【大食い】ピーマンの肉詰めという家庭料理界のカリスマ

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
  • 〜ピーマンのピクルス〜
    寿司酢400CC
    お水200CC
    ローリエ適量
    粒胡椒適量
    鷹の爪適量
    ニンニク適量
    鍋に寿司酢以外を加えたら火にかけ
    沸騰したら弱火に落として優しく15分ほどハーブ類を煮出す
    煮出し終わったら火を止め
    粗熱がとれたら寿司酢と合わせる
    密閉できる容器にピーマンとお好みの野菜を入れ
    ピクルス液を注いだら冷蔵庫になおしておく。
    ※半日ほど漬け込めば食べ頃
    ※冷蔵庫で約1週間保存可能
    〜サラダピーマン〜
    男爵芋適量
    塩(芋の重量の0.5%程度)
    ブラックペッパー適量
    マヨネーズ(芋の重量の1/10程度)
    お好みの具材(今回はベーコンとキュウリ)
    男爵芋を水洗いし
    半分ないし1/4にカットしたら水から火にかける
    竹串がスっと通るくらいまで柔らかくなったらザルに上げ湯気(余分な水分)が出なくなるまで置いておく
    男爵芋を潰したら
    塩、ブラックペッパーで味付け
    最後にマヨネーズで味を調え
    カリカリに焼いたベーコンと塩揉みしたキュウリを加えたら混ぜ合わせてポテトサラダの完成。
    ピーマンのヘタ周りと種、ワタを抜いたらポテトサラダを詰め込んでサラダピーマンの完成。
    〜ピーマンの肉詰め〜
    合い挽き肉2.5kg(牛:豚=3:1)
    牛乳400CC
    玉ねぎ大5個
    お麩70g
    卵5個
    塩20g
    ブラックペッパー適量
    ナツメグ適量
    粉チーズ適量
    みじん切りにした玉ねぎを
    オリーブオイルで飴色になるまで炒め冷ましておく
    お麩は砕いたら牛乳に浸しておく
    ひき肉に塩、ブラックペッパー、ナツメグ等を加えたら糸を引くくらいまでしっかりと捏ねておく
    しっかりと粘り気が出たら
    玉ねぎ、卵、お麩も加え混ぜ合わせて肉だねの完成
    半分に開いたピーマンのワタと種を除いたら
    内側に小麦粉をまぶし肉だねを詰める。
    あとはこれを焼いてピーマンの肉詰めの完成
    ※ハンバーグにおけるお麩(パン粉)=ジューシーさに影響
    ※ハンバーグにおける玉ねぎ=柔らかさに影響
    ※ハンバーグにおける卵=つなぎ(形状の安定)
    ★OP音源★
    ↓beco様↓
    • 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
    ★Twitter★
    @Taniyaaan1125
    本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
    TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
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ความคิดเห็น • 2.6K

  • @うんばば-z4u
    @うんばば-z4u 4 ปีที่แล้ว +335

    26:26
    谷やんの大食いが好きな人も当然いるとは思いますが、僕は谷やんが美味しそうにご飯食べてるの見るのが好きなので
    「自己満でええんですよ!!」
    って伝えたい

  • @momomomomomo_____________
    @momomomomomo_____________ 4 ปีที่แล้ว +141

    コメント欄見てると、各家庭で色んな味付け、名前があって、庶民的な食べ物ってたくさんの思い出が詰まってるんだなぁ。ってほっこりした。

  • @ゆずこしょう-s1b
    @ゆずこしょう-s1b 4 ปีที่แล้ว +613

    谷やんは冷めちゃってから食べることも多いと思うから今回みたいに熱そうにしてるとなんか嬉しくなる

  • @わたなべまい-g4k
    @わたなべまい-g4k 4 ปีที่แล้ว +1264

    うつ病で食事が嫌でめんどくさくて1週間絶食とかあるんだけどこの動画見てたら本当に久しぶりに食欲が湧いて嬉しくて涙が出てきた。作業じゃない食事ができたし美味しって思えた ありがと

    • @かま-g1t
      @かま-g1t 4 ปีที่แล้ว +96

      これからの食事が美味しくて食べるたびにワクワクするようなものになるといいですね!

    • @ゴンザレス丸
      @ゴンザレス丸 4 ปีที่แล้ว +76

      私もうつ病と解離性記憶障害持ちです。
      私は旦那のおかげでやっと美味しくご飯を沢山食べれるようになりました。
      こういうきっかけがあるってすごく嬉しいですよね!!
      一緒に治療頑張って行きましょう☺️無理なさらないでくださいね┏●

    • @genbaacat2023
      @genbaacat2023 4 ปีที่แล้ว +48

      谷やんさんは、食事できない人にも優しかった…!

    • @388lovelove
      @388lovelove 3 ปีที่แล้ว +49

      わかります。
      私は会食恐怖症で…
      食べようと思うと手や口元が震えてしまいます。
      食べるのって、私たちにとっては
      しんどいけど
      案外楽しいよ(*^^*)って言ってくださる気がして
      見て元気もらってまーす!

    • @ゴンザレス丸
      @ゴンザレス丸 3 ปีที่แล้ว +24

      @MOD HOZ 皆さんうつ病になりたくてなってるわけではありません。
      でも、うつの方でも気軽にそして少し食欲が出る動画だなって思って書いてたりしてると思います(個人的な意見)なので、それに頭が悪い、良いは関係ないと思います。

  • @r3___401
    @r3___401 4 ปีที่แล้ว +201

    じゃがいもの剥き方がきれい…
    そして切実にご近所さんが
    羨ましい!!!

