O mundo tem muito mais coisas boas do que más... precisamos focar mais em coisas positivas do que negativas. Quando alguém dedica seu tempo a ensinar algo saudável às pessoas sem querer nada em troca, penso comigo, a vida vale à pena.
O chucrute já é uma tradição de 200 anos que os alemães faziam não precisava de geladeira , da para guardar realmente por um ano, parabéns para está senhora ensinar como faz !!
Sou de origem ucraniana minha avó veio da Ucrânia então a gente faz ele cortado em 4 partes por em vidro põe salmoura morna e endro fica muito bom p comer com feijão arroz carne de porco,tbem fazemos bem picado e sal como vc faz,aperta bem antes se fazia em barril de madeira apertava Sr com uma pedra ,aí vai usando aos poucos,tira e lava aperta bem mistura com batata cozida e faz os pierogues fica muito bom
A senhora é uma pessoa do bem . Gastos absurdos com probióticos nas farmácias, porém, quase não fazem efeitos. Parabéns. Deus lhe abençoe , deus lhe ilumine.
PESSOAL O CHUCRUTE É UM FERMENTADO QUE CONTÉM AS BACTÉRIAS ANAERÓBICAS OU SEJA QUE PRECISA ESTAR SUBMERSO A ÁGUA QUE ELE SOLTA COM O AUXÍLIO DO SAL E ESSA FERMENTAÇÃO É CHAMADA DE ¨ANAERÓBICA FERMENTADO SEM A PRESENÇA DE OXIGÊNIO. POR ISSO DEIXAMOS A TAMPA BEM FECHADA PRA EVITAR QUE O AR ENTRE. OS ANTIGOS FERMENTAVAM EM GRANDES QUANTIDADES EM BARRIS COM UM PESO(PEDRA) PARA QUE O CHUCRUTE FICASSE SUBMERSO PARA NÃO ENTRAR EM CONTATO AO OXIGÊNIO. HOJE EM DIA NO VIDRO É POSSÍVEL FAZER ESSE CHUCRUTE, MAS APENAS PRECISAMOS AFROXAR A TAMPA TODOS OS DIAS PARA SAIR OS GASES QUE SE FORMAM E DEPOIS FECHAMOS NOVAMENTE.
Admiro muito os japoneses por tudo que são e o que fazem com muita perfeição. Em todas as profissões.Tive amigos na enfermagem maravilhosos.Deus os abençoe.
Sou portuguesa e percebo como é muito querida esta senhora japonesa e a família. Já o mesmo não posso dizer dos chineses em Portugal, são uma raça desconfiada, antipáticos...trocava já por japoneses.
Yakult é superprocessado, não tem mais propriedades benéficas para o corpo, se tornou um alimento vazio! Agora, este aí , tem varios benefícios do bem! E o Yokult é de leite, leite inflama o nosso corpo!! Mto obrigada!
A avó húngara, da minha amiga, colocava grãos de pimenta, mostarda, cravos e pedacinhos de gengibre. Ela tb fazia conserva com abobrinha em rodelas bem fininha, beterraba, nabo, maçã verde, cenoura. E guarda por meses. Era comum, às famílias prepararem essas reservas, para usar em tempos de guerra.
A melhor receita de chucrute que encontrei na internet.Facil de fazer e uma maneira bem didática de explicar e fazer.. Parabéns .Obrigada pela receita.❤
Confesso q não conhecia este probiotico!!! Vou fazer! Grande a minha gratidão!!! Deus abençoe pessoas assim!!! Simplesmente linda essa forma de amor ao próximo!!!
Uma simpatia essa senhora. Até que finalmente, apareceu uma pessoa objetiva para passar uma receita. Fala o.necessario e de.maneira simples...deveria dar aulas aos you tubers que " enrolam" muito, e são tediosos para após no final do vídeo, falar do assunto..
Meu "diadio" avô em polonês,fazia em uma barrica pequena de madeira,deixava curtir por dias e quando ele abria a barrica,retirava o bolor que forma e lavava o repolho,para depois fazer sopa de chucrute,aprendemos a comer desde criança. Meu avô era polonês e veio para o Brasil na época da segunda guerra ❤
Estou encantada com a sua energia de sabedoria. Uma matriarca nata. Parabéns. Tudo o que precisamos vem da natureza. Daí as indústrias inventam coisas não tão saudáveis assim…
Eu faço chucrute em casa há muitos anos. Mas aprendi algo novo. Colocar folhas por cima pra segurar o repolho picado. Temos algumas diferenças no preparo mas que creio não alterar o produto final. Eu adoro chucrute. Como diariamente na minha mega salada com alface, rúcula, salsinha, tomate, pepino, abacate, mamão e às vezes uva ou pêssego.
