SANDUÍCHE DE CARNE LOUCA INVENCÍVEL 🏆 | Batalha de Sanduíches | Mohamad Hindi
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2024
- O sanduíche de carne louca foi o escolhido por vocês! Neste vídeo, você vai aprender qual a melhor carne para fazer carne louca, como escolher o pão e muitas outras dicas. Esse lanche que leva carne cozida e desfiada tem a origem incerta, há quem fale que é italiano e outros acham que sua origem é 100% tupiniquim. Simples e delicioso, ele ganha uma versão feita pelo Mohamad com direito a uma pasta de alho com azeitonas deliciosa!
Na série "Batalha de Sanduíches" colocamos os sanduíches clássicos e icônicos, do Brasil e do mundo para duelarem entre si, na comunidade do TH-cam. O vencedor ganha um vídeo especial aqui no canal, com uma versão feita pelo Mohamad.
Veja também os outros vídeos da série:
X-Churrasco: • X-CHURRASCO CAMPEÃO 🏆 ...
Shawarma: • SHAWARMA IMBATÍVEL 🏆 ...
INGREDIENTES:
- Carne louca -
• 1kg coxão duro em cubos
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Pimenta-da-Jamaica
• Cominho
• Canela em pó
• Azeite
• Água
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa de tomate
• 5 dentes de alho
• 1 copo de vinho tinto
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 2 pimentas de cheiro
• Cebolinha verde
• Agrião
• Pasta de alho
• Baguetes
- Pasta de alho -
• 1 cabeça de alho
• 30g azeitonas verdes picadas
• 4 colheres de sopa de azeite
• Suco de limão a gosto
• Salsinha a gosto
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção: Ricardo Veras
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#BatalhadeSanduíches #carnelouca - บันเทิง
Essas dicas do moha em relação a carne fazem muita diferença. Não colocar muita carne na panela, Selar, aproveitar o fundo... Simples dicas, mas mudam totalmente o resultado final.
minha mãe faz carne de panela, ela joga tudo com óleo frio e vai deixando cozinhar nos próprios líquidos da carne. Eu sempre faço o processo de selagem, deglaciação, etc., mesmo q suje um pouco mais de louça e leve mais tempo. A última vez eu fiz rabada assim e ficou de um jeito pra ninguém botar defeito.
Cara, o Mohamed é um dos youtubers de nicho q traz um conteúdo muito bem trabalhado dentro da área dele. O nível de produção, roteiro, edição, carisma, etc. é fenomenal.
Audiovisual do canal está cada dia mais incrível! Parabéns produção! 👏👏👏
eu acho muito massa q a edição desse quadro é um pouquinho diferente dos outros, mais dinâmica, q traz uma vibe de vídeo game e fliperama. São detalhes que fazem a diferença.
Tá Loko , incrível 🤩
Mohamad, quando eu era criança, nos anos 80, carne louca era uma febre.
Inclusive, ter uma boa receita de carne louca era uma distinção entre as mães (muitas vezes, a gente até estava em dúvida se iria ou não à alguma festa; porém, se soubéssemos que haveria a carne louca da fulana, o evento bombava).
Esse vídeo me trouxe muita nostalgia, e a tua é muito criativa e parece ser muito saborosa. A boca encheu de água aqui.
Amei kkkkkk
Quando vi a intro com o maçarico, logo pensei: ah pronto. Vai ser algo gourmet que não vou conseguir fazer. Mas não! Foi algo simples e perfeitamente possível fazer fazer, sem contar deve estar assustador de bom. Vou fazer no meu aniversário!
Pensei a mesma coisa kkk
Também jurava que o Mohammed ia colocar maçã canela, ou alguma eguaria kkkk
Eu tenho maçarico e o gás e tenho medo. Mohamede ensina a utilizá-lo? Obrigada Maria Yhereza
Depois faz uma "repescagem" dos que perderam. Tem mta coisa boa aí ainda.
