Распечатать рецепт можно здесь clck.ru/G2uu3 Все необходимое для изготовления колбасы смотрите в интернет-магазине - www.kupaty.com Смотрите так же "Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью" th-cam.com/video/ttwJ8Z-qtYE/w-d-xo.html
Калнина Наталья Наталья, не обижайтесь на меня, что я так написала! Просто я эту колбасу с детства не любила. Помню, мама покупала, вся семья ела, а я нет. Хочу Вам сказать, что Ваш канал - один из любимых моих каналов! Очень нравятся рецепты, стиль Вашей подачи! Все очень доступно и очень коротко! Спасибо Вам и дальнейшего процветания Вашему каналу!!!
Наташа умников не слушай,а что они тут делают если все знают,кто как хочет тот так и готовит,Наталья не слизывает рецепты ,а предлагает свой,срез хороший, вкусно я думаю на 100,Наташа спасибо тебе огромнюшее, благодаря тебя,я сыкономила кучу денег ,выписала черева через интернет данные которые ты даёшь, спасибо доченька сыкономила мне пол пенсии,а вы если хотите написать свой рецепт ,то культурно напишите ,а не указывайте,Наталья супер молодец .Благодарю тебя и за рецепт и за то,что делаешь....
Моя мама всегда делала такую колбасу,но всегда печень перемалывала сырую, добавляла лук сырой,тоже пропущенный через мясорубку,и молоко. Колбаса получалась не сухая,нежная.
Делала раньше такую колбасу,рецепт и техника такая же,она очень вкусная,делайте,не пожалеете.Получается много,сытная,знаешь что ешь,а не химию.Наталья рассказала все в идеале,молодец!
Я кишки замачиваю в растворе марганцовке,при варке не солим,когда перемелим мясо добавляю бульён в котором варилась мясо и тогда солю,перчу и ложу чеснок,когда заполнили калбаски обязательно провариваю в кипятке минуты 3,обмываю в холодной воде,даю остыть.Так получается вкуснее,попробуйте.всем здоровой пищи
Вот это Вы молодчина! И не зря у Вас столько подписчиков! Краткость-это ТАЛАНТ! Огромное спасибо за рецепт ливерной колбаски!!! Вы коротко и ясно подарили свой рецепт!
Наташечка , какая же ты рукодельница Очень давно я уже с тобой , а написать решила только сейчас Сколько в тебе оптимизма и трудолюбия , молодец , так держать
Наташечка, какая же Вы хорошая. Как приятно Вас слушать и смотреть. Рецепты не заунывнывные, а реальные и по дело. И голос Ваш черующий. Спасибо Вам большое.
А я подготовилась!Теперь ролики сажусь смотреть с бутербродом,иначе не выжить на пустой желудок.))У Наташи всё очень быстро,вкусно и красиво!А колбаска замечательная! Спасибо,Наташенька.
Спасибо большое за рецепт.Машинку для изготовления колбасы уже купили.Перед праздниками будем делать свою колбасу,ливерную и кровяную.Это такая вкуснятина.Разьве может магазинная сравниться со своей.
Наталья, я Вас обожаю. Мозг включать мне лень. Включила канал, рецепт готов, сготовила, накормила, поцелуи получила за колбаски, мужчины мои довольны. Спасибо Вам большое.
Дело в том, что мясо я вчера отварила для других целей, а ливер сырой прокрученный и жаренный должен был для пирожков, а в итоге получились колбаски, но я приготовила их на сковородке- гриль, время не засекала, чуток поджарились.
Заставить телёнка переедать - это полдела; другая половина заключается в том, чтобы как можно большая часть съеденного шла на нарастание массы тела. Одно из требований для достижения этой цели состоит в том, чтобы держать телёнка в заточении и не давать ему возможности двигаться. Поддержание в сарае тепла также способствует этому, потому что при низкой температуре телёнок сжигает калории для теплоты. П.Сингер "Освобождение животных"
У Натальи рецепты всегда на высшем уровне! Но я делаю колбасу любую, ливерную или мясную, из сырого мяса, так же со специями, с чесночком, потом, по желанию: отвариваем или в духовке печем, запеченная вкусней!
