ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
คอนเฟริมเพิ่งทำวันนี้ ออกมาอร่อย หวานพอดีเนื้อนุ่มมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ นะค่ะ
ใครมองหาาสูตรชิฟฟ้อนใบเตยเนื้อนุ่มๆ สูตรนี้คือดีมากค่ะ เค้กอบออกมาแล้วนิ่มอร่อย สำหรับใครที่ชอบหวานน้อย แนะนำให้ลดน้ำตาลในส่วนผสมตอนตีพร้อมไข่ขาวเป็น 40กรัม รับลองความอร่อยเลยค่ะ^^
ทำวันนี้ ขนมออกมาเนื้อนุ่มนิ่มหอมอร่อย ทุกๆ คนในบ้านชิมแล้วบอกอร่อยหอมใบเตย แต่เราเพิ่มเวลาอบเป็น 45 นาทีเค้กถึงสุกทั่วทั้งก้อน เอามากินกับวิปปิ้งครีม อร่อยสุดๆ ไปเลย ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ
อยากขอบคุณเจ้าของสูตร ทำทุกรอบไม่ผิดหวังเลยค่ะ เค้กสวย ฟู ไม่ยุบ ทั้งเค้กช็อกโแลต และใบเตย ขอบคุณมากๆค่ะ
ทำแล้ว ตามสูตรเป๊ะ แต่ใส่ถ้วยจีบแล้วอบหม้ออบลมร้อน ออกมาสวยงาม และอร่อยมาก หวานมันกำลังดี มีความหอมกะทิกับใบเตย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ใช้ไฟและเวลาเท่าไหร่ค่ะ หม้ออบลมร้อน
ลองทำเค้กครั้งแรกในชีวิต เพราะที่ผ่านมาสามีทำให้กินตลอด ชอบสูตรนี้มากๆคะ ทำออกมาสวย หน้าไม่แตก แถมหวานอร่อยกำลังดี พ่อกับแม่สามีชมว่าอร่อยคะ❤️
ทำที่เค้กยุบตัวทุกครั้งเลยคะ ไม่สาเหตุ ตอนเอาออกจากเตาอบเค้กสวยมาก สักพัก ยุบตัวเอวค้อดด้วยคะ
อบยังไม่สุกดีค่ะ
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรค่ะ ทำตามแล้วอร่อยหอมใบเตยมันกะทิ รสชาติเข้มข้นดีมากค่ะ. เค้กหวานน้อย-ไม่หวาน (อาจเพิ่มหวานได้) แต่ส่วนตัวคิดว่าเค็มไปนิดนึง คราวหน้าอาจจะไม่เติมเกลือค่ะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ ตัวเค้กหวานกำลังดี เนื้อเค้กก็นุ่มมาก ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ เนื้อเค้กนุ่มมากๆ หวานกำลังดีเลยค่ะ ไม่มากไป ทานเล่นเพลินมากๆ
อร่อยค่ะ ลองทำตามแล้ว เราใช้ถาด8x8 นุ่มเด้งมากค่ะ หวานพอดี ใครไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลได้นะคะ ขอถามเพิ่มเติมได้ไหมค่ะ ถ้าเราไม่ใส่น้ำใบเตยใส่นมจืด หรืออะไรแทนได้ไหมค่ะ ถ้าอยากเปลี่ยนรสชาติอ่ะคะ ขอบคุณนะคะ
ในช่องยังมีสูตรที่ไม่ใช่รสใบเตยอยู่นะคะ
ช่องนี้ดีทุกสูตร ขอบคุณมากค่ะๆ ขอให้มีแต่ความสุขเสมอไป
วันนี้ทำสูตรนี้ออกมานุ่มมากกกค่ะ ใช้ใบเตยผงร้อยเปอร์เซ็นแทน สูตรนี่ดีสุด
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ รสชาติดีมากค่ะ วันนี้ดิฉันทำตามสูตรเป๊ะ แต่ใช้น้ำมันมะพร้าวแทน ไข่สดใหม่ ฟูนุ่มหอมไปทั้งบ้าน อร่อยมากๆค่ะ ไม่หวานมากด้วยค่ะ
Cake is soft, fluffy & not too sweet. It is yummy. Thanks for the English recipe so that many nationality can attempt to bake.
