Náhled do masné výroby! Exkurze v rodinné firmě Chovaneček Litoměřice

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2023
  • V tomto videu se pojedu s žáky podívat do krásného města Litoměřice na severu Čech. Zde je totiž jedno hodně zajímavé malé řeznictví s výrobou. Navštívíme firmu Chovaneček, kde se mimo pršutu vyrábí i klasické masné výrobky a právě na to se z blízka podíváme! Provozem nás provede jeden z majitelů Tomáš a bude se opravdu na co dívat! Kéž by to takhle vypadalo všude.
    Eshop pršuterie: www.prsuterie.cz/
    Pojď na řezníka nebo řeznici! Máme ještě pár míst volných!
    Naše škola www.obchodniskola.cz
    Stránka Mistra Málka, přijďte na kurz bourání vepřové půlky a odvezte si jí rozbouranou domů: www.mistrmalek.cz
    Obaly a další věci seženete na: gastrovesely.cz
    Pokud by jste chtěli podepsanou knihu Československé masné výrobky, objednejte na gastrovesely.cz/eshop/25_-pot... a do poznámky napište jaké věnování, vlastnoručně podepíši!
    Potřeby pro řezníky, obaly, pytlíky apod: masostroje.cz/
    Naše škola www.obchodniskola.cz
    Knihu Československé masné výrobky a jinou literaturu najdete zde: ossis.cz

ความคิดเห็น • 93

  • @pyRooo92
    @pyRooo92 ปีที่แล้ว +45

    Je fajn, že ukáží přímo vyrobnu bez nějakých ostychu... Respekt 👍

    • @Sync923
      @Sync923 ปีที่แล้ว +4

      Jo, je to fajn. Lidi, co se nemají za co stydět

  • @TomasMachacek-by7dq
    @TomasMachacek-by7dq ปีที่แล้ว +20

    Tolik času, práce a péče, a já to pak zhltnu v minutě...je mi trochu stydno, ale snad bude výrobce můj apetit brát jako pochvalu 😋🤩

  • @zakpodebrady9092
    @zakpodebrady9092 ปีที่แล้ว +4

    Nádherné video o moderní výrobě a popis strojů, které se využívají! Jsem strojař a žasnu,kam se posunula výroba potravinářských strojů vybavených elektronikou! Smutně je pouze to, že vše je z dovozu a u nás se nic už nevyrábí!!😢😢😢 Obdivuji podnikatele, který vybudoval takový podnik a dává práci místním lidem i takové skvělé výrobky na náš trh! 🎉🎉🎉

  • @pepazdepa3595
    @pepazdepa3595 ปีที่แล้ว +41

    Tak do téhle výrobny bych nemohl jít, protože bych se choval jako Baloun ze Švejka a všechno bych chtěl ochutnat.

    • @zlatozezeme2656
      @zlatozezeme2656 ปีที่แล้ว +2

      Zdravím všechny milovníky pokrmů z masa.🔪🥩
      Přesně tak Pepo, kdo neochutnal nežil. th-cam.com/video/eglFsXy3ZdI/w-d-xo.html

    • @PierReVesper
      @PierReVesper ปีที่แล้ว +3

      Myslím, že po týdnu, nebo dvou by ti to lezlo ušima a nechtěl bys to ani vidět. :D

    • @vladoba100
      @vladoba100 ปีที่แล้ว

      Ty máš klasu. Ty bys ochutnával.
      Já bych to vše sežral.

  • @ladislavzlebek8391
    @ladislavzlebek8391 ปีที่แล้ว +1

    Pan Chovaneček je opravdu odborník dokáže vyprávět s takovím zaujetím hlavně aby řeznictví nedonutila naše vláda zkrachovat je to dost o energetické náročnosti.Bohužel ještě jsem na výrobek Chovaneček nenarazil a nebo jsem si nevšiml střední Morava poraďte.

  • @radov22
    @radov22 6 หลายเดือนก่อน +1

    Perfektne vysvetlené paráda video som zhltol jak guláš z diviny na večeru :) je to skutočná nádhera paráda.

  • @radekhaca
    @radekhaca ปีที่แล้ว +9

    Opět nádhera. V Litoměřicích pracuji a tak jsem u Chovanečka "cestou okolo" už pěkných pár stovek utratil. A rád.