@@ВалентинаБеляк-ж9ш Печень - 500 гр. Щековина свиная - 500 гр. Соль - 16 гр. Лук - 20 гр. Перец белый - 0,5 гр. Перец душистый или кориандр молотый - 0,5 гр. , сахар щепотка . Приготовление: Печень замачиваем в холодной воде, после чего промываем и тщательно зачищаем от пленок и желчных каналов. Режем на небольшие куски. Щековину зачищаем от шкуры и желез, режем также как печенку. Нарезанную печенку и щековину отправляем в разогретую воду до 95 градусов и бланшируем в течение 15-20 минут, поддерживая температуру 90-95 градусов. Бланшированное сырье остужаем до температуры 10-12 градусов и измельчаем отдельно печень, отдельно щековину на мясорубке с самой мелкой решеткой. Измельченную печенку перекладываем в чашу блендера и измельчаем в течение 3-4 минут, затем добавляем измельченную щековину, соль, перец, предварительно обжаренный лук и еще взбиваем 3-4 минуты. Готовый фарш набиваем плотно в оболочку при помощи колбасного шприца или мясорубки с колбасной насадкой. Формируем колбаски длинной 20-30 см. и туго обвязываем веревкой. Приступаем к варке. Варить можно в кастрюле при температуре 75-80 градусов в течение 30-40 минут или в духовке при температуре 80 градусов, поместив на дно, емкость с кипяченной водой, до достижения температуры внутри батона 69-70 градусов.При закладке колбасы в кастрюлю вода должна быть 95 градусов - варить 5 минут , потом понижаем температуру до 75-80 градусов Сваренные колбасы немедленно помещаем в ледяную воду с добавлением льда и охлаждаем до полного остывания, охлажденные колбасы вынимаются из воды и отправляем в холодильник. Это рецепт из Колбасы и мясокопчёности - Конников А.Г. - 1938 г . Можно в фарш добавить крупу , легкое . Для сочности можно добавить 50 гр молока
Здорово! Когда-то держали свиней, то были и кишки(черева). А сейчас где можно их купить? У нас, в посёлке, в магазинах их не продают. Очень жаль. Мы ещё делали и кровяную колбасу.
Для более нежного вкуса в такую колбасу необходимо добавить 20-25процентов пассерованного лука. Лук пассеровать на сливочном масле. Бомба - не то слово
Наташа, попробуйта в колбасу добавить обжареный на сале( тонкое сало на кубики выжарить дохруста) лук . Все должно быть именно обжаренным не пассированным. Моя мама всегда так делала и я тоже. Это наш семейный секрет . И вкуснее я ливерки не ела . Правда унас она по другому делается и называется, но продуткы одинаковые.
Здравствуйте Наташа. Как я писала я из Беларуси , причем заподной. Такую ливерку в тонких кишках мы не делали , а делали в толстых кишках и называлась такая колбаса вантребянка( от польского слова вантробы-внутренности). Обычно делали ее когда кололи кобанчика. Мы с мамай чистили кишки и вымачивали и в соде и в уксусе . Раньше в магазинах их не купишь все свое было. А назавтра приступали к работе. Первым делом в большой кастрюле ставили варить внутренности и обрезки сала с мясом.( внутренности ночь вымачивались в воде). Вторую кастрюлю ставили топить жир внутринний. Печень вынимали раньше. Когда все сварилось естественно вынимали из бульона остужали . Все резали на кубики сало покрутней . А вот печень терли на терку для свеклы(это тоже семейное). Дальше жарили сало с луком все в общую массу. Ну и конечто выжарки от внутреннего сала. Соль перец чеснок( брали летний - более ароматный) по вкусу.вымешивали и нчиняли толстые кишки не плотно. Вкипящую воду на тихом огне минут15-20 вынимали на стол и сверху небольшой груз пока не остынут. Ну вот , как в детстве у мамочки побывала. Извините что так длинно. Вот раскрыла вам наш семейный секрет. У меня есть еще один секрет, но это в другой раз. Спасибо вам и удачи и процветания💖
ВСЁ ХОРОШО У ТЕБЯ НАТАШЕНЬКА ПОЛУЧАЕТЬСЯ, Я ЗНАЮ , ЧТО ЭТА КАЛБАСКА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ЧАСТО ЕЁ ГОТОВИМ, И МЫ ЕЩЁ ЕЁ РАЗ ПРОВАРИВАЕМ ПОСЛЕ ТОГО КАК НАПОЛНИМ В КИШКИ.ЭТО ДЛЯ ПОЛНОЙ УВЕРЕНОСТИ , ЧТО ВСЕ ПАРАЗИТЫ УНИЧТОЖЕНЫ.
