Paella: chicken rice recipe. How to make a Michelin star chef's secret paella!
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- เผยแพร่เมื่อ 1 เม.ย. 2023
- Rice paella with chicken. In this video we bring you one of the most popular recipes in Spanish and Latin cuisine: Learn how to prepare this delicious meal in just a few steps, using cheap ingredients that are easy to find in any supermarket. By showing you the recipe and being able to replicate it at home, you don't need to be an expert chef to make this dish, as it is very quick and easy to prepare. In addition, it is a very versatile meal that you can adapt to your personal tastes, adding more vegetables or spices. If you are looking for a recipe for fast, cheap and delicious meals, you cannot miss this recipe!
Ingredients for 4 people
-400g of "round" bomba rice
-800ml of chicken broth
-2 chicken breasts
-3 or 4 garlic cloves
-2 red peppers
-400g of crushed tomato
-1 tablespoon paprika or paprika
-1 teaspoon of saffron
-Salt and pepper
-Olive oil
Written recipe: www.cocinacaserayfacil.net/ar... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Muchas gracias!!!! Siempre tan didáctico. Muy bueno!
Se ve sensacional y mega delicia.
Gracias por tu receta.
Espectacular! 😋 Gracias por la receta👍
Gracias por tus recetas y por tu forma de explicarlas, eres genial, y se hacen las recetas muy fáciles.
Buenísima receta, y muy bien explicado el proceso.
Muchas gracias. 👍😋
Que buena pinta tiene y fácil de hecer. Gracias Gorka.
Amo. Tus recetas la estoy haciendo..ya probé el guisado de pollo espectacular..también hice el caldo...la lasaña riquísimo todo...
Lo haré es fácil y tiene muy buena pinta gracias
Buenas tardes gracias por compartir Dios bendiga siempre tú vida 🙏
Gracias! Quedó delicioso!
Exquisitas recetas! 😋
Tiene que estar muy rico!!! Gracias
Muy buena la salsa de naranja......hoy domingo le pondré en práctica .... saludos desde Córdoba Colombia
¡Oh, WOOWW!!
¡Qué fácil y deliciosa la Receta de pollo a la Naranja!!
Gracias también
Qué pinta tiene....beautiful
El arroz con pollo, impresionante, de no quedar un grano suelto sin ser tragado, y con tu receta de caldo casero, el alma de su sabor, aún sobró alguna taza para beberla aparte,... Usé arroz jazmin, este gallego no consiguió grano redondo en Panamá, pero buenísimo igualmente, con una carga de sabor cada bocado, que hasta dudaba de su autor, con este tipo de arroces, dada mi inexperiencia, ademas acerté con el marinado del pollo, con todo anotado, Una maravilla, Gorka, y como aquí se suele decir, Bendiciones!
¡Qué pintaaaaaaa!!!! 😋😋😋
Gracias Gorka ❤
Súper bueno
El canal de cocina ideal. Gracias!
El arroz que hacía mi madre cuando éramos pequeños y no se podía permitir el lujo de poner gambas . Además ella añadía 2 clavos de olor. Estaba de lujo. Yo ahora que puedo poner los ingredientes que quiera, hago esta receta para recordar a mi madre ❤❤
❤❤❤❤❤
Gracias!!
Hola Gorka que arroz se ve provocativo me encanta todas tus recetas lo explicas paso por paso muy bien si tú vives con tu mamá como estará feliz de tener un chet en casa 🏡 ese pollo a la naranja 🍊 se ve para chuparnos los dedos nunca lo he echo lo a preparar a mi familia con ese arroz gracias por tus recetas deliciosas mil bendiciones 🙏 y saludos desde Colombia 🇨🇴
Fenomenal Gorka, muchas gracias
Muchas gracias por todo un abrazo muy buena gracias por todo un saludo desde España hasta luego capitán❤❤❤
rico y facíl
Gracias por esta receta tan sencilla siempre es mi marido el que cocina mañana lo sorprendo con tu receta gracias
Que rico ya me pongo manos a la obra 😊
Realizado recién. Excelente quedó.
Que recetón Tio!!!
