Näytti kyl ihan saatanan hyvältä. Sääli saada tämmösiä videoita suosituksiin 3 vuotta julkaisun jälkeen. Oli tosi hyvin ja helposti seurattavasti rakennettu video. Tämmösiä seuraisi mielellään lisääkin.
Eilen tein tällä ohjeella. Mulla oli kaapissa noita fazerin pizzajauhoja niin laitoin sit niitä. Pohja ei ehtinyt ottaa väriä ihan niin paljoa kun juustoraaste alkoi mennä jo vähän koppuraksi mutta juustokuutiot taas sulivat ihanteellisesti. Siitä huolimatta tuli tuosta vaan saakelin hyvä pizza. Täytyy kokeilla joskus vielä uusiksi. Kiitos videosta.
Yummy, my dear muscle-bound chef extraordinaire, that looks fantastic and authentic in every way. Hands downs: Gastronominen voitto! Also an option: bury the toppings under the sauce and use tilsiter for the Brick. And maybe a Lager of the Lakes on the side... And the Dirtbombs on the jukebox... And, well, you get the idea
"Hänen nimensä on JAMI, hän on luuseri. Tee sinäkin valintasi, oletko luuseri vai kova luu." En ole vaakuttunut. Pizza näytti jopa syömäkelpoiselta ja täytteitä oli liian hillitysti. Niisä videoissa mitä tollasesta pizzasta on tullut vastaan,on käynyt selväksi että juusto pitää olla kohtuuttomasti, kastiketta niin paljon että koko pizza on vetistä ja pepperoonia niin paljon että se peittää em. Kauheuden väh. 4cm kerroksella. Tämä oli liian hyvä, siis täysin epäonnistunut.
Prismassa koitin kattella metallisia vuokia, niin jokaiselle oli annettu jokin yläraja lämmöille. Jotkut vain max 200 astetta, jotkut jopa 260 mutta ei yhtään 275+ astetta.. Onko sulla vinkkiä mistä oikeanlainen pannu/vuoka hankitaan ja millä hakusanoilla?
Jahas, sulla tais olla tää... max lämmöt 240 astetta HMMM.. eikä mennyt miksikään? www.heirol.fi/shop/keitto-ja-paistoastiat/pro-uunivuoka-24x35-cm-pinnoitettu-42-l/
Kysyin HEIROLilta tuosta ja tämmöinen vastaus tuli: "Suosittelemme pinnoitettujen uunivuokien kanssa max 240 astetta, koska tehtaamme antavat takuun siihen saakka testauksen tuloksena. Testaus perustuu toistuvaan käyttöön, eli useimmiten pinnoite kestää kyllä satunnaisen kovemmankin lämpötilan, mutta valitettavasti takuuta siitä ei ole että pinnoite kestää. Kuten tuossa Jamin videossa näkyy, niin vuoka toimii siinä mainiosti ja pizzakin näytti kieltämättä todella hyvältä!" Eli kaippa sitä uskaltaa kokeilla vaikka samalla vuoalla. Ei tuo nyt niin hirveästi maksa, noin 20 euroa.
Voisitko kertoa tietämättömälle että mikä tuon esitaikinan pointti on kun molemissa videoissa se on ollut vapaaehtoinen lisä. Mitä se tekee? En siis tiedä leipomisesta juuri mitään.
@@Jami2000 Kiitos. Tein tänään ohjeillasi pannupitsan 19x26cm vuokaan. Meni vähän päin peetä, päältä palanut ja sisältä raaka :D. Maanantaina vuoka kaupoille ja lauantaina uusi yritys.
On. Mutta löysempään juureen verrattuna esitaikina on helpompi, koska sen voi lisätä tai olla lisäämättä, ilman että ohjeen kosteusprosenttia täytyy laskea uudelleen.
Näytti kyl ihan saatanan hyvältä. Sääli saada tämmösiä videoita suosituksiin 3 vuotta julkaisun jälkeen. Oli tosi hyvin ja helposti seurattavasti rakennettu video. Tämmösiä seuraisi mielellään lisääkin.
Ehdotuksena seuraavaksi pizzaksi Chicago style deep dish pizza.
Voi luoja, pakko kokeilla. Mahottoman hyvin kuvattu ja editoitu video, oli ilo katsoa.
