🧂 СОЛОНІ СИРНИКИ З КРОПОМ, РЕСТОРАННИЙ РЕЦЕПТ НА МАСЛЯНИЦЮ

#сирники #солонісирники #сирникизкропом
СИРНИКИ З КРОПОМ
Люблю готувати різні варіації сирників (класичні смажені, запечені з начинками, навіть варені з джемом і згущеним молоком). Але сьогодні готую солені сирники з кропом та сметанним соусом.
Отже, готую. Цей рецепт приблизно на 3-4 порції.
Для солених сирників:
350 г сир кисломолочний
40 г борошно + борошно для панірування
30 г кріп (дрібно нарізаний)
1 яєчний жовток
Сіль (до смаку)
Для сметанного соусу:
100 г сметани
100 г огірок свіжий (нарізаний дрібним кубиком)
20 г кріп (дрібно нарізаний)
10 г часник
Сіль, перець до смаку
Кисломолочний сир достатньо просто пом‘яти звичайною виделкою. Змішую його з борошном, свіжо нарізаним кропом, та яєчним жовтком (використовую саме жовток він скріплює сир і не робить його забитим, але в домашніх умовах дайте частину яйця з білком, або збільште кількість сиру і використайте ціле яйце), сіль до смаку.
Формую однакові кульки
Далі панірую кульки в борошні. Обсмажую з обох сторін до рум’яної скоринки. Доводжу до готовності в духовці 180 С 5-6 хвилин
При подачі додаю сметанний соус, свіжі помідори та мікс зелені.
Для сметанного соусу з’єдную сметану, дрібно нарізану зелень кропу, огірок та натертий часник, сіль, перець до смаку.
Тепер можна насолоджуватись. Смачного ❤️
Маленький секрет, сирники можна сформувати та заморозити. При приготуванні обсмажую ще замороженими з обох сторін і доготовлюю в духовці. Це зручно і займає мінімум часу.

[@user-eg8wk9hj8m]

Бомбічний смак, особливо з соусом🤤 Дякую!

[@user-cs5jh5mm4g]

Бомба👍

[@Tatyanaarseniva-oc8fq]

Ням,ням😋😋😋😋

[@user-lt5nr1mx9q]

Дякую за рецепт.

[@universooooo]

Обожнюю сирники🫶🏼

[@user-nn9ww5pw4u]

🌷

[@nataliia_kumets]

Я запросто приготую багатокомпонетну азійську страву, зато не зроблю просте ідеальне пюре, ідеальні сирники та ідеальну смажену рибу. Тому дякую за рецепт .

[@user-nn9ww5pw4u]

🌷

[@OlechkaUA]

Дякую за рецепт. Як раз думала що з творогом робити👍

[@user-nn9ww5pw4u]

🌷

[@user-cs2xx3iu8e]

Ммммм😋 аж слюна побігла…

[@user-nn9ww5pw4u]

)))

[@philipdrobiazco6364]

Это ТОП!

[@user-nn9ww5pw4u]

Ну звісно 😀

[@user-kv5mm4xc5t]

Треба спробувати! 😊

[@user-nn9ww5pw4u]

смачного)

[@mymythisreal]

Смакота!😍

[@user-nn9ww5pw4u]

🌷

[@user-dz7vo4sg5l]

Обов'язково приготую!

[@user-nn9ww5pw4u]

Чекаю фото доказ)

[@user-gw8kh6ry7q]

Смакота.А соус бомба.😋Рада тебе бачити і чути.😍

[@user-nn9ww5pw4u]

🌷

[@user-gw8kh6ry7q]

@@user-nn9ww5pw4u Дякую.🥰

[@user-cg4zk5lv6l]

Ваууу😍😍🔥🔥

[@user-nn9ww5pw4u]

🌷

[@volodymyryurchuk5556]

Чудово. Ні, дома не хочу їх готувати. Краще до Вас в ресторан скуштувати )

[@user-ku2ik3kp4c]

Ви навіть не уявляєте , як за кордоном хочеться сирників , борщу , вареників і дерунів :))) Все таки смак і звичка до страв формується з дитинства.

[@olafbalagush7253]

Смачніше смажити на топленому маслі або гхі.