Cara, como a cozinha é maravilhosa para resgates afetivos. Lembro do cheiro dos sanduíches de carne louca que a minha mãe, as as outras faziam nas festas de garagem (ou alpendre como se chamava na década de 80). Eram as famosas "brincas", onde iniciamos a afinação musical para o grandioso rock. Muita gente beijou pela primeira vez ao sabor de carne louca kkkkk
Record, Globo,SBT porque não contrata esse jovem cheio de talento simpatia inteligente, divertido.para apresentar um programa.💋
Né, também acho! Eliminar aquela porcaria daquele programa triturando que passa de tarde, e colocar um programa de culinária com mahamed vai ser sucesso.
Curiosidade: na vdd ele já foi contratado da Globo, pelo GNT.
Aí... não! Aí acaba com nossa alegria e a originalidade e expontaneidade do Mohamed.
@@jmjardim2011 concordo
Socorro! Pra estragarem o programa do cara como fazem com todos os outros? Ele está perfeito aqui mesmo, que triplique o sucesso! ❤
Amigo, não sei se vc vai ler isso. Mas um tempinho depois q vc fez arroz doce em seu canal, eu fiz aqui em casa e usei como base a sua receita. Não fiz idêntica, mas no geral aproveitei suas técnicas. Mohamed, foi o melhor arroz doce q eu fiz e comi na minha vida. Muito obrigada e agora farei sempre assim. Bju gde!
nossaaaaaaaaaaaa fiquei com vontade.....já quero fazer
Angela, qual receita de arroz doce? No canal tem 4 receitas, dá dica!
Nalvinha, é a receita q ele coloca por cima côco ralado dourado na manteiga. Ele mexe bastante o arroz como se fosse um risoto. Isso deixa o doce bem cremoso. Fica mara! Gde abraço!
Aquele famoso sanduíche feito pra levar pra praia. Todo embrulhadinho no papel alumínio, ali meio morno quase frio, mas sempre incrível com o temperinho de mamãe. Inclusive, saudades praia 😩
Caraca, boa dica!
Dica top!
Mano...deu água na boca 😋😋 na minha memória afetiva não tem cominho não 😁 na minha memória afetiva tem o tompero da minha mãe 😏 e tem segredos q a dona Sônia não conta😁 cozidão louco do moh com arroz , feijão , saladinha e farofa no almoço e o que sobrar faz o sanduíche 😄...que saudade da comida brasileira
Rapaz nós não caprichavamos assim não, esse deve estar super, hiper, ultra gostoso.
A origem deste lanche é italiana: ele seria parente da carne lessa, receita à base de carne cozida e desfiada. Mas, há quem garanta que a Carne Louca é genuinamente brasileira. Os ingredientes, de fato, têm a cara do nosso país: carne, temperos e pão francês.❤️
Cara tu incrível evoluiu demais desde o MasterChef
Nem todos os dias eu quero aprender alguma receita nova, nem todos os dias eu quero um professor de culinária. Às vezes eu só quero um entretenimento e é por isso que sempre assisto os vídeo do Moha há mais de 2 anos sem me cansar. Amo vcs Mohindi e equipe
porque eu resolvi assistir isso com fome?
Mohamad, você e toda sua equipe merecem parabéns... Têm feito um trabalho INCRÍVEL que não é sobre TH-cam, não é sobre comida, é sobre ARTE! PARABÉNS 👏🏻❤️
Tão prático, tão simples e ao mesmo tempo tão perfeito! Parabéns!
Carne louca é muito sanduba de infância, amo demais! ♥️
Obrigada pelas dicas primorosas.
Mohamad vc é D+. Obrigada pelos conteúdos!!! ❤💋
Eu estou apaixonada por esse canal,por muitas vezes pensei que jamais conseguiria fazer certas receitas,mas a beleza desse apresentador em explicar cada detalhe me fazem ter uma imensa vontade de sair da zona de conforto e me arriscar rsrsrs,beijão Mohamad,que Deus te abençoe cada vez mais.
