スパイスが香る黒い麻婆豆腐!【チャイニーグリル】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 142

  • @manitou3892
    @manitou3892 3 ปีที่แล้ว +28

    十分お金あるだろうに、質素な家に住んでるのが何より好き。

  • @tr-lf5lo
    @tr-lf5lo 3 ปีที่แล้ว +10

    絞りすぎ。これで料理できんの尊敬しかない

  • @Moran5704
    @Moran5704 3 ปีที่แล้ว +5

    元気な「やってみ!」ありがとうございます

  • @ヤジマユウタ
    @ヤジマユウタ 3 ปีที่แล้ว +57

    冷静に「作って食わせる」でフラストレーション解消できるのすごい

    • @satoshi6737
      @satoshi6737 3 ปีที่แล้ว

      さらならさりさりさらさらしらしす

  • @齊藤権堂
    @齊藤権堂 3 ปีที่แล้ว +6

    フードプロセッサーのあとのこのザマよがほんと好き

  • @beatboxer3806
    @beatboxer3806 3 ปีที่แล้ว +94

    餃子が納得いってない薊さんが可愛い

  • @おがし-d3q
    @おがし-d3q 3 ปีที่แล้ว +12

    かんずりの名を出していただいてありがとうございます😊地元新潟の名産品です✨

  • @madprimeape3826
    @madprimeape3826 3 ปีที่แล้ว +10

    2:25
    ここからのやりとり狂おしいほど好き

  • @yassyminto6109
    @yassyminto6109 3 ปีที่แล้ว +3

    肉豆腐中華風って料理ですね。ただ減量末期の中、料理振舞う精神力に感服です。

  • @千春ちはる-t8v
    @千春ちはる-t8v 3 ปีที่แล้ว +2

    薊さんの料理真似して作ってみますね。薊さん最高!!!

  • @白土耕史
    @白土耕史 3 ปีที่แล้ว +32

    薊さんすげぇ。頭が回りづらくなるくらい減量してるのに笑顔で、笑いを振り撒いて、スマイルさんにご飯作って目の前で食べてもらって…。
    この人見てたら機嫌悪いとかムカつくとか軽々しく言えないな。

  • @ポンダリアン
    @ポンダリアン 3 ปีที่แล้ว +4

    何回見てもデフォルメされた薊さんが持ってる炊飯器がちゃんとガムテで補強されてるのじわじわ来る

  • @コンソメスープ-s6b
    @コンソメスープ-s6b 3 ปีที่แล้ว +30

    8:37
    ベストコンディションです!(目バキバキ)

  • @IKE0425
    @IKE0425 3 ปีที่แล้ว +59

    減量で頬こけてるのに、元気に料理してるのヤバい。

  • @百々健太
    @百々健太 3 ปีที่แล้ว +9

    スマイルの髪色オシャレやな

  • @信哉-u7v
    @信哉-u7v 3 ปีที่แล้ว +4

    ちょいちょい入ってくるバキネタほんと面白いです‼️

  • @necomaru2010
    @necomaru2010 3 ปีที่แล้ว +5

    スマイルさんの髪色がステキー!