  • @鐘崎亜蘭
    @鐘崎亜蘭 4 ปีที่แล้ว +2438

    ちょっと個人的にお子様ランチ大人様サイズ(谷やんさんだと王様サイズかな……?)作って見てほしい気がする……正直とても見てみたいです……気が向いたらいつか……

    • @sallmakoto
      @sallmakoto 4 ปีที่แล้ว +98

      特大お子さまランチ見たいですね!

    • @Noah0727Kingscholar
      @Noah0727Kingscholar 4 ปีที่แล้ว +77

      帝王サイズ

    • @鐘崎亜蘭
      @鐘崎亜蘭 4 ปีที่แล้ว +55

      同意してくださる方がいらっしゃった?!
      谷やんさんの気が向いた時を共に心待ちにしましょう!帝王サイズお子様ランチ!!

    • @りょまめ
      @りょまめ 4 ปีที่แล้ว +14

      素敵!

    • @matsuka774
      @matsuka774 4 ปีที่แล้ว +16

      とっても見たいですね

  • @ツナへべ
    @ツナへべ 4 ปีที่แล้ว +109

    食べる料理が安ければ安いほど食べる時の豪快さが激しくなるから好き

  • @ineha6105
    @ineha6105 4 ปีที่แล้ว +115

    凄いな、、
    簡単な料理なはずなのに、一つ一つの作業が丁寧だから別の料理を見てるみたいな感覚だわ

  • @uma_gohan_uma_
    @uma_gohan_uma_ 4 ปีที่แล้ว +133

    ずっと野菜が嫌いだったけど
    20歳過ぎてから異様に食べれるように
    食べたくなるようになってピーマンの肉詰めなんて以ての外だったのにもう、本当に美味しそう…絶対作る…。

  • @コーチ-i6e
    @コーチ-i6e 3 ปีที่แล้ว +37

    本当にこうゆう基本的な料理を基本的なとこから、物凄く丁寧に動画にしていただけるから本当にありがたい。
    これからも家庭料理続けていただきたい。

  • @アルファ-q4q
    @アルファ-q4q 4 ปีที่แล้ว +384

    子供の頃ピーマンの肉詰めは親のオリジナルだと思ってた。最初にピーマンに詰めようと思った人凄いわ

    • @うんぶリスナー
      @うんぶリスナー 4 ปีที่แล้ว +49

      照れるわ

    • @まっつ-z1y
      @まっつ-z1y 4 ปีที่แล้ว +38

      @@うんぶリスナー いや、誰やねん

    • @曖昧3センチ
      @曖昧3センチ 4 ปีที่แล้ว +8

      わいのじっちゃんが作ったんやで……ウソ

    • @rit374
      @rit374 4 ปีที่แล้ว +7

      チヂミもそう思ってたw

  • @まっきーちゃんねる-x9t
    @まっきーちゃんねる-x9t 4 ปีที่แล้ว +343

    14:40
    谷やん「炒め始めてから1時間。」
    おれ「え…!?」

  • @あれっくす-n5d
    @あれっくす-n5d 4 ปีที่แล้ว +94

    谷やんがピーマン食べる時の
    ボリィィィィ!!
    って音大好き

    • @karreng
      @karreng 4 ปีที่แล้ว +4

      僕は
      ボグャアアアアアアって音に聞こえますね

  • @user-ut4jf2bw7r
    @user-ut4jf2bw7r 3 ปีที่แล้ว +22

    ハンバーグの裏面を焼いて蓋を開けた瞬間の『!!!(美味そうに膨らんどる!)』ってゆう輝きに満ちた表情が好き

  • @そんなバナナ-p2t
    @そんなバナナ-p2t 4 ปีที่แล้ว +94

    BGM無しだと謎に安心するのは
    多分あれよねなんかこう
    親が朝ご飯作ってる音が好きなのと
    多分似たようなものなのよね

  • @su-hs2hx
    @su-hs2hx 4 ปีที่แล้ว +62

    いつもBGMあるからなんとも思ってなかったけど実際静かな中黙々と作業してるんだもんな・・・しかも量多いから長時間も。凄いな

  • @MK-nq2hm
    @MK-nq2hm 4 ปีที่แล้ว +187

    最近谷やんさんのチャンネルを見はじめたのですが、説明や行程が丁寧で綺麗で、30分超ですら余裕で見れるし、ピーマンひとつにしても美味しそうに食べるところが好きです。
    何よりなんか可愛いところが大好きです。
    何がか分からないけどなんか可愛い(伝われ)
    これからも応援しております。

    • @KBRO8.22
      @KBRO8.22 4 ปีที่แล้ว +2

      右に同じ

    • @ペニーワイズ-r6z
      @ペニーワイズ-r6z 4 ปีที่แล้ว +1

      @@KBRO8.22 意味分からないものを谷やんさんのコメント欄に書くなよ。
      迷惑だろ

    • @KBRO8.22
      @KBRO8.22 4 ปีที่แล้ว +2

      すいません

    • @コネ-w2v
      @コネ-w2v 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ペニーワイズ-r6z まぁまぁそう言わず(部外者)

