Saludos desde Huelva! Aqui la hosteleria es exigente y muy mal pagada, pero a mi me gusta dar un servicio impecable. Trabajo como dependiente/mesero, hago de todo desde la recepción del cliente, hasta la preparación y cobro. Es un Vin&Ham, de los mejores locales de la ciudad pero solo Soy un empleado y me gustaria saber mas sobre protocolos, el trato a extrangeros aun sin saber el idioma, y como atenderles. Todo para que esten mas a gusto que en ningun otro sitio y sobretodo que mi jefe vea que me preocupo
Hola, muchas gracias por sus comentarios, hacemos un gran esfuerzo para crear contenido que sea de utilidad y nos encanta que sea de su agrado!, Saludos a todos nuestros amigos en Perú!
Muy buen video, me ha servido de mucho. Soy estudiante de Gestión Empresarial y estoy haciendo investigaciones sobre los restaurantes, ya que quiero emprender un negocio de esa categoría. Son muy buenas propuestas para aplicarlas al negocio y funcionar de manera efectiva.
yo estoy por egresar en administracion de empresas y negocios y tb quiero emprender mi primer negocio empezando por un restaurante, espero que tengas exitos amigo
Muchas gracias por su aporte, Sr Camilo lo estoy poniendo en práctica en mi centro de labores, restaurante el carambita , saludos desde Tacna, Perú, bendiciones y éxitos
Muchísimas por comentar, y e un honor para nosotros que nuestro material sea de utilidad para tí, por favor mantennos informados de como te funcionan estos consejos un abrazo grande desde Colombia a Tacna!!
Gracias a ti Anthony, por comentar y seguirnos, trabajamos con mucho cariño para que nuestro material sea de utilidad para los emprendedores gastronómicos como tú. un abrazo!!
Hola Denisse, un abrazote grande para Perú!, por el contrario las gracias las damos nosotros a ustedes, por vernos, seguirnos y aportar con temas y también el apoyo que nos dan!
Gracias a ti Daniel! 😄 Me alegra un montón que el video te haya gustado. Si tienes curiosidad por algún otro tema o si hay algo más en lo que crees que podríamos ayudarte, solo cuéntanos. ¡Estamos aquí para eso!
Muy bueno el contenido de este vídeo Gracias por tu apoyo Esto ya está mejorando con pequeños cambios de diferenciación Ya cuando vengas a Guadalajara Te espero en mi negocio
Alberto!! no sabes como me alegra saber que te ha ayudado nuestra charla, como va la investigación? Por supuesto que será un sitio imperdible de visitar en Guadalajara!! Un abrazo!!
Marketing Gastronomico muy bien el estudio de mercado ahora si tengo una visión clara de lo que la gente quiere y si quieren algo diferente y yo se los estoy dando Gracias y un abrazo
Saludos Gisela, nos encanta que te guste nuestro material y esperamos que sea útil!... muuuchas gracias por seguirnos y por comentar!. de donde nos escribes?
Muy buen video hermano ! Si pudieras cuidar el audio por que ese efecto de sonido al salir un logo es molesto para quienes usan headphones ,se escucha más alto que tu voz. Un abrazo!
Muchas gracias por tu comentario... te cuento que en los últimos episodios de las últimas temporadas hemos mejorado mucho en producción, te invito a que veas estos capítulos y sigas comentando, porque sus comentarios nos hace mejorar cada vez más!!! 1000 gracias de nuevo!!
Me gustas tus vídeos yo hace ya casi meses estoy trabajando en un restaurante en cual su cartera de cliente está a acostumbrado ya desde 3 años pagar un menú de 5 dólares por entrada fondo y bebida ahora el dueño quiere cambiar tu carta de menú a solo vender entradas, aparte fo dos quiere crecer el problema que si cambiamos bruscamente esa gente que está acostumbrada a comer menú de 5 dólares ya no entre el negocio baje como podríamos hacer?
Hola Kelly encantado Muchas gracias por comentarnos, es posible que te pueda ayudar pero tienes que decirme En qué, te puedes comunicar con nosotros vía WhatsApp al +57 315 478 1312
la verdad la parla esta muy buena pero solo dijiste las cosas que no deben hacerse creo que descartar es mas facil que sugeririr buenas ideas me gustaria que sugieras mas cosas en ves de reprobar
buen dia camilo- cuando mencionas en premiar a un cliente, esto en que consiste. cuales serian las causas para premiar al cliente o de que forma lo haria.. me encantaria tu respuesta. Muchas gracias.
