Спасибо за разъяснение многих моментов приготовления.Вы изменили мое мнение об"эксперименте"😊Значит,цукаты у меня все-таки будут,и это будет ВАШ рецепт😁
Арусяк, огромное Вам спасибо за эти клубничные цукаты. Я сделала. Дождалась детей. Подала им эту вкусняшку. Запах, вкус, свежесть, упругость плода осталась на высоте. Мы такого не пробовали никогда. Как же мы Вам благодарны, что поделились этим рецептом. На следующий год обязательно опять буду делать и Вас вспоминать добрым словом. Как же это вкууусноооо...
Спасибо огромное АРУСЯК дорогая 😍приготовила все получилось классно 👍 вот только не знала как их хранить и отправить сыночку 😍 но посмотрела ваше видео и все стало ясно😍ещё раз огромное спасибо и дай бог вам и вашей семье здоровья и всем нам мирного неба😍😍😍
Спасибо Вам огромное 🙏🙏🙏❤️❤️ за подробное объяснение! Значит, пришла пора готовить цукаты, ведь клубничный сезон не очень длинный! 🌹🌹🌹а для кондитеров это отличное подспорье!
Насколько грамотно, емко, подробно, при этом - по делу и ничего лишнего. Просто - кулинарный профессор, с науч-популярной лекцией, чтобы каждому было понятно. Возвращаюсь к вашим видео неоднократно. И не устаю ими делиться. Умница нереальная!
Спасибо за рецепт, у меня всё получилось, только у меня они получились темнее- у меня клубника изначально была темнее, чем у Вас, другой сорт. Но тоже прозрачные, красивые.
Арусяк, спасибо! Сделала цукаты, досушиваю. Кажется все получилось))) Благодарю за подсказку по хранению, летом и так много фруктов, а зимой это будет особенно вкусно и радостно)))
Ой,я очень рада,что неделю назад Ютуб рекомендовал мне вас и ваши цукаты))) я прям дотошно всё делаю,следую каждому слову. Моя клубника с каждым днём всё красивее, всё мармеладнее 😊 утром,вечером переворачиваю и перекладываю на чистую поверхность. Плоские становятся,как у вас. Только темнее, по-моему. Сам сорт такой, да и камера не передаёт так цвет,наверное. Вот полчаса назад залила сиропом новую порцию. Огромное спасибо ❤️❤️❤️
Спасибо за доверие. У меня они сняты под солнцем, в комнате оттенок на тон глубже, у меня и то фото есть, и другое. Ну а сорт, конечно, важное условие для светлых цукатов
@@НаталияЭсипчук ой,уже и не помню)) долго. Я на подоконниках сушила,жалюзи,от солнца прятала,утром и вечером переворачивала,перекладывала на сухие поверхности. По-моему,неделя на это ушла. Две. Потому что,две порции делала. Кстати, ещё не съели,в морозилке хранится,осталось меньше половины. Слои цукатов перекладывала пергаментом
Замечательный рецепт, роскошный продукт! Обязательно приготовлю в сезон клубники, в прошлом году купили дегидратор, готовили сухофрукты и пастилу, а это просто шедевр! Спасибо огромное за рецепт! Написала вопросы к основному видео, потом заметила ссылку на видео с ответами на вопросы. Замечательно, что Вы объясняете нюансы технологии, зная которые можно получить отличный результат. Получила ответы на все вопросы! Процветания и развития каналу!
Спасибо Вам за отзыв. Под видео есть ссылки на видео, где я отвечала на вопросы от подписчиков. Там 2 видео, в обеих очень много дополнительной и необходимой информации. Ссылки под видео
В прошлом сезоне после просмотра именно Вашего видео всё-таки решилась заморочиться. Получился отменный деликатес! Правда, не такой яркий, но и свежие ягоды у меня были темные. Спасибо за тонкости приготовления. Удивила всех, кого угостила 😊. Хранила до Нового года в холодильнике в герметичном контейнере. В этом году, конечно, буду делать еще! (У нас сезон клубники только начинается).
Вы молодец, очень коротко и бодробно,клубничные цукаты получились вкусные и красивые,но не настолько как ваши.Спасибо за Ваши рецепты буду пробовать и другие цукаты
Напишу ещё отзыв. Наконец-то,мои цукаты готовы! Две порции!!!! Прелесть. Мармеладки невероятные. Теперь осталось в морозилку. Вот думаю,может быть ,слои клубники переложить пергаментом?
