Не покупайте майонез, пока не посмотрите это видео. Настоящий домашний МАЙОНЕЗ своими руками.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Вы часто покупаете майонез? Зачем, если можно сделать своими руками дома? В этом видео я расскажу Вам все тонкости и секреты приготовления Домашнего майонеза, после чего Вам не составит труда приготовить его по своему вкусу. Вы сможете даже регулировать каллорийность и менять вкус майонеза. Всем приятного аппетита!=)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Как приготовить соус РАНЧ • Соус РАНЧ (Ranch Sauce...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Желтки 3 шт.
- Масло растит. 375 гр.
- Горчица 12 гр.
- Сахар 10 гр.
- Уксус 3% 75 гр.
- Соль 7 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
Это не кулинарный блог, это школа кулинарии. Советская.
Бесценная.
И вы, Любочка, бесценная.
Ну,что ж,и на старуху бывает проруха ...Спасибо,учту.
Да Вера, Советское было всё самое лучшее, натуральное, безопасное. Были ГОСТы, правила приготовления и технологии, а главное у людей была совесть и честь!
Выбросьте из головы понятия "советское", "царское". Это уже прошлое. Сейчас у вас "путинское". Молитесь и преклоняйтесь
Люба, Вы находка для меня. Вы Профессионал с большой буквы! Так держать!
Большое спасибо ❤️
Любовь я вам благодарна!!!вы професионал !!!❤👍👍👍
Мне очень нравится, как Вы в конце ролика снимаете пробу. Так вкусно получается, что хочется обязательно приготовить. Спасибо.
Люба, умница, замечательная подача материала, понятно, грамотно, кратко, так держать!!
Большое спасибо ❤️
Школа наших поваров СССР рулит!!! Спасибо Люба!! Пусть народ вспоминает или учится правильно готовить наши старые блюда!!! Вы очень хороший мастер производственного обучения(О как! Даже вспомнил из своей юности! )😊 Приятно погрузиться в прошлую жизнь, спасибо!
Раньше был майонез ,,лето "с укропом (мне так нравился ).Спасибо Люба за ваш професианализм !
В моем детстве майонез" весна" продавался в маленьких стеклянных баночках. Так укропом пахло,вкусноооооо
Любаша, как я раньше жила без вашего канала? Лучше вас нет никого. Спасибо за рецепты и за консультации.
Огромное спасибо Вам)))
Любовь, спасибо за видео. Уже не помню, когда майонез покупала, делаю блендером. Было интересно, как его готовят профессионалы в домашних условиях.)
Спасибо ❤️
Попробую.Спасибо.
Приготовила,получилось
Дорогая моя творческих тебе успехов любим тебя
Большое спасибо Вам ❤️
Дорогой мой ТЕХНОЛОГ!!! Привет🙋♀️Любушка, ты кладезь ума, обояния и шарма. 👍👍👍💖🤗💖. И конечно профессионал с большой буквы. Лови обнимашки🤗🤗🤗
Большое спасибо ❤️ Обнимаю Вас крепенько🤗
@@Liubov_Sazonova 🤗💖🤗💖🤗💖
Оо́оо́, это лучший комплимент!
@@ЛюдмилаДарочкина 💖💖💖
@@ЛидияАлишина началась игра, с богом ребятки, вы достойны победы. Канаде вы не проиграли, так сложилось, не совсем справедливо. Болеем!!!!
Вы очаровательны! Так подробно объяснить, да ещё со всеми тонкостями и вкусно, может только добрейшей души человек. Желаю Вам побольше благодарных подписчиков!!!
Здравствуйте, Люба! Спасибо за Ваши рецепты, за Ваши секреты! Я многому у Вас научилась. Успехов Вам!
Большое спасибо ❤️ 🤗
Люба все очень просто понятно без лишней болтовни!Вы супер профессионал!спасибо.😊
Огромное спасибо и приятного аппетита!=)
Как же я Вас обожаю, Любочка !!! Спасибо огромное, чётко, понятно и доходчиво !!!
Вот просто огромнейшее спасибище! Искала именно такой алгоритм приготовления майонеза, когда нет под рукой никаких блендером и миксеров. Все детально и предельно ясно.👍🏻🌷 😍
Супер 😉 👍 Рада быть полезной)))
Любаша, ты такая прелесть, со своим оператором! Спасибо вам, дорогие! Все очень вкусно!
Большое спасибо Вам ❤️
Хочу сказать спасибо, в первую очередь за профессиональную, но при этом доступную подачу рецептов. Смотрю Вас и ещё пару блогеров, с кулинарными каналами, где тоже все профессионально объясняется для нас, не профессиональных поваров.
