Nunca comi. Eu vi alcachopra pra vender. Não comprei porque não sabia preparar. O youtube ensina de tudo. Aprendi. Agora vou comprar. Gratidão pela explicação.
Eu como da mesma maneira que vc indicou, só que uso um vinagre com sal e um bom azeite. É da forma como minha mãe sempre serviu, desde quando éramos crianças
Aqui na Itália usam tanto alcachofras, é risotto, é sotto olio, é na pasta, é na salada, na pizza então, vcs não imagina que delícia, melhor pizza da vida. Pode ser colocado tmb dentro do molho bolonhesa, são tantos modos de usar, é ótima tmb no forno. Outra coisa tem um processo bem mais fácil de limpar, e é bom tmb usar umas gotas de limão na água para a alcachofra não oxidar.
Adoro alcachofra!! Meu pai fazia muito, pra família toda!! Depois de cozida, ele colocava molho vinagrete por cima e queijo ralado, que derretia nas folhas da alcachofra ainda quente. Bons tempos!! Muito bom recordar isso!! 😍🌷
Comprei e vim saber como fazer. Achei muito trabalhoso 😁 mas vou fazer, obrigada! Editando: fiz e achei delicioso, segui a receita certinho, muito bom!
Nunca comi. Bem diferente e trabalhoso. Fico nos legumes mais tradicionais. Mas gostei da explicação. Fiquei sabendo que ela abaixa o colesterol. Nesse caso, vale a pena comer.
Adorei! Você fez quase igual minha mãe fazia pra mim quando eu era criança. A gente não colocava tempero na água e comia com manteiga derretida ao invés de azeite
Oi Verônica! Adoro alcachofra e cozinho ela como vc ensinou só que depois faço um molho com tomates, cebolas e alho bem picadinhos e deixo elas cozinharem mais um pouco nesse molho. Fica muito bom também! 😘
Estou com 67 anos e nunca comi,vim ver.a receita pois não tenho vesícula e como tomo comprimido e minha filha disse que gostou,resolvi procurar a receita,mas pelo trabalho acho que vou.continuar no comprimido 🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️ gostei muito da sua explicação mas já fiquei sem tantos anos,não sei se compensa mais muito obrigada.
Al cachofra id an arabic word that entered spanish vocabulary. When iberian peninsula was under islamic rule Long live muslims that civilised europeans and taught them how to cook ❤😊
Pra comer só com azeite nem como rsrs, costumo fazer ou com carne moída com molho, tipo bolonhesa e depois dela cozida coloco por cima, e com o auxilio da conchinha das folhas vamos pegando e comendo ouuuuu faço um vinagrete e o processo para comer é o mesmo. Alcachofra é bem gostosa e cara diga-se de passagem aqui custa uns 5 a 7 reais a unidade, qto mais bonita, tipo esta tua, mais cara, por ser mais carnuda.. Abraços...
Esta minha paguei 7 reais, mas ela é bem carnuda né? Aqui a gente compra pra comer no final de semana, fica bem mais barato que qualquer saída em restaurante/barzinho.
Este na verdade eu misturei várias ervas que tinha em casa: manjerona, orégano, tomilho, alecrim, salvia, manjericão, pimenta calabresa e finocchio (funcho ou fennel seed).
Comprei minha filha como vai fazer ! Eu disse sei lá. Vou ver umas receitas na net. Vi esta dá Veronica e vou incrementar mais junto com o azeite cebolinha picada, cebola roxa, tomate 🍅 picado pimenta do 👑 reino. Tenta ai Veronica e obrigado pelo princípio bem explicado mas vou tocar na panela de pressão por 10 minutos depois que chi chi chi Valeu
@@VeronicaLaino to com muita saudades da alcachofra... tem uns 4 a 5 anos que nao como..... vou ver se semana que vem consigo ir no centro se BH pra pegar pelo menos 2
Jamais comerei porque é Muito trabalho. A parte comestível que é a parte branca do fim de cada folha corresponde a no máximo 10% do peso da alcachofra. Um trabalho enorme para criar recheios, molhos, etc, para jogar fora 90% da alcachofra que não é comestível. É como a famosa história da sopa de pedras do Pedro Malasartes
O sabor é completamente diferente... eu particularmente não gosto da versão em conserva pois tem sabor de vinagre. Agora pensando na praticidade realmente a em conserva é show! Uma dica para reduzir o teor de sal é jogar a água da conserva fora, adicionar água filtrada e deixar por 24 horas na geladeira. Assim fica saudável e pode ser consumida sem medo de ser feliz!