Mi Madre es de Terrassa y mi Padre Alemán, te agradezco el video, me suscribo y hasta luego Maxo!!!🇩🇪❤️ 🇪🇸
GORKA ME ENCANTAN TUS RECETAS, Y ADEMAS LO EXPLICAS DE DIEZ. ABRAZOS😍💖💜🌻🍅🍅🌶🍷
Que buena pinta tiene, habrá que probarlo!
😊😋😋Unnmn tiene que estar riquísimo. Muchas gracias. Desde Granollers (Barcelona)
Fantastico
Saludos Gorka, esta receta toca hacerla hoy, para el cumpleaños de mi padre.
👍 que sabroso
Qué buena pinta
Yo nunca me pierdo las recetas de Jorge Robledo….le pone pimienta blanca a todo,ummm!,qué bueno todo!👍
La he echo hoy y buenísima!! Siempre me salía el arroz pasado pero hoy en su punto!
Ayer hice arroz con alitas de pollo siguiendo una receta tuya de arroz con pollo
Amalia, di los resultados. Jejeje.
@@Manu-rr6yj súper bueno!! un manjar de los dioses 😂😂
Y pura ambrosiaaaa😅
Gracias a dios no hiciste un bacalao siguiendo una receta suya de arroz con pollo
Hola Gorka, pero que receta mas riquissima de arroz con pollo, ambrosia de los dioses griegos ! Gracias y saludos !
Hemos seguido la anterior receta que tenías de arroz con pollo muchas veces, pero esta variante nos sale riquísimo! Muchas gracias Gorka! :)
Muy buena pinta!!! Gracias por subir recetas tan ricas 🤤🤤🤤
😊
😊
que buena pinta!!!
Hola Gorka te sigo desde tus inicios y quiero felicitarte por llegar tan lejos nunca te has rendido!! Siempre hago tus recetas por que las haces para chuparse los dedos!! Un saludo desde miranda de Ebro..
Gorka enhorabuena por todas tus recetas k nos pones siempre.
Otra de las cosas k te keria preguntar es si me podrías dar detalles de la cocina esa donde has hecho está paellita de pollo,necesitaría poder comprarme una a si donde tener un diámetro grande para poner la paellera.Gracias de ante manos.Un saludo ......😘
Está buenísimo, yo le añado una latita de berberechos y queda divino😊
Que rico
Receta sorpresa ese pollo a la naranja que sale al final del vídeo 😋
Thanks Otz!
Delicioso!!😊❤
Eres cojonudo tío un abrazo campeón ❤
Lo hago casi exactamente igual. Lo único que el pimiento lo echo en trozos grandes para luego poder quitarle la piel y lo más importante: yo le echo mucho menos pimentón pero lo cuezo con dos ramas de perejil fresco. Buenísimo!
Bien Gorka saludos desde Perú
Siempre a tu disposición
Así lo hago muchas veces, alternando ingredientes como los pimientos verdes y rojos, a veces con setas buenísimo...
What's up Friend! This enjoyable scenes! I will show friends. I'm impressed on how you ended this video Great effort!! Good Vid. Great
Me gussta mucho la paya de poyo aruz ademas de valencia wawa.
Gorka, el mejor !!! Jaja gracias.
Magnífico como siempre tus videos Gorka, una preguntita técnica, no solo para este video si no para todos los platos que le pones el ajo picado, para los que nos sienta mal (sé que no hay sustituto para el sabor), pero... ¿Qué le puedo poner? ¿cebolla picada o mejor no poner nada? Un saludo y muchas gracias por tus videos.
Ajo en polvo.
Hola Gorka, muchas gracias por la receta y por tu canal. Cuando pinchas en el link de la receta escrita nos lleva a otro tipo de receta diferente.
Salud master
Gracias Gorka!
Tengo los ingredientes mañana lo hago,gracias
La paella no lleva pimiento, si lleva judías, alcachofa... Pollo y conejo
Hola, gracias por sus recetas, estan muy ricas pero me gustaria saber si marina ya sea el pollo, carne, pescado antes de ponerlo en el sarten, y cuales son los condimentos que usa para marinar????
😋😋
Intentaré esta paella con pollo. Te cuento cómo me fue al hacerlo
Yo le echo media lata de cerveza al pollo, le da un sabor espectacular 😊
¿Cuando se la echas?
