Майонез за 1 минуту. Вкусно и просто.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • Рецепт:
    Яйцо- 1 шт
    Сахар- 1 ч.л.
    Соль- 0,5 ч.л.
    Масло растительное (не рафинированное вкуснее)- 200гр
    Горчица- 1 ч.л. по желанию
    Уксус 9% - 1ст.л. или сок лимона
    Ранний доступ к новым видео: boosty.to/subt...
    Спасибо за просмотр, комментарии, лайки и подписку!
    Если вы еще не подписались, сделайте это прямо сейчас!
    Моя партнерка AIR, помогающая раскрутить канал:
    join.air.io/Sub...
    Я вКонтакте: id18925...
    Я в Одноклассниках: ok.ru/tatyana.s...
    Для деловых предложений: floradis@mail.ru
    Полезные видео:
    ДЕЛА ОГОРОДНЫЕ: www.youtube.co....
    ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ: www.youtube.co....
    ТАИЛАНД: www.youtube.co....
    МАЛЬДИВЫ: www.youtube.co....
    ЯМАЙКА: www.youtube.co....
    КАМБОДЖА: www.youtube.co....
    НАШИ КОШКИ-БЕНГАЛЫ: www.youtube.co....
    МОЙ ДОМ-МОЯ КРЕПОСТЬ: www.youtube.co....
    Музыка из видео:
    Co-authored with AIR MCN:
    Задать любой вопрос можно тут: sprashivai.ru/S...
    По вопросам сотрудничества пишите мне: floradis@mail.ru
    #майонез#домашниймайонез#новогоднийрецепт

ความคิดเห็น • 778

  • @user-ss8vu3ky9m
    @user-ss8vu3ky9m 6 ปีที่แล้ว +120

    посмотрела ваше видео пошла приготовила за пять минут, очень вкусный , а с домашним яйцом и желтый и такой густой что все прилипало к блендеру, пришлось добавить немного воды, а яйцо я из холодильника достала и сразу сделала и ничего. Теперь точно нибудь больше покупать в магазине,спасибо что поделились рецептом!!!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  6 ปีที่แล้ว +6

      Я очень за Вас рада, что майонез получился!!!!

    • @lidiab6153
      @lidiab6153 5 ปีที่แล้ว +3

      А ничего , что яйцо сырое .!

    • @user-lk9et3kl8l
      @user-lk9et3kl8l 5 ปีที่แล้ว

      @@lidiab6153 ...

    • @user-fr7dk2nl7i
      @user-fr7dk2nl7i 5 ปีที่แล้ว

      Овсяные котлеты

    • @user-pv4xc8nq8y
      @user-pv4xc8nq8y 5 ปีที่แล้ว

      А миксером взобьётся??

  • @valeriystorozchko5283
    @valeriystorozchko5283 4 ปีที่แล้ว +77

    Покладите все ингредиенты, начиная, с масла в стакан, затем аккуратно накройте желток ногой блендера и не двигая блендер взбивайте до появления из- под ноги белой густоты, это займет несколько секунд, затем движениями по кругу, затем сверху вниз и все, секунд 20 на это уйдет.

    • @samsunga30s80
      @samsunga30s80 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо Валерия ,дай Бог Вам здравия !!! Так описали хорошо ,,зрительно все увидела, прекрасно описали и получился !!!!! Спасибо

    • @natasha_natasza_
      @natasha_natasza_ 2 ปีที่แล้ว

      За двадцать секунд конечно не получается, но у меня за минуту все вышло.

    • @user-hr8ek9bb8y
      @user-hr8ek9bb8y 2 ปีที่แล้ว +1

      @@natasha_natasza_ надо говорить : положите"

    • @user-te5li6gk3j
      @user-te5li6gk3j ปีที่แล้ว

      Я тоже так делаю

  • @user-vl1ln6yi4d
    @user-vl1ln6yi4d 4 ปีที่แล้ว +37

    Очень долго, если все сразу смешать и взбивать , тоже получается отлично и не надо каждый индекриент по отдельности смешивать . Берегите свое время!!!

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e 2 ปีที่แล้ว +1

      АГ,Вы начальник? Ваши распоряжения неуместны,этот рецепт для тех кто зашел за толковым разьяснением...

    • @rerrer6864
      @rerrer6864 ปีที่แล้ว

      @@user-gm9xh1yo3e ко ко ко

  • @natashazapara6140
    @natashazapara6140 4 ปีที่แล้ว +119

    Очень заморочисто, смешивала всё сразу и прекрасно получилось!

    • @user-og9uk7lz3m
      @user-og9uk7lz3m 4 ปีที่แล้ว +10

      Да я тоже всё сразу смешиваю и отлично получается...

    • @lunarsoul4475
      @lunarsoul4475 4 ปีที่แล้ว +1

      А горчицу сухую можно добавлять или должна быть готовая?

