Благодарю уважаемая,милая женщина! Как же приятно,подробно рассказали все секреты о хранении цукатов! Все прекрасно обьяснили и показывали! Спасибо идеальная хозяюшка!👍👏🙏
Вы замечательная! Дай вам Господь счастья и здоровья. Рада, что попались ваши видео в рекомендациях. Глянула, каждое видео - находка. Всё посмотрю. Спасибо большое!
Вы большая умница. Всё доходчиво и понятно объяснили. Вчера готовила цукаты из клубники. Внуки в восторге. Надеюсь хоть половину высушить. С теплом из Евпатории Крым.
@@Кухняармянки подскажите пожалуйста,если мы увеличиваем количество клубники, например в три раза,то количество воды для сиропа,тоже увешичиваем пропорционально?
@@Кухняармянки а у нас дерево ломится от абрикос. Вот начала готовить по Вашему рецепту цукаты. И тут попала на видео о хранении их. А у нас света по 12%часов в дегь нет. Холодильник только для самого необходимого. И что ж теперь делать. Может в банку и пересыпать сахаром?
Можно, конечно, просто с каждым разом сироп на несколько тонов темнее, и сами фрукты в нем так же немножко из за этого темнее получаются. Если это светлые фрукты, нужно это учитывать. Сироп, если он достаточно густой, хранится до года просто в любой небольшой таре в холодильнике. Модно развести водой, получить сок ( очень вкусно получается и ароматно), можно делать желе, или пропитку доя бисквитов, иди де можно просто а чай вместо сахара
Пока не будут сухими. С каждым фруктов время отличается. Даже каждый раз один и тот же фрукт сушится за разное время. Просто нужно следить за их состоянием. У меня на Канаде есть видео, называется "Обзор моих цукатов ". Загляните туда. Там я близко показала их, там можно увидеть их вблизи в готовом виде. Так же показала, как хранить их, и какие они, например, после заморозки. Удачи
Арус джан, делаю все как вы учите и у меня такой вопрос, после сушки поверхность слив например липнет к пальцам, но цукаты уже подсушены, их в холод льнике наверное лучше не хранить? Или еще сушить, но тогда будут очень сухие, но сироп все равно липнет к пальцам, а можно в таком виде хаморозить а зимой потом подсушить если будет необходимость
В зависимости от плотности сиропа, может липнуть, да. Заморозьте на подносе, затем в пакете или в контейнере храните опять в морозилке, чтобы не слипались
После морозилке цукаты точно такие, как в момент, когда их положили в морозилку. Если они Липкие, такими и остаются, если не Липкие, точно так же будут себя вести после морозилки. Блеск тоже прекрасно сохраняется
Татьяна , попробуйте , сварить вместе с апельсином и лимоном , нарезав тыкву небольшими кубиками , добавив сахар по вкусу . Я добавляла ещё две гвоздики . А затем вытащите их и просушите . И будет вам сладость из тыквы .☝
Спасибо большое!!! Если готовые липкие цукаты хранить в морозилке, уложив в контейнер, и переложив пергаментной бумагой, не прилипнут ли они к пергаменту? Их, вообще, надо перекладывать бумагой в контейнере?
Бумагой не советую. В замороженном виде, если достаете из контейнера не все, а лишь часть, тогда их трудно будет отделять от бумаги. Лучше переложить их пищевой плёнкой, или одноразовыми пакетами. Так просто легче.
@@СветланаДжелиева-м5х потому-что замороженные фрукты - замена свежим, а замороженные цукаты - замена конфетам. Вы чай с корками пьёте? А с арбузными цукатами можно...)))
Если все делаете правильно, его должно остаться не очень много ( в среднем 200 мл ). Я его повторно не использую для светлых цукатов, для темных иногда использую. Обычно развожу водой, получается вкуснейшие сок, или делаю желе
Скажите,пожалуйста, а почему изюм и вишни на рынке хранятся на открытом воздухе и не портятся,а цукаты портятся. Я может не понимаю разницу в технологии приготовлении...🤷. А если хранить в вакуумной упаковке, так можно? . Заранее благодарю 🙏
Изюм и вишню сушат до конца, они уже не содержат влаги, больше не могут испортиться. Мы тоже изюм храним в любом сухом месте, хоть в шкафу. А цукаты я сушу не до конца, вот почему нужен или холодильник ( если на 1-2 месяца ) или морозилка ( если год ). И цукаты тоже, если их сушить до конца, можно хранить как хотите, где хотите, как и изюм
Спасибо, всё очень подробно и понятно, и за русский язык отдельно спасибо, добра и благополучия вам.
