ต้มแซ่บหมูล้วน ต้มยำหมูน้ำใส (พาคนขายตัวจริงๆมาสอนเลย) ร้านอาหารอีสานขายดี I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- สอนเทคนิคปรุงชามต่อชาม เทคนิคการทำน้ำซุปหม้อใหญ่ วันนี้พาคนขายตัวจริงๆมาสอนเลย ห้ามพลาดเป็นอันขาด แชร์เก็บไว้เลย ถ้าคุณมีความฝันที่อยากจะมีร้านอาหารอีสานเป็นของคุณเอง
---------------------------------------------
♛อัตราส่วนต้มแซบหมู♛
สันนอก 1 กิโลกรัม
ตะไคร้อ่อน 7 ต้น
ใบมะกรูด 1 กำมือ
ข่าอ่อน 100 กรัม
น้ำมะขามเปียก 2/3 ถ้วยตวง
ผงชูรส 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมต่อถ้วยพริกเผาตามใจชอบ
พริกป่นตามใจชอบ
มะนาว 1/2 ถึง 1 ลูก
ผงชูรสตามใจชอบ
ต้นทุนต้มแซ่บหมู
สันนอกหมู 150 บาท
ตะไคร้อ่อน 10 บาท
ใบมะกรูด 10 บาท
ข่าอ่อน 8 บาท
น้ำมะขามเปียก 13.3 บาท
ผงชูรส 0.39 บาท
เกลือ 0.12 บาท
ผงปรุงรส 0.57 บาท
ซีอิ๊วดำเค็ม 1.27 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 0.30 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 195.95 บาท
ทำได้ทั้งหมด 6 ชุด
ตกชุดละ 32.65 บาท
ราคานี้ไม่รวมแพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆรวมถึงค่าเครื่องปรุงต่อถ้วยหรือต่อถุงที่จะจัดจำหน่าย
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
---------------------------------------------
สอนทำอาหาร สอนทำขาย สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริง
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ
ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#ต้มแซ่บหมู #ต้มยำน้ำใส #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
เราแจกรูปให้ด้วย เพื่อให้คุณผู้ชมของเรา สามารถเอารูปไปใช้ประกอบการขาย ตามแอปส่งอาหารต่างๆได้ฟรีๆ
เราแต่งสีให้เสร็จสรรพเรียบร้อยแล้ว.....นำไปใช้ได้เลยฟรีๆไม่คิดค่าลิขสิทธิ์ภาพค่ะ
ใครอยากได้รูปสวยๆ ตามไปที่นี่เลยจ้า Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ขอบคุณนะคะ🙏☺️
สวัสดีค่ะ.เชฟแว่นดูมานานแล้ว
ค่ะแต่ไม่เคยเม้น.แต่ตามกดย้อน
หลังให้ค่ะ.ชอบมากค่ะไม่กั๊กสูตร
ค่ะ😀😀🍜🌺
😊🙏🏻🙏🏻
อ้่านแล้วปลื้มปริ่มมาก ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่เห็ดด้วยจะดีมาก แต่ทำไมน้ำต้มยำถึงต้องใส่ซีอิ้วดำด้วยคะ ที่บ้านต้มยำน้ำต้องใสเคี่ยวไฟอ่อนสุดน้ำใสไม่ขุ่น ใส่เนื้อหมูที่ไม่มีมันต้องใช้เนื้อสันในคะ สันนอกมีมันติด เพิ่มรสชาติด้วยซุปคะนอก้อนรสหมูสัก2-3ก้อน
เป็นสูตรของคุณย่าค่ะ ท่านชอบใส่ตามนี้ค่ะ
ต้มสูตรเดียวกันเลยค่ะใส่มะขามเปียก
น้ำต้มซุป ใส่กี่ลิตรครับ
ตามกลิ่นมาจร้า..555 แซ่บมากคร๊า..😋