    • @anastasiyafedorenko6693
      @anastasiyafedorenko6693 4 ปีที่แล้ว +8

      А я из холодильника все достаю и все сразу ложу и взбиваю и все отлично

    • @user-lo8py6gc2q
      @user-lo8py6gc2q 3 ปีที่แล้ว +3

      @@anastasiyafedorenko6693 я тоже из холодильника и всё хорошо

    • @user-yw2go2ht9y
      @user-yw2go2ht9y 2 ปีที่แล้ว +3

      И я тоже

  • @user-nj2tf6lu7f
    @user-nj2tf6lu7f 2 ปีที่แล้ว +5

    Пользуюсь вашим рецептом года 3, спасибо! Только вкусовые качества с возрастом меняются, приходиться приспосабливаться. В место уксуса, использую сок выдавленного лимона, только его надо меньше. Тут дело вкуса. СПАСИБО!

  • @user-fg8bu1py9w
    @user-fg8bu1py9w 5 ปีที่แล้ว +10

    Я тоже добавляю все сразу: стакан масла, чайная ложка песка, пол чайной ложки соли, чайная ложка горчицы, столовая ложка 9%уксуса, в завершение разбиваем яйцо, чтобы желток остался целым. Берем погружной блендер и аккуратно погружается в емкость с остальными компонентами, но желток должен быть по центру и начинаем взбивать. Действительно минута, другая и никаких заморочек.

    • @user-zg5rs5eo2o
      @user-zg5rs5eo2o ปีที่แล้ว

      Совершенно верно! Совсем недавно открыла для себя этот рецепт. Получится всегда и очень вкусно, но только погружным блендером.

  • @allaigorevna5401
    @allaigorevna5401 5 ปีที่แล้ว +72

    Татьяна! согласна с вами домашний майонез очень вкусный!уже и не помню..когда покупала))))делаю только свой..только у меня чуть по другому.напишу ..попробуйте..беру все из холодильника..не нужен мерный стаканчик пачкать(сразу делаю в баночке)самое главное погружной блендер(как у вас,миксером плохо взобьется))!!МОЙ РЕЦЕПТ=В 0.5 ЛИТРОВУЮ СТЕКЛЯННУЮ БАНОЧКУ+1 Ч.Л. СОЛИ+2 Ч.Л.САХАРА+1 СТ.Л. ГОРЧИЦЫ+2 ЯЙЦА+РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДОЛИТЬ ДО КРАЕВ"ПЛЕЧИКОВ БАНКИ-ВЗБИВАТЬ БЛЕНДЕРОМ!!!!(НАСАДКА НОЖИ...НЕ ВЕНЧИК!!!!!)НАЧИНАТЬ СБИВАТЬ С НИЗУ БАНКИ(КАК БЫ ШАПКОЙ БЛЕНДЕРОМ ЗАХВАТИТЬ ЯЙЦА)..ПО СТЕПЕННО ПОДНИМАТЬ БЛЕНДЕР К ВЕРХУ..ПОЛУЧИТСЯ БЕЛАЯ МАССА..ПОТОМ ТОЛЬКО +1 СТ.Л. УКСУСА(или о.5 СОКА ЛИМОНА)ЕЩЕ РАЗ ВЗБИТЬ И ВСЕ!!!!!!!!!!!НАШ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ГОТОВ!!!!!!!!!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!🍴 🍴 🍴

  • @user-ox7wp9mq6o
    @user-ox7wp9mq6o 4 ปีที่แล้ว +6

    Всегда думал что майонез это что то такое, оказалось что это много масла с яйцом.Очень удивился... Лайк.

  • @user-ct9kz3vl5f
    @user-ct9kz3vl5f 2 ปีที่แล้ว +1

    Танечка не ожидала,майонез получился очень густой, ну а вкус который просто удивил меня,так как я обычно избегаю есть майонез, из принципов что ложат туда всякую гадость на комбинате,поэтому спасибо большое и экономия невероятная

  • @user-eb3bs9oc3o
    @user-eb3bs9oc3o 5 ปีที่แล้ว +18

    Спасибо большое за рецепт! С Наступающим Новым годом!Здоровья! Удачи !Счастья!

  • @user-mf9cg1xy1t
    @user-mf9cg1xy1t 4 ปีที่แล้ว +3

    Горчица добавляеться сразу,что бы на стенках сосуда не висела,лучше лимонный сок,а не уксус.Уксус и горчица и есть консерванты,Вы имели ввиду эмульгаторы,стабилизаторы,красители.кто понял тот понял.Всем здоровья и благополучия!!!!

  • @valentinakorop4942
    @valentinakorop4942 5 ปีที่แล้ว +22

    Вместо уксуса лимонный сок , а чтобы майонез был не слишком жирным, готовлю его не с яйцом, а с молоком ( 2 части растительного масла и 1 часть молока). Остальные ингредиенты по вкусу (те же сахар,соль ,сок лимона и горчица). При этом не заморачиваюсь с температурой и всё кладу в стакан одновременно,кроме сока. Лимоны бывают разные по кислоте,поэтому его добавляю последним и по вкусу.Пару раз, когда не было лимона, использовала домашний яблочный уксус.Тоже неплохо. Спиртовый уксус практически нигде не использую,просто не люблю.Даже консервирую с яблочным или виноградным уксусом

    • @user-gg3ei7gi3f
      @user-gg3ei7gi3f 5 ปีที่แล้ว +1

      100 молока и 200 масла без запаха, соль 0.5 ч.л , сахар 1 ч.л, сбили, и ложка чайная горчицы и ещё взбили, можно кушать, и никакого яйца.

