แจกสูตรน้ำก๋วยจั๊บหมูโบราณ สูตรทำขาย อร่อย น้ำซุปกลมกล่อม ทำกินอร่อยทำขายลูกค้าติดใจ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2020
- แจกสูตรน้ำก๋วยจั๊บหมูน้ำซุปกลมกล่อมอร่อยไม่ใส่ซอสปรุงรสไม่ใส่รสดีอร่อยมากทำขายได้เลย
ติดต่องาน สอบถามแฟนเพจที่นี่ค่ะ
/ แบ่งปันความสุข-by-pui-...
ส่วนประกอบ
กระเทียม 200 กรัม
เกลือป่น 2 ช้อนกลาง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนกลาง
ชูรส 1 ช้อนกลาง
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนกลาง
น้ำเปล่า 12 ลิตร
ผักชี 3 ต้น
ผงพะโล้แบบไม้ผสมแบบผงซองละ 5 บาท 1 ซอง
ไส้ใหญ่ 1 กิโลกรัม
หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
เลือดหมู 3 ก้อน
![[Teaser EP.2] “MasterChef Junior Thailand Season 3” วันอาทิตย์ที่ 9 มิ.ย. นี้ 6 โมงเย็น ทางช่อง 7HD](http://i.ytimg.com/vi/KojBzrifbWg/mqdefault.jpg)
โชคดีที่เปิดมาเจอ อยากได้มานานแล้วสูตรนี้ เคยกินเมื่อ 50 ปีมาแล้ว รุ่นใหม่ๆทำไม่ค่อยอร่อยเลย ขอบคุณมากที่นำมาทำคลิป จะทำกินทั้งบ้าน เลย สวยแล้วยังใจดีอีกด้วย ตามรูปนะ
ขอบคุณมากนะคะ❤️
ขอบคุณมากๆค่ะ นี่เลยที่เคยทานตอนเป็นเด็กๆ หาทานไม่ได้แล้วคิดถึงมากๆ อร่อยหอม ใส่สามชั้นเคียวมา พร้อมไส้ใหญ่ ปอดหมู แม่ค้าจะหาบมาพร้อมหม้อต้มบนเตา หม้อเคลือบใบใหญ่สีน้ำเงิน ชามตาไก่ใบเล็ก เราชอบกินเส้นหมี่ ใส่ถั่วงอก ชามละ 50 สตางค์อิ่มทุกเที่วง
ขอบคุณค่ะ😄
fr
การปรึงน้ำก้วจับข
พอหั่นออกมา..จึงจะสังเกตเห็นว่าด้านในไส้ยังไม่สะอาดเท่าไร..เคยเห็นบางคนเขา..กลับเอาด้านใน..ออกมาด้วย...เวลาล้างไส้...ขยำเกลือ..สารส้ม..หลายครั้งมาก..ไส้ใหญ่จะทำความสะอาดยากมากค่ะ..
ไม่ใส่รสดีแต่ใส่ชูรส แต่ก็ขอบคุณนะคะ ที่แบ่งปันสูตร
หิวเลย ครับ คิดถึง ตอนเด็กๆ
ขอบคุณที่ให้ความรู้มากๆเลยค่ะ ขอให้คนจิตใจดี มีความเจริญรุ่งเรืองนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
เก่งมาก ขอบคุณค่ะ
ผมชอบทานมากๆ ครับ ก๋วยจั้บ ชอบทานมากกว่าก๋วยเตี๋ยวอีกครับ
ขอบคุณมากนะคะ 😄
ขอบคุณสำหรับสูตรดีแบบนี้นะคะ
ขอบคุณค่ะ ขออนุญาตเก็บสูตรไว้ลองทำนะคะ
ได้เลยค่ะ❤️
ขอบคุณครับที่แจกสรูต
คนนำเสนอเสียงเพราะจัง สูตรก็ทำง่ายๆครัย ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ😄
@@ByPuistation ทำ100ชามใช้เส้นกี่โลคะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณค่ะ จะลองไปทำทานบ้างนะคะขอบคุณค่ะ คนถ่ายคงน่ารัก❤️❤️❤️
ขอบคุณค่ะ☺️🙏
อร่อยแน่ไป ฉันมาเห็นวิธีทำแบบนี้ที่จ.ตรัง สุดยอด และอร่อยตั้งแต่สมัยที่ยังเป็นวัยรุ่น
เยี่ยมมากเลยค่ะ❤️
ขอบคุณสำหรัยสูตรคะน่าทำทานมาก
ขอบคุณมากนะคะ 😊
น่าทานมาก ขอบคุณนะค่ะ
ม่ายแนะนำ. เส้นเลย ทำไง ใช้เส้นอะไร
