Заготовки мясных полуфабрикатов в морозилку/Preparation of semi-finished meat products in thefreezer
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Дорогие мои друзья , огромный привет ! У меня заготовка полуфабрикатов .Сегодня у меня курочки общим весом 7 кг 200 гр и свинина 1 кг 500 гр
Тайм коды :
1.Куриный рулет - 02:35
2.Куриные шницели - 07:24
3.Куриные рулетики с беконом - 09:59
4.Острые куриные крылышки - 12:38
5.Мясные гнёзда с помидорами и сыром - 13:56
6.Фаршированные шампиньоны - 16:29
7.Ленивые голубцы - 18:57
1.Куриный рулет
Кожа ( шкура ) от 4-х куриц
Филе окорочков - 8 шт
Начинка :
1.Грибы - 400 гр
Репчатый лук - 200 гр
Растительное масло для обжарки
Соль ,специи по вкусу
2.Творожный сыр - 400 гр
Зелень - 50 гр
Чеснок - 15 гр
2.Куриные шницели
Филе куриное - 4 шт
Панировочные сухари - 150 гр
Мука - 80 гр
Яйца - 3 шт
Соль , перец по вкусу
3.Куриные рулетики с беконом
Филе куриное - 4 шт
Бекон - 400 гр
Запеченный болгарский перец - 8 шт
Соль , перец , специи по вкусу
4.Острые куриные крылышки
Куриные крылышки от 4-х куриц ( 700 - 800 гр )
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Кайенский перец - 1 ч.л.
Чеснок - 15 гр
Паприка молотая - 1 ст.л.
5. Мясные гнёзда с помидорами и сыром
Фарш - 900 гр
Репчатый лук -150 гр
Яйца - 1 шт
Чеснок - 15 гр
Хлеб - 2 ломтика
Молоко - 80 мл
Помидоры - 400 гр
Сыр твердый - 200 гр
Сметана - 120 гр
6.Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны - 650 - 700 гр
Фарш - 300 гр
Репчатый лук - 100 гр
Зелень - 50 гр
Соль , специи по вкусу
7.Ленивые голубцы
Фарш - 650 -700 гр
Капуста - 350 гр
Репчатый лук - 120 гр
Морковь - 80 гр
Рис - 100 гр ( в сухом виде )
Мука - 150 гр
Соль , специи по вкусу
My dear friends , a huge hello ! I have a preparation of semi - finished products .Today I have chickens with a total weight of 7 kg 200 gr and pork 1 kg 500 gr
Time codes :
1.Chicken roll - 02:35
2. Chicken schnitzels - 07:24
3.Chicken rolls with bacon - 09:59
4.Spicy chicken wings - 12:38
5. Meat nests with tomatoes and cheese - 13:56
6.Stuffed champignons - 16:29
7. Lazy cabbage rolls - 18:57
1.Chicken roll
Leather ( hide ) from 4 chickens
Ham fillet - 8 pieces
Filling :
1. Mushrooms - 400 gr
Onion - 200 gr
Vegetable oil for frying
Salt, spices to taste
2. Cottage cheese - 400 gr
Greens - 50 gr
Garlic - 15 gr
2. Chicken schnitzels
Chicken fillet - 4 pieces
Breadcrumbs - 150 gr
Flour - 80 gr
Eggs - 3 pieces
Salt , pepper to taste
3. Chicken rolls with bacon
Chicken fillet - 4 pieces
Bacon - 400 gr
Baked Bulgarian pepper - 8 pieces
Salt , pepper , spices to taste
4. Spicy chicken wings
Chicken wings from 4 hens (700 - 800 gr)
Vegetable oil - 1 tbsp
Salt - 1 tsp
Cayenne pepper - 1 tsp
Garlic - 15 gr
Ground paprika - 1 tbsp.l.
5. Meat nests with tomatoes and cheese
Minced meat - 900 gr
Onion -150 gr
Eggs - 1 piece
Garlic - 15 gr
Bread - 2 slices
Milk - 80 ml
Tomatoes - 400 gr
Hard cheese - 200 gr
Sour cream - 120 gr
6.Stuffed champignons
Champignons - 650 - 700 gr
Minced meat - 300 gr
Onion - 100 gr
Greens - 50 gr
Salt , spices to taste
7. Lazy cabbage rolls
Minced meat - 650 -700 gr
Cabbage - 350 gr
Onion - 120 gr
Carrots - 80 gr
Rice - 100 g ( dry )
Flour - 150 gr
Salt , spices to taste
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
Просто супер заморозка!
Столько рецептов себе в копилку забрала, спасибо!
Огромная просьба, закрепите это сообщение, чтоб все кто смотрит увидели, думаю это будет всем очень интересно,
посмотреть как готовите заготовку/заморозку , как в приготовленном виде вся эта вкусняшка выглядит❤
Ещё подскажите, пожалуйста что за приправа мясная?