  • @user-jh1rm9ff8b
    @user-jh1rm9ff8b 5 ปีที่แล้ว +87

    Может это слишком просто, но я давно делаю вот так:
    В стакан или стеклобанку 0,5 л:
    -1 целое яйцо из холодильника;
    -0,5 ч.л соли;
    --0,5 ч.л.сахара;
    -0,5 ч.л.любой готовой горчицы;
    -1 ст.л.лимонного сока(иногда даже наполовину с уксусом);
    -180 гр.
    раст.масла.
    Погружной блендер устанавливаю ровно на яйцо и за 20-22 секунды постепенно ножку блендера поднимаю на высокой скорости.
    Когда делаешь дольше, майонез получается гуще...
    Но я практикую именно такую консистенцию пожиже...
    Попробуйте, может кому понравится...
    Для разнообразия можно добавить сразу накрошенные марин.огурцы, зелень, перец и др.пряности...

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!!!

    • @ludmilashevchenko6050
      @ludmilashevchenko6050 5 ปีที่แล้ว

      Добрый день всем! Я точно также делаю майонез, причем очень давно, получается всегда отлично! Один-единственный раз рассорился, я думаю, что виной было подсолнечное масло. С тех пор покупаю только одной марки. Всем удачи!

    • @user-ri4ip1uz4z
      @user-ri4ip1uz4z 5 ปีที่แล้ว

      З

    • @user-mu3jr7xb9o
      @user-mu3jr7xb9o 5 ปีที่แล้ว

      Растительное без запаха.

    • @user-dl6gi9jn6f
      @user-dl6gi9jn6f 5 ปีที่แล้ว

      Y

  • @27173929ify
    @27173929ify 4 ปีที่แล้ว +3

    Сделала с маслом косточек винограда и лимонным соком. очень вкусно. Добавляю чеснок и паприку.

  • @user-nj2tf6lu7f
    @user-nj2tf6lu7f 5 ปีที่แล้ว +2

    Татьяна, большое спасибо! Выручили, приготовила перед новым годом, ел мой муж -противник майонеза! Готовил вместе со мной и понял, что в мойонезе нет отравы!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      Как я рада за Вашего мужа))))) Приятного аппетита)))))

  • @user-dp4ze6km2i
    @user-dp4ze6km2i 5 ปีที่แล้ว +35

    Всегда кладу все ингридиенты сразу и яйца из холодильника... Получается всегда отменный результат...

    • @user-uu7sd5wt2k
      @user-uu7sd5wt2k 3 ปีที่แล้ว +1

      И я тоже яйца из холодильника и все сразу кладу и получается 👍

  • @Irina-pz9rn
    @Irina-pz9rn 5 ปีที่แล้ว +2

    Приготовила сегодня майонез по вашему рецепту. Получился замечательный майонез, очень быстро и просто. Спасибо большое!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      На здоровье, Ирина)

  • @user-dv3oy5zb3p
    @user-dv3oy5zb3p 4 ปีที่แล้ว +3

    Майонез получился густой и очень вкусный! Большое спасибо за рецепт без всяких заморочек!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  4 ปีที่แล้ว

      На здоровье))))

  • @user-jm3mo5ke6i
    @user-jm3mo5ke6i 6 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо большое ! Буду пробовать готовить ! Удачи Вам ! Божьей благодати !

  • @user-hf2ht3pz2k
    @user-hf2ht3pz2k 5 ปีที่แล้ว +38

    Я ещё добавляю один зубчик чеснока,очень вкусно

    • @user-mh5vm7cd4y
      @user-mh5vm7cd4y 3 ปีที่แล้ว

      Горчицу можно брать сухую и все ингредиенты, все, положить одновременно. На качестве никогда не отражалось. Меньше мороки. Чтобы всё получилось--опускайте блендер на дно стакана и не шевелите его, пока не увидите, что масса загустела. Тогда можно опускать или поднимать. Температура у масла и яйца одинаковая, я использую комнатную.

  • @user-pm9bb4jr6u
    @user-pm9bb4jr6u 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо. Очень хороший рецепт. и без лишних разговоров. Все только по делу.

  • @user-bv6nv3ww2q
    @user-bv6nv3ww2q 5 ปีที่แล้ว

    Вы молодец 👍.Я попробую так приготовить. А я делаю майонез без вливания масла тонкой струйкой.
    Сразу кладу в высокий стакан все ингредиенты: 280мл.масла
    Чайная ложка сахара
    пол.ч ложки соли, даже чуть меньше.Столько же горчицы.
    Десерт.ложку ябл.уксуса
    1желток.
    Погружным бленд.накрываю желток и взбиваю. Блендером не трясти.. И все получится ну очень быстро!!!
    Сегодня сделала в двойной пропорции и получила 700 гр.майонеза провансаль.😀🌹

  • @user-zc1yx2gh5u
    @user-zc1yx2gh5u 5 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо. Хороший рецепт. Но делает моя знакомая с добавлением 1 зубчика чеснока. Вкуснотище невероятная.