Eilen tein tällä ohjeella. Mulla oli kaapissa noita fazerin pizzajauhoja niin laitoin sit niitä. Pohja ei ehtinyt ottaa väriä ihan niin paljoa kun juustoraaste alkoi mennä jo vähän koppuraksi mutta juustokuutiot taas sulivat ihanteellisesti. Siitä huolimatta tuli tuosta vaan saakelin hyvä pizza. Täytyy kokeilla joskus vielä uusiksi. Kiitos videosta.
Yummy, my dear muscle-bound chef extraordinaire, that looks fantastic and authentic in every way. Hands downs: Gastronominen voitto!
Also an option: bury the toppings under the sauce and use tilsiter for the Brick.
And maybe a Lager of the Lakes on the side...
And the Dirtbombs on the jukebox...
And, well, you get the idea
Kai tuon nyt voisi vaivata yleiskoneellakin? Hyvältä näyttää, pitää kokeilla.
Kaapissa oli pelkästään Kinnusen puolikarkeita, mutta tein silti taikinan. Katsotaan iltapäivällä minkälainen pizza uunista ulos tulee 👨🍳
"Hänen nimensä on JAMI, hän on luuseri. Tee sinäkin valintasi, oletko luuseri vai kova luu."
En ole vaakuttunut. Pizza näytti jopa syömäkelpoiselta ja täytteitä oli liian hillitysti. Niisä videoissa mitä tollasesta pizzasta on tullut vastaan,on käynyt selväksi että juusto pitää olla kohtuuttomasti, kastiketta niin paljon että koko pizza on vetistä ja pepperoonia niin paljon että se peittää em. Kauheuden väh. 4cm kerroksella.
Tämä oli liian hyvä, siis täysin epäonnistunut.
Looks so good 😊 I’ve also released a video about sheet pan pizza, romano style though 😊
Thank you!
Prismassa koitin kattella metallisia vuokia, niin jokaiselle oli annettu jokin yläraja lämmöille. Jotkut vain max 200 astetta, jotkut jopa 260 mutta ei yhtään 275+ astetta.. Onko sulla vinkkiä mistä oikeanlainen pannu/vuoka hankitaan ja millä hakusanoilla?
Jahas, sulla tais olla tää... max lämmöt 240 astetta HMMM.. eikä mennyt miksikään? www.heirol.fi/shop/keitto-ja-paistoastiat/pro-uunivuoka-24x35-cm-pinnoitettu-42-l/
Kysyin HEIROLilta tuosta ja tämmöinen vastaus tuli:
"Suosittelemme pinnoitettujen uunivuokien kanssa max 240 astetta, koska tehtaamme antavat takuun siihen saakka testauksen tuloksena. Testaus perustuu toistuvaan käyttöön, eli useimmiten pinnoite kestää kyllä satunnaisen kovemmankin lämpötilan, mutta valitettavasti takuuta siitä ei ole että pinnoite kestää. Kuten tuossa Jamin videossa näkyy, niin vuoka toimii siinä mainiosti ja pizzakin näytti kieltämättä todella hyvältä!"
Eli kaippa sitä uskaltaa kokeilla vaikka samalla vuoalla. Ei tuo nyt niin hirveästi maksa, noin 20 euroa.
mikset ukko tee ennää videoita?
Voisitko kertoa tietämättömälle että mikä tuon esitaikinan pointti on kun molemissa videoissa se on ollut vapaaehtoinen lisä. Mitä se tekee? En siis tiedä leipomisesta juuri mitään.
Esitaikinasta saadaan taikinaan lisää makua. Se on vähän kuin leipäjuuri.
800. tilaaja meinaan meitsi :)
Tekisitkö BURGER reseptin
Minkä kokoinen tuo vuoka on?
Heirol Pro uunivuoka, 24x35cm.
@@Jami2000 Kiitos.
Tein tänään ohjeillasi pannupitsan 19x26cm vuokaan. Meni vähän päin peetä, päältä palanut ja sisältä raaka :D. Maanantaina vuoka kaupoille ja lauantaina uusi yritys.
onks tää kuinka lähellä chicago deep dishiä?
Kaukana! Chicagon pannu on aivan oma juttunsa. Pitää ehkä jossain vaiheessa tehdä video siitäkin.
Siis onko tän esitaikinan pointti sama kuin leipäjuuren?
On. Mutta löysempään juureen verrattuna esitaikina on helpompi, koska sen voi lisätä tai olla lisäämättä, ilman että ohjeen kosteusprosenttia täytyy laskea uudelleen.
First
Second!