว +2

    Món bụng heo bạn làm ngon quá

  • @Ittou-Ogami
    @Ittou-Ogami 2 ปีที่แล้ว +1

    Парная свининка 👍😊

  • @HakumaTaTa255
    @HakumaTaTa255 2 ปีที่แล้ว +4

    包脆皮豬的越南法國麵包,這肯定要好吃的吧

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 ปีที่แล้ว

      Bánh Mỳ Việt Nam và món ăn này là của Việt Nam bánh mỳ pháp rất mềm và không giống như bánh mỳ việt

  • @ian_tipi4443
    @ian_tipi4443 2 ปีที่แล้ว +3

    I am Hungry

  • @banerclimatizacionyrefrige7119
    @banerclimatizacionyrefrige7119 2 ปีที่แล้ว

    BUENAS TARDE ME PODIAS REGALAR LA RECETA

  • @Thiennhan168
    @Thiennhan168 2 ปีที่แล้ว +3

    配法國麵包, 越南醬油, 泡菜 就是美味。

    • @張靜貞-q8s
      @張靜貞-q8s 2 ปีที่แล้ว

      素食

    • @raymars23
      @raymars23 2 ปีที่แล้ว

      在這裡提素食是有啥毛病

    • @Thiennhan168
      @Thiennhan168 2 ปีที่แล้ว

      @@raymars23 有點誤會,可能是我說的不太清楚,在我們越南 法國麵包配烤豬肉,越南醬油調味和泡菜就是很好吃以我們的口味來說。

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 ปีที่แล้ว

      @@Thiennhan168 bánh mỳ pháp thường không giòn và họ không dùng thịt heo hoặc các loại rau mà thường là ba tê gan ngông

    • @Thiennhan168
      @Thiennhan168 2 ปีที่แล้ว

      @@hungnguyen-lo4xh loại bánh mì kẹp thịt phổ biến ở việt nam được họ gọi là 法國麵包, có lẽ công nghệ làm bánh mì được du nhập từ pháp vào những năm đô hộ. Và biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt. Bạn nói kg sai nhưng đó là cách ăn ở châu âu. Còn loại “ bánh mì Pháp “ này được mang từ Việt Nam .😊

  • @chancesecond671
    @chancesecond671 2 ปีที่แล้ว +3

    화덕하고 가마 그을음 없이 깨끗한 것만 봐도 주인이 진짜 대단하신분 ㅠㅠ
    저렇게 노력하시는데 맛 없을 수가 없네요

  • @sebastiaonevesdejesus4905
    @sebastiaonevesdejesus4905 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito bomne👍👍👍👍👍👍👏

  • @dczchannel
    @dczchannel 2 ปีที่แล้ว +2

    為什麼要讓我在睡前看到這個⋯QQ

  • @劉啟瑞-p4i
    @劉啟瑞-p4i 2 ปีที่แล้ว

    請問這家店在哪裡沒想過去吃看看

    • @丁力-k1i
      @丁力-k1i 2 ปีที่แล้ว

      台南佳里

  • @yuchichang6778
    @yuchichang6778 2 ปีที่แล้ว +2

    最後才知道要包在麵包裡,天啊這一天要賣多少麵包才能把那幾塊豬肉賣完。
    這個生意真是太好了吧,一定要去吃一下

    • @az7555296
      @az7555296 ปีที่แล้ว

      包在麵包是另外的

  • @rinasuesue8936
    @rinasuesue8936 2 ปีที่แล้ว

    What’s in the sauce? Can anyone write it down?

  • @cleidedonega9689
    @cleidedonega9689 2 ปีที่แล้ว +1

    Se um dia for pra Taiwan quero comer aí

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 ปีที่แล้ว +1

      Rất khó vì không phải cưa hàng nào cũng có món này vì là món ăn việt nam Đai loan cũng có rất nhiều món về thịt quay

  • @qqaiq
    @qqaiq 2 ปีที่แล้ว +2

    越南新住民進一步擴充台灣飲食種類

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 ปีที่แล้ว

      Có rất nhiều cách quay thịt ở Việt Nam đây là cách quy da giòn và phần thịt mềm thường họ sẽ quay ở lò nhiệt bên dưới là than củi

  • @peeraphon1998
    @peeraphon1998 2 ปีที่แล้ว

    Big - C ราชประสงค์ กับการนำเข้า
    สินค้าตัวอย่าง ทำสัญญาซื้อขายกัน.

    • @peeraphon1998
      @peeraphon1998 2 ปีที่แล้ว

      สตางค์ ทั้งนั้น.มายเฟรนด์

    • @peeraphon1998
      @peeraphon1998 2 ปีที่แล้ว +1

      ธุรกรรม เป็น แสน เป็น ล้าน .มายเฟรนด์

  • @TastyFastFood1
    @TastyFastFood1 2 ปีที่แล้ว +1

    😍😍

  • @АнеллаНорман
    @АнеллаНорман 2 ปีที่แล้ว

    Рецепт маринада где? Чем маринуют свинину?