ทำแล้ว อร่อยมากคะ เนื้อนุ่มเด้งดึ๋ง ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
ใช้ถาด4เหลี่ยมได้ใช่ไหมคะ..และใช้spแทนครีมออฟทาทาร์ได้ไหม
ใช้ถาดสี่เหลี่ยมได้ค่ะ spกับครีมออฟทาร์ทาร์ใช้แทนกันไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์สามารถใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแทนได้ค่ะ
ในคลิปได้ใส่ถ้วยน้ำในเตามั้ยคะ
ลองทำสูตรนี้แล้ว เนื้อนุ่มมากค่ะ แต่ไม่มีครีมออฟทาทา เลยใช้มะนาวแทน ก้อยังนุ่มอร่อยค่ะ 😁😁
ขอสอบถามได้ไหมคะว่าตัวเค้กที่ใช้น้ำมะนาวฟูเท่าๆกับครีมออฟทาทาไหมคะะ🙏🏻
@@nexttxen5143 ใช้แต่มะนาวค่ะ ไม่แน่ใจจะฟูเท่ากันมั้ย
ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ🙏🙏🙏💞
ดูทําง่ายมากค่ะ ทําแล้วมันไม่ฟูหนาแบบนี้นะคะ ก็ทําตามทุกขั้นตอนเลย
ตอนผสมเสร็จ ได้ส่วนผสมลักษณะเหมือนในคลิปมั้ยคะ ได้วอร์มเตาให้ได้อุณหภูมิก่อนหรือเปล่า ทำเสร็จแล้วเข้าอบเลยรึป่าวคะ ใส่พิมพ์อบขนาดเท่าไรคะ ตอนผสมส่วนของไข่แดงกับไข่ขาว ถ้าผสมแรงไป หรือผสมนานไป จนส่วนผสมเหลวไป ก็ทำให้ขนมอบออกมาแล้วลูกเล็กได้ มีได้หลายสาเหตุมากค่ะ ลองเช็คจากที่ถามไปด้านบนนะคะ
ใช้นมข้นจืดแทนกะทิได้มั้ยคะ ใช้พิมพ์กลมกี่ปอนด์คะ
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาร์ สามารถใช้อะไรแทนได้ไหมคะ?
อร่อยมากเลยค่ะลองทำแล้ว อบที่ 30 นาทีสุก แล้วหน้ายังไม่เข้ม เนื้อเนียนนุ่ม คาวไขเล็กน้อยแต่อร่อยค่ เจ้าอื่นมีกลิ่นไรไหมค่ะ หรือว่าปกติ
เป็นเหมือนกันค่ะ ทุกอย่างออกมาดีแต่กลิ่นไข่แรงไปหน่อย (ไข่ใหม่ organicค่ะ)
ทางนี้ไม่มีกลิ่นไข่ค่ะ ไข่ไม่ใหม่เท่าไหร่ แต่ใบเตยต้องเข้มๆ เสร็จแล้วหอมเลย
หัวตี800วัตต์ ตีสปีดไหนคะถึงจะได้เนื้อสัมผัสแบบ ของเชฟคะ 🙏คุณล่วงหน้าค่ะ
วันนิทำกินแล้วสูรตนิ อหร่อยมากเลยค่ะนุ่มมาก
ถ้าม่มีเตาอบนึ่งได้มั้ยค่ะ
อร่อยค่ะทำแล้ว แต่ส่วนตัวมันหวานไปหน่อยค่ะ ไว้ครั้งหน้าจะลดน้ำตาลดู
อร่อยมากคะนุ่มหอมมากๆ กินกับวิปครีมผงตีกับน้ำมะพร้าวน้ำหอมคือดีมากค้าาา🥰💞💞
ใช้น้ำมันแทนกะทิได้ไหมค่ะ
I love this recipe, it's so delicious
ถ้าใช้พิมพ์ 1 ปอนด์ ลดสูตรโดยอิงไข่เหลือ 2 ฟอง จะพอดีไหมคะ
นำไปนึ่งแทนได้มั้ยคะ?
ใช้พิมพ์3ปอนด์ได้ไหม จะเอาไปเเต่งหน้าเค้ก
ใช้นึ่งไดมั้ยค่ะ
อยากลองทำ แต่ถ้าเอาไปนึ่งจะเป็นแบบนี้ใหม
ถ้าใช้พิมพ์6นิ้วนี่ ต้องลดยังไงบ้างคะ
เวลาอบรองน้ำร้อนได้ไหมค่ะ
ไข่#0 ใช่กี่ฟองค่ะ
เพิ่งทำ อร่อยมากค่ะสูตรนี้ 😍😍
ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะถ้าทำขาย แล้วใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้พิม8นิ่วต้องเพิ่มสัดส่วนไหมค่ะ ลองทำแป้งไม่ขึ้นฟู ค่อนข้างเตี้ยค่ะ
สูตรของพี่อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
สูตร นี้ กี่ปอนค์ ค่ะ ขอบคุณคะ
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทา ใส่spแทนได้มั้ยค่ะ