เอามาต้มยังไงถึวจะข้น ใส่แป่งมันด้วยใจกม ก่อนตักแล้วใส่หมูตุ๋น. น้ำส้มทำไง. Club
ต่อไปน่ะ ม่วนๆน่ะค่ะ
เสียงพูดน่าฟังดีค่ะ เสียงน่ารักค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขอขคุณมากนะเเม่ที่เเบ่งปั่น
🙏🙏🙏👍👍👍
ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชม
น่ากินมากๆเลย
ขอบคุณค่ะ❤️
ขอบคุณครับ ผมจะทำตามคับ
ขอถามหน่อยนะคะ.เราต้องต้มประมาณกี่นาทีคะ/แล้วเส้นหมี่เราต้องเอาไปลวกก่อนไหมคะ
ประมาณ 2 ชั่วโมงค่ะ ใช่ค่ะเส้นหมี่ต้องลวกก่อนค่ะ
ยอดเยี่ยมไปเลยจ้าขายชามละเท่าไรคะ
25 บาทค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ❤
ขอบคุณมากค่ะ ไม่หวงสูตร
อยากขาย ทำให้อร่อยๆ น่าจะขายดี หากินยากแล้ว
งลลิ
ตุ๋นไปนานเท่าไหร่คะ ถึงตักสามชั้นออกได้
ประมาณ 20 นาทีค่ะ
ขอบคุณค่ะไว้พี่จะทำทานบ้างค่ะ
ยินดีค่ะ❤️
หมูไม่คาวหรือคะน้ำยังไม่เดือดนะคะ
ตอบแทน ถ้าไปเรียนกับครูสอนทำอาหารดังๆ น้ำซุปกระดูกหมู ไส่ตอนน้ำเย็นเลยค่ะ หมูจะหวานหอมมากกว่าตอนน้ำเดือด...
น่าทานคะ
กำลังคิดจะเปิดร้านอยู่ไม่รุว่าจะทำไรดี สนใจ จั้บ มีไลน์หรือเฟสไหมค่ะอยากสอบถามค่ะ
น่าทานมากเห็นแล้วหิวเลย ต้องลองขอบคุณนะที่นำสูตรนี้มาบอกชอบทานมาก แต่ทำไม่เป็นสักทีนึงขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@ByPuistation ชช
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบใจน๊า
ขอบคุณค่ะ❤️
อร่อยมากครับ แม่ผมทำไห้กิน ติดใจก่อนมาอาทิตย์กว่าๆแล้วครับไม่เบื่อเลย 😅😅
เยี่ยมมากค่ะ☺️
หม้อเบอร์32ใด้ประมานกี่ชามคะ
20 ชามค่ะ
ซีอิ๊วดำหวาน หรือ ซีอิ๊วดำรสดั้งเดิมคะ?
ดั้งเดิมค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณคะ💖
ทำไม่เหมือนกัน
ขอบคุณมากนะคะ😊
อยากทำขาย ช่วงโควิดคะ หารายได้อยู่กับครอบครัวคะ ขอบคุณสูตรคะ
ขอบคุณคะ❤️
ใส้หมูถ้าจะให้สะอาดหมดกลิ่นลองล้างด้วยแป้งมันกับเกลือดูครับ
สูตรโบราณ มีมาตั่งแต่กรุงสุโขทัยไหมครับ
😂😂😂
ซีอิ้วดำหวาน หรือซีอิ้วดำเค็มคะ
แบบเค็มค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍
ชอบมากเสียงปุ้ยจัง
ขอบคุณค่ะ❤️🙏
หม้อเบอร์อะไคะที่ป้าทำ
เบอร์32ค่ะ
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คุณปุ้ยเสียงเพราะมาก
ชอบกินก๋วยจั๊บโบราณมาก เดี๋ยวนี้ใส่แต่ไก่ไม่ชอบกินเลย
ขอบคุณค่ะ😊
ใช่เดี๋ยวนี้หากินยากค่ะ 😃
ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะลูก
ขอบคุณค่ะ❤️
ใจดีจังแจกสูตรเป็นอาชีพให้คนอื่นได้ทำมาหากินขอให้เจริญๆทั้งป้าและหลานครับ
ชะอมทอดไข่
ขอบคุณค่ะ
ขอวิทีทำก้วยจับห่ม
น่ากินจ้งเลย
ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใส้หมูหายเหม็นมั้ยครับ
ไม่เหม็นค่ะเพราะว่าใส่หมูต้มสุกแล้วก่อนนำมาหั่นใส่ค่ะ
