Once again about three pilafs)))
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2024
- Welcome to the official TH-cam channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video. Here is only the most useful information for lovers of delicious food!
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
It’s very cool to watch, no one else can shoot like this: • Режем казан в пловом! ...
A very popular Korean cucumber and meat salad:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
You've never tried Korean meat like this:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - online store with my books
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic - บันเทิง
Господи, молю чтобы настало время, чтобы русские белорусы и украинцы так же готовили вместе на одной кухне, кушали за одним столом.
...И твою нежность искать в ямах этого мира,
Мне б ещё пару нот про снега и дожди.
Мне столы бы накрыть для весёлого пира,
Чтобы спеть тем, кто рядом «Не убий, не кради».
(Юрий Шевчук)
@@4vk_morton я узбек согласен свами👍
Борщ или уху
Очень приятно видеть вас дружно это на самом деле объединяет. Нас 👍👍👍👍👍🎂
Молодцы ребята! Такими мероприятиями в очередной раз доказываете дружбу народов! Успехов вам!
Здравствуйте дай бог что бы все народ жили дружно это очень хорошо
Все манипуляции с приготовлением плова научили меня родители. Но все вместе сам не готовил, пока не поехал в МГУ, там в общаге, по книге по узбекской кухне в 1981 году сам полностью приготовил. Друзьм нравилось. Привез из Ташкента казанчик (на 2 кг) и нож узбекский. Потом каждый просил их привезти. Привозил с кажой экспедиции (я ихтиолог, экпедиции на водоемах). Какой у меня плов? Общежитский, МГУшный. Потом готовил и на очаге там, где нет газа (на водоемах, я ихтиолог), готовил в сковородке в Германии, где только не готовил. Сейчас нравится класть много мяса. Иногда большими кусками, иногда мелкими. ЧТо в плове хорошо, туда можно (и нужно) класть очень широкий диапазон мест. Говядина, баранина, птица. часто сом, змееголов. Иногда сначала жарю мясо, иногда - сначала лук. До желтого, сильно, слабо жареный). Морковка желтая, красная, вперемежку. Масло - разное (курдюк, подсолнечниковое, хлопковое, кукурузное, смеси, из того что есть). Рис разный (аланга, лазер, басмати, дивзра, краснодарский, какой есть). Плов много, что позволяет. важны специи. Что же важно. Да, все главное (огонь, масло, его количество, кстати надо масло не жалеть, мясо, рис, томление, т.д.), главное - чтобы хотел сделать плов от души.
Добрый день, самое большое спасибо вам за культуру общения. Я больше чем на плов смотрела , как вежливо , уважительно с достоинством разговаривают молодые люди. Сразу видно общаются люди востока, еще раз спасибо.
Большой РАХМАТ от Наманганца. Спасибо Всем Вам за плов. Прямо праздник души!!! Я за новую нацию однозначно!
И полностью поддерживаю слова, что плов должен служить миру и объединять людей.
Шикарные варианты плова! От всей души рад такому интернационалу! Спасибо большое!
Огромное вам спасибо Сталик за прекрасных гостей. Просто замечательно, ароматно и вкусно. Я сам вырос в Ферганской долине. Плов естественно был главным блюдом.
Безграничны варианты приготовления плова, спасибо за то, что делаете, дарите эмоции, за музыку и отдельное спасибо, ребятам операторам
Этот момент, когда дядя Сталик начал выкладывать свой плов и эта музыка:) вообще весь ролик и братья, как же красиво! Золото-золото!
Да здравствуют пловоеды планеты земля , мир вашему дому !!!!
Алишер,плов мне по нраву.Молодца.
Я обожаю нашу нац.кухню.
Узбекистан.
Какое великолепие! Какие люди! Огромное спасибо!!!
Отличное видео и прекрасные люди !!! Всем добра и крепкого здоровья. Продолжайте и дальше радовать зрителей.Спасибо Вам огромное!