ЛЮБОЧКА, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ.СМОТРЮ ВАС И СЛУШАЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ И КАЖДЫЙ РАЗ УЗНАЮ ДЛЯ СЕБЯ ЧТО- ТО НОВЕНЬКОЕ.
Люба, спасибо вам за рецепт.
Обязательно приготовлю.
Вы большая умница.
Настоящий
Профессионал!!!
Спасибо вам огромное!
Будьте счастливы!
Здоровья, счастья, успехов, благополучия в жизни.
Любочка, 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Умничка вы. Мы ещё один ваш рецепт в плейлист
Супер, спасибо ❤️
Спасибо 👍
Благодарю ❤️
Любочка, вы прелесть! С удовольствием вас смотрю и слушаю. Очень люблю позитивных и жизнерадостных людей. И вы очень хорошо и понятно все объясняете. Спасибо большое.
Ура! Дождалась! Спасибо! Объяснила чётко и доступно
Спасибо ❤️
Оооо! Любмая заправочка! Всего, всего, всего!😁А набор продуктов всегда нсть под рукой! Теперь сама делать буду! Кину вызов местным производителям! Пусть рыдают , что потеряли такого покупателя!😂Ну а вам , низкий поклон за уроки и подсказки! Спасибо оператору за кадры! Вы молодцы! Так держать! Процветания вашему каналу!!!❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Люба, как всегда кратко и доходчиво, настоящий технолог
Большое спасибо ❤️
У этой Любочки_ сотни поклонников! Вы одно очарование.А муж_самый счастливый поклонник. Берегите Любаша для вас и для нас. С Новым годом Вас! Будьте счастливы всегда Спасибо!
Любаша, спасибо. Быстро, четко ясно!С любовью к своей профессии и зрителям!
Спасибо, Люба, кое-какие нюансы я для себя отметила. Технолог , такой как Вы, это находка!
Здоровья вам и успехов,благодарим Вас,Вы уже как член нашей семьи што очень приятно!!!!
Как же с Вами легко! Спасибо! Здоровья вам и вашим близким.
Я при приготовлении домашнего майонеза добавляю ещё и белок. Майонез получается нежный, мягкий и вкусный. Делаю с лимонной кислотой.
Магазинными яйцами майонез, опасно, сальманелу
@@Юта-к6ф с 91 года не покупаю майонез, делаю блендером сама, на магазинных яйцах и пока никакой сальмонелл Весь процесс занимает не более 1 мин. И тоже добавляю не уксус, а лимонную кислоту на кончике ножа.
Любочка Вы молодец.Здоровья и любви Вам.У Вас чудесный голос.И очень все четко излагаете.И знания шефа прекрасны.
Это удивительно!!! Только хотела посмотреть ,как сделать домашний майонез,без всяких Ешек... А тут волшебница Любочка!
Я - ведьма 😂 👍
Милая Любочка! Все очень нужно и полезно! И несложно, благодарю! Вы мой любимый повар!!!
Благодарю! Обязательно сделаю.
Спасибо за рвение😉👍
Молодец, приятно смотреть и слушать!
Спасибо)))
На старом майонезе можно печь кексы, печенье.
Верно😉👍
Разве он остаётся? 🤣
Пекли печенье в школе!
Рецепт понравился !!! подскажите пожалуйста выход готового продукта 👍👍👍👍❤️🤭
Спасибо ❤️ 500гр. Можно пересчитать на 1 желток😉👍 получится 330 примерно)))
Вы лучшая! Точно, понятно, легко повторить !
Спасибо, Люба! Как всегда, всё объяснено. Мне всегда очень важно знать, что и зачем. Так я лучше запоминаю.❤
Спасибо за рецепты и за консультации.
Попробую обязательно!Спасибо.Елена.Флорида.
Приятного аппетита)))
Спасибо вам большое за прекрасные рецепты. Вы супер повар!!!
Большое спасибо)))
Спасибо за ещё один шедевр. ☺
Благодарю)))
Огромное спасибо, майонез получился, а главное быстро и вкусно😉
Спасибо за отзыв 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Люба, здравствуйте, я так благодарна вам, чтоесть вы и ваш канал.Я устала возмущаться и всем знакомым жаловаться что что готовят все, кто попало: например дрожжи у них подходят 5минут и сразу выпекают, кто во что горазд
Любушка, спасибо Вам! Мы Вас просто обожаем! Вы - настоящий профессионал и мастер любимого дела. Удачи Вам!