fon Khantong ครีมออฟทาทา ใช้น้ำมะนาว แทนได้ค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก เค้กนุ่มมากค่ะ
ใช้นมข้นจืดแทนน้ำกระทิได้ไหมคะ
พิมพ์กลม3ปอนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะสูตรนี้
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ
ถ้าจะทำใส่ถ้วยฟอยล์ได้ไหมค่ะ☺️
ใช้นมแทนกะทิได้มั้ยคะ
@@Cookingstation ขอบคุณคะ
ไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
ลองทำแล้ว นิ่ม ฟู อร่อยมากค่ะ
ถ้ามีกลิ่นคาวของใข่ จะทำไงดีค่ะ ใส่อะไรเพิ่มถึงจะดับกลิ่นคาวของไข่ได้
ทำ3รอบแจกคนอื่นๆวันนี้ได้ออเดอร์แล้วคะ ขอบคุณสูตรดีๆคะ
ลองทำดูแล้วเค้กไม่ฟูค่ะ ทำไงดีค่ะ ช่วยตอบทีค่ะ
น้ำใบเตย 30 กรัม ใช้ใบเตยประมาณกี่ใบค่ะ ขอบคุณค่ะ
อยากแนะนำนะคะเอาเสียงเพลงออก (เพลงดังมากคะ) เปลี่ยนเป็นอธิบายวิธีทำแทนได้ไหมคะ
ขออภัยด้วยค่ะ คลิปนี้เป็นการหัดตัดต่อในช่วงแรกๆ ยังทำไม่ค่อยเป็น เสียงเพลงอาจจะดังเกินไปแต่ในส่วนของคำอธิบาย คงไม่มีการพูดบรรยาย จะมีเพียงการใส่เป็นเพียงตัวหนังสือเท่านั้นค่ะแต่ก็ขอขอบคุณในคำแนะนำนะคะ🙏🏻
ถ้าใช้ผงใบเตย ต้องลด/เพิ่ม อะไรมั้ยคะ?
ถ้าใส่ถาด สี่เหลี่ยม สัดส่วนนี้ใช้ถาดขนาดไหนค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งเค้ก ได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ความนุ่ม จะน้อยกว่าใช้แป้งเค้ก
Cooking station ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ประหยัดจริงครับ
รบกวนช่วยทำชิฟฟ่อนถาดขนาด 12 คูณ 12 นิ้วให้ดูหน่อยได้ไหมคะ
เราใส่เป็นถ้วยจีบได้มัยค่ะ
พืม7-8นิ้วมันขนาดกี่ปอนคะ
ตอบแทนนะคะ 7 นิ้ว 2 ปอนด์ 8 นิ้ว 3 ปอนด์คะ 😊
ถ้าใช้ถาด10x10 ต้องเพิ่มสูตรเท่าไรค่ะ
น้ำใบเตย ต้องใช้ใบเตยเท่าไร น้ำเท่าไรคะ
แบบนิขายปอนละเท่าไหร่ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ เอาออกมาแล้วแป้งแข็งหน่อยๆ แก้ไขปัญหานี้ยังไงคะ😅🙏🏼
อยากช่วยตอบให้นะคะ แต่มีข้อมูลแค่ว่าเอาออกมาแล้วแป้งแข็งๆ มันตอบยากค่ะ สูตรนี้ที่จริง ถ้าใช้อัตราส่วนถูกต้อง ตามที่บอกไว้ เค้กมันจะนิ่มมากเลยค่ะ อยากให้ลองสังเกตุดูว่าเราทำขั้นตอนเหมือนในคลิปมั้ย ทำแล้วส่วนผสมก่อนอบออกมา ลักษณะเหมือนในคลิปมั้ย การทำชิฟฟ่อน หัวใจสำคัญจะอยู่ที่การตีไข่ขาว ให้ได้ที่ ไม่อ่อน ไม่แข็งเกินไป หากเราตีไข่ขาวอ่อนเกินไป เนื้อขนมก่อนอบจะเหลว อบออกมาก เนื้อจะนิ่ม แต่เล็กไม่ฟู แต่หากตีไข่ขาวมากเกินไป จะทำให้ผสมลำบาก ตอนผสมเนื่้อจะไม่ค่อยเข้ากัน อบออกมาเนื้อก็จะหยาบๆ ไม่นุ่ม การตีไข่ขาว ต้องตีให้ได้ลักษณะเหมือนในคลิป คือตั้งยอดแข็ง แต่ปลายงุ้มเหมือนปากนก เนื้อของไข่ขาวจะต้องเนียน เวลานำไปผสม จะผสมเข้ากันได้ง่าย และอีกข้อหนึ่งคือ ก่อนนำขนมเข้าอบ เตาอบจะต้องได้อุณหภูมิ ที่เราต้องการก่อน ก่อนที่จะนำเข้าอบ เอาใจช่วยนะคะ ครั้งหน้าขอให้ทำได้สำเร็จ
