Aprenda a Produzir Cafés Especiais / Production of Specialty Coffees (with subtitles)

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 43

  • @magnosiqueiraoficial
    @magnosiqueiraoficial ปีที่แล้ว

    Excelentes aprontamentos, muito conhecimento agregados. Parabéns.

  • @alianapereira
    @alianapereira 7 ปีที่แล้ว +6

    Ótimo vídeo! Parabéns a equipe de comunicação do Incaper! Parabéns a assistência técnica do Incaper!

  • @engvale
    @engvale 5 ปีที่แล้ว +3

    Vídeo excelente!!!!!!!!!!! Parabéns pela quantidade de informação disponibilizada!

  • @EduardoAlves-g1y
    @EduardoAlves-g1y 10 หลายเดือนก่อน

    Excelente vídeo! Estou iniciando na produção de café e gostaria de saber a COTAÇÃO do café especial, uma vez que os custos com manejo , mão de obra e infraestrutura são bem maiores.

  • @gelsongomes8332
    @gelsongomes8332 7 ปีที่แล้ว +5

    Mto bom compartilhar essas orientações téchicas;PARABÉNS!

  • @claudioborbon2587
    @claudioborbon2587 4 ปีที่แล้ว +1

    maravilha de esplanaçao sobre colheita e pós conheita do café para obter cafés especiais...cuidados e equipamentos necessarios

  • @draxl3r
    @draxl3r 5 หลายเดือนก่อน

    Buenas como seria para el tema de una asesoría técnica.
    Para temas de fertilizantes Granulados y foliares

  • @edusitioii9267
    @edusitioii9267 5 ปีที่แล้ว +3

    `Muito bom, quanto a produção dos demais produtos, parabéns pelo incentivo à pratica da produção de alimentos orgânicos. O Brasil está envenenado, morres milhares e milhares de pessoas por motivo de alimentação inadequada, e ainda são poucos os brasileiros que se deram conta dessa realidade.

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 ปีที่แล้ว +1

      É verdade. Parabéns pela observação!

    • @evairsouza4236
      @evairsouza4236 3 ปีที่แล้ว +1

      VC JA VIU O JAPAO?A MEDIA DE AGROTÓXICO ANO NO BRASIL HECTARE É 1,5 kg E NO JAPAO É 13 KG HECTARE,O BRASILEIRO NAO SABE DE NADA E OPINA SOBRE VARIOS ASSUNTOS QUE NEM ENTENDE.

    • @ricardoaugusto9925
      @ricardoaugusto9925 ปีที่แล้ว

      Brasil ou mundo... Brasil ainda usa menos agrotoxico, mas ideal seria nao usar. infelizmente nao eh tao simples assim...

  • @paulohenriquetragino57
    @paulohenriquetragino57 5 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pela matéria.

  • @joaopedromendonca2158
    @joaopedromendonca2158 6 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom!Dicas que vão me ajudar na produção do café Minas!

  • @fernandasantos-cw9dg
    @fernandasantos-cw9dg 4 ปีที่แล้ว

    Esse café è fermentado ? Achei que a secagem era feita com a casca

  • @uzieldealmeida7245
    @uzieldealmeida7245 5 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado pelas dicas....
    Sou leigo ainda;posso ter um café especial usando o robusta?

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 ปีที่แล้ว +1

      Sim. Atualmente há tanto produções de robusta especial (amazônicos), qto os conilons especiais (veja a família Venturini e a Paula Varejão)

  • @vagnerreis8413
    @vagnerreis8413 3 ปีที่แล้ว

    sensacional

  • @rocpbar
    @rocpbar 6 ปีที่แล้ว +3

    lindo demais

  • @lucasandradessv8andrade74
    @lucasandradessv8andrade74 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom

  • @paulocasimiro8299
    @paulocasimiro8299 7 ปีที่แล้ว +2

    ótimo muito bom mesmo!

  • @capeteira
    @capeteira 5 ปีที่แล้ว

    Olá amigo tem como usar lonas plásticas para secar o café encima delas

    • @rodrigocandido2971
      @rodrigocandido2971 5 ปีที่แล้ว +1

      Em último caso pode usar a lona, mas se tiver com condições de fazer um terreiro de concreto ou suspenso é melhor ainda.

  • @caparaobirdsnature8432
    @caparaobirdsnature8432 4 ปีที่แล้ว

    Exclarecedor

  • @criptomoedas297
    @criptomoedas297 5 ปีที่แล้ว +2

    Muita boa a explicação mas este cafe têm quê ser vendido uns 100% acima do preço de mercado pq só o trabalho quê dar sê for um preço muito pouco acima do mercado não compença

    • @renanbraga2423
      @renanbraga2423 4 ปีที่แล้ว +1

      Essa é a ideia.

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 ปีที่แล้ว +1

      Sim. É isso mesmo. Por isso cafés de qualidade têm um retorno financeiro maior e um público mais exigente. Que sabe o que quer!

  • @dirceuplantickow5369
    @dirceuplantickow5369 4 ปีที่แล้ว +1

    Pequeno produtor e quase impossível fazer todos estes processo. Primeiro maquinario caro. 2 financiamento muito difícil para tirar. 3 valor hj pago por saca e inviável. 4 se conseguir fazer todos os processos, achar o mercado para ele.

    • @Incapertv
      @Incapertv  4 ปีที่แล้ว +5

      O Incaper trabalha justamente para o agricultor de base familiar... e já tem muita gente (pequeno agricultor) aplicando esta tecnologia!

    • @caparaobirdsnature8432
      @caparaobirdsnature8432 4 ปีที่แล้ว

      @@Incapertv qual o custo de investimento médio em pequena propriedade? 5 mil covas de café

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 ปีที่แล้ว +2

      Ao contrário, justamente o pequeno produtor é o que precisa melhorar a qualidade da produção de modo a agregar valor à sua produção. Estou numa região onde o que predomina é a produção familiar e o investimento em qualidade (basicamente conhecimento), é sempre a melhor estratégia! Excelente reportagem!

    • @robersonjunior5561
      @robersonjunior5561 ปีที่แล้ว +1

      Negativo irmão... da para fazer td manualmente... menos na hora de limpar o café...

    • @robersonjunior5561
      @robersonjunior5561 ปีที่แล้ว

      ​@@caparaobirdsnature8432 cara uns 10 mil pois vai precisar de calcário dependendo do solo antes e depois do plantio e tbm remédios e provavelmente replantas

  • @lucasmorais4695
    @lucasmorais4695 4 ปีที่แล้ว +1

    Como vendo meu café

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 ปีที่แล้ว +2

      Atualmente existem plataformas online para venda direto dos produtores para o consumidor final.

  • @kawaichan1313
    @kawaichan1313 5 ปีที่แล้ว +1

    Como saber se o grão atingiu os 11% de umidade??

    • @caioalves6446
      @caioalves6446 2 ปีที่แล้ว

      Tem uma máquina pra isso

  • @jetta221
    @jetta221 ปีที่แล้ว

    Tá sendo feito a degustação = fazer a degustação
    Assim é melhor

  • @edusitioii9267
    @edusitioii9267 5 ปีที่แล้ว

    Terá que buscar trabalhador na china que tem um salário irrisório, porque no Brasil é impossível produzir café dessa forma, pois com duas produções terá que vender a propriedade para pagar a mão de obra.

    • @caioalves6446
      @caioalves6446 2 ปีที่แล้ว

      É só escravizar alguém