Нутрициолог Ольга Перова. Занятие 6 ШЗП Белок. Часть 1
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2018
- Теория о пищевом белке и аминокислотах, необходимая в практической жизни (чуть-чуть).
- Достаточно ли незаменимы незаменимые и заменимы заменимые аминокислоты в питании нашего современника?
- Подробно об отношениях человеческого организма с пищевым белком: скорость усвоения разных белков в пищеварительной системе, количество белка в день, предел усвояемости белка в сутки.
- Белок ли сам по себе виноват в возможных гнилостных явлениях в кишечнике?
- Надо ли в действительности принимать пищу 5-6 раз в день и в каждый прием пищи есть белок (чтобы мышцы не разрушились, ферменты и гормоны из организма не исчезли :)?
- Что это за зверь такой - аутофагия, и зачем о ней неплохо знать при составлении белковой части рациона на день?
Всегда говорю о двух вариантах развития событий на будущее: питаться так,
а) чтобы только выжить и не протянуть ноги;
б) чтобы улучшить свое качество жизни, сохранить надолго молодость, энергию и желание жить (что не очень возможно, когда тело скрипит и разваливается).
Выбор за вами, конечно же, мои дорогие друзья.
Записаться на консультацию fz-nsp.blogspot.com/p/blog-pa...
Дисконт -20% на всю продукцию компании Nature's Sunshine Products, Inc - по ссылке nsp25.com/signup.php?sid=3024959
К скидке прилагаются:
🍩 специальные цены и участие в акциях,
🍩 накопительные бонусы, удешевляющие продукцию,
🍩 обучение основам нутрициологии (при желании - обучение профессии нутрициолога; созданию своего дела (от дополнительного дохода до основного) и
🍩 мои консультации, нутрициолога со стажем работы 12 лет.
Подробная информация www.naturessunshine.com www.natr.ru
![[TH] Esports World Cup : Point Rush Stage](http://i.ytimg.com/vi/eLU-jnYp3Zs/mqdefault.jpg)
С выходом в эфир!!!
Благодарю!
Спасибо!
На здоровье!
Здравствуйте. Очень полезная информация. Где можно просмотреть весь курс?
Добрый день! Я рада, что информация оказалась полезной. Весь курс проходил оффлайн, на канал загрузила все, что было из видео в наличии.
Про глютамат миф.. почитайте у пищевика, химика- технолога Ольги Косниковой..
Здоровье человека, в частности, мозга зависит от баланса веществ в биохимических реакциях. Мало - плохо, много - тоже. Глютамат натрия, который избыточно поступает с пищей, нарушает количественный баланс. Это элементарная логика, поразмышляйте об этом на досуге. 😊 знакомиться с разными точками зрения полезно, но недостаточно, тем более, что сфера знаний "пищевика", пусть и химика, отличается от медицинской или нутрициологической, в которых отслеживаются эффекты определенных пищевых добавок в продуктах на состоянии здоровья человека.
На 47 минуте про Есинори Осуми не правдивая информация , учёный никогда не утреождал, что голодание способствует аутофагии клеток...У него недавно происходила открытая лекция на которой он как раз таки говорил об этом. И ни в одной своей научной работе Есинори ни разу не поднимал вопрос питания человека
Здравствуйте, спасибо за Ваше мнение.
Сам ученый, естественно, не занимался исследованиями взаимосвязей голодания и аутофагии в человеческом организме, так как его научная специализация совсем другая.
Этим занимались другие исследователи (на примере животных, людей)
Autophagy and Intermittent Fasting: The Connection for Cancer Therapy? pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30540126/
Autophagy and Aging: The Importance of Maintaining "Clean" Cells pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16874025/
Caloric restriction and resveratrol promote longevity through the Sirtuin-1-dependent induction of autophagy www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3032517/
Short-term fasting induces profound neuronal autophagy www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/
и др. (не только интервальное голодание способствует аутофагии, но еще и кетоз, а также физические упражнения (стимулируют аутофагию в клетках определенных органов).
Каким-то научным вопросом никогда не занимается один ученый. Он может что-то открыть, а другие ученые продолжают изучать это открытие уже на другом материале.
С точки зрения оценки истории существования этого научного вопроса, возможно, Вы правы (кто что когда сказал и открыл), с точки зрения сути явления - простите, нет. Мне интересна в данном случае именно суть явления и как его можно использовать в методиках построения рациона и режима питания.
Отличие научного знания еще и в том, что статичной истины в науке практически не существует. Это процесс, когда появляются новые данные, что-то прежнее пересматривается, корректируется, обогащается, либо даже отвергается. Поэтому использование Вами формулировки "неправдивая информация " не могу считать корректным.
Про аутофагию... Тоже искажение фактов..
Ниже в комментариях смотрите мои ответы на ту же "претензию", приведен список научных исследований. Изучайте, просвещайтесь.