Добрый вечер!!! Супер! Три прекрасных повара! Есть чему учиться! Сравнению не подлежит, каждое блюдо Шедевр! Спасибо, обязательно попробую приготовить каждый из них 👏
Какие звёзды плова собрались вместе! ❤😁😁😁
Так здорово у Вас на кухне! Природа, запахи кухни! Супер атмосфера! Да и в Сибири знают что такое курдюк
@@user-xh2uw8xs8f я так же думал, что он ошибся по поводу курдюка. Для меня звучит страннее когда про жир и курдюк не знают, не готовят, не кушают и тд. Тк я сам из Ферганской долины, мне казалось, что жир и курдюк это везде стандарт как и у нас, и нет ничего необычного. Но в жизни я всё таки встречал людей, впервые в Турции, которые категорически не клали жир в блюдо. Для начала был сильно удивлён. Но со временем начал понимать почему они так делали. Всё просто, они просто не умели правильно/вкусно готовить жир в блюдах. Дошло до такого, что в определённых блюдах я начал сортировать дир из тарелки, потому что терпеть этот вкус было невозможно. Такого свойства жира я узнал со временем, что он может кардинально менять вкус всего блюда в две крайности, от отличного на ужасный, только в зависимости от умения его применения в блюде. Год назад меня кормили жаренной курдючном жире картошкой, особенно когда был сильно голодным... эххх, даже такое базовое блюдо испортить до такого уровня с неправильным применением жира, этоиу надо постараться. Этот жир был заранее растопленным и загатовленным. Только оказалось, что новую порцию жира в банку всегда заливали на старый остаток в банке и данный процесс повторялся не один раз. Представляете какая вонь стояла от этой элементарной картошки😄😄 Алишер конечно очень сильно преувеличил сказав якобы всего мира познакомили с курдюком мы. Но в мире есть слои населения разных народов которые не прииеняют жир. Для них это не вкусно, а на самом деле просто правильно приготовить не умеют. И к сожалению они об этом не знают
Алишер умница, интеллигент, чувствуется восточное воспитание. А как уважительно он относится к Сталику!
Фархаду Кавказский Салам!
Очень душевный выпуск, приправленный техническими моментами. Смотрел на одном дыхании 👏🏻👏🏻👏🏻
Что здесь можно сказать,дядя Сталик сказал за всех,дай Бог каждому,учусь по Вашим кулинарным урокам.Спасибо за душевные видео.
Уважаемый Сталик, здоровья вам и процветания каналу! Вы делитесь такими секретами, которые не многие расскажут!
Спасибо тебе чтобы вы не забывали плов ты наша душа Сталик не старею Молодец чтобы всегда плов помнили для мужчины самый главный плов
Такая добрая атмосфера) весь ролик с улыбкой смотрел
Хорошая идея приготовить плов в Дружбы, какое счастье ,что кухня объединяет
Вот это команда у вас Сталик!
От души всем добра, крепкого иммунитета и надёжных друзей 🤝
Я очень много смотрю ваш канал но столько иформации про плов нет ни у одного блогера низкий вам поклон и здоровья.😊
Я благодаря Дяде Сталика я научился готовить плов )) (просматривал каждый деталь ) Спасибо большое за опыт 🙏 наслаждаюсь пловом каждую неделю 😊
Как ревностно вы относитесь ,мои родные жили и родились в Ташкенте,поэтому назвала люблю Ташкентский,но подразумеваю и Бухарский,Ферганский,Хорезмский,вообще Узбекский,и вас мы просто очень уважаем и телепередачи смотрели и ролики на Ютубе,и дай бог ещё и книги ваши выпишем,без обид любой плов для нас изначально это узбекская кухня,узбекская культура и дай вам Бог здоровья и долгих лет жизни,успехов в вашем творчестве !!!!😊😊❤
Спасибо за труд,мы в Сибири тоже любим плов,ждём когда в вашем магазине все книги-малютки появятся,хочется все сразу приобрести
Вот это Дружба народов всем вам приятного аппетита а я тоже пойду тут рядом узбекский кафе плов кушать
Я тоже из Канибадама родом,уважаю нашу кухню не важно Узбекская или Таджикская
Прям от души написал 😊
Привет от уроженца Кайраккума)))
Вот это коллаборация 🔥 Алишер пример чуткого внимания и воспитания ✊🏼
Уважаемый Сталик, спасибо, что Вы новую нацию обозначили- пловоеды....😅😅😅😅😅😅Вы правы!!!❤❤❤❤❤❤❤
Просто молодцы Спасибо )))) Я пишу вам из солнечного Узбекистана
Благодаря Вам много нового узнал. Готовил плов на огне, все удалось. Регулировка температуры, обжарка лука, все нюансы учел))) Спасибо Вам, за то, что делитесь знаниями бесплатно! Здоровья и долгих лет активной и счастливой жизни!)))