    • @user-nw6th4ls9m
      @user-nw6th4ls9m 5 ปีที่แล้ว

      Салат Зимушка

    • @user-io3gl3te1i
      @user-io3gl3te1i 5 ปีที่แล้ว

      Хозяюшки, а сколько этот майонез можно хранить?

  • @galinalee6227
    @galinalee6227 5 ปีที่แล้ว +2

    Танечка, здравствуйте.спасибо за ваш рецепт 😋!столько комментариев,а я когда то взбивала просто вилкой,главное масло добавлять по_немногу,все получалось)когда то майонез был дефицитом,делали сами)всем мира и добра!!!)😊😊😊

  • @user-lg4dp3fd7w
    @user-lg4dp3fd7w 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт,все смешала сразу же,получился густой, вкусный.

  • @TheRimute
    @TheRimute 6 ปีที่แล้ว +11

    Первый раз в жизни сделала, отлично получилось сразу. Яйцо прямо из холодильника, не грела в комнате. Разбила его в стакан, добавила все ингридиенты, кроме масла, поставила блендер на желток и долила масло (только подсолнечное). Еще, не уксус, а лимонный сок. Взбилось/получилось прекрасно, только муторно отскребать блендер от густого майонеза :).

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  6 ปีที่แล้ว

      Отлично) Зато без красителей и все натуральное)

    • @nvrn36
      @nvrn36 6 ปีที่แล้ว +8

      после того как майонез собрали из блендера, налить в него 50 грамм воды и каплю моющего средства, и прогнать секунд 20. Потом просто сполоснуть)

    • @user-ex1cx1so2c
      @user-ex1cx1so2c 5 ปีที่แล้ว +4

      А лучше взбивать в ёмкости,где будете хранить майонез.Чтобы не перекладывать

    • @user-hx4cu1tk5u
      @user-hx4cu1tk5u 5 ปีที่แล้ว +1

      SammiR иг

  • @user-im5dz1kt7j
    @user-im5dz1kt7j 5 ปีที่แล้ว

    Отлично! Посмотрела , и сразу сделала! Главное просто запоминается: 1 яйцо, 1 стакан (200 но) масла, по 1 со сахара и горчицы , пол чайной ложки соли,1 стол ложка уксуса.

  • @watachiwa-va
    @watachiwa-va 5 ปีที่แล้ว +52

    Спасибо за рецепт. Не "дружу" с магазинными майонезами. Люблю добавлять, для отдельных блюд, по вкусу укроп. Все на любителя. Но вкуснее получается майонез из перепелиных яиц.
    Была бы такая возможность собственного приготовления, я так думаю, народ очень многие продукты не покупал бы в магазинах: одна кругом "отрава", всем и вся напичкано. Без войны убивают народ. Страшно за детей.
    Думаю, многие такого же мнения.

    • @evgeniaoganyan4744
      @evgeniaoganyan4744 5 ปีที่แล้ว +3

      Да вы правы спасибо вам большое, истина. Я живу в Канаде ещё хуже.

    • @watachiwa-va
      @watachiwa-va 4 ปีที่แล้ว +1

      Evgenia Oganyan
      Добрый вечер!
      Мне стало удивительно, что в Канаде так. Нам показывают видеоролики наши русские, живущие там, выбор продуктов большой в магазинах, все аккуратненько, на любой кошелёк выбор. И уровень жизни у них намного выше российского. В каждой семье остаются деньги на путешествие всей семьёй.
      У нас друзья много лет живут в Торонто; вот пообщаешься с ними: и всегда они позитивные. Увлечённые, жизнь их не суетная, живут в своё удовольствие.
      Считается, что Канада самая лучшая страна для бизнеса. Или все не так?

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e 2 ปีที่แล้ว +1

    Приятно,что спокойно говорите,без эмоций лишних и главное,не подлизываетесь,ради лайков,потому,решил поискать ролики следующие...

  • @taniakolomisky4054
    @taniakolomisky4054 5 ปีที่แล้ว +2

    Ввввааау!!! Майонез получился отлично! Густой и легкий! И это с первого раза, несмотря на то, что яйцо из магазина и прямо из холодильника. Спасибо большое!!! С Новым Годом и здоровья и счастья вам и вашим родным и близким!

    • @oktavianbuzau490
      @oktavianbuzau490 5 ปีที่แล้ว

      Ка/к загатовить рыбу на зиму
      ?/

  • @user-pb2il9oz5u
    @user-pb2il9oz5u 5 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт майонеза, получился с первого раза. Очень вкусный, теперь буду готовить по Вашему рецепту.

  • @mariannakf4
    @mariannakf4 5 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за все советы и хороший рецепт !!!! спасибо большое👍🏻 У вас очень приятный голос и поднимающий настроение сделать по вашему рецепту!😋

    • @jlotnizovski3740
      @jlotnizovski3740 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо вам за все рецепты,такая радость вкуснота,здоровья счастья и веселья на все грядущие года!

  • @abvgdefgh7946
    @abvgdefgh7946 7 ปีที่แล้ว +4

    Сделала сегодня майонез по Вашему рецепту! Я в восторге, впервые в жизни получилось! Спасибо!!!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  7 ปีที่แล้ว +2

      Когда чуть научитесь, то сразу все продукты закладывайте одновременно и сбивайте на высокой скорости.