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹. Приправа для мяса торговой марки " Bonvida" .
the video you shared is very good, friend. I like it👍
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
ماشاء الله عليك بجد تسلم ايدك حبيبتي ❤❤❤❤احلى لايك ❤❤❤
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Какие у вас замечательные рецепты! У многих в качестве заготовок 10 видов котлет/тефтелей, а у вас такое разнообразие 🤩 Спасибо вам за видео! Желаю вам миллион подписчиков 😊
Здравствуйте🙋🙋🙋. Да, действительно, у многих котлеты, тефтели и маринованное мясо - разнообразия мало. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹 и пожелания 😉😉😉
Здравствуйте. Очень рада, что чисто случайно попала на ваш канал!!! Смотрела и другие ваши видео. Большое спасибо 🙏 Многое взяла на заметку 📝 🌹🌹🌹
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Wow looking so delicious yummy tasty nice Sharing stay connected my dear ❤️🌹❤️🌹❤️
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
,,очумелые ручки,,
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Великолепно, вы гений и мой гуру 👏
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Какая хорошая заготовка и сколько вариантов. Вы молодец!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Доброе утро, Анечка! Спасибо за мастер- класс, за отличные рецепты ! До чего же вкусные блюда получились ! Всё очень понравилось !
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Вот это,да! Столько заготовок! Мне на месяц бы хватило. Какие вкусные блюда! Просто нет слов, одни положительные эмоции.
Спасибо🙏💕 за отзыв🌹🌹🌹
Замечательные рецепты! Отличная подача! Спасибо! Мира и добра всем!👍💐
Валечка, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Очень интересно!!! Наконец то не пельмени и вареники. Мне прям очень понравилось. Молодец!!!
Спасибо за тёплые слова 😍😍😍
Здравствуйте,классное видео,отличные заготовки,с удовольствием провела с вами время,дружеский лайк,удачи вам и всего самого наилучшего,хорошего вечера😍😍🤨🤨
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер Анечка❤с твоим каналом мне не приходиться обдумывать меню.На твоём канале масса вкусных,быстрых рецептов.Огромное тебе СПАСИБО!!!!Заморозка готовых блюд это очень полезная рубрика,мне все варианты понравились❤❤❤.
Леночка, привет✋👋. Спасибо за тёплые слова😍😍😍 мне приятно❤❤❤
Замечательные рецепты..
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Отличный ролик! Супер заготовки! Много смотрела выпусков о заморозке, но этот взяла на заметку! Спасибо, Анна!!! Благодарю за труд!!!
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
So good cooking my friend
Спасибо
Добрый вечер, Анна! Вы- молодец, столько интересных заготовок! Отличные рецепты!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анечка, как все по-хозяйски!😊👍👍 Молодец, 👏👏. Спасибо за идею и советы! Пригодится обязательно!🧑🦰 Удачи и дальнейших побед!🌺💞💞💞
Танюша, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте! Золотые ручки! Благодарю вас😇🙏👼 за прекрасный рецепт❤❤! Всех вам Благ! Благодарю вас😇🙏👼
Здравствуйте, Ирина Рауфовна 🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Приветик Анечка! +38 за отличные заготовки полуфабрикатов. Все такое будет вкусное и интересное. Конечно как всегда плюсик и пп
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
16❤
Great upload friend 💐💐💐
Спасибо🙏💕
Very nice video my friend, loved it big like for you, I’m new friend here
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
nice
Спасибо
Спасибо большое что поделились.👍🥀🥀🥀
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Ну какая умница! Молодец! 🎉🎉🎉😊подписываюсь!!! ❤
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Я тоже так люблю делать
Особенно когда маленький ребёнок
Достал, и приготовил
Молодцы👍👍👍
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер,Анечка!Спасибо за подробное объяснение приготовления заготовок из курочки!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Огромное спасибо за интересные рецепты!!! Очень многое взяла себе на заметку.