Класс,сразу вспомнила как в детстве помогала дедушку деталь такую колбасу,жаль только что в свое время не спросила у него рецепт.его уже к сожалению 10 лет как нет с нами.
Тоже коменты читаю, люди просто без обсуждений попробуйте сами сделать такое, ничего не делая а просто обсуждая мы все учителя, а своими руками сделано вы не представляете как это вкусно!!!!👍👍👍👏👏👏😁💖
Молодец Наташечка, искал такой простой рецепт, помню ещё такую колбасу коптили это вообще было объедение у кого рот большой :-)))) Хорошая хозяйка кому то достанется.....!!!
Распечатать рецепт можно здесь clck.ru/G2uu3
Все необходимое для изготовления колбасы смотрите в интернет-магазине - www.kupaty.com
Смотрите так же "Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью" th-cam.com/video/ttwJ8Z-qtYE/w-d-xo.html
Калнина Наталья спасибо Наташа👌👌👌очень вкусно наверное,такая возня,ну вы отличная хозяйка,здоровья вашим рукам моя дорогая👍👌👌👌👌
Калнина Наталья
Наталья, не обижайтесь на меня, что я так написала! Просто я эту колбасу с детства не любила. Помню, мама покупала, вся семья ела, а я нет. Хочу Вам сказать, что Ваш канал - один из любимых моих каналов! Очень нравятся рецепты, стиль Вашей подачи! Все очень доступно и очень коротко! Спасибо Вам и дальнейшего процветания Вашему каналу!!!
Мария Бербер
Народная мудрость:"В семье - не без урода." :-)
ВлаСт
Ну да!!! Вот такая была ,, уродина"! А потом эта ,, уродина" поступила в мединститут , окончила его и получила диплом с красной обложечкой!
Мария Бербер я сама такая.С детства не переношу субпродкты и ливерную колбасу.Но канал супер!
Наташа умников не слушай,а что они тут делают если все знают,кто как хочет тот так и готовит,Наталья не слизывает рецепты ,а предлагает свой,срез хороший, вкусно я думаю на 100,Наташа спасибо тебе огромнюшее, благодаря тебя,я сыкономила кучу денег ,выписала черева через интернет данные которые ты даёшь, спасибо доченька сыкономила мне пол пенсии,а вы если хотите написать свой рецепт ,то культурно напишите ,а не указывайте,Наталья супер молодец .Благодарю тебя и за рецепт и за то,что делаешь....
Что мне нравится у Вас, Наталья, так простота как рецептов так и изложения. Ничего лишнего, всё по делу. Сто Лайков! Нет, тысячи!!!!
Моя мама всегда делала такую колбасу,но всегда печень перемалывала сырую, добавляла лук сырой,тоже пропущенный через мясорубку,и молоко. Колбаса получалась не сухая,нежная.
Собралась делать ливерную колбасу. Остановила свой выбор на этом рецепте. Большое спасибо автору канала !
Делала раньше такую колбасу,рецепт и техника такая же,она очень вкусная,делайте,не пожалеете.Получается много,сытная,знаешь что ешь,а не химию.Наталья рассказала все в идеале,молодец!
Спасибо за рецепт домашней ливерной колбасы.