Искала способ сохранить клубнику и увидела Ваш рецепт цукатов. Очень заинтересована, честно! Загорелась сделать сегодня цукаты, просмотрела, прослушала, всё понятно сказано и описано! Но возник всё равно вопрос: как размораживать? как повлияет разморозка (не потечёт ли клубника)? Изменится ли структура? Замораживать хочу для десерта с клубникой залитым желе. Заранее очень благодарна за ответ и возможные советы!!
Добрый день. На этом видео я показала разморозку и ответила на Ваш вопрос очень подробно. Можете увидеть Вот и ссылка th-cam.com/video/18w0HvGyjFE/w-d-xo.html
Добрый вечер. Я просто несказанна рада, что случайно увидела Ваш канал три года назад. Делаю цукаты только по Вашим рецептам. Спасибо, Вам за них. У меня такой вопрос. Я приготовила цукаты из клубники и мне нужно их переслать из Ростовской области на Сахалин. Может подскажите во что их можно упаковать, чтобы они дошли качественными. Спасибо
Добрый вечер ) Спасибо Вам 🌺 Можете переложить слои пергаментом, а все вместе положить в герметичную тару. Можете просто упаковать пергаментом, если нет риска помять их сильно. Удачи 🌞
Я тоже подписалась на вас. Хоть клубника отходит но очень хочу попробовать приготовить по вашему рецепту тем более после ваших советов и коментарий подписчиков. И еще бы сейчас рецептик на цукаты из черешни. Как рас сейчас она поспела. урожай хороший в этом году. Очень жалко если пропадет на дереве.
Спасибо ) А черешня уже есть на канале. Хотела снять новый материал, но с голосовыми связками временные проблемы, по этому выложила старое видео, которое снимала для маленькой группы в ФБ. Видео очень полезное. Ссылку оставляю тут 👇 th-cam.com/video/fazgPNZV92s/w-d-xo.html
Пожалуйста снимите ролик как сделать цукаты из вишни с сахаром. В интернете много рецептов, пробовала готовить, но вишня разваливается, рвется, не держит форму.
Можно спросить у вас, как сохранить ягоды, клубника, которые остались после приготовления ликёра? Хочу их сохранить, чтобы потом можно было использовать для украшения тортов. Например, ягоды в шоколаде. Но вот как их сохранить, чтобы они и жёсткими не были, и хранились хорошо и долго?
Думаю лучшим вариантом будет заморозка, иначе никак. После разморозить, конечно, они немножко поплывут, но для начинки прекрасный вариант или для смузи
📍 После первого просмотра - подписалась на Ваш канал, и приготовила пробную партию из 500гр. Это восхитительно! Сердечно Вас благодарю! Рецепт - супер! 👍👍👍. P.S.: Канал изучаю. Но, пока в роликах не встретила вашего имени!? Если это возможно, ответьте, пожалуйста. Спасибо!
@@Кухняармянки Арусяк! Большое спасибо за ответ. С большим интересом буду следить за вашим контентом, интересно узнать для себя что-то новое. Удачи Вам и успеха каналу!
Здравствуйте,Арусяк! С удовольствием смотрю ваш канал и ценю ваши советы. У меня к вам просьба : на вашем армянском канале есть цукаты из черешни. Пожалуйста, если и в этом году собираетесь их готовить, сделайте для нас видео.
Я из смородины делаю джем, получается как желе. И много замораживаю На подносах, затем в пакетах или в контейнерах храню в морозилке. Очень удобно. Зимой вместе с бананом взбиваем, очень вкусный фреш получается, можно и в пироги, и в кексики прямо так в замороженном виде
Может из за сорта, может мало сварили или может сироп не достаточно густой. Где Вы их сушили? Пришлите мне фото в ФБ, вот ссылка. Постараюсь помочь ❤️ facebook.com/arusyak.hokhikyan.3
Спасибо большое все понятно я по вашему рецепту как будто бы вместе с вами уже видела абрикосы черешню сегодня взялась за клубнику все понятно я только не поняла три раза вы кипятить или всё-таки четыре
Остаётся много сиропа от клубники ,можно в этом сиропе сварить ещё партию клубники жля цукатов и нужно ли добавлять сахар. Пожалуйста ответьте. отправьте
Можно, конечно, просто знайте, что с каждым разом сироп и сам на несколько тонов темнее становится, и цукты в нем так же будут на несколько тонов темнее. Что касается сахара, если все сделано правильно, в конце остаётся очень мало стропа и он достаточно густой. Делайте небольшую партию нового сиропа для новых цукатов, как закипит, добавьте старый сироп и немножко сахара сверху ( это уже на глаз, правильное соотношение тут рассчитать не можем, так как нельзя предугадать, сколько мл воды останется в сиропе в конце и сколько сахара. Если есть опыт, это легко сделать
А если у меня лесная ягода, которая превосходит по вкусу и запаху культивируемую клубнику? Куда лучше ее потратить? Я рассматриваю несколько вариантов. Или лучше высушить свежей и размолоть?