Cupones , descuento por ir a tu negocio yo aplicó hoy miércoles de cupones es literal para que me entiendas ..el cliente va me compra $150 pesos y le doi un cuponcito donde le digo que en su próxima compra le haré un 30% de descuento en su compra ..cuando me visita una persona de otro municipio hablo de MTY nl .
MTY nl ..y me visita de otra zona tbien lo premio con algo extra por venir desde lejos ..van y con gusto ..yo no opino igual ..que el sobre el descuento ..si tienes tú producto bien valuado o costeado ..no te afectará ..en cambio los lugares que nunca ofrecen un descuento debes en cuando ..como premio al cliente . Es por qué muy seguramente ..le da coraje regalarte algo por qué nisiquiera a precio ..normal le ganan mucho a su producto ..yo lo implento mucho ..claro tácticas que de vean reflejadas en tus $$$
Pienso que los clientes se ven y se sienten más cómodos ..con precios tentables...osea Modicos. En ves de decirle cómprame esto y te regalo un pequeño postre como dice el ..por qué tú y yo sabemos ..que no está regalado ..y créeme la gente no es tonta ..que sienta realmente que te desprenden un poquito por premiar y agradecer su fidelidad
Gracias por tan valiosa informacion .siempre e querido poner un restaurante pero no se por donde empezar .ayuda por favor para agarrar valor a iniciar pronto
Claro que sí Silvia, puedes comunicarte con nosotros vía WhatsApp al +57 315 478 1312 y nos cuentas tú proyecto y así poder ofrecerte un servicio mucho más personalizado
Hola, acabo de descubrir su canal y me gustó muchísimo, actualmente dirijo un restaurante y me sirven de mucho sus consejos, aún tengo una duda referente al bouncebacks, qué porcentaje de descuento sería el correcto para que por ejemplo no afecte demasiado a la rentabilidad si un día surge la casualidad que regresan 2 o más clientes producto de ese rebote?
Hola Javi, todos los porcentajes de descuento debes de pensar los en función de un presupuesto, y varía dependiendo de el porcentaje de utilidad que te deja el producto en la promoción, y/o cuánto estás dispuesto a dejar en el presupuesto de gasto de publicidad
Mira Jesus, El tema de un restaurante es una mezcla de comida, ambiente y servicio. tienes que empezar por determinar ... Familias? ¿Hombres? ¿Mujeres? ¿A quién espera atraer a su restaurante? el tipo de menú que vas a diseñar... algo de este tema esta plasmado en este video: th-cam.com/video/HiI2ky4aAjo/w-d-xo.html
Siendo honesto con tus clientes. Ofrecer disculpas por el medio y recurso que tengas. Administro un restaurant y cuando recibí la gerencia de la administración anterior tenían ese problema, de nuestra base de datos le llamamos a todos los clientes que tuvieron una mala experiencia y les dimos una cortesía por horarios y días escalonados; ya en restaurante usamos fotos del restaurante lleno para las redes sociales. Prepara a tu cocina y a tu personal para que no vuelva a ocurrir, como administrador me da más miedo tener muchs clientes y poco personal capacitado que personal muy capacitado y pocos clientes, porque en este segundo caso el personal capacitado hará que todo marche de manera orgánica
No al contrario los sonidos e imágenes emergentes en temas como estos son esenciales son como los dibujos en los libros le quitan un poco lo aburrido aunque tiene una buena edición y a su ves no se ve el típico vídeo de una persona cotorreando sobre restaurantes saludos desde bogota colombia
Hola Yerson, muchas gracias por tus comentarios, la verdad tratamos de hacer entretenido el contenido que de otra manera se podría tornar un poco denso, un abrazo para Bogotá
Totalmente de acuerdo con este contenido. Les dejo un enlace a nuestro sistema de fidelización para Restaurantes. Saludos :) maisespecialistasenrestaurantes.com/software-de-fidelizacion-para-restaurantes/
Saludos desde Huelva! Aqui la hosteleria es exigente y muy mal pagada, pero a mi me gusta dar un servicio impecable. Trabajo como dependiente/mesero, hago de todo desde la recepción del cliente, hasta la preparación y cobro. Es un Vin&Ham, de los mejores locales de la ciudad pero solo Soy un empleado y me gustaria saber mas sobre protocolos, el trato a extrangeros aun sin saber el idioma, y como atenderles. Todo para que esten mas a gusto que en ningun otro sitio y sobretodo que mi jefe vea que me preocupo
Estoy implementando una hamburguesería, el concepto es experiencia digital, esta información es super valiosa para mi. Saludos desde Ecuador
excelente desde Costa Rica Gerardo
Chévere felicidades megusta tu explicación de sanlorenzo Nariño gracias
Excelentes conocimientos, muchas gracias...