    • @user-df2ks1bm1t
      @user-df2ks1bm1t 6 ปีที่แล้ว +1

      Лучше добавить лимонный сок,чем уксус.

    • @user-kc9bc7xl4k
      @user-kc9bc7xl4k 5 ปีที่แล้ว

      Tabaluga Cat ж

    • @gulnarzeynalova3006
      @gulnarzeynalova3006 5 ปีที่แล้ว

      @@user-df2ks1bm1t юэхж

  • @lubaalviano5370
    @lubaalviano5370 5 ปีที่แล้ว +10

    Уксус влияет на слипание эритроцитов.Используйте лимон или яблоч уксус

  • @user-tc1ew9ts6l
    @user-tc1ew9ts6l 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за советы. Делаю уже долго майонез по Вашему рецепту. В магазине не покупаю. )))

  • @rayxontoshboyeva8405
    @rayxontoshboyeva8405 4 ปีที่แล้ว +2

    Я делала,по вашему рецепту, всё отлично получилось, спасибо вам огромное,и желаю вам удачи!

  • @user-bp4zi6cn1p
    @user-bp4zi6cn1p 5 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо, Татьяна! Так подробно и наглядно! Супер!

  • @user-gz8jv2bd4u
    @user-gz8jv2bd4u 2 ปีที่แล้ว +2

    Я все добавляю сразу, получается на отлично

  • @marina.avramenko.8287
    @marina.avramenko.8287 5 ปีที่แล้ว +2

    Пусть Господь благославит тебя за щедрость и доброту! Все ворачивается. И тебе воздастся Господом! Все хорошее- от Него!

  • @snowgalaxykennel6564
    @snowgalaxykennel6564 7 ปีที่แล้ว +16

    любая температура яйца, вместе с маслом взбивается...это очень жирный майонез, я с уксусом добавляю 30-50 гр. воды и взбиваю, все получается намного быстрее - 30 сек, вместе с закладкой продуктов))

    • @user-le9yh7js9y
      @user-le9yh7js9y 5 ปีที่แล้ว

      Я делаю так же как вы. Только вместо воды молоко. вместо уксуса- лимонный сок. Всегда получается. Быстро и без заморочек

    • @user-zu4lf3uv3n
      @user-zu4lf3uv3n 5 ปีที่แล้ว

      +Зина Мизина
      вот так Вкуснее.

  • @user-xn2sk6vb1c
    @user-xn2sk6vb1c 4 ปีที่แล้ว +3

    Немного хлопотный процесс приготовления майонеза. Я вливаю в банку емкостью 0,5 л примерно 170 или 180 мл подсолнечного масла комн. темр., 1 яйцо прямо из холод., доб. 0,5 с.л. соли, 1 ч.л. сахара без горки и чуть горчицы. Погружной блендер ставлю на желток и не поднимая и не двигая блендер (это важно) взбиваю на большой скорости до образования пышной белой массы. Затем блендер можно поднимать. Доб. 1 ст.л уксуса, а лучше лимонного сока и ещё взбиваю. Получается всегда. Приятного аппетита.

    • @user-np3hp6ts9z
      @user-np3hp6ts9z 4 ปีที่แล้ว

      Точно так же делаю, уже лет 5 не покупаем. Недавно купили и пролежал долго, никто не хотел его доедать. Хотя до этого чуть не вёдрами ели😖

    • @user-xn2sk6vb1c
      @user-xn2sk6vb1c 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

    • @user-xn2sk6vb1c
      @user-xn2sk6vb1c 4 ปีที่แล้ว

      Я допустила опечатку. Соли нужно положить 1 чайную ложку без горки.

  • @user-oj2cu1vo2n
    @user-oj2cu1vo2n 4 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо за рецепт,много перепробовала не получалось а по вашему рецепту сразу.Дай Бог вам здоровья

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо за комментарий)))

  • @user-pz6cc5jm9g
    @user-pz6cc5jm9g 7 ปีที่แล้ว +2

    Танюша, спасибо большое, обязательно сделаю по вашему рецепту, у вас все волшебно получается!)))))

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  7 ปีที่แล้ว

      Конечно, делайте сами) Так вкусно получается) Перчику можно еще черного добавить)

  • @user-uw9br9lg8p
    @user-uw9br9lg8p 5 ปีที่แล้ว +7

    Большое спасибо за рецепт майонеза у меня получилось очень вкусно

  • @nataliakolot4107
    @nataliakolot4107 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, майонез получился вкусный и все очень быстро и просто

  • @dariavasilieva2729
    @dariavasilieva2729 5 ปีที่แล้ว +6

    Отличный рецепт, теперь магазинные не покупаю! Спасибо))))

  • @user-ih8li9gs9k
    @user-ih8li9gs9k 5 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо.На праздник,обязательно, приготовлю .

  • @ivanculibin6993
    @ivanculibin6993 4 ปีที่แล้ว +1

    Можно без яиц. Молока2,5%- 50% от объема масла, получается молочный майонез! Остальное все тоже самое. По вкусу.