  • @joudajoudis
    @joudajoudis ปีที่แล้ว +16

    Ty brďo, tuna díla denně, to už je slušná fabrika! Až si říkám, jestli se neztrácí trošku radost z prácičky 😁 Každopádně pořád je to doufám poctivá výroba, žádnej fert. Myslím, že holky a kluci toho měli plnou hlavu, takhle natvrdo vidět, co je možná čeká, že to není úplně vždycky ruční práce a znalosti, ale taky mašina, tisíc párků denně každej den.

  • @jiris7982
    @jiris7982 ปีที่แล้ว +7

    Neskutečná nádhera. Od Chovanečků objednávám sušenou panenku a určitě toho zkusím víc.

  • @MM-ct3vy
    @MM-ct3vy ปีที่แล้ว +5

    Ráda se na video podívám a pana CHOVANECKA jsem měla čest poznat osobně už se těším

  • @janbedenk8956
    @janbedenk8956 ปีที่แล้ว +2

    Teď jsme měli kufřík + dřevěnou bedýnku (chovaneček).. Brácha měl v dubnu narozeniny, tak to dostal jako dárek. Bylo to top 👍💥 Jsem Ústečák, tak jsem rád, že tu jsou lidi, jako rodinná firma Chovaneček. Super video 👍👍💥 Jo a mě příjemně překvapil pršut - kanec pečeně a Babinskýho viržinko👍👍

  • @sedlcanky
    @sedlcanky ปีที่แล้ว +2

    K Vánocům jsme dostali Dárkovou kazetu od Chovanečků (ne od nich - od našeho syna!). Tak to je absolutně jiný level než Kostelecké opruzeniny! I z toho videa je vidět jací to jsou srdcaři. Myslím, že by vůbec nebylo na škodu kdyby Mistr M. představil i další zajímavé řezníky napříč naší republikou. Skvělé video !!

  • @frantisekkmotrik5063
    @frantisekkmotrik5063 ปีที่แล้ว +6

    Hned sem šel a objednal 😊 díky Mistře.Takove podniky se musí podporovat 👍

  • @jozefmacica818
    @jozefmacica818 ปีที่แล้ว +9

    tak pán majster, toto video bolo super. pre nás laikov vidieť výrobu mäsových výrobkov takto z blízka je zážitok. ďakujem. :-)

  •  ปีที่แล้ว +4

    Moc fandím takovým podnikům a firmám, kteří to dělají s láskou. I stránky mají moc pěkně udělané. Hned jsem něco nakoupil 🙂
    Vám mitře děkuji za pěknou exkurzi.

  • @jirikucera4253
    @jirikucera4253 ปีที่แล้ว +6

    Není co dodat všechno řečeno a opravdu mazec!!!! Díky mistře

  • @jirikarkulik7504
    @jirikarkulik7504 ปีที่แล้ว +5

    Nádherné video,je vidět že se dá práce dělat s láskou a poctivě.

  • @richardnavratil2039
    @richardnavratil2039 ปีที่แล้ว +3

    děkuji rodině za to, že to dělaj ještě poctivě, v dnešní masové výrobě všeho.

  • @Pajas133
    @Pajas133 6 หลายเดือนก่อน

    Díky těm lidem, kteří tomu věnují takovou péči a čas za to, že ještě takovéhle dobroty můžeme jíst :) V době, kdy vítězí cena nad kvalitou, takovýmto lidem fakt fandím a do Liťáku si určitě rád zajedu 😍Díky za tip mistře 🙂

  • @profiplantscz180
    @profiplantscz180 ปีที่แล้ว +3

    Hustý! Nenapadlo by mě, že mě něco takovýho opravdu zajímá. Hned jsem na jejich eshopu něco objednal :-) Díky za videa!!!

  • @user-qy6tu9sp7z
    @user-qy6tu9sp7z ปีที่แล้ว +1

    Mistře díky moc nádherné video a hodně pučné

  • @tondapavelka1658
    @tondapavelka1658 ปีที่แล้ว +1

    Velmi poučné.Děkuji.