Excelente ayuda para los que tenemos restaurantes, saludos desde Peru.
Hola, muchas gracias por sus comentarios, hacemos un gran esfuerzo para crear contenido que sea de utilidad y nos encanta que sea de su agrado!, Saludos a todos nuestros amigos en Perú!
estoy en cero, realmente estoy aprendiendo mucho sobre como llevar un negocio.
buen contenido.
Saludos desde México.
Maravilloso contenido, me ha servido de mucho, gracias por compartirlo !
Saludos desde Managua, Nicaragua, gracias por los consejos.
Gracias por la buena información. Saludos desde Perú.
Gracias Ty!! un abrazo
Muy buen video, me ha servido de mucho. Soy estudiante de Gestión Empresarial y estoy haciendo investigaciones sobre los restaurantes, ya que quiero emprender un negocio de esa categoría. Son muy buenas propuestas para aplicarlas al negocio y funcionar de manera efectiva.
Gracias Ulises! siempre esperamos que sean de utilidad nuestro material y nos encanta tener esta retroalimentación!
yo estoy por egresar en administracion de empresas y negocios y tb quiero emprender mi primer negocio empezando por un restaurante, espero que tengas exitos amigo
Muchas gracias por su valiosa información
Muchas gracias por su aporte, Sr Camilo lo estoy poniendo en práctica en mi centro de labores, restaurante el carambita , saludos desde Tacna, Perú, bendiciones y éxitos
Muchísimas por comentar, y e un honor para nosotros que nuestro material sea de utilidad para tí, por favor mantennos informados de como te funcionan estos consejos un abrazo grande desde Colombia a Tacna!!
Desde México , gracias por la valiosa información , amo lo profesional de tu canal, gran contenido
Mil gracias Marisol, este canal es de ustedes y para ustedes.. un abrazote🙏
Agradecida valiosa ayuda 🎉🎉🎉
Muchas gracias por sus explicaciones. Portugal
Gracias por el video, excelentes recomendaciones. Los sonidos emergentes le restan seriedad.
Gracias Roberto, por tus comentarios... los tendremos muy en cuenta
Saludos de Moyobamba, Perú.
Un gran abrazo. a ti Malviin en Moyobamba!😎
Hola Camilo, muy buena información, gracias por los vídeos, un saludo muy grande desde Puerto Rico.
Muchas gracias dr. Te sigo desde Perú muchas gracias por todos los consejos.
Gracias a ti Anthony, por comentar y seguirnos, trabajamos con mucho cariño para que nuestro material sea de utilidad para los emprendedores gastronómicos como tú.
un abrazo!!
Me encanto los pony
Mi estimado Camilo Moreno, Excelente material, Gracias por la información.
Gracias Jesus a ti por comentar, esperamos que sea de utilidad para ti y para todos nuestros otros emprendedores amigos!!
Muchas graciasss por tu aporte¡ saludos desde Perú ;)
Hola Denisse, un abrazote grande para Perú!, por el contrario las gracias las damos nosotros a ustedes, por vernos, seguirnos y aportar con temas y también el apoyo que nos dan!
Valiosa información clara y precisa. Nueva suscriptora gracia totales!! Un abrazo desde Colombia.
GRACIAS NANNCY UN ABRAZO!!
