ARROZ VALENCIANA BULAKEÑA STYLE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Arroz Valenciana Bulakeña Style is a simple version of the popular dish arroz valenciana. This is a meal combo serving in some ihaw-ihaw resto and carinderia in my hometown in Bulacan. Basically, the chicken is cook separately from the rice. Best serve with soy sauce, lemon or calamansi and chili dipping sauce .
Ingredients:
4 pcs. chicken legs, cut into serving portion
3 cups long grain rice ( Basmati rice )
3 medium size potatoes, cut into cubes
3 medium size carrots, sliced
1 medium size onion, chopped
1 garlic head, peeled and crushed
1 medium size red bell pepper, chopped
2 tablespoon soy sauce
2 tablespoon lemon juice or calamansi juice
1 teaspoon paprika ( optional )
2 pcs. chicken cubes
2 tablespoon annatto oil ( achuete oil )
3 tablespoon of butter
salt and pepper to taste
1 1/2 cup water
I HOPE YOU GUYS TRY THIS RECIPE AT HOME!
Please support me by hitting the LIKE, SUBSCRIBE AND BELL icon to get notified when I upload new videos.
Follow me on Instagram (@mommychocco): / mommychocco
Like my Facebook page ( Kusina ni Mommy Chocco ): / kusina-ni-mommy-chocco...
Thank you for watching!
Kain po tayo!
Thank you for the recipe. It was one of my favourites when I was young and the taste is very nostalgic. I grew up in Santa Maria, Bulacan so this hits close to the heart for me.
You're welcome, Crystal! It's been one of my family's fave too. I remeber we used to go to Regmas ihaw-ihaw restaurant before, they served the best bbq and valenciana in Sta Maria.
lagi ko tlga pinapanuod ito .. ito tlga original valenciana nmin sa sta. maria bulacan ❤❤.. at ito ang pinaka masarap na version ng valenciana promise 🥰🥰🥰 .. kanin plng ulam na
Salamat! Syang tunay, iyan ang original na Valenciana ng mga taga Sta Maria, Bulacan. Masarap ding i-partner sa pork bbq gaya ng sa REGMAS.
Salmat po sa pag bigay ng tips pag luto ng Valenciana. God bless po.
Walang anuman!
Eto kinakain ko noong bata pa ako sa Sta. Maria. I miss this. Thanks for sharing the recipe po!
You're welcome! Natikman mo na rin ba dati yan sa Regmas? Kulang nalang pork bbq.
@@mommychoccokusinerangbulakenya yan po kinalakihan ko nung bata pa ako, favorite po ni erpats kumain dun. Barbecue at arroz valenciana agad order.
Basta luto g bulakenya, the best,,❤️💜
Maraming Salamat!
Bakit ngayon ko lang ito nakita. Gusto ko itong "Arroz Valenciana" mo Mommy. Sarap 😋! Thanks 👍!
Migs , wag mo ng patagalin. Iluto mo na yan! Ganyan ang arroz valenciana namin sa Bulacan.
na-miss ko po ang bulakan mommy choco lalo na sa sta.maria...maraming valencianahan doon
Nakaka miss naman talaga Terry! Yung iba hindi nila alam yang Valenciana na bulakenya style hindi daw ganyan ang pagluluto kaya ang suggestion ko bumisita sila sa sta maria ng matikman din nila.
@@mommychoccokusinerangbulakenya sa caypombo po ako madalas noon,maraming kubo doon na kainan
terry lee Caypombo ka pala yung husband ko ay taga Caysio naman.
ganto ang masarap na valenciana iba tlga magluto kpag tga bulakan 😁 hindi katulad ng nka sanayang valenciana sa merkado na tuyot at nkkasawang kainin
Aaron John Garcia Salamat ulit Aaron! Agree ako sayo na masarap ang ganyang Valencia Bulakeña style malasang malasa including the rice. Thanks for watching!
Patok na patok po iyan dito SA atin Bulacan lalo na po dito SA Amin SA Sta Maria,naging Business Narin po Ng marami,
Yes po, isa sa mga dinadayo namin sa Sta Maria ay ang Regmas, yung valenciana nila mas masarap kapag may partner na pork bbq.
Thank you po marunog na akong mag luto ng valenciana. God bless.