  • @user-wh8wn7ey5s
    @user-wh8wn7ey5s 5 ปีที่แล้ว +3

    Давно делаю майонез сама. Все очень просто: кладу сразу в емкость яйцо, выдавливаю сок из 1/2 части лимона, 1/2 ч.л. горчицы, щепотку соли и сахара и взбиваю миксером. Затем добавляю растительного ( подсолнечного , рафинированного) масла. Единственно, масло надо заливать тонкой струйкой и регулировать густоту ( чем больше масла, тем гуще майонез). Ничего сложного, дерзайте! Затем сами будете выкладывать рецепты!

    • @aleksandraloseva5763
      @aleksandraloseva5763 ปีที่แล้ว

      Я ещё добавляю зубчик чеснока

  • @user-xv4gm5pq9e
    @user-xv4gm5pq9e 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам большое за рецепт приготовления майонеза! Всего вам самого доброго!!!

  • @user-wq9it4qt1s
    @user-wq9it4qt1s 5 ปีที่แล้ว +1

    Все получилось, уже и попробовали. Большое спасибо за рецепт.

  • @anastasiya_matsak
    @anastasiya_matsak 7 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за рецепт!! Майонез очень хороший получается!

  • @Elena.region_37
    @Elena.region_37 7 ปีที่แล้ว +2

    Танюша, спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом!!!

  • @user-hc9xr1en2p
    @user-hc9xr1en2p 6 ปีที่แล้ว +200

    девченки ! не заморачивайтесь, складывайте все в емость одновременно и , поверьте мне, ЗА 1 МИНУТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНЫЙ МАЙОНЕЗ ЗА ДВА ПОГРУЖЕНИЯ БЛЕНДЕРА !!!! ОТ КОЛЛИЧЕСТВА МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО ЗАВИСИТ ГУСТОТА. БОЛЬШЕ МАСЛА ГУЩЕ МАЙОНЕЗ ! НЕ БОЙТЕСЬ, ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ! МИКСЕР - НЕТ !!!! НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ! УСПЕХОВ

    • @tele5959
      @tele5959 5 ปีที่แล้ว +3

      Не слишком ли много масла на одно яйцо аж 200гр слишком жирно мне кажется

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว +7

      Это классический рецепт: 200гр на 1 яйцо. Иначе майонез будет жидкий. Чем больше масла, тем гуще консистенция.

    • @user-yz4oc1uq6t
      @user-yz4oc1uq6t 5 ปีที่แล้ว

      @@SubTatiana блини

    • @user-yz4oc1uq6t
      @user-yz4oc1uq6t 5 ปีที่แล้ว

      Блини

    • @napylyp2008
      @napylyp2008 5 ปีที่แล้ว +7

      А почему миксером нет?..когда то мама взбивала венчиком и получался

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за толковое разьяснение. Многие ,,положили,, все сразу, похвастали в комментариях и довольные ,,положиватели,, пошли кушать салаты со своим майонезом...

  • @user-ic4yn6uc6s
    @user-ic4yn6uc6s 5 ปีที่แล้ว +2

    Майонез получился идеальный. Спасибо за рецепт.

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      На здоровье, Елена)))

  • @yvlechennie_ribalkoi_anatoli
    @yvlechennie_ribalkoi_anatoli ปีที่แล้ว +1

    Вот это то что нужно. Спасибо, воспользуюсь советом👍🌼

  • @adriela80
    @adriela80 5 ปีที่แล้ว +4

    Я попробовала с авокадо маслом и сухими итальянскими специями. Дечери и мне понравился, спасибо за рецепт.

  • @deniskablukov4404
    @deniskablukov4404 5 ปีที่แล้ว +3

    И со словами никаких консервантов добавляем соль и уксус. Спасибо. рассмешили)

    • @user-ti3rk6po2c
      @user-ti3rk6po2c 4 ปีที่แล้ว +1

      Очень долго,все вместе надо взбивать ,тогда действительно!!! 1 минута.

  • @olga22101
    @olga22101 7 ปีที่แล้ว +4

    на самом деле легко и быстро , а я всегда боялась его делать .Спасибо ,Танечка !!!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  7 ปีที่แล้ว

      Когда натренируетесь, то можно сразу все ингредиенты класть и сразу взбивать, чтобы отдельно масло не лить тонкой струйкой. Просто иногда не получается, кто делает в первый раз.

  • @user-mj9xs6oj4k
    @user-mj9xs6oj4k 3 ปีที่แล้ว

    Делала из холодильника яйцо и масло сразу наливала и всё получилось.не надо лишних заморочек.

  • @user-mf9cg1xy1t
    @user-mf9cg1xy1t 4 ปีที่แล้ว +2

    Теперь буду сама делать майонез.Спасибо.

  • @user-nj4em6kh2u
    @user-nj4em6kh2u 5 ปีที่แล้ว +3

    Приготовлю,давно искала рецепт.

  • @irinaschwarz7219
    @irinaschwarz7219 6 ปีที่แล้ว +3

    Танюша,молодец! Отличный майонез👍👍👍

  • @user-tv4dq5bd7h
    @user-tv4dq5bd7h 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Вам большое я так давно хотела приготовить домашнего майонеза и нашла

  • @user-wp3qz7er6e
    @user-wp3qz7er6e 6 ปีที่แล้ว +2

    Получился с первого раза, очень вкусный и быстро, вы для меня просто находка! Спасибо! Еще сделала соус душистый тоже прекрасно получился! По вашему рецепту.

