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Sensationelles Paella Rezept mit Hähnchen, einfach und Sehr lecker mit Tipps und Tricks vom Spanier.
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2022
- Dieses tolle Paella Rezept mit Hähnchen stammt aus der Mediterranen Region Murcia wo ich Geboren bin und wird dort zu jeder Festlichen Gelegenheit gekocht.
Zutaten kalkuliert für 2 Personen:
200g Paellareis ( 100g pro Person)
600g Hähnchenschenkel ohne Knochen ( Pollo fino)
4 Reife Tomaten
2 Rote Paprika
1,4 Liter Wasser
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Tymianpulver und Frischen Tymian,
Colorante Alimentario ( Safranfarbstoff)
Ich wohne bei Torrevieja und mache diese Paella ganz oft. Wir und unsere Freunde lieben sie. Danke fuer dieses Rezept.
Danke dir auch.
Super 😋😋 erinnert mich an meine vielen Spanienbesuche in Pego. Herrlich 😋😋😋 Werde versuchen es nachzukommen, mit Bohnen und Conejos 😋😋❣️
Danke und viel spaß beim nachkochen.
Geiles Rezepte ❤
Das sieht lecker aus
sieht brutal aus! muss ich unbedingt nachmachen :)
Danke und viel Spass dabei.
Tolles Video - wird demnächst nachgekocht👍 danke
Danke und viel Spaß beim Kochen
Viel spaß dabei
Und ich hab’s gerade wieder gekocht😂. Das ist sooooo lecker 😋
😂😂Das freut mich Sehr.
LG
Lecker
Ich brauche unbedingt diesen Gaskocher!
Danke, und rüste dich mal richtig auf, habe eine Paella Tutorial auf meniem canal über was man zum Paella kochen braucht.
LG
@@pacokocht
😃👍🏻
Super leckeres Gericht, auch wenn ich etwas improvisieren musste. Danke für die Anregung!
Danke
Einfach und sehr lecker ganz bestimmt. Die Hühnchenstücke, nicht den Fond, würde ich nach dem Braten entnehmen und erst zuletzt vor den Paprika wieder dazugeben.
Tolles video, danke, werde ich nachkochen 😋
Danke dir und viel spaß beim nachkochen
Heute gekocht….. super lecker 🤤
@@susanna1207 das freut mich wirklich sehr.
LG
Schmekt gut👍
Das freut mich sehr. LG
Tolles Rezept Vielen Dank bist auch sympatisch 😊👍
Vielen dank und LG
@@pacokocht Nichts zu danken ist so 😊👍LG zurück
Habe mir heute die ganze Hardware bestellt.
Viel spaß bei nachmachen.
LG
Schmeckt auch mit ajo negro 🧄🖤
könnte mal ausprobiert werden bin offen für neue Rezepte mit Ajo negro
LG
Kann man als Rundkornreis nicht auch Milchreis nehmen?
Könnte man nehmen, nur die Kochzeit beachten laut Hersteller. LG und Frohe Weihnachten
@@pacokocht Vielen Dank. Ebenfalls Schöne Weihnachten und LG
7 fache Menge Wasser? 200 gr zu 1,4 liter kann das stimmen ?
Hallo, das ist genau die Richtige Menge wie im Video.
Wichtig ist wenn Sie das Waser dazu geben die ersten 10 min volle flamme und die Restliche Garzeit auf mittlerer Flamme.
LG
@@pacokocht Frage nur , weil sonst in allen Rezepten und auch aus Erfahrung das Verhältnis 1:2 oder 1:3 ist .
Die 2-3fache Wassermenge gilt aber als Regel für „abgedecktes“ Kochen/gar ziehen mit Deckel. Hier bleibt die Pfanne offen und es kocht die Hälfte der Zeit mit großer Flamme, dadurch verdampft auch mehr.
@@martinariebau7054 genau so ist es, muchas gracias
@@pacokocht de nada🍀
bei einer normalen paella und erst recht bei einer sensationellen paella erwarte ich, dass die farbe und vor allem der geschmack von safran kommt. colorante bringt nur farbe aber null geschmack.
Noch nichts eigenes gepostet, aber erst mal meckern..
anstatt mal auf das einzugehen, was ich geschrieben habe und nachzudenken, ob ich damit nicht vielleicht recht habe oder auch vielleicht zu sagen "safran war mir einfach zu teuer", kommst du jetzt mit unsinnigen kommentaren. erstens muss ich nichts posten um zu kommentieren und zweitens habe ich nicht gemeckert, sondern lediglich meine erwartungshaltung zur überschrift "sensationelle paella " geäußert. wenn dein rezept für dich eine "sensationellle paella" ist, dann driften hier unsere meinungen sehr stark auseinander - und wenn du es genau wissen willst, dann das betrifft das nicht nur das ersetzen von safran durch colorante.
wenn ich gemeckert hätte, dann wäre ich en detail auf deine fehler für eine "sensationelle paella"eingegangen.
Welche Zutaten verwendet werden entscheidet Derjenige der es kocht, wem das nicht passt braucht sich weder das Video anschauen noch seine Erwartungen präsentieren. Schade, dass es in unserer Gesellschaft immer mehr in Mode kommt aus einem Netzwerk ein Hetzwerk zu machen.
Ich habe beim Schauen die Leidenschaft und Hingabe für dieses Rezept gespürt und finde das Ergebnis mit den gewählten Zutaten "sensationell"!!!
Wer auf Safran steht, dem steht es doch frei es in der eigenen Küche zu nutzen...
auch ich will nicht meckern, nur anmerken, dass mir persönlich auch der safran und vor allem die socarrat fehlt - wohl nicht vorgesehen in diesem rezept ✌️🙃
@@nvee00lugic aber es sollte doch eine "sensationelle" paella sein und keine risottoabwandlung - also auch socorrat :)
Warum Alufolie 😮😢
Schrecklich 👎👎👎👎👎