Сколько сушить ... На этот вопрос Вам точно никто не ответит, так как есть много факторов _ размер ягод, структура мякоти, состояние и плотность сиропа, температура, техника, в которой сушите. Мой Вам совет_ просто следите за процессом, время от времени остудите, так как в теплом виде их вид обманчив, и их можно пересушить. Когда заметите, что в них больше нет влаги совсем, тогда они уже готовы. Лишь в таком случаи их можно хранить без морозилки и холодильника. Просто в таком случаи они покрываются лёгким белым налетом, так бывает, это тоже вполне нормально, из за сахара. Сколько хранить зависит от условий. Если они содержатся в сухом месте, можете хранить минимум пол года, а может и больше, только убедитесь, что они оканчательно просушены
здравствуйте ❤ я во время первой обработки или слишком много мешала или передержала, но долго варила сироп он так и не стал прозрачным, некоторые ягоды стали через чур мягкие 😢, не знаю получиться ли теперь вообще ( боюсь во время второй обработки их даже с сиропа снимать( дайте пожалуйста совет, заранее благодарю
Тогда просто дольше держите их в этом сиропе, на 24 часа, пускай хоть за счёт длительного времени они больше пропитаются. А завтра снимите их уже на подносы. Есть такие сорта, которые трудно переносят обработку. Я, обычно, заказываю у одного и того же человека, привозят мне один и тот же сорт всегда. А когда работаю с незнакомым мне сортом, беру в начале небольшую партию, проверяю, если выдержали, беру ещё и делаю уже спокойно. Никогда из рынка или из супермаркетов для этого дела их не покупаю, только свежие собранные, за 1-3 часа после сборки
Можно, но с каждым разом сироп темнее на несколько тонов, от этого и ягоды с каждым разом темнее, но, чисто технически, да, возможно. Когда делаем темные цукаты, именно так и поступаем
@@Кухняармянки блаодарю за ответ, так и делала. Только она у меня получила тёмная и непрозрачная, хотя я ее собирала сама тутже с огорода, у меня сорт Мальвина.
Я Ответила, что у нас уже конец сезона, осенью опять будет, сделаю партию. На этот раз не успела, у нас был ремонт. Осенью сделаю отдельное небольшое видео как и обещала
![[UNCUT]"ทนายตั้ม" แฉยับ! ความลับสวรรค์ ใครคือ "บิ๊กเทวดา" ของบอสพอล l คนดังนั่งเคลียร์ l 15 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/ru9fpSaUwdA/mqdefault.jpg)
Наслаждаюсь Вашей подачей материала, прекрасным русским языком, вкусными интонациями и, конечно, Вашей красотой.
Спасибо Вам большое. Мне так тепло и так приятно от таких добрых комментарий 🤗
Дайте пожалуйста рецепт варенья клубники для закатки, чтоб дольки были целыми
Это лучшие видео в данной области! Ничего полезней и грамотней я не встречала. СПАСИБО!
Спасибо Вам большое ☀️
Грамотная речь, не размыто, понятно, спасибо! Ждем новых роликов!
Спасибо 🤗
Спасибо за разъяснение многих моментов приготовления.Вы изменили мое мнение об"эксперименте"😊Значит,цукаты у меня все-таки будут,и это будет ВАШ рецепт😁
Эксперимент откровенно неудачный. Нету опыта у человека, допущено много ошибок, естественно, не получается так, как нужно,
Арусяк, огромное Вам спасибо за эти клубничные цукаты. Я сделала. Дождалась детей. Подала им эту вкусняшку. Запах, вкус, свежесть, упругость плода осталась на высоте.
