The most tender and cheesiest cheesecakes How to cook cheesecakes? | How to make cheesecakes?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- The most tender and cheesiest cheesecakes How to cook cheesecakes? | How to make cheesecakes? | Cheesecakes at home
To prepare these most tender and cheesy cheesecakes, we will need:
500g of cottage cheese (neither dry nor moist)
2 chicken yolks
50 g of powdered sugar
30 g of semolina
A pinch of salt
White chocolate 30g
Dark chocolate 30g
Sunflower oil 30 ml
Wheat flour 100g (per shell)
Decor to your taste!
I serve them with cranberry sauce, sour cream, chocolate soil and seasonal berries
Don't forget to like and comment so you want me to cook the next one for you
I hug
I kiss right in the soul
your chef
#сирники #сырники #сырникирецепт #сирник #сырникинасковороде #сырникиназавтрак #сырникивдуховке #сырникисманкой #сырникиизтворога #сырникибезмуки #сирникивдома
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠Тик ток:
www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
Українською ураааа я найшла вас.
Як же я тішусь що можу находити рецепти українською.найрізноманітніших і смачніші..
Розвитку каналу і тіште нас рецептиками 😊
дякую вам
В українській мові нема слова "творог"- це кисломолочний сир. А за гарний рецепт дякую.
все вірно, кисломолочний сир
@@Left_Hand_Of_Darkness не зліться, кисломолочний сир)
я так свою дитину навчила в цьому році їсти "творог", не їла, якщо спрашивала "з чим", казала "з сиром", дитина думала, з жовтим сиром (проти нього вона нічого не має), і так вона їла бурек зі шпинатом і сиром, вареники з сиром, сирники - тільки нещодавно дізналась , що весь цей час їла "творог")))
@@Left_Hand_Of_Darkness тоді візьміть просто кисломолочний сир)
Не прискіпуйтись до слів, ви чули таке, як суржик ?😊
Дякую, Андрію, за рецепт та за лайфхаки з ножем та склянкою.
Шкода, що у вас, напевне, "блєндєр" зіпсувався, і не вийшло такої "нєжності", як у висоцької. 😂😂😂 Жартую, звичайно.
Дуже класна подача теж. ❤
будь ласка)
дякую вам що дивитесь та коментуєте
❤Андрій дуже приємний. Щіпка любові- це гарно!
дякую вам)
дрібка любові)
Підписалася зовсім нещодавно, зподобався Ваш професіоналізм навіть в коментах запоребреків. Всеціло професіональні рецепти, подяка. Гарний, охайний вигляд, витинка-супер! Одне тільки зауваження до слова -приліпає, бо це з розряду, ти знаєш, як вони кажуть на наше пиво- піівоо. Сама з прикордонної зони з росією, намагаюсь виправити свою мову.Вам розквіту і надалі та мирного неба нам всім!🌞
Дякую
Це мої перші відео українською
Тому трохи більше пролітали суржики
Гарний канал, дякую. Дуже пізнавально. Успіхів Вам. Приготую борщ по Вашому рецепту.
дякую) напишите як вам
Тепер ціль- навчитись робити як у вас, бо завжди щось не так. Дякую за чудовий рецепт, естетика на висоті😍❤️
Дякую
Головне з любовʼю
Дуже цікаво виготовлення шоколадної землі. Буду вдячна за рецепт 😊
якось приготую)
хоча по факту це звичайний шоколадний бісквіт)
Я теж роблю з манкою 😊 Мені на Закарпатті це підказали ( про манку) , раніше вони були із борошном . Це ідеальні сирники 💙💛
дякую)
Гарно виглядає,красива подача.
дякую)
ще й смачно)
Дякую за те, що розмовляєте українською! ❤👏
будь ласка)
вмене вуха вже болять від творога сир
@@user-zt2ho7io9j пардон
То перші відео українською…
@@user-zt2ho7io9j але людина старається!
Доречі,як я могла забути подякувати,всі ваші поради працюють,сирникі виходять,ну дуже смачні,ще раз дякую 👍👏💙💛
дуже дякую
дуже приємно)
Гарний і дуже смачний сніданок! Я його куштувала) давай авокадо тост!
Дякую мій самий суворий експерт 😉
Буде авокадо тост❤️
Дуже класний рецепт. Як завжди, все на висоті. Та я хотів запитати, чи є у Вас рецепт пухких сирників, обсмажених в олії, які потім викладають в велику каструльку, заливають сметаною збитою з цукром і ставлять на водяну баню. Скажу тільки одне, смак таких сирників, в рази кращий. Якщо Ви такі готували, думаю Ви і самі це підтвердите. Хоча звісно, це не ресторанний варіант
Дякую за рецепт і секрети приготування. А подача сирників, - це мистецтво!