Me encantas, sigo y comparto tus recetas y consejos. Sólo recuerda que paella es un utensilio para cocinar al igual que el plato que se hace en él. Como cazuela, no decimos cazuelera, ¿verdad?
como es la mejor manera de hacer un caldo.
Rico,rico, 😂
❤
🤤
😋👍
Aquí donde vivo no hay pollo solo hay venado,a ver como queda
La mejor es la de mi mama obvio no ? 😂❤ 🤗🤗🤗
Que arroz has usado tu? redondo normal?
😊
Que dilema, quiero probarlo pero soy valenciado
Con arroz basmati se puede????
No tengo maicena ni posibilidad de comprarla puedo poner harina?
Que tipo de placa tienes? 😘😘😘😘
Gorka es un genio en la cocina, pero yo quisiera masticar para mejorar el acabado del socarrat auténtico valenciano....... Ya que es difícil encontrar el punto del socarrat, un truco sencillo y más fácil de controlar es, un poco antes de haber consumido el caldo verter por encima del arroz a modo de hilo, un chorrito de aceite haciendo círculos desde el centro hacia los extremos de la "paella" y con el fuego no muy fuerte ese aceite creará una costra en el fondo llamado socarrat, se escuchará un chisporroteo característico, es el aceite haciendo de las suyas, un truco para saber si se está pegando ya, es clavar un tenedor en la paella y si no deja correr, que se queda estando, ya está pegado, solo hay que esperar a que huela un poquito como a quemado y ahí se apaga el fuego....... Un truco fácil y da muy bien resultado...... El aceite que se echa por encima del arroz no da sabor al plato final...... Solo aporta el acabado del socarrat......
nunca le hecho caldo a mi arroz .me gusta hechale agua y darle dos hervores al agua y rectificar de sal antes de hechar el arroz
Sr. Se rectifica de sal antes de hechar el arroz.
Por qué dice última receta subida al canal ? 😢
menos mal que ya he comido al ver el vídeo, que sino.....
El vaso de agua?
Pintaza! Pero para dejarlo reposar mejor que taparlo con una tapa, usa un trapo de cocina, así el agua no lo recocerá
00000
😊
Recordarle, que paellera es la mujer que hace la paella. El recipiente se llama paella. Desde siempre.
1. adj. Perteneciente o relativo a la paella (‖ plato de arroz). Valencia es el templo paellero.
2. adj. Dicho de una persona: Que hace paellas (‖ platos de arroz). U. t. c. s.
3. adj. Dicho de una persona: Aficionada a la paella (‖ plato de arroz). U. t. c. s.
4. m. Hornillo especial o parrilla preparada para hacer paellas (‖ platos de arroz).
5. f. Recipiente metálico a modo de sartén, de poco fondo y con asas, que sirve para hacer la paella.
Ahí tienes la RAE, valen las dos.
Con Jesús siempre. Somos la resistencia.
Hola amigo, ¿cuál es la diferencia entre ese arroz con pollo y una paella?
Pués una vida y parte de la otra...ni se parecen
He hecho esta receta en casa para 4 y ahora mi madre me quiere echar de casa porque me ha quedado brutal. 😂
Yo creo que hay ingredientes mas adecuados para una paella
Primer comentario
Cualquier alicantino/valenciano se pondrá a echar espumarajos por la boca después de ver este vídeo. Has hecho muchas cosas mal, eso no quita que este relativamente comestible.
Aúpa!
Como comestible loco jajaj esto es mejor que cualquier paella, están malísimas comparados con un buen arroz con..
No he analizado el vídeo a fondo pero me parece que hay algo de confusión entre las dos y las cuatro raciones.
Soy seguidor tuyo desde hace tiempo y las tuyas me parecen las recetas más sencillas y bien explicadas que conozco. Un saludo, Gorka.
Gorka 🔝
me quedo como el pico
Ni sé si llorar o reír.....
El arroz se cuece al punto..Nunca se deja duro- Al dente que es indigesto y como te oiga un valenciano te cuelga de los tobillos😂😂😂😂
Madre mía, qué receta de arroz con pollo...
Por favor, no sé cómo pierdo el tiempo viendo algunos vídeos.
Está claro, demasiados "creadores de contenido" 😂