  • @shiro.15mb
    @shiro.15mb 3 ปีที่แล้ว +29

    袋に「塩」「砂糖」って絶対書かない潔さw

  • @fqgmiqnwmio
    @fqgmiqnwmio 3 ปีที่แล้ว +27

    「豆腐なんで茹でた事ねえから」と言いつつ、塩で崩れないようにする謎の詳しさすき

    • @あめ-h2k
      @あめ-h2k 3 ปีที่แล้ว +1

      @ジャンボエンチョーのねこ 塩は浸透圧で豆腐から水分が抜けて硬くなる的な意味だと勝手に思ってる

    • @ejeco1
      @ejeco1 3 ปีที่แล้ว +1

      調理師さんですからね

  • @ch-uz9yu
    @ch-uz9yu 3 ปีที่แล้ว +4

    料理本が楽しみだぁ

  • @ユキマク
    @ユキマク 3 ปีที่แล้ว +11

    薊さん、頬痩けすぎ😵
    絶対22日勝って欲しい。
    楽しみにしてます☺️

  • @エルツ-c8w
    @エルツ-c8w 3 ปีที่แล้ว +3

    かんずりは新潟県産の唐辛子が主原料の調味料ですね!
    唐辛子を冬の間雪にさらしておく事から
    寒づくり⇒かんずりだった気がします。

  • @oreo0311
    @oreo0311 3 ปีที่แล้ว +14

    新生になってから料理回のサムネに薊さんがいなくてぱっと見マッスルグリルだと気付けない問題

  • @斎藤謙介-v8c
    @斎藤謙介-v8c 3 ปีที่แล้ว +6

    ボルケーノでトウチや花椒使っていた時から、いつか作ってくれないかなと待っていました‼️‼️嬉しいです☺️
    伸びますように🙏

  • @abcdefghijklllm
    @abcdefghijklllm 3 ปีที่แล้ว +10

    スポポビッチとヤムーは吹いたwww薊さんが悟飯並のバキバキだから余計納得したwww

  • @zoochimo6654
    @zoochimo6654 3 ปีที่แล้ว +2

    今日の薊さん最高‼️

  • @B社長
    @B社長 3 ปีที่แล้ว +12

    編集の子に気を使って編集の子の作業が増えてるw

  • @TAKE19811019
    @TAKE19811019 3 ปีที่แล้ว +2

    かんずりは、生かんずりと吟醸6年仕込みがオススメです✨
    折角、計量スプーン使ってるのにすり切りにしてない辺りが薊さんっぽい🤣🤣

  • @こう-n2t
    @こう-n2t 3 ปีที่แล้ว

    結構味分かるみたいだし、スマイルもそこそこ料理出来そう

  • @nojihana
    @nojihana 3 ปีที่แล้ว +6

    相変わらずストイック度がすごい!やっぱり見ないといけないね。自分の甘いのよくわかる。

  • @サーロイン-j9p
    @サーロイン-j9p 3 ปีที่แล้ว +8

    ヴァイタミックス使った後の薊さんの「ッア゛ァ~ッ!」がなんか好きw

  • @user-kg2hb2tp5n
    @user-kg2hb2tp5n 3 ปีที่แล้ว +9

    減量末期で麻婆豆腐作るのは強すぎる。。

    • @ziweiwang1704
      @ziweiwang1704 3 ปีที่แล้ว

      大悟さん墨付きの強さwww

  • @canna9539
    @canna9539 3 ปีที่แล้ว +1

    次の餃子、楽しみにしてます🎶

  • @マサミ-w8b
    @マサミ-w8b 3 ปีที่แล้ว

    絹豆腐は、そのまま食べると柔らかくて美味しい反面、料理するとぐずぐずになっちゃうのがネックだったんですよね。塩茹でするとこんなにしっかりするとは知らなかったです💡
    挽き肉って炒めてて崩れてくるとすべて細かくせねば❗️っていう変な使命感が出てきて、ついぽろぽろにしちゃうんですよね~。麻婆豆腐では、ちょっとほっといてあっ忘れてた💦ってなるくらいがちょうど良いのね😃
    ベストコンディションだと薊さんの目がばちっと開くってことがわかりました😌

  • @lio1548
    @lio1548 3 ปีที่แล้ว

    豆腐の塩茹では、浸透圧で豆腐内の水分が抜けるので崩れにくくなる上に、塩で下味を付けるために茹でます。
    お肉を最初ハンバーグみたいに塊にして焼くのは、メイラード反応(焦げ)を起こして香ばしさを増やし、火が通った後のお肉が大きめのままなので歯応えを増すためです。
    薊さんは何気なしにやってますが、やはりプロの技だなと思いました。
    この情報がお役に立てれば幸いです。

  • @mai4604
    @mai4604 3 ปีที่แล้ว +31

    8:33
    こわすぎる笑

  • @nib6342
    @nib6342 3 ปีที่แล้ว +1

    トウチ必須です〜!
    トウチ入れると、素で作りました感がなくなってプロっぽい味になると思います!

  • @そーそーそー-p8l
    @そーそーそー-p8l 3 ปีที่แล้ว

    か、、、かんずり??って聞き返しちゃうスマイル好っき笑

  • @シャ量
    @シャ量 3 ปีที่แล้ว +37

    11:08  下ネタに敏感なスマイル

  • @nozomi4867
    @nozomi4867 3 ปีที่แล้ว +5

    ご近所さんは、この香りでご飯3杯いける😆

  • @ああ-b7r3t
    @ああ-b7r3t 3 ปีที่แล้ว +9

    8:36 ムジュラの仮面の月

  • @norimike3440
    @norimike3440 3 ปีที่แล้ว +2

    このチャンネルは二人の掛け合いが見たいんであって伸びる事考えた動画見たいわけじゃないと思う

  • @-sorao-1135
    @-sorao-1135 3 ปีที่แล้ว +14

    後ろの緑のごみ袋、今まで色んなもの直でポイしてたけど
    豆腐の汁まで飲み込むの笑う

  • @チャハーン-r7f
    @チャハーン-r7f 3 ปีที่แล้ว

    オリバと同じ作戦、凄く納得する。

  • @shikoshiko-gaiji
    @shikoshiko-gaiji 3 ปีที่แล้ว +4

    仕上げてきてるねぇー!
    22日にきたいだいご

  • @666kigan
    @666kigan 3 ปีที่แล้ว +1

    2:25
    自分も「あ、なるほど」って思いましたww

  • @hiroto1119
    @hiroto1119 3 ปีที่แล้ว +2

    美味そう😊

  • @user8810-f4i
    @user8810-f4i 3 ปีที่แล้ว +1

    ××ずりっぼいな〜と思った瞬間にスマイルも反応しててわろたw
    下ネタセンサーのツボが一緒で嬉しいです(?)

