Готовим рыбные консервы в автоклаве "Заготовщик" 26л.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 36

  • @Viktor_Knaub
    @Viktor_Knaub  3 ปีที่แล้ว

    5% СКИДКА НА ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ ПО ПРОМОКОДУ - zagotovshik.ru/#promo-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80_%D0%9A%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%B1
    Если видео вам понравилось не забудьте поставить лайк, написать комментарий и подписаться на канал, тем самым вы очень поможете в развитии моего канала.
    Группа в ВК - vk.com/rurallife24rus
    Группа в Однокласники -
    ok.ru/group/59682419835041

  • @queenyulia
    @queenyulia 2 ปีที่แล้ว +6

    Я Вам всё покажу!!! И хобана, уже вечер следующего дня ( вынемаем готовый продукт.)
    А где весь процесс?
    Зря потраченное время.
    Я сама жду такой же автоклав, думала покажите более подробнее. Рецептов очень много на просторах интернета, а вот как действительно работает от начала и до конца этот автоклав нет. Только рецепты и реклама агрегата. И слова: "Ой как всё быстро и просто!" Проходите по ссылке и приобретайте.
    Если ролик назвали: первый запуск от и до. То и содержание должно быть соответствующее.

    • @notfunny5664
      @notfunny5664 ปีที่แล้ว

      Посмотрите Годуновский бролер там всё подробно расказывают .

  • @antor5467
    @antor5467 2 ปีที่แล้ว +1

    Хорошо бы рассказать поподробнее о процессе и параметрах автоклавирования : температура , давление, время приготовления

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. Посмотрите последнее видео про тушонку из бройлера в плей листе про автоклав.

  • @ВалентинаНиколаеана-ы6я
    @ВалентинаНиколаеана-ы6я ปีที่แล้ว +1

    Сколько минут, готовили?

  • @ЕленаКиреева-щ3л
    @ЕленаКиреева-щ3л ปีที่แล้ว

    Крышки на банки обычные закручивающие или спинальные для автоклава

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  ปีที่แล้ว

      Обычные крышки, но лучше специальные для автоклавирования. Они дороже.

  • @ВикторС-р5п
    @ВикторС-р5п ปีที่แล้ว +1

    Так вот, а банка незагермитизировалась из за скола на горловине)

  • @ТамараМышляева-о1н
    @ТамараМышляева-о1н ปีที่แล้ว

    Про давление ничего и не рассказал... Это интересно было !!!

  • @Affurada
    @Affurada 2 ปีที่แล้ว

    1,1% соли от объема продукта это по госту, а так я даже в тушенку добавляю 0.9-1% и все-равно соленая, но в суп, картоху и т.д. вполне нормально, ржавчины не видел вообще (а съедается правда очень быстро)

  • @ЛюбовьОсипова-и1л
    @ЛюбовьОсипова-и1л 2 ปีที่แล้ว

    Подскажити сколько по времини после закрытия клапана вы не сказали

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. По инструкции, при достижении 115 градусов готовить 25 мин.

  • @добрыйколорад
    @добрыйколорад ปีที่แล้ว +1

    и как это без соли начнет он портится. можно вообще соль не добавлять

  • @vladturbtvv3273
    @vladturbtvv3273 2 ปีที่แล้ว

    Вопрос - у вас фальшдно то же не ржавое после клавирования? У меня оно все покрылось ржавчиной, вода вся коричневая.

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  2 ปีที่แล้ว

      У нас после первого использования ржавчины вообще не было, перед использованием супруга промыла все хорошо. Фальш дно сделано из нержавейки, коррозии быть не должно. Возможно металлическая пыль после производства скорозировала.

    • @vladturbtvv3273
      @vladturbtvv3273 2 ปีที่แล้ว

      В том то и дело, что перед первым использованием хорошо промыли дно, несколько раз автоклавировали, ржавчины с каждым разом все больше и больше, но почему то участками, дно сильно магнитится похоже на низкое качество нержавейки.

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  2 ปีที่แล้ว

      @@vladturbtvv3273 с этим вопросом лучше обратиться к производителю, возможно есть место брака.

    • @НеллиУренцова
      @НеллиУренцова 2 ปีที่แล้ว

      Добавляйте в воду лимонной кислоты

    • @vladturbtvv3273
      @vladturbtvv3273 2 ปีที่แล้ว

      @@НеллиУренцова Спасибо за правильный совет! Сейчас именно так и делаю, все ОК!

  • @rishatgalimullin9094
    @rishatgalimullin9094 2 ปีที่แล้ว

    Для автоклавирования соль не играет никакой роли в сроке хранения. Она совсем без соли не испортится до тех пор пока банка не потеряет плотность, допустим пока крышка не проржавеет или уплотнитель крышки не нарушится. Это много лет. Солить по вкусу. Все бактерии погибают при такой температуре, портится продукт уже не может.

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 2 ปีที่แล้ว

      только сегодня узнал что есть крышки рекомендованные для автоклавирования, из более толстого металла я так понял.

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  2 ปีที่แล้ว

      Первый раз делали по рецепту, в следующий будем уменьшать количество соли.

  • @temnikoff9006
    @temnikoff9006 2 ปีที่แล้ว

    И да! Для привлечения интереса, ты сначала должен показать что у тебя получилось, а потом весь процесс.

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, спасибо за совет.

  • @РизидаЗубаирова-ь1ъ
    @РизидаЗубаирова-ь1ъ 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍🙏❤

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 ปีที่แล้ว +2

    Не могу смотреть когда работают тупыми ножами...

  • @АндрейМинервин-м2л
    @АндрейМинервин-м2л 3 ปีที่แล้ว

    Так что по костям? Упомянуто не было.

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  3 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте. Кости разварились, стали мягче чем мясо. Консерву кушаем с костями.

  • @РадийМысов
    @РадийМысов 2 ปีที่แล้ว

    Сам процесс приготовления, включения, выключения не показали. Всё остальное не интересно...

  • @ИгорьПанков-н7х
    @ИгорьПанков-н7х 3 ปีที่แล้ว

    Я понимаю, не в терпеж.......но штаны то одеть можно?

    • @Leila.K91
      @Leila.K91 3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, вы это о чём?

    • @Viktor_Knaub
      @Viktor_Knaub  3 ปีที่แล้ว

      С каких пор у нас в стране в шортах запретили ходить?

    • @ИгорьПанков-н7х
      @ИгорьПанков-н7х 3 ปีที่แล้ว

      Если шорты ...... извиняюсь!!!! С Новым годом! Успехов в автоклавировании!

  • @ДзигороКано-н2п
    @ДзигороКано-н2п ปีที่แล้ว

    Вроде русский парень но так скудно и нудно излагать на родном языке , это надо постараться.