Authentische Paella Valenciana Rezept
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2024
- Wir haben auch fertige Paella Kits auf unsere Online shop :
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In diesem Video zeigen wir euch, wie man eine authentische valencianische Paella zubereitet. Wenn wir das spanische Essen definieren müssten, könnten wir uns wohl alle auf die Paella einigen. Das bedeutendste Gericht der Iberischen Halbinsel und zweifellos auch das bedeutendste für Valencia, was von der ganzen Welt anerkannt wird und eines der repräsentativsten Gerichte der internationalen Gastronomie darstellt.
Zutaten
- 400 g Huhn + Kaninchen (insgesamt)
- 100 g passierte Tomaten
- 100 g Flache Grüne Bohnen
- 200 g Bomba-Reis
- 100 g Weiße Bohnen
- 100 g Artischocken
- ½ TL Pimenton de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)
- 600 ml Hühnerbrühe
- Olivenöl
- Zitronen
- Salz
- Rosmarin
- Safran
MUCHAS GRACIAS, dass du dir dieses Video angesehen hast. Wenn du Fragen hast oder das Rezept kommentieren möchtest, freuen wir uns darauf, sie zu hören und deine Fragen zu klären. Wir sehen uns im nächsten Video. Qué aproveche!
Alter, was für ein geiles Video. Mega Sympathischer Typ und ein richtig geiles Rezept. Ich versuch es mal demnächst nachzumachen
Danke für das Rezept :D
Du hast eine sehr schöne, deutsche Aussprache
Habe sie nachgekocht und es hat gleich beim ersten Mal super geklappt, vielen Dank !
Das ist die schönste Paella Valenciana die ich je gesehen habe. Ich danke Dir ! Und das ohne Orangenbaumholz, Mandelbaumholz oder Olivenbaumholz ! Toll beschrieben und noch besser gekocht. Bei der Valenciana kommt es nicht so genau auf die Gardauer der Zutaten an, wie bei einer Paella mit Mehresfrüchten. Aber hier passt alles, inklusive Soccarat.
Traditionelle Gerichte sind oft doch die besten. Danke!
♥️🌹🖐👍🍀🌝🥰hallo,mega,klasse Rezept,man bekommt sofort Appetit 🌝🥰 toll
erklärt!!🥰Danke.lg.C.K.aus
🇩🇪.
Sehr gut Gemacht! Bravo Carlos 👏👏👏
Sehr lecker, gut erklärt! Danke, bitte mehr. Grüße aus Deutschland 🤗
Ola carlos gracias por la receta esta muy rica y me alegro que a bles aleman saludos y un abrazo ❤
Ola carlos gracias por la receta esta muy rica y me alegro que a bles aleman saludos y un abrazo ❤🥰
bien
Yummmmmmmmy👍👍👍👍👍
Hice la paella con mi hija por primera vez !! Por supuesto con tu receta. Muchas gracias. La hicimos en cocina de inducción y no se si por eso el arroz no se cocinó bien a las lados especialmente. Que me dices de hacerle en la parrilla al carbón. Es demasiado fuerte la llama? La próxima vez quisiera que los granos de arroz no salgan tan duros.
Ich habe eine Frage, du meintest die Stärke vom Reis ist wichtig, bedeutet es den Reis also vorher lieber nicht viel waschen dann? Dass die Stärke dann bleibt? ❤
Keine Artischocken kommen rein in eine original Paella valenciana.
Original Rezept:
Zutaten für 4 Personen
60 ml Olivenöl nativ Extra
400 g Hänchenschenkel
400 g Kaninchenfleisch
300 g Stangenbohnen
60 g Garrofon Bohnen (getrocknet)
2 TL süßes Paprikapulver
2 Tomaten
20 Fäden Safran
2,4 L Wasser
1 Beutel Paella-Farbstoff
1 Zweig Rosmarin
400 g Bomba Reis oder Albufera Reis
Salz
El all i oli es para el arroz abanda,que es de pescado
Ich würde die Musik noch lauter machen
Die Musik nervt ohne Ende, das ist eine Kochsendung oder?
tiene buena pinta pero esto de la Zahnpasta jjjjjj
Coquettas bitte!!
Carlos ''''Heinrich'''' Martinez ''''Kohlenschreiber''''
Ohhhh, da langweilt sich der Katalane. 😅
Warum?
was ist das?! bist du krank in dem kopf?!!!!
Ola carlos gracias por la receta esta muy rica y me alegro que a bles aleman saludos y un abrazo ❤