Insalata di Polpo

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 235

  • @francescodechiara5663
    @francescodechiara5663 3 ปีที่แล้ว +3

    Sei un grande simpaticone nonché un grandissimo chef che ,come tutti i "grandi" , rende semplice e chiara ciò che insegna agli altri .
    Dai con grande generosità sempre consigli utili , legati alla tua lunga esperienza professionale ; sottolineo con generosità perché molti chef sono gelosi di trasmettere i "trucchi "per rendere sicuro il successo di una ricetta

  • @cesarececcarelli9745
    @cesarececcarelli9745 5 ปีที่แล้ว +28

    Te e il Bocca,siete i migliori dell universo👨‍🍳👨‍🍳

  • @lorenzodamico2017
    @lorenzodamico2017 5 ปีที่แล้ว

    Sei sempre un professionista. Le tue ricette spiegate da te sono veramente facile da farsi ora siccome che un amico mi a pescato un polpo sto guardando una ricetta tua per cucinarlo sono covinto che mi uscira veramente buono grazie

  • @CateRicette
    @CateRicette 5 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Chef, riesci sempre ad esaltare ogni piatto che fai con una semplicità casalinga fantastica

  • @antonioc2444
    @antonioc2444 2 ปีที่แล้ว +1

    Non ho parole per formulare un concetto che possa descrivere ciò che ho provato nel gustare questo capolavoro, è una "squisiziosità"

  • @analiliasalvador7077
    @analiliasalvador7077 5 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy bueno y delicioso es mucho muy bueno gracias siempre buenas tusvrecetas

  • @antonellavalenti8929
    @antonellavalenti8929 5 ปีที่แล้ว

    Complimenti sei sempre bravissimo e simpaticissimo...piatti stupendi!👍

  • @romeomarras6927
    @romeomarras6927 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravooo fantastica ricetta mammamiaaaaaaaaaa😋👍😜

  • @carloespis3232
    @carloespis3232 2 ปีที่แล้ว

    Finalmente ho trovato uno pazzo come me, grazie STE. Continua così.

  • @lorettaorini8851
    @lorettaorini8851 5 ปีที่แล้ว

    Grazie Stefano per questa ennesima lezione di cucina. Anche nelle ricette che sembrano semplici e quasi banali, impieghi talmente tante tecniche di cucina, che ogni volta si imparano tante cose universali, applicabili a tante altre preparazioni, ma senza avere quell'aria da professorino "so tutto io". Ecco perchè hai cosi' tanti iscritti, perchè non sei un "improvvistato" della cucina, ma uno che ha passato la vita a migliorarsi e ad aggiornarsi... Grazie ancora!

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ho guardato ora il tuo video , quello che io posso dire che le tue ricette mi piacciono molto ,ed ogni volta che faccio una tua ricetta la riguardo più volte xche i video sono veloci. Comunque grazie x l tua onestà.💋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @stefanocrespi9982
    @stefanocrespi9982 4 ปีที่แล้ว

    Grande chef sei unico... A proposito la tua ricetta del limoncello è veramente super!!!

  • @marinamarino9069
    @marinamarino9069 5 ปีที่แล้ว

    Grazie mille e complimenti. Sei simpaticissimo, bravissimo, unico...

  • @ritamaran5296
    @ritamaran5296 5 ปีที่แล้ว +4

    Grazie per il tempo che dedichi a tutti. Un bel piatto. Sei il numero uno... per me. Consiglio il tuo canale a tutte le mie amiche. SEI FANTASTICO. GRAZIE MILLE CIAO CIAO. ALLA PROSSIMA

  • @massimocongera7094
    @massimocongera7094 5 ปีที่แล้ว +1

    Semplicemente... MITICOoooo!!! ++++++

  • @fiorellapittau4793
    @fiorellapittau4793 ปีที่แล้ว

    Grazie e presto preparerò la tua ricetta!