  • @kinopio
    @kinopio 4 ปีที่แล้ว +18

    どんなけ食べても蓋開けるときに笑顔だったり
    食べるときに毎回😳ってなる顔がたまらなく好き
    熱がる姿も尊い…

  • @莉心-q6b
    @莉心-q6b 4 ปีที่แล้ว +55

    何もかもが美しい
    手まで美しい
    そして声が優しすぎてちょっと眠くなってしまう😄💦
    あとお髭のお兄さんなのに上品に見える、素敵✨

  • @Matthew0430
    @Matthew0430 4 ปีที่แล้ว +1

    最後のハンバーグを割って肉汁を流していた皿が生活感がにじみ出てて、ほんわかした。モノを大切にする人だなぁと思いました。

  • @亜宮アミヤ
    @亜宮アミヤ 4 ปีที่แล้ว +236

    歯磨きしてる時に少し見ようかと思ったら最後まで見ちゃった。36分間歯磨いてた。歯がギシギシ。

  • @belovlog33
    @belovlog33 4 ปีที่แล้ว +329

    毎回楽しく見させて頂いてます!
    ピーマン農家をしていますが、ここまで美味しく食べてくれる人がいると思うと、ピーマン作りもっと頑張ろう!と励みになります^_^
    これからも美味しくピーマン食べてください♪

    • @BBB-xx7li
      @BBB-xx7li 4 ปีที่แล้ว +7

      生で ピーマンって食べられるんですか?
      生で食べる勇気がありません

    • @桐生-x6r
      @桐生-x6r 4 ปีที่แล้ว +15

      @@BBB-xx7li ピーマン生で食べると美味しいですよー
      特に田舎の直売所で売ってるとれたてピーマンなんか、苦味があまりなくて清涼感たっぷりでみずみずしくて…焼くのがもったいなく感じるほど。
      谷やんとかねこさんがコラボしてる動画でもピーマンを生で使ってる料理の動画があるので、ぜひ見て作ってください(*´ω`*)
      あれもとっても美味しいですので。

    • @genbaacat2023
      @genbaacat2023 4 ปีที่แล้ว +7

      ピーマンはスライスして、タネをとったやつをフライパンで軽く炒めて、鰹節と、薄口醤油を少しかけたものが
      手軽で早く食べられて美味しいですね!

    • @BBB-xx7li
      @BBB-xx7li 4 ปีที่แล้ว +4

      @@桐生-x6r
      そうなんですねぇ。ピーマン=苦味のイメージでしたので 勉強になります。早速 オススメ動画 拝見してみます。

    • @ゆりらん-i5l
      @ゆりらん-i5l 4 ปีที่แล้ว +4

      ピーマン農家さん!いつもありがとう!!!
      丹精込めて作ってくれたピーマン、タネもワタも美味しく食べてます!
      無駄にせず活用してる方がいたので見様見真似ですがね…(^^;)

  • @whatnew-kf8og
    @whatnew-kf8og 4 ปีที่แล้ว +283

    いくらとかローストビーフもいいけど
    こういう一般庶民でもうまいのがわかるおかずとかの方が飯テロくらう🤤

    • @苺大福-l1x
      @苺大福-l1x 4 ปีที่แล้ว +14

      結局全部飯テロ食らう😇

  • @migtib4263
    @migtib4263 ปีที่แล้ว +3

    作るのは大変なのに食べるのは一瞬だからこそ食べ終わって満足できるものを作って食べるのが1番いい

  • @Azu627
    @Azu627 4 ปีที่แล้ว +30

    僕の家ハンバーグとかピーマンの肉詰めの時、母さんがお肉焼いた時に出てきた肉汁とその他諸々合わせてソース作ってくれるのがめっちゃ好きなんよなぁ

  • @r2lht82
    @r2lht82 4 ปีที่แล้ว +81

    相変わらず一つ一つの作業が丁寧で見入ってしまい、何の料理を作っているのか忘れてしまいます。
    どのように徳を積めばポテトサラダをお裾分けしていただけるご近所さんになれるのだろう…🤤

  • @rice_viking_sun
    @rice_viking_sun 4 ปีที่แล้ว +411

    谷やん「10で割れば2人前」
    ワイ「なるほどわかりやすい」
    2分後ワイ「ん?!今回20人前?!」

    • @user-mm2gy5uc9r
      @user-mm2gy5uc9r 4 ปีที่แล้ว +41

      いや、理解するのに2分かかってて草

    • @ほくと-z6f
      @ほくと-z6f 3 ปีที่แล้ว +32

      @@user-mm2gy5uc9r ふと思ったんだろ

    • @hay_net7257
      @hay_net7257 3 ปีที่แล้ว +4

      すし酢2瓶出すところから察した

  • @僕です-c9t
    @僕です-c9t 4 ปีที่แล้ว +14

    焼き終わったあと蓋開ける時の顔が毎回笑顔で嬉しそう😊

  • @Gzepp-gc8rd
    @Gzepp-gc8rd 4 ปีที่แล้ว +3

    高級なお肉とか大量のイクラとかは「美味しそうだなぁ」で終わってたけど、今回の肉詰めは何かが違った。美味しそうに頬張ってる谷やん見てたら朝飯食べながら見てたのに物凄くお腹が空いた。
    ありがとう谷やん。今日の私の夕食はピーマンの肉詰めです。

  • @46tomonkey34
    @46tomonkey34 4 ปีที่แล้ว +5

    語彙力無くても、十分な美味しさが伝わります。
    家庭料理的なメニューを作る回が好きです。
    参考にさせていただけます。

  • @dosukk8275
    @dosukk8275 4 ปีที่แล้ว +284

    これは週一の動画じゃない笑笑
    頑張りすぎ
    体壊さないように

    • @ch-br3if
      @ch-br3if 4 ปีที่แล้ว +24

      試作とかもしてると思うから、絶対大変

    • @dosukk8275
      @dosukk8275 4 ปีที่แล้ว +6

      @@ch-br3if これを1週間とはさすがとしか言いようがない

    • @ch-br3if
      @ch-br3if 4 ปีที่แล้ว +2

      @@dosukk8275 それな

    • @genbaacat2023
      @genbaacat2023 4 ปีที่แล้ว +5

      動画編集も、1本数時間でできるようになるには熟練の技術がいるし、いろいろと規格外すぎますよね。
      体を壊さないように頑張って欲しい。

  • @涙涙-d5g
    @涙涙-d5g 4 ปีที่แล้ว +90

    ピクルス液のときに、「洋風なお酢」って言ったのが、脳内で「洋風な雄」に変換されて、ジローラモさんが頭に浮かんだ…()

