แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใช้พริกแกงใต้เผ็ดร้อนอร่อย Thai Southern Chicken Curry

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2022
  • แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใช้พริกแกงใต้เผ็ดร้อนอร่อยมากครับ
    ส่วนผสม
    ไก่เหนียว 500 กรัม
    เครื่องในไก่ 200 กรัม
    หน่อไม้อัด 180 กรัม
    พริกแกงใต้ 100กรัม
    กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
    ใบกะเพรา 39 กรัม
    พริกหยวก 2 เม็ด
    พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
    พริกไทยอ่อน 3 พวง
    ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
    หัวกะทิ 250 ml
    หางกะทิ 500 ml
    น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
    น้ำตาลมะพร้าว ½ ช้อนโต๊ะ
    Ingredients
    500g Chicken
    200g Chicken Offal
    180g Preserved Bamboo Shoot
    100g Thai Southern Curry
    1tbsp Shrimp Paste
    39g Holy Basil
    2 Banana Pepper
    1 Red Cayenne Pepper
    3 Young Green Peppercorns
    3 Kaffir Lime Leaves
    250ml Undiluted Coconut Milk
    500ml Thin Coconut Milk
    2tbsp Fish Sauce
    1tsp Seasoning Powder
    ½tbsp Palm Sugar
    ขอบคุณครับ
    นายต้มโจ๊ก
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 9

  • @ninartsinyadpra4906
    @ninartsinyadpra4906 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ ชอบเมนูนี้มาก🥰

  • @naparaweewannasung8052
    @naparaweewannasung8052 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยคะ

  • @panpornchita3686
    @panpornchita3686 ปีที่แล้ว

    สีสวยน่าทานค่ะ

  • @user-gi9jk6yg4e
    @user-gi9jk6yg4e ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @user-kk6nl5uh7v
    @user-kk6nl5uh7v ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยค่ะ

  • @annch5557
    @annch5557 ปีที่แล้ว

    เข้ามาดูเพราะเห็นเป็นแกงใต้ เพราะเราคนใต้ 👍

  • @user-zq9ww6cu4l
    @user-zq9ww6cu4l ปีที่แล้ว +1

    ข้าวสวยพร้อมแล้วค้าาาา

  • @user-cn7xn3dm7n
    @user-cn7xn3dm7n ปีที่แล้ว

    พริกแกงใต้ ใช่พริกแกงกะทิ หรือเปล่าคะ