ขอบคุณค่า 😻🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ใส่พิมปอนด์ได้กี่ปอนด์ค่ั
สวัสดีค่ะ สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
อยากขอสูตร1,2,3ได้มั่ยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🎉
ใช้นมแบบไหนค่ะ
เก็บได้ประมานกี่วันค่ะ
รองเอาแป้งตราว่าวทำแล้วไม่ขึ้นฟูคะเป็นเพราะอะไรคะทำ3,รอบแล้วเเนะนพหน่อยคะ
ขนาด2ปอน
แป้งตราว่าว เป็นแป้งเอนกประสงค์ค่ะ ไม่ใช่แป้งเค้ก ถ้าทำขนมแล้วไม่ขึ้นฟู ลองทดสอบผงฟูดูนะคะ ว่าเสื่อมแล้วหรือยัง. วิธีทดสอบผงฟู ชองหาดูใน google นะคะ
ต้องใช้แป้งเค้กตราอะไรคะ
ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ ที่สำคัญคือให้ดูว่า เขียนว่าแป้งเค้ก. และอย่าลืมทดสอบผงฟูนะคะ
@@Cookingstation ทำไมเค้กที่ทำแบบไม่ตีเมอแรงคือใส่ทั้งไข่ขาวไข่แดงผสมพร้อมกันไม่แยกจึงเนื้อออกจะหนึบๆและไม่ค่อยฟูคะหรือเพราะเราใช้ไข่เก่าคือไข่ซื้อมาประมาณ3วันค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
สูตรนี้นำไปนึ่งได้มั้ยคะ
ใช้แป้งตรามงกุฎม่วงได้ไหมค่ะ
@@Cookingstation ถ้าใส่ถาดอบ สูตรตรมนี้ได้ไหมค่ะ
น้ำใบเตย30 กรัมใช้ใบเตยกี่ใบค่ะ
ช่วงต้นคลิปมีบอกวิธีทำน้ำใบเตยค่ะ
@@Cookingstation ดูหลายรอบแล้วไม่เห็นจริงๆค่ะงั้นไม่เป็นไรค่ะ🙏🏻
ขอโทษด้วยค่ะ แอดจำสลับวีดีโอเอง คลิปนี้ไม่ได้บอกไว้จริงๆ วิธีทำน้ำใบเตยแบบง่ายๆนะคะ ไม่ต้องนับใบค่ะ ซื้อมาล้าง หั่น เสร็จแล้วใส่ในโถที่จะปั่น แล้วใส่น้ำลงไป ให้สังเกตดูว่า ตอนเราเอามือกดๆ ใบเตย น้ำกับใบเตย จะอยู่ในระดับเดียวกันพอดี หลังจากนั้นก็ปั่น แล้วนำไปกรอง แล้วชั่งมาใช้ตามสูตรค่ะ
ทำไม่ของหนูทำฟองอากาศเยอะจังค่ะไม่คอยฟูด้วย
ขอตอบแทนนะคะเพราะต้องใช้เครื่องตีและก็ต้องตีให้เนื้อไข่ขาวละเอียดมากขึ้นคะ
เค้กอยู่ได้กี่วันคะ นอกตู้เย็น
น่าทานมากเลย
วันนี้ทำแล้วใช้ได้เลยค่ะแต่ตอนตีไข่ขาว ใช้ตะกร้อมือ ตีไม่ค่อยดีเท่าไหร่อิอิแล้วตอนเทน้ำมันลงในไข่แดงกับน้ำตาล มันไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ สงสัยน้ำตาลคงเม็ดใหญ่ไปค่ะ ใช้น้ำตาลอ้อย😂
ถ้าจะทำขายส่วนผสมเราเพิ่มยังไงคะ
ทำไมใส่นำ้ใบเตยมันไม่ออกสีค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ..แต่พออบเสร้จตรงตูดแฉะนิดหน่อยเป้นเพราะอะไรค่ะ
อบแบบรองน้ำหรือป่าวคะ ที่ตูดแฉะ ถ้าเป็นการอบแบบรองน้ำ ให้ใส่น้ำแค่นิดเดียวพอค่ะ กะว่าให้น้ำแห้งหมด ก่อนขนมสุกสัก 10 นาที หรือถ้ามีน้ำเหลืออยู่ ให้เอาถาดน้ำออก ก่อนที่ขนมจะสุกดี สัก 10 นาทีค่ะ
ขอบคุณสรูตค่ะ
น่าทานมากๆคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ขอสูตรขนาด1ปอนด์ได้มั่ยค่ะ
เปลี่ยนจากกะทิ. เป็นนม ได้มั้ยคะ
อร่อยมากค่าาา
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าแบ่งใส่พิมพ์1ปอนด์ 2ถ้วย จะอบพร้อมได้ไหมแล้วอบเวลาเดีมไหมค่ะ