PESSOAL MUITA ATENÇÃO NA HORA DO SAL PRA CADA KILO DE REPOLHO É 1 COLHER DE SOPA RASA E RETA DE SAL OU SEJA 10 GRAMAS SOMENTE. MAIS QUE ISSO FICARÁ SALGADO. ( PODE SER FEITO TAMBÉM COM REPOLHO ROXO)
EU ADORO,APRENDI NO SUL COM MINHA AVÓ, COMO BASTANTE. NA EPOCA DAS TRAVECIAS DOS OCEANOS AFASTAVA O ESCORBUTO DE TODO MUNDO E TAMBEM EM CASA SEM GELADEIRA OU EPOCAS DE INVERNO SEM PRODUÇÃO DE VEGETAIS. EM CASA ERA PRA TODO ANO, ABRIAMOS OS POTES AO AR LIVRE, CHEIRO FORTE E LAVAVAMOS BEM O SAL PRA PREPARARMOS A COMIDA
Também faço chucrute. Deixo fermentar por 7 dias. Gostaria que vc nos ensinasse o fermentado de acelga. Obrigada por dividir conosco seus conhecimentos.
Nossa que ótimo...mt grata aprendi há mais de 30 anos atrás qdo era naturalista radical. .rico em vitamina C e os alemães comiam na guerra...para se fortalecer e proteger...o repolho em si me dá mts gases...por isso não consumo...mt grata estava pensando há tempos em fz...vc explica mt bem...sem pegar mt tempo...mt obrigada.
Boa noite Midori...vc é muito agradavel é de uma simpatia natural, vou fazer chucruti sempre tive vontade de comer , vendo vc fazer me animei Deus te abençõe vc tem um dom lindo simplicidade.❤
Amei 💓, vou fazer. Aprendi anos atrás fazer um repolho à moda húngara com chucrute, devido ao creme de leite. Uma delícia. Aqui onde moro não tem pra vender. Agora vou fazer e me esbaldar. Muito obrigada 😌😗🌷😗
Que maravilha. Buscava uma receita do chucrute e hoje consegui.👏
4 หลายเดือนก่อน +2
Eu aprendi com a Marta, hoje eu imcrementei kkk Coloco pedacinhos de gengibre, açafrão, alho tomei tomilho,pimenta calabresa e cebola, mas a cebola eu corto junto com o repolho e sal pra soltar a água junto , e deixou 10 as vezes 15 dias , é maravilhoso pro intestino 🌞🙏 gratidão
Amei sua receita de chucrute! Parabéns a Sra é muito dedicada, e tranquila, explica muito bem! Eu ja comi chucrute de repolho roxo aqui em Joinville tem muito em restaurantes alemãs, gostaria de saber se é feito assim tmb, ou será q vai açúcar, pois tem um gostinho doce e azedo, eu e meu filho gostamos muito! Obgda pela receita! Q Deus abençoe! 🙏😘🌻👏
Meu avô europeu fazia chucrute...eu era muito criança..voltei no tempo Vou fazer chucrute como ensinou..gratidão por ter permitido eu voltar no tempo..Vc explica todos os detalhes..adorei!!
Parabéns pra Sra pela forma como explica a forma correta de ensinar as pessoas q estão vendo e ouvindo sem atropelar as informações e continue assim. Você é muito especial ❤️.
Boa noite Midori!! Eu já faço chucrute a alguns anos, gosto muito e realmente é que você falou, ótimo para a saúde. Vc deu uma ótima aula. Parabéns pelo seu canal.
@@teresinhasilva6807 Não, a fermentação ocorre em temperatura ambiente. Só vai pra geladeira depois de estar no ponto desejado como a Midori explicou. Eu só não coloco a tampa . No lugar coloco um paninho ou papel toalha com elástico que fique bem vedado. Dos dois jeitos estão corretos.
Excelente aula Midori. Sempre quis essa receita. Gosto muito de chucrute. Será que tem algum outro legume que se possa acrescentar ao repolho, para uma variação de sabor??
8 หลายเดือนก่อน +1
@@ivonedecastroruhmann3373, pode ralar um pouco de cenoura, cebola fatiada, alho, maçã, pêra, use criatividade...😊
Amei tua maneira de explicar , sou casada com um alemão e ele me pede para fazer mas eu não tinha ideia. Vou fazer, obrigada por ensinar. Ensinas muito bem tens um jeito calmo e tranquilo. Beijos.
Também sou casada com um descendente de alemã com italiano, ele vivia pedindo eu não fazia ideia de como fazer, essa fomos em um restaurante alemão aqui de Londrina PR, o strassberg e novamente ele após comer elogiou muito e disse que adoraria ter para comer em casa, agora com essa aula maravilhosa vou tentar 😋🫰🏻🙏🏻🙌🏻🥰
Parabéns amiga você explica muito bem. E enquanto você comia.me deu água na boca ...vou fazer sim. Tomara que ele cura a minha disbiose...será que ele cura disbiose intestinal? Beijos .A mei a receita e a forma tranquila e clara como você explica...
