Muito boa explicação,parabéns e obrigado aprendi mais um pouco sobre o café que aprecio tanto na mesa quanto no cultivo,agora vou saber melhor como preparar meu café de cada dia
Um café especial vai mais além do que um grão maduro. O grão maduro é o requisito mínimo. Vc pode colher só o maduro e grão não ser especial. O café especial vai depender muito dos microclimas de cada região, como é o caso dos vinhos e dos queijos de qualidade. Vc pode colher um grão Boia, ou passa e ele ser especial. Mas isso tbm são casos especiais. Mas a explicar básica é +/- isso.
Infelizmente cometeu um grande equivoco no minuto 1:59 ao tratar o café seco (boia) como sendo “podre”. Esta designação esta totalmente errada, pois encontramos muitos bons cafés secos. Além disso, mostrar apenas o aspecto dos grãos não significa garantia de boa bebida.
Concordo plenamente, isso vai muito mais além do que somente grão maduro. Pra vc ter uma ideia eu vendi um café de varrição que deu uma pontuação maior do que o café do pé. O lugar tem uma altitude privilegiada e o terreno bate muito sol e é arejado o que dificulta proliferação de fungos. Enquanto que um vizinho meu teve café do pé que bebeu rio pq é contraface com isso muito húmido pq bate pouco sol.
Café comercial que tem o selo da ABIC garante que tem 💯 café,mais não garante a qualidade,hoje o café colonial melhor é das pequenas empresas. Sistema de torta As multinacionais só querem lucro considera o consumidor brasileiro um consumidor que não sabe tomar café,vamos prestigiar pequenas indústrias.
Acredito que o brasileiro em sua maioria gosta mais da cafeína do que aprecia o bom café, fora que vivemos num país onde as pessoas não tem muito dinheiro pra partir pra uma linha premium. Acabam que as grandes marcas, principalmente nos centros urbanos, acabam tendo resultados melhores
Gostei muito de suas explicações. Muito me ajudou.
Muito boa explicação,parabéns e obrigado aprendi mais um pouco sobre o café que aprecio tanto na mesa quanto no cultivo,agora vou saber melhor como preparar meu café de cada dia
Georgia parabéns pela ilustração com as laranjas, isso é uma excelente técnica de ensino usada por oradores experientes!!
Pode me indicar um bom moedor manual?
Parabéns! Muito didático o conteúdo. Minha sugestão é continuar com o tema café, falando do preparado e de algumas dicas.
Muito bom sobre o processo de fala parabéns.
Ótimo vídeo! Parabéns.
Parabéns ótima reportagem!!
Gostei muito,ensinou de forma muito criativa!
Ótimo vídeo! Obrigado!
Estou produzindo esses cafes especiais mais como consigo esse selo ?
Mto bom video
Exeplicaçao
Maravilhosa
super gosto da dicas
muito bom! like merecido
Show 👏👏👏👏
Ótimo lugar para apreciar um café
Assistido e like dado !
Um café especial vai mais além do que um grão maduro. O grão maduro é o requisito mínimo. Vc pode colher só o maduro e grão não ser especial. O café especial vai depender muito dos microclimas de cada região, como é o caso dos vinhos e dos queijos de qualidade. Vc pode colher um grão Boia, ou passa e ele ser especial. Mas isso tbm são casos especiais. Mas a explicar básica é +/- isso.
Vídeo muito bom! Merecido o (y) !
Muito bom!
cade a 3 temporada das mágicas
Born 🖤 to warm ❤️ Gran Leone ☕️: instagram.com/granleone/
Gostei
Infelizmente cometeu um grande equivoco no minuto 1:59 ao tratar o café seco (boia) como sendo “podre”. Esta designação esta totalmente errada, pois encontramos muitos bons cafés secos. Além disso, mostrar apenas o aspecto dos grãos não significa garantia de boa bebida.
Concordo plenamente, isso vai muito mais além do que somente grão maduro. Pra vc ter uma ideia eu vendi um café de varrição que deu uma pontuação maior do que o café do pé. O lugar tem uma altitude privilegiada e o terreno bate muito sol e é arejado o que dificulta proliferação de fungos. Enquanto que um vizinho meu teve café do pé que bebeu rio pq é contraface com isso muito húmido pq bate pouco sol.
Show
Café comercial que tem o selo da ABIC garante que tem 💯 café,mais não garante a qualidade,hoje o café colonial melhor é das pequenas empresas.
Sistema de torta
As multinacionais só querem lucro considera o consumidor brasileiro um consumidor que não sabe tomar café,vamos prestigiar pequenas indústrias.
Acredito que o brasileiro em sua maioria gosta mais da cafeína do que aprecia o bom café, fora que vivemos num país onde as pessoas não tem muito dinheiro pra partir pra uma linha premium. Acabam que as grandes marcas, principalmente nos centros urbanos, acabam tendo resultados melhores
Generalizou demais
q lixo eu pensava q era de magica como eu vi antes