Quem são essas pessoas amarguradas que dão deslike num vídeo incrível desse, gente? Eu nem gosto de azeitona e pimentão e fiquei com água na boca só de ver essa receita.
Usei essas dicas pra fazer uma sopa de carne hoje e foi a melhor sopa que já comi na vida!!! Faz muita diferença no gosto final
Eu fiz e ficou sensacional! Obrigaaaada!! 🎉🎉🎉🎉
Adorei adorei o melhor que já vi!!!
Sempre incríveis seus vídeos. Aromas, sensações. Muito legal!
EU adoro esas dicas e bom que EU aprendo a cozinhar... Gracias Moha
Maravilhoso Mohamad! Ainda não terminei a receita, mas tenho certeza vai ter um sabor fantástico, porque o aroma é incrível! Sempre busco suas versões para dar uma incrementada nas minhas receitas! Além de que vc é muito muito divertido!
Que maravilha de receita! De dar água na boca. 👏🏻👏🏻👏🏻
Super dica...sempre faço isso com a carne do strogonoff... frango ou carne. Isso evita aquele strogonoff principalmente se for o de frango, branquelo. Faz toda diferença
Amei esse jeito de fazer...
Brevíssimo, obrigado!
Fiz essa carne louca e ficou maravilhosa...moha da dicas importantes....obrigada e sucesso...
Tô amando essa nova pegada dos vídeos ❤️
Maraaaaavilhosoooooo😍😍😍
Parabéns, pela aula! Eu fiz e ficou simplesmente deliciosa . Que sanduíche fantástico!
Show de bola, Mohamad ! Me identifiquei com seu canal ! Cozinhar é arte, improviso e muito amor ! Bravo !
Essa dica de deglaciar o fundo antes de queimar e continuar grelhando dps foi muito boa!! Eu sempre ficava com essa duvida pq aqui em casa sempre faço muita carne de uma vez (muitas pessoas) e sempre acabava queimando antes de selar tudo! Valeu Moha!
Muito bom!Parabéns
Moha é incrível. Que cara carismático, simples e sincero
Caraca, Mo.. Tô amando demais essa série e sendo obrigada a replicar.. não aguento só assistir não Kkklkkk
Produção está incrível, parabéns de mais 👏❤️
Tão legal te acompanhar desde 2017 e ver a evolução do seu canal, amei ❤️
Amo esse canal ousadia & alegria. 😍
Muuuuito bom, Mohamad 😋😋😋
Eu maratonei o canal! Mto show 😍
Amo seu canal. Muito completo! Sempre que quero uma receita x coloco "Receita X Mohamad Hindi" sempre tem
Os 2 competidores eram tão maravilhosos que fiquei com vontade de votar uma vez em cada um. Hehehe
Sua versão de carne louca está maravilhosa, chique.
A gente comia fria tb, era em tudo quanto é festinha. Sem pimentão, sem cebola visível pq muita criança (e adulto) não gostava de cebola. E no pão, maionese.
minhas noites tem sido melhores graças a esse canal rsrsrs acho a vibe do moha muito boa, me apaixonei e agora tento todo dia assistir os vídeos 😁. obrigada Moha.🙏
Mano do céu! Vai rolar no fim‑de‑semana essa belezura!
Amo de mais suas receitas 😍😍😋😋
Amei!!!! Aprovada!
Receita show! Amei!
Cara eh bom demais!!! Fã!!!
show de receita
amei!
Deu água na boca heim. Parabéns amo carne louca.
Fiz essa receita é fez muito sucesso por aqui!Valeu
Adoro suas receitas vou fazer, parabéns pelo seu talento ❤❤❤❤❤💋🍅🍅🌶️
Estou super inspirada para fazer comidas, depois que passei ver seus vídeos 👏👏
Amo esse MOH... muito fera, muito humilde e ensina na forma profissional só na malandragem.