Мы такого не пробовали никогда. Как же мы Вам благодарны, что поделились этим рецептом.
На следующий год обязательно опять буду делать и Вас вспоминать добрым словом.
Как же это вкууусноооо...
Спасибо за отзыв.
Мне очень приятно 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Как во время попалось на глаза ваше видео! Огромное спасибо! Обязательно сделаю!
Удачи 🌺
Спасибо огромное АРУСЯК дорогая 😍приготовила все получилось классно 👍 вот только не знала как их хранить и отправить сыночку 😍 но посмотрела ваше видео и все стало ясно😍ещё раз огромное спасибо и дай бог вам и вашей семье здоровья и всем нам мирного неба😍😍😍
Я очень рада за Вас. На здоровье 🤗
Спасибо Вам огромное 🙏🙏🙏❤️❤️ за подробное объяснение! Значит, пришла пора готовить цукаты, ведь клубничный сезон не очень длинный! 🌹🌹🌹а для кондитеров это отличное подспорье!
Спасибо за отзыв ❤️
Добрый вечер.Спасибо за подробные и понятные ответы.Жду Ваших роликов они интересные и полезные.
Спасибо )
Скоро будут и новые
Добрый день хозяюшка. Приготовила по Вашему рецепту клубнику, всё получилось, спасибо большое.
Как я рада. Спасибо за доверие ❤️
Спасибо вам огромное, это ваше призвание готовить и доводить до людей рецепты ваших блюд👍
🥰🥰🥰
Насколько грамотно, емко, подробно, при этом - по делу и ничего лишнего. Просто - кулинарный профессор, с науч-популярной лекцией, чтобы каждому было понятно.
Возвращаюсь к вашим видео неоднократно. И не устаю ими делиться.
Умница нереальная!
Спасибо 🤗
Очень приятно, когда ценят твои старания ☺️
Благодарю за прекрасные,шикарные клубничные цукаты! Спасибо за тонкости и секреты приготовления!🙏
Спасибо, что оценили
Спасибо за рецепт, у меня всё получилось, только у меня они получились темнее- у меня клубника изначально была темнее, чем у Вас, другой сорт. Но тоже прозрачные, красивые.
Как приятно, когда получаю такие отзывы 🤗
Арусяк, спасибо! Сделала цукаты, досушиваю. Кажется все получилось))) Благодарю за подсказку по хранению, летом и так много фруктов, а зимой это будет особенно вкусно и радостно)))
Как я рада, когда получается хороший результат. Удачи Вам 💐
Арусян, благодаря вам все получилось, первая партия досушиваеться вторую готовлю.Спасибо
Ой,я очень рада,что неделю назад Ютуб рекомендовал мне вас и ваши цукаты))) я прям дотошно всё делаю,следую каждому слову. Моя клубника с каждым днём всё красивее, всё мармеладнее 😊 утром,вечером переворачиваю и перекладываю на чистую поверхность. Плоские становятся,как у вас. Только темнее, по-моему. Сам сорт такой, да и камера не передаёт так цвет,наверное. Вот полчаса назад залила сиропом новую порцию. Огромное спасибо ❤️❤️❤️
Спасибо за доверие. У меня они сняты под солнцем, в комнате оттенок на тон глубже, у меня и то фото есть, и другое. Ну а сорт, конечно, важное условие для светлых цукатов
Сколько дней у вас заняла сушка?
@@НаталияЭсипчук ой,уже и не помню)) долго. Я на подоконниках сушила,жалюзи,от солнца прятала,утром и вечером переворачивала,перекладывала на сухие поверхности. По-моему,неделя на это ушла. Две. Потому что,две порции делала. Кстати, ещё не съели,в морозилке хранится,осталось меньше половины. Слои цукатов перекладывала пергаментом
@@Dashulya800 Спасибо за ответ!❤️
Спасибо,доходчиво и понятно. вы очень обаятельны, здоровья вам.
Спасибо )
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ հրաշալի է 👍👍👍👍👍
Большое спасибо за советы. Очень интересная и полезная информация. Спасибо большое. Здоровья вам и миллион подписчиков.
Благодарю !)) 🌺🌺🌺
Рецепт просто супер! Благодарю.