CANAL DE RECEITAS Marta Midori Gluten Free: www.youtube.com/@martamidoriglutenfree CANAL DE RECEITAS DE BOLOS SEM GLÚTEN: www.youtube.com/@confeitariamidoriglutenfreemar CANAL TEMPEROS DE CASA: www.youtube.com/@temperosdecasamarta
@@zemaria7098 quando está impróprio pra consumo, seu chucrute vai apresentar pontos pretos que são os bolores. Isso pode acontecer se eles ficaram fora da água do repolho quando estava no processo de fermentação.
Fiz, deichei por 5 dias e confesso que tive medo de comer e estar ruim... rsrrs mas está delicioso, muito gostoso. Abri ontem e coloquei na geladeira, hoje n tinha mais liquido.
Adorei. Sou de descendência alemã, e ajudava a minha avó fazer, era conservado e..potes imensos de barro. Colocava depois de um.mes, cravo, pimenta em grão, louro. Claro que servia com carne de porco, Salsicha, o tão famosos e delicioso isbein, joelhobde porco.
20:39 muito obrigada eu vou fazer amanhã, anei sua explicação vc é muito querida e bondosa, obrigada por nos passar a receita c tantos detalhes, que Deus te abençoe e proteja sempre.
Abençoada sempre sejas pois você compreendeu a alquimia divino, pois o estado da alma nada mais és que a fermentação da vida, e por isso do gostar do semelhantes!
Eu amoooo chucrute sempre faço com meu marido só que faço mais no inverno porque o repolho é muito caro aqui ba minha região agora no verão o kinchi também faço no inverno porque agora nem tem acelga no mercado 👏👏👃👃🥰🌹💋♥️♥️
Onde vc mora e qto tá aí? Aqui sempre foi baratinho, na quarta verde eu já comprei a R$ 1,99. Depois que os alimentos subiram de preço desde o 2023, já achei até de R$ 10...Não compro nem a pau. Cenoura da última vez estava R$ 12,99. Um kg de filezinho sassami tá R$ 12 a 14...Infelizmente a carne baixou e os vegetais subiram igual foguete.
Olá,Marta. Acompanho vc há muito tempo. Fiz várias receitas suas. Todas ótimas. Que bom que agora podemos ouvir sua voz. ❤ Parabéns pelo seu trabalho e sua simplicidade. Deus abençoe vocês sempre 🙏
Bom dia querida, sou do Rio de Janeiro, minha amiga de youtube que mandou o link do se canal,me inscrevi ok! Amei sua receita vô fazer! Obrigada por compartilhar sua experiência conosco! ❤🌹
Minha sogra era da Alemanha ,o dela era diferente,tinha que deixar na conserva por 15 dias ,e era a cabeça inteira, até nós seguimos essa tradição. Até hoje
Adorei conhecer o seu canal, sempre tive vontade de conhecer uma receita de chucrute e vendo essa tão simples , me deu vontade de fazer. Parabéns pela apresentação tão delicada e desconplicada. Fico muito agradecida ❤
Gostei muito de suas dicas, geralmente gosto de fazer com repolho, 🥕, rabanete, cebola de cabeca , além destes, acrescentei alho poró, temperos alho sal e pimenta do reino. Não vejo a hora de experimentar 😊. Abraços
Amei seu modo de explicar,vou fazer ,quando criança meu pai que era alemão falava Muito e faziam também ,CRECI e nunca Mais foi feito ,por causa das geladeiras muitas conservas e compotas deixaram de fazer . parabéns vou fazer o chucrute.
OLÁ SENHORA QUERIDA MTO OBRIGADA POR DIVIDIR SEUS CONHECIMENTOS CONOSCO E COM TANTO CARINHO E GENTILEZA , PARABÉNS POR SER DO BEM E ABENÇOADORA PARA SEU PRÓXIMO, SOU IDOSA 72 ANOS, RJ COM PROBLEMAS DE FALTA DE PROBIOTICOS E FAREI ! DEUS ABENÇOE A WUA VIDA E SUA FAMÍLIA , AMÉM! 🙏🙌❤❤❤❤
Canal Momentos da Natureza ENTRA LA E SE INSCREVAM :
CANAL MOMENTOS DA NATUREZA
www.youtube.com/@canalmomentosdanatureza-r8i
Boa tarde,pode ser feito com repolho roxo ?
Eu gosto de chucrut
@@flavianasoares9048sim sempre faço com o roxo pq fica mais saboroso 💜😊
O mundo tem muito mais coisas boas do que más... precisamos focar mais em coisas positivas do que negativas. Quando alguém dedica seu tempo a ensinar algo saudável às pessoas sem querer nada em troca, penso comigo, a vida vale à pena.
❤
Muito obrigada por compartilhar conosco essa maravilhosa. Deus abençoe sempre.
Muita Gratidão
Muito obrigada pela receita! Deus te abençoe!
Deus seja louvado ❤
O chucrute já é uma tradição de 200 anos que os alemães faziam não precisava de geladeira , da para guardar realmente por um ano, parabéns para está senhora ensinar como faz !!
Verdade sou de origem Alemã.
