CARNE LOUCA - Lagarto bovino fatiado com vinagrete

Olá pessoal, nesse video eu ensino como fazer uma deliciosa Carne Louca, que nada mais é do que o Lagarto bovino fatiado com vinagrete. Confira comigo.
Ingredientes:
1 kg aproximadamente de Lagarto (Paulistão);
1 pimentão grande vermelho;
1 pimentão grande amarelo;
1 pimentão grande verde;
1 cebola roxa grande fatiada em meia lua;
250ml de azeite;
100ml de vinagre branco;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Cheiro verde a gosto;
1 colher sopa de orégano.
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Um abraço do Galegão!