    • @mohumofu
      @mohumofu 4 ปีที่แล้ว +7

      ジローラモ=洋風な雄は草
      久しぶりに笑わせてもらいましたw

    • @mamitattu
      @mamitattu 4 ปีที่แล้ว +3

      涙涙さんのコメント読んだあとに「パンチェッタ」が出てきたので、もう一回ジローラモさん(パンツェッタだけどもw)出てきましたꉂꉂ( ˃▿˂ )

  • @ryohta9490
    @ryohta9490 4 ปีที่แล้ว +100

    10で割れば2人前ってワード、もはやなんの違和感もなく聴こえてきて耳までバグってきたのかも笑笑

    • @ゆう-e7j8p
      @ゆう-e7j8p 3 ปีที่แล้ว

      いい感じに洗脳されてる証拠ですねw

  • @amanojya9
    @amanojya9 3 ปีที่แล้ว +13

    てかホットプレート綺麗にするの上手すぎ

  • @崖っぷちのポニョ-u2m
    @崖っぷちのポニョ-u2m 4 ปีที่แล้ว +15

    ピクルスの漬け方がめっちゃお洒落✨👗👠

  • @batman_passing
    @batman_passing 4 ปีที่แล้ว +86

    0:56
    タイトル見た瞬間から絶対生で食べるとは思ったけどまさか開始1分とはwww

  • @いてもーたろか
    @いてもーたろか 4 ปีที่แล้ว +271

    谷やんには悪いが、ピーマンの肉詰めは母親のんが1番うまい(ただのマザコン

    • @あむあむ-y5s
      @あむあむ-y5s 4 ปีที่แล้ว +54

      いい子

    • @fgo2367
      @fgo2367 4 ปีที่แล้ว +30

      ええやん

    • @上河愛
      @上河愛 4 ปีที่แล้ว +22

      なんだろう、すごいいい人感がすごい

    • @藤原みちなが
      @藤原みちなが 4 ปีที่แล้ว +37

      いいんじゃないかな?おふくろの味みたいな
      俺も茶碗蒸しは母親のやつがうまいと思うし

    • @佐藤友香-j6l
      @佐藤友香-j6l 4 ปีที่แล้ว +19

      お母さんの味は特別ですよね。

  • @kurikurikuri72
    @kurikurikuri72 4 ปีที่แล้ว +186

    そうか、玉ねぎを黄金色まで炒めるには途中で水を足すのか。やってみる。

  • @なん-h1b
    @なん-h1b 3 ปีที่แล้ว +2

    谷やんのピーマン出た時必ず生ピーマンをマヨネーズで食べる食べ方、これを見てあまりにも美味しそうに食べるから、若干苦手だったピーマンを食べてみようと試みて、ちゃんと美味しく食べれた、、
    谷やんすごい、、(語彙力)
    ピーマンは生が1番苦くないってのをちゃんと体で感じれた、、
    そしてちゃんとハマった、、

  • @緑黄色野菜は体にいいよ
    @緑黄色野菜は体にいいよ 4 ปีที่แล้ว +12

    ポテトサラダ作る時は、芋が熱い時に潰した方が、味が染み込んで更に美味しくなりますよ!
    水分はあまり飛ばさなくても混ぜている時に飛びます!

  • @tarapon3
    @tarapon3 4 ปีที่แล้ว +101

    作るのは大変、食べるのは一瞬
    そうだよなぁ、儚いよなぁ
    …大皿2枚+α、数十個の肉詰めが儚い…?

  • @ひつじさん-i8h
    @ひつじさん-i8h 4 ปีที่แล้ว +113

    3:53ついにメスシリンダー買ったのかと思った

    • @Hanagegege
      @Hanagegege 4 ปีที่แล้ว +5

      アル中で草

    • @kakechan176
      @kakechan176 4 ปีที่แล้ว

      おいしいかも〜

  • @ryokuto_k
    @ryokuto_k 4 ปีที่แล้ว +155

    ナツメグの分量気にするの、一度に大量に食べる谷やんさんくらいなのではと思ってしまった。

  • @ヨシミ85さい
    @ヨシミ85さい 4 ปีที่แล้ว +5

    谷やんさんの動画って、料理が手が込んでるのはもちろんやけど動画の編集もめちゃくちゃ手が込んでて好きっ

  • @にこにこ-v7s
    @にこにこ-v7s 4 ปีที่แล้ว +2

    こうやって、谷やんが食べたくなったものを作ってくれるの良い
    リクエストに応えるのも優しいけど、長く続けるなら谷やんがその時食べたいものを食べてくれた方が嬉しいよな〜!