дякую вам
Дуже дякую за рецепт . Сирники вийшли неймовірно смачними та ніжними . Дякую Вам !
будь ласка)
Гарно та смачно
Дякую вам)
классные сырники,повару спасибо,все подробно и ясно,полезное видео,рекомендую посмотреть в канале все видео.повару респект
дякую. дуже приємно
Здравствуйте, Андрей, прикольно с шоколадом внутри, я не догадалась, удачи
будь ласка)
Дякую Вам за Вашу роботу. Ви робите гарну справу
дякую вам
Дякую! Завтра приготую
дякую вам
Виходять суперррр!!!! Дякую.
Дякую🙏
Радий що сподобалось😉
Як для мене то найкращий шеф в Україні ❤
дякую вам)
@@Andrii_Klius то вам дякуємо за рецепти
тільки що приготували з вашим відео ці сирники своій двійні, дівчатам 3,5 рочки... Вони кажуть ДЯЯЯЯЯКУУУУЮЮЮ 😊
Передаю вам подяку від них, і дякую вам за те що , своїми рецептами і таким чином робите і мене щасливою мамою .
дякую вам)
неймовірно приємно)
Так гарно! Дякую, я багато чого вчуся.
будь ласка)
Пригожую своїм дітям. Дуже дякую. Виглядає неймовірно👌
будь ласка)
напишите як вам
Дякую за рецепт, хоч готувала вперше проте все вийшло ідеально. Ще раз дякую.
@@haine_de_soi800 будь ласка
Радий що сподобалось
виглядає дууже круто, на смак мабуть теж)
точно)
дякую)
Гарненько и смачненько!
дякую вам
Ви найкращий повар у світі, у Вас дуже класно получається ❤
дякую вам
дуже приємно чути
також голосую за авокадо тост
Добре
Приготую
ліниві вареники в студію!
Добре
Будуть ліниві вареники
Сирники цікаві, подача взагалі космос! Хотілося б ще рецепт сирної запіканки.
@@olenakhyzhniak5391 дякую 🙏
Не ну это не дело) Эти сырники ни разу не взлетают, относительно сырников от Высоцкой)
ну куди мені до її нєжнєнькіх)
Дякую за рецепт.
Будь ласка😉
Радий що сподобалось👍
На моєму каналі ще багато чого смачного та цікавого💥
Андрію, ви питаєте, що було б цікаво, щоб ви з нами приготували, то скажу замовлення від моїх німецьких коллег кухарів, бо я працюю в кейтерінгі в Німеччині. Я розповідала їм про кулеш та банош, про борщ вони всі й без мене знали. А тут зацікавило. Бо вони думали, що українська кухня це борщ та вареники, а я їм очі відкриваю😂😂 Так що замовлення з Норд-Рейн-Вестфалії - банош та козацькій кулєш😊😊😊
беру на замітку)
Банош то не є українська кухня. Банош це румунська Буковина.
От тут я з вами не згодна, бо Буковина є частиною України. І так там і Молдова поряд і Румунія, і схожа кухня, але, то є Україна з її традиціями, нехай регіональними. Але це не важливо, і до моїх колег я саме це й намагаюся донести. Так що так, молдавська мамалига, румунська mămăligă, Середземноморська полента, це блюда схожі, але й наш карпатський Банош має право на існування, тим паче, що кожен регіон має окрему специфіку приготування. Сорі, але я буду вважати Банош українським, як і борщ, як і галушки (не называйте їх італійськими ньоками), вареники (не польські пироги, італійські равілі, японські гьодзі, німецькі маульташі) ну і т.д
@@hannalukina9484 😂😂😂вибачте, не треба корінній буковинці розказувати за Буковину, Молдову, Румунію... І банош більше ніде не готують в Україні, крім як в Карпатському регіоні. Не будьте московитами, які вважають "узкімі" все населення колишнього СРСР і вважають борщ "блюдам рускай кухні". Банош це наша страва, яку гуцули собі перейняли. І давайте про це не забувати.
Це просто супер рецепт ! Мої найкращі сирники в житті ❤
дякую вам безмежно)
Сирники дуже красиві ❤
дякую вам
Крутий рецепт! Дякую!
будь ласка)
хочу ще якихось сніданків в твоєму виконанні
Обов’язково будуть ще сніданки
Наші сирники це шедевр! У вашому виконанні це так збуджує апетит! Аж пахне!)(
творог на болотах, у нас сир раз сирники.
вірно
це ще перші відео мої, вже краще розмовляю українською
Перепрошую, а білки пішли на смітник?