  • @saikyawsein4914
    @saikyawsein4914 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @domw3239
    @domw3239 2 ปีที่แล้ว +3

    … yo Ima need that giant oven

  • @ОлегСмит-ф7н
    @ОлегСмит-ф7н 2 ปีที่แล้ว +3

    Так аппетитно...

  • @M.Râu
    @M.Râu 2 ปีที่แล้ว +1

    The owner of this store must be Vietnamese.

  • @Neisha8686
    @Neisha8686 2 ปีที่แล้ว

    I'll take 3 please

  • @VimanikaShastra
    @VimanikaShastra 2 ปีที่แล้ว

    А где рецепт?

  • @bleon1485
    @bleon1485 2 ปีที่แล้ว +4

    와 미쳤다.. 삼겹살 구이... 반미... 대만가고싶다

    • @huynh762
      @huynh762 2 ปีที่แล้ว

      món này ở Vn bán rất nhiều

  • @สีเกมส์-จ8ณ
    @สีเกมส์-จ8ณ 2 ปีที่แล้ว

    Thông tin có ích đấy

  • @Aが得意なフレンズ
    @Aが得意なフレンズ 2 ปีที่แล้ว

    脆皮燒肉是從越南來的嗎?還以為是港式的

    • @秋夜星空
      @秋夜星空 2 ปีที่แล้ว +5

      源自廣州 越南在古時曾經是中國領土也有段時間是附屬國 所以越南有很多廣州與廣西文化身影

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 ปีที่แล้ว

      @@秋夜星空 người Trung Quốc thích nhận tất cả là của mình nếu nó tốt còn nếu không tốt thì đó là của người khác khi tôi gặp một anh bạn Trung Quốc anh ta nói tôi là Người Trung Quốc chỉ vì vẻ bề ngoài ưa nhìn của tôi và tôi cao hơn người việt nam bình thường nhưng tôi nhận ra rằng đôi mắt là thứ rễ nhận biết nhất về nguồn gốc người Trung Quốc thường phần đa có đôi mắt một mi những lãnh thổ xưa kia từng là của người việt đã bị sâm chiếm bởi các nhà nước Trung Quốc Quảng Đông và Quảng Tây và một phần Vân Nam lịch sư đã ghi rất rõ như nay núi sông bờ cõi đã chia xin các bạn hãy tôn trọng chủ quyền lãnh thổ văn hoá ẩm thực của chúng tôi.

    • @秋夜星空
      @秋夜星空 2 ปีที่แล้ว

      @@hungnguyen-lo4xh Tôi không phải người Trung Quốc

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 ปีที่แล้ว

      @@秋夜星空 vậy tại sao bạn nói nó bắt nguồn từ Quảng Châu và chúng tôi chỉ đi học lại của họ trong khi món ăn đó đến từ Việt Nam từ xa xưa những vùng lãnh thổ vốn là của Việt Nam người Trung Quốc đã xâm chiếm và lấy đi rất nhiều thư và gọi đó là của họ bao gồm nhiều kỹ thuật

  • @doreljulian4409
    @doreljulian4409 2 ปีที่แล้ว

    tiene que uzar un soflete , no quedara un pelo i savra mejor, yo le añado nues moscada y save a comida de reyes

  • @dibujosmal_6937
    @dibujosmal_6937 ปีที่แล้ว

    🌿🌿

  • @jkuang
    @jkuang 2 ปีที่แล้ว +10

    Cantonese here. This is not qualified as good roast pig belly. The really good roast pig belly is WAFFLE CRISPY, NOT HARD CRISPY. You can see the skin does not have bubbles all over, instead some parts are smooth. That is because there is not enough holes punched. Also, the small oven is not properly managed, resulting in part of the skin surface WAFFLE CRISPY but part is hard. The chew experience is not optimal because of the hard crackling. To reduce such unpleasantry, the chef cut the pork to very thin slices, reducing the hard cracking to the minimal.

    • @halfassedfart
      @halfassedfart 2 ปีที่แล้ว +2

      Yep, it needs to be puffed up to satisfy the classic definition. Would happily eat this one still.

    • @Booklover138
      @Booklover138 2 ปีที่แล้ว +2

      This is Vietnamese roast pork belly, not Cantonese.

    • @zakelwe
      @zakelwe 2 ปีที่แล้ว +3

      I actually prefer the less "popcorn" type, crunchy but also a slight chew.

    • @jkuang
      @jkuang 2 ปีที่แล้ว

      @@zakelwe You are still young! LOL :)

    • @이니S
      @이니S 2 ปีที่แล้ว

      @@halfassedfart 바베큐

  • @marko20punk
    @marko20punk 2 ปีที่แล้ว +1

    🤤🤤🤤🤤

  • @สมหมายความรัก-ผ8ฏ
    @สมหมายความรัก-ผ8ฏ 2 ปีที่แล้ว

    ใส่ถุงมือข้างเดียว

  • @deliciouskfoodlemongrass7497
    @deliciouskfoodlemongrass7497 2 ปีที่แล้ว +1

    🙏👍👍👍👍👍🤤🙏

  • @lintianshi
    @lintianshi 2 ปีที่แล้ว

    台湾屋台のベトナム料理?