Рада, что понравилось ❤️
Спасибо вам за чудесный рецепт ❤️❤️❤️
Рада, что понравилось )
Благодарю за ценные полезные советы)))
Замечательный рецепт, роскошный продукт! Обязательно приготовлю в сезон клубники, в прошлом году купили дегидратор, готовили сухофрукты и пастилу, а это просто шедевр! Спасибо огромное за рецепт! Написала вопросы к основному видео, потом заметила ссылку на видео с ответами на вопросы. Замечательно, что Вы объясняете нюансы технологии, зная которые можно получить отличный результат. Получила ответы на все вопросы! Процветания и развития каналу!
Спасибо Вам за отзыв. Под видео есть ссылки на видео, где я отвечала на вопросы от подписчиков. Там 2 видео, в обеих очень много дополнительной и необходимой информации. Ссылки под видео
Очень внятно объясняете и очень внимательны к своим зрителям. Спасибо большое! Подписываюсь! 🌹🌹🌹
Благодарю 🤗
Добро пожаловать ☀️
всех приветствую! сегодня начала готовить это чудо, спасибо огромное за рецепт!
Удачи Вам
Спасибо за разьяснения.Ну как же вкусно вы говорите.Собрала,пойду делать.Удачи вам
И Вам удачи !)
Благодарю Вас за рецепт, прошлый год делали, очень вкусно, сушила в комнате , каждый день переворачивала, очень вкусно.
Рада за Вас ☺️
Благодарю за доверие ☺️
В прошлом сезоне после просмотра именно Вашего видео всё-таки решилась заморочиться. Получился отменный деликатес! Правда, не такой яркий, но и свежие ягоды у меня были темные. Спасибо за тонкости приготовления.
Удивила всех, кого угостила 😊. Хранила до Нового года в холодильнике в герметичном контейнере. В этом году, конечно, буду делать еще! (У нас сезон клубники только начинается).
Оо! Тогда удачи и спасибо за доверие 🌹
СПАСИБО ВАМ ЗА ОТЛИЧНЫЕ РЕВЕПТЫ. СПАСИБО ЗА ВАШИ ОБЪЯСНЕНИЯ. С МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА. С ВАС НОВЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. БЛАГОПУЛУЧИЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Большое Вам спасибо и добро пожаловать 🌸
Спасибо огромное! За очень подробную и нужную информацию!
Рада, что понравилось )
Вы молодец, очень коротко и бодробно,клубничные цукаты получились вкусные и красивые,но не настолько как ваши.Спасибо за Ваши рецепты буду пробовать и другие цукаты
Спасибо за доверие ☀️
Напишу ещё отзыв. Наконец-то,мои цукаты готовы! Две порции!!!! Прелесть. Мармеладки невероятные. Теперь осталось в морозилку. Вот думаю,может быть ,слои клубники переложить пергаментом?
Если пергамент с силиконовым слоем, может и сработает, но другой пергамент создаст Вас проблем в замороженном виде, думаю
@@Кухняармянки да,силиконизированный пергамент. Проложила им. Думаю,что всё будет хорошо))) спасибо 🌹🌹🌹
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,как у Вас сохранились цукаты которые перекладывали пергаментом? Тоже интересен этот способ.
Арусик джан, доброе время суток. Большое вам спасибо за прекрасные и удачные рецепты. Очень хочу , чтобы научили нас сушке яблок❤️спасибо заранее
Здравствуйте.
Спасибо за отзыв )
А что именно Вас интересует. Цукаты или просто вяленые
@@Кухняармянки цукаты
В Ереване на рынке продаются. Они мягкие, как губка
Скорее всего, они вяленые
Спасибо большое. Очень интересно и познавательно.
Спасибо за Ваш отзыв ❤️
Хотелось бы увидеть как приготовить вишенку,не только цукаты,а также джемы или конфитюр.P.S.Очень ждём технологию приготовления мороженого.
Надеюсь в этом году успею всё 👍
Спасибо! Мне очень понравилось! Обязательно сделаю, клубника своя растет.
Удачи 🌺
Подписалась на Ваш канал. С удовольствием буду готовить по вашим рецептам. Скоро пора клубники и обязательно приготовлю цукаты.
Удачи 🌺
Поздравляю с новой кухней 👍
Спасибо 🤗
Ну какая же умница и красавица!
