PSÍ JAZYKY! 🐶 to tu ještě NEBYLO! 😵 JEDNODUCHÝ RECEPT 🐕

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2023
  • Mohlo by se podle názvu zdát, že tento recept pochází někde ze vzdáleného východu🏯 ale opak je pravdou. Hodně jste nám psali aby jsme tento luxusní salám udělali a tak jsme prozkoumali celý československý internet a našli několik receptur. Z nich jsme udělali jeden univerzální recept. Sami uvidíte, že se vám na konci videa budou sbíhat sliny 🤤 Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
    Náš recept z 3,6 kg masa:
    3,6 kg krkovice
    72 g soli nebo pragandy
    8 g mletého pepře
    8 g kmínu
    10 g česneku (nakonec jsme ho tam přeci jen dali)
    360 ml studené vody
    5 x klihovkové obaly (průměr 60 - 70) + provázek
    📢 Vše najdete na našem eshopu:
    Trička, koření, obaly, pragandu, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistramalka.cz/
    ( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
    Udírnu Borniak 70 a nerez stolek z videa:
    👍Udírna www.grilykrby.cz/products/udi...
    Stolek: www.grilykrby.cz/products/poj...
    ☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
    🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mistrmalek
    👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
    Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodniskola.cz/

ความคิดเห็น • 109

  • @jindrich561
    @jindrich561 8 หลายเดือนก่อน

    To je pecka

  • @terryciz
    @terryciz 8 หลายเดือนก่อน

    Super!

  • @TV.AUTOPORADNA
    @TV.AUTOPORADNA 8 หลายเดือนก่อน +1

    Mistre bravo a diky ❤❤❤

  • @jirifikar2111
    @jirifikar2111 8 หลายเดือนก่อน

    Určitě vyzkouším. Vypadá to luxusně...

  • @pavelkulich3551
    @pavelkulich3551 8 หลายเดือนก่อน

    Zajímavý recept vidím to poprvé určitě vyzkouším.

  • @jitkanovotna8860
    @jitkanovotna8860 8 หลายเดือนก่อน +2

    Super video 👍jste šikovní, salámek vypadá dobře 😀

  • @vitezslavjanku4545
    @vitezslavjanku4545 8 หลายเดือนก่อน +2

    No samozřejmě jdu do toho :) Každý nový recept musí moje udírna vyzkoušet :)

  • @stefanbodi7977
    @stefanbodi7977 8 หลายเดือนก่อน +3

    ses nejlepší ☺

  • @FrantiskaSkorpikova
    @FrantiskaSkorpikova 8 หลายเดือนก่อน +6

    Vali je boží

  • @user-ff1ex9uq6o
    @user-ff1ex9uq6o 8 หลายเดือนก่อน +1

    Mistře Málku zdravím a vynikající salám a jednoduchý.Také vyzkouším.Je to paráda.Jste šikovní.Zdravíme od Rokycan.V sobotu 18,Ahojky.🤗🤗👍👍👍👋👋👋💥💥

  • @vonHannersdorf
    @vonHannersdorf 8 หลายเดือนก่อน +8

    To vypadá luxusně pan mistr. Krkovice je naprosto dokonalá, v jakekoliv úpravě. Skvělé video. A fór na fóru, haha, to trapné ticho se dalo čekat!😂😂😂

  • @MichalAdamcik
    @MichalAdamcik 8 หลายเดือนก่อน +3

    Tak tenhle recept jsem už viděl několikrát na fórech 😁 jen to na nich nikdo nezkoušel narážkou 👍 takže teď konečně vyzkouším 👍 díky Mistře 👏🤝

  • @user-mc3pq5jj5y
    @user-mc3pq5jj5y 8 หลายเดือนก่อน

    Dělám doma pravidelně . Míchám krkovici a plec výborné 😊😊

  • @user-se6sd9ql6n
    @user-se6sd9ql6n 8 หลายเดือนก่อน

    Dobrá záležitost , narážím do hovězích střev na špekáčky .

  • @michalsittich9891
    @michalsittich9891 8 หลายเดือนก่อน +3

    Poměrně napechovanej díl 👌

  • @samhawkins3847
    @samhawkins3847 8 หลายเดือนก่อน +9

    V jednoduchosti je genialita.
    Tento recept se mi moc líbí.
    Rozhodně musím vyzkoušet.
    Perfektní prácička.
    Ať se daří 😀👍

    • @joudajoudis
      @joudajoudis 8 หลายเดือนก่อน +1

      Nazdar, trošku mi to připomíná nějaký šunkový salám nebo tak něco, akorát si to musím jinak pojmenovat, jsem totiž pejskofil :-) Dej vědět, jak se dílo povedlo!