  • @honzajendousek9442
    @honzajendousek9442 ปีที่แล้ว +1

    Moc pěkné, dávám do seznamu míst co chci navštívit. Ta pečená šunka vypadá báječně. Klobouk dolů

  • @czegbor
    @czegbor ปีที่แล้ว +3

    Parádní exkurze.5eznickému potěru se jistě líbila jako mě.Díky Mistře

  • @MakovecD
    @MakovecD ปีที่แล้ว +1

    Pamatuju si, když Pršutérie začínala (nějakých 8-10 let zpátky, asi), že jsem je začal potkávat na trzích a hned je měl rád. Pak se objevili u nás v Bille a já měl radost, že se jim daří. Pořád kupuju a nedávno jsem objevil od nich i můj oblíbený Métský, který teď zrovna snídám :) Za mě jsou hezká ukázka dobré práce 👍

  • @hasonlukas
    @hasonlukas ปีที่แล้ว +1

    Skvělá práce brát žáky na exkurze přímo do výroby a ještě víc super, že mají sami zájem;-))))

  • @josefpotuznik6836
    @josefpotuznik6836 ปีที่แล้ว

    Ahoj Jendo to bylo super video ‼️Moc ti za něj děkuji ‼️ Zdraví Pepík Potužník Strakonice ❤️🍀

  • @hedgehog7022
    @hedgehog7022 ปีที่แล้ว

    Z Míry mám super pocit. Nepřišel mi, že je na tom oboru náhodou, ale fakt má o to zájem. Abych to upřesnil, nikomu nejistotu nevyčítám, kolikrát člověk ještě do 30 let neví úplně přesně, co chce v životě opravdu dělat, dosáhnout a je normální, že nevypadá hned přesvědčeně nebo že nalezl "na první dobrou" to správné. Jinak samozřejmě super exkurse i jako naprostý laik se vždy rád podívám, jak se co vyrábí a dělá. Hned člověk při té zprostředkované zkušenosti dokáže daleko lépe docenit práci každého jednoho člověka.

  • @ludekkuzelka1844
    @ludekkuzelka1844 ปีที่แล้ว +2

    Krásné video pane mistr

  • @user-jt1qp9cy2o
    @user-jt1qp9cy2o 4 หลายเดือนก่อน

    To jsem ještě neměl žádný výrobek. Ale kouknu na e-shop.

  • @hanaambrosova621
    @hanaambrosova621 ปีที่แล้ว +1

    Doufám že jste dostali ochutnat a byl i rohlíček. Nádherné vodeo.

  • @gotrekgurnisson3878
    @gotrekgurnisson3878 ปีที่แล้ว

    To skládání kýty na konci. Nejlepší puzzle ever🙏🏻❤️😀

  • @romanchachar2341
    @romanchachar2341 ปีที่แล้ว

    Parádní přístup a super výrobky. Až se budu poflakovat kolem liťáku, tak určitě zajdu.

  • @MeksOner1
    @MeksOner1 ปีที่แล้ว +1

    Super video mistře,jinak to s těma štepkami mě teď připomnělo @BorkovaShow ,s jeho super udicim nástrojem,se můžou od něj učit pff😂😂😂❤ super video

  • @frantisekleiterman2082
    @frantisekleiterman2082 ปีที่แล้ว

    Mistře,jako MEGA TOP! 😁

  • @martinskrobalek7399
    @martinskrobalek7399 ปีที่แล้ว

    Absolutní borec!!!!!!!!!!!!!!

  • @Vareni_s_Big_Davem
    @Vareni_s_Big_Davem ปีที่แล้ว

    Pane Mistr, skvěle❤✌👍

  • @martinneuman4429
    @martinneuman4429 ปีที่แล้ว +4

    No tohle je super, škoda že není možné degustační menu 🎉

  • @rsfrde5749
    @rsfrde5749 ปีที่แล้ว

    Nádhera jen tak dál.

  • @moribundus82
    @moribundus82 ปีที่แล้ว

    Ste Super!