  • @かつおのたたき-t6i
    @かつおのたたき-t6i 4 ปีที่แล้ว +38

    毎度毎度の生ピーマン食べる音激しくて好きw

  • @ぽんぽん-i8f
    @ぽんぽん-i8f 4 ปีที่แล้ว +111

    14:40サラッと言ってるけど1時間も炒めてるの凄いよね笑

    • @iamverykindyouarestrong6284
      @iamverykindyouarestrong6284 4 ปีที่แล้ว +4

      普通です(洗脳済み)

    • @もちもち-y2u3q
      @もちもち-y2u3q 4 ปีที่แล้ว

      サラッと1時間て言っていてビックリしました

    • @らめぇあッー
      @らめぇあッー 4 ปีที่แล้ว

      家庭の味と言うとるけど丁寧すぎて実際大家族(人間の量じゃないから…)の母ちゃんが肉詰めに1工程に1時間かけてたら家事終わらんね笑
      手間のかけ方がそこいらのプロ以上、谷やん

  • @mitonyankitchen
    @mitonyankitchen 4 ปีที่แล้ว +58

    キュウリの千切り? 薄切り? の包丁の角度は勉強になりました! スライサーでやるけどw でも、玉ネギとかでも応用が利くっていうことですよね(^^)

  • @holyblack9100
    @holyblack9100 4 ปีที่แล้ว +16

    均一に混ぜるよりバラバラの方が、味の不均一さが味覚を刺激して美味しく感じるんですよね。卵かけご飯も均一に混ぜるより、ざっくり混ぜた方が美味しい。

  • @user-ig9vq
    @user-ig9vq 3 ปีที่แล้ว +5

    語彙力なくても大丈夫
    美味しいのがちゃんと伝わってくるから

  • @Okome_hungryyy
    @Okome_hungryyy 4 ปีที่แล้ว +31

    ピーマンくたくたになった肉詰めも好き.....
    これ見てて驚いたのはソースかけてるってのと玉ねぎの存在が見た目じゃ全然ないところ
    うちのは玉ねぎの原型が割と残ってる
    料理って同じ料理でも中身それぞれで面白いよなぁ

  • @omu_bbx673
    @omu_bbx673 4 ปีที่แล้ว +76

    俺は野菜が少し苦手だったでも谷やんさんの動画をみたらすごく美味しそうに野菜を食べているんでどんどん野菜が好きになって今では野菜が好きになりました(ただの影響です)いまでも苦手な物はあるんですが野菜は本当に好きになりました※ただの影響です

    • @にっしー-q9t
      @にっしー-q9t 4 ปีที่แล้ว +2

      ちなみに1番好きな野菜は…あります?もし無い場合は、これが一番食べれるようになったよ!って野菜教えてくだちぃ(知ってどうする)

    • @福岡の端くれ者
      @福岡の端くれ者 4 ปีที่แล้ว +3

      @@にっしー-q9t ピーマンです!

    • @ふぇえw
      @ふぇえw 4 ปีที่แล้ว +4

      食べれるものが増えるっていいぞぉ〜(●︎´▽︎`●︎)

    • @にっしー-q9t
      @にっしー-q9t 4 ปีที่แล้ว +1

      @@福岡の端くれ者 自分もビーマンが食べれるようになったので(自分語り)、分かります!

    • @はいさいはいさい-q4r
      @はいさいはいさい-q4r 4 ปีที่แล้ว

      めっちゃわかる

  • @karcky1116
    @karcky1116 4 ปีที่แล้ว +61

    今さらそんなに驚かないけれど、「10で割れば2人前」ってさらりと言ってわろた

  • @N原
    @N原 3 ปีที่แล้ว +32

    ホットプレートのあの肉汁の海に
    飯ぶっ込んで炒めたら美味そう
    と思った僕はデブです。

  • @14番目のトム
    @14番目のトム 4 ปีที่แล้ว +177

    >「あんまり牛肉100%ハンバーグに心惹かれないよね」
    さわやか「ほーん…言ったな?」

    • @tooooya26geatz
      @tooooya26geatz 3 ปีที่แล้ว +24

      谷やん『豚ひき肉と鷄挽肉 どこに行った』
      さわやか『…君のような勘のいいガキは嫌いだよ』

    • @えいりゅう-p5z
      @えいりゅう-p5z 3 ปีที่แล้ว

      谷やんさんにはぜひさわやかのげんこつハンバーグを食べて欲しいですよね笑笑

    • @Draco_4xyz
      @Draco_4xyz 3 ปีที่แล้ว

      家庭で作るならってことかも。外の牛100%ハンバーグはそりゃあ美味いよねぇ

  • @もっちもちのおもち-k5s
    @もっちもちのおもち-k5s 4 ปีที่แล้ว +27

    たまにサブチャンとかに細かい所とか見たいからノーカットみたいなの載せて欲しい
    なんて言うんだろう
    もう玉ねぎの皮むきとかそれくらい細かいところ
    量が多いから効率よくやってくはずだから気になる

  • @Jijikikififiooo
    @Jijikikififiooo 4 ปีที่แล้ว +84

    昨日ピーマンの肉詰めだったんですが、主人がピーマンと肉を分解して食べてました。笑
    詰める手間かかってるのになぁと思いながら、食べ方は人それぞれなのでまぁいっかと許しました。
    ピーマンの肉詰めにオーロラソース美味しいですよね✨

    • @佐藤友香-j6l
      @佐藤友香-j6l 4 ปีที่แล้ว +47

      心が広い!

    • @ineha6105
      @ineha6105 4 ปีที่แล้ว +15

      その優しさ素晴らしいなあ

    • @なかやまきんにくん-t2s
      @なかやまきんにくん-t2s 4 ปีที่แล้ว +1

      つめるの手間ですか?ピーマンの肉詰め料理のなかでは簡単でしょ

    • @momoho_0726
      @momoho_0726 4 ปีที่แล้ว +29

      @@なかやまきんにくん-t2s ピーマンと肉が分かれないように調理していくの、結構手間ですよー。そもそも肉詰める前の種ぬきとか、下処理も他の野菜に比べて工程ありますし!人それぞれ価値観違いますけど、私は手間かかると思います!😊

    • @くも空
      @くも空 4 ปีที่แล้ว +1

      オーロラソースいいですよね!!