Спасибо 🌺
Искала способ сохранить клубнику и увидела Ваш рецепт цукатов. Очень заинтересована, честно! Загорелась сделать сегодня цукаты, просмотрела, прослушала, всё понятно сказано и описано! Но возник всё равно вопрос: как размораживать? как повлияет разморозка (не потечёт ли клубника)? Изменится ли структура? Замораживать хочу для десерта с клубникой залитым желе. Заранее очень благодарна за ответ и возможные советы!!
Добрый день.
На этом видео я показала разморозку и ответила на Ваш вопрос очень подробно.
Можете увидеть
Вот и ссылка
th-cam.com/video/18w0HvGyjFE/w-d-xo.html
Очень благодарна!!
Красота,умница,приятно смотреть
Спасибо ))))
Спасибо,Вы умничка.Вас приятно слушать.Как Вас заявки?
Спасибо )
Я-Арусяк
Спасибо вам,лайкаю и подписываюсь .
Спасибо )
Добро пожаловать 🌺
Спасибо большое за пояснения!!! С удовольствием посмотрела
Удачи 🌺🌺🌺
Большоє спасибо очень хорошая информація.
Спасибо 🤗
Рада быть полезной )
Добрый вечер. Я просто несказанна рада, что случайно увидела Ваш канал три года назад.
Делаю цукаты только по Вашим рецептам. Спасибо, Вам за них.
У меня такой вопрос.
Я приготовила цукаты из клубники и мне нужно их переслать из Ростовской области на Сахалин.
Может подскажите во что их можно упаковать, чтобы они дошли качественными. Спасибо
Добрый вечер )
Спасибо Вам 🌺
Можете переложить слои пергаментом, а все вместе положить в герметичную тару. Можете просто упаковать пергаментом, если нет риска помять их сильно.
Удачи 🌞
Вот , Умничка ДЕВОЧКА 🌹🌹🌹🌹🌹🍓🍓🍓🤝👍💝😉
Спасибо )
Способ очень подробно и познавательно
Спасибо за просмотр 🌺
Сделала по вашему рецепту, всё получилось, спасибо
Очень рада))
У меня много цукатов. Если с клубникой справились, они у Вас получатся идеально )
Удачи ❤️
Спасибо большое за ваш труд. ❤❤❤
Рада помочь 😊
Огромное Спасибо.
Рада помочь ❤️
Спасибо за ваши подробные рецепты. А у вас есть ролик про варенье из грецкого ареха.?
Нет, все н как не удается снимать )))
В следующем году будет, многим уже обещала )
Доброго времени суток. Благодарю за рецепт, всё получилось. Подскажите как правильно разморозить цукаты.
Рада за Вас!)
Просто после морозилки оставьте в холодильнике в открытом видео, чтобы не отсырели в закрытом виде от перемен температуры внутри
Спасибо,Вы умничка.Вас приятно слушать.Как Вас зовут?
Спасибо )
Арусяк )
@@Кухняармянки Постараюсь запомнить.Я очень рада что парада на Ваш канал.
Добро пожаловать 🌸
Я тоже подписалась на вас. Хоть клубника отходит но очень хочу попробовать приготовить по вашему рецепту тем более после ваших советов и коментарий подписчиков. И еще бы сейчас рецептик на цукаты из черешни. Как рас сейчас она поспела. урожай хороший в этом году. Очень жалко если пропадет на дереве.
Спасибо )
А черешня уже есть на канале. Хотела снять новый материал, но с голосовыми связками временные проблемы, по этому выложила старое видео, которое снимала для маленькой группы в ФБ. Видео очень полезное. Ссылку оставляю тут 👇
th-cam.com/video/fazgPNZV92s/w-d-xo.html
Уже пересмотрела. Спасибо. Пошла собирать черешню🤗
Спасибо большое за ответы 🌹
На здоровье 🌺
Привет. Вот идея! А я думала что мне с клубникой сделать! Спасибо за подсказку!
Удачи Вам)
Какая Вы красавишна))
Спасибо )))))
Мне очень приятно 🤗
Спасибо большое!
Смотрела и сейчас делаю по вашему рецепту
Удачи Вам !
Под видео есть ссылка. Советую посмотреть. Там много информации на эту тему .
Пожалуйста снимите ролик как сделать цукаты из вишни с сахаром. В интернете много рецептов, пробовала готовить, но вишня разваливается, рвется, не держит форму.
У меня уже есть видео. Этот рецепт и эта техника для всех видов вишни.
Попробуйте
th-cam.com/video/fazgPNZV92s/w-d-xo.html
Какой интересный канал...Я подписалась на вас. А с малиной, так не получится?