Я кишки замачиваю в растворе марганцовке,при варке не солим,когда перемелим мясо добавляю бульён в котором варилась мясо и тогда солю,перчу и ложу чеснок,когда заполнили калбаски обязательно провариваю в кипятке минуты 3,обмываю в холодной воде,даю остыть.Так получается вкуснее,попробуйте.всем здоровой пищи
Спасибо за совет. Скажите, а при варке надо колбаски прокалывать?
Люблю такие комментарии,а не восхищённые похвалы😊
Единственный блогер , которая не перестаёт удивлять. Умница необыкновенная , руки золотые .
Спасибо , всегда восхищаюсь вашими рецептами.👏👍🌷
Вот это Вы молодчина! И не зря у Вас столько подписчиков! Краткость-это ТАЛАНТ! Огромное спасибо за рецепт ливерной колбаски!!! Вы коротко и ясно подарили свой рецепт!
Такую колбаску мы ещё не делали, а надо попробовать. Благодарю за рецепт. Будьте здоровы!
Наташечка , какая же ты рукодельница Очень давно я уже с тобой , а написать решила только сейчас Сколько в тебе оптимизма и трудолюбия , молодец , так держать
В эту колбасу очень хорошо добавить молотый кориандр.
Понятно. Доступно.выполнимо!!!!
Люблю Всё вкусное но без заморочек.
Это для меня! !!!
Спасибо!!!!
Какая Вы молодец! Повторяю на кухне Ваши рецепты и всё получается. Спасибо!
Наташенька, пусть всегда будет вам приятно. Вы заслужили это.👍
Гениальность в простоте!!! Спасибо, обязательно приготовлю.
Вы говорите "если вам понравилось, ставите лайк". Да у вас каждое блюде-шедевр. Оно не может не понравится!!!
Наташечка, какая же Вы хорошая. Как приятно Вас слушать и смотреть. Рецепты не заунывнывные, а реальные и по дело. И голос Ваш черующий. Спасибо Вам большое.
Умничка Наталия,благодарю тебя за вкусные рецепты блюд!
какая Наталья умничка, спасибо большое, а также благодарность маме и бабушке что это передали )))
Обожаю вас и ваши рецепты. Умничка, ручки золотые. Всех благ вам!
Колбаса получилась очень вкусной! Спасибо за рецепт.
А я подготовилась!Теперь ролики сажусь смотреть с бутербродом,иначе не выжить на пустой желудок.))У Наташи всё очень быстро,вкусно и красиво!А колбаска замечательная! Спасибо,Наташенька.
Эй, так не честно, я уже все драники съел, в следующий раз возьму вашу хитрость на заметку
Люди, которые придерживаются растительного рациона питания, заболевают диабетом гораздо реже, чем мясоеды.
Именно с мясом связаны два самых главных убийцы в западном мире - рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Спасибо большое за вкуснятину! Здоровья,мира и добра!
люблю вас смотреть, так как в ваших видео нет ничего лишнего, кратко, быстро и все понятно! браво!!!
Талантище! Умница! Золотые ручки!
Рецепт очень понравился . Обязательно сделаю. Благодарю Вас за рецепт.
Чем больше вас смотрю,тем больше вас люблю.Все коротко и ясно.
Не люблю длинные и нудные видео.
Некоторые вообще не говорят🙂
СПАСИБО НАТАША - ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО И НАВЕРНОЕ ВКУСНО 😋??? С УВАЖЕНИЕМ СЕРГЕЙ. УДАЧИ 🤞 ВАМ И С 🎅 НОВЫМ ГОДОМ !!!
Умничка какая!!! Голос очень приятный и ничего лишнего,видео короткие,просто супер!!!!!Не люблю,когда болтают не по теме целый час.
Наталья, какая же Вы умница! Всё умеет! Целеустремлённая! Молодец! МОЛОДЕЦ! МО-ЛО-ДЕЦ!. Лайк!!! 👍
Спасибо . Готовлю своей семье, жене и дочке очень нравятся рецепты.
Да, с этого канала когда готовишь, всё вкусно на 100%, и без заморочек. Обязательно приготовлю.
Здорово! Вкус прошлого века без всяких "Е". Спасибо.