  • @つかちゃん-x5b
    @つかちゃん-x5b 4 ปีที่แล้ว +35

    キュウリの切り方…ほんと助かります…コロコロ逃げるきゅうりほんとストレスだった…ありがとう…谷やん…

    • @つかちゃん-x5b
      @つかちゃん-x5b 4 ปีที่แล้ว +2

      ピーマンの動画なのに

    • @tonton_maruo
      @tonton_maruo 4 ปีที่แล้ว +6

      要らぬお世話かも知れませんが谷やんさんの切り方を参考にされる場合包丁を浮かしすぎると指を切る可能性がありますのでお気をつけください

    • @つかちゃん-x5b
      @つかちゃん-x5b 4 ปีที่แล้ว +1

      @@tonton_maruo 確かに。「ちょっとだけ」傾けるのがコツなんでしょうね…!

  • @naoto666
    @naoto666 3 ปีที่แล้ว +2

    結構前の動画でナツメグの致死量の件が気になってコメした事あったですが、こうしてアナウンスしてくれる谷やんさんほんと食育系TH-camr
    料理も大食いも楽しめる長尺動画最高です👏

  • @yushiwaa
    @yushiwaa 4 ปีที่แล้ว +1

    1ヶ月ぶりに動画見たけど、実家のような安心感☺️
    作ってもらってるんじゃ無いかと錯覚するし、長時間集中して観られるのは自分でもびっくりです。

  • @ya_to8168
    @ya_to8168 4 ปีที่แล้ว +26

    今まで見てきた動画の中で一番美味そうに食べてる。
    腹減ってきた。

  • @user._191
    @user._191 4 ปีที่แล้ว +88

    じゃがいも剥くの上手過ぎでしょww

    • @ito632010
      @ito632010 4 ปีที่แล้ว +1

      6:05 6:05
      6:05 6:05

  • @たけまる-c2k
    @たけまる-c2k 4 ปีที่แล้ว +64

    先日、北海道物産展でサッポロクラシックを見つけて買いました!
    初めて飲んだんですけど、美味しくて飲みやすくて気付いたら買った6本がその日のうちになくなっていました!

  • @semblance8996
    @semblance8996 4 ปีที่แล้ว +16

    日に日にいただく前の感謝の時間が増えてる気がする
    そのうち咀嚼速度は音を置き去りにしそう

  • @にこにこ-v7s
    @にこにこ-v7s หลายเดือนก่อน +1

    そういえば谷やんって調理道具めちゃ綺麗だよなあ、不快感なく見れるわ

  • @coshouteitoku
    @coshouteitoku 4 ปีที่แล้ว +31

    30:00のにっこりした顔好きw
    美味しそうに食べる谷やんがええんや…!

  • @t.k.1331
    @t.k.1331 4 ปีที่แล้ว +101

    お麩を砕くってどういうことかと思ったけど、
    文明を与えるだけか

    • @Noah0727Kingscholar
      @Noah0727Kingscholar 3 ปีที่แล้ว +1

      お麩を入れたら肉汁を吸ってくれて店で食べるようなジュワーって肉汁が溢れるハンバーグになるんよな。
      棒寒天でも可。(なんかのテレビで料理人の人が言ってた)

  • @反町匠
    @反町匠 4 ปีที่แล้ว +146

    「土の中にあるものは水から、葉物みたいに土より上にあるものは湯から」って聞いたことがある。

  • @おねカスコ
    @おねカスコ 4 ปีที่แล้ว +30

    我が家のピーマンの肉詰めは片栗粉付けて揚げるんです。
    ついでに同じ肉だねをなすびで挟んだやつと椎茸に詰めたやつも一緒に揚げるんです
    社会人になって初めて焼いたピーマンの肉詰めを知った(遅)

  • @akatsuki844
    @akatsuki844 ปีที่แล้ว +1

    子供の頃、ピーマンの肉詰めを食べてピーマンが好きになりました💕谷やんさんは独学で料理を勉強されたと知って驚きました‼️包丁捌きや下拵え、お鍋や調理器具を扱う手つきがとても丁寧で、食材・調理の知識も豊富なので調理学校等で勉強されたのだと思い込んでいました😅料理をされる大食いの方は他にもいらっしゃるけど、谷やんさんの動画が1番見ていて気持ちが良く、食べることを心から楽しんでいるなぁと思います🥰調理中に話す豆知識も勉強になります💕谷やんさんが作るお弁当が見てみたいです🎶谷やんさんが食べる量だと…運動会で周りの人達と一緒に楽しめる様な大きなお弁当になるかな?お時間がございましたら、是非チャレンジしてみて下さい🙏✨よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

  • @ShotaFukata
    @ShotaFukata 4 ปีที่แล้ว +30

    谷やんの絶対肉とかイクラとかの方が再生回数増えるのに自分が食べたい物とか一般家庭で使うような食材で作ってくれて食を楽しんでる感じが好き

    • @gaki835
      @gaki835 4 ปีที่แล้ว +1

      庶民的レシピでも100万越えデフォだから訳が分からないよ...