Nunca comi. Eu vi alcachopra pra vender. Não comprei porque não sabia preparar. O youtube ensina de tudo. Aprendi. Agora vou comprar. Gratidão pela explicação.
Fiquei com vontade, que jeito diferente de consumir, além de ser muito saudável. Partiu comprar!
Eu como da mesma maneira que vc indicou, só que uso um vinagre com sal e um bom azeite. É da forma como minha mãe sempre serviu, desde quando éramos crianças
Aqui na Itália usam tanto alcachofras, é risotto, é sotto olio, é na pasta, é na salada, na pizza então, vcs não imagina que delícia, melhor pizza da vida. Pode ser colocado tmb dentro do molho bolonhesa, são tantos modos de usar, é ótima tmb no forno. Outra coisa tem um processo bem mais fácil de limpar, e é bom tmb usar umas gotas de limão na água para a alcachofra não oxidar.
Obrigada pela dica :)
Rágila adoro as alcachofras da Itália, são diferentes daqui do Brasil , embora o sabor seja o mesmo. Aí na feira vende só o fundo, muito bom.
na Itália comi focaccia com alcachofra, alcaparras, azeite e sal grosso... uma delícia
Amei suas dicas e e explicação muito obrigada 😂❤
Obrigada pela dica
Adoro alcachofra!! Meu pai fazia muito, pra família toda!! Depois de cozida, ele colocava molho vinagrete por cima e queijo ralado, que derretia nas folhas da alcachofra ainda quente. Bons tempos!! Muito bom recordar isso!! 😍🌷
Nossa! Que delícia!!! Vou experimentar assim 😋😋😋
@@VeronicaLaino Fica mesmo muito bom!! Espero que goste, depois me conta!! 😉💋
Muitoboa explicação, vou fazer. Alcachofra é td de bom❤❤❤
Fiz hj ao vinagrete.Uma delícia!Aproveito o talo descascando-o e cozinhando tb.
Comprei e vim saber como fazer. Achei muito trabalhoso 😁 mas vou fazer, obrigada! Editando: fiz e achei delicioso, segui a receita certinho, muito bom!
Melhor receita de alcachofra que vi até agora, parabéns!!
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Oii, adoro alcachofra e costumo fazer recheada com farofa de pão ralado, tomate picado, azeitona e Aliche. Fica uma delícia!!!
Que legal!
E que final hilário 😂😂😂
Muito bom vou fazer hoje! Eu comia alcachofra com molho de maionese de alho e azeite ou alho azeite e vinagre vinagre .😋
Nunca comi. Bem diferente e trabalhoso. Fico nos legumes mais tradicionais. Mas gostei da explicação. Fiquei sabendo que ela abaixa o colesterol. Nesse caso, vale a pena comer.
Aquí no Chile colocamos limão no azeite de oliva, fica delicioso
Adorei! Você fez quase igual minha mãe fazia pra mim quando eu era criança. A gente não colocava tempero na água e comia com manteiga derretida ao invés de azeite
Experimenta com os temperos, fica top 😋
Amei suas explicações tudo bem detalhado achei muito trabalhosa
Trabalhoso e sem graça alcachofra, mas tem quem goste rs. Meu esposo é um que gosta, então vou preparar pra ele rs, valeu pela dica.
Eu gosto muito de alcachofra, mas nunca fiz em casa... Vou animadora fazer. Obrigada pela receita, foi bem explicativa.
Depois volta aqui para contar o que você achou da receita 😉😋😋
MUITO COMPLICADO, VOU TENTAR FAZER!
Amei explicou tudo direitinho 😂 obrigada!!! ja me escrevi
Eu coloco uns pedacinhos de bacon cortado bem pequeno, no meio das pétalas. Fica muito bom.
Oi Verônica! Adoro alcachofra e cozinho ela como vc ensinou só que depois faço um molho com tomates, cebolas e alho bem picadinhos e deixo elas cozinharem mais um pouco nesse molho. Fica muito bom também! 😘
Hummmm adorei a dica!
@@VeronicaLaino Faz sim, tenho certeza que vc vai gostar!😉
Acrescente molho de mostarda e mel, fica delicioso.
Parabéns ! Amei seu vídeo , bem direta e simples
Eu amei como vc encina..mais só essa gargalhada sua já é de mais 👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Obrigada pelo carinho 😍😍
Nunca imaginei que fosse assim Verônica. Agora vou comprar para experimentar. Valeu!!!