Самая лучшая!!!!Подписалась.Быстро, понятно,идеально!!!!
спасибо)
Всегда смотрю и слушаю вас с удовольствием. У вас всегда прекрасные рецепты. Вы умница
Наталья,ну какая ты умничка.
Ливерная колбаса - это вкус моего детства. Спасибо за рецепт.
С этим фаршиком пирожки суперские! Не ела их с детства. Нужно сделать! Лайк!
Вы не только умеете хорошо готовить вы и говорите очень красиво. Я вас обожаю и желаю вам все самое хорошее.
Наталья,вы хозяйка от бога.
Сделано для себя,без лишних приправ Сохранен вкус продуктов. Советская ливеркк была классная,поджаришь с лучком -вкуснота.
умница какая, все просто изумительно вкусно.. и красиво.
Спасибо.
Рецепт простой и доступный.
Готовлю по вашим рецептам, всегда получается такая вкуснятина, спасибо
Да вы просто чудо хозяюшка все у вас легко и вкусно даже по видео
Спасибо большое за рецепт.Машинку для изготовления колбасы уже купили.Перед праздниками будем делать свою колбасу,ливерную и кровяную.Это такая вкуснятина.Разьве может магазинная сравниться со своей.
Спасибо,я делала эту колбасу, это как все Ваши рецепты, вкусно, просто,и с удовольствием,я поставила Вам лайк.
Спасибо, коротко, ясно и понятно никаких бла-бла полчаса
Ой, Господи, ты как всегда о нас позаботились и на все необходимое оставила ссылки! Спасибо, дорогая!
Супер колбаски,спасибо вам за рецепт))!!!!
Ты прекрасная хозяйка, мне все нравится что ты готовишь
Умница дай бог здоровья спасибо
Не могла оторваться от просмотра ваших рецептов. Спасибо , умница ,трудоголик!
Рецепт простой и доступный. Вы просто умничка
Супер! Молодец! Отличная хозяйка!
СУПЕР! ЗДОРОВО! КАКАЯ КЛАССНАЯ КОЛБАСКА!!!!! МММММ ТАК И ХОЧЕТСЯ СКУШАТЬ!!!!
Люблю ливерную колбасу , но рецепт встретился только сейчас ! Коротко и понятно ! Спасибо за рецепт !! 🌷
Супер самое главное лучше чем в магазине
Ну чего вы только не умеете, трудно представить, насадочки всякие, быстро и вкусно, спасибо.
Чуть слюной не захлебнулся, хотя и сыт! :-)
(Кореандра молотого надо бы добавить чуток)
Спасибо за отличный рецепт !
Бедем готовить !
Моя мама так делала, тултырма называется. Печень, сердце, лёгкое, и жир нутряной, а кишки говяжьи. Супер колбаса из детства. Спасибо, Наталья напомнили.
Наталья, я Вас обожаю. Мозг включать мне лень. Включила канал, рецепт готов, сготовила, накормила, поцелуи получила за колбаски, мужчины мои довольны. Спасибо Вам большое.
Наталья Гуслева склько варили колбасу и на каком огне ? Напишите пожалуйста,если не лень.
Дело в том, что мясо я вчера отварила для других целей, а ливер сырой прокрученный и жаренный должен был для пирожков, а в итоге получились колбаски, но я приготовила их на сковородке- гриль, время не засекала, чуток поджарились.
Боже как всегда нет слов молодчина!!!!
Простой рецепт,и наверно вкусный попробую приготовить!
Такая апетитная колбаска ! Наташенька , вы , как всегда , на высоте ! Обязательно приготовлю . Спасибо .
Наташа очень давно смотрю ваши ролики с рецептами Все очень вкусно и просто Кое что уже готовила Спасибо вам огроменное
Заставить телёнка переедать - это полдела; другая половина заключается в том, чтобы как можно большая часть съеденного шла на нарастание массы тела.
Одно из требований для достижения этой цели состоит в том, чтобы держать телёнка в заточении и не давать ему возможности двигаться.
