【200回配信記念 XO醤の謎を徹底解明】名前の由来から、材料、作り方まで解説しますHow to make XO sauce

＃XO醤＃中華料理＃レシピ
兵庫県宝塚市にあります中華料理店シーホワンの松本です。今回で200回目の動画配信です！コツコツ出来たのは、見てくれている皆様からの👍やコメントのおかげで続けることが出来ました！感謝、感謝です、これからも楽しんでいただける動画を作れるように精進いたします。
今回はそんな200回配信記念としまして、あのXO醤の謎を徹底解明します！名前の由来や材料、作り方まで細かく説明しますので、30分近い長いおじかんですが、どうぞお付き合い下さいね！
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【XO醤分量】
唐辛子　60g
ニンニク　300g
エシャロット　300g
干しエビ　300g
ハム魚　200g
雲南ハム　300g
干し貝柱　200g
豆板醤　少々
チキンパウダー　30g
砂糖　30g
「ミシュランガイド兵庫2016特別版」掲載店
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