E minha irmã fazia com repolho. E sal na época em potes de barro tampado. Eu Amoooo chucrute
Muito bom parabéns
Sou de origem ucraniana minha avó veio da Ucrânia então a gente faz ele cortado em 4 partes por em vidro põe salmoura morna e endro fica muito bom p comer com feijão arroz carne de porco,tbem fazemos bem picado e sal como vc faz,aperta bem antes se fazia em barril de madeira apertava Sr com uma pedra ,aí vai usando aos poucos,tira e lava aperta bem mistura com batata cozida e faz os pierogues fica muito bom
L😅😮😅lll
NAO so os alemaes. Os italianos sao profissionais no CHUCRUTI...CRAUTI
A senhora é uma pessoa do bem . Gastos absurdos com probióticos nas farmácias, porém, quase não fazem efeitos. Parabéns. Deus lhe abençoe , deus lhe ilumine.
A cura está na natureza.
PESSOAL O CHUCRUTE É UM FERMENTADO QUE CONTÉM AS BACTÉRIAS ANAERÓBICAS OU SEJA QUE PRECISA ESTAR SUBMERSO A ÁGUA QUE ELE SOLTA COM O AUXÍLIO DO SAL E ESSA FERMENTAÇÃO É CHAMADA DE ¨ANAERÓBICA FERMENTADO SEM A PRESENÇA DE OXIGÊNIO. POR ISSO DEIXAMOS A TAMPA BEM FECHADA PRA EVITAR QUE O AR ENTRE.
OS ANTIGOS FERMENTAVAM EM GRANDES QUANTIDADES EM BARRIS COM UM PESO(PEDRA) PARA QUE O CHUCRUTE FICASSE SUBMERSO PARA NÃO ENTRAR EM CONTATO AO OXIGÊNIO.
HOJE EM DIA NO VIDRO É POSSÍVEL FAZER ESSE CHUCRUTE, MAS APENAS PRECISAMOS AFROXAR A TAMPA TODOS OS DIAS PARA SAIR OS GASES QUE SE FORMAM E DEPOIS FECHAMOS NOVAMENTE.
Eu sempre tive amizades, namoradas, patrões japoneses , e sempre me encanto que magia e simplicidade desse povo
Eu digo o mesmo...povo abençoado!
Eu também ❤
Também gosto duma japa!😊
Admiro muito os japoneses por tudo que são e o que fazem com muita perfeição. Em todas as profissões.Tive amigos na enfermagem maravilhosos.Deus os abençoe.
Sou portuguesa e percebo como é muito querida esta senhora japonesa e a família. Já o mesmo não posso dizer dos chineses em Portugal, são uma raça desconfiada, antipáticos...trocava já por japoneses.
É 1000 vezes melhor que yakult. Esse é nota 1000 para o intestino. Dr Lair Ribeiro indica para saúde. Obrigada pela ótima receita.
Acho que com sal rosa ficaria mais saudável, né? O dr Lair não aprova esse sal.
Dr. Lair se contradiz em muita coisa fiquem espertos( as).@@cidaaparecidadasilva6765
Yakult é superprocessado, não tem mais propriedades benéficas para o corpo, se tornou um alimento vazio! Agora, este aí , tem varios benefícios do bem! E o Yokult é de leite, leite inflama o nosso corpo!! Mto obrigada!
❤ melhor sal é o nosso sal marinho
@@marisacardoso6555vdd!
Eu fiz curso com uma Senhora Japonesa e sugeriu colocar gengibre e pimenta .... Fiz com repolho, beterraba , chuchu e maçã.... Saúde a Todos.....
Oi tudo bem? Vc fez beterraba, maçã misturados ou individual de cada alimento?
A avó húngara, da minha amiga, colocava grãos de pimenta, mostarda, cravos e pedacinhos de gengibre. Ela tb fazia conserva com abobrinha em rodelas bem fininha, beterraba, nabo, maçã verde, cenoura. E guarda por meses. Era comum, às famílias prepararem essas reservas, para usar em tempos de guerra.
Mas colocava depois de fermentação
exatamente só colocamos outros temperos depois da fermentação concluída como falei no vídeo/
Gostei muito obrigada ❤
A melhor receita de chucrute que encontrei na internet.Facil de fazer e uma maneira bem didática de explicar e fazer.. Parabéns .Obrigada pela receita.❤
Foi de muita utilidade expectativa completa
5de@@almerindabertagna6023
É verdade viu as vezes as pessoas complicam demais
Confesso q não conhecia este probiotico!!! Vou fazer! Grande a minha gratidão!!! Deus abençoe pessoas assim!!! Simplesmente linda essa forma de amor ao próximo!!!
Se for fermentar 5 dias, no terceiro ja pode tirar o repolho de cima, mas continua fora da geladeira?
Uma simpatia essa senhora. Até que finalmente, apareceu uma pessoa objetiva para passar uma receita. Fala o.necessario e de.maneira simples...deveria dar aulas aos you tubers que " enrolam" muito, e são tediosos para após no final do vídeo, falar do assunto..