Поддержание в сарае тепла также способствует этому, потому что при низкой температуре телёнок сжигает калории для теплоты.
П.Сингер "Освобождение животных"
Спасибо за рецепт! Все коротко и ясно!
Спасибо за рецепт .у меня слов нет😘👍💐
Наташа вы волшебница! Спасибо! Хоть я и редко готовлю , я могу сидеть и см ваше видео как вы готовите !
Наташа! ВЫ чудо хозяйка! Молодец! Лайк!
ну очень вкусно, всем советую, пробуйте
А я готовлю, получается очень вкусно, спасибо за рецепт
Люблю вашы рецепты вы умничка спасибо
Браво!Ясно,просто и съедобно!Спасибо!
Смотрю первый раз про ливер,неужели это так просто,попробую,тк я люблю иногда ливеркой побаловаться,а магазину есть невозможно,спасибо за рецепт
Спасибо! Как у Вас все просто!!!🌹🌹🌹
Все гениальное просто! Умница! Побегу делать;
Прекрасный рецепт! Аж слюнки потекли, большое спасибо!
У Натальи рецепты всегда на высшем уровне! Но я делаю колбасу любую, ливерную или мясную, из сырого мяса, так же со специями, с чесночком, потом, по желанию: отвариваем или в духовке печем, запеченная вкусней!
Сколько по времени и при какой температуре?
Доброго дня .
Пожалуйста ,еси вы делаете ливерною колбасу , напи́шите рецепт без мяса. Благодарю.
@@ВалентинаБеляк-ж9ш Печень - 500 гр. Щековина свиная - 500 гр. Соль - 16 гр. Лук - 20 гр. Перец белый - 0,5 гр. Перец душистый или кориандр молотый - 0,5 гр. , сахар щепотка . Приготовление: Печень замачиваем в холодной воде, после чего промываем и тщательно зачищаем от пленок и желчных каналов. Режем на небольшие куски. Щековину зачищаем от шкуры и желез, режем также как печенку. Нарезанную печенку и щековину отправляем в разогретую воду до 95 градусов и бланшируем в течение 15-20 минут, поддерживая температуру 90-95 градусов. Бланшированное сырье остужаем до температуры 10-12 градусов и измельчаем отдельно печень, отдельно щековину на мясорубке с самой мелкой решеткой. Измельченную печенку перекладываем в чашу блендера и измельчаем в течение 3-4 минут, затем добавляем измельченную щековину, соль, перец, предварительно обжаренный лук и еще взбиваем 3-4 минуты. Готовый фарш набиваем плотно в оболочку при помощи колбасного шприца или мясорубки с колбасной насадкой. Формируем колбаски длинной 20-30 см. и туго обвязываем веревкой. Приступаем к варке. Варить можно в кастрюле при температуре 75-80 градусов в течение 30-40 минут или в духовке при температуре 80 градусов, поместив на дно, емкость с кипяченной водой, до достижения температуры внутри батона 69-70 градусов.При закладке колбасы в кастрюлю вода должна быть 95 градусов - варить 5 минут , потом понижаем температуру до 75-80 градусов Сваренные колбасы немедленно помещаем в ледяную воду с добавлением льда и охлаждаем до полного остывания, охлажденные колбасы вынимаются из воды и отправляем в холодильник. Это рецепт из Колбасы и мясокопчёности - Конников А.Г. - 1938 г . Можно в фарш добавить крупу , легкое . Для сочности можно добавить 50 гр молока
Ну и Мастерица! - слов нет! Наташенька, Вы не перестаете удивлять. Всё, что Вы готовите достойно восхищения! Спасибо огромное Вам!
Здорово! Когда-то держали свиней, то были и кишки(черева). А сейчас где можно их купить? У нас, в посёлке, в магазинах их не продают. Очень жаль. Мы ещё делали и кровяную колбасу.