ถ้าใส่กลิ่นใบเตย แทนใบเตยคั้นสดต้องใส่เท่าไหร่ค่ะ
ทำแล้วค่ะวันนี้อร่อยมากค่ะใช้หม้ออบลมร้อนปิดหน้าด้วยกระดาษฟอยอบ 180องศา 45นาที เค้กออกมาสวยมากนุ่มหอมอร่อยสุดๆขนาดทำครั้งแรก👍👍👍👍
นึ่งได้ไหมคะ
สูตรนี้อร่อยคะ
คอนเฟริมเพิ่งทำวันนี้ ออกมาอร่อย หวานพอดีเนื้อนุ่มมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ นะค่ะ
ใครมองหาาสูตรชิฟฟ้อนใบเตยเนื้อนุ่มๆ สูตรนี้คือดีมากค่ะ เค้กอบออกมาแล้วนิ่มอร่อย สำหรับใครที่ชอบหวานน้อย แนะนำให้ลดน้ำตาลในส่วนผสมตอนตีพร้อมไข่ขาวเป็น 40กรัม รับลองความอร่อยเลยค่ะ^^
ทำวันนี้ ขนมออกมาเนื้อนุ่มนิ่มหอมอร่อย ทุกๆ คนในบ้านชิมแล้วบอกอร่อยหอมใบเตย แต่เราเพิ่มเวลาอบเป็น 45 นาทีเค้กถึงสุกทั่วทั้งก้อน เอามากินกับวิปปิ้งครีม อร่อยสุดๆ ไปเลย ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ
อยากขอบคุณเจ้าของสูตร ทำทุกรอบไม่ผิดหวังเลยค่ะ เค้กสวย ฟู ไม่ยุบ ทั้งเค้กช็อกโแลต และใบเตย ขอบคุณมากๆค่ะ
ทำแล้ว ตามสูตรเป๊ะ แต่ใส่ถ้วยจีบแล้วอบหม้ออบลมร้อน ออกมาสวยงาม และอร่อยมาก หวานมันกำลังดี มีความหอมกะทิกับใบเตย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ใช้ไฟและเวลาเท่าไหร่ค่ะ หม้ออบลมร้อน
ลองทำเค้กครั้งแรกในชีวิต เพราะที่ผ่านมาสามีทำให้กินตลอด ชอบสูตรนี้มากๆคะ ทำออกมาสวย หน้าไม่แตก แถมหวานอร่อยกำลังดี พ่อกับแม่สามีชมว่าอร่อยคะ❤️
ทำที่เค้กยุบตัวทุกครั้งเลยคะ ไม่สาเหตุ ตอนเอาออกจากเตาอบเค้กสวยมาก สักพัก ยุบตัวเอวค้อดด้วยคะ
อบยังไม่สุกดีค่ะ
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรค่ะ ทำตามแล้วอร่อยหอมใบเตยมันกะทิ รสชาติเข้มข้นดีมากค่ะ. เค้กหวานน้อย-ไม่หวาน (อาจเพิ่มหวานได้) แต่ส่วนตัวคิดว่าเค็มไปนิดนึง คราวหน้าอาจจะไม่เติมเกลือค่ะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ ตัวเค้กหวานกำลังดี เนื้อเค้กก็นุ่มมาก ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ เนื้อเค้กนุ่มมากๆ หวานกำลังดีเลยค่ะ ไม่มากไป ทานเล่นเพลินมากๆ
อร่อยค่ะ ลองทำตามแล้ว เราใช้ถาด8x8 นุ่มเด้งมากค่ะ หวานพอดี ใครไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลได้นะคะ ขอถามเพิ่มเติมได้ไหมค่ะ ถ้าเราไม่ใส่น้ำใบเตยใส่นมจืด หรืออะไรแทนได้ไหมค่ะ ถ้าอยากเปลี่ยนรสชาติอ่ะคะ ขอบคุณนะคะ
ในช่องยังมีสูตรที่ไม่ใช่รสใบเตยอยู่นะคะ
ช่องนี้ดีทุกสูตร ขอบคุณมากค่ะๆ ขอให้มีแต่ความสุขเสมอไป
วันนี้ทำสูตรนี้ออกมานุ่มมากกกค่ะ ใช้ใบเตยผงร้อยเปอร์เซ็นแทน สูตรนี่ดีสุด
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ รสชาติดีมากค่ะ วันนี้ดิฉันทำตามสูตรเป๊ะ แต่ใช้น้ำมันมะพร้าวแทน ไข่สดใหม่ ฟูนุ่มหอมไปทั้งบ้าน อร่อยมากๆค่ะ ไม่หวานมากด้วยค่ะ
Cake is soft, fluffy & not too sweet. It is yummy. Thanks for the English recipe so that many nationality can attempt to bake.