Огромное спасибо)))
Любочка,какая же .Вы приятная женщина,любуюсь Вами и приятно слышать поистине домашний ,полный душевной теплоты,голос.Прекрасные советы,чудесные рецепты.Успехов Вам!
С Рождеством! Спасибо и приятного аппетита!=)
Любаша, добрый вечер!!! Вот вот я насчёт майонеза. Я очень его люблю и добавляю его кругом и всяк , но люблю лично я его. Мои родные предпочитают и майонез и сметану. Теперь я готовлю его сама и давненько, но всё равно приходится кое когда кушать покупной. Спасибо, есть чему поучиться у тебя, молодым и опытным хозяюшкам.
Огромное Вам спасибо и приятного аппетита!=)
Любаша, спасибо огромное. Дай бог Вам здоровья и огромного счастья.
Спасибо ,Любовь , за рецепт , удачи вам, люблю ваш канал.
Большое Вам спасибо)))
а я ваши ролики смотрю просто так. для повышения настроения и позитива. прекрасная у вас команда.
ОГОНЬ ЖЕНЩИНА!!! ПРОСТО ДОСТУПНО И ПО ЛЮДСКИ.
Любовь, очередное большущее спасибо за вкусняцкий майонезик❤
Я, конечно, накосячила🤷🏻♀️ масло оказалось явно теплее 12-14 градусов и ничего и ничем не взбивалось; блендер, миксер и венчик оказались беспомощны😅 и я добавила еще один желток и начала все сначала))) но и это не помогло... на помощь пришел 1 белок😅 однако история повторилась...
Махнув рукой на все, убрала стакан в холодильник, и тут, видно, сработало масло (температура ж должна была быть 12-14 градусов и никак не выше))))
Итог: майонез вкусняцкий, яичный😅
Когда вас слушаю как будто нахожусь на лекции в институте.Спасибо..
Любочка,Вы супер!!!Спасибо Вам дорогая,дай Бог здоровья Вам и всех благ!!!!!Я всегда с Вами.
Про стикер это точно. У меня девиз на даче и в рецептах- не верь памяти все записывай.
Спасибо большое за информацию, Любушка вы умничка.
С Рождеством! Спасибо и приятного аппетита!=)
Люба, спасибо. Очень хорошая подача приготовления, все чётко, ясно, просто. А сама настоящая красавица!!! 💓 💓 💓
Ты моя ходячая энциклопедия! Обожаю тебя!💋💋💋👍👍👍👏👏👏
Люблю профессиональных людей! Умничка
Спасибо!=)
А я всё сразу закидываю,ставлю блендер на яйцо, вливаю масло, примерное количество и начинаю взбивать! Очень понравился майонез с французской горчицей Heinz. Делаю теперь только с ней!
Замечательный канал!!!
Спасибо за подробные рецепты!
Вы КУЛИНАР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!☺️👍👍👍
Можно вопрос?
Если за 4 дня не израсходовали майонез, что можно из него приготовить?
Здоровья и успехов Вам!!!♥️♥️♥️
Запеканку с курицей, добавить его в выпечку, замариновать в нём курочку, сделать куриные котлетки, или рыбные оладушки и т.д.)))
@@Liubov_Sazonova СПАСИБО!!!☺️👍👍👍♥️
Спасибо, дорогая . Всегда смотрю ваши рецепты. Офигенный вы технолог. И главное все четко и понятливо)))
Самый удобоваримый урок из тех, что я видела, спасибо!
Спасибо за объяснение что к чему , внимательно слушаю☀️☀️☀️☀️☀️
Приятного аппетита!=)
Лучший рецепт! Делала так всегда! Но (как всегда) приятно удивили маленькими кулинарными секретами!!!! Спасибо огромное!!!
А если уксус 9% , то сколько вливать? Спасибо!!! Очень люблю ваши рецепты.
Большое спасибо))) Столовой ложки достаточно, можно и меньше)))
СПАСИБО !!! ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА НАША ЛЮБОВЬ САЗОНОВА !!!
С уважением и наилучшими пожеланиями из Молдавии
Спасибо и приятного аппетита!=) Привет из Сибири=)
А можно 9%уксус? и ск.
Спасибо Любаш🥰
Разведите 9%уксус с водой. 1 часть уксуса +2 части воды =3% уксус.
Для данного рецепта ; 25 мл. уксуса 9% +50 мл. воды =75 мл. 3 %уксуса.
Люба ,вы прелесть!)
Спасибо ❤️
Очень сильно нравятся ваши рецепты. Спасибо
Спасибо за краткий и подробный рецепт!
Я с авокадо делала майонез, получился очень вкусный майонез и цвет фисташковый .