@@ByPuistation ครับขอบคุณครับ
ใช้งบไปกี่บาทครับ
หม้อนี้ 3 ร้อย กว่สบาทค่ะ
ช้อนกินข้าว น่าจะช้อนโตะ
ขอบคุณยายจร้า
ขอเอาไปทำขายคะ
หม้อที่ใช้ต้มบอร์อะไรคะ
32 ค่ะ
สวัสดีครับ,ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😄
😊
สูตรป้าเรา ไส้ใหญ่ผ่าขูดเอามันด้านในออกหมดเลยค่ะ
ไม่ต้องใส่ไข่หรอคะ
จะใส่ก็ได้ค่ะ
ถั่วงอกต้องลวกมั้ยค้ะ
แล้วแต่คนชอบทานดิบหรือสุกค่ะ ส่วนตัวปุ้ยชอบทานแบบลวกค่ะ
เป็น9
จะไหมแล้ว
ร้านก๋วยจั๊บในกทมที่รสชาดถูกปากผมมี2ร้าน.ตลาดยิ่งเจริญ
ตรงป้ายรถเมล์.เดินเข้าไปแล้วเลี้ยวขวาตรงไปสุดทาง..2. ที่
อนุสาวรีย์ชัย.ก่อนถึงหัวเลี้ยวไป
พญาไท.ร้านนี้น่าจะ30ปี.ออกทีวี
คนที่แนะนำร้านนี้คือ.สินใจ
พิธีกรรายการโลกใบเล็ก.ทางช่อง3.ไม่แน่ใจว่ารายการนี้ยังอยู่หรือไม่...ทั้ง2ร้านนี้.ใครชอบรสหวานนิดเค็มหน่อย.ไม่ต้องปรุงเครื่องเลย
ตรงอนุสาวรีย์อร่อยมากค่ะ ชอบกิน
👍👍👍👍👍👍👍🎉
ขอเบอร์ป้าหน่อยครับจะไปซื้อสูตร
สูตรบอกไปหมดแล้วค่ะ ป้าแกไม่ได้ชั่งตวงค่ะ ใช่ความชำนาญค่ะ 😊
อยากไปฝึกลงมือทำจริงๆครับ...ติดตามช่องคุณอยู่นะครับ...ขอให้มีผลงานออกมาอีกนะ
ขอบคุณมากนะคะ 🙏😊
ขอบคุณแนวทางนะค่ะเพื่อนำไปประกอบอาชีพบ้างค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เขาต้องมีหอมแดงด้วย
เครื่องปรุงกับน้ำดูไม่ค่อยสมดุลกัน น่าจะจืด
ลองทำตามรึยังครับ ผมทำแล้วอร่อยสุด
ต้องขยันสองมือถึงจะสะอาด
เรียกช้อนโต๊
ขายที่ไหน
พิจิตรค่ะ
ฟังเสียงเหมือนคนโขทัยเลย
มันน้อยไปหน่อย
ใส้น่าจะเอามันข้างในออกดูแล้วมัยน่ากิน
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะขอให้สุขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เวลากินก็มาปรุงแบบก๋วยเตี๊ยวหรือคราบใส่พริกป่นน้ำตาลน้ำปลาน้ำส้มสายชูหรือคราบ..ใช้เส้นไรได้บ้างคราบ
ใส่เส้นหมี่ หรือเส้นก๋วยจั๊บม้วนก็ได้ค่ะ 😀
ถ้าทำ100ถ้วยต้องใช้เส้นก๋วยจั๊บกี่โลคะ
ประมาณ 15 โลค่ะ
น่ากินจังเลยม่ายได้กินนานๆๆๆมากปุ้ย
ขอบคุณค่ะ☺️🙏
ไม่บอกสูตรทำเส้นก้วยจั้บด้วยหรอค่ะ
น่าทานมาก
อุ้ย...เด็กน้อยคิดถึงก๋วยจั๊บคุณป้าสิถ้า5555
ใช่ค่ะ😂😂😂
ขยำยังไงถ้าไม่ผ่ามันก็ไม่สะอาดลองผ่าดูสกปรกมาก
ลงทุนเท่าไหร่ค่ะ
หม้อนี้ประมาณ 300 กว่า บาทค่ะ
ต้มหมูสามชั้นกับกระเพาะหมูกี่ชั่วโมงคะ
ประมาณ 2 ชั่วโมงค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามนะจ๊ะ
ขอบคุณที่สาธิตวิธีการทำก๋วยจั๊บสูตรโบรานนะคะ
ไม่เห็นน่าทานเลบ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😀
ต้องผัดสามเกลอกับน้ำ้ตาลปีบตามด้วยน้ำปลาและผงพะโล้และเครื่องต่างๆให้หอมเติมน้ำพอเดือดค้อยใส่เครื่อง
ใช่ค่ะทำสูตรเดียวกันเลยค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่😊