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Просто бомба я обязательно приготовлю
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый день Анечка лайк от меня за интересное видео я тоже очень люблю делать заготовки, со шкуркой я так не поступала, мне понравилось, спасибо
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Приветствую Вас, милая Аннушка! Благодарю сердечно за обзор заготовок полуфабрикатов. Доброго времени Вам и душевного настроения!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анечка, да какая же вы, молодец! Столько заготовок, да каких!!! Смотрела от и до. Конечно, все понравилось, как иначе?! Так ловко вы курочку
,, раздели", 😊👍 Рулеты супер, шнитцели, а бекон с куриным филе- эти рулетики вкуснятина какая, а ещё крылышки в специях(это я могу), мясные гнезда - супер хороши, а грибочки фаршированные 👌любим, редко, но делаю, ленивые голубцы, а я по простому котлеты с капустой называю, очень вкусные, для меня даже вкуснее, чем одно мясо. Так что ещё? Ах, да и 4 литра бульона. Вот так наготовили! А ведь, действительно, как хорошо, все заранее и время наше экономится. Спасибо большое👍👍👍❤️
Галина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за тёплые слова😍😍😍
Замечательные рецепты! Стоит взять на заметку!🥩🍗
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Очень разнообразно меню. Много новых рецептов
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Рулет супер
Спасибо
Добрый день,Анечка. Заготовка в холодильник супер. Рулеты прекрасные.С меня лайк
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Супер 👍 большое спасибо 👍
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Большое спасибо за прекрасные советы и идеи! От меня большой лайк!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Привет Анечка, сколько всякой вкуснятины ты наготовила,так ловко у тебя всё получается, столько рецептов интнресных в одном видео 👍👍👍
Галя, привет✋👋. Спасибо за тёплые слова😍😍😍
Лайк 48 очень интересно было посмотреть как вы быстро разрезаете курочку, не знала что можно шкуру оставить на рулет.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Спасибо за рецепты,все четко,вкусно,быстро,молодец
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Замечательно,подписка
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо🙏💕
Анечка, шикарные рецепты заморозки блюд. ❤Лайк
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анечка добрый вечер. Тоже люблю делать заготовки особено летом день потратила зато пришел с огорода котлетки бросил на сковородку и готово. Замечательные рулетики.👍👍👍💓💓💓
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анна, вы молодец! Рачительная хозяйка, которая ценит свое время и любить своих домочадцев. Наготовить столько! Они и без вашего участия могут эти п/ф приготовить сами. Молодец!
Наталья, здравствуйте🙋🙋🙋. Очень приятно читать Ваш комментарий❤❤❤. Спасибо за тёплые слова😍😍😍
Умница!
Большое спасибо за видио урок. Очень полезные такие заготовки.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова😍😍😍
Всё для семьи, вкусно, аппетитно, экономно. Спасибо за рецепты.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, Анна! Какие интересные заготовки! 👍 Никогда не делала. Но как это важно иметь, если занят на работе или чтобы сохранить продукцию. Всё очень интересно! 👌Спасибо большое, что поделились полезными советами! 👍 Хорошего дня Вам! ❤💐
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Отличные заготовки🎉
Спасибо🙏💕
Отлично. Спасибо
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте Анечка! Какая Вы умничка! Очень полезное видео! Очень оригинальные рулетки в фольгу со шкуркой! Шницели в сухарях, удобно доставать после заморозки. Рулетики порционые с перцем! Крылышки! Гнездышки из фарша супер! Грибочки фаршированные! Ленивые голубцы! Много всего получилось из четырёх курочек! Спасибо за обалденные заготовки!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
MashAllah 👌👌👌👌👌👌
Спасибо
Шницели такие аппетитные))) надо будет приготовить.Спасибо за рецепты.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
чотко
Спасибо
Добрый день,Анечка!Хорошо,что всё пошло в дело...Кожа на рулетики..Много разнообразных блюд получилось!Многое беру на заметочку!Спасибо вам за прекрасную готовочку!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Сколько замечательных заготовочек в морозилку. Посмоттрю сейчас, может тоже какие то идеи возьму. Анна, молодец. Потом эти заготовочки хорошо выручают ❤❤
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
I would like to give sincere praise and support, hoping that the channel will be successful as it gradually develops and runs hard toward its dreams. Thank you for watching your video made with passion and great effort. Thanks to the algorithm, your video caught my eye, and thanks to it, my heart was filled with beautiful and good energy. You have a wonderful talent full of strange charm that looks at your video like a dream. I respect and support the excellence of your sensibility.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Ngon ngon miệng ❤❤
Спасибо🙏💕
❤❤❤ Супер!
Спасибо🙏💕
Рецепты супер!
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, Анна!
Заготовки что нужно 👍 спасибо за обзорное видео😉
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
норм
Спасибо
Лайк 20
Спасибо
Хорошие рецепты!!
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Супер
Спасибо
💜🐔💜КАКИЕ ПРЕКРАСНЫЕ
ЗАГОТОВКИ 🙋♀️💜🐔💜
КУРОЧКИ ВЫГЛЯДЯТ СУПЕР 👍👍
ПРЕКРАСНОЙ НЕДЕЛИ МАЯ 💜🍃💜
ПУСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДЕТ
С Ч А С Т Л И В Ы М 💜💛💜
Р А Д О С Т Н Ы М 💜💛💜
И Д О Б Р Ы М 💜💛💜
М И Р А В С Е М 💜💛💜....