@bandidabrava. Você faça o seu próprio vídeo. Preguiçosa, os outros são obrigados a fazerem vídeo ao seu gosto? Cria vergonha!
Ótimo, muito obrigasa
Vou fazer ..... já sou muito fã de repolho ainda que assim é muito saudadavel 😊
Adorei
Amando
Meu "diadio" avô em polonês,fazia em uma barrica pequena de madeira,deixava curtir por dias e quando ele abria a barrica,retirava o bolor que forma e lavava o repolho,para depois fazer sopa de chucrute,aprendemos a comer desde criança. Meu avô era polonês e veio para o Brasil na época da segunda guerra ❤
Receitas de família são ótimas!!!❤❤❤❤
Me da mucha ternura cuando hablas de tu abuelo ❤saludos desde Paraguay.
Deve se lavar o repolho antes de por no vidro? gratidão por compartilhar ❤
Minha Baba ( russa) fazia sempre, e colocava pimenta preta em grão,e folha de louro junto.É muito bom 😋😋😋
@@marialuzyara ela lava as primeiras folhas e guarda pra tapar o restante picado no vidro.
Vc e uma pessoa muito meiga,educada,gostaria muito de.conversar com vc,deve ter histórias de vida incríveis.Parabens
Eu tmb gostaria, imagina tanto de sabedoria que ela traz, e é super meiga ❤
Muito grata pela partilha.
Gratidão querida
Estou encantada com a sua energia de sabedoria. Uma matriarca nata. Parabéns.
Tudo o que precisamos vem da natureza.
Daí as indústrias inventam coisas não tão saudáveis assim…
Gostei muito da sua receita formidável.
Gostei muito da explicação.ja fiz,mas ainda não está pronto.podemos misturar com cenoura por ex,ou tem que ser separado?
Porque
Maravilha!!!
Como você e'agradavel.Voz tranquila e amavelObrigada
Eu faço chucrute em casa há muitos anos. Mas aprendi algo novo. Colocar folhas por cima pra segurar o repolho picado. Temos algumas diferenças no preparo mas que creio não alterar o produto final. Eu adoro chucrute. Como diariamente na minha mega salada com alface, rúcula, salsinha, tomate, pepino, abacate, mamão e às vezes uva ou pêssego.
Como você faz? Preciso MUUUITO DE INCENTIVO, ESTIMULO, ENFIM, de ajuda!
Fiz o chucrute, amei! Obrigada .
Agradecido a esta jovem senhora simpatississima e de ares maternais honesta. Um respeitável beijo...
Uau.... gostei da receita e da sua simplicidade , além de você se expressar muito bem , sem rodeios, sem frescura,.... parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
Parabéns, gostei muito
Obrigada pelas belas explicações ❤
PESSOAL MUITA ATENÇÃO NA HORA DO SAL
PRA CADA KILO DE REPOLHO É 1 COLHER DE SOPA RASA E RETA DE SAL OU SEJA 10 GRAMAS SOMENTE. MAIS QUE ISSO FICARÁ SALGADO. ( PODE SER FEITO TAMBÉM COM REPOLHO ROXO)
Muito obrigada parece delicioso 😊
Probiótico Natural.
Maravilhosa
❤❤❤
❤
Como eu gosto de você, de Como você é meiga e honesta no seu trabalho
Que senhora simpática e com uma agradável paciência pra ensinar.
Gratidão
Eita! cair de para-quedas nesse vídeo e amei. Ja vou fazer o meu chucrutes. Vc é sensacional.
A senhora é muito amável! Simplicidade e carinho ao ensinar. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos!
EU ADORO,APRENDI NO SUL COM MINHA AVÓ, COMO BASTANTE. NA EPOCA DAS TRAVECIAS DOS OCEANOS AFASTAVA O ESCORBUTO DE TODO MUNDO E TAMBEM EM CASA SEM GELADEIRA OU EPOCAS DE INVERNO SEM PRODUÇÃO DE VEGETAIS. EM CASA ERA PRA TODO ANO, ABRIAMOS OS POTES AO AR LIVRE, CHEIRO FORTE E LAVAVAMOS BEM O SAL PRA PREPARARMOS A COMIDA
Amei sua receita e tudo que faz eu adoro
Muito obrigada Midori tian.❤❤ você é dez. Mil😮😮😮😂😂😂
Também faço chucrute. Deixo fermentar por 7 dias. Gostaria que vc nos ensinasse o fermentado de acelga. Obrigada por dividir conosco seus conhecimentos.
Up
Up
Ótima explicação .
Up
Nossa que ótimo...mt grata aprendi há mais de 30 anos atrás qdo era naturalista radical. .rico em vitamina C e os alemães comiam na guerra...para se fortalecer e proteger...o repolho em si me dá mts gases...por isso não consumo...mt grata estava pensando há tempos em fz...vc explica mt bem...sem pegar mt tempo...mt obrigada.
