【朝食が3倍おいしくなる】板前歴20年のヤバい目玉焼きとウインナーの焼き方。朝食の新定番になる至極のウインナーエッグ丼の作り方

[@hutenezamurai]

焼き上がった目玉焼きを見た瞬間、うわー醤油かけてくいてええってなりました。明日の朝食は目玉焼きとウインナ＾ー焼きます

[@jumbo_nikuman]

ウインナーソーセージという食材、
目玉焼きという調理法。
割烹では確実に縁遠いであろうこれらの
美味しい食べ方を教えてくださるところに
普段から何気なく食べるものへのこだわりだったり、
日本料理ではないものへの偏見のなさを感じられて
とても嬉しい気持ちになりました。

[@マーサ-m2p]

師匠いつもありがとうございます。

[@inuinu8441]

板前さんの食べっぷりが好きすぎる🎉

[@tamacof]

すごくわかります！

[@太田眞-q1l]

誰でも適当に作れる料理を至極を目指して解説
好感が持てますし今度やってみようと思えます

[@ryoteistyle]

ありがとうございます！

[@EarthArchiveJapan]

誰にでも用意できる材料と調理設備で、美味いものを作れる人こそ本当の料理人だと思います。あと料理する人が太っている方だとなんというか信用が段違いですね。本当に美味しいものを作っていて食べることが大好きなんだなというのが伝わってきます。

[@ryoteistyle]

ありがとうございます！

[@黒猫-y9b]

斉藤さん、ありがとう❤、料理初心者のために料理のハードルを下げてくれてありがとうございます。真似して作ってみますね❤

[@cassyvita4726]

ちょうど材料揃ってるので挑戦してみます

[@英里-u9i]

すごい見た目の差
シンプルな朝ごはんがかなり美味しそう
近々絶対やります

[@ryoteistyle]

朝が変わりますよ！

[@ruichou]

あんまり焼けてないウインナーっておいしくないのよね。今日の朝ごはんウインナーと目玉焼きにしよーっと！

[@GABRIEL-mq2rg]

水入れるの玉子とウインナーで逆だったんですね！

[@yokohamatree24]

広げるという発想はなかった。
余分な水分を取ると、小さくて盛り上がった焼き上がりになりやすいので、広げて形を整えればいいんだね。
目からウロコで勉強になりました。

[@sakurakurui0613]

目玉焼きに水は時短だと思ってました
おいしくするにはやっぱり一手間ですね

[@崇徳天皇-v3f]

あんた最高だよ！

[@ぱす-f4w]

俺の晩飯を朝から食ってやがる。。。

[@jlgg651]

頑張って働け

[@よじじゅくじょ]

え？ アラ還だけど、今まで目玉焼きつくるとき水入れたことないんですけど😅 みんな入れてるんだ。余分な水分もとったことないなぁ。

[@jlgg651]

余分な水分て何？白身がちょっと落ちてるだけちゃう？