  • @liqbilung9069
    @liqbilung9069 2 ปีที่แล้ว

    anda membuat masakan perut babi pasti enak dan lezat aku suka.

  • @northerners2828
    @northerners2828 2 ปีที่แล้ว +3

    The fact..what is that color orange into that skin?

    • @bertfivesix
      @bertfivesix 2 ปีที่แล้ว +4

      Inspection/grading stamps. Food grade pigment.

    • @northerners2828
      @northerners2828 2 ปีที่แล้ว +1

      @@bertfivesix ohh i see..thanks for the info..

  • @sayly9083
    @sayly9083 2 ปีที่แล้ว

    Muon dat mua cai noi

  • @alaaahmad807
    @alaaahmad807 2 ปีที่แล้ว +1

    اعتقد لا داعي ل غسل النفايات 😹😂

    • @Mr371312
      @Mr371312 2 ปีที่แล้ว

      Holey prophet shower in stinky garbage water with ded dogs, was that necessary?

  • @chl8487
    @chl8487 2 ปีที่แล้ว

    不是烤乳豬...

  • @YouTub18
    @YouTub18 2 ปีที่แล้ว

    求问这家店的地址在哪里?

    • @sidchao
      @sidchao 2 ปีที่แล้ว

      台南市佳里區延平路170號 阿英越南烤乳豬

  • @abdulhakimyaheya
    @abdulhakimyaheya 2 ปีที่แล้ว

    بوزت اللحمه ماحد يغسل اللحم بالماء يخرب طعمها اللحم يندبح نتشف وينطبخ علي الناشف

  • @luffykaido124
    @luffykaido124 2 ปีที่แล้ว

    dưa chuột cắt quá lảng phí

  • @chrisdooley1184
    @chrisdooley1184 ปีที่แล้ว

    Oh yes. Ni Hao! I would like ten of those pork sandwiches please, double meat with some hoisin-based bbq sauce slathered all over its meaty parts….ahem, sorry, I was envisioning a food porno in my head 😅

  • @Azureght
    @Azureght 2 ปีที่แล้ว

    I got cancer just watching this lmao

  • @shentijiankan3511
    @shentijiankan3511 2 ปีที่แล้ว

    The meat was dined, no good.

  • @enakyoe
    @enakyoe 2 ปีที่แล้ว

    Wow ketrampilan memanggang perut babi

  • @Руслан-т7н8з
    @Руслан-т7н8з 2 ปีที่แล้ว +1

    привет холестерин и жир на животе и ляшках

  • @chilungkwok9767
    @chilungkwok9767 ปีที่แล้ว

    Not the best way to cook crispy belly pork

  • @pinoyhappynetwork
    @pinoyhappynetwork 2 ปีที่แล้ว

    🥵

  • @Tuangv1986
    @Tuangv1986 2 ปีที่แล้ว

    you did it the wrong way, the pig skin you tattoo like that will be cracked open. You should learn how to roast Vietnamese crispy pork belly

  • @chocu5560
    @chocu5560 2 ปีที่แล้ว

    cheap copy of " banh mi " in vietnam.

    • @guxunfeng1525
      @guxunfeng1525 2 ปีที่แล้ว

      The sign says its banh mi lmao, its implied via 阿英越南 which already means ayings vietnam. Dont jump to conclusions

  • @司馬信-h8j
    @司馬信-h8j 2 ปีที่แล้ว

    有名是有名 聽說口氣很不好

    • @譚峻傑-g2v
      @譚峻傑-g2v 2 ปีที่แล้ว

      可能是北越的+_+哈

  • @ohbama1008
    @ohbama1008 2 ปีที่แล้ว

    针孔那么粗,又不均匀,皮难脆,一看就是硬皮!

  • @ابوالعزعمر-و1و
    @ابوالعزعمر-و1و 2 ปีที่แล้ว

    🤮 لحم الخنزير منظره مقزز واكله حرام

  • @振慶蔡
    @振慶蔡 2 ปีที่แล้ว

    看到手汗工 就是髒

  • @coahuiltejano
    @coahuiltejano 2 ปีที่แล้ว +1

    the filthiest place in the kitchen is the SINK....bacteria and muck all over the place...
    Wash the pork in separate pan/dish/receptacle...

    • @fugwa
      @fugwa 2 ปีที่แล้ว

      So is your pie hole, no one complains. Heat does kill bacteria.

    • @coahuiltejano
      @coahuiltejano 2 ปีที่แล้ว

      @@fugwa NOT ALL OF IT IF YOU KNOW HOW TO USE A MICROSCOPE...fire doesn't kill ALL bacteria