  • @miroslavtoman-lp7ro
    @miroslavtoman-lp7ro ปีที่แล้ว +1

    Smekám a obdivuji. Mirek

  • @pepazdepa3595
    @pepazdepa3595 ปีที่แล้ว +10

    Před tímhle smekám klobouk, ale náležitě ocenit to dokáže jen skutečný znalec. Pro naše plebejské huby je to škoda. 😉

  • @miroslavjakubec8599
    @miroslavjakubec8599 ปีที่แล้ว

    Moc zajímavý video 😃😃😃😉👍

  • @VATSLAVzPOKRATIC
    @VATSLAVzPOKRATIC ปีที่แล้ว

    Tak po tomhle videu budu muset pod ty závory do toho city sjet, abych to konečně ochutnal🤣. Jedna velká nádhera👍

  • @stanislavhavle7427
    @stanislavhavle7427 ปีที่แล้ว

    Fakt paráda.👏

  • @petrdunka3541
    @petrdunka3541 ปีที่แล้ว +1

    Zdravím z Tanvaldu. Střívka Cutisin se již nevyrábí v Kořenově, ale v Hrabačově u Jilemnice , firma Devro

  • @miroslavmachac7889
    @miroslavmachac7889 ปีที่แล้ว

    Pekny dil a pan Chovanecek je sympatak

  • @pavelkostranek2652
    @pavelkostranek2652 ปีที่แล้ว

    Nádherné

  • @premyslpodzimek9899
    @premyslpodzimek9899 ปีที่แล้ว

    Mistře super👍Podpora našich firem je hodně důležitá!👏regionální výrobu našich potravin,ničí nadnárodní potravinové korporátní koncentráky.A to vše za podpory naši vládní vlastizrádné pětidemolice…..

  • @vonHannersdorf
    @vonHannersdorf ปีที่แล้ว

    Nádhera. Až mi slina ukápla.🤤😂😂

  • @foycz1821
    @foycz1821 ปีที่แล้ว

    10:45 jéééééé Cutisin ... Tam pracuji :)) no dnes je to už Devro .. ale každy to zná jako Cutisin .. (Kuťák) ... Nejsem ale ve výrobě jsem na údržbě .. Ale přesto ... jsem rád že jste spokojený ...

  • @zbynekkysela4850
    @zbynekkysela4850 ปีที่แล้ว

    Mezi klihovkou a přírodním střevem je sakra rozdíl.

  • @ladislavkrzak8731
    @ladislavkrzak8731 ปีที่แล้ว

    Mám pocit že kdyby všechny reklamy probíhaly takhle ta Horst je nezaměstnany,také prkénko chci aj ty mlýnky,já si tě ještě pamatuju z Helaxu, když jste vysílali s Čenďou po ránu pořad Bufet,nikdy jsem si vás nenechal ujít,ale to už je tež nějaký ten pátek zpátky,počítám +- 16-17 let a teď se zase bavím jako tenkrát.Tak sem s tyma prkýnkama a mlýnkama.😊😊😊

  • @money941
    @money941 ปีที่แล้ว

    Litoměřice Forever❤

  • @kamcakroupova9708
    @kamcakroupova9708 ปีที่แล้ว

    Tohle by měli pouštět v televizi (ale tak, aby jste si to dělali po svém) a né nějaké Koko ve varu..

  • @loszaludos4008
    @loszaludos4008 ปีที่แล้ว

    pecka

  • @PierReVesper
    @PierReVesper ปีที่แล้ว

    26:47 detail na salám a v pozadí slyšet už Mistrovo mlaskání. :-D

  • @BEGMr
    @BEGMr ปีที่แล้ว

    Dá se objednat výrobky i na Slovensko?

  • @gg.youlubeatube6249
    @gg.youlubeatube6249 ปีที่แล้ว

    Vyrobky paradni, cistota vyroby a pece pri vyrobe ukazkove, ale delat bych tam nemohl - moc zima :D

  • @burca007
    @burca007 ปีที่แล้ว

    Zdravím mistře či sada nožů bude ještě k mání nutně jí potřebuji

  • @samhawkins3847
    @samhawkins3847 ปีที่แล้ว +1

    Hustý :-)
    A v přestupný rok 366 dní :-)
    Ať se daří :-)

  • @jonous5536
    @jonous5536 ปีที่แล้ว

    Holky pěkné

  • @JanVokas
    @JanVokas ปีที่แล้ว

    ty vyvíječe kouře co "ukážem mahoře" jsem nějak minul, nebo se nedostali do finálního střihu?