    • @samhawkins3847
      @samhawkins3847 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@joudajoudis Nazdar, dám vědět. Naší Britě (anglický špringršpaněl) řeknu že se to jmenuje jinak 😀 nebo se na mě bude zlobit ☝️Hlavně mě zajímá, jak to bude držet pohromadě 😋 Ať se daří 😀

  • @dixsuspixsus4113
    @dixsuspixsus4113 8 หลายเดือนก่อน

    Ňam 👍

  • @DostaRumson
    @DostaRumson 7 หลายเดือนก่อน +3

    Jak čórl tu šišku... to je borec... 🤣😎

  • @brunoludke3124
    @brunoludke3124 8 หลายเดือนก่อน +1

    Valy🤩🤩🤩

  • @milansimunek438
    @milansimunek438 8 หลายเดือนก่อน

    Super salamka u nás na Slovensku som z timto názvom salámu nevidel

  • @cockino3448
    @cockino3448 8 หลายเดือนก่อน +3

    čím více videíí s Vallou tím víc se mi líbí :D ... Pane mistr opět excelentní ukázka toho jak by to měl každý řezník uzenář dělat ... což se jen tak nevidí

    • @-COBRA
      @-COBRA 8 หลายเดือนก่อน

      hento zmätené čudo judo? tak to si zmätený tiež

    • @ladislavkluska9674
      @ladislavkluska9674 4 หลายเดือนก่อน

      Tož toto ani googel nedal.@@-COBRA

  • @tomypanderas2588
    @tomypanderas2588 8 หลายเดือนก่อน

    Jak poznáš budoucího řezníka? Má to vykérovano na ruce! Respekt!!

  • @Lubomchladek
    @Lubomchladek 8 หลายเดือนก่อน

    Zdravím vás pane mistr.

  • @mariostibrany
    @mariostibrany 8 หลายเดือนก่อน

    Paráda, a Čingovskú salámu neskúsiť ešte?

  • @karelchmelarik8003
    @karelchmelarik8003 3 หลายเดือนก่อน +1

    Myslím si že jste tam docela dobrá partie😊

  • @jaroslavpolac418
    @jaroslavpolac418 8 หลายเดือนก่อน +1

    Ahoj Mistře!! Tohle je lepší než Nutela😆🤑🤔🤚

  • @KiraStelda
    @KiraStelda 8 หลายเดือนก่อน

    Mňam, mňam, mňam...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ladislavstolarczyk6494
    @ladislavstolarczyk6494 8 หลายเดือนก่อน +9

    Salám bude určitě dobrý, ale mě zaujal více ten stolek pod udírnu. Mám taky udírnu borniak 150 nerez ale ta cena toho stolku je dost vysoká. Skoro 17.000Kč Chápu že je to děláno z nerezu ale raději si ho vyrobím sám a za ušetřené peníze raději nakoupím maso na další výrobky.

    • @justwudy2189
      @justwudy2189 8 หลายเดือนก่อน +1

      Takovejch stolečků mají v makru nespočet a za polovic ceny

  • @josefsoukup6380
    @josefsoukup6380 8 หลายเดือนก่อน +1

    Tak jsem je zkusil udělat a dost dobrý , zařadím do repertoáru. Akorát tomu budu říkat ,,salám z krkovice".

  • @daew88
    @daew88 8 หลายเดือนก่อน +1

    Super. 😊 Možná by bylo fajn i říkat kolik té štěpky jste použil a hlavně jaký druh. Mě by tahle informace zajímala. 😉👍

  • @zbynekfriml8820
    @zbynekfriml8820 8 หลายเดือนก่อน +3

    Měl jsem Krkonošskou kuchařku a v oddíle ,,psí maso" se psalo že ve Staré Pace byl psí výsek kde týdně poráželi až 200 psů a ve výloze vysel pes tak tlustý až se na něj sbíhaly sliny...-)

  • @janbecvar5433
    @janbecvar5433 8 หลายเดือนก่อน

    poradne to pechujte :D

  • @zlatozezeme2656
    @zlatozezeme2656 8 หลายเดือนก่อน +10

    Díval jsem se mému psovi 🐕do mordy a měl jazýček 👅menší.
    Koukal 👀 se mnou na výrobu salámu a paráda,👍 jen ten název se mu nezamlouval.
    Zdravím 🖐všechny pejskaře. 🦴

  • @WoblerCz
    @WoblerCz 8 หลายเดือนก่อน +1

    Míra je nejlepší 😎

    • @lubosmusil7195
      @lubosmusil7195 8 หลายเดือนก่อน +1

      .....a taky je oblíbenec pana mistra........🥰

    • @Sync923
      @Sync923 8 หลายเดือนก่อน +1

      Valerie je lepší.