Excelente
Muy buen consejo ..lo pondré en practica...bendiciones
Amén Gaby!! muchas gracias por tu comentario... nos dejas saber como te va poniendolas en práctica
Gaby Osorio
Gracias por los buenos consejos
DEBERIAS HACER TAMBIEN DE LOS FOODTRUCKS QUE TIENEN MUCHO APEGO AHORA.
Estoy pronto a abrir un food truck y pienso que se puede aplicacar lo mismo
gracias
Gracias a ti Daniel! 😄 Me alegra un montón que el video te haya gustado. Si tienes curiosidad por algún otro tema o si hay algo más en lo que crees que podríamos ayudarte, solo cuéntanos. ¡Estamos aquí para eso!
Muy bueno el contenido de este vídeo
Gracias por tu apoyo
Esto ya está mejorando con pequeños cambios de diferenciación
Ya cuando vengas a Guadalajara
Te espero en mi negocio
Alberto!! no sabes como me alegra saber que te ha ayudado nuestra charla, como va la investigación?
Por supuesto que será un sitio imperdible de visitar en Guadalajara!!
Un abrazo!!
Marketing Gastronomico muy bien el estudio de mercado ahora si tengo una visión clara de lo que la gente quiere y si quieren algo diferente y yo se los estoy dando
Gracias y un abrazo
Excelente!!
Me hiciste reir! "boca a boca" "boca a oido" jajajaja saludos querido.
Saludos Gisela, nos encanta que te guste nuestro material y esperamos que sea útil!... muuuchas gracias por seguirnos y por comentar!.
de donde nos escribes?
Marketing Gastronomico desde Chile 🇨🇱😊😊👋
Chi chi chi... LE LE LE!! un abrazote a CHILE!!
Excelente informacion (y)
Muchas Gracias Felipe!!, lo hacemos con mucho cariño y la esperanza de que sea de utilidad para ustedes.!!
Muy buen video hermano ! Si pudieras cuidar el audio por que ese efecto de sonido al salir un logo es molesto para quienes usan headphones ,se escucha más alto que tu voz. Un abrazo!
Muchas gracias por tu comentario... te cuento que en los últimos episodios de las últimas temporadas hemos mejorado mucho en producción, te invito a que veas estos capítulos y sigas comentando, porque sus comentarios nos hace mejorar cada vez más!!! 1000 gracias de nuevo!!
Muy Buenos videos 🍒
Muchas Gracias Daniel, que bien que te gusten y espero que sean de utilidad,
de donde nos escribes?
Me gustas tus vídeos yo hace ya casi meses estoy trabajando en un restaurante en cual su cartera de cliente está a acostumbrado ya desde 3 años pagar un menú de 5 dólares por entrada fondo y bebida ahora el dueño quiere cambiar tu carta de menú a solo vender entradas, aparte fo dos quiere crecer el problema que si cambiamos bruscamente esa gente que está acostumbrada a comer menú de 5 dólares ya no entre el negocio baje como podríamos hacer?
No podrías hacer un vídeo donde expliques con cuanto se podría colocar un restaurante.... Felicitaciones muy buenos vídeos
Yo lo puse con $10,000 dólares estadounidenses
Hola como estas? Te escribo desde colombia,gracias por tus concejos me puedes ayudar?
Hola Kelly encantado Muchas gracias por comentarnos, es posible que te pueda ayudar pero tienes que decirme En qué, te puedes comunicar con nosotros vía WhatsApp al +57 315 478 1312
Muuuy buen video......
Se dice BAONS BACK
la verdad la parla esta muy buena pero solo dijiste las cosas que no deben hacerse creo que descartar es mas facil que sugeririr buenas ideas me gustaria que sugieras mas cosas en ves de reprobar
buen dia camilo- cuando mencionas en premiar a un cliente, esto en que consiste. cuales serian las causas para premiar al cliente o de que forma lo haria.. me encantaria tu respuesta. Muchas gracias.
Cupones , descuento por ir a tu negocio yo aplicó hoy miércoles de cupones es literal para que me entiendas ..el cliente va me compra $150 pesos y le doi un cuponcito donde le digo que en su próxima compra le haré un 30% de descuento en su compra ..cuando me visita una persona de otro municipio hablo de MTY nl .