😢mkmmmmmñ😮😮0
Eu aprendi que o repolho é ótimo pro intestino, imagina fermentado ainda é melhor🙏🙏🙏😂👍💗❤
Pessoas assim que eu gosto não fazem aquele blablaba , essa tem educação, muito meiga, parabéns!
Boa noite Midori...vc é muito agradavel é de uma simpatia natural, vou fazer chucruti sempre tive vontade de comer , vendo vc fazer me animei Deus te abençõe vc tem um dom lindo simplicidade.❤
Amei 💓, vou fazer. Aprendi anos atrás fazer um repolho à moda húngara com chucrute, devido ao creme de leite. Uma delícia. Aqui onde moro não tem pra vender. Agora vou fazer e me esbaldar. Muito obrigada 😌😗🌷😗
Que maravilha.
Buscava uma receita do chucrute e hoje consegui.👏
Eu aprendi com a Marta, hoje eu imcrementei kkk
Coloco pedacinhos de gengibre, açafrão, alho tomei tomilho,pimenta calabresa e cebola, mas a cebola eu corto junto com o repolho e sal pra soltar a água junto , e deixou 10 as vezes 15 dias , é maravilhoso pro intestino 🌞🙏 gratidão
Já está em repouso.drpois te conto.bjs só gratidão
Oi Midiri. Existe um tempero chamado Zimbro. Ele dá um sabor especial ao chucrute. Bem à moda alemã. Abraços. Gostei da explicação bem detalhada. Bjs❤
Exatamente o que achei falta. Minha mãe fazia. Folha de pareira tbm dá gosto bom.
Amei sua receita de chucrute! Parabéns a Sra é muito dedicada, e tranquila, explica muito bem! Eu ja comi chucrute de repolho roxo aqui em Joinville tem muito em restaurantes alemãs, gostaria de saber se é feito assim tmb, ou será q vai açúcar, pois tem um gostinho doce e azedo, eu e meu filho gostamos muito! Obgda pela receita! Q Deus abençoe! 🙏😘🌻👏
Vou fazer! Obrigado!
Maravilhaaaaaaa de ensinamentos!🙏🦉
Também sou de Joinville ❤@@sandradiasdeoliveira403
Meu avô europeu fazia chucrute...eu era muito criança..voltei no tempo
Vou fazer chucrute como ensinou..gratidão por ter permitido eu voltar no tempo..Vc explica todos os detalhes..adorei!!
Amei
Gratidão
Amo chucrute, faço direto, deixo por 30 dias fermentando 😍😍😍
Pode usar qualquer sal?
Obrigada Midori!
Super aula!
Amo repolho de todo jeito!
Quando começar a comer deixar na geladeira?
Eu como descendente alemã deixo 30 dias também. Ele pode durar anos se não ficar abrindo toda hora ....
@@marisanakazawa4935 sal sem iodo de preferência
Parabéns pra Sra pela forma como explica a forma correta de ensinar as pessoas q estão vendo e ouvindo sem atropelar as informações e continue assim. Você é muito especial ❤️.
Mto Obgdo por sua gentileza, em nos dar essa maravilhosa receita, a Sra é por Demais Simpática e Carinhosa!❤❤❤
Minha mãe e irmã sempre faziam,eu quero fazer,assim é mais prático,depois é cozinhar batata inglesa,com salsichão e chucrute, é uma delícia.
Boa noite Midori!! Eu já faço chucrute a alguns anos, gosto muito e realmente é que você falou, ótimo para a saúde. Vc deu uma ótima aula.
Parabéns pelo seu canal.
Não pode deixar fermentar dentro da geladeira????
@@teresinhasilva6807 Não, a fermentação ocorre em temperatura ambiente. Só vai pra geladeira depois de estar no ponto desejado como a Midori explicou. Eu só não coloco a tampa . No lugar coloco um paninho ou papel toalha com elástico que fique bem vedado. Dos dois jeitos estão corretos.
Nossa! Queria muito essa receita. Muito obrigada, Deus te abençoe.
Excelente aula Midori. Sempre quis essa receita. Gosto muito de chucrute. Será que tem algum outro legume que se possa acrescentar ao repolho, para uma variação de sabor??
@@ivonedecastroruhmann3373, pode ralar um pouco de cenoura, cebola fatiada, alho, maçã, pêra, use criatividade...😊
Que pessoa mais simpática e agradável!!!!
Amei tua maneira de explicar , sou casada com um alemão e ele me pede para fazer mas eu não tinha ideia. Vou fazer, obrigada por ensinar. Ensinas muito bem tens um jeito calmo e tranquilo. Beijos.
Também sou casada com um descendente de alemã com italiano, ele vivia pedindo eu não fazia ideia de como fazer, essa fomos em um restaurante alemão aqui de Londrina PR, o strassberg e novamente ele após comer elogiou muito e disse que adoraria ter para comer em casa, agora com essa aula maravilhosa vou tentar 😋🫰🏻🙏🏻🙌🏻🥰
O intestino agradece
Parabéns amiga você explica muito bem. E enquanto você comia.me deu água na boca ...vou fazer sim. Tomara que ele cura a minha disbiose...será que ele cura disbiose intestinal? Beijos .A mei a receita e a forma tranquila e clara como você explica...