ใช้น้ำกี่ลิตรครับสำหรับสูตรนี้
สอนทำสูตรน้ำสลัด กับ ยำขนมจีนหน่อยได้ไหมอยากได้เป็นอาชีพ ค่ะ #ขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวขอเชฟคุณย่าให้มาสอนนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍
เรายังมีคลิปไอเดียอาหาร ออกมาให้ดูกันทุกๆวัน
รบกวนฝากกดติดตาม channel ของพวกเราด้วยนะคะ
เพื่อจะได้มารอชมไอเดียในการทำอาหารเมนูอื่นๆต่อไปอีก....ในทุกๆวันค่ะ🥰
น้ำพริกเผาสูตรคุณย่าสั่งที่ไหนคะ แล้วจะใช้รัยทดแทนได้คะ
สั่งที่เพจของเชฟแว่นได้เลยค่ะ ทักข้อความหาแอดมินนะคะ ถ้าไม่มีซื้อพริกเผาทั่วไปแทนได้ แต่ริดเอาน้ำมันออกให้หมดค่ะ เอาแต่ส่วนพริกมาใช้ค่ะ แต่มันจะออกหวานกว่าของคุณย่าค่ะ
น้ำพริกเผาน่าทานมากค่ะ...เมนูนี้รักเลยค่ะ
ใส่ซีอิ๊วดำทำไมคะ เราชอบแบบต้มยำน้ำใสๆไม่ขุ่นหรือดำ อันนี้เหมือนทำหมูตุ๋น ต้มเครื่องในเลย
ให้อร่อยใส่ซุปก้อนคะนอหมูด้วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นอร่อย
ขอสูตรน้ำพริกเผาคุณย่าได้ไหมคะ จะเอามาทำต้มแซ่บ ตีนไก่ ขาหมู หมูกระดูกอ่อน ขายคะ
เราทำเราใช้หมูสันใน เนื้อล้วนๆไม่มีมันแทรก
ทำไมเชฟไม่หั่นหมูให้เรียบร้อยก่อนครับ55555
สูตรนี้ หมู 1กก. ใช้น้ำกี่ลิตร ครับ
ขอบคุณครับเป็นคลิปที่ดีมากเลยครับ
อ่านแล้วปลื้มปริ่มเลยค่ะขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะเข้ามากดติดตามเช็ดแว่นมนุษย์เมีย
❤️ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ
@@chef-waan จัดมาเลยค่ะตามที่ถนัด
เมนูแซ่บอีกแล้วค่ะ 👍🏼👍🏼
แซ่บจริงๆค่ะ เปลี่ยนเป็นไก่ หรือ เนื้อวัวได้นะคะ
@@chef-waan ขอบคุณมากค่ะ
ต้องใช้หมูขั้วตับ ต้มเนื้อเปื่อยเนื้อตุ๋น
ดูแล้วหิว ดูแล้วหิว
อยากได้สูตรต้มเลือดหมูน้ำข้น
เดี๋ยวจะขอสูตรจากคุณย่ามาให้นะคะ😄
สูตรนี้น้ำซุปกี่ลิตรคะ
ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อให้น้ำซุปออกมาสีดำๆแดงๆใช่ไหมคะ
แล้วหมูจะเปื่อยมั้ยคะ
สูตรนี้ใช้น้ำกี่ลิตรคะ
น่าทานมากกกก หิวข้าวเลยค่ะะะ😊😊😊😊😊
ขอคุณย่ามาทำอาหารบ่อยๆครับ
สอนทำน้ำยำแช่บหน่อยครับเชฟแว่น🥰
ลองดูคลิปนี้ พอได้ไหมคะ th-cam.com/video/_GFTmFXGGA4/w-d-xo.html
ถ้ายังไม่หนำใจเดี๋ยวทำสูตรอื่นเพิ่มให้ค่ะ
@@chef-waan รบกวนเชฟเอาแบบคล้ายๆร้านยำเจ้หนื่งแซ่ปตามปสกได่ไหมครับ:) กดติมตาม กดใจให้แล้วนะครับ😍
ต้มแซ่บ ใช่เหรอ ทำไมไม่มีข้าวคั่ว
แล้วแต่คนชอบ !!
ดีมากครับ
งง
เยี่ยมครับ
สุดยอดเลยค่ะ
หิวๆเลยจ้า
น้ำกี่ลิตร
หิวแบบนี้คะ จะต้องทำตามแน่นอน
อะไรคือซีอิ้วดำเค็ม ซีอิ้วเห็ดหอมว่ะ
ซีอิึขาวเห็ดหอมมั๊ง ซีอิ๊วดำมีแบบหวานกับไม่หวาน น่าจะหมายถึงอันไม่หวาน ถ้าอันหวานมันจะเขียนบอกซีอิ๊วดำหวาน(เด็กๆจะใช้กินกับข้าวมันไก่)