Depois volta aqui para contar o que você achou da receita 😉😋😋
Mininaaaaaaaaa vc é craque mesmo!!! Dedinhos treinados na retirada dos espinhos! 👏👏👏👏 Receita boa e fácil. Vou testar.
Nunca fiz , amei o vídeo ! Muito explicativo ! Obrigada !
Excelente, não fazia idéia de como preparar! Obrigada!
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Nunca comi acredita!!!
Obrigada pela explicação
Dá trabalho mas vale a pena! Alcachofra é muito TOP! :)
Verdade! E acaba sendo um momento gostoso para compartilhar com alguém, pois você vai consumindo, conversando, degustando.... hummmmm
Comprei hoje😉 Nunca comi. Obrigada pelos ensinamentos😉
Melhor explicaçao. Parabéns
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Arrasou ...prático e rápido
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Eu faço com bacon, salsa , alho e sal entre as pétalas. Como minha avó me ensinou.
Estou com 67 anos e nunca comi,vim ver.a receita pois não tenho vesícula e como tomo comprimido e minha filha disse que gostou,resolvi procurar a receita,mas pelo trabalho acho que vou.continuar no comprimido 🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️ gostei muito da sua explicação mas já fiquei sem tantos anos,não sei se compensa mais muito obrigada.
A ideia da receita é preparar para degustar acompanhado de uma boa conversa... não algo para comer todos os dias com intuito medicamentoso 😉
Adoro a lcachofra.leva u. Tempão.comendo e falando abrobri há
. E faz bem para o fígado.
Eu fiz e ficou uma delícia.🥰
Adorei o making of!!moooorri de rir junto!
Amei o canal, então me inscrevi
Vou fazer pravê se gosto!
Obrigada! Aprendi!
Vou tentar fazer. Da última vez que encontrei ela no varejão estava R$ 22,00 a unidade achei muito caro.
Bom dia! Cozinho igual você. Mas recheio com cebola, alho, tomate, pão,aliche e azeitona. Abraços
Estou em São Paulo, capital
Que delícia!!!
O sabor é parecido com quê? Alguém descreve?😅
Adorei as dicas ♡ obrigada
Verônica,
Amei as dicas
Fiquei sem entender se como ou não a parte das folhas, ou só a parte molinha ?
Obrigada.
A folha não se come, a gente raspa com os dentes só a parte molinha.
obrigada
Oi Veronica adorei a dica 😉 bjo 😘💋💋
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Al cachofra id an arabic word that entered spanish vocabulary.
When iberian peninsula was under islamic rule
Long live muslims that civilised europeans and taught them how to cook ❤😊
Adorei 👏👏👏
Nunca comi.tbm ñ sabia como fazia 😂😂😂😂😂
muto bom!
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Perfeito
Eba!! Que bom que gostou 😍😍
Himmm!!! Vou fazer....
GRATIDÃO
Que bom que aprendi a comer amei as suas gargalhadas🤣😂
Aqui a gente se diverte enquanto trabalha kkkk
as risadas foram a melhor parte parabens
GRATO
Alcachofra é excelente para o fígado. Vim aqui para aprender como faz. Obrigada.
P. S.: Que risada gostosa 😃😍🥰
A DOIDA POR ALCACHOFRA. 😋
Pra comer só com azeite nem como rsrs, costumo fazer ou com carne moída com molho, tipo bolonhesa e depois dela cozida coloco por cima, e com o auxilio da conchinha das folhas vamos pegando e comendo ouuuuu faço um vinagrete e o processo para comer é o mesmo. Alcachofra é bem gostosa e cara diga-se de passagem aqui custa uns 5 a 7 reais a unidade, qto mais bonita, tipo esta tua, mais cara, por ser mais carnuda..
Abraços...
Esta minha paguei 7 reais, mas ela é bem carnuda né? Aqui a gente compra pra comer no final de semana, fica bem mais barato que qualquer saída em restaurante/barzinho.
Nunca comi alcachofra tenho vontade de experimentar
muito bom
Deu vontade, mas é muito trabalho 😅
Não sei porque rio, mas falou o correto rsrsr
Não tenho costume...quanto trabalho para chegar ao que é aproveitável...rsrs será que o sabor compensa?
Linda gostei da alegria
Obrigada pelo carinho 😍😍
Onde eu encontro??
Alcachofra é um pouco cara, mas é ótima para o fígado
Verônica, posso refogar esse fundo da alcachôfra?
Pode sim :)
Fundo de alcachofra dá para preparar vários pratos
Eu comi ela toda,a casca tbm,eu não sabia
Aqui em Potirendaba a gente come ela crua, e estes espinhos a gente cozinha e come depois, caso a gente queira acabar com a nossa vida!