MTY nl ..y me visita de otra zona tbien lo premio con algo extra por venir desde lejos ..van y con gusto ..yo no opino igual ..que el sobre el descuento ..si tienes tú producto bien valuado o costeado ..no te afectará ..en cambio los lugares que nunca ofrecen un descuento debes en cuando ..como premio al cliente . Es por qué muy seguramente ..le da coraje regalarte algo por qué nisiquiera a precio ..normal le ganan mucho a su producto ..yo lo implento mucho ..claro tácticas que de vean reflejadas en tus $$$
Pienso que los clientes se ven y se sienten más cómodos ..con precios tentables...osea Modicos. En ves de decirle cómprame esto y te regalo un pequeño postre como dice el ..por qué tú y yo sabemos ..que no está regalado ..y créeme la gente no es tonta ..que sienta realmente que te desprenden un poquito por premiar y agradecer su fidelidad
Que ideas me das si me he equivocado en la entrega de comida de mi cliente fiel para ese error no sea de gran importancia?
Gracias por tan valiosa informacion .siempre e querido poner un restaurante pero no se por donde empezar .ayuda por favor para agarrar valor a iniciar pronto
Claro que sí Silvia, puedes comunicarte con nosotros vía WhatsApp al +57 315 478 1312 y nos cuentas tú proyecto y así poder ofrecerte un servicio mucho más personalizado
Hola, acabo de descubrir su canal y me gustó muchísimo, actualmente dirijo un restaurante y me sirven de mucho sus consejos, aún tengo una duda referente al bouncebacks, qué porcentaje de descuento sería el correcto para que por ejemplo no afecte demasiado a la rentabilidad si un día surge la casualidad que regresan 2 o más clientes producto de ese rebote?
Hola Javi, todos los porcentajes de descuento debes de pensar los en función de un presupuesto, y varía dependiendo de el porcentaje de utilidad que te deja el producto en la promoción, y/o cuánto estás dispuesto a dejar en el presupuesto de gasto de publicidad
Buenas tardes Camilo, Si estuvieras abriendo tu restaurante como elegir el tema que lo identifique ?
Mira Jesus, El tema de un restaurante es una mezcla de comida, ambiente y servicio.
tienes que empezar por determinar ... Familias? ¿Hombres? ¿Mujeres? ¿A quién espera atraer a su restaurante?
el tipo de menú que vas a diseñar... algo de este tema esta plasmado en este video: th-cam.com/video/HiI2ky4aAjo/w-d-xo.html
Gracias Camilo muy agradecido, Dios te bendiga hermano, revisare el video
Amén!!
ME GUSTARIA UNA RECOMENDACION, MIS CLIENTES HABITUALES YA NO VIENEN HEMOS TENIDO ERRORES, COMO PUEDO HACER PARA RECUPERARLOS
Siendo honesto con tus clientes. Ofrecer disculpas por el medio y recurso que tengas. Administro un restaurant y cuando recibí la gerencia de la administración anterior tenían ese problema, de nuestra base de datos le llamamos a todos los clientes que tuvieron una mala experiencia y les dimos una cortesía por horarios y días escalonados; ya en restaurante usamos fotos del restaurante lleno para las redes sociales. Prepara a tu cocina y a tu personal para que no vuelva a ocurrir, como administrador me da más miedo tener muchs clientes y poco personal capacitado que personal muy capacitado y pocos clientes, porque en este segundo caso el personal capacitado hará que todo marche de manera orgánica
@@enriquesilerio3558 muchas gracias eres lo maximo
No al contrario los sonidos e imágenes emergentes en temas como estos son esenciales son como los dibujos en los libros le quitan un poco lo aburrido aunque tiene una buena edición y a su ves no se ve el típico vídeo de una persona cotorreando sobre restaurantes saludos desde bogota colombia
Hola Yerson, muchas gracias por tus comentarios, la verdad tratamos de hacer entretenido el contenido que de otra manera se podría tornar un poco denso, un abrazo para Bogotá
Marketing Gastronomico pues van muy bien tienen buenas ideas aplicables no solo a restaurantes muy buenos vídeos
Muchas gracias!!
Totalmente de acuerdo con este contenido. Les dejo un enlace a nuestro sistema de fidelización para Restaurantes. Saludos :) maisespecialistasenrestaurantes.com/software-de-fidelizacion-para-restaurantes/
Gracias