ทำแล้ว อร่อยมากคะ เนื้อนุ่มเด้งดึ๋ง ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
ใช้ถาด4เหลี่ยมได้ใช่ไหมคะ..และใช้spแทนครีมออฟทาทาร์ได้ไหม
ใช้ถาดสี่เหลี่ยมได้ค่ะ spกับครีมออฟทาร์ทาร์ใช้แทนกันไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์สามารถใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแทนได้ค่ะ
ในคลิปได้ใส่ถ้วยน้ำในเตามั้ยคะ
ลองทำสูตรนี้แล้ว เนื้อนุ่มมากค่ะ แต่ไม่มีครีมออฟทาทา เลยใช้มะนาวแทน ก้อยังนุ่มอร่อยค่ะ 😁😁
ขอสอบถามได้ไหมคะว่าตัวเค้กที่ใช้น้ำมะนาวฟูเท่าๆกับครีมออฟทาทาไหมคะะ🙏🏻
@@nexttxen5143 ใช้แต่มะนาวค่ะ ไม่แน่ใจจะฟูเท่ากันมั้ย
ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ🙏🙏🙏💞
ดูทําง่ายมากค่ะ ทําแล้วมันไม่ฟูหนาแบบนี้นะคะ ก็ทําตามทุกขั้นตอนเลย
ตอนผสมเสร็จ ได้ส่วนผสมลักษณะเหมือนในคลิปมั้ยคะ ได้วอร์มเตาให้ได้อุณหภูมิก่อนหรือเปล่า ทำเสร็จแล้วเข้าอบเลยรึป่าวคะ ใส่พิมพ์อบขนาดเท่าไรคะ ตอนผสมส่วนของไข่แดงกับไข่ขาว ถ้าผสมแรงไป หรือผสมนานไป จนส่วนผสมเหลวไป ก็ทำให้ขนมอบออกมาแล้วลูกเล็กได้ มีได้หลายสาเหตุมากค่ะ ลองเช็คจากที่ถามไปด้านบนนะคะ
ใช้นมข้นจืดแทนกะทิได้มั้ยคะ ใช้พิมพ์กลมกี่ปอนด์คะ
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาร์ สามารถใช้อะไรแทนได้ไหมคะ?
อร่อยมากเลยค่ะลองทำแล้ว อบที่ 30 นาทีสุก แล้วหน้ายังไม่เข้ม เนื้อเนียนนุ่ม คาวไขเล็กน้อยแต่อร่อยค่ เจ้าอื่นมีกลิ่นไรไหมค่ะ หรือว่าปกติ
เป็นเหมือนกันค่ะ ทุกอย่างออกมาดีแต่กลิ่นไข่แรงไปหน่อย (ไข่ใหม่ organicค่ะ)
ทางนี้ไม่มีกลิ่นไข่ค่ะ ไข่ไม่ใหม่เท่าไหร่ แต่ใบเตยต้องเข้มๆ เสร็จแล้วหอมเลย
หัวตี800วัตต์ ตีสปีดไหนคะถึงจะได้เนื้อสัมผัสแบบ ของเชฟคะ 🙏คุณล่วงหน้าค่ะ
วันนิทำกินแล้วสูรตนิ อหร่อยมากเลยค่ะ
นุ่มมาก
ถ้าม่มีเตาอบนึ่งได้มั้ยค่ะ
อร่อยค่ะทำแล้ว แต่ส่วนตัวมันหวานไปหน่อยค่ะ ไว้ครั้งหน้าจะลดน้ำตาลดู
อร่อยมากคะนุ่มหอมมากๆ กินกับวิปครีมผงตีกับน้ำมะพร้าวน้ำหอมคือดีมากค้าาา🥰💞💞
ใช้น้ำมันแทนกะทิได้ไหมค่ะ
I love this recipe, it's so delicious
ถ้าใช้พิมพ์ 1 ปอนด์ ลดสูตรโดยอิงไข่เหลือ 2 ฟอง จะพอดีไหมคะ
นำไปนึ่งแทนได้มั้ยคะ?
ใช้พิมพ์3ปอนด์ได้ไหม จะเอาไปเเต่งหน้าเค้ก
ใช้นึ่งไดมั้ยค่ะ
อยากลองทำ แต่ถ้าเอาไปนึ่งจะเป็นแบบนี้ใหม
ถ้าใช้พิมพ์6นิ้วนี่ ต้องลดยังไงบ้างคะ
เวลาอบรองน้ำร้อนได้ไหมค่ะ
ไข่#0 ใช่กี่ฟองค่ะ
เพิ่งทำ อร่อยมากค่ะสูตรนี้ 😍😍
ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะถ้าทำขาย แล้วใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้พิม8นิ่วต้องเพิ่มสัดส่วนไหมค่ะ ลองทำแป้งไม่ขึ้นฟู ค่อนข้างเตี้ยค่ะ
สูตรของพี่อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
สูตร นี้ กี่ปอนค์ ค่ะ ขอบคุณคะ
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทา ใส่spแทนได้มั้ยค่ะ
fon Khantong ครีมออฟทาทา ใช้น้ำมะนาว แทนได้ค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก เค้กนุ่มมากค่ะ