  • @cj_hornster
    @cj_hornster 8 หลายเดือนก่อน +1

    Pane mistr, Pribramsky Jazykovy salam, prosim... PN MP 230/82 ;-)

  • @michalhuta1002
    @michalhuta1002 6 หลายเดือนก่อน

    Paráda. Vynikající chuť. Bohužel nevím, proč mně nejde oloupat obal od masa. Dělal jsem už po třetí a nikdy se mi to nepodaří. Nějaká rada? Děkuji

  • @petrkluz6388
    @petrkluz6388 8 หลายเดือนก่อน

    Moc hezký salám udělám si ho taky, trochu ho pozemním a pokud to nebude vadit tak vás ve svém videu zmíním

  • @stanislavcintula8114
    @stanislavcintula8114 8 หลายเดือนก่อน

    Furt len žerete,žerete a žerete! Potom Vám rastie "PANDERO"!"Čo s Vami? Len závidieť!
    To je ten sen nenažrancov!Prajem všetko najlepšie!
    Mimochodom ami jeden chlap nemá veľké brucho!Máme len ochabnuté brušné svalstvo!

    • @josefkolda4312
      @josefkolda4312 8 หลายเดือนก่อน +1

      Jsou to letokruhy žádný ochablý svalstvo

  • @vaclavkupec1756
    @vaclavkupec1756 8 หลายเดือนก่อน

    Tohle se jí bez pečiva😊

  • @hanicekkorcova8319
    @hanicekkorcova8319 8 หลายเดือนก่อน

    Super video dnes salámek prošel udírnou , moc dobrý, ale máme problém,🤔 nejde nám to moc dobře od střívka , kde děláme chybu.

    • @josefsoukup6380
      @josefsoukup6380 8 หลายเดือนก่อน

      Nechte ho vychladnout, pak jde dobře, měl jsem to samé

  • @zdenek945
    @zdenek945 8 หลายเดือนก่อน

    Bude to něco jako šunkový salám

  • @jardasima4030
    @jardasima4030 8 หลายเดือนก่อน +1

    Jaký jste měly průměr narážky. Valy má pěknou tu kérku,řeznický znak.Super.

    • @jardasima4030
      @jardasima4030 8 หลายเดือนก่อน

      Taky nad tím kolikrát přemýšlím.
      @@TheRuman4140

    • @jiris7982
      @jiris7982 8 หลายเดือนก่อน +2

      @@TheRuman4140 Valka kombinuje dívčí jemnost s punkerskou drsností, ale Vy se chováte jako hulvát, i když se to snažíte zamaskovat tím svým "no hate".

    • @TheRuman4140
      @TheRuman4140 8 หลายเดือนก่อน +1

      Ty kombinuješ rádoby zastání se a naopak urážíš. Kdyby jsi radši odpověděl na otázku a nedělal frajera, bylo by to lepší😊

    • @jiris7982
      @jiris7982 8 หลายเดือนก่อน +1

      Říká se: "Chytrému napověz..." Mimochodem "hulvát" není urážka, ale hulvátovi to evidentně nevysvětlím. 🙂

  • @libusebala1393
    @libusebala1393 4 หลายเดือนก่อน

    Vypadá krásně, ale neznám ho

  • @emancipace587
    @emancipace587 8 หลายเดือนก่อน +2

    :)

  • @matkos.r.otykkt1766
    @matkos.r.otykkt1766 8 หลายเดือนก่อน +1

    No hochu takhle kdyz budeš někde na bourárně kostit krkču 😁😁😁😁 musí bejt dva tři tahy 😮😮😮

    • @vaclavslovak7427
      @vaclavslovak7427 8 หลายเดือนก่อน

      Klídek,orel po vylíhnutí také neumí létet....Praxe a čas,a pak oukchej.....😂😂😂

  • @zdenekmitana
    @zdenekmitana 3 หลายเดือนก่อน

    Kmín celý, nebo drcený :-O ...Díky ;-)

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Vždy drcený

  • @oBlade87o
    @oBlade87o 8 หลายเดือนก่อน +1

    Valerie + Míra = VŠL😂😂😂

  • @michaleber1505
    @michaleber1505 7 หลายเดือนก่อน

    Jak dloho jste ho udil?

