【奇跡キタ】旬の白子が手に入ったので納豆ご飯を食べます。
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- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2021
- 本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。
復帰一発目の動画でまさかの白子を引き当てるとは、、、
今年の運気はここにギュッと詰まっていたようです。
嬉しすぎる大誤算でした(・∀・)
ここから今年も残り2か月、宜しくお願い申し上げますm(__)m
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
〇すまし汁の分量
・合わせ出汁 1.5L
・薄口醤油 小さじ4
・塩 適量
〇ゆずポン酢
濃口醤油 3
煮切った酒 2
煮切ったみりん 1
ゆず果汁 2
米酢 1
砂糖 気持ち程度
出汁昆布 適量
鰹節 適量
上記のものを合わせて冷蔵庫で寝かせれば完成。
〇若狭地
昆布出汁 1
酒 1
天然塩 約6パーセントになるように
〜鱈の唐揚げ関係〜
〇下味用の漬け地
濃口醤油0.5
薄口醤油0.5
酒 1
みりん 1
生姜の絞り汁 適量
〇衣
片栗粉 1
米粉 1
〇春菊のソース
春菊 適量
合わせ出汁10
酒 1
みりん 1
葛粉 適量
薄口醤油 適量
塩 適量
柚子の皮を削ったもの 適量
春菊は茎と葉にわけ、
茎を1分〜2分ほどさっと下茹でし、氷水にとって熱をとる。
完全に冷めたら巻き簾にとり薄口醤油での醤油洗いまで済ませたら小口切りにしておく。
鍋に出汁、酒、みりんを入れたら軽く沸騰させ
葛粉を優しく垂らしながら適度なとろみをつける。
餡が完全に冷めたら春菊と合わせて
味を見ながら薄口醤油と塩で塩分を調整する。
仕上げに柚子の皮を削って散らせば
春菊のソースの完成。
※今回使用しているのは一般的な春菊の1/2パック分です。
そんなにたくさんは作れないので餡自体もそんなにたくさん作る必要はないです(^^)
〇納豆
納豆 納豆1パック分の納豆
タレ 納豆1パック分のタレ
パックをあけます。
薄いビニールをはぎます。
混ぜます。
タレを入れます。
混ぜます。
食べます。
はい、幸せ。
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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3年前位になるのですが、ビュッフェで谷やんさんをお見かけしました。私自身大食いを見るのが大好きで谷やんさんに気づいた後無意識にチラチラみちゃってて最終的には声をかけさせて頂いたのですが、「気付かれてらっしゃるのかなーとおもってました！！」と笑いながら言ってくれてプライベートにも関わらず快く握手をしてくださり写真も撮って下さいました。
当時高校生だった私にもこんな優しいなんて谷やんさん最高です🥰
谷「いつから鱈の動画と勘違いしてました？ こ れ は 納 豆 の 動 画 で す よ ？」
わい「そうだった」
一体いつから 鏡花水月を遣っていないと錯覚していた？
@@user-ef8ls1ff3c 絶対言う奴いると思った
@@Dobinmushi コメ見て言いにきたら先に言われてた
強い言葉を使うなよ、弱く見えるぞ
あまり難しい言葉を使うなよ、理解できない
心プッチンな時に、きちんと休んでくださって、ありがとうございます。
体を労るために納豆ご飯をチョイスされてて、食生活をちゃんとしなきゃってプレッシャーに解放された気持ちがしました。
季節の変わり目で体調も崩しやすい時期ですが、お体に気をつけて、また美味しいもの食べて元気にお過ごしください。
⁇
谷やんさんの動画って、なんていうかズルい。
苦手な食べ物だったり食べた事ないものでもめちゃくちゃ美味そうに調理するし喰うしで晩酌のお供に最適か天敵です。