  • @mariabian7210
    @mariabian7210 5 ปีที่แล้ว

    Grande ricetta sei Grande Chef domani la proverò sperando di essere una buona allieva di un cosi bravo maestro .Grazie Stefano sei magnificooooooooooo😘😋😋😋😋😋

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 3 ปีที่แล้ว

    Oltre allo spettacolare piatto, faccio i miei migliori auguri per un felice Natale!

  • @archypainter5427
    @archypainter5427 5 ปีที่แล้ว

    GRAZIEEEEEEEE........ Stefano-Chef !!! Grande abbraccio di stima per Te !!!

  • @vioricaungureanu8990
    @vioricaungureanu8990 5 ปีที่แล้ว

    Bravo! Grazie per la bella ricetta! E il tuo assaggio mi fa morire

  • @malorgio87
    @malorgio87 5 ปีที่แล้ว +1

    Di solito ci va il prezzemolo ma devo provare con l'origano.come sempre il migliore, complimenti!

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 5 ปีที่แล้ว +2

    Mi è sempre stato difficile fare il polipo.. provo che ti seguo passo passo in tua compagnia! Grazie chef

  • @vlado2701
    @vlado2701 5 ปีที่แล้ว

    Sto sbavando ...
    Grazie a te carissimo Chef Stefano !
    Sei un Mago !!!

  • @maxx2200
    @maxx2200 5 ปีที่แล้ว +1

    Provata già due volte... Ricettina semplice ma spaziale!!!

  • @Angel-87
    @Angel-87 5 ปีที่แล้ว

    Metto i like prima di iniziare a guardare i video perché non ho mai dubbi e tanto so che sarà già buona😄😄😄...grazie Chef!!!...e poi la simpatia che hai rende la ricetta top😄...metti sempre così tanto buonumore❤

  • @nandoranieri2137
    @nandoranieri2137 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Chef !!!!!!!!!!!!

  • @francodatodi6917
    @francodatodi6917 5 ปีที่แล้ว +1

    Fatta. Una delizia
    Bravo Chef, continua ad ammagliarci con le tue ricette.

    • @francodatodi6917
      @francodatodi6917 5 ปีที่แล้ว +1

      P. S. Dimenticavo il polpo in galera. Strepitoso.

  • @jolecaddori3694
    @jolecaddori3694 5 ปีที่แล้ว

    Non c'è niente da fare ......sei il migliore

  • @liciatomacelli8841
    @liciatomacelli8841 5 ปีที่แล้ว

    Fantastica ricetta !

  • @stidd5099
    @stidd5099 ปีที่แล้ว

    Magnifique 🤩 spettacolare

  • @elisabettaursino5880
    @elisabettaursino5880 5 ปีที่แล้ว

    Spettacolare Chef, sei un grande davvero! Grazie!!

  • @giuseppadizara8488
    @giuseppadizara8488 3 ปีที่แล้ว +1

    Simpaticone unico

  • @anitadalessandro8420
    @anitadalessandro8420 5 ปีที่แล้ว +6

    ...e sbrreeemmm...sono morta dalla voglia!!😍

  • @robertotrulli5719
    @robertotrulli5719 5 ปีที่แล้ว

    Muy rico felicitaciones!!! Desde mar del plata, Argentina un saludo grande, soy un compatriota.

  • @marcellostefanelli5402
    @marcellostefanelli5402 5 ปีที่แล้ว

    Per un attimo ho pensato che fossi divenuto troppo professionale per assaggiare, poi ho tirato un sospiro di sollievo... amo il tuo gatto...

  • @luisavirgilio7397
    @luisavirgilio7397 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissimo,ti seguo sempre

  • @wiolettadebczynska6670
    @wiolettadebczynska6670 5 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico piatto chef

  • @vittoriad.8867
    @vittoriad.8867 5 ปีที่แล้ว +1

    Anche a Taranto piove...a tu porti il sole!!! Piatto estivo bonissimooooo Grande il mio chef preferito !!!! Ma che cosa non è......