CANAL DE RECEITAS Marta Midori Gluten Free: www.youtube.com/@martamidoriglutenfree
CANAL DE RECEITAS DE BOLOS SEM GLÚTEN: www.youtube.com/@confeitariamidoriglutenfreemar
CANAL TEMPEROS DE CASA: www.youtube.com/@temperosdecasamarta
Marta eu queria aprender com vc fazer combuchia tbm parece q é probiótico
Adorei o seu jeito de ensinar, obrigada
Como saber quando não deu certo? O que acontece com o repolho qdo ele não dá certo? Qual aspecto fica?
Vou fazer, obrigado
@@zemaria7098 quando está impróprio pra consumo, seu chucrute vai apresentar pontos pretos que são os bolores. Isso pode acontecer se eles ficaram fora da água do repolho quando estava no processo de fermentação.
Nunca fiz mas vou fazer agora! Vc explicou tão bem! Obgda! Já me inscrevi! Vc é mt simpática!
Que se nhora calma, educada e como explica. bem.Adorei a receita😅
Fiz, deichei por 5 dias e confesso que tive medo de comer e estar ruim... rsrrs mas está delicioso, muito gostoso. Abri ontem e coloquei na geladeira, hoje n tinha mais liquido.
Tão simples, mas com um poder de ação acima de qualquer probiótico industrializado.
Privilégio conheder seu canal, vc tem um dos dons q considero ms raros, a simplicidade 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que delicia. Minha avó era alemã e fazia o chucrute e colocava folhas de parreiras e sementes de coentro, ficava uma delicia
Vc é uma gracinha de simpatia 😊
Nunca comi isso vou fazer deve ser bom
Tbm não...nem sabia o q era...kkkk...deve ser bom
Que simpatia de sra!! Parabéns!!! Simplicidade é essencial e a profe é cativante!!!❤
Sauerkraut é vida ❤
Gans genau. Zum Wohl. Mahlzeit !
Super lecker und gesund !! ❤❤
Adorei. Sou de descendência alemã, e ajudava a minha avó fazer, era conservado e..potes imensos de barro. Colocava depois de um.mes, cravo, pimenta em grão, louro. Claro que servia com carne de porco, Salsicha, o tão famosos e delicioso isbein, joelhobde porco.
Achei que fosse mais difícil, achei bem simples, vou fazer 😊
Parabéns pela forma simples e singelo de ensinar. Ótima explicação. A melhor receita e explicação q encontrei. DEUS TE ABENÇOE ABENÇOE
Parabéns pelo vídeo, muito bem explicado e cheio de carinho. Amo chucrute. Faz tempinho que não faço. Agora vou fazer. Obrigada pelo incentivo. ❤
O melhor foi ver comendo chucrute de palitinho. Parabéns pela didática.
20:39 muito obrigada eu vou fazer amanhã, anei sua explicação vc é muito querida e bondosa, obrigada por nos passar a receita c tantos detalhes, que Deus te abençoe e proteja sempre.
Abençoada sempre sejas pois você compreendeu a alquimia divino, pois o estado da alma nada mais és que a fermentação da vida, e por isso do gostar do semelhantes!
Amei pois repolho e ótimo pra saúde imagine o chucrute!
amei as galinhas no fim do vídeo!! Que lindo lugar vc deve morar ❤
Nossa quanto tempo não como chucrute é uma delícia, obrigada Midori por essa receita maravilhosa curtindo de Curitiba PR 😋❤️
Sou Italiano .. adoro as tuas receitas... Estive no Japao adorei as comidas tradicionais a gente...os Lugares...muita Paz e harmonia. Obrigado
A melhor explicação que eu já vi até hoje.
Parabéns , nota mil 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Que jeitinho especial de ensinar. Parabéns abençoada e muito obrigada por compartilhar seu conhecimento. Ganhou mais uma inscrita! 😘❤
Obrigada Midori .gratidão vou fazer meu esposo cresceu comendo chucrute 🎉❤ vai adorar relembrar sua infância e matar a vontade de maravilha . 🎉❤🎉❤🎉❤
Eu amoooo chucrute sempre faço com meu marido só que faço mais no inverno porque o repolho é muito caro aqui ba minha região agora no verão o kinchi também faço no inverno porque agora nem tem acelga no mercado 👏👏👃👃🥰🌹💋♥️♥️
Onde vc mora e qto tá aí? Aqui sempre foi baratinho, na quarta verde eu já comprei a R$ 1,99. Depois que os alimentos subiram de preço desde o 2023, já achei até de R$ 10...Não compro nem a pau. Cenoura da última vez estava R$ 12,99. Um kg de filezinho sassami tá R$ 12 a 14...Infelizmente a carne baixou e os vegetais subiram igual foguete.