так
@@Andrii_Klius та ладно))) по -багатому)))
смакота! захотілось лінивих вареників)
Добре 😉
Скоро будуть
Ви крутий! Дивлюся вас із задоволенням!
дякую вам безмежно
Дякую
Будь ласка😉
Не самий кращий, а найкращий/найоптимальніший/найбільш оптимальний.
Ступінь порівняння "самий"- це росіянізм, і зараз це дуже поширене слово-паразит😢
Без претензій, просто хочеться аби наша українська з кожним днем ставала все більш автентичною та красивою❤
дякую
Дякую, классно.
Клааас!))) Аж їсти захотілось)))) спробую відтворити))))
дякую
напишите як вам
Смачні виходять за цим рецептом ❤ Ідеально
дякую вам
тішуся
Дякую за рецепт .Все як в житті 😅.Десь не вийшло !Справжнє без постанов !
Вітаю з Нью Йорку🇺🇦🇺🇸. Андрій, не знайшла на вашому каналі рецепт котлет. Дуже хочу знати, як ви готуєте котлети, пропорції і яка сковорода. Дякую. Підписалась на канал.
вітаю
якось приготую
@@Andrii_Klius починаю чекати💙💛
Perfekt! ❤❤❤
дякую
Хочу побачити шоколадну землю, будьласка ❤
дякую
Красива подача
дякую)
Я делаю точно так же, но сверху обваливаю в манке, тогда получается очень классная корочка. Формирую стаканом, получается хорошо, но я делаю их чуточку покрупнее.)
ви молодець)
Без ванільного цукру не можу їсти сирники, так само як бульйон без перцю та зелені. На 500 грамів сиру - 10 грамів ванільного цукру.
це смаковщина
Я багато років роблю сирники ВЗАГАЛІ БЕЗ ЯЄЦЬ. Тоді сир бере значно менше борошна. На 0,5 кг сиру йде десь 1,5-2,5 ложки борошна залежно від мʼякості сиру. Потім гарно обкачуємо у борошні, щоб при смаженні утворилась скоринка, яка запечатає соковитість. Виходять зі скоринкою, мʼякі всередині і геть не забиті борошном.
цікаво)
Дякую за рецепт! Скажіть, будь ласка, чи можна в ньому використовувати рікоту замiсть творогу? Чи там треба мiняти пропорцiю?
ні не можна, тільки сир кисломолочний з якого віджата максимально волога
дякую, що намагаєтеся говорити українською!
Так що там з рецептом шоколадної землі? ))
це перші відео кулінарні українською
вже говорю краще)
Ви просто викинули білки?😢
хах
так)
вам були потрібні?
@@Andrii_Klius А хвалились , що ви економний,з шоколадом прикольно
@@Andrii_Kliusпісля цього коментарю , навіть не смішно, хамство Вас не прикрашає
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
будь ласка)
напишите як вам)
Потрібно у маслі обжарити, буде красивіше.
я обсмажив на олії) у маслі буде дуже жирно)
❤❤ рецепт сирників 😊.дякую. Тількі про Простоквашино не зрозуміло якої жирності творог?
9
будь якої, головне гарно віджати)
@@Andrii_Kliusдякую за рецепт. Я в сирники додаю ще курагу, родзинки і перекручені волоські горіхи.
Отличные сырники! Мой вариант- с тёртой мелко морковью и цедрой апельсина более полезный). Заметила, что из менее жирного творога( максимум5-9%) сырники лучше.Попробую сделать и с шоколадом). Дзякую з Беларусi!
будь ласка)
А я додаю манку і рисову муку мені дуже подобається 🙌не багато звичайно
СУПЕР
Ви дуже смішно підстрибували коли розміщували соус з журавлини😊
Це порція в ресторані? Або збільшена просто для відео?
дякую за рецепт❤
порція ресторанна)
@@Andrii_Klius мощно 😆🙃
В українській мові не творог, а сир.
вірно кисломолочний сир
Дуже раджу використовувати замість і манки і звичайного борошна - рисове борошно. Спробуйте, не пошкодуєте!
дякую)
А де взяти те рисове борошно?
Смакота ❤
дякую)
я за авокадо тост!
Скоріше за все він буде наступним
Будь- ласка, ще є прекрасні слова, дрібка замість щіпка та борошно на місці муки❤❤❤
дякую
це перші відео українською)
Думала что мой секретный рецепт самый-самый. Но , пожалуй, добавлю из вашего пару нюансов . Будет супер самый- самый
дякую вам
Чути як ви намагаєтесь перейти на українську мову,але останні відео вже краще.
це періш відео українською
Добрий день, скажіть, а чому Ви при приготуванні цукрову пудру, а не цукор?