Спасибо )
Стараюсь быть максимально понятной вам )
Благодарю уважаемая,милая женщина! Как же приятно,подробно рассказали все секреты о хранении цукатов! Все прекрасно обьяснили и показывали! Спасибо идеальная хозяюшка!👍👏🙏
Спасибо))))))))
Вы большая умничка ,и видно хороший человек .Всего вам наилучшего и вашим близким :здровья и благословений от Бога
Спасибо Вам 🌺
Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Дай Бог всего доброго.
Спасибо, что цените 🤗🤗
Ай, да красавица! Ай, да умница! Спасибо огромное!я часто делаю цукаты, тоже замораживаю. Самые наилучшие пожелания Вам!
Спасибо Вам )
У меня есть новое видео на эту тему, если интересно, можете посмотреть 👇
th-cam.com/video/cJpE7PoanVs/w-d-xo.html
Вы замечательная! Дай вам Господь счастья и здоровья. Рада, что попались ваши видео в рекомендациях. Глянула, каждое видео - находка. Всё посмотрю. Спасибо большое!
Спасибо ))))
Добро пожаловать 🌺
Огромное спасибо, сделала цукаты из чернослива и абрикосов. Получилось очень вкусно. Также сделала чернослив в духовке. Большое спасибо.
На здоровье )Рада, что получилось 👍
Вы большая умница. Всё доходчиво и понятно объяснили. Вчера готовила цукаты из клубники. Внуки в восторге. Надеюсь хоть половину высушить. С теплом из Евпатории Крым.
Спасибо 🤗
Ой.какая хорошенькая!! спасибо за разъяснения.после этого видео отпали все возможные вопросы. лайк.подписка. Удачи вам!!
Спасибо )
Спасибо огромное за полезную и подробную информацию.
Рада помочь ❤️
Благодарю. Все ясно, конкретно и понятно. Цукаты из клубники получились красивыми и вкусными
Спасибо Вам !)
На здоровье 🤗
грушки просто чудо. большое спасибо. пусть у вас все будет сладко.
Спасибо Вам большое ❤️🤗
Какая вы молодец,приятно смотреть ваши передачи.Недавно подписалась-в полном восторге!Здоровья вам и вашим близким!Очень вкусно вы готовите!
Большое Вам спасибо 🤗
Вы такая обаятельная!
Посмотрела ваше видео про клубничные цукаты и сразу подписалась на ваш канал.
Спасибо ))))
Я тоже.:)
@@Кухняармянки подскажите пожалуйста,если мы увеличиваем количество клубники, например в три раза,то количество воды для сиропа,тоже увешичиваем пропорционально?
Красавица и умница!!! Очень приятно смотреть на вас!!!
Спасибо Вам )
Барев. Я русская, супруг арменин, я рада, что увидела вас. Вы теперь моя любимая армянская девушка 🌹🌹🌹. Спасибо вам за ваш труд 💝
Барев !!))
Спасибо!) Мне очень приятно 🤗
С большим удовольствием присоединяюсь ко всем добрым комментариям в ваш адрес.Божьих благословений во всех ваших делах.
Спасибо Вам большое 🌺
По Вашим рецептам сделала цукаты из дыни,сливы,груши. Все получилось.Большое спасибо за замечательные видео.
Как приятно получать такие отзывы.
Мирного неба Вам 🤗
Здравствуйте! А сливы как вы делали? По тому - же принципу,как груши в видео?
Вы очень приятная женщина и умелая хозяйка. С большим удовольствием пользуюсь вашими рецептами. нам очень нравится!
Спасибо )
Приятно получать такие отзывы 🤗
Очень вкусно выглядят, надо будет попробовать сделать, когда ягода поспеет! Благодарю за рецепт!!!
Удачи Вам )
Арусь, дорогая, ты не сестра Азы Григорян
Ну, прямо и речь и внешность очень похожи
Спасибо,за объяснение,будем готовить такие цукаты.
Удачи 🌺
Здоровья вашим рукам, дорогая. Тоже очень люблю делать полезные сладости из фруктов. Живу в Анапе.
☀️☀️☀️☺️☺️☺️
@@Кухняармянки а у нас дерево ломится от абрикос. Вот начала готовить по Вашему рецепту цукаты. И тут попала на видео о хранении их. А у нас света по 12%часов в дегь нет. Холодильник только для самого необходимого. И что ж теперь делать. Может в банку и пересыпать сахаром?
Спасибо за рецепты, они самые лучшие!!!!
Спасибо 🤗
Большое спасибо. Канал ваш понравился. С меня подписка.