Como você faz com acelga?
Olá,Marta. Acompanho vc há muito tempo. Fiz várias receitas suas. Todas ótimas. Que bom que agora podemos ouvir sua voz. ❤
Parabéns pelo seu trabalho e sua simplicidade. Deus abençoe vocês sempre 🙏
Eu tinha muita vontade de aprender a fazer essa iguaria que traz benefícios inigualaveis à saúde.
Deus te abençoe poderosamente.
Gratidão 🙏
Vc ensina muito bem o seu vídeo foi bem esplêndido parabéns ❤❤❤❤❤❤❤
Verdade
É muito bom aprender fazer coisas boas pra saúde e barato
Por favor pode fazer chucrute de melão de São Caetano?
Obrigada
Bom dia querida, sou do Rio de Janeiro, minha amiga de youtube que mandou o link do se canal,me inscrevi ok!
Amei sua receita vô fazer!
Obrigada por compartilhar sua experiência conosco!
❤🌹
seja bem vinda ao canal
Eu faço com repolho cebola e alho . Faço também com pepinos. Adoro
Minha sogra era da Alemanha ,o dela era diferente,tinha que deixar na conserva por 15 dias ,e era a cabeça inteira, até nós seguimos essa tradição. Até hoje
Ei , ensina pra gente, parece interessante
Ensina
Assistindo o vídeo vc entende a receita toda ela ensina
Olá! O repolho roxo da certo ?aguardo retorno obgd ❤
Dá certo sim. Mesma coisa...🙌🏼@@denaamorim5778
Adorei conhecer o seu canal, sempre tive vontade de conhecer uma receita de chucrute e vendo essa tão simples , me deu vontade de fazer. Parabéns pela apresentação tão delicada e desconplicada.
Fico muito agradecida ❤
Nota 10 pra essa linda Senhora....DEMAIS....❤❤❤❤
🎉maravilha
Molto bella 🤗 Mi è piaciuto molto il tuo modo di presentare la ricetta. Gratitudine 🙏🥰
Só Gratidão Gratidão Gratidão Gratidão Gratidão
adorei, explicou de forma simples. muito grata!
Maravilhoso,vc é uma pessoa muito simpática ❤❤️👏👏👏👏
Vou fazer
Gostei muito de suas dicas, geralmente gosto de fazer com repolho, 🥕, rabanete, cebola de cabeca , além destes, acrescentei alho poró, temperos alho sal e pimenta do reino. Não vejo a hora de experimentar 😊. Abraços
Amor, ensina outras receitas de conservas tipo picles
Nossa! Wue delícia 😋 vou fazer. Amooooooooo chucrute.
Vc é maravilhosa. Explica detalhadamente, nao tem erro para nós.
Gratidão 🙏 ♥️
Grande abraço 🤗 prá vc
Adorei sua didatica.Calma,gentil,e muito didatica.Parabens
Nossa Marta q bom vc fez o chucrut é uma delicia vou fazer depois q eu aprender eu comia mto na casa da minha irmã
Sinto muito Viviane , mais Deus mandou o conçolador , Senhor Jesus Cristo , Deus abençoe. 😕
como? oi quem é viviane???
Eu gosto muito de chucrute,mas não sabia como era feito, obrigada pela belíssima receita.
Queria muito aprender, agora sim, uma aula simples com muita sabedoria 👏👏👏
Adorei minha vó fazia muito. Tenho 72 anos mas nunca fiz. Obrigada pela dica. Tenhas muitas bênçãos. Vou fazer. Joinville S.C. Es uma inda.
Que pessoa fofa! Generosa, explicou muito bem, com a famosa paciência oriental... Não ficou nenhuma dúvida, gratidão!! Amei❤
A senhora é excelente! Fiz e ficou 99,99%! 😍 parabéns 👏
Que delícia, dona Midori. Obrigada, por nos ensinar. Vou fazer. Um grande abraço
Amei seu modo de explicar,vou fazer ,quando criança meu pai que era alemão falava Muito e faziam também ,CRECI e nunca Mais foi feito ,por causa das geladeiras muitas conservas e compotas deixaram de fazer . parabéns vou fazer o chucrute.
Pode usar o sal rosa do Himalaia?
OLÁ SENHORA QUERIDA
MTO OBRIGADA POR DIVIDIR
SEUS CONHECIMENTOS CONOSCO E COM TANTO CARINHO E GENTILEZA ,
PARABÉNS POR SER DO BEM E ABENÇOADORA PARA SEU PRÓXIMO,
SOU IDOSA 72 ANOS, RJ COM PROBLEMAS DE FALTA DE PROBIOTICOS E FAREI !
DEUS ABENÇOE A WUA VIDA E SUA FAMÍLIA , AMÉM! 🙏🙌❤❤❤❤
Novidade para mim ❤❤❤❤
Que coisa maravilhosa 😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Fique com água na boca!!! hummmmm!
Que maravilha o seu chucrute Midori! Eu como descendente de alemães comi muito na infância.