ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 02-09-17

เชฟวิชิตขอรังสรรค์เมนูที่ทำง่ายๆได้ที่บ้านและหาวัตถุดิบมารังสรรค์ได้ไม่ยาก ให้กับคุณผู้ชมทางบ้านกับเมนู #ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา” ที่นำเอากุ้ง หอย ปลาหมึก มาผัดให้รสชาติเข้มข้นไปกับซอสน้ำพริกเผาและใบโหระพา เพื่อให้ได้ความหอม พร้อมเคล็ดลับต่างๆที่เชฟวิชิตจะมาบอกคุณผู้ชม
ส่วนผสม
• กุ้งแช่บ๊วย
• ปลาหมึกกล้วย
• หอยแมลงภู
• หอยลาย
• น้ำพริกเผา
• กระเทียม
• ใบโหระพา
• พริกขี้หนูแดง
• หัวหอมใหญ่
• น้ำปลา
• น้ำตาลปี๊ป
• น้ำมัน
• แป้งทอดกรอบ
ขั้นตอนวิธีทำ
• นำพริกขี้หนูแดง,กระเทียม ที่ตำแล้วลงไปผัดในกระทะให้หอม จากนั้นตามด้วย น้ำพริกเผา,ปลาหมึกกล้วยหอมหัวใหญ่,น้ำเปล่า และ ปรุงรสด้วย น้ำปลา,น้ำตาลปี๊ป
• จากนั้นนำกุ้งแช่บ๊วยแยกออกไปทอดให้สุกอีกกระทะ จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับกระทะที่ปรุงรสไว้เรียบร้อยแล้ว และใส่ใบโหระพา,พริกขี้หนูแดง คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมเสริฟ
ดูสูตรได้ที่ : / 1604121879631992
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.

[@pingispingwu2223]

ดูรายการสอนทำอาหารมา เชฟท่านนี้สอนดีที่สุด

[@aoy094]

ชอบมากค่ะสอนละเอียด. อยากให้มียอดวิวเยอะๆ

[@mphonemphone3122]

ใช้คับง่ายละเอียดดี

[@colpolsealtimesixltdsix5152]

ใช่ครับ

[@patchreepekanan6940]

ขอบพระคุณที่สอนวิธีเลือกซื้ออาหารทะเล และสอนวิธีเตรียมค่ะ ได้ประโยชนมาก เมื่อก่อนเตรียมไม่เปนเลย เหนมันสีเขียวก็ทิ้งไปเพราะคิดว่าเปนขี้กุ้ง วิธีเลือกและเตรียมปลาหมึกก็เพิ่งรู้ วันก่อนได้ดูวิธีเตรียมปูจากเมนูผัดผงกะหรี่และพริกไทยดำด้วยค่ะ

[@oldlittlebluejeans]

ได้ความรู้ในการทำอาหารดีมากครับ

[@SamsungA-xz3sl]

.ขอขอบคุณมากๆครับเชฟ.ผมกำลังหาของอร่อยที่มีส่วนผสมของน้ามพริกเผาอยู่พอดี.เยี่ยม

[@peepbmw]

สอนง่ายๆ ธรรมดาๆ แต่ดูไม่เบื่อเลยครับ เทคนิคดีๆมีให้ตลอด ขอบคุณครับ

[@olivernies8485]

ดีใจที่ได้รู้จัก เชฟไทย ชอนทำอาหาร ดีมาก ดูแล้วได้ความรู้เยอะ

[@usaworaviset7539]

ดูเข้าใจง่ายค่ะ

[@usaworaviset7539]

ชอบค่ะ

[@patchreepekanan6940]

ชอบดูที่ท่านสอน ละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ ดูเอาในยูทูป ไม่ได้ดูทางทีวีเพราะตอนออกอากาศไม่เคยอยู่บ้านค่ั

[@user-yg6hp5xj5c]

ชอบการทำอาหาร แนะนำการเลือซื้ิอวัตถุดิบ อธิบายละเอียด ติดตามทุกคลิป

[@gornsuparatsameepisan4151]

สุดยอดมากๆครับพี่เชฟยอดรัก

[@tiliveinu.s.a4033]

จะเห็นน้อยคนมากเวลาซื้อของ จะขอบคุณแม่ค้า ครับ

[@user-zj8pt1br8s]

ขอบคุณมากๆคะ

[@user-ej1oh1ep5e]

ติดตามเชฟมานานแล้วค่ะสอนได้ละเอียดมากเลยค่ะสุดยอดมากเลยค่ะ

[@user-dr3yk6mc7g]

บวบ

[@SsSs-cs6df]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@nachancharoen6005]

ขอบคุณมากๆครับให้ความรู้ในการปรุงอาหารและเทคนิควิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบมาปรุงว่าแบบไหนสดหรือไม่สด

[@annabollani7316]

Bravo

[@chirsak8407]

สุดยอด น่าทานมาก

[@phimphasmith6867]

อร่อยอีกแล้ว ❤️🤤🤤🤤

[@meiki6533]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@user-sv1sh2vj8n]

ข้าวสวยร้อนๆคะทำตามตลอดคะขอบคุณคะ

[@parichatlimarwatchanakarn3605]

แป้งทอดกรอบไส่กะอะไรคะ

[@nanthanananritthaisong5659]

สุดยอดเลยค่ะ

[@Lylyly1111]

รายการดีมากๆเลยค่ะ

[@user-de3xx9lg5x]

อยากให้เอาชื่อเมนูอาหารขึ้นก่อนน่ะครับเวลาไล่ดูเมนูจะได้ดูง่ายๆครับ
ขอบคุณมากครับ

[@Kohkrating]

ขอบคุณสำหรับรายการดีๆครับ ติดตามดูทุกคลิปเลยครับ

[@nanzy3198]

รายการดีมากๆๆ

[@user-mh4jx9vn9z]

มันใช่เลย

[@colpolsealtimesixltdsix5152]

หิวเลย

[@user-ei9zx2lo5m]

สอนดีจังคะ

[@cartoonk19]

น่าทานมากค่ะ

[@suvannaburgess2931]

ของทะเลแพงจังค่ะ

[@kr.037pw.3]

ปลาหมึก 2 ตัว 140 ขายปลูกตึกหรือเปล่าแม่ค้า โคตรแพง

[@surasripamutito8110]

ทำไมตลาดนี้มีแต่ของแพงๆจังเลย

[@user-ms9vq9is1t]

ดูง่ายๆแล่ะน่ากิน

[@user-un4mp2zp1p]

ผักก็แพงบ้านเราโหระพากำละ๕บาทเองนี่๑0บาทโอยแพงๆ

[@TheOffspring1984]

@@user-un4mp2zp1p พื้นที่แต่ละพื้นที่มันมีความต่างกัน ใช้สมองคิดเยอะ ๆ นะครับ

[@vilairattang3559]

👍

[@i_tiger4895]

จานนี้ราคาเท่าไหร่

[@pingispingwu2223]

ตลาดนี้ของสด แต่ราคาสูงมาก

[@pickurheartchannel5960]

วัตถุดิบแพงไปนิดครับ

[@patrick-8068]

กุ้งเคยพม่า​ 🙂

[@user-yg6hp5xj5c]

ชอบการทำอาหาร แนะนำการเลือซื้ิอวัตถุดิบ อธิบายละเอียด ติดตามทุกคลิป