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  6 ปีที่แล้ว

      Я за Вас очень рада, Зауре))))

  • @lavrinka5029
    @lavrinka5029 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо! Всё очень быстро и вкусно получилось)

  • @matvejj
    @matvejj 4 ปีที่แล้ว +2

    Заморочилась сильно, всё сразу смешивают и взбиваю. Без тоненьких струек, и по очерёдного взбивания! Всё Ок!

  • @user-jq5ln4et4n
    @user-jq5ln4et4n 5 ปีที่แล้ว +9

    Я сразу все складываю в ведерко из-под майонеза(яйца,кстати ,сразу из холодильника,перца молотого чуть-чуть,сахар,соль,горчицу и укскус,соответственно, пропорции больше, кроме масла,и взбиваю до пены.А потом маленькими порциями масло,продолжая взбивать,пока не загустеет.Получается ведерко майонеза, никуда не надо перекладывать.Уходит примерно две трети бутылки масла.

    • @user-fq9zd5og6x
      @user-fq9zd5og6x 5 ปีที่แล้ว

      Напишите точные пропорции всех ингридиентов

    • @user-kn1ld5yr3n
      @user-kn1ld5yr3n 5 ปีที่แล้ว

      Лариса Никитина их

  • @user-kf3ze7pn8n
    @user-kf3ze7pn8n 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт! Я в масло вбиваю яйцо и все получается! Главное действительно майонез вкусный! А вместо уксуса можно использовать сок лимона! Всем удачи и с наступающим Новым Годом! Каналу Успехов и процветания!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо!!!!! И Вашему каналу успехов!!!!

  • @user-qr4ug7zo2j
    @user-qr4ug7zo2j 3 ปีที่แล้ว +1

    Не нужно никакой струйки,все смешивается и отлично получается если блендером,ну а если миксер тогда струйкой.

  • @shshshsh6674
    @shshshsh6674 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт 👍👍👍🏻 вы просто чудо

    • @user-rc1lj3mj3d
      @user-rc1lj3mj3d 4 ปีที่แล้ว

      Ну вот почему она чудо? Обыкновенная женщина.

  • @user-ts9mb5xr9t
    @user-ts9mb5xr9t 4 ปีที่แล้ว

    Охренеть, попробовал сразу, получилось супер. Спасибо большое, покупать больше магазинский не буду.

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  4 ปีที่แล้ว

      Рада за вас))))

  • @veraver8221
    @veraver8221 5 ปีที่แล้ว +5

    Какая прелесть ! Спасибо 😊

  • @user-xx4uu2ni7z
    @user-xx4uu2ni7z 7 ปีที่แล้ว

    Татьяна,большое спасибо,майонез получился вкусным и с хорошей консистенцией.С наступающим новым годом.

  • @orang9451
    @orang9451 5 ปีที่แล้ว +36

    Я вместо уксуса добавляю 1 ст.ложку лимонного сока

    • @user-zo1pm8ry6b
      @user-zo1pm8ry6b 4 ปีที่แล้ว +1

      И это правильно. Не вредно.

  • @user-ol1kp6xp4o
    @user-ol1kp6xp4o 6 ปีที่แล้ว +28

    Я делаю из перепелиных, в них нет сальмонеллы, взбиваю все ингредиенты сразу на самой большой скорости, взбивается мгновенно и не расслаивается, затем добавляю немного кипяченой воды, чтобы не был таким густым и ву аля.

    • @user-wg1br2mk6u
      @user-wg1br2mk6u 5 ปีที่แล้ว

      Смесь от кашля

    • @kennylove2530
      @kennylove2530 5 ปีที่แล้ว

      Ирина Семенова а сколько нужно перепелиных яиц доя порции майонеза?

    • @user-qu6yt4dn1f
      @user-qu6yt4dn1f 5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, с перепелиными хорошая идея 👍

    • @lidiab6153
      @lidiab6153 5 ปีที่แล้ว +2

      Глапости, какие ! А вы их проверяли , что так уверено , пишите .Они ведь у вас не домашнии . !

    • @user-ir2lr1sp6q
      @user-ir2lr1sp6q 5 ปีที่แล้ว +3

      @@lidiab6153 , в перепелиных нет сальмонеллы априори.

  • @user-hp4pg3uw2b
    @user-hp4pg3uw2b 6 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт обязательно приготовлю

  • @liannaiscooking
    @liannaiscooking 5 ปีที่แล้ว +4

    *Спасибо , очень хороший рецепт !!!*

  • @user-rq6bh6jd3y
    @user-rq6bh6jd3y 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт, всё получилось!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      На здоровье, Раиса))))

  • @user-fl6ft5cz3m
    @user-fl6ft5cz3m 5 ปีที่แล้ว +2

    горчицу добавляют в первую очередь к яйцу а после можно соль и сахар добавить

  • @fatemadunaeva3245
    @fatemadunaeva3245 5 ปีที่แล้ว +2

    Ура!!! У меня все получилось отлично спасибо вам большое

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      На здоровье))))

    • @user-jt7cj9rw5x
      @user-jt7cj9rw5x 4 ปีที่แล้ว

      @@SubTatiana скольколеталисефрейд.лих

  • @user-po8gw9sn3o
    @user-po8gw9sn3o 6 ปีที่แล้ว +64

    Ничего страшного в яйцах, тем более магазинных быть не может. Просто они должны быть свежими и мытыми. А уксус и горчица также дополнительно обеззараживают любой продукт. А если бы вы знали,из какой гадости делают магазинный майонез, то боялись бы его больше, чем сырых яиц.