👏👏👏maravilhoso , a família agradece
Ahhhh, que saudades das festinhas de aniversário da minha filha, sempre tinha carne desfiada... já se passaram 33 anos... agora, só churrasco, adotada pelo Sul, com muito carinho ❤.
Amei bem explicado água na boca mas você é lindo
A edição do canal ta cada vez mais foda! A serie dos anos 90 já começou revolucionando.. Parabéns.
Eu estava tão ansiosa pra assistir esse vídeo 😍
Tudo que ele faz e maravilhoso, é só deixar o like.
Está muito da hora as edições e cenas do vídeo, to curtindo mais ainda os vídeos novos
Cara, você é demais!!! Amo suas receitas e seu jeito de explicar e fazer tudo! Só que nem sempre tenho tempo de rever o video todo. Ter suas receitas transcritas em algum lugar fácil, até mesmo para buscar seria ótimo. Isso existe?
Que receita maravilhosa.... ummmmm estou salivando rsrs.... VALEU 👍
Acho 10 esse canal! Carne louca na minha infância, era o lagarto, que era selado em gordura, amarrado pra manter a forma e cozido até ficar macio mas sem desmanchar, depois era levado para gelar e por fim fatiado bem fininho e servido com um vinagrete, ou seja, dava trabalho, demorava pra kct pra ficar pronto, mas era uma delícia! Abços.
Que delícia de receita 🤤
Eu amo as receitas do moha ❤️
Parabéns, continue brilhando ✨
Você é top 👏🏼
Como sempre arrasa !
Amei , bastante suculenta 😋
bom demais!! fica incrivel!
Cara essa carne louca me obrigou a me inscrever no canal e não perder sério. Que dicas preciosas. SUCESSO DEMAIS ✨✨✨✨✨✨
Parabéns. Nossa perfeito como sempre.
Amei as dicas, Mohamed.
Amo colocar canela nos cozidos bovinos!!!! Fica muito bommmm
Gente eu fiz e coloquei canela, não contei pra ninguém e fez muito sucesso Aki em casa
Simplismente amo esse canal e o dono 🤣
Gente simplesmente incrível, façam! De diferente no final eu passei a carne com molho pra outra panela e coloquei queijo fatiado em cima pra derreter, ai botei no pão e dá-le. Bão demais 👍
Ótimas criações. Massa d+
deu até fome. muito bom.
amo seu canal parabens
Muito bom!!!!!
Tá de parabéns Mohamed adoro esse lanche ..super sou seu fã ...
Cada vez mais os caras conseguem se reinventar, fantástico canal!
Top demais mano,com certeza irei fazer!!
Parece incrivelmente delicioso 😋
Eu amo receitas de carne!!
Isso não é receita... É um Show de sabores ... obrigada por compartilhar
Cara! Parabéns! Eu salivei do começo ao fim do vídeo hahaha .... Muitas palmas
salv salv muitas dicas tops, tu e desenrolado msm 👍👍ja tem tempos que nao como mas nao tem como esquecer, as especiarias huuuumm relembrar e viver vlw msm
Mohamed adoro suas receitas e adoro carne louca vou fazer beijo e obrigada. Você está MT bonito ..
Como sempre um video melhor que o outro não importa se são releituras ou pratos identicos o importante atualmente nessa pandemia e ver coisa boas e deliciosas e isso Mohamad vc sabe fazer muito bem. Abraços fortes.
Slc cara fiquei com água na boca, com certeza irei fazer essa delícia.
Receita top! Montagem do sanduíche ficou show de bola. Mas sinceramente, quem faz questão de comer sanduíche de carne com o recheio frio, já desistiu de viver a muito tempo.
Muito top essa versão de carne louca amei me deu água na boca 😋👏
A água na boca veio com força 🤤😍😍
Mohamed ...adoro suas receitas. Esse truque de queimar os pimentões é demais 😊
Parabéns e obrigada
Vou fazer com pão francês, e vou colocar o pão no forno por poucos minutos pra ele ficar bem crocante, Mohamad vc arrasa muito!