Walang anuman Sonia! Sanay nagustuhan mo ang recipe!
ang sarap po nyan,susubukan ko magluto ng ganyan
True po masarap talaga yang arroz valenciana bulakenya style. I hope you like it.
N try ko n po... super sarap po.guys..thanks po for sharing this recipes..
Marami pong salamat ma'am Teresa at na itry mo ang recipe. I'm happy po at nagustuhan nyo! Stay safe po!
Just finished eating this with my family! We absolutely love it! Excellent recipe. Thank you! ❤️
Thanks for the feedback. Glad you liked it. 😍
Sarap nman nyan mam....
Salamat!
Tried this. Taste good. Parang rengmas
Thanks Joel for trying out this recipe. Parang kumain lang sa regmas kulang nalang pork skewers.
Omg na mimis ko na to...
Jeanne arc Hi Jeanne! I try mo ng lutuin para masatisfy na ang iyong craving sa Valenciana.
Hi Mommy Choco! Ask ko lang po kung hindi po available yung rice sa nabanggit nyo ano po alternative? Thanks po sa pagsagot in advance 😊
Hi Don! Basta yung rice na buhaghag kapag isinaing ( long grain rice ) basmati or jasmine. Yun kasi ang perfect gamitin sa recipe na ito.
we will try this recipe on friday night
Hope you enjoy!
@@mommychoccokusinerangbulakenya nadale ng kasama ko rito sa trabaho...kuhang-kuha niya ang pagluluto nyo...salamat
terry lee Kay inam at nakuha nya kagad ang timpla at panlasa ng arroz valenciana. Kung patok sa panlasa mo paniguradong masarap yan.
parang iba...
mukang masarap nman...
Hi dhang! Arroz valencian Bulakeña style iba po talaga sa ibang version siguro na nakasanayan mo but give it a try for sure magugustuhan mo.
Maya gawin ko ito for dinner 😍
I hope you enjoy this recipe!
You are right....ang easy lang niya! Mag subscribe na rin ako...
Yes Marvie madali lang lutuin yan! Thanks for the subscribe. If you have any question about the recipe feel free to comment here! 😊👍
I tried it ang sarap..
Andrei Joshua Acuesta Thanks Andrei for trying out the recipe!
Ndi po malagkut na bigas gamit prang java rice lng style pla🥰
Yummy! Nagutom ako.
Sis sobrang sarap nman nyan😋
Salamat sis! easy version ng arroz valenciana itry mo madly lang gawin.
wow sarap po niyan 🙂 thank u po sa recipe
Salamat Esper sa panunuod! 😊
Taga bulacan po kac father ko🤗 lutuin ko po this sunday pag d tamarin
Salamat po ulit👍
@@esperperez4110 Naku magugustuhan nya yan. Saan sa Bulacan?
bustos bulacan po family ng father ko baliwag pero my husband retired navy po nandto po kami sa washington state na nag retire😊
Sis blooming ka ah😍🤗. Ma e try nga ito sis mukhang masarap. Yong valenciana namin sa ilonggo malagkit naman gamit.
Mas blooming ka sis! 😊 Bringhe naman ang tawag namin sa Bulacan yung ginagamitan namin ng malagkit na bigas Pina simpleng arroz valenciana version ito.
Saraaaaaap🤤
MikeTina Ramen.Lover Thanks sis! Try mo rin! 😊👌
Sarap 😋
Madali lang pala di na ako bibili kanila Ate Delia mag luluto na lang ako :P
Joey Aguilordz Oo madali lang ipaluto mo sa misis mo.
perfect
Thank you!
Sarap
Kez 2020 Salamat Kez!
Looks so good. I want to try cook this but I can't make basmati or long grain rice to save my life, even with rice cooker. I can't seem to get the rice/water proportion right. Any tips? 😔
Already subscribe😁😋
Anong bigas po yan
rad leun rad leun Arroz largo ( long grain rice ) kung tawagan dito sa Spain yung type ng bigas na yan na kapag naisaing na ay buhaghag. Pwede rin yung basmati rice sa Pilipinas May nabibili din na ganyan.
Mam magkanu po naging gastos po sa lahat?
