Salsa de quesos 🧀💖

¡Pocos ingredientes para una salsa muy sencilla!
INGREDIENTES
• 200 a 300 cc de leche
• 1 cda. de maicena
• 100 grs. de queso Sbrinz Barraza
• 50 grs. de manteca
• Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
1. Comenzamos fundiendo la manteca en un sartén profundo.
2. Luego añadimos la leche y el queso, siempre revolviendo con batidor.
3. En un bowl aparte vamos a disolver la maicena con unas gotas de leche.
La sumamos a la leche, bajamos a mínimo y revolvemos hasta obtener el espesor deseado.