Привет земляки, рад всех видеть, дай бог всем Вам здоровья
Парни, какие вы классные, талантливые, и без обид, я за плов от своего земляка, из Ватани ман!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Сталик Ака, Алишер, Фарход, Асалом Алейкум Всё супер спасибо Мир вашему дому Салом из Самарканда!
Здравствуйте. Вы сделали мое утро добрым! ❤ столько любви к своей профессии! А сколько доброты и позитива у Вас на канале. Такого уюта по моему мнению нет ни у одного блогера как у Вашего канала. Обожаю Вас смотреть! Вы дарите спокойствие в душе и позитивный настрой! Пойду на работу с воодушевлением и умиротворением к своим клиентам. От души благодарю Вас. Счастья Вам и Вашим гостям. 😊
Поклон всем! Первые мысли вслух - Ух ты какие люди и все вместе…
Эх! мне бы рецепт плова Таджика,очень понравился как готовился плов❤❤❤👍👌
on Ferganskiy plov prigatovel !
Спасибо за очень вкусное блюдо ПЛОВ, здоровья и успехов Вам всем! (слюнки потекли).
Так плову захотелось. Пальчики оближешь👍👍👍
Плов он и в Африке плов всё зависит от кошелька исполнителя и фантазии, респект и уважение всем.
Сегодня готовил плов первый раз из басмати, правда с курицей, но сочетается хорошо. И пока с женой кушали, увидел ваш фильм. Ели плов и смотрели как готовят. 👍🤝
Машаллах! Смотрю 9 утра слюнями чунь не подавился.
Плов объединяет народы👍
❤❤Даа это шедевр вастока хан плов Алишер красавчик дядя Сталик нет слов
Ключевое слово ДОБРОТА.❤ и тогда всё вкусно, прекрасно. Смотреть можно вечно!
Рядом с вами соседи в априори не могут сказать сволочи!) Шутка хорошая )..😂 Сталик, дай Бог, Вам и всем вашим подписчикам здоровья !)
Хочу книгу ))))) смотрел этот выпуск наверно недели 2 назад
Лучшее масло для плова, это смесь льняного, растительного и курдючного жира) всë, больше ничего не надо) салам из Таджикистана)
Всё гениально и вкусно 😋 😅. Молодцы ребята 😅
Фархад! Однозначно! 😊 У меня сын Фархад. 😊
Молодец Братья. Большой рахмат вам всем
Пенджикентская девзира-этот рис действительно стоит особого внимания. Бывая в этом городе в первую очередь иду на их базар за этим рисом. Вкус запоминающийся. Сам узбекистанец
Меня учил готовить плов Уйгур, за Волгой в Самаре. Не каких приправ, все по 1 кг. Самый лучший плов.
Приятные люди, вкусная еда , спасибо Вам!
Здравствуйте. Очень отличное трио. Всё просто супер 👍. Теперь буду знать как удивлять друзей. И у меня будет один вопрос. Вы у себя на канале не выкладывали как готовят утренний плов на 30-50кг. Такой плов тоже шикарный 👍. Или скиньте ссылку на видео, может быть я что-то пропустил. А так красавчики 👍
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, почему зервак надо варить без крышки?
Ролик посмотрел на одном дыхании, уж очень завараживающий.... Все поосто супер аж весь этот плов захотел попробовать.. Очень тепло, всегда смотрю Ваши и Алишера ролики. Привет из города Ташкент !!!
Все было шикарно Вы молодцы ребята 👌👍❤🔥
Большое спасибо!Украинци тоже любят плов,всегда у Вас учусь!
Дай бог вам здоровья так классно выглядит, аппетитно в 2 часа ночи, я смотрю, у меня сон пропал, аж захотел покушать. Спасибо вам. За ролики. Очень классно получилось. 🤗👍👏👏👏
Интересно как себя чувствуют соседи
Люблю плов. Вкусно. Сегодня еду в Шушарах, кладбище. С крестами. И на въезде «центр плова». Уверен. Вкусно. А если задуматься не про пожрать🤔
Дядя Сталик, благодаря Вам влюбился в плов и теперь сам пробую его готовить.