  • @rinatoscano1667
    @rinatoscano1667 5 ปีที่แล้ว +1

    Ecco bravo fai venire l'estate
    Ciaooooo simpaticone
    E grazie per i tuoi consigli super

  • @annamariaallegretta5367
    @annamariaallegretta5367 5 ปีที่แล้ว

    Sempre allegro bravissimo 😀😀😀😀😀

  • @rolandopoeder8359
    @rolandopoeder8359 3 ปีที่แล้ว

    Sei proprio simpatico, e pensare che 4 anni fa quando ho visto il tuo primo video ero perplesso ( quasi antipatico). Poi mi sono ricreduto in due ore. Ho capito la tua ironia e la tua autoironia. E sei anche molto professionale e le tue ricette, quando mi va bene e non commetto errori, hanno sempre molto successo. È un piacere essermi abbonato al tuo canale e sollecito pure tutti coloro che non lo hanno fatto di abbonarsi pure loro. Ciao chef

  • @luigifraina1215
    @luigifraina1215 5 ปีที่แล้ว

    Grande Barbato 👍😋 ottima insalata

  • @alessandrofrenguelli4581
    @alessandrofrenguelli4581 5 ปีที่แล้ว +1

    La nonna in cottura, aggiungeva anche due foglie di alloro, due o tre chiodi di garofano e un po' di miele di castagno. Era un sapore davvero spettacolare, mi permetto di consigliare... Ciao Stefano, grazie :)

  • @salvatorebarracco
    @salvatorebarracco 5 ปีที่แล้ว +3

    Bravissimo come sempre ….. in questo caso ho apprezzato l’inventiva e l’abbinamento dei condimenti.
    Devo dire che una “insalata di polpo” così preparata non l’avevo mai vista.
    Se ti va ed avrai voglia di provare una variante siciliana prova a condire il polpo con aglio devitalizzato tagliato a pezzettoni, limone o aceto di vino a scelta, olio EVO e foglioline di menta fresca.
    Il tutto lasciato marinare una mezz'oretta e riposto in frigo.
    Appetitosi saluti.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 ปีที่แล้ว +1

      Una variante molto invitante. Complimenti

    • @salvatorebarracco
      @salvatorebarracco 5 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato Grazie, provare per credere!

  • @cicibella7283
    @cicibella7283 5 ปีที่แล้ว +2

    😂😂😂 quando assaggi sei troppo forte!!! Bella ricetta chef !

  • @enricobuscicchio2712
    @enricobuscicchio2712 5 ปีที่แล้ว

    Chef mannaggia a te 😂🤤🤤 mi tocca provare questa ricetta 😁 complimenti!!!!

  • @linafurlan3946
    @linafurlan3946 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo Barbato

  • @vale86301
    @vale86301 5 ปีที่แล้ว

    Spettacolare !! Adoro te ed Iginio 😍

  • @cr0moyt895
    @cr0moyt895 5 ปีที่แล้ว +2

    Sei un grande cucini benissimo e simpatico mi metti il cuore

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 3 ปีที่แล้ว

    Buonissimo il poolpo ma, tu sei un grande giocherellone

  • @micheletotaro8589
    @micheletotaro8589 ปีที่แล้ว

    SEI TROPPO FANATICO

  • @thereseaubert6698
    @thereseaubert6698 5 ปีที่แล้ว

    Vous nous mettez l'eau a la bouche !manma Mia !

  • @Piva21
    @Piva21 5 ปีที่แล้ว

    Spettacolare come sempre Boss

  • @savinafacinoli7508
    @savinafacinoli7508 5 ปีที่แล้ว

    Stupendooo......grazieee🍴

  • @wilsoncasilla858
    @wilsoncasilla858 4 ปีที่แล้ว

    Eres genial....

  • @juanazarate7273
    @juanazarate7273 5 ปีที่แล้ว

    Espectacular, saludos Mexicali México 🙂

  • @antoninobuda8124
    @antoninobuda8124 5 ปีที่แล้ว

    Troppo bravo❤

  • @maurovavassori290
    @maurovavassori290 5 ปีที่แล้ว +5

    La ricetta perfetta per la finale di Coppa Italia di stasera... Polpo Paul sarebbe fiero di te! 🐙⚽ E FORZA ATALANTA!!!!