Спасибо )
Добро пожаловать 🌸
Благодарю за рецепты и объяснения
Спасибо и Вам за просмотр
Огромное спасибо за ценные советы...❤
На здоровье 🥰👍
Какая же вы умница! Обожаю армянскую кухню. Много соседей армян, с удовольствием делятся рецептами блюд, а я с удовольствием готовлю!
Спасибо ))))
Спасибо большое! Очень понравилось! С меня подписка!!!
Спасибо )) 🌸
Приятно слышать, интересно смотреть👍. Подписка!
Большое Вам спасибо 🌺
Умница, красавица! За что берёшься, все получается! С удовольствием подписалась!
Спасибо 🤗
клубничные цукаты ну очень замечательные 😍
Спасибо Вам 🤗
ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВОЙ КУХНЕЙ!ПУСТЬ СЛУЖИТ НА РАДОСТЬ 🙏🙏🙏
Большое спасибо )
Умничка, спасибо,привет вам из Белоруссии!
🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹
Большое спасибо за информацию
😘😘
Арусяк, милая где вы живёте? Очень хороший русский и замечательная дикция. А рецепты просто, как любят говорить наши армяне, " бомба" . Спасибо.
Вот почему в Советском Союзе русский язык был общепринятым и изучался в каждой республике. Спасибо за рекомендации.
☺️☺️
Спасибо за полезные советы.👍😀🍓🍏🍎🍒🍉🍑🍊🍍🍌🍋🍈🍐🥝🍇🌹
Удачи )
Спасибо за передачу опыта на русском языке
Спасибо:)
Вы чудо
🌺🌺🌺
Arusiak jan spasibo za interesni kanal. Smotryu vas iz shtata New Jersey. ❤️
Добро пожаловать 🌸
какая красавица
Спасибо )
Спасибо вам за все ☺
Удачи 🌺
Думаю, и это видео тоже Вам будет полезна ( на эту тему )
th-cam.com/video/cJpE7PoanVs/w-d-xo.html
Спасибо за видео на русском языке.
☺️🙋
Не только лишь русские понимают Вас, но и многие другие😊
))))))
Скажите,какая цена цукатов,например 100 грамм
Добрый день.
И представления не имею)))))
Никогда не пробовала и не покупала )
Скажите пожалуйста, куда девать оставшийся сироп, можно его использовать повторно для яблок
Можно, конечно, просто с каждым разом сироп на несколько тонов темнее, и сами фрукты в нем так же немножко из за этого темнее получаются. Если это светлые фрукты, нужно это учитывать.
Сироп, если он достаточно густой, хранится до года просто в любой небольшой таре в холодильнике. Модно развести водой, получить сок ( очень вкусно получается и ароматно), можно делать желе, или пропитку доя бисквитов, иди де можно просто а чай вместо сахара
@@Кухняармянки спасибо
Здравствуйте! Арусяк джан, как приготовить курагу без сахара? Купила электросушилку, но нельзя нам сахар. Подскажите, пожалуйста.
Просто можно бланшировать и поставить сушиться. Они темнеют, но в таком виде онт темнеют ровноиерно. Смотрите, не рересушите. Я ставлю на 60 градусов
Скажите пожалуйста,вяленые в чем хранить?
Добрый день. Тут оставляю ссылку на подробный ответ
th-cam.com/video/18w0HvGyjFE/w-d-xo.html
Скільки потрібно сушити цукати
Пока не будут сухими. С каждым фруктов время отличается. Даже каждый раз один и тот же фрукт сушится за разное время. Просто нужно следить за их состоянием. У меня на Канаде есть видео, называется "Обзор моих цукатов ". Загляните туда. Там я близко показала их, там можно увидеть их вблизи в готовом виде. Так же показала, как хранить их, и какие они, например, после заморозки.
Удачи
Привет с Украины! Делаю цукаты с груш, по Вашему рецепту, а можна их хранить в вакуумной упаковке?
Конечно, можно, в таком случаи без морозильника можно обойтись, но холодильник все же нужен
Арус джан, делаю все как вы учите и у меня такой вопрос, после сушки поверхность слив например липнет к пальцам, но цукаты уже подсушены, их в холод льнике наверное лучше не хранить? Или еще сушить, но тогда будут очень сухие, но сироп все равно липнет к пальцам, а можно в таком виде хаморозить а зимой потом подсушить если будет необходимость
В зависимости от плотности сиропа, может липнуть, да. Заморозьте на подносе, затем в пакете или в контейнере храните опять в морозилке, чтобы не слипались
Здравствуйте, скажите а после разморозки они не теряют форму
Нет, все такие же красивые и блестящие. Только после разморозки долго держать не советую, максимум неделю
Как ведут себя цукаты после морозилки? Липнут или нет? Спасибо
После морозилке цукаты точно такие, как в момент, когда их положили в морозилку. Если они Липкие, такими и остаются, если не Липкие, точно так же будут себя вести после морозилки. Блеск тоже прекрасно сохраняется
@@Кухняармянки большое спасибо за ответ)!🌺🌺🌺🌺🌺
У вас есть рецепт цукат из тыквы?