  • @みょいあん
    @みょいあん 4 ปีที่แล้ว +86

    子供の時は「ピーマンいらねぇ〜肉多めぇ〜」
    大人になったら「肉少なめで良えぇ〜ピーマンだけで良えぇ〜」
    ってなるよねこれって。

    • @どんぎゅん
      @どんぎゅん 4 ปีที่แล้ว +4

      それが大人になるってことだよね。ちょっと恋しくなるね。

    • @reika7551
      @reika7551 4 ปีที่แล้ว +6

      わかる、子どもっぽい味もすきだけど、大人になって渋いものがすきになった気がする

    • @ぽんず-q8x
      @ぽんず-q8x 4 ปีที่แล้ว +2

      今は全く飲めないコーヒーもいつかは飲めるようになるのでしょうか……

    • @MaCotsuntsun
      @MaCotsuntsun 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ぽんず-q8x
      僕はエナドリ飲めないから仕方なくコーヒーを不味い不味い言いながら飲んでましたが、今となっては中毒レベルで好きなので多分慣れたらハマりますよ笑

    • @sakutaro9300
      @sakutaro9300 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ぽんず-q8x もし、飲んでみようと思ったらしっかりとした専門店でチャレンジすると良いよ。

  • @mayadog5250
    @mayadog5250 4 ปีที่แล้ว +132

    セロリを見た瞬間に脳内再生された言葉…………おいしいかもー

  • @もるひね
    @もるひね 4 ปีที่แล้ว +42

    水入れながら玉ねぎ炒めるの正解だったんだ!!!
    前に自分でやる時にちょっとずつ水入れて炒めてたら、それ見てた友達に「え、なにやってんのありえない」ってドン引きされたぴえん

  • @オレサマオマエマルカジリ-h9h
    @オレサマオマエマルカジリ-h9h 2 ปีที่แล้ว +1

    私の家ではピーマンの肉詰めを揚げてケチャップとウスターソースをいれた鍋にいれて煮たものが出てきます。焼いたのを初めて見て美味しそうなので焼いたのを食べようと思います。

  • @04_leo
    @04_leo 4 ปีที่แล้ว +30

    小さい頃、母親がピーマンを克服させようとしょうちゅうピーマンの肉詰めが食卓に並んでて、いつもピーマン剥がして食べてた…。
    今はピーマンも肉詰めも大好きです。

    • @Makoo821
      @Makoo821 4 ปีที่แล้ว +1

      お母様の努力が実って良かったですね笑

  • @すけ-n1z
    @すけ-n1z 4 ปีที่แล้ว +4

    谷やんさんの料理はなんというか、芸術みたいでなんかホントすごいって思います

  • @よよのすけ
    @よよのすけ 4 ปีที่แล้ว +39

    実家のピーマンの肉詰めは醤油・みりん・酒・水で煮込んで煮汁に片栗粉でとろみをつけるものだったのでそれが一般的じゃないと大人になって知りました…
    焼くのもすごく美味しそう…食べたことない…この動画参考にして今度作ってみます‼︎

    • @まにたぷ
      @まにたぷ 4 ปีที่แล้ว +5

      味付けしっかりするタイプなんですね!美味しそう🤤

    • @〆サバ-w6c
      @〆サバ-w6c 4 ปีที่แล้ว +4

      とろみはつけないけど、うちの家庭も煮るタイプだったよ

    • @Ikakun-w8y
      @Ikakun-w8y 4 ปีที่แล้ว +9

      知らんタイプのやつだけど美味そう

    • @Meer-qm7wl
      @Meer-qm7wl 4 ปีที่แล้ว +3

      自分の家だとナスのはさみ揚げと一緒に揚げなんだけど

    • @よよのすけ
      @よよのすけ 4 ปีที่แล้ว

      タレごと白米に乗せて食べるのが最高に美味いんです🤤

  • @たーみ-b4n
    @たーみ-b4n 3 ปีที่แล้ว +2

    いっつも不思議に思うんやが、たにやんさんの動画に登場する野菜たちの質感とか色合いが僕が買ってる野菜と違って凄く美味しそうに見えるんよね。これは照明の関係なのかそれともたにやんさんが一個一個厳選して購入されてるのか。

  • @yamamamaya104
    @yamamamaya104 4 ปีที่แล้ว +22

    27:06 「カロリーは酸性に弱いのでゼロカロリー」 
    これは使える!!良いこと知ったwww

    • @cha-cha8044
      @cha-cha8044 3 ปีที่แล้ว

      サンド伊達理論とおなじだな

  • @くるす-s1x
    @くるす-s1x 4 ปีที่แล้ว +64

    自分の実家では大きな椎茸を使った「椎茸の肉詰め」がたまに出てきました!
    軸を外して裏返しにして、傘の中にタネを入れるというものです。
    大きめの椎茸を使うとめちゃくちゃジューシーになり香りも高く、満足感が違います。
    谷やんさん、ぜひ試してみてください!!!!

    • @teru_teru_ysg
      @teru_teru_ysg 4 ปีที่แล้ว +2

      初めて聞きましたけどそれも美味しそうですね...🤤

    • @佐竹博文-d1y
      @佐竹博文-d1y 4 ปีที่แล้ว +7

      我が家でもします!美味しいですよねー笑

    • @mitochondria5923
      @mitochondria5923 4 ปีที่แล้ว +6

      椎茸の肉詰め美味しいですよね

    • @genbaacat2023
      @genbaacat2023 4 ปีที่แล้ว

      椎茸苦手だけど、それなら食べられそう!!!

  • @柴犬タケルとよつば
    @柴犬タケルとよつば 4 ปีที่แล้ว +18

    きゅうりの切り方教えてくれて嬉しい!
    切ったきゅうりが色んな方向に飛んでいって、たまに床に落ちるストレス半端なかった!!