  • @JosefPazourek-tg7xp
    @JosefPazourek-tg7xp 8 หลายเดือนก่อน

    Dobrý recept. Pouze při míchání se dává sůl, pepř a kmín. Při plnění salámu říká mistr, že je tam sůl , pepř, kmín a česnek. Má tam být
    česnek a kolik? Díky za zprávu. P.

    • @Petr-wu4ts
      @Petr-wu4ts 8 หลายเดือนก่อน

      Stačí si přečíst recept pod videem

  • @milanhrebik8203
    @milanhrebik8203 8 หลายเดือนก่อน

    Jak se tam Míra málem šprajcnul 😂 ale já bych měl stejný problém

  • @martinsestak3132
    @martinsestak3132 8 หลายเดือนก่อน

    Měl bych zájem o video jak si doma udělat sulc, nevím jestli jste takové video už točil, ale měl bych spíše zájem o ten čirý sulc, táta to vždy zaléval do hlubokých talířů kde bylo na dně uzené libové maso a dokonce i samotný sulc chutnal jako uzený. Zkoušel jsem to už několikrát, ale nikdy se mi nepovedlo, aby byl sulc hezky čirý. Poradíte mi pane Mistr, děkuji

    • @kamilmartinec2256
      @kamilmartinec2256 8 หลายเดือนก่อน +1

      Základem pro čirý sulc je čirý vývar. Základem je maso třeba nejdříve spařit, pak dát do vývaru. Také se k/místo spaření maso zapéká. A z nesmí to vřít, ale sotva probublávat. Z počátku varu sbírat pěnu sítkem....

  • @Sync923
    @Sync923 8 หลายเดือนก่อน

    To je to samé jak Rožnovský né?

  • @zdenek945
    @zdenek945 8 หลายเดือนก่อน +1

    Ten mira musi mit ruce z azbestu

  • @bububu12345
    @bububu12345 8 หลายเดือนก่อน

    Z akého materiálu je ten provázek řeznický?

    • @lubosvacek9847
      @lubosvacek9847 5 หลายเดือนก่อน

      Z vysoce kvalitní bavlny,vyrobený speciálním splétáním

  • @davidduchon3904
    @davidduchon3904 8 หลายเดือนก่อน

    S tou štěpkou i topíte, ne? :D

  • @ilonaharvillova
    @ilonaharvillova 8 หลายเดือนก่อน

  • @vevateok6044
    @vevateok6044 6 หลายเดือนก่อน

    Mistr Málek šetří na studentech: by ho neubylo rozdělit i 2. Salám

  • @mikefugas1560
    @mikefugas1560 8 หลายเดือนก่อน

    Pane Málku můžete nám napsat co je tá PRAGANDA a z čeho se skláda. Dík moc.

    • @libor3385
      @libor3385 8 หลายเดือนก่อน

      viz: google!

    • @libor3385
      @libor3385 8 หลายเดือนก่อน

      Co obsahuje Praganda?
      Detailní popis produktu
      Solící řeznická nakládací dusitanová směs pro domácí uzené masné výrobky.
      Složení: jedlá kamenná sůl 98 %, cukr, dusitan sodný, dextróza, škrobový sirup.
      Obsah dusitanu sodného: max. 0,3 %.

  • @marekpsenicka8283
    @marekpsenicka8283 8 หลายเดือนก่อน

    Co tak zkusit CHopped lata. 🤘🐽

  • @vladislavslimak7136
    @vladislavslimak7136 7 หลายเดือนก่อน

    džentlmeni, jednu slečnu tam máte a tej sa neujde kolečko! Val zrovnej je ;)

  • @milancharvat9156
    @milancharvat9156 6 หลายเดือนก่อน

    Prosím, Vy co píšete že to vyzkoušíte nebo to děláte, máte všichni narážku, nebo to do těch střev dáváte nějak ručně? Děkuji.

    • @HD21000
      @HD21000 3 หลายเดือนก่อน

      Mám mlýnek na maso Porkert desítku. Nechal jsem si vyrobil nástavec, průměr 50 mm. Přes mlýnek plním i klobásy.