Спасибо)
Нет, малина так не выдерживает )
Умничка, все понятно
Спасибо за отзыв ❤️
Интересно, спасибо!
😌
Можно спросить у вас, как сохранить ягоды, клубника, которые остались после приготовления ликёра? Хочу их сохранить, чтобы потом можно было использовать для украшения тортов. Например, ягоды в шоколаде. Но вот как их сохранить, чтобы они и жёсткими не были, и хранились хорошо и долго?
Думаю лучшим вариантом будет заморозка, иначе никак. После разморозить, конечно, они немножко поплывут, но для начинки прекрасный вариант или для смузи
📍 После первого просмотра - подписалась на Ваш канал, и приготовила пробную партию из 500гр. Это восхитительно! Сердечно Вас благодарю! Рецепт - супер! 👍👍👍.
P.S.: Канал изучаю. Но, пока в роликах не встретила вашего имени!? Если это возможно, ответьте, пожалуйста. Спасибо!
Спасибо за ваше доверие. Очень рада, что получилось как надо❤️
Я -Арусяк )
Это Венера по армянски )
@@Кухняармянки Арусяк! Большое спасибо за ответ. С большим интересом буду следить за вашим контентом, интересно узнать для себя что-то новое. Удачи Вам и успеха каналу!
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Здравствуйте,Арусяк! С удовольствием смотрю ваш канал и ценю ваши советы. У меня к вам просьба : на вашем армянском канале есть цукаты из черешни. Пожалуйста, если и в этом году собираетесь их готовить, сделайте для нас видео.
Сделаю перевод )
@@arusyakhokhikyan9342 очень ждём !
@@yogini_dd на канале уже есть цукаты из черешни )
Видео уже есть на канале ))
Спасибо, дорогая. Конечно же подписка.
Спасибо 🤗
Очень большая благодарность
На здоровье 🤗
Восхитительно!
Благодарю
Интересный ролик 💎💐
Спасибо 🤗
Спасибо , вы умница
Спасибо 🤗
Сделала, Понравилось! Спасибо!
Спасибо Вам за доверие ❤️
Убедительно,спасибо
Спасибо за отзыв ❤️
Очень хорошо рассказывает
Спасибо 🤗
Բարի երեկո Արուսյակ ջան♥♡♥♡♥♡♡♥=
Ողջույն, ողջույն 🙋
Добрый день. Подскажите а что можно приготовить с черной смородины ? Можно ли ее так же повялить? У вас нет такого видио? Варенья уже хватит...🤗
Я из смородины делаю джем, получается как желе. И много замораживаю На подносах, затем в пакетах или в контейнерах храню в морозилке. Очень удобно. Зимой вместе с бананом взбиваем, очень вкусный фреш получается, можно и в пироги, и в кексики прямо так в замороженном виде
скажите, пожалуйста, у моего мужа диабет, но он очень любит вкусняшки. Можно ли делать цукаты на заменителе сахара?.
Добрый день. К сожалению, не пробовала никогда.
Спасибо за рецепт. У меня получились темные ягоды. Почему"?
Может из за сорта, может мало сварили или может сироп не достаточно густой.
Где Вы их сушили?
Пришлите мне фото в ФБ, вот ссылка. Постараюсь помочь ❤️
facebook.com/arusyak.hokhikyan.3
Спасибо большое все понятно я по вашему рецепту как будто бы вместе с вами уже видела абрикосы черешню сегодня взялась за клубнику все понятно я только не поняла три раза вы кипятить или всё-таки четыре
Спасибо )
3 раза )
Вялила абрикосы и черешню а теперь клубнику , сколько раз вы кипятили клубнику?
Поняла что 3 раза
Большое при большое спасибо
Очень понравился рецепт, но хранить в морозителе нет возможности. А если их досушить максимально, возможно их хранить вне холодильника?
Если максимально, то и без холодильника продержатся, просто возможно покроются белым лёгким налетом, как локум
@@Кухняармянки благодарю за ответ!
Дякую.
супер! спасибеньки-подписываюсь!
Добро пожаловать 🤗
Спасибо!