全く同意見ですわwww
でも、「天敵」に一票！見てるだけでもビールが足らんくなる・・・・
こんな綺麗に納豆ご飯を食べてる人初めて見た
食べ方もきれいだしおいしそうに食べるしいつもご飯の前に見たりしてもう最高です
谷やんは、色々なことに気付けて、気遣いも誰よりもあって本当に素敵です。1本の動画がとっても見応えがあるから、いつまでも待てます。
ツイキャスの谷やんも大好きなので、また生放送も待ってます🎶
個人的な話なのですが、私自身心がプッチンすると食欲がなくなる人間です。
しかし、そのたびに動画の中で美味しそうにご飯を食べられている谷やんさんに元気づけられ、
食欲復活の手助けになっています。
これからも谷やんさんのペースでおいしい動画届けてください！！
最後リップクリームしてる笑
生き物を食べる上で生き物にとても感謝しながら料理してるしとても綺麗に食べるから礼儀正しくていい人ってのがすごい伝わってくるわ。この人に好感もてない人はおかしいわ。
谷やんの｢無限にいける｣は本当に説得力しかないw
谷やんがガチで「もう食えねぇ」って言うくらいってどのくらいの量なんだろう❓って心配になりません❓w
@@bobomge2 満腹よりも先に健康の心配で食えないって言いますもんね笑
谷やんの限界知りたいです笑
大食い、料理上手、美味しそうに食べる、食べ方キレイ、美味さが伝わるコメント、
本当言う事なく気持ちよく見れます、谷やんさんありがとう。
こんなに楽しそうでもメンタルプッチンプリンするんだなぁとなんだか勇気づけられる。そして、休んでるってことはそうなんだろうなぁと思って待ってました🤩
食材の扱い方、料理の手順、料理の仕方もさることながら、谷やんさんの料理の盛り付け方もすごく丁寧で綺麗なのでほんとに好きです✨
おかえりなさい谷やんさん。
心がプッチンしたときに休む選択してくれてありがとう。
1月半何度も過去のイクラ動画を見てのんびり待ってました。
やっぱり谷やんは魚だなぁ。
NO SASHIMI NO LIFE。
たまたまで白子引き当てるって凄いですね。たちの天ぷら、たちポン、白子の握り。この時期食べたいものがいっぱいある🍶
私もいくらとウニの動画リピートしてましたw
ホルモン鍋の動画定期的に観てる
俺チゲ鍋とアヒージョを鬼リピしてましたw
元板前してましたが
たにやんの動画見て
知識から仕込みから盛り付けから
本当に当時の料理長より尊敬しました。
料理長＜谷やん
料理長...(´・ω・｀)
食材に感謝しながら、食べれる所は全て食べるのがいい。三角コーナーに雑に投げ入れる事もないし、調理も盛り付けも綺麗。とても気持ちよく動画を見ることができる。私が食材なら谷やんに食してもらいたい。同じこと思ってる方いませんか？
さんの😃涼しい！💦😊😊
職場の先輩から「谷やんめっちゃ良いよ👍」って勧められて観てます。
料理の造り方の説明も丁寧で、何より食事に対する敬意が凄いと。
お酒も嗜むとお聞きして、過去の動画含めて楽しんで拝見してます✨
盛り付け用の皿がアップデートされとる…さすがのプロ意識や…あとセンス良過ぎ。普段からどれだけ吸収してるか分かる、努力の天才谷やん👏👏👏
冒頭：｢体に良い物が食べたい｣
実食：｢無限ビールが始まる｣
さすが谷やん
4:45 NHKの教材感😂
谷やんが元気に楽しくいてくれるのが一番なので、無理せず谷やんのちょうどいいペースでこれからも楽しませてくれたら嬉しいなあと思うのです！
岡崎体育のmusic video ぽいな
@@user-us8yr2vg9k
私もそれが浮かびましたw
納豆とご飯だけ！って言葉を聞いても、あ〜たまにはそういうのもありだよな〜と納得してしまうほど谷やんさんご本人のことが好きです！
谷やんさんがご飯食べてるの見るのが幸せです！
今日も素敵な動画をありがとうございます！
大好きな納豆と、食べたことのない白子をさらに食べたくなりました、、👏🏻✨
谷やんさん、おかえりなさい😊