  • @kuroaki_ch
    @kuroaki_ch 3 ปีที่แล้ว +1

    かんずりの下り面白すぎるw

  • @佐藤佐藤-m7k
    @佐藤佐藤-m7k 3 ปีที่แล้ว +3

    減量末期でバグってる薊さん最高ww

  • @kkatrinajgi5700
    @kkatrinajgi5700 3 ปีที่แล้ว +1

    turkの鉄板何でかわからないですけど、目玉焼き最高です🍳✨やっぱ鉄だから?

  • @HETAKUSO-BEER
    @HETAKUSO-BEER 3 ปีที่แล้ว +2

    マーボアップとかいうパワーワード

  • @やくみねぎ-e4y
    @やくみねぎ-e4y 3 ปีที่แล้ว +4

    薊さん顔が😭😭
    コンテスト終わったら本当にめっちゃ食べて欲しいです😭

  • @知ったかぶりっ子
    @知ったかぶりっ子 3 ปีที่แล้ว +6

    沼でやっと自炊するようになった人間にとってギョーザはハードルが高すぎるのですよ

  • @大志-u1b
    @大志-u1b 3 ปีที่แล้ว +1

    はいじぃさんの1番好きな食べ物は麻婆豆腐ですよね!(笑)

  • @生にんにく-x6e
    @生にんにく-x6e 3 ปีที่แล้ว +1

    沼を作りながら動画みてる

  • @porcoishigaki3594
    @porcoishigaki3594 3 ปีที่แล้ว +2

    マッチョだらけの中華料理屋行ってみたいw

  • @粉雪-t7u
    @粉雪-t7u 3 ปีที่แล้ว +1

    焼きそばに絡めても美味そう

  • @真冬の暖炉
    @真冬の暖炉 3 ปีที่แล้ว +27

    編集の子に配慮したはずなのに大さじはいらないくだりでむしろちょっと大変になってるの草

  • @はせしょー-i6v
    @はせしょー-i6v 3 ปีที่แล้ว +4

    なんていうか下ネタの変わらない安心感があっていいなぁ(?)

  • @ちゃんねるお散歩
    @ちゃんねるお散歩 3 ปีที่แล้ว +7

    サムネに薊さんとか載せてほしいです!
    他の料理チャンネルに紛れてしまう…😂😂😂
    マッスルグリル特有の感じ(?)

  • @嗚呼スミヨン
    @嗚呼スミヨン 3 ปีที่แล้ว

    花椒と赤唐辛子の割合完璧な割合を追い求めると激辛が美味くなります

  • @pianocozo
    @pianocozo 3 ปีที่แล้ว +5

    8:35ベストコンディション大会頑張ってください

  • @おろろーら
    @おろろーら 3 ปีที่แล้ว

    豆板醤は生姜ニンニクのタイミングで入れた方がいいっすよー
    アミノ酸でて旨味あがります

  • @小林憲一-n3y
    @小林憲一-n3y 3 ปีที่แล้ว +4

    同年代め笑
    バビディの手下ですぐクスッときたわ笑

  • @knnnn1234w
    @knnnn1234w 3 ปีที่แล้ว +6

    薊さんめちゃくちゃ頬コケてきてると思ったらスマイルが言ってくれた。

  • @しゅだ
    @しゅだ 3 ปีที่แล้ว +5

    最高‼️

  • @bdmOTYAI
    @bdmOTYAI 3 ปีที่แล้ว

    薊さんが炊飯器で普通にご飯炊いてるの初めて見ました

  • @miracle-1-1
    @miracle-1-1 3 ปีที่แล้ว

    花椒(ホアジャオ)をかしょうって言ってるの可愛い🥺

  • @しゅへ-h5g
    @しゅへ-h5g 3 ปีที่แล้ว

    麻婆豆腐美味しそうですね!
    スマイルさんの着ているシャツのブランド、色、サイズ知りたいです!!