ใช้นมข้นจืดแทนน้ำกระทิได้ไหมคะ
พิมพ์กลม3ปอนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะสูตรนี้
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ
ถ้าจะทำใส่ถ้วยฟอยล์ได้ไหมค่ะ☺️
ใช้นมแทนกะทิได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@Cookingstation ขอบคุณคะ
ไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
ลองทำแล้ว นิ่ม ฟู อร่อยมากค่ะ
ถ้ามีกลิ่นคาวของใข่ จะทำไงดีค่ะ ใส่อะไรเพิ่มถึงจะดับกลิ่นคาวของไข่ได้
ทำ3รอบแจกคนอื่นๆวันนี้ได้ออเดอร์แล้วคะ ขอบคุณสูตรดีๆคะ
ลองทำดูแล้วเค้กไม่ฟูค่ะ ทำไงดีค่ะ ช่วยตอบทีค่ะ
น้ำใบเตย 30 กรัม ใช้ใบเตยประมาณกี่ใบค่ะ ขอบคุณค่ะ
อยากแนะนำนะคะเอาเสียงเพลงออก (เพลงดังมากคะ) เปลี่ยนเป็นอธิบายวิธีทำแทนได้ไหมคะ
ขออภัยด้วยค่ะ คลิปนี้เป็นการหัดตัดต่อในช่วงแรกๆ ยังทำไม่ค่อยเป็น เสียงเพลงอาจจะดังเกินไป
แต่ในส่วนของคำอธิบาย คงไม่มีการพูดบรรยาย จะมีเพียงการใส่เป็นเพียงตัวหนังสือเท่านั้นค่ะ
แต่ก็ขอขอบคุณในคำแนะนำนะคะ🙏🏻
ถ้าใช้ผงใบเตย ต้องลด/เพิ่ม อะไรมั้ยคะ?
ถ้าใส่ถาด สี่เหลี่ยม สัดส่วนนี้ใช้ถาดขนาดไหนค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งเค้ก ได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ความนุ่ม จะน้อยกว่าใช้แป้งเค้ก
Cooking station ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ประหยัดจริงครับ
รบกวนช่วยทำชิฟฟ่อนถาดขนาด 12 คูณ 12 นิ้วให้ดูหน่อยได้ไหมคะ
เราใส่เป็นถ้วยจีบได้มัยค่ะ
ได้ค่ะ
พืม7-8นิ้วมันขนาดกี่ปอนคะ
ตอบแทนนะคะ 7 นิ้ว 2 ปอนด์ 8 นิ้ว 3 ปอนด์คะ 😊
ถ้าใช้ถาด10x10 ต้องเพิ่มสูตรเท่าไรค่ะ
น้ำใบเตย ต้องใช้ใบเตยเท่าไร น้ำเท่าไรคะ
แบบนิขายปอนละเท่าไหร่ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ เอาออกมาแล้วแป้งแข็งหน่อยๆ แก้ไขปัญหานี้ยังไงคะ😅🙏🏼
อยากช่วยตอบให้นะคะ แต่มีข้อมูลแค่ว่าเอาออกมาแล้วแป้งแข็งๆ มันตอบยากค่ะ สูตรนี้ที่จริง ถ้าใช้อัตราส่วนถูกต้อง ตามที่บอกไว้ เค้กมันจะนิ่มมากเลยค่ะ อยากให้ลองสังเกตุดูว่าเราทำขั้นตอนเหมือนในคลิปมั้ย ทำแล้วส่วนผสมก่อนอบออกมา ลักษณะเหมือนในคลิปมั้ย การทำชิฟฟ่อน หัวใจสำคัญจะอยู่ที่การตีไข่ขาว ให้ได้ที่ ไม่อ่อน ไม่แข็งเกินไป หากเราตีไข่ขาวอ่อนเกินไป เนื้อขนมก่อนอบจะเหลว อบออกมาก เนื้อจะนิ่ม แต่เล็กไม่ฟู แต่หากตีไข่ขาวมากเกินไป จะทำให้ผสมลำบาก ตอนผสมเนื่้อจะไม่ค่อยเข้ากัน อบออกมาเนื้อก็จะหยาบๆ ไม่นุ่ม การตีไข่ขาว ต้องตีให้ได้ลักษณะเหมือนในคลิป คือตั้งยอดแข็ง แต่ปลายงุ้มเหมือนปากนก เนื้อของไข่ขาวจะต้องเนียน เวลานำไปผสม จะผสมเข้ากันได้ง่าย และอีกข้อหนึ่งคือ ก่อนนำขนมเข้าอบ เตาอบจะต้องได้อุณหภูมิ ที่เราต้องการก่อน ก่อนที่จะนำเข้าอบ เอาใจช่วยนะคะ ครั้งหน้าขอให้ทำได้สำเร็จ
ขอบคุณค่า 😻🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ใส่พิมปอนด์ได้กี่ปอนด์ค่ั
สวัสดีค่ะ สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
