แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใช้พริกแกงใต้เผ็ดร้อนอร่อย Thai Southern Chicken Curry
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2022
- แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใช้พริกแกงใต้เผ็ดร้อนอร่อยมากครับ
ส่วนผสม
ไก่เหนียว 500 กรัม
เครื่องในไก่ 200 กรัม
หน่อไม้อัด 180 กรัม
พริกแกงใต้ 100กรัม
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา 39 กรัม
พริกหยวก 2 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
พริกไทยอ่อน 3 พวง
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
หัวกะทิ 250 ml
หางกะทิ 500 ml
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว ½ ช้อนโต๊ะ
Ingredients
500g Chicken
200g Chicken Offal
180g Preserved Bamboo Shoot
100g Thai Southern Curry
1tbsp Shrimp Paste
39g Holy Basil
2 Banana Pepper
1 Red Cayenne Pepper
3 Young Green Peppercorns
3 Kaffir Lime Leaves
250ml Undiluted Coconut Milk
500ml Thin Coconut Milk
2tbsp Fish Sauce
1tsp Seasoning Powder
½tbsp Palm Sugar
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่าทานมากค่ะ ชอบเมนูนี้มาก🥰
น่ากินมากเลยคะ
สีสวยน่าทานค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
น่าอร่อยค่ะ
เข้ามาดูเพราะเห็นเป็นแกงใต้ เพราะเราคนใต้ 👍
ข้าวสวยพร้อมแล้วค้าาาา
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
พริกแกงใต้ ใช่พริกแกงกะทิ หรือเปล่าคะ