бо вона краще розходиться по продукту
@@Andrii_Klius дякую. Сьогодні приготувала (правда з цукром піском :( ). Домашнім дууууууже сподобалися. Тепер у нас будуть сирники часто.
❤❤❤
дякую)
В якрсті швидкого сніданку як правильно готувати яйця пашот? Дякую!
Є відео шорт вже як варити яйця пашот в мене на каналі😉
З білками не зпозуміла,? Викинув!?
так
немає мені куда їх вже дівати
Белки я держу холодильнике. Можно использовать в блинах или там, где нужны яйца
Я теж офігіла.
а може все таки авокадо тост? знаю він у тебе неперевершений
Добре
Зроблю авокадо тост
А можно замість манки взяти рисове борошно?
можна спробувати
Дуже гарно вийшло. Додав у сир и обваляв. Не липне не підгорає
@@GnomFlint супер 👍
Я помилилася, чи Ви справді викинули білки?
В мене нема духовки. Як сирники довести на сковорідці, щоб вони не згоріли ззовні і не буи сирі всередині?
просто робіть їх тонші і доводьте на сковорідці під кришкою на невеликому вогні
Я роблю рум'яну шкоринку і викладаю на блюдо в один шар і в мікрохвильову на 2хвилини при максимальному нагріві. Завжди виходять допечені і пухкі
Дякую
@@svetlana5885 цікаво 🤔
Смажте під кришкою на малому вогні
У вас можуть смачнi бути хiнкалi
Можуть)
Так чому відео 20 хвилин навіть а не 10
10 хв приготування решту це вже процес обробки жарка варка і тд тому відео правильну назву має
бо я ще розповідаю і ділюсь секретами
Дяка за цікавий рецепт.
Але які ж тут 10 хвилин?
Поки будеш їх робити на сніданок, спізнишся. Маніпуляція😂
будь ласка)
10хв приготування
так десь 20
@@Andrii_Klius так 20 хвилин лише відеоролик! Без часу на заморозку і всі монтажні склейки😄
Мені ця відверта брехня про 10 хвилин теж дуже не сподобалась.
@@user-wo3qp6rz3iВи потренуєтесь декілька раз і будете їх робити за 10- 15хв.легко,правда на панельні,без заморозки звичайно.
@@user-wo3qp6rz3iна ніч заморозити а зранку готуємо
Слово"творАг"вживає наш"ворАг"))) Рецепт класний,але"творАг" треба негайно усунити разом з волосиною,хе-хе-цеж "сирники",а не"тврожнікі"
рецепт дійсно корисний. Готував без підморожування, з борошном замість манки, все вийшло. Але, нажаль, це займає не 10 хвилин
Трохи більше) все залежить від кількості порцій)
Думаю, за 10хв не вийде. Тільки в морозилці пів години))
можна відразу смажити
і якщо робити одну порці і робити їх тоненькими то все вийде)
а ці явно не 10 хв
Perfetto😊
дякую
Ви повинні працювати в рукавичках і в шапочцІ. @@Andrii_Klius
Не сковорідка. А ПАТЕЛЬНЯ!!! ДЯКУЮ!
а як же наш Григорій Сковорода? його прізвище мало би бути також Пательня?) можна так і так)
Щоб перевірити чи достатньо розігрілася олія перед початком обсмаження - кидаєте у сковорідку найнайнаймінімальнішу крихту муки і якщо температура перфектна то воно там зашкворчить і запузирить))) ну як на початку зазвичай))
дякую)
Дякую за українську
будь ласка)
Сирники - це єдина страва, яка в мене ну ніколи не виходить 🙈 навіть не буду пробувати більше, краще поїсти в ресторані ))
спробуйте за цим рецептом згідно моєї технології
ВПЕВНЕНИЙ ТОЧНО ВИЙДЕ
А я замість манки додаю рисове борошно
цікаво)
Те відчуття коли він каже, що на приготування страви піде 20 хвилин, а у мене це займає 2 години.
з досвідом можна і швидше)
Це капець. Як вам не страшно пальцями перевертати сирники на сковороді?
так виходить найкраще)
Як на мене гаряча олія стає ніби рідкіша майже як вода
ну звичайно)
Це не справжні сирники, це якісь сухарі. Сирники повинні бути соковитими, як у Висоцької.
і правда)
А як вирахувати пропорції, якщо на 350 г сиру?
перерахувати з гідно моєї тех карти)
@@Andrii_Kliusсхоже, що я прослухала в відео. Бо збагнути не можу, що то за карта😅 Можете будь ласка пояснити?
@@-311-vb5wl рецепт іншими словами
@@Andrii_Klius ой😅 дякую)