На здоровье 🌺
Остаётся много сиропа от клубники ,можно в этом сиропе сварить ещё партию клубники жля цукатов и нужно ли добавлять сахар. Пожалуйста ответьте. отправьте
Можно, конечно, просто знайте, что с каждым разом сироп и сам на несколько тонов темнее становится, и цукты в нем так же будут на несколько тонов темнее. Что касается сахара, если все сделано правильно, в конце остаётся очень мало стропа и он достаточно густой. Делайте небольшую партию нового сиропа для новых цукатов, как закипит, добавьте старый сироп и немножко сахара сверху ( это уже на глаз, правильное соотношение тут рассчитать не можем, так как нельзя предугадать, сколько мл воды останется в сиропе в конце и сколько сахара. Если есть опыт, это легко сделать
Большое спасибо за ответ ❤
А если у меня лесная ягода, которая превосходит по вкусу и запаху культивируемую клубнику? Куда лучше ее потратить? Я рассматриваю несколько вариантов. Или лучше высушить свежей и размолоть?
Я бы высушила. И малину тоже я сушу, измельчаю и украшаю пироги, капкейки, или просто так кладу в чай.
Скажите пожалуйста, а можно ли цукаты подсушить так, чтобы хранить просто в шкафу? Если да, то как, сколько сушить? Сколько хранить?
Сколько сушить ... На этот вопрос Вам точно никто не ответит, так как есть много факторов _ размер ягод, структура мякоти, состояние и плотность сиропа, температура, техника, в которой сушите. Мой Вам совет_ просто следите за процессом, время от времени остудите, так как в теплом виде их вид обманчив, и их можно пересушить.
Когда заметите, что в них больше нет влаги совсем, тогда они уже готовы. Лишь в таком случаи их можно хранить без морозилки и холодильника. Просто в таком случаи они покрываются лёгким белым налетом, так бывает, это тоже вполне нормально, из за сахара.
Сколько хранить зависит от условий. Если они содержатся в сухом месте, можете хранить минимум пол года, а может и больше, только убедитесь, что они оканчательно просушены
@@Кухняармянки благодарю за столь быстрый и подробный ответ🥰
Умничка
Спасибо 🤗
здравствуйте ❤ я во время первой обработки или слишком много мешала или передержала, но долго варила сироп он так и не стал прозрачным, некоторые ягоды стали через чур мягкие 😢, не знаю получиться ли теперь вообще ( боюсь во время второй обработки их даже с сиропа снимать( дайте пожалуйста совет, заранее благодарю
Тогда просто дольше держите их в этом сиропе, на 24 часа, пускай хоть за счёт длительного времени они больше пропитаются. А завтра снимите их уже на подносы. Есть такие сорта, которые трудно переносят обработку. Я, обычно, заказываю у одного и того же человека, привозят мне один и тот же сорт всегда. А когда работаю с незнакомым мне сортом, беру в начале небольшую партию, проверяю, если выдержали, беру ещё и делаю уже спокойно. Никогда из рынка или из супермаркетов для этого дела их не покупаю, только свежие собранные, за 1-3 часа после сборки
благодарю вас ❤
Добрый день, можно ли сушить в электросушилке?
Да, но не выше 50 гр
Спасибо
☀️☀️☀️
И ещё можно ли залить вторую порцию предыдущим сиропом который остался от первой порции ?
Можно, но с каждым разом сироп темнее на несколько тонов, от этого и ягоды с каждым разом темнее, но, чисто технически, да, возможно. Когда делаем темные цукаты, именно так и поступаем
Подскажите можно ли сделать цукаты из мороженой клубники?
Нет
동영상 시청하겠습니다
👍👍👍
Как переворачивать? чем? как часто?
Чем хотите, я переворачиваю руками.
В первые дни раз в день, затем уже можно через день
@@Кухняармянки блаодарю за ответ, так и делала. Только она у меня получила тёмная и непрозрачная, хотя я ее собирала сама тутже с огорода, у меня сорт Мальвина.
Por favor sou inscrita no canal canal coloque legenda em português por favor
👍👍👍
🤗🤗🤗
Вы обещали показать цукат в разрезе и передать словами его вкус. Забыли?)))
Я Ответила, что у нас уже конец сезона, осенью опять будет, сделаю партию. На этот раз не успела, у нас был ремонт. Осенью сделаю отдельное небольшое видео как и обещала
Ամեն ինչ մանրակրկիտ ներկայացնում եք 🥰
Շնորհակալ եմ )
Велела вместе с вами абрикосы и черешню
Удачи )
@@Кухняармянки спасибо 🙏