Испанская сыровяленая колбаса Сальчичен в домашних условиях.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 31

  • @valentin_shiryayev
    @valentin_shiryayev 6 หลายเดือนก่อน +4

    Классно что вы на своей любимой студии.

    • @Михаил_Антонов
      @Михаил_Антонов 6 หลายเดือนก่อน

      Это старинный довоенный ролик.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  6 หลายเดือนก่อน

      К сожалению Вы правы, дегустацию снимали 23,02,2022

  • @MrTap2221
    @MrTap2221 6 หลายเดือนก่อน +1

    Данііл, дякую за шикарний рецепт. Готую ковбаси по Вашим рецептам вже 5 років. Супер

  • @ТатьянаГончарова-р8п
    @ТатьянаГончарова-р8п 6 หลายเดือนก่อน +4

    Здорово!!!!!!!!

  • @Светлана-ж8ч5л
    @Светлана-ж8ч5л 5 หลายเดือนก่อน +1

    Даниил вы мастер технолог

  • @ТатьянаКузнецова-г3д5д
    @ТатьянаКузнецова-г3д5д 6 หลายเดือนก่อน +2

    С юморком... 😄🤭😉

  • @lisica772
    @lisica772 6 หลายเดือนก่อน

    Даниил это топ! Спасибо!!!!

  • @valentin_shiryayev
    @valentin_shiryayev 6 หลายเดือนก่อน +1

    Тоже так добиваю фарш

  • @simplytheband4991
    @simplytheband4991 5 หลายเดือนก่อน

    Доброго дня Данііл, мясо свинини після забою для сировяленої ковбаси потрібно 5 днів витримувати для дозрівання при температурі 0-4 градуси?

  • @Alexandr_car
    @Alexandr_car 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт. А вот по поводу сальтисона-это польское блюдо, которое своими корнями уходит в Италию)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  6 หลายเดือนก่อน

      Думаю ещё несколько стран захотят поспорить с этим ))

  • @МихаилЧалов-я5у
    @МихаилЧалов-я5у 6 หลายเดือนก่อน +1

    Слюной можно подавиться😂

  • @VladVlad-tg7ez
    @VladVlad-tg7ez 6 หลายเดือนก่อน

    А де ссилки на Фейсбук та Телеграм?

  • @АртемРыбин-ы1ж
    @АртемРыбин-ы1ж 4 หลายเดือนก่อน

    Отличная колбаса, обожаю сальчичон. Но зачем солить неделю? Просглится в в фарше за 20 минут

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 หลายเดือนก่อน

      Если делать со стартами то можно и не засаливать.
      Хотя предпосол в любом случае положительно влияет на вкусовые качества!
      Но вам выбирать

    • @АртемРыбин-ы1ж
      @АртемРыбин-ы1ж 4 หลายเดือนก่อน

      @@DaniilPervachenko может стоит в лоб сравнить тогда, сделать одну колбасу с предпосолом, другую без. Было бы интересно

  • @ВладимирМедведев-щ8х
    @ВладимирМедведев-щ8х 6 หลายเดือนก่อน

    Вы уже вернулись с "эвакуации"?
    Спасибо за видео.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  6 หลายเดือนก่อน

      К сожалению нет, видео было снято до войны.

  • @dmytro_kurdiumov
    @dmytro_kurdiumov 6 หลายเดือนก่อน

    Пальцопхана ж, це ж класіка!

  • @ЛарисаПетрова-щ8т
    @ЛарисаПетрова-щ8т 4 หลายเดือนก่อน

    😂😂🎉

  • @ВикторСеребряков-э8п
    @ВикторСеребряков-э8п 6 หลายเดือนก่อน

    Всё девайсы китайские. Пора и колбасу китайскую сделать.😊

  • @СергейШешиков-ю5ю
    @СергейШешиков-ю5ю 6 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт гут

  • @АндрейГадалов-е8о
    @АндрейГадалов-е8о 6 หลายเดือนก่อน

    пьяный

  • @Hay.Ervanduni
    @Hay.Ervanduni 6 หลายเดือนก่อน

    Я всегда готовлю только со свининой и очень вкусная.старты TS-P.И не кокой кислинки готовый продукции нет

    • @VladVlad-tg7ez
      @VladVlad-tg7ez 6 หลายเดือนก่อน

      Возможно кому-то и нравится кислинка, но именно из-за этого я не покупаю и не делаю, потому как у меня никто не любит эту кислинку. Бывает даже купишь колбасу такую и в итоге либо жарится как сухарики либо на выкинштейн

    • @serhiihusenikov5603
      @serhiihusenikov5603 6 หลายเดือนก่อน

      Как говорил один испанский мясник "один и тот же фарш набил в тонкую оболочку и получил "фуэт" , набил в толстую получил "сальчичён"...😂😂😂

    • @Hay.Ervanduni
      @Hay.Ervanduni 6 หลายเดือนก่อน

      @@VladVlad-tg7ez используй старты TS-P 👍

    • @VladVlad-tg7ez
      @VladVlad-tg7ez 5 หลายเดือนก่อน

      @@Hay.Ervanduni Я не нашел такую маркеровку...