  • @lidiaagostini1161
    @lidiaagostini1161 3 ปีที่แล้ว

    mi piace moltissimo

  • @dadaphoenix692
    @dadaphoenix692 5 ปีที่แล้ว

    il mio super chef preferitooooooooooo

  • @morganacolombo9368
    @morganacolombo9368 5 ปีที่แล้ว +2

    Bravissimo😋😋😋

  • @francyqueen6881
    @francyqueen6881 4 ปีที่แล้ว

    Buono stasera ci provo

  • @CesareCorticelli
    @CesareCorticelli 5 ปีที่แล้ว

    bravooo !

  • @TheMojacar76
    @TheMojacar76 5 ปีที่แล้ว +1

    Like in automatico...come sempre súper simpatico e competente!Ciao

  • @labibbiaelunicaveritachesalva
    @labibbiaelunicaveritachesalva 5 ปีที่แล้ว +1

    il trucco del limone per spremerlo più facilmente non lo conoscevo grazie!

  • @belenrodriguez7508
    @belenrodriguez7508 5 ปีที่แล้ว +1

    Da leccarsi i baffi, chef. Sei bravissimo. Ciao da España.

  • @Alessio_DAndrea
    @Alessio_DAndrea 5 ปีที่แล้ว +2

    Mitico! Grazie a te spero di fare una bella sorpresa a mia moglie

  • @giovannimonzardo5701
    @giovannimonzardo5701 3 ปีที่แล้ว +1

    Sbremmmmmm senza ombra di dubbio il numero 1

  • @mystellaluminosa
    @mystellaluminosa 5 ปีที่แล้ว

    Grazieeeee 😘😘😘

  • @asiamiceli5183
    @asiamiceli5183 5 ปีที่แล้ว

    Complimenti davvero invitante😋
    Io ti adorooooo 😍😂

  • @annamariaguglielmotti7775
    @annamariaguglielmotti7775 5 ปีที่แล้ว

    Piatto appetitoso, procedero' alla preparazione...😜😜 invece dei pomodori posso mettere le patate lesse?

  • @bochramezhoud4928
    @bochramezhoud4928 5 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup chef ! 🙏🙏

  • @noncegirsang661
    @noncegirsang661 2 ปีที่แล้ว

    Hahahaaaa🤣🤣🤣😂😂😂
    Stefano mi fa ridere sempre con te di qua sei simpaticone😍❤️

  • @morganacolombo9368
    @morganacolombo9368 5 ปีที่แล้ว +2

    Adesso lo vedo😋😋😘😘😘😘👍👍

  • @adeildaneves1223
    @adeildaneves1223 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo, ciao dal Brasil

  • @davidespisani8871
    @davidespisani8871 5 ปีที่แล้ว +2

    Dal tappo... Conserve della nonna ! Bravo , ottima qualità.

  • @fabiolagjini2594
    @fabiolagjini2594 5 ปีที่แล้ว

    Ti adoroooooooooo buonooooo

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 ปีที่แล้ว

    Mi piace!!!!!

  • @joseecampobassi5276
    @joseecampobassi5276 5 ปีที่แล้ว

    Ciao chef délicieux 😊🍷🍾

  • @leonardopieralisi4560
    @leonardopieralisi4560 3 ปีที่แล้ว

    Chef barbato 10 stelle Michelin…. E altre 10 per la simpatia

  • @tacodrillogambero8135
    @tacodrillogambero8135 5 ปีที่แล้ว

    A me viene un nervoso quando assaggi🤣🤣🤣🤣. Sei bravissimo ho fatto molte delle tue ricette di pesce..il risotto agli scampi ero terrorizzata a farlo. E venuto spettacolare. Faro anche questo. Ciao. Grazie e buon lavoro

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 5 ปีที่แล้ว

    buonissima

  • @marcodapreda9914
    @marcodapreda9914 4 ปีที่แล้ว

    Top..umami...