Спасибо большое Вам за ваши кулинарные шедевры с Новым годом
ИДУ ГОТОВИТЬ. НАКОНЕЦ ТО УЗНАЛА НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО!
Вам понравится=)))
И вправду похож на настоящий. Спасибо за рецепт. 🖒🖒💖💖
Спасибо за рецепт. А я сразу закладываю все ингредиенты, но уксус 9%, он и является консервантом и не только желтки, а полностью яйца и сразу всё взбиваю блендером. И хранится в холодильнике он не пять дней, а очень долго, вплоть до трёх месяцев и дольше, от чего там травиться? Уксус сохраняет очень долго.
Божьего вам Благословения 🙏
Научная кулинария! Лаборатория вкуса! Благодарю!
Спасибо))) Приятного аппетита)))
Отдельное спасибо за совет со стикерами.
Как готовить? как хранить? и ещё массу бесценных рекомендаций даёте Вы после ваших рецептов. Благодарю!!!
ВЫ НАША СУПЕР СУПЕР ГОТОВНИЦА...!!!!!
Спасибо Люба! Все просто и доходчиво.
Люба спасибо Мира Добра всех Вам благ Вы Фея рецепты Супер все!!! Лайк подписка миллионы процветания каналу Вам здоровья!!! С ув.
Большое Вам спасибо)))
Спасибо вам Любаша,профессионально,четко!👍😜💋
Спасибо и приятного аппетита!=)
😋😋😋Спасибо огромное, рецепт супер!
Спасибо ❤️
Я очень вам рада. Вы умница.🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🤗💙💜💛
Спасибо и приятного аппетита!=)
БЛАГОДАРЮ
Любаша ты как всегда на высоте молодец
Любаша большое тебе спасибо за рецепт! Какая ты красивая в этой форме, здоровья тебе и всей семье. Ты супер, классная!!!. Казахстан г Павлодар
С Рождеством! Спасибо и приятного аппетита!=) Держитесь ребята, мы всей душой с Вами.
Как всегда прекрасно! Любочка,спасибо
Спасибо ❤️
Спасибо,у вас лучшие рецепты!
Большое спасибо)))
Спасибо за способ спасти неудавшийся майонез! Готовлю уже много лет майонез дома, и каждый раз переживаю. Теперь буду знать, как действовать, если что))
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и быстренько приятного аппетита 😋 😋😋👍👍👍😳😳😳🥚🥚🥚🥛🥛🥛
Благодарю за отзыв)))
Любушка, я вас обожаю 😍😍😍Это видио, для меня. Пробывала погружным блендером-такая херня получилась🤦♀️Сделаю обязательно - вы моя осенняя находочка🤗👍
Подсмотрела у вас планетарный миксер - купила. Не нарадуюсь! Вот сейчас думаю - стоит ли покупать. тестораскатывающую машинку. У вас стоит на столе, а вы ею пользуетесь или нет?
Извините что вмешиваюсь в! Не знаю в каких количествах вы перерабатывает тесто, если не много, то тестораскатка не особо нужна. Вроде неплохая вещь, мне не нравиться:узкая полоска теста(15-18см), крепление,нужно прикручивать к столу,как советскую мясорубку!
Не стоит, я свою забросила.
@@Татьяна-э7с4з Понятно... мне тоже крепление к столу не нравится.
@@ИринаПриход.
Мой опыт: приобрела семь лет назад, пользуюсь постоянно. Но, конкретно моя модель не для любого теста, а только для рецепта, данного в инструкции, т.е мука и яйца, без воды, более мягкое тесто, например, пельменное, она не катает. Использую только для лапши и равиолей. Но, зато, лапша из обычной муки получается такого качества, как из дорогущих пачек из твердых сортов - не пористая, при варке не разбухает. Если подсушить, хорошо хранится. В комплекте две насадки -лапшерезки. Минус, да, надо прикручивать к столу, и даже брусок подкладывать.
Люба ша обожаю смотреть на тебя и восхищаюсь умничка дай бог здоровья тебе 🙏
Спасибо, Солнышко наше, за ещё один, нужный МК.
Готовлю майонез погружным блендер ом... там иной порядок и способ, но суть то одна, майонез ДОМАШНИЙ.
Зато теперь знаю, что и без погружного справлюсь, если что
Спасибо, Любушка 💋❤️
Семье поклон. 🤗
Спасибо за лучший
Рецепт.
Любовь, а с этим набором продуктов какая каллорийность полцчается?
Не считала))) думаю в районе 40%
Все получилось,класс!!Спасибо за рецепт.