  • @martinzigmund9557
    @martinzigmund9557 8 หลายเดือนก่อน

    RIP pes 😂 který musel padnout za vlast 😁😁😁

  • @martinpittner1085
    @martinpittner1085 8 หลายเดือนก่อน

    co když mám klasickou udírnu , kde nejde předsoušet

  • @adampetera2982
    @adampetera2982 7 หลายเดือนก่อน

    Ahoj, na kolik a jak dlouho v udírně ?? Děkuju

    • @josefsoukup6380
      @josefsoukup6380 7 หลายเดือนก่อน

      Teď jsem je zase dělal /udil jsem krkovice/ 14 hod při 75°, ale stejně měly jen cca 67°. Už jsem je nedovařoval. Jinak skvělý a jednoduchý recept.

  • @madnessOFdementia
    @madnessOFdementia 8 หลายเดือนก่อน

    Eda pekne zhrubol 😅

    • @Petr-wu4ts
      @Petr-wu4ts 8 หลายเดือนก่อน

      On byl někdy tlustý?

    • @madnessOFdementia
      @madnessOFdementia 8 หลายเดือนก่อน

      Aktuálne asi je

  • @jirihorak594
    @jirihorak594 8 หลายเดือนก่อน

    Skoro jako ostravská klobása

  • @martasmartas9279
    @martasmartas9279 7 หลายเดือนก่อน

    6:32 Klidně se porozhlídněte kluci, a musíme ale jet. 😂😂 th-cam.com/video/AqNwo2NpmGY/w-d-xo.html

  • @karelkyselka358
    @karelkyselka358 8 หลายเดือนก่อน

    Obchodmiszramalka a výrobky šou kde??? Já chci aspoň godhaj na vánoce do salátů

    • @Deckart1313
      @Deckart1313 8 หลายเดือนก่อน +1

      Česky by to napsat nešlo ?

    • @karelkyselka358
      @karelkyselka358 8 หลายเดือนก่อน

      Ne sem disgrafik tvoje reakce je na nic but piš konstruktivně nebo si mech reakce pro sebene to nezajímá. Je mi 42 a fakt nejsem zvedavej na trapný hejty

    • @vojtadvorak1066
      @vojtadvorak1066 8 หลายเดือนก่อน

      Dělám to z vepřového liboveho ořezu krkny je škoda

    • @Deckart1313
      @Deckart1313 8 หลายเดือนก่อน

      @@karelkyselka358 Ty ale Karle nejsi dysgrafik ty jsi jenom hloupej 42 letej trouba

  • @martinm3348
    @martinm3348 8 หลายเดือนก่อน

    Čo tak tam pridať málinko spojky? Inak PECKA.

  • @user-qy6tu9sp7z
    @user-qy6tu9sp7z 8 หลายเดือนก่อน

    Misře šupa salám . Dostal jsem hlad

  • @jaroslavpolac418
    @jaroslavpolac418 8 หลายเดือนก่อน

    Uděluji metál...👉 Nejlepší uzeniny👈 ...Kolektivu Vaší Brigády Kapitalistické práce!!!👍👍👍🤚🤡

  • @KorbenDalasCZ
    @KorbenDalasCZ 8 หลายเดือนก่อน +2

    Sorry ale Vašík nevypadá že by pobral nějakej rozum.

    • @madnessOFdementia
      @madnessOFdementia 8 หลายเดือนก่อน +2

      Nechaj ho tak

    • @vaclavkupec1756
      @vaclavkupec1756 8 หลายเดือนก่อน +6

      Tak hlavně že ho máš ty😮

    • @KorbenDalasCZ
      @KorbenDalasCZ 8 หลายเดือนก่อน

      @@vaclavkupec1756 já ano 🙂

  • @Hadasek
    @Hadasek 8 หลายเดือนก่อน +3

    Video skvělé, ale propíchlá huba, počmáraný ruce, to je něco strašnýho. Mám dceru 13 let, ale s tímhle kdyby přišla, tak dostane přes hubu.

    • @vaclavslovak7427
      @vaclavslovak7427 8 หลายเดือนก่อน +5

      Budeš mít štěstí,když bude mít jen počmárané ruce a propíchlou "HUBU".......😜😜😜

  • @alexmarvan2154
    @alexmarvan2154 8 หลายเดือนก่อน

    Dobrý večer mistře a žáci, malý dotaz ,jde ty salámy udit i v dřevěné udírně ? Děkuji za odpověď .Jinak vše super.

    • @Sync923
      @Sync923 8 หลายเดือนก่อน

      Proč by nešlo? Pokud udržíte teplotu, tak to může být i otočený plechový sud