  • @おれ-x9y
    @おれ-x9y 3 ปีที่แล้ว +2

    3:15 服部の先輩・上野さんがケータリング出してくれたりしてw

  • @スギちゃん-q2u
    @スギちゃん-q2u 3 ปีที่แล้ว

    薊さん減量で頭全然回ってないじゃないすか(笑)

  • @shinjinagano1705
    @shinjinagano1705 3 ปีที่แล้ว

    マッスル豆腐作って欲しい

  • @n.daijobu32
    @n.daijobu32 3 ปีที่แล้ว +2

    サムネに薊さん載せた方がいいと思います。井上さんの笑顔も。

  • @まうさん-d3o
    @まうさん-d3o 3 ปีที่แล้ว +16

    結果的に一切計量してないの笑う

  • @たうたう-j7t
    @たうたう-j7t 3 ปีที่แล้ว

    しっかり刃牙見てる

  • @justkiddingjk8200
    @justkiddingjk8200 3 ปีที่แล้ว +1

    次の動画のコメントで、「炊飯器で麻婆豆腐作ってください!」って言おう決めてたらまさかの!!
    炊飯器ではないけど驚き~!!

  • @スーパー人間-j6l
    @スーパー人間-j6l 3 ปีที่แล้ว +4

    炊飯器で白米炊いてるの久々に見た

  • @beckham3892
    @beckham3892 3 ปีที่แล้ว

    グリーンカレー作って欲しいです

  • @おこめ-y2i8i
    @おこめ-y2i8i 3 ปีที่แล้ว

    豆板醤はそら豆と麹と唐辛子で自作できますよ

  • @nayuta753
    @nayuta753 3 ปีที่แล้ว +1

    前回の餃子を胸肉にして蒸したらバチクソ美味しかったです
    減量中だから色々気にしますが工夫次第で美味しく満足できますぞ!
    今回の麻婆はどうアレンジしちゃろうかな!

  • @doctorbeatz1273
    @doctorbeatz1273 3 ปีที่แล้ว

    9:49 間の取り方と言い回しに、ずんの飯尾さんを感じてしまいました。

  • @ALMOND-eu9gl
    @ALMOND-eu9gl 3 ปีที่แล้ว

    ラー油を灯油と言い直したの笑えるw

  • @masayuki6995
    @masayuki6995 3 ปีที่แล้ว +3

    中華だと回鍋肉やってほしいですね。

  • @syou2527
    @syou2527 3 ปีที่แล้ว +1

    スマイルさんしれっと髪の毛色変わった笑

  • @midoribrain1181
    @midoribrain1181 3 ปีที่แล้ว +1

    腕の血管すげ

  • @sigeo0809
    @sigeo0809 3 ปีที่แล้ว +1

    とうち絶対入れた方がいいですよ!あとオイスターソース入れると深み出て万人受けします!

  • @Iam-bz2uk
    @Iam-bz2uk 3 ปีที่แล้ว +2

    やっぱりスマイルが沢山食べてると美味しそうに食べるなって思っちゃいます(^^)久々に麻婆豆腐作って食べよう!

  • @湯豆腐-t6h
    @湯豆腐-t6h 3 ปีที่แล้ว +5

    薊さんをシェフとして雇いたい.

  • @koolkool1103
    @koolkool1103 3 ปีที่แล้ว +20

    減量末期に中華を調理するって
    ヤバいでしょw
    餃子うまそうだったけどなあ

  • @岡野たかあき
    @岡野たかあき 3 ปีที่แล้ว +2

    薊さん減量中だから、ボケがw

  • @matts993
    @matts993 3 ปีที่แล้ว +2

    チャイニー薊さん!?

  • @shinonomemea6688
    @shinonomemea6688 3 ปีที่แล้ว +2

    8:37 アザミ・インティライミさん!?

  • @kaerukuntokyo3131
    @kaerukuntokyo3131 3 ปีที่แล้ว +1

    久しぶりに銃声が聞けて良かったです。

  • @NonMom99
    @NonMom99 3 ปีที่แล้ว

    麻婆豆腐の辛味出したい時は鷹の爪入れると良いですよ

  • @けに澤さん
    @けに澤さん 3 ปีที่แล้ว

    スマイルのシャツがどこのか知りたい!

  • @おーみん-g4r
    @おーみん-g4r 3 ปีที่แล้ว +2

    中華きたーー(≧∀≦)

  • @user-dw6hm1cf8x
    @user-dw6hm1cf8x 3 ปีที่แล้ว

    餃子は齧って食べると肉汁流れ出てしまうからひとくちサイズ

  • @まりたは山根
    @まりたは山根 3 ปีที่แล้ว

    スマイルさんが編集してるのかと思った

  • @キチキチ三平
    @キチキチ三平 3 ปีที่แล้ว

    今回はチャイニー薊かぁ