Пока не снимала, в сезон планирую )
Татьяна , попробуйте , сварить вместе с апельсином и лимоном , нарезав тыкву небольшими кубиками , добавив сахар по вкусу . Я добавляла ещё две гвоздики . А затем вытащите их и просушите . И будет вам сладость из тыквы .☝
@@КлаваКим-т8м сколько времени варить тыкву?
Спасибо большое!!! Если готовые липкие цукаты хранить в морозилке, уложив в контейнер, и переложив пергаментной бумагой, не прилипнут ли они к пергаменту?
Их, вообще, надо перекладывать бумагой в контейнере?
Бумагой не советую. В замороженном виде, если достаете из контейнера не все, а лишь часть, тогда их трудно будет отделять от бумаги. Лучше переложить их пищевой плёнкой, или одноразовыми пакетами. Так просто легче.
Если в морозилку, то почему не оставить свежими , люди?
@@СветланаДжелиева-м5х потому-что замороженные фрукты - замена свежим, а замороженные цукаты - замена конфетам.
Вы чай с корками пьёте?
А с арбузными цукатами можно...)))
Готовые цукаты не слипаются.
А что вы делаете с сиропом?
Если все делаете правильно, его должно остаться не очень много ( в среднем 200 мл ). Я его повторно не использую для светлых цукатов, для темных иногда использую. Обычно развожу водой, получается вкуснейшие сок, или делаю желе
Скажите,пожалуйста, а почему изюм и вишни на рынке хранятся на открытом воздухе и не портятся,а цукаты портятся. Я может не понимаю разницу в технологии приготовлении...🤷. А если хранить в вакуумной упаковке, так можно? . Заранее благодарю 🙏
Изюм и вишню сушат до конца, они уже не содержат влаги, больше не могут испортиться. Мы тоже изюм храним в любом сухом месте, хоть в шкафу. А цукаты я сушу не до конца, вот почему нужен или холодильник ( если на 1-2 месяца ) или морозилка ( если год ). И цукаты тоже, если их сушить до конца, можно хранить как хотите, где хотите, как и изюм
Цукаты с вишни можно?
Конечно. У меня на канале есть видео, по такому же принципу делаю из всех видов и сортов
Добрый день!Розы просто шедевр!Скажите пожалуйста, как их сохранить к новому году?Тоже в морозильнике?
Спасибо)
Да, в морозилке
Здравствуйте. Когда вы будете делать цукаты из тыквы, ее так много в этом году, а я ее очень люблю, накупила штук 7 разного сорта 😁
Сейчас снимаю яблочные цукаты. Если успею, будет и тыква )))
Постараюсь, сама очень люблю
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🌺🌺🌺
, я может прослушала в сушилка можно сушить
Не желательно, если климат не позволяет открыто сушить, скажем, на подоконнике, тогда можно при низкой температуре с перерывами.
Kak ваш фб?
Arusyak Hokhikyan
На заставке были розочки из кожуры яблока
Не из кожуры, из яблок они. На канале они есть. У них на заставку именно это фото
Я каждую грушу заворачиваю пищ пленку и замараживаю
Можете просто разложить по подносу на слой плёнки, и заморозить, потом снять с подноса и в пакет, уже не слипнутся.
Простите за вопрос:" кто вы по образованию.вы так грамотно говорите". Рига.
Я журналист )
@@Кухняармянки спасибо.
Как приятно! Моя дочь тоже журналист, училась в Ставрополе.
Обычно говорит с армянским акцентом
Говорит на русском грамотно и красиво, лучше русских даже, Приятно слушать
Ой жаль ,я не успела😪
В следующем году )
У нас сейчас идёт война с Россией .За окном воет сирена а я делаю цукаты из клубники хотя не знаю останусь ли живая и смогу ли их попробывать
Мы, как никто, знаем, что такое война . Мир всему миру!
Удачи Вам и терпения !
Спасибо за информацию и что ведёте передачу на русском языке
Спасибо !!!
Русский канал веду паралельно своему армянскому каналу ❤️❤️🌺🌺🌺
Какой хорош й русский язык
Спасибо )))