Maria victoria irene Hilario Naku Irene hindi ko mabibigay ang estimate ng gastos aa ingredients dito kasi ako naka base sa ibang bansa. Mainam itry mo muna then malalaman mo na more or less kung magkano ang expenses sa ingredients.
Opo.. Ngpapaorder po kasi ako ng mga bilao. Napanood ko po recipe nyo maganda isama sa mga paorder ko. Thank you po godbless
@@mariavictoriairenehilario8277 Yes Irene pwedeng pwede mong isama yan sa paorder mo . Masarap din na partner ng bbq yan.
Dapat po margarin yun po ang original recipe namen bulakenya
It taste the same kahit butter ang ginamit.
My next recipe😋😋😋
Yes Jen try mo yang recipe ng arroz valenciana masarap talaga.
@@mommychoccokusinerangbulakenya natry ko na po sya 2x na this week. Sobrang nagustuhan po ng asawa ko. Thank you po🤗
@@nehj6102 Thank you Jen for trying out arroz valenciana recipe. I'm glad at nagustuhan nyo.
Pls po gusto ko yong mga food na niluluto po ninyo..bk po puwedi ninyo akung ipag luto..
Hi Felisa! Kung pwede lang sana pero dito po ako nakatira ngayon sa Spain.
Gud evening ang layo nyo po pala..
Kala kopo nasa pinas po kyo? Saan po kyo sa pinas?
I’m from Pandi Bulacan
Good morning..mag kalapit lang po pala tayo.ako po Angat thank u po ingats palagi..
Why don't you use coconut milk?
Naku paano maging arroz valenciana ? Naku fried rice yan ah..
Ganyan po kaming gumawa ng arroz valenciana sa lugar namin sa Bulacan. Sa bawat lugar sa Pilipinas ay may iba't ibang paraan ng pagluluto ng arroz valenciana. May putahe din po kami na kung tawagin ay "BRINGHE" na malagkit na bigas ang ginagamit na sa ibang lugar sa Pilipinas ang tawag nila ay arroz valenciana. Subukan nyo pong pumasyal sa Sta Maria Bulacan at matitikman nyo ang ganyang klaseng arroz valenciana. Maligayang Pasko po!
@@mommychoccokusinerangbulakenya .. Sorry mommy sa comment ko.Naintindihan ko na and thanks for your explanation.. Maligayang pasko sa iyo at sa yong buong pamilya..
I still prefer the original ( Spaniard) and ilonggo style
Para sa akin ang tingin ko ditto ay hindi Arroz Valenciana kundi Chicken Biryani dahil bukod sa walang gata ay Basmati Rice pa ang ginamit kaya lang parang sinangag nya yong rice kaya alanganin na Arroz Valenciana at Chicken Biryani pero sabi nga ni Mommy Chocco ay Bulankenya style...pero mukhang masarap naman ang dating ata.
Sir Bogart ganyan po ang arroz valenciana namin sa Bulacan yung may gata po na tinutukoy nyo ay BRINGHE ang tawag namin sa Bulacan ginagamitan ng malagkit na bigas at gata.
Mam ok.lng po ba malaman magkanu po lhat naging gastos?
chicken priderice
Doble luto nman ito mtagal prang ndi Valencina sbagay iba -iba nman ang style s pg luluto""
Sir Feliz tama po kayo iba-iba naman ang paraan ng pagluluto ganyan po ang paraan naming mga taga Bulacan.
Afritada in fried rice
Heizz 08 Pasyal po kayo sa lugar namin sa Bulacan ng matikman mo yang Valenciana Bulakeña style hindi po yan afritada na fried rice.
Di ganyan yan! Ibang iba sa bulacan..
Sidney Umali Taga saan po ba kayo sa Bulacan? Naka punta na po ba kayo sa Sta María Bulacan? Subukan nyo pong pumasyal doon at matitikman nyo sa mga carinderia yang luto ng Valenciana na tulad nyan.
Ay wala akong aswete 😏😒
Mainam Layla kung may achuete para magkakulay.
Hindi nmam
Valenciana yan … malagkit gmit s bulacan ..: sinangag yan 😢
Yung tinutukoy nyo po gamit ay malagkit na bigas ang tawag namin sa Bulacan ay Bringhe. Pumasyal po kayo sa Sta María Bulacan at matitikman mo iyang version ng valenciana.