  • @てぃんぐー
    @てぃんぐー 4 ปีที่แล้ว +7

    野菜と酢の物と生魚が苦手だったんですけど動画で美味しそうに食べる谷やんさんの姿を見てると美味しく感じれるようになりました
    ありがとうございます☺️

  • @ななつ-z6v
    @ななつ-z6v 3 ปีที่แล้ว +20

    最近つわりであんまり食べれないけど、谷やんさんの動画ずっとみてつわりが終わったら真似する!たべる!って思って励みになる笑
    私はピーマンの肉詰めはたっぷり一味唐辛子いれたポン酢につけるのが好き!

    • @michi15679
      @michi15679 2 ปีที่แล้ว +3

      同じ気持ちです😂😂😂

  • @cindylai0201
    @cindylai0201 4 ปีที่แล้ว

    いつもですが、まるで茶道か華道でも見ているような気持になるほど、お料理中の一つ一つの所作がとても美しくてうっとりしてしまいます・・・。
    お召し上がり方も量を忘れてしまうほど上品で、安心して見られますね❤
    大食いが目を引くのは事実ですが、もしこれが普通のお料理チャンネルだったとしても充分素晴らしいです。

  • @user-Tochinoki
    @user-Tochinoki 4 ปีที่แล้ว +70

    0:45
    谷やん「ムォりもりのピーマン」
    ぼく「はえーすっごい」
    0:57
    谷やん「バリブォリンッ!!!パリッッッ」
    ぼく「しってた」
    谷やん「カシュッ(迫真」

  • @ネッシー-z7m
    @ネッシー-z7m 4 ปีที่แล้ว +5

    寸胴で、カレーつくってください。
    そうそう。生ピーマンまねしてなまでたべてみたのですが、苦いだけでなく甘味もあっておいしいですね。
    今まで、火を通してしかつかってなかったのでこんなにおいしいとはおもいませんでした。

  • @akinaru8848
    @akinaru8848 4 ปีที่แล้ว +64

    今日の昼俺もピーマン肉詰めでなんかほんの少し嬉しかった

    • @ぜん-b2u
      @ぜん-b2u 4 ปีที่แล้ว +16

      私はあなたが嬉しいのが少し嬉しい😊

    • @akinaru8848
      @akinaru8848 4 ปีที่แล้ว +3

      @@ぜん-b2u 嬉しくて泣きそうなった

  • @michi15679
    @michi15679 2 ปีที่แล้ว +2

    酷いつわりですが美味しそうなご飯にとても励まされてます。終わったら食べるぞ...絶対食べるぞ...ってなってます😂

  • @坂田樹生-q8l
    @坂田樹生-q8l 4 ปีที่แล้ว +8

    オーロラソース飽きそうと思ったころに、おろしポン酢
    うなづいてしまった!流石!!!

  • @きいろ-n8z
    @きいろ-n8z 4 ปีที่แล้ว +45

    まず最初に
    『あ、ピーマンにお肉詰めて焼いてみよ』って考えた人に全力でありがとうと言いたい

  • @ner8488
    @ner8488 4 ปีที่แล้ว +4

    普通のTH-camrの無限説は「絶対無理やろ笑笑」ってなるけど谷やんさんが言うと信憑性がすごい

  • @user-fk3mq1zj8w
    @user-fk3mq1zj8w 4 ปีที่แล้ว +15

    最近谷やんの動画を、可愛いとしか思えなくて、、、、え??じゃがいも可愛い、、ピーマン美人、、、谷やんめっかわ!!ってなってる自分、幸だな本当にこのチャンネル

  • @イワンコ-h3w
    @イワンコ-h3w 4 ปีที่แล้ว +76

    タコライスの大食い見てみたいです!自分で作ってよく食べるのですがなかなか味がバチッと決まらなくて。谷やんさん流のタコライスレシピも是非一緒に紹介していだだけたら嬉しいです!!!

  • @むみ-v3t
    @むみ-v3t 4 ปีที่แล้ว +6

    この動画見てたら無性に野菜が食べたくなって気づいたら冷蔵庫に入ってたきゅうりを味噌につけて貪ってる自分がいました

  • @777sabao777
    @777sabao777 4 ปีที่แล้ว +71

    「作るのは大変なのに食べるのは一瞬」
    いやいや、それは谷やんだけw普通ならこの量10日は持つわw

  • @ぷろちん-g9b
    @ぷろちん-g9b 4 ปีที่แล้ว +48

    料理自体は家庭料理かもしれないけど、調理工程はもはや家庭料理の域を超えてるんよなあ笑

  • @上岡彩乃
    @上岡彩乃 4 ปีที่แล้ว +69

    くしゃみした谷やんとちょいちょい間違えちゃってる谷やんが可愛くてすき

    • @yunkom1839
      @yunkom1839 4 ปีที่แล้ว

      ゼロカロリー…
      サンドイッチマン

  • @はるi7k
    @はるi7k 4 ปีที่แล้ว +1

    お腹いっぱいなはずなのに見てたらお腹なってしまった…笑
    谷やんさんは本当に丁寧に作業をされますし、綺麗に食べるから見てて不快に思ったことが一度もないです👀
    いつも楽しく見させてもらってます✨

  • @kenshin0794
    @kenshin0794 4 ปีที่แล้ว

    患者に暴力されてから胃痛とストレス性の胃炎で食事がなかなかできなかったですが……谷やんさんのたべっぷりを拝見してちゃんと夕飯食べられました✨
    美味しそうに食べられる姿には人を魅せる力がありますね!