Уважаемый, Сталик, скажите когда выйдет Ваша книга с сегодняшними пловами. Готовлю чебуреки по Вашему рецепту, семья довольна, сьедается все молниеностно. Спасибо.
Спасибо большое СХ. Супер готовиш где можно найти ваш официальный канал?
Круто, спасибо за труд и вдохновение )
Люблю классику, всё гениальное просто, Андижан самовар самое лучшее 🎉.
Сталик красава!!!!!!!За пловоедов!
Ну зачем я это смотрю в час ночи😢. Здравствуй мой холодильник
Если следить за процессом и не переборщить со специями и солью, то хоть сто видов плова приготовьте, будет вкусно!!! Всем троим поварам спасибо, а гостям и зрителям приятного аппетита!!!
Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Александр Большаков.
Пловоеды всех стран, объединяйтесь! ,😂.
Здравствуйте Сталик, я считаю что виноваты стереотипы и общее представление о Плове(рис и мясо), ну и лень большинства из нас, чтоб вкусно поесть надо приготовить правильно, а жизнь ускорилась так что быстро, быстро все. Спасибо за увлекательный материал. Век живи, Век учись. Доброго здоровья и радуйте нас по больше опытом приобретенным.
Уважаемый Сталик! Скажите, пожалуйста, как эксперт, подходит ли горох как замена нуту в плове? Ведь обе эти культуры относятся к семейству Бобовых. Заранее спасибо Вам за ответ!
Рахмат ,дорогие Мастера плова!Ваш опыт приготовления этого шикарного блюда,помогает не только учиться готовить,Вы объединяете людей всех национальностей,всех вероисповеданий.Вы работаете ,как огромный Союз.Спасибо от всего сердца!Пусть Всевышний помогает Вам в Вашем благородном труде🤲Дай Вам Бог всего самого доброго 🙏
Алишер красавец!
...отличная тема! вполне себе имеет смысл делать что-то типа батлов - и люди разные, и рецепты разные, и техники разные: может что-то получиться
Сталик дай Бог вам здоровья и долгих лет!
Сталик ага, я как-то пробовал арабский плов под названием манди. Очень вкусный и отличный от среднеазиатских вариантов плова. Если вдруг вы знаете его рецепт, снимите, пожалуйста, про него видео. И если возможно рецепт такого блюда как маклюбе (арабский и турецкий варианты). С наилучшими пожеланиями, ваш зритель.
Уважаемый Сталик! Какую замечательную атмосферу Вы создали!! Необыкновенное уважение, дружелюбие, опыт, знания, желание поделиться ими и, как результат, получился исключительно душевный, трогательный (я плакала от чувств), вкуснейший и вдохновляющий продукт для всех органов чувств, души и сердца! Думаю, что это одно из Ваших лучших достижений. Спасибо!
Спасибо! Я тоже за Новую Нацию!
Это повтор, но я смотрю как первый раз, очень вкусно смотреть.
Лучший ролик про плов!!!
Мяса курбан байрама и готовлю плов.
Ооо я тоже с Конибодама
Алишер Ака и дядя Сталик!!!!!
Нууу, наконец-то!!!!!
Уррраа, урррааа, Уууррррррраааааа!!!!!!!!
было приятно спасибо огромное
😊какая компания!
Правильный плов тот который вкусный !
Сталик, а что за странная солонка у Вас?
Сталик готовил прямой Туркменский плов молодец 👏
Отличный видеоролик!Спасибо за Наслаждение Слышать Уважительное Обращение Младших к Старшим!!!Это Очень Важно в Общении Воспитанных Людей!Спасибо Всем Участникам Дня Плова!
Лайк поставил, естественно. Но вот незадача, мама моя готовит плов в разы лучше меня. А я в разы лучше понимаю технологию и кулинарную науку. Значит скилл и опыт влияет больше. Ну, а Алишер, жаным, тёзка мой, работает в кейтеринге на тысячи человек - практикующий шеф. Всем плова и здоровья вагон и маленькая тележка. Готовьте, не бойтесь, практикуйте и наслаждайтесь.
Плов это Кароль блюд средней Азии.
король блюд это беш😇
Приятного аппетита.