Eu sempre comi no meu país aqui nao consigo encontrar
Qual a composição do mix de ervas?
Este na verdade eu misturei várias ervas que tinha em casa: manjerona, orégano, tomilho, alecrim, salvia, manjericão, pimenta calabresa e finocchio (funcho ou fennel seed).
@@VeronicaLaino e qual seria a medida de cada? Pergunto porque não gostaria que uma se sobreposse a outra, ou seja, uma se destacar mais que a outra.
Estas daqui coloquei em partes iguais: manjerona, orégano, tomilho, alecrim, salvia, manjericão
As duas últimas é só uma pitada
É assim que os franceses comem mas adicionam um pouco de vinagre beijinhos de Portugal 🇵🇹
Comprei minha filha como vai fazer ! Eu disse sei lá. Vou ver umas receitas na net. Vi esta dá Veronica e vou incrementar mais junto com o azeite cebolinha picada, cebola roxa, tomate 🍅 picado pimenta do 👑 reino. Tenta ai Veronica e obrigado pelo princípio bem explicado mas vou tocar na panela de pressão por 10 minutos depois que chi chi chi
Valeu
Kkkk doreivc ri muito com sua risada 😂😂😂
Nunca comir❤talvez esplemento
Não entendi se come as folhas ou não
Você puxa com o dente a carne que tem na base das folhas, porém a parte dura da folha não é comestível.
Nunca comi,tenho vontade mas nunca vir na mnh cidade.
Na minha cidade eu encontro somente em feira-livre. Supermercado é raro ter
Deus me livre de ter que comer alcachofra. Mas seu vídeo é top
Londres 🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Eu nunca comi alcachofra... 😭😭😭
Compra uma para provar :)
interessantte....
Temperinho de azeite limao e sal.... ou com vinagre tambem.....0
@@VeronicaLaino to com muita saudades da alcachofra... tem uns 4 a 5 anos que nao como..... vou ver se semana que vem consigo ir no centro se BH pra pegar pelo menos 2
@@VeronicaLaino no Chile vende o fundinho dela em conserva... picadinho, com palmito fica uma salada deliciosa #ficaadica
Vai na feira livre que encontra 😍
Nossa,da trabalho hein😁
Mas vale a pena! É uma delícia :)
Jamais comerei porque é Muito trabalho. A parte comestível que é a parte branca do fim de cada folha corresponde a no máximo 10% do peso da alcachofra.
Um trabalho enorme para criar recheios, molhos, etc, para jogar fora 90% da alcachofra que não é comestível. É como a famosa história da sopa de pedras do Pedro Malasartes
Verdade!
Que risada mais gostosa kkkkk....adoro alcachofra
Igual a você
😭😭😭😭😭
Para ser sincera...comprando a conserva dos corações de alcachofra....Eu sei que não é politicamente mais saudável....
O sabor é completamente diferente... eu particularmente não gosto da versão em conserva pois tem sabor de vinagre. Agora pensando na praticidade realmente a em conserva é show! Uma dica para reduzir o teor de sal é jogar a água da conserva fora, adicionar água filtrada e deixar por 24 horas na geladeira. Assim fica saudável e pode ser consumida sem medo de ser feliz!
@@VeronicaLaino VC é maravilhosa! Farei isso agora!
Trabalhosa, né? 🤔
A parte de comer o miolo é trabalhoso mesmo, ter que retirar os cabelinhos, mas vale a pena viu?
Não compensa. Tem gosto de cará (inhame) cozido ou guariroba cozida. É caro por quase nada
Delícia ! Estou preparando!!
Misericórdia eu nunca comi alcachofra e nunca vou comer pelo jeito 😃
Faz! É uma delicia!
Pra mim é que nem caviar...
Jura? Acho o sabor bem diferente de caviar...
... nunca vi, nem comi, eu só ouço falar. 😅
Gente!!!
Pensei que era um pó. Kkkkkkkkkk
Será que entende essa menina??? Kkkkk
misericórdia... pior que peixe!!! já perdi a vontade só de ver o trabalho. obrigada pela dica.
Peixe é tão fácil de fazer, olha só: th-cam.com/video/kCYY6PG2zoY/w-d-xo.html
Não gosto de comer alcachofra. Abraço.
Achei difícil. Prefiro tomar o chá. O que vi e ouvi de bom foi essa risada. Aleluia, irmã!
Gratinada
Muito complicado
Sinceramente acho que eu nunca comi...kkk