  • @danielnovak6637
    @danielnovak6637 ปีที่แล้ว +1

    Mel sem skoro všechny, naprostý strop !!!!!!!!!

  • @bibo1114
    @bibo1114 ปีที่แล้ว

    paráda teda

  • @MultiEddy1970
    @MultiEddy1970 ปีที่แล้ว +1

    Milujem sušenú šunku😋 nech je odkiaľkoľvek !

  • @KetyKurcova
    @KetyKurcova ปีที่แล้ว

    Nemohu si pomoct, ale musela jsem se smát. Jak jsou učni uzívaní a také v těch pláštěnkách vypasení 😁. Omlouvám se 😀. Malá otázka. Kde je Eda?

  • @silvesteraneviem375
    @silvesteraneviem375 8 หลายเดือนก่อน

    21:28 to plece co sa tam susi nema to byt dva roky ? a ta strana od kial je narez nema byt zabalzamovana specialnynm medom ? aby sa nevytvorilo to oko lebo od mesa to schne o dost skor ako od koze a tuku .... len sa pytam ja som to tak robieval

  • @roberthrebacka1324
    @roberthrebacka1324 6 หลายเดือนก่อน

    Že jsem nešel na řezníka tolik návštěv vyroben to je sen

  • @liborkov8049
    @liborkov8049 ปีที่แล้ว

    Objednáno 😀🤌🤌

  • @dadazizala5271
    @dadazizala5271 ปีที่แล้ว +1

    11:40 cenzúra 😂

  • @burca007
    @burca007 ปีที่แล้ว

    Bydlím v LTM 16 let a po sušených kachních prsou od chovanečka bych se utlpukl víc jsem ne ochutnal prý jsem začal téměř stim nejlepším 😂 a neřekl bych kolik s tím je práce

  • @Martin-nu2sp
    @Martin-nu2sp ปีที่แล้ว

    Tak to bych nedal. Já ani čabajky dělat nemůžu, hned bych to sežral.

  • @pavels.5778
    @pavels.5778 ปีที่แล้ว

    Dali vám i něco ochutnat?

  • @alesk.1020
    @alesk.1020 ปีที่แล้ว

    "Voedoucí výroby" 😀

  • @bimer5284
    @bimer5284 ปีที่แล้ว

    kobuk dole

  • @MeksOner1
    @MeksOner1 ปีที่แล้ว

    Mit nad hlavou 10tisic kejt tak jeem v ráji 😂

  • @robertsedlar5733
    @robertsedlar5733 7 หลายเดือนก่อน

    Postavy všetkých študentov dávajú jasne na vedomie, že to budú mäsiari😂

  • @richardvoigts4574
    @richardvoigts4574 8 หลายเดือนก่อน

    Mistře Málku, shlédli jsme s partnerkou (taky učí) vašich pár videí, ale klobouk dolů, jak ty děti umíte strhnout! Dokážu si představit, jak by to ty mlaďochy "bavilo", kdyby je řezničinu místo vás učil týpek jak Jaroslav Marvan, jako mě na střední škole matiku...

  • @silvesteraneviem375
    @silvesteraneviem375 8 หลายเดือนก่อน

    27:53 chudak co to balil uz tam asi nerobi :D este dodal majitel: to je naposled co to balil :))) dosiel mu kyslik ..... Terezka to nasla a znicila mu zivot :)

  • @bikerr7831
    @bikerr7831 ปีที่แล้ว

    HLAVNE NEZAKROJIT!!!!!

  • @josefloun8833
    @josefloun8833 8 หลายเดือนก่อน

    nemáš na to :::

  • @bflmpsvz870
    @bflmpsvz870 ปีที่แล้ว

    Jedlikovo nebe

  • @ivancen5535
    @ivancen5535 11 หลายเดือนก่อน

    Ečka v koreni prečo tam nedávajú iné korenia bez éčok.

  • @PetrRoucek
    @PetrRoucek ปีที่แล้ว

    Přírodní materiál.....uměle vyrobený :D
    oxymorón roku

  • @ZOV288
    @ZOV288 10 หลายเดือนก่อน

    Lol přijeďte se podívat do Anglie 😂 To si užijete .