อยากขอสูตร1,2,3ได้มั่ยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🎉
ใช้นมแบบไหนค่ะ
เก็บได้ประมานกี่วันค่ะ
รองเอาแป้งตราว่าวทำแล้วไม่ขึ้นฟูคะเป็นเพราะอะไรคะทำ3,รอบแล้วเเนะนพหน่อยคะ
ขนาด2ปอน
แป้งตราว่าว เป็นแป้งเอนกประสงค์ค่ะ ไม่ใช่แป้งเค้ก
ถ้าทำขนมแล้วไม่ขึ้นฟู ลองทดสอบผงฟูดูนะคะ ว่าเสื่อมแล้วหรือยัง. วิธีทดสอบผงฟู ชองหาดูใน google นะคะ
ต้องใช้แป้งเค้กตราอะไรคะ
ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ ที่สำคัญคือให้ดูว่า เขียนว่าแป้งเค้ก. และอย่าลืมทดสอบผงฟูนะคะ
@@Cookingstation ทำไมเค้กที่ทำแบบไม่ตีเมอแรงคือใส่ทั้งไข่ขาวไข่แดงผสมพร้อมกันไม่แยกจึงเนื้อออกจะหนึบๆและไม่ค่อยฟูคะหรือเพราะเราใช้ไข่เก่าคือไข่ซื้อมาประมาณ3วันค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
สูตรนี้นำไปนึ่งได้มั้ยคะ
ใช้แป้งตรามงกุฎม่วงได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@Cookingstation ถ้าใส่ถาดอบ สูตรตรมนี้ได้ไหมค่ะ
น้ำใบเตย30 กรัมใช้ใบเตยกี่ใบค่ะ
ช่วงต้นคลิปมีบอกวิธีทำน้ำใบเตยค่ะ
@@Cookingstation ดูหลายรอบแล้วไม่เห็นจริงๆค่ะงั้นไม่เป็นไรค่ะ🙏🏻
ขอโทษด้วยค่ะ แอดจำสลับวีดีโอเอง คลิปนี้ไม่ได้บอกไว้จริงๆ วิธีทำน้ำใบเตยแบบง่ายๆนะคะ ไม่ต้องนับใบค่ะ ซื้อมาล้าง หั่น เสร็จแล้วใส่ในโถที่จะปั่น แล้วใส่น้ำลงไป ให้สังเกตดูว่า ตอนเราเอามือกดๆ ใบเตย น้ำกับใบเตย จะอยู่ในระดับเดียวกันพอดี หลังจากนั้นก็ปั่น แล้วนำไปกรอง แล้วชั่งมาใช้ตามสูตรค่ะ
ทำไม่ของหนูทำฟองอากาศเยอะจังค่ะ
ไม่คอยฟูด้วย
ขอตอบแทนนะคะ
เพราะต้องใช้เครื่องตีและก็ต้องตีให้เนื้อไข่ขาวละเอียดมากขึ้นคะ
เค้กอยู่ได้กี่วันคะ นอกตู้เย็น
น่าทานมากเลย
วันนี้ทำแล้วใช้ได้เลยค่ะ
แต่ตอนตีไข่ขาว ใช้ตะกร้อมือ ตีไม่ค่อยดีเท่าไหร่อิอิ
แล้วตอนเทน้ำมันลงในไข่แดงกับน้ำตาล มันไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ สงสัยน้ำตาลคงเม็ดใหญ่ไปค่ะ ใช้น้ำตาลอ้อย😂
ถ้าจะทำขายส่วนผสมเราเพิ่มยังไงคะ
ทำไมใส่นำ้ใบเตยมันไม่ออกสีค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ..แต่พออบเสร้จตรงตูดแฉะนิดหน่อยเป้นเพราะอะไรค่ะ
อบแบบรองน้ำหรือป่าวคะ ที่ตูดแฉะ ถ้าเป็นการอบแบบรองน้ำ ให้ใส่น้ำแค่นิดเดียวพอค่ะ กะว่าให้น้ำแห้งหมด ก่อนขนมสุกสัก 10 นาที หรือถ้ามีน้ำเหลืออยู่ ให้เอาถาดน้ำออก ก่อนที่ขนมจะสุกดี สัก 10 นาทีค่ะ
ขอบคุณสรูตค่ะ
น่าทานมากๆคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ขอสูตรขนาด1ปอนด์ได้มั่ยค่ะ
เปลี่ยนจากกะทิ. เป็นนม ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
อร่อยมากค่าาา
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าแบ่งใส่พิมพ์1ปอนด์ 2ถ้วย จะอบพร้อมได้ไหมแล้วอบเวลาเดีมไหมค่ะ
ถ้าใส่กลิ่นใบเตย แทนใบเตยคั้นสดต้องใส่เท่าไหร่ค่ะ
ทำแล้วค่ะวันนี้อร่อยมากค่ะใช้หม้ออบลมร้อนปิดหน้าด้วยกระดาษฟอยอบ 180องศา 45นาที เค้กออกมาสวยมากนุ่มหอมอร่อยสุดๆขนาดทำครั้งแรก👍👍👍👍
นึ่งได้ไหมคะ
สูตรนี้อร่อยคะ