  • @vittorioramazzotti7776
    @vittorioramazzotti7776 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande chef!!!

  • @vitaluppino426
    @vitaluppino426 5 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo complimenti altro che sarà un piatto strepitoso favoloso ecc ecc la tecnica del professionista non mente da dare assolutamente Grazie infinite x tutto ogni suo piatto e un successo un caro saluto e a presto ❤👍

  • @janplit
    @janplit 5 ปีที่แล้ว

    😂 Fantastico

  • @matteodigiacomo
    @matteodigiacomo 5 ปีที่แล้ว

    Sei una certezza in cucina
    Grazie per i tuoi video
    Per cenare nel tuo ristorante come trovo l'indirizzo ? A presto

  • @terryplanet
    @terryplanet 5 ปีที่แล้ว +1

    Adooooro infijnitamente il polpo, fatto in qualsiasi modo.cheffff ma per quattro persone di quanto dv'essere il polpo? non riesco maik a regolarmi bene. besossss

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 ปีที่แล้ว +1

      Ne servono 2 da 1,3 più o meno

    • @terryplanet
      @terryplanet 5 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato perfetto. Thanks 👌

    • @renzoguida2984
      @renzoguida2984 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato -- aveva chiesto per 4 persone, non per 4 cinghialoni a digiuno da un mese, ahahahah !

  • @oscaroz253
    @oscaroz253 5 ปีที่แล้ว

    Que rico !!!!!
    😋

  • @angelacapezzuto7961
    @angelacapezzuto7961 5 ปีที่แล้ว +1

    Genioooooooo...

  • @lucderan
    @lucderan 5 ปีที่แล้ว +2

    Mio amato e venerato Chef. Con questo clima piú che la ricetta dell'insalata di polpo dovresti davvero mettere la ricetta della polenta taragna con la cacciagione da portare sulle piste da sci!

  • @danilosalem4570
    @danilosalem4570 11 หลายเดือนก่อน +1

    Palpeggiaore con tentacoli 🐟🐟🐠🐠 sprovvisto di documenti

  • @mariocinque2164
    @mariocinque2164 5 ปีที่แล้ว

    Questo è un piatto afrodisiaco.!!!

  • @danielapetrini6877
    @danielapetrini6877 5 ปีที่แล้ว

    Però se la facevi ieri? E invece ho fatto quella classica... Va' bè la farò la prossima volta... Comunque sempre grande😉😉😉😋🤗

  • @silvanaguerra4292
    @silvanaguerra4292 5 ปีที่แล้ว

    Buonissimo e bella ricetta ! Ma una domanda : qua in Tanzania troviamo solo il polpo congelato a pezzi. Devo proseguire lo stesso con la cottura ? Grazie per la risposta. Un saluto africano ! 👋🌞😎🥂

  • @roseromano9193
    @roseromano9193 5 ปีที่แล้ว +1

    Chef a cosa serve l'aceto io non lo metto peccato ieri ho cotto il polpo per farlo a carpaccio se vedevo prima il video ti copiavo la ricetta la tua e molto bella piena di colori

  • @loredanatalluto1259
    @loredanatalluto1259 5 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima ricetta la farò sicuramente, per questa sera ho cotto dello sgombro al vapore, credo proprio che lo condirò nello stesso modo, sono indecisa se mettere l'origano o il timo, che mi consigli chef?

  • @vergiliomorettojunior9575
    @vergiliomorettojunior9575 5 ปีที่แล้ว

    Bravo!!!! Perché è necessario lasciare riposare il polipo da un giorno all'altro?

  • @fabriziopani200
    @fabriziopani200 5 ปีที่แล้ว

    stefano,mi piace!sai qualche ricetta seria utilizzando il brodo del polpo?ti seguo sempre ciao

  • @Alex89y
    @Alex89y 5 ปีที่แล้ว

    Voglio la birrozzaaaa hahahah 😝😝😝😜