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Благодарю🙃👍👍👍❤
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Плохо видно как вы завораживает рулеты! Видно было ваше драгоценное плечо! Возьмите это на заметку. Надо по другому поставить камеру! В остальном все замечательно! 😊😊😊
Галина, здравствуйте🙋🙋🙋. Согласна с Вами 🤗🤗🤗 . Снимаю одна, поэтому бывают такие ляпы. Жаль, что так получилось 😒😒😒. Буду стараться не перекрывать собой кадры. Спасибо за Ваше внимание и комментарии 🌹🌹🌹. Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
Благодарю Вас, за ваш труд, и чудесные такие рецепты❤🎉🙏💯💕
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Amazing 👌💕💞💞💞💞💞
Спасибо
Ножки надо было обжарить с луком, а потом добавить фарш. Так будет гораздо вкуснее.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Приветик Анечка рулетк хорршенький
Привет✋👋, спасибо🙏💕
Анечка какая же вы умничка хозяюшка столько вкусных заготовочка вы сделали как же вашим домочацам повезло с вами, каждый день что-то вкусное любой ресторан отдыхает при сравнению с вашими шедеврами
@@katharina-.9636 Катарина, спасибо за тёплые слова😍😍😍
хит
Спасибо
Looks so delicious 😊❤thanks dear for this sharing 👍💕💖
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
👍👍👍
Спасибо🙏💕
Рулетик, морковочка, хлебушек, лучок😊.
Ну какая же милота!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Оригинально. А сколько времени должны готовиться в духовке рулеты?
Рулеты в фольге тоже интересно узнать сколько готовить в духовке?
Здравствуйте🙋🙋🙋. Разморозить, 1- 1.5 ч в фольге, потом раскройте и 20 - 30 мин под верхним грилем , корочка сверху запекается.
По времени ориентируйтесь по свойствам своей духовки. Электрическая готовит быстрей газовой 🤗🤗🤗
Доброго ранку, мій новий друже, і бажаю тобі чудової ночі, будь ласка, підтримай мене 🙏🏼
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge .Будь ласка, підтримайте мене💐👋💐💐👋
Добрый день
Здравствуйте
топ
Спасибо
Очень интересные результаты благодарю 🤗💕
Скажите пожалуйста если мясо куриное есть а шкуры нет чем можно заменить шкуруот курицы?
Здравствуйте🙋🙋🙋. Куриную шкурку Вы можете заменить беконом. Завтра выйдет ролик, где я покажу рулет из фарша красиво обернут беконом. Если свинину не кушаете, то нужно что то тонкое и жирненькое. Например, жирненькая говядина вяленая тонко нарезанная. Шкурка или что то другое даст красивую корочку и хрустинку. Надеюсь ответила на Ваш вопрос максимально подробно 🤗🤗🤗.
Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
ЮВЕЛИРНАЯ РАБОТА по обработке курицы от кожи и мяса. Мне кажется,если на мясо любое насыпать приправы(соль,перец,травы и т.д), а УЖ ПОТОМ ПРОЙТИСЬ молоточком, то будет вкуснее, потому что приправки все ,при постукивании ,впитаются в мясо. МЯСО,ПРИПРАВЫ,ПЛЁНКА,МОЛОТОК.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge на здоровье, лижбы не обидеть никого
забыла ..ЗДРАВСТВУЙТЕ, но правда, люблю смотреть много рецептов, хоть и приготовлю по-своему...но смотреть -это я очень люблю, что-то знаю, что-то давно готовлю, что-то может от себя расскажу.
оооооооооооооооооооооооо ёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёё
Спасибо
Здравствуйте. Скажите Вы панировочные сухари сами делаете?
Здравствуйте🙋🙋🙋. Да, давно не покупаю. По вкусу домашние лучше 😊😊😊.
А зачем в фарш добавлять яйцо? Оно же делает котлеты жесткими.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Вы про мясные гнезда?
@@annafurman-gostnaporoge вообще про мясной фарш.
@@user-ti9rv8ih7g Яйца помогают держать форму. Тут главное соблюдать меру : на 1 кг мяса 2-3 яйца. Если положить больше, то будут резиновые.
Блюдо было приготовлено на праздник, жёсткости не было 🤗🤗🤗
Ну не надо показывать разделу кур.Кто не умеет её разрезать,тот изаготовки не делает.Берегите наше время.
Здравствуйте. Разделка кур занимает 1.5 минуты. Указываю для чего и какая часть куда пойдёт. Возможно, меня посмотрит хозяюшка, которая только учится заготовкам. Вы также этот момент можете промотать. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹. В следующий раз учту Ваши пожелания.
Добрый день, Анна! С удовольствием посмотрела и сохранила себе это полезное видео. Спасибо большое!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Спасибо
Спасибо