HUMMUS👨🏼‍🍳Tienes que probar esta variante de lentejas🤤

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👨🏼‍🍳 HUMMUS DE LENTEJAS 🥣
🔹 Este tentempié es muy bueno, ya que es otra manera de tomar legumbre. Es bueno tomar legumbres por lo menos un par de veces a la semana, en la ingesta de la comida principal, pero si la tomamos entre horas, también nos va a aportar todo el HIERRO que tiene la lenteja y todas las PROTEÍNAS.
🔸 El Limón tiene mucho potasio y mucha vitamina C
🔹 El hierro de la lenteja, se absorbe mejor cuando se toma con algo que tenga vitamina C.
🔸 El Thaín tiene muchísimo CALCIO.
🔹 Tentempié saciante y muy nutritivo.
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🛒 INGREDIENTES 🛒
250 gramos de lentejas cocidas
2 cucharadas de Thaín (Es la crema de sésamo, la podemos utilizar tostada o sin tostar)
Medio limón exprimido
4 cucharadas de AOVE
Sal marina o sal del Himalaya
Pimentón (Picante, le va a dar más potencia)
Pimienta recién molida
1 diente de ajo
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📝 RECETA 📝
Para elaborar la receta, necesitamos simplemente una batidora.
Lo primero que vamos a echar son las lentejas, tienen que ser lentejas cocidas, cocidas en casa o las podéis comprar cocidas. Utilizar lenteja roja, que es mucho más suave.
Luego echamos la crema de sésamo o Thaín, un par de cucharadas.
Añadimos el ajo, las especias y el aceite de oliva virgen extra.
Por último exprimir medio limón.
Batir toda la mezcla.
Cuando esté listo, se espolvorea pimentón por arriba y echamos un poco de aceite.