Вы свини так воняетекак ваша калбоса свиноматки
Для более нежного вкуса в такую колбасу необходимо добавить 20-25процентов пассерованного лука. Лук пассеровать на сливочном масле. Бомба - не то слово
Наташа, попробуйта в колбасу добавить обжареный на сале( тонкое сало на кубики выжарить дохруста) лук . Все должно быть именно обжаренным не пассированным. Моя мама всегда так делала и я тоже. Это наш семейный секрет . И вкуснее я ливерки не ела . Правда унас она по другому делается и называется, но продуткы одинаковые.
Спасибо за совет 🥰
А можно подробнее 🥰
Здравствуйте Наташа. Как я писала я из Беларуси , причем заподной. Такую ливерку в тонких кишках мы не делали , а делали в толстых кишках и называлась такая колбаса вантребянка( от польского слова вантробы-внутренности). Обычно делали ее когда кололи кобанчика. Мы с мамай чистили кишки и вымачивали и в соде и в уксусе . Раньше в магазинах их не купишь все свое было. А назавтра приступали к работе. Первым делом в большой кастрюле ставили варить внутренности и обрезки сала с мясом.( внутренности ночь вымачивались в воде). Вторую кастрюлю ставили топить жир внутринний. Печень вынимали раньше. Когда все сварилось естественно вынимали из бульона остужали . Все резали на кубики сало покрутней . А вот печень терли на терку для свеклы(это тоже семейное). Дальше жарили сало с луком все в общую массу. Ну и конечто выжарки от внутреннего сала. Соль перец чеснок( брали летний - более ароматный) по вкусу.вымешивали и нчиняли толстые кишки не плотно. Вкипящую воду на тихом огне минут15-20 вынимали на стол и сверху небольшой груз пока не остынут. Ну вот , как в детстве у мамочки побывала. Извините что так длинно. Вот раскрыла вам наш семейный секрет. У меня есть еще один секрет, но это в другой раз. Спасибо вам и удачи и процветания💖
ВСЁ ХОРОШО У ТЕБЯ НАТАШЕНЬКА ПОЛУЧАЕТЬСЯ, Я ЗНАЮ , ЧТО ЭТА КАЛБАСКА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ЧАСТО ЕЁ ГОТОВИМ, И МЫ ЕЩЁ ЕЁ РАЗ ПРОВАРИВАЕМ ПОСЛЕ ТОГО КАК НАПОЛНИМ В КИШКИ.ЭТО ДЛЯ ПОЛНОЙ УВЕРЕНОСТИ , ЧТО ВСЕ ПАРАЗИТЫ УНИЧТОЖЕНЫ.
Класс,сразу вспомнила как в детстве помогала дедушку деталь такую колбасу,жаль только что в свое время не спросила у него рецепт.его уже к сожалению 10 лет как нет с нами.
Ну как всегда, гениально и просто. Какая же ты умничка,Наташенька, спасибо
Хозяюшка ты наша,умница,ух какая вкуснятина,пальчики оближешь!👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт. Все довольно просто
Тоже коменты читаю, люди просто без обсуждений попробуйте сами сделать такое, ничего не делая а просто обсуждая мы все учителя, а своими руками сделано вы не представляете как это вкусно!!!!👍👍👍👏👏👏😁💖
Умничка,всегда все продуманно до мелочей
Как я обожаю ливерку
Здраствуйте мы это называем шужук.большое вам спасибо.это очень вкусно.мы его положем в бесбармак будет очень вкусна😋😋😋🖒🖒🖒
Наташенька, ты тёплое , уютное солнышко! Какая вкусная колбаска! И так все ловко,красиво , правильно! Спасибо!
и Вам спасибо, что смотрите мои видео
Я какал
Elena Selezneva ъ
Наташенька. Даааа 👍🍒Вы просто. Умница. Хозяюшка. Золотые.. Ручки... 👍🍒
Наташа,вы молодец.Супер хозяйка,просто нет слов.
Чародейка, кудесница!!!! Жаль у нас в городе такие черева негде взять....
Молодец Наташечка, искал такой простой рецепт, помню ещё такую колбасу коптили это вообще было объедение у кого рот большой :-)))) Хорошая хозяйка кому то достанется.....!!!
Наташенька! Вы большая Умница!