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  6 ปีที่แล้ว +2

      Золотые слова)))) Все правильно)))))

    • @irina9782
      @irina9782 6 ปีที่แล้ว +5

      Мыть перед употреблением имелось ввиду.

    • @user-fs8bw9uu7y
      @user-fs8bw9uu7y 5 ปีที่แล้ว

      +Евгения Т. 8246

    • @user-jb7cv7xm9e
      @user-jb7cv7xm9e 5 ปีที่แล้ว +3

      Я мою яйца всегда - когда варю, жарю, использую в тесто. Потому что на скорлупе больше может быть гадости, чем внутри.

    • @MyAklima
      @MyAklima 5 ปีที่แล้ว

      Магазинный майонез делают из яичного порошка, чтобы не заболели сальмонеллезом

  • @user-lo8py6gc2q
    @user-lo8py6gc2q 3 ปีที่แล้ว

    Все ингридиенты закладываю сразу,получается густой,вкусный и быстро

  • @user-qd7jl1qq4o
    @user-qd7jl1qq4o 4 ปีที่แล้ว +2

    Горчицу добавляют для эмульгации жира, а уксус для отбеливания
    Полученной
    Массы.

    • @user-tw1gj4py4c
      @user-tw1gj4py4c 4 ปีที่แล้ว +1

      Татьяна,горчица для вкуса,а яйцо для эмульгации.

    • @valentinac3052
      @valentinac3052 3 ปีที่แล้ว

      Уксус для лучшего хранения и вкуса

  • @viktorduster4042
    @viktorduster4042 5 ปีที่แล้ว +6

    У знакомой сын лечился перепелиными яйцами ,попал в больницу с сальмонеллой,долго лечился.

  • @user-py5lw8sc4r
    @user-py5lw8sc4r 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за быстрые и простые рецепты.

  • @golodniy81
    @golodniy81 4 ปีที่แล้ว

    Горчицу с желтками и солью нужно, в начале. Она (горчица) стабилизирует желток. Вкуса от неё не так много. Уксус для осветления в конце. Друзья, делайте правильно.

  • @garikzueff8055
    @garikzueff8055 5 ปีที่แล้ว +2

    Многие производители имитируют оливковое ,используя подсолнечное масло ,важен производитель

  • @beznikam.4073
    @beznikam.4073 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт!)у меня даже с холодным яйцом получился+150мл масла

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      Отлично!!!

    • @valentinalavonen5386
      @valentinalavonen5386 4 ปีที่แล้ว

      сделала с теплым яйцом и испортила продукты, ничего не сбилось, а потом взяла за основу ваши данные и все получилось...вот спасибо, больше 150 гр масла и не надо...

  • @user-zl3hy2om7b
    @user-zl3hy2om7b 3 ปีที่แล้ว +1

    Понравилась ваша работа. Спасибо, попробую.

  • @user-ij2wx7vj4j
    @user-ij2wx7vj4j 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за просмотр будем делать

  • @svetlanapanorama
    @svetlanapanorama 5 ปีที่แล้ว

    Срочно понадобился майонез,приготовила почти по вашему рецепту ( без сахара и уксуса,масло подсолнечное слобода),вкус- супер!!! Спасибо вам за рецепт! Раньше не получался,видимо из-за холодного яйца,правда результат и от масла зависит.

  • @sergeyderkach4636
    @sergeyderkach4636 4 ปีที่แล้ว +2

    Хороший рецепт! Благодарю!

  • @nataliyvokova6064
    @nataliyvokova6064 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо. Мне понравился ваш рецепт приготовл.майонеза. давно искала . А уксус обязательно ? А сколько можно хранить дом.майонез?

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว +1

      Уксус можно заменить лимонным соком или сделать без него. Хранить можно в среднем неделю, но лучше всего делать свежий каждый раз.

  • @lolitalitvinenko9666
    @lolitalitvinenko9666 3 ปีที่แล้ว +1

    А вот что касается пропорций, то мне Ваш вариант понравился.

  • @user-yw3mp9id8t
    @user-yw3mp9id8t 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт!!!

  • @user-dl3vh8fi6g
    @user-dl3vh8fi6g 4 ปีที่แล้ว

    Сделала по вашему рецепту.Вкусно. Спасибо.

  • @viknetetsy8744
    @viknetetsy8744 5 ปีที่แล้ว +3

    Да, очень вкусным получается домашний майонез. Я его сделала, сразу положила в оливье, а теперь болит голова
    Видно масла так много низзя человеку

  • @user-td7ol6uu5o
    @user-td7ol6uu5o 5 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю ..... Вкусный получился майонез !!!

    • @SubTatiana
      @SubTatiana  5 ปีที่แล้ว

      На здоровье, Анна)))))