ぷっちんした時にはいつでもゆっくり休んでください✨心の充電は大切です🔌
久しぶりの投稿、楽しく拝見させて頂きます🥰
谷やん「旬の白子が手に入ったので納豆ご飯を食べます」
ワイ「あれ？白子は？」
動画見た後のワイ「平常運転でなにより」
動画公開18分後で見終わってるのかよw
@@PoKyooooo
早送りしたんやろ
レシピをしっかり作るところも、話し方も作業も、真面目さと優しさが滲み出てる。
料理人からして、自分のためにこんだけ手を込められるのってすげぇ変態だと思う…
大食い選手とかの中でも大食いTH-camrさんの中でも谷やんが１番綺麗に美味しそうに食べるからほんと好き。
俺の周りに共感してくれる人いないけど納豆と卵焼き一緒に食べるとマジで美味い
そのアイコンCod思い出す(小並感)
わかる､､､ネギ入りの卵焼きだとなお美味しいと思う
@@user-tq3fy3lw9j このアイコン多かったよね
分かります⋯なんなら納豆入りの卵焼きも好きです
北海道に炒め納豆という料理があってだな…つまり卵と納豆は最強！、
谷やんさん、待ってましたよ〜😊
0:58 丼ぶりと納豆で本当に終わっちゃうのかと思った〜🤣
やっぱり谷やんさんの包丁捌きは惚れ惚れしちゃいます☺️💕
おかえりなさーい！
心がプッチンプリンしちゃった時は無理せずゆっくり休んで下さい！
谷やんさんが美味しそうにご飯食べてるのを見ると此方もニコニコしてしまいます！
そして、お腹も空く…美味しそうー！
久々に上がるときはきちんと事情説明してくれたり表現をかわいくしてサラッと伝えてくれたりするからなんか良い(語彙力)
食べるだけではなく料理もできて尚且つ食べれる部分も全部使うの本当にすごい！尊敬です！
30:34
白子食べた時の
「ふんふん、なるほどねー！美味しいわー！」
と嬉しさを隠しきれていない谷やんさんのこの表情とっても好きです
応援してます☺️
谷やんさんの動画コメント欄が大人な人が多くてアンチがいないからまじで見るのも読むのも楽しいお料理も美味そうやし好きだなあ
新しい順......(ﾎﾞｿｯ)
確かに〜
この人の動画にどの様なアンチコメ
がつくのかが想像もできん…
荒らすべ＾＾
@@kekeke0105 昔は髪型が云々みたいなアンチコメありましたけど丁寧すぎてそれしか指摘できるのがないって言われてましたねw
いいんだどれだけ時間があいても
出た時にはかならず期待以上だから。
って思ったらどんぶりと納豆くると思わんかった
僕は中学三年生ですやっとコメントができるようになりました！そろそろ受験です！休憩に谷やんさんの動画を見ると落ち着きます。いつも美味しそうな料理や面白い動画をだして頂き本当にありがとうございます！受験で頑張れます！
頑張ってください！！！
体調管理には気をつけて😢
応援してます👍
あの量の納豆を混ぜることは一般人には無いやろうけど一回混ぜてみたい…
本当の料理人さんの様な手際の良さと、盛り付けの素晴らしさに感動しました。
お店を始めても大丈夫ですね。
これからも、美しい料理の動画楽しみにしています。
待ってました！自分の好きなタイミングで食べたいものを食べるそのスタイルがみんな大好きなんですよ！
楽しそうに作って食べてる谷やんさんが好きなので、やりたいなって時だけやってくれたら🙆♀️
動画が上げてくれたら喜んでみてるので笑
谷やんの調理みてると一般人の調理の仕方で海の人だろうと山の人だろうと案外手に入れ安いもので調理できるものが多くて勉強になります！
この動画やっぱ極上の飯テロだよね〜夜に見た場合、谷やんさん本当に美味しそうに食べて美味しそうに飲んで解説に食レポも食べたくなるスパイスで
何よりも調理方法がわかりやすい😁
本葛が高いのは 葛粉の原料である 葛の根っこが一年じゃ取れないからです 植えてから3年かかるらしいです 収穫できる 根っこになるまでね そして その根っこの総重量の 5%から10% しか取れません だから 高いんですね
勉強になりました…
貴重品なんですね
知らなかった...
最近よく家族で夕飯を食べながら谷やんさんの動画を観させてもらってます！
過去の動画をたくさん見返しても飽きないくらい面白くてずっと観てられるので、これからもゆっくり自分のペースで動画投稿頑張ってください！
お元気そうで良かったです〜！
身体に気を向けてお過ごしください☀️
最近ハマりました、お休みの間過去の動画を見てずっと楽しみにしていたので嬉しいです！谷やんさんの動画を見ると自炊しようとかこれ作ってみよう！と家出できるバリエーションが増えるので嬉しいです。今日も美味しそうでした🤤
待ってましたよほんっとに！！！今からじっくり見ていきます🤣
久しぶりに谷やんさんのお顔が見れて嬉しいです！
いつもありがとうございます！
泣かす〜踊らす音楽聞かす〜窓にもたれさす倒れさす〜に通ずるリズム感じた
幸福の動画。ただただ、幸せしか伝わってこない。
おかえりなさい〜！
ちょうどタラの白子ポン酢がめちゃくちゃ食べたいって思ってたのですごいタイムリー！笑
納豆ご飯も食べたくなってきました…
待ってました〜！！
めちゃくちゃ美味しそう…白子食べたいし納豆は正義ですね！
谷やんさんのペースでいいので、ゆっくり過ごしてください〜！
谷やんの動画見ると無性にそれが食べたくなって分量とか減らしながら作ってみるけど、元の量が多すぎて1/4とかでも一人暮らしには結構な量ができてしまう。(それはそれで幸せ)
ちょっとだけいつもの元気が無いように感じるなぁ…😭お身体も心も、大切にしてください！谷やんさんの笑顔が大好きです
ずっと谷やんの動画を繰り返し見てて新しいの上がってめっちゃウキウキで動画開いたらドンブリと納豆でエンディング流れて笑った
0:04
ここの表現の仕方が、料理系TH-camr感あって凄い好き
動画がアップされて一番嬉しいTH-camrが谷やんさんです！！
結構ガチめで生き甲斐です笑
無理のないペースで頑張ってください！応援してます🥰
白子引き当てて良かったですね。嬉しそうに召し上がる様子を見てこちらも笑顔になりました。
福島県民の私は納豆は冷凍保存してます。
食べる前日に冷蔵庫、食べる直前の一時間は常温にすると香りも栄養価も上がります！
ネギや醤油をいれると納豆菌が死んでしまうので、食べる直前で！
動画時間が長いほど嬉しい。
盛り付けや椀ものがもはや料亭。美味しい料理動画。でも最後納豆爆食で安心した。
世界一美味しそうな納豆ご飯だ…
大食い好きじゃないんですけど、谷やんさんの動画だけは本当に好きでずっと見ていられます！
おかえりなさい！いつも楽しみに待っております、心身ともにご無理なきようご自愛下さい！
変わり種として、納豆ご飯に食べるラー油も食感も変わりとても好き
久しぶりの動画は安定の長調理で安心してる自分がいるww
そして、めちゃくちゃ楽しみにしてました！！
これからも応援してます！
心配しましたが、食べてる姿を見て安心しました😭✨無理せずに活動続けて下さい！
調理風景見ていて思ったけど、谷やん自身が包丁に対する信頼がめちゃくちゃあるなーと思った。自分の可愛い可愛い包丁たちを信頼している姿がとっても微笑ましいし、(家庭料理程度だけど)自分でご飯作る人間として羨ましくなった。いいなー、努力と愛情の賜物だなぁ
唐揚げ盛り付けたところで「あれ？少なくない？」からの爆盛り納豆で安心した
谷やんの元気そうな顔見れて良かったです☺️動画投稿楽しみに待ってました✨タラ食べたい…🤤
地元の福井で食べてた焼き白子が好きで、東京に出てからも馴染みの店で、昆布の上に乗せて焼いてってお願いしても、何か違うなぁって思ってたのですが、これですね！
長年引っかかってたことが解決しました。ありがとうございます。
動画投稿ありがとうございます！
いつも本当に丁寧で凝った動画を上げてくださるので色々大変だろうと思います…！メンタル面も含めてどうかご無理なさらずご自愛ください🙏
自分のペースでいいんでゆっくり楽しんでください。
谷やんさんは日々の癒しです♪ガンバー
28:15
気づいたらタラがメインの動画見てる気分になってた…
納豆のバカ食い、最高すぎますなぁ…
谷やんってほんまに視聴者をじらすのが上手いよなーー
動画出てるだけで感動したもん
これは焼き白子、味が最高な上に食感も最高な一品の研究をするしかないですね。白子が美味しい季節のうちに。
谷やんさん、おかえりなさい✨
谷やんさんの丁寧で美しい調理の様子を見てると、心が洗われます〜😭
よかった〜〜✨✨
谷やんおかえりなさい！！
白子食べたことないけど美味しそう…
納豆ご飯は最強ですね🤟🏻
心の充電切れる時ありますよね…
谷やんが楽しいと思える動画をのんびり出してくれたら嬉しいです！
谷やんの動画の良さって野菜も肉も魚とバランスよく使うから栄養的にも良さそう！
ゆっくりペースで構わないので自分のことを第一に🥲
動画アップしてくれるだけで嬉しいです🥰
ちょうど白子食べたくてレシピ動画漁ってたので嬉しすぎます🥺
心身の健康がいちばんなのでどうぞご自愛ください…
谷やんさんはじっくり下準備するから
一本動画作るのにものすごい時間かかりそう
谷やんさんの動画を見ながらお酒を飲むのが日常になっています！
動画見てたらサッポロビールが飲めるようになりました！
おかえりなさい谷やんさん
調理編も実食編もどちらもちょうどいい長さで料理もめっちゃ美味そう🤤
出汁の引き方講座もめっちゃ分かりやすかった
4:47 岡崎体育みを感じた
久しぶりに谷やんの動画を摂取して、心が満たされとるわ
シルクスイート美味しいですよね！
白子…美味しそう🤤
お腹へるー！納豆ご飯たべよ🍚
谷やんさんいつも応援しております！
動画投稿ありがとうございます！でも、しんどい時はゆっくり休んでください😌
いつでも待ってますので！
納豆は卵とネギとカラシたっぷり入れないと食べられないから、ノーマルで食べられる谷やんさんはすごいと思う
私も白子の美味しさにハマって酒飲みになったからこの動画観てるだけでヨダレが溢れる
朝ごはんによく生卵と納豆を混ぜて白米の上にぶっかけて食べてたんだけど、友達にその組み合わせはじめて見たって言われて驚きました。日本人らしい食事ってやっぱりいいですよね。白子は小さい頃食べれなかったけど今なら食べれるのかなぁ。今度食べてみよっと。
生卵と納豆を混ぜると美味しいですよねw
でも納豆と生卵は食べ合わせの悪い食材何ですよね。
学生時代でも割と話すると思うけどなぁ
意外とみんなやってるんだって知れたし
因みにわさび入れる派
自分がびっくりしたのは納豆マヨネーズご飯ｶﾀ:(ˊ◦ω◦ˋ):ｶﾀ
@@GDMcrow 自分は食パンに納豆とマヨネーズをつけて食べます。笑
@@user-yf3cj2sq9t えぇ！？マジですか！？！？知らなかったです…(ショック)
オレも納豆に生卵必須派です。
自分は更にカツオ出汁を追加で加えて、最後に醬油で味を整えて食べ物のが好きです。
小ねぎもあると最高ですね
谷やんへ 私は鬱病を患っています
鬱が発症した時に仕事を長期間休んでてその時に谷やんの動画に巡り合いました
おいしそうにごはんをたくさん食べる谷やんを見てとても元気づけられました
食わず嫌いだったけど苦手な食材も食べたら美味しくて感動しました
今なんでも残さずに食べられるのは谷やんのおかげですありがとうございます
全部が美味しそうに作ってるので見てるだけでヨダレでてきたゃう
心の充電期間大事にしてください
今回もお酒のお供にさせて頂きます
かなり久々の谷やんの動画楽しみにしてたよ！
色々と忙しかったんだね～充電期間は大事よね😃
相変わらず、美味しそうに食べるから
こっちも幸せになります。
久しぶりの動画嬉しいです！
谷やんさんの動画は実家のような安心感があります！
普通の人「納豆を食べていきたいと思います(普通の量)」
谷やん「納豆を食べていきたいと思います(納豆の健康さも吹き飛ぶほどの量)」
健康さが吹き飛ぶってw私の鼻水が吹いたw
年内にお元気な姿を見られて何よりです、お帰りなさい！
だし講座がTH-cam shortかな？と思うテンポの良さで笑いました
谷やんさんの食べっぷりを見ているとこちらも元気になるような気がします
谷やんがいくら休もうがこれまでの動画見直せばなにも問題ない事に毎回気付かされる
以前、東海オンエアの控え室で白子ポン酢を作る動画があり、てつやさんが谷やんさんの動画を参考にしながら作ってました！
どちらもファンなので、谷やんさんの名前が出た時とても嬉しかったです☺️
休養をとりながら無理せずに動画を作ってください！
ほんとに視聴者に優しいTH-camrやと思う。
めっちゃみやすくて眠い。笑
視聴者も優しいTH-camrＮｏ．1だと思います😂👍
動画の投稿は谷やんさんのペースで大丈夫ですよ☺️
頻繁投稿でも元気がなかったり顔色良くないと心配になるので、心身の休息は大事です👍
おかえりなさい！！
谷やんの料理、食べてるとこ見ながら一緒にご飯食べるといっそう美味しく思える🤗
谷やんさん ご馳走様でした！
晩酌しながらの谷やんさんの動